4. Szállodák tulajdonjoga és üzemeltetése Tulajdonjog 1 1. Szállodák fejlődési szakaszai Szerves fejlődés 2. Szállodaipar döntés hozó szereplői Szállodaipar szereplői 3. Szállodák tulajdon és használati joga Tulajdonjog 4. Szállodák üzemeltetési formái Üzemeltetési rendszer 5. Szállodai befektetések Investments 6. Inspiráció CBL 7. Virtuális szálloda témaköre Beszámolók
1. Szállodák fejlődési szakaszai Szerves fejlődés 2 Evolúciós szervezet fejlődés folyamata Egyszerű szervezet családi és önálló szállodák Piaci-gazdálkodás funkcionális részleg és így szállodalánc vállalat Bürokratikus szervezet vagyongyarapodás szállodacsoport vállalat Divizionális szervezet Adhocratikus szervezet
Szerves fejlődés - láncok és csoportok kialakulása 3 növekedés stabilitás Funkcionális bürokrácia növekedés devirzifikáció Diviziónális szervezet innováció devirzifikáció egyszerű szervezet Adhocrácia szervezet szakmai tudás márkanév vagyon tulajdon Családi szálloda Önálló szálloda tudás terjeszkedés szállodalánc márkanév marketing (disztribúció) foglalási rendszer vagyon terjeszkedés szállodacsoport egy vagy több márka foglalási rendszer
2. Szállodaipar döntés hozó szereplői Szállodaipar szereplői 4 Szálloda ingatlan tulajdonosa, befektető Márkanév tulajdonos Szállodaüzemeltető vállalkozás tulajdonosa Szállodavezetés
Szállodaipar szereplői döntéshozói 5 tulajdonos Szálloda ingatlan befektető márkanév tulajdonosa szállodalánc franchise adó üzemeltetési jog tulajdonosa márkanév legyen management adó szállodalánc szállodacsoport magánszemély állam önkormányzat társaság intézmény bank szállodalánc franchise használók Szállodavezetés szállodalánc szállodacsoport management igénybevevő
Tulajdonosi formák és üzemeltetési rendszerek kapcsolata 6 Ingatlan tulajdonjoga Tulajdonjog használati joga Tulajdonosi kör - forma Üzemeltetési forma Szakmai Magánszemély Társaság Szállodalánc vállalat Szállodacsoport vállalat Nem szakmai Magánszemély Társaság Pénzügyi Ingatlan Lízing Egyéb Tulajdon résztulajdon (tulajdonosi forma) Bérleti Szerződés Lízingszerződés Üdülési jog Szerződés Családi szálloda (független) Önálló szálloda (független) Szállodalánc vállalat szálloda (márka) Szállodacsoport márka szállodája birtokjog, használati jog, rendelkezési jog, elidegenítési jog, kizárási jog, visszakövetelési jog, (át)építési jog Tulajdonjog szálloda Tulajdonjog használati joga Management Szálloda Franchise Szálloda
Top 10-2015 7 Növekedés fejlődés Home Inn 15% Jin Jang 88% Choice és Best Western csökkent mit lépnek? http://www.hotel-online.com/press_releases/release/global-hotel-ranking-2015-a-second-chinese-operator-climbs-into-the-top-10 8:08
TOP brands and groups 1900 Radisson 1909, Hilton 1919 1940 Choice 1939, Best Western Motels 1946, IHG 1946 1950 Holiday Inn 1952, Ramada Hotels 1954, Marriott 1957, Hyatt 1957 1960 Four Season 1961, Accor 1967 2000 Home Inn 2001 (Sanghaj), Wyndham 2006 8 Franchise Hotel a TOP 10 franchise szállodacsoportok átlagosan a szállodái 80%-a franchise Vantage USA Florida (100%), Wyndham (7.300 szálloda 99%), Carlson (1.011 szálloda 94%), Choice (6.200 szálloda 93%) Accor (1.300 szálloda 38%) Management Hotels a TOP 10 átlagosan a portfolió 30%-a üzemeltetési szerződés Marriott (1.020 szálloda 27%) legtöbb de alacsony részarány Exctend (684 szálloda 100%), Vestmont (664 szálloda 78%). Marriott (27%), Accor (22%), IHG (14%), Hilton (11%) 8:08
Top 10 Franchised Hotels 9 Franchise Fee Alapdíj, registration fee 50.000 EU + 300 EU minden szoba után 150 felett = 15 M Ft % 97 100 85 85 67 35 Bevétel 2-5% 60 365 0,47 14.400 = 148 4% = 6 m Ft / év Szoba / hó díj 9-10 EU 60 szoba x 10 EU x 12 hó = 7.200 év = 2 m Ft évente Honlap foglalás 3 4 EU 1.200 Ft CRS foglalás 5 8 EU 2.400 Ft GDS foglalás 10-12 EU 3.600 Ft Foglalási érték 3 6 %-a 720 Ft 14.372 Ft 0,05
TOP 10 Managed Hotels 10 Management contract % 28 53 82 14 14 15 44 44 59 76 3-5% of Revenue (franchise) Brand name, Logo, Distrubution (brand web site), Reservation (hotel co), Quality Assurence (hotel Co) 5-10% of GOP Assest in owner balance sheet Employment by Owner Co Bank account owner Co 2-4 employee stays in a hotel to manage by the knowledge of hotel Co (real hotel company)
3. Szállodák tulajdon és használati joga Tulajdonjog 11 Tulajdonosi formák Családi-szállodák Önálló-szállodák Szálloda-vállalatok Szállodalánc vállalatok Franchise szállodaláncok Klasszikus szállodaláncok Szállodacsoport vállalatok Tulajdonosi konstrukciók stratégiái Tulajdonosi struktúrák általános jellemzői Releváns előnyök és hátrányok Tulajdonjog használata
Üzemeltetési rendszerek stratégiai fejlődési lehetőségei 12 jelen jövőkép Elérés a stratégia tulajdonosi döntés családi Tulajdonosi jog alapján Családi Szálloda önálló Partneri szerződések Beszerzés, reklám, disztribúció (TDM, CRS) Stratégiai partnerség szálloda szálloda építés nyitás Névhasználati szerződés Üzemeltetési Szerződés Résztulajdon bérlés lízing 1. márkanév - lógó disztribúció foglalás - QA 2. értékesítés árazás, reklám arculat komplex üzemelési rendszer 3. kínálat, szolgáltatás tréning 4. technikai, felszereltség beszerzés HR könyvelés Márkanév, értékesítés, foglalás Franchise Szálloda Management Szálloda üdülési jog Bankszámla, dolgozó alkalmazása tulajcég
Üzemeltetési rendszerek tartalma 13 Díjak Névhasználati díj bevétel 1-5% + foglalási díj fix + jutalék / szoba + reklám hozzájárulás állandó díj Időtartam 3-5 év Üzemeltetési díj bevétel 1-5 % (névhasználat) GOP 10-15 % (5-10 év) Bérleti díj fix összeg / szoba 10-15 év Ingatlanérték és kamat Lízing díj fix összegű díj 15-25 év, tulajodon átruházással, kamatos kamat Üdülési jog használati díj 10-20 év 3-10 m Ft közös költség 40-60 e Ft / év Tulajdonjog Családi,önálló, lánc, csoport Tulajdonjog használata Tulajdonjog Bérlet Lízing Üdülési jog Üzemeltetési rendszerek Tulajdon jogán Használati jogon Névhasználati Üzemeltetési
4. Szállodák üzemeltetési formái Üzemeltetési rendszer 14 Tulajdonosi szálloda Névhasználati szerződés Üzemeltetési szerződés Owner Management Franchise Contract Management Contract
Tulajdonosi konstrukciók releváns előnyei - hátrányai 15 Önálló, családi szálloda Szállodaláncok Előny tőkésített tudás Szállodacsoport több ezer szálloda és 500-600 ezer szoba Információinak felhasználása piaci - innováció - üzemeltetés - technikai - fejlesztés Hátrány globalizáció - lokalizáció Visszaélés - versenyelőnnyel piacon és munkaerő piacon is viselkedés kultúra hagyományok - gasztronómia képviselői vezetésű hatalom érvényesítés
5. Szállodai befektetések Investments 16 Szállodai befektetések alanyai Szállodai befektetések előnye Szállodai befektetések hátrányai Szállodai beruházások napjainkban Szállodai egységek jogi formái Turizmus egységeinek száma
Szállodai befektetések 17 Tulajdonosok befektetők Szállodaláncok Szállodacsoport Magánszemély Társaság Intézmény Bank Önkormányzat Állam Befektetés előnyei biztos kereslet ingatlan befektetés biztosíték jövedelem értéknövekedés kiemelt helyszín alacsony kockázat társult befektetés Befektetés hátrányai magas tőkeigény hosszú távú megtérülés alacsony hozam
Szálláshely cégek jogi formái 18 Társas vállalkozások Részvénytársaság Zrt-NyRt. Korlátolt Felelősségű Társaság Kft. Betéti Társaság Egyéni Vállalkozás alapítás - alaptőke alapítás - alaptőke alapítás Kis vállalkozás szervezeti jog szervezeti jog kültag beltag jellemzői 64 db 2 % - 1 % 1.766 db 65 % - 29 % 838 db 31% - 14 % 3.321 db - 55 % Vendéglátás Vendéglátás Vendéglátás Vendéglátás 22 db 0.2 %- 0.01 % 5.899 db 43 % - 17 % 7.349 db 54 % 22 % 20.344 db 60 % Magyarországon működő vállalkozások száma 871.965 Szálláshely szolgáltatás társas 2.721 * egyéni 3.321* összesen 6.042 Vendéglátás szolgáltatás társas 13.685 * egyéni 20.344* összesen 34.029
6. Inspiráció CBL 19 Névhasználati szerződés szintjei Üzemeltetési szerződés hiánya Magyarországon Bérleti szerződés elterjedése
7. Virtuális szálloda témaköre 20 Virtuális szálloda tanulmányainak áttekintése, értékelése
21 Kérdés Köszönöm