7 UniCredit Róbert Károly körúti étterem 7. heti étlap 2019.02.11.-15. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK LEVESEK 313,- Gombakrémleves pirított parmezános 547,- 489,- 519,- 489,- crutonnal 547,- 416,- 347,- 382,- 691,- 576,- 606,- 633,- 606,- Hideg almakrémleves Hideg szilvaleves 662,- 547,- 662,- 547,- 662,- A'LA CARTE 849,- Csirkemellsteak gorgonzolla mártással 940,- 1033,- Currys barbecues steak ÉTELEK 566,- 549,- 566,- Kapros juhtúróval töltött 649,- 684,- Dijoni rántva Tormás rántott sertéskaraj Rántott Sajtokkal töltött sertésjava rántva 940,- 913,- 940,- rántva 1078,- 1134,- 649,- Roston sült 800,- 649,- 649,- Sertésjava tejszínes hagymamártással 749,- 1078,- 1328,- 1078,- 1078,- 1245,- Tőkehalfilé többmagos bundában 566,- 1382,- Bundázott tintahalkarikák 584,- Tilápiafilé zabpelyhes bundában 749,- 566,- Grillezett vadlazac kapros mázzal Tőkehalfilé Orly módra tartármártással tartármártással 940,- tartármártással 968,- tartármártással 1245,- 940,- 1016,- Vasi pecsenye tepertősburgonyával 866,- 816,- Gödöllői csirkecomb sült 966,- Marhasült vadasmártásban 1216,- 1687,- kovászos uborkával 1438,- 1354,- petrezselymes burgonyával zsemlegombóccal TÉSZTÁK, 687,- 622,- 575,- 1198,- 622,- RIZOTTÓK 1140,- 1033,- 954,- 1033,- FŐZELÉK Tejfölös tökfőzelék Lencsefőzelék Magyaros burgonyafőzelék Sárgaborsófőzelék Finomfőzelék 313,- 606,- 489,- 489,- 489,- 519,- FELTÉT Fasírt 291,- Sült debreceni 291,- Pulykafasírt 291,- Sült füstölt sertéstarja 336,- Rántott párizsi 199,- Falafel 291,- Rántott tofu 199,- Zöldségropogós 229,- Sajttallér 291,- Falafel 291,- VEGETÁRIÁNUS Rántott tofu édes-chili mártással Rántott gombafejek tartármártással Rántott sajt tartármártással 587,- ÉTELEK 660,- 734,- 734,- 734,- 815,- Grillezett gomolya sajt 822,- Burgonya gratin 469,- 611,- 660,- 660,- 786,- 1014,- 608,- 608,- 608,- 507,- 507,- KÖRETEK 461,- 461,- 461,- 461,- 461,- 0 Petrezselymes burgonya Burgonyapüré Falusi cikkburgonya 0 318,- 432,- 432,- 318,- 318,- 318,- 318,- 318,- Párolt zöldség Mediterrán zöldségkeverék Párolt bébirépa 313,- Párolt lilakáposzta Vegyes sült zöldség 489,- 547,- 519,- 432,- 432,- PÉNTEK Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!
UniCredit - Róbert Károly körúti étterem 7. heti menük Melódin éttermek 2019.02.11.-15. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK Melódin menü 894 Ft Gombakrémleves pirított parmezános crutonnal Chili Con Carne Csikós tokány tésztával Rizsfelfújt gyümölcsraguval Libazúza pörkölt kolbászos tarhonyával Szárnyas brassói burgonyával Róbert menü 1 100 Ft Sajtos csíkok jázmin rizzsel párolt zöldségekkel Szezámos rántva őszibarackkal jázmin rizzsel Pulykasült burgonyapürével Zöldfűszeres vitamin saláta /tzaitziki sült kocka burgonya Gombakrémleves pirított parmezános crutonnal Rakott penne Ajánlat 649,- Roston sült 800,- 816,- 469,- Sertésjava tejszínes hagymamártással 749,- laktózmentesen Ár: 649,- Ár: 800,- Ár: 816,- Ár: 469,- Ár: 749,- Ajánlat 849,- Csirkemellsteak gorgonzolla mártással 940,- 649,- Currys barbecues steak tudatosaknak 0 Ár: 1216,- Ár: 1307,- Ár: Ár: 955,- Ár: 1188,- Ajánlat 1016,- Vasi pecsenye tepertősburgonyával 866,- 649,- Gödöllői csirkecomb sült 966,- Marhasült vadasmártásban 1216,- ínyenceknek kovászos uborkával petrezselymes burgonyával zsemlegombóccal Ár: 1016,- Ár: 866,- Ár: 649,- Ár: 966,- Ár: 1216,-
Dijoni rántva 7. heti ételmagyarázat Tartalma zöldséges(sárgarépa, petrezselymgyökér, burgonya) gulyásleves marhahússal. Dijoni mustárban pácolt panírozva. A fűszeres et roston megsütjük, tejszínes -zöldborsos, vajas, sáfrányos, citromos, fehérboros mártással tálaljuk. Penne tészta, csípős, fűszeres paradicsomszósszal és sajttal. Fasírt golyókat készítünk (magvas fasírtpor, brokkoli, só, bors, burgonyapehely), bő olajban kisütjük és (paprika, paradicsom, padlizsán, sárgarépa) tálaljuk. Savanyú káposztából, burgonyából, parasztkolbászból és lecsókolbászból tejfölös habarással tartalmas levest készítünk. Grillezett vadlazac kapros mázzal Dijoni mustáros, kapros majonézzel grillezett fűszeres lazac. Vasi pecsenye tepertősburgonyával kovászos uborkával Karfiolleves Hideg szilvaleves Sajtokkal töltött sertésjava rántva Fokhagymás tejben pácolt sós-borsos sertéskarajt fűszerpaprikás párizsi bundába (liszt, tojás,tej) forgatjuk, bő olajban kisütjük, tepertős, hagymás reszeltburgonyával és kovászos uborkával tálaljuk. A burgonyás galuskát juhtúróval összekeverjük, a tetejére kiolvasztott szalonnát és tejfölt teszünk. Tartalmas leves füstölt tarjából, burgonyával és zöldségekkel gazdagítva. Babérlevéllel és citrommal ízesítjük, tejfölös habarással sűrítjük. A csíkokat gyros fűszerrel ízesítjük, majd megsütjük. Hasábburgonyával, fokhagymás öntettel (fokhagyma, laktózmentes joghurt, laktózmentes tejföl) és friss zöldségekkel (jégsaláta, fehér káposzta, kígyóuborka zöldpaprika) tálaljuk. Csípős szószt ajánlunk hozzá. A spagettit paradicsomos, bazsalikomos, fokhagymás, darált húsos raguval tálaljuk, reszelt sajttal megszórjuk. Szezámolajon sült sárgarépa,zeller, kínakell pikáns szójaszósszal ízesíitve sok petrezselyemzölddel. Magyaros karfiolleves (burgonyával, sárgarépával, fehérrépával) dúsítva sok petrezselyemmel. Marhahúsleves zöldborsóval, sárgarépával, szárzellerrel, burgonyával illetve marhahús csíkokkal. Tálalásnál petrezselyemmel díszítjük. Szilvából készült hideg leves, fahéjjal ízesített tejfölös habarással. Egészben sült fűszeres tarját (kakukkfű, só, bors, köménymag) zöldségágyon (vöröshagyma, fokhagyma, sárgarépa ) tejszínes- dijonimustáros barnamártással leöntve megsütjük. Sült paprikával, fűszeres paradicsommal és csirkecsíkkal töltött tortilla fűszeres tejföllel tálalva. A gyalult tököt laktózmentes túróval, tojással, burgonyapehellyel, finomliszttel, kaporral, vöröshagymával, petrezselyemzölddel, sóval, borssal ízesítjük, pogácsákat formázunk és bő olajban kisütjük, laktózmentes tejföllel tálaljuk. Spanyol zöldséges rizs sok zöldséggel (zöldborsó, paradicsom, paprika, pritaminpaprika, sárgarépa, angol zeller,) és sáfránnyal ízesítve. Cukkiniből, pritamin paprikából készült fűszeres paradicsomos csirkehúsleves, enyhén csípős, fehérboros ízvilággal. Tésztával tálaljuk. Trappistával, márványsajttal és füstölt sajttal töltött sertéskaraj rántva.
Sertésjava tejszínes hagymamártással Tőkehalfilé Orly módra tartármártással Sertéskaraj szeleteket fűszersóval fűszerezzük, rostlapon megsütjük és hagymamártással (póréhagyma, vöröshagyma, fehérbor, só, szerecsendió, fehérbors, peterzselyemzöld, burgonyapehely, laktózmentes tejszínnel) és laktózmentes sajttal besütjük. A halfilét, sörös párizsi bundába kisütjük és tartármártással tálaljuk. A rövid csőtésztát tejszínes, sonkás, baconos raguval tálaljuk, reszelt sajttal megszórjuk. Cukkini, paradicsom, burgonya, tojás, padlizsán rétegezve mozzarella sajttal besütve. Zöldséges pirított csicseriborsós ragu (sárgarépa, csicseriborsó, zöldborsó, curry, petrezselyemgyökér, póréhagyma, só, bors, hámozott paradicsom, angolzeller, petrezsemzöld), garam masalával ízesítve.
7. heti étlap HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK LEVESEK kalória: 197,6 Kcal kalória: 228,2 Kcal kalória: 229,6 Kcal kalória: 59,7 Kcal kalória: 197,2 Kcal Brokkolikrémleves pirított szénhidrát : 8,2 g szénhidrát : 20,4 g szénhidrát : 27,6 g szénhidrát : 10,2 g Gombakrémleves pirított szénhidrát : 14,2 g Csontleves maceszgombóccal Fejtett bableves tejföllel Karfiolleves mandulával zsír: 12,9 g zsír: 7,1 g zsír: 0,5 g parmezános crutonnal zsír: 12,4 g fehérje: 4,9 g fehérje: 11,4 g fehérje: 8,8 g fehérje: 3,3 g fehérje: 7 g kalória: 309,6 Kcal kalória: 154,4 Kcal kalória: 256,6 Kcal kalória: 191,5 Kcal kalória: 96,8 Kcal szénhidrát : 19,5 g szénhidrát : 8,1 g szénhidrát : 13,6 g szénhidrát : 14,9 g szénhidrát : 11,4 g zsír: 21,4 g zsír: 10,6 g zsír: 18,7 g zsír: 5,6 g zsír: 0,8 g fehérje: 4,5 g fehérje: 6,3 g fehérje: 7,7 g fehérje: 15,9 g fehérje: 10,5 g kalória: 222,4 Kcal kalória: 194,2 Kcal kalória: 222,4 Kcal kalória: 195 Kcal kalória: 222,4 Kcal szénhidrát : 32,2 g szénhidrát : 28,4 g szénhidrát : 32,2 g szénhidrát : 30,1 g szénhidrát : 32,2 g Hideg almakrémleves Hideg szilvaleves zsír: 8,4 g zsír: 7,7 g zsír: 8,4 g zsír: 7,1 g zsír: 8,4 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,2 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2 g fehérje: 2,4 g A'LA CARTE kalória: 296,2 Kcal kalória: 285,4 Kcal kalória: 417,6 Kcal kalória: 1114,9 Kcal kalória: 259,8 Kcal szénhidrát : 12,6 g Csirkemellsteak gorgonzolla szénhidrát : 8,2 g szénhidrát : 18,7 g szénhidrát : 14,4 g Currys barbecues szénhidrát : 17,7 g zsír: 10,5 g mártással zsír: 11,7 g zsír: 20,8 g zsír: 104,8 g steak zsír: 4,1 g fehérje: 36,7 g fehérje: 36,2 g fehérje: 37,4 g fehérje: 27,1 g fehérje: 35,9 g kalória: 301 Kcal kalória: 362,7 Kcal kalória: 403,3 Kcal kalória: 374,9 Kcal kalória: 487,6 Kcal Dijoni rántva szénhidrát : 35,5 g szénhidrát : 42,6 g szénhidrát : 27,2 g Kapros juhtúróval töltött szénhidrát : 37,8 g Sajtokkal töltött sertésjava szénhidrát : 34,1 g Tormás rántott sertéskaraj Rántott zsír: 3,9 g zsír: 9,5 g zsír: 19,6 g rántva zsír: 11 g rántva zsír: 24 g fehérje: 29,1 g fehérje: 24,5 g fehérje: 27,6 g fehérje: 28,8 g fehérje: 31,4 g kalória: 271,4 Kcal Roston sült kalória: 256,1 Kcal kalória: 360 Kcal kalória: 339,9 Kcal kalória: 384,1 Kcal szénhidrát : 11,8 g szénhidrát : 16,8 g szénhidrát : 16,6 g szénhidrát : 22,4 g Sertésjava tejszínes szénhidrát : 14,9 g zsír: 13,3 g zsír: 6,8 g zsír: 20,1 g zsír: 14,5 g hagymamártással zsír: 23,4 g fehérje: 25,6 g fehérje: 31,1 g fehérje: 27,5 g fehérje: 29,1 g fehérje: 26,5 g kalória: 493,4 Kcal kalória: 987,8 Kcal kalória: 330,7 Kcal kalória: 531,8 Kcal kalória: 421,4 Kcal Tőkehalfilé többmagos szénhidrát : 16,1 g szénhidrát : 8,5 g Bundázott tintahalkarikák szénhidrát : 4,5 g Tilápiafilé zabpelyhes bundában szénhidrát : 27,9 g Tőkehalfilé Orly módra Grillezett vadlazac kapros mázzal szénhidrát : 15,1 g bundában tartármártással zsír: 35,4 g zsír: 91,9 g tartármártással zsír: 28,8 g tartármártással zsír: 32,1 g tartármártással zsír: 29,8 g fehérje: 25,2 g fehérje: 29,5 g fehérje: 12,5 g fehérje: 31,1 g fehérje: 21,2 g kalória: 594,2 Kcal Vasi pecsenye kalória: 875,3 Kcal kalória: 376,7 Kcal kalória: 1013,6 Kcal kalória: 839,5 Kcal szénhidrát : 59,4 g szénhidrát : 54,3 g szénhidrát : 32,1 g Gödöllői csirkecomb sült szénhidrát : 68,4 g Marhasült vadasmártásban tepertősburgonyával kovászos szénhidrát : 63,4 g zsír: 33,1 g zsír: 57,1 g zsír: 13,1 g petrezselymes burgonyával zsír: 48,7 g zsemlegombóccal zsír: 45 g fehérje: 13,2 g uborkával fehérje: 34,2 g fehérje: 30,2 g fehérje: 73,5 g fehérje: 16 g TÉSZTA ÉTELEK kalória: 485,8 Kcal kalória: 781,5 Kcal kalória: 510,9 Kcal kalória: 528,2 Kcal kalória: 611,3 Kcal szénhidrát : 69,8 g szénhidrát : 69,5 g szénhidrát : 70,7 g szénhidrát : 45,4 g szénhidrát : 78,1 g zsír: 12,8 g zsír: 45,4 g zsír: 12,4 g zsír: 23,8 g zsír: 20 g fehérje: 21,4 g fehérje: 21,9 g fehérje: 25,9 g fehérje: 32,2 g fehérje: 28,6 g FŐZELÉK kalória: 224,2 Kcal kalória: 256 Kcal kalória: 228,3 Kcal kalória: 291,9 Kcal kalória: 283,7 Kcal Tejfölös tökfőzelék szénhidrát : 22,5 g Lencsefőzelék szénhidrát : 40,1 g Magyaros burgonyafőzelék szénhidrát : 30,6 g Sárgaborsófőzelék szénhidrát : 42,6 g Finomfőzelék szénhidrát : 31 g zsír: 12,3 g zsír: 4,2 g zsír: 2,3 g zsír: 1,7 g zsír: 3,2 g fehérje: 5,1 g fehérje: 13,9 g fehérje: 4,3 g fehérje: 16,1 g fehérje: 9,5 g FELTÉT kalória: 331,4 Kcal kalória: 185,9 Kcal kalória: 212,7 Kcal kalória: 158,7 Kcal kalória: 472,4 Kcal Fasírt szénhidrát : 24,6 g Sült debreceni szénhidrát : 0,1 g Pulykafasírt szénhidrát : 26,4 g Sült füstölt sertéstarja szénhidrát : 0,2 g Rántott párizsi szénhidrát : 65,2 g zsír: 17,7 g zsír: 16,2 g zsír: 2,3 g zsír: 12 g zsír: 13 g fehérje: 17,7 g fehérje: 9,4 g fehérje: 20,9 g fehérje: 12 g fehérje: 21 g kalória: 237,2 Kcal kalória: 171,7 Kcal kalória: 220,9 Kcal kalória: 246,5 Kcal kalória: 237,2 Kcal Falafel szénhidrát : 22,3 g Rántott tofu szénhidrát : 20,2 g Zöldségropogós szénhidrát : 33,2 g Sajttallér szénhidrát : 6,1 g Falafel szénhidrát : 22,3 g zsír: 12,8 g zsír: 4,9 g zsír: 5,3 g zsír: 16,8 g zsír: 12,8 g fehérje: 9,3 g fehérje: 10,7 g fehérje: 8,9 g fehérje: 17,2 g fehérje: 9,3 g VEGETÁRIÁNUS kalória: 221,9 Kcal kalória: 594,2 Kcal kalória: 640,7 Kcal kalória: 594,2 Kcal kalória: 917,6 Kcal szénhidrát : 30,6 g szénhidrát : 57,8 g Rántott gombafejek szénhidrát : 62,8 g szénhidrát : 57,8 g szénhidrát : 68,6 g Rántott tofu édes-chili mártással Rántott sajt tartármártással zsír: 5 g zsír: 31,8 g tartármártással zsír: 32,4 g zsír: 31,8 g zsír: 54,1 g fehérje: 12,6 g fehérje: 16,3 g fehérje: 20,9 g fehérje: 16,3 g fehérje: 35,3 g kalória: 188,7 Kcal kalória: 396,9 Kcal kalória: 470,8 Kcal kalória: 323,9 Kcal kalória: 334,3 Kcal szénhidrát : 32,7 g szénhidrát : 11,3 g szénhidrát : 50 g szénhidrát : 37,7 g szénhidrát : 31,3 g KÖRETEK zsír: 2 g Grillezett gomolya sajt zsír: 29,4 g Burgonya gratin zsír: 22,1 g zsír: 12,1 g zsír: 15,2 g fehérje: 7,2 g fehérje: 20,9 g fehérje: 16,5 g fehérje: 15,1 g fehérje: 17,1 g kalória: 104,8 Kcal kalória: 351,6 Kcal kalória: 133,1 Kcal kalória: 181,4 Kcal kalória: 299,1 Kcal szénhidrát : 18,1 g szénhidrát : 62,5 g szénhidrát : 21,9 g szénhidrát : 37,3 g szénhidrát : 34,1 g zsír: 1 g zsír: 7,3 g zsír: 2,7 g zsír: 0,8 g zsír: 12 g fehérje: 6,7 g fehérje: 8 g fehérje: 5,2 g fehérje: 6,1 g fehérje: 13,1 g kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: Kcal kalória: 348,5 Kcal kalória: 332,3 Kcal kalória: 364 Kcal kalória: Kcal szénhidrát : g szénhidrát : 51 g szénhidrát : 38,1 g szénhidrát : 48,7 g szénhidrát : g zsír: g Petrezselymes burgonya zsír: 12,5 g Burgonyapüré zsír: 17 g Falusi cikkburgonya zsír: 14,1 g zsír: g fehérje: g fehérje: 6,7 g fehérje: 5,9 g fehérje: 9,2 g fehérje: g kalória: 337,5 Kcal kalória: 337,5 Kcal kalória: 337,5 Kcal kalória: 337,5 Kcal kalória: 337,5 Kcal szénhidrát : 68,4 g szénhidrát : 68,4 g szénhidrát : 68,4 g szénhidrát : 68,4 g szénhidrát : 68,4 g fehérje: 6,7 g fehérje: 6,7 g fehérje: 6,7 g fehérje: 6,7 g fehérje: 6,7 g kalória: 150,1 Kcal kalória: 109,9 Kcal kalória: 103,1 Kcal kalória: 189,2 Kcal kalória: 120,1 Kcal szénhidrát : 12,7 g szénhidrát : 13,6 g szénhidrát : 20,4 g szénhidrát : 40,7 g szénhidrát : 17,3 g Párolt zöldség zsír: 8,6 g Mediterrán zöldségkeverék zsír: 3,7 g Párolt bébirépa zsír: 0,5 g Párolt lilakáposzta zsír: 0,7 g Vegyes sült zöldség zsír: 3,6 g fehérje: 5,1 g fehérje: 5,1 g fehérje: 3,3 g fehérje: 4,3 g fehérje: 3,4 g MENÜ kalória: 535,4 Kcal kalória: 653,6 Kcal kalória: 880 Kcal kalória: 691,9 Kcal kalória: 526,6 Kcal szénhidrát: 68,1 g szénhidrát: 78,3 g szénhidrát: 137,7 g Libazúza pörkölt kolbászos szénhidrát: 70 g szénhidrát: 73 g Chili Con Carne Csikós tokány tésztával Rizsfelfújt gyümölcsraguval Szárnyas brassói burgonyával zsír: 12,8 g zsír: 21,3 g zsír: 25,3 g tarhonyával zsír: 27,4 g zsír: 7,4 g fehérje: 33,2 Kg fehérje: 36,2 Kg fehérje: 22,8 Kg fehérje: 39,9 Kg fehérje: 39,5 Kg Az adatok kis adagra vonatkoznak.