UniCredit Róbert Károly körúti étterem 24. heti étlap

Átírás

1 24 UniCredit Róbert Károly körúti étterem 24. heti étlap LEVESEK A'LA CARTE ÉTELEK HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK 295,- 295,- 295,- 329,- 295,- 489,- 489,- 489,- 547,- 489,- 365,- Karfiolkrémleves savanyúkáposztával 416,- 416,- 365,- 365,- Gulyásleves 606,- kolbásszal 691,- 691,- 606,- 606,- 399,- 329,- 399,- 329,- 399,- Hideg szilvaleves Hideg tejszínes ananászleves 662,- 547,- 662,- 547,- 662,- Rántott tőkehalfilé tartármártással 916,- 822,- Konfitált vadlazac steak kapros 1333,- 822,- Grillezett csirkemellsteak zöldborsós 916,- Roston sült mézes-citrusos sertéskaraj Sült csirkemell currys zöldségmártással vinaigrettével sáfrányos-vajmártással 584,- 649,- Zabpelyhes rántott csirkemell fűszeres 600,- 684,- 549,- Rántott sertéskaraj 968,- 1078,- joghurttal 996,- 1134,- 913,- 616,- 500,- 649,- Csirkemell roston magyaroscsirkemájas raguval csőben sütve 1161,- 1078,- 700,- 649,- Francia csőben sült csirkemell Egri zöldséges borzaska Töltött sertéskaraj baconbe göngyölve Tilápiafilé orly módra tartármártással 1022,- 822,- 1078,- Darált marhasteaktál baconneltükörtojással zöldsalátával uborkás WELLNESS ÉS 849,- Csípős sertéstarja sárgarépáskarfiolpürével 1245,- 966,- 749,- 1366,- 1399,- Csirkemell csíkok Cézár salátával Sült kacsacomb REFORM salsával TÉSZTÁK, Kínai csípős-fokhagymás marhahús 878,- 1175,- 575,- 622,- 587,- osztrigaszószban zöldséges párolt Csirkés taco paradicsomos salsával Bolognai spagetti Füstölt csülkös sztrapacska Vargányás csirkés kagylótészta RIZOTTÓK rizzsel 1458,- 954,- 1033,- 980,- 295,- 365,- 295,- 347,- 295,- FŐZELÉK Szárazbabfőzelék Tejfölös tökfőzelék Zöldborsófőzelék Sóskafőzelék főtt burgonyával Magyaros kelkáposztafőzelék 489,- 606,- 489,- 576,- 489,- FELTÉT Sült debreceni 291,- Fasírt 291,- Sült csirkemellcsíkok 291,- Rántott sonkatallér 260,- Pulykafasírt 291,- Falafel 291,- Sajttallér 291,- Tükör tojás 116,- Főtt tojás 107,- Falafel 291,- VEGETÁRIÁNUS 534,- 442,- 374,- 412,- 442,- Rakott zöldségek sajttal Spenótos mozzarellás sült pollenta Rántott gombafejek tartármártással Kapros tökfasírt joghurt öntettel Rántott padlizsán tartármártással ÉTELEK 887,- 734,- 621,- 685,- 734,- 566,- 466,- 766,- 549,- 566,- FITTVEGA Fitt sült tofu zöldségmártással Fitt ratatouille rizsgombóccal Fitt falafel salátával barnarizzsel Fitt zöldséges paella Fitt zöldséges lencsepörkölt 940,- 774,- 1273,- 913,- 940,- KÖRETEK 278,- 278,- 278,- 278,- 278,- 461,- 461,- 461,- 461,- 461,- 191,- 191,- 191,- 278,- 191,- Zöldséges barnarizs 318,- 318,- 318,- 461,- 318,- 313,- 295,- 295,- 329,- 0 Royal zöldségkeverék Tavaszi párolt zöldség Párolt zöldség Mediterrán zöldségkeverék 519,- 489,- 489,- 547,- 295,- 347,- 260,- 347,- Paleo párolt zöldség 0 Paleo grill zöldség Paleo chilis sült káposzta Paleo sült zöldség 489,- 576,- 432,- 576,- Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!

2 UniCredit - Róbert Károly körúti étterem Róbert menü Ft Melódin menü 894 Ft Bakonyi csirkemell tésztával 24. heti menük HÉTFŐ KEDD SZERDA Barbecues csirkemellcsíkok vitamin salátával hasábburgonyával Csőben sült sertéskaraj ruccola mártással paradicsommal jázmin rizzsel Rántott csirkemell, hasábburgonya Pulykacomb Pékné módra, Túrógombóc tejföllel, Bácskai rizseshús, CSÜTÖRTÖK Csirkemell zöldsalátával, jázmin rizzsel, joghurt öntettel Csirkebrassói Melódin éttermek PÉNTEK Sertésborda Villeroy módra, hasábburgonya Étlapváltoztatás jogát fenntartjuk. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

3 Scsí leves Kínai csípős-fokhagymás marhahús osztrigaszószban zöldséges párolt rizzsel Rakott zöldségek sajttal Fitt sült tofu zöldségmártással Karfiolkrémleves savanyúkáposztával kolbásszal Hideg szilvaleves Egri zöldséges borzaska Csirkés taco paradicsomos salsával Spenótos mozzarellás sült pollenta Fitt ratatouille rizsgombóccal Szláv eredetű zöldségleves, (édes káposztával, sárgarépa, zeller) tejföllel tálaljuk. Cukkiniből, pritamin paprikából készült fűszeres paradicsomos csirkehúsleves, enyhén csípős, fehérboros ízvilággal. Tésztával tálaljuk. Mustáros borsos sertéstarja steak roston sütve. A szercsendió-fűszersó keverékkel fűszerezett csirkecombokat ropogósra sütjük és vajon dinsztelt meleg zelleres -almasalátával(citromlé,méz, bors) tálaljuk. Szójaszós-rizsbor-számolajban pácolt marhacsíkokat fokhagmával,chilivel osztrigaszószzal átpirítjuk zöldségalaplébe puhára pároljuk sés sárgarépás-zöldbabosújhagymás párolt jázmin rizsen tálaljuk. Cukkini, paradicsom, burgonya, tojás, padlizsán rétegezve mozzarella sajttal besütve. Szójás sült tofu zöldségmártással( sárgarépa, zeller, gyökér, birgony, sütőtök, póré, olivaolaj, zabliszt, himalája só,feketebors, gyömbér,fokhagyma) tálalva. Tejszínes karfiol krémleves savanyúkáposzta és sült kolbászkarika betéttel tálalva. Szilvából készült hideg leves fahéjjal izesített tejfölös habarással. Sajttal, sonkával töltött csirkemell zsemlemorzsába panírozva és bő olajba kisütve. A csirkemellet reszelt burgonyás, zelleres, sárgarépás tojásos masszában megforgatjuk, kisütjük és petrezselymes tejföllel tálaljuk. Sajtos fűszeres csirkemell chilis-korianderes -rómaiköményes rizzsel göngyölve és paradicsomos salsával(kalifotrniaipaprika,vöröshagyma,só, bors,fokhagyma,olivaolaj, korianderlevél) tálalva A roston sült pollentára (vízben főzött kukoricadara, puliszka) mozzarella sajtot pirítunk, majd szálas spenótos tejszínmártással tálaljuk. Cukkíniből, padlizsánból, paradicsomból és paprikából készült lecsó, rizsgombócokkal, Konfitált vadlazac steak kapros Olivaolajban konfitált vadlazac olivaolajos kapros -mustárr-fokhagyma vinaigrettével vinaigrettével tálalva cukkini ágyon. A pirított csirkemell csíkokat friss salátára (jégsaláta, kígyóuborka, paradicsom) Csirkemell csíkok Cézár salátával halmozzuk, majd szardella pasztával ízesített majonézzel (balzsamecettel, fokhagymával és kevés mustárral dúsított) és pirított zsemlekockával tálaljuk. A spagettit paradicsomos, bazsalikomos, fokhagymás, darált húsos raguval tálaljuk, Bolognai spagetti reszelt sajttal megszórjuk. Falafel salátával(paprika,olivabogyó, jégsaláta,kígyóuborka, lilahagyma, Fitt falafel salátával barnarizzsel petrezselyemzöld, citromlé) zöldséges paradicsoszósszal(paradicsom, sárgarépa, padlizsán) barnarizzsel tálalva. Francia hagymaleves sajtos Tejszínes, fehérboros, petrezselymes hagymaleves sajtos kifli karikával. krutonnal Sült csirkemell currys zöldségmártással 24. heti ételmagyarázat Tyúkhúsleves gombával, zöldborsóval, cérnametélttel, sárgarépával és csirkehússal. Libazsíron sült csirkemell steak fűszerkverékkel fűszerezve zöldségmártással(hagyma,sárgarépa, curry,paradicsom, paprika, római kömény, chili, koriander) tálalva A fetasajttal, olivabogyóval, oregánóval töltjük a seréskarajt, panírozzuk majd bő olajban kisütjük. Csirkemell roston magyaroscsirkemájas raguval csőben Roston sült csirkemell lecsós-májjal bebóritva sajttal rágrillezve tállajuk. sütve Füstölt csülkös sztrapacska A burgonyás galuskát juhtúróval összekeverjük, a tetejére füstölt csülköt és tejfölt teszünk. Kapros tökfasírt joghurt öntettel A gyalult tököt tehéntúróval, kaporral, vöröshagymával, petrezselyemzölddel ízesítjük, majd bő olajban gombócokat sütünk belőle. Joghurt öntettel tálaljuk.

4 Fitt zöldséges paella Grillezett csirkemellsteak zöldborsós sáfrányosvajmártással Tilápiafilé orly módra tartármártással Vargányás csirkés kagylótészta Fitt zöldséges lencsepörkölt Spanyol zöldségesrizses :,sok zöldséggel (zöldborsó, paradicsom, paprika, pritaminpaprika,sárgarépa, angol zeller,) és sáfránnyal ízesítve. Tartalmas leves füstöl tarjából, burgonyával és zöldségekkel gazdagítva. Babérlevéllel és citrommal ízesítjük, tejfölös habarással sűrítjük. Roston sült csirkemell zöldborsós sáfrányos vajmártással(sáfrányos szeklice-zöldborsótejszín-só, fehérbor-vaj) A halfilét, sörös párizsi bundába kisütjük és fűszeres tartármártással tálaljuk. Kagylótészta, csirkével, gombával, paradicsommal és sajttal csőben sütve. Zöldségesragu(sárgarépa, cukkini, vöröshagyma, paprika,) lencsével.

5 LEVESEK A'LA CARTE REFORM ÉS WELLNESS TÉSZTA ÉTELEK FŐZELÉK FELTÉT VEGETÁRIÁNUS FITTVEGA KÖRETEK *az adatok kis adagra vonatkoznak. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK kalória: 95,2 Kcal kalória: 251,5 Kcal kalória: 94,3 Kcal kalória: 160,8 Kcal kalória: 139,2 Kcal Scsí leves szénhidrát : 11 g szénhidrát : 24,2 g szénhidrát : 16,7 g Francia hagymaleves sajtos Csontleves maceszgombóccal Magyaros zöldbableves szénhidrát : 11,9 g Paradicsomleves betűtésztával szénhidrát : 30,8 g zsír: 4,3 g zsír: 11,1 g zsír: 0,9 g krutonnal zsír: 9,8 g zsír: 0,5 g fehérje: 2,9 g fehérje: 13,1 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 2,7 g kalória: 112,8 Kcal kalória: 133,3 Kcal kalória: 184,3 Kcal kalória: 232,7 Kcal kalória: 268,8 Kcal szénhidrát : 14,2 g Karfiolkrémleves szénhidrát : 6,6 g Gulyásleves szénhidrát : 21,8 g szénhidrát : 29 g szénhidrát : 15,6 g zsír: 0,9 g savanyúkáposztával kolbásszal zsír: 8,8 g zsír: 6,6 g zsír: 2,9 g zsír: 18,8 g fehérje: 11,3 g fehérje: 6,7 g fehérje: 4,3 g fehérje: 22,1 g fehérje: 8,5 g kalória: 222,4 Kcal kalória: 204,6 Kcal kalória: 222,4 Kcal kalória: 183,1 Kcal kalória: 222,4 Kcal szénhidrát : 32,2 g szénhidrát : 32,1 g szénhidrát : 32,2 g szénhidrát : 23,1 g szénhidrát : 32,2 g Hideg szilvaleves Hideg tejszínes ananászleves zsír: 8,4 g zsír: 7,1 g zsír: 8,4 g zsír: 8,6 g zsír: 8,4 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,1 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,5 g fehérje: 2,4 g kalória: 1026 Kcal kalória: 299,3 Kcal kalória: 780,6 Kcal kalória: 357 Kcal Grillezett csirkemellsteak kalória: 335,2 Kcal szénhidrát : 5,9 g Roston sült mézes-citrusos szénhidrát : 16,8 g Konfitált vadlazac steak kapros szénhidrát : 6,6 g Sült csirkemell currys szénhidrát : 10,1 g zöldborsós sáfrányosvajmártással fehérje: 37,2 g szénhidrát : 13,6 g zsír: 99,4 g sertéskaraj zsír: 11,9 g vinaigrettével zsír: 70,3 g zöldségmártással zsír: 18,6 g zsír: 14,2 g fehérje: 25,6 g fehérje: 30,5 g fehérje: 28,8 g fehérje: 37,6 g kalória: 539,3 Kcal kalória: 415,7 Kcal kalória: 303,8 Kcal kalória: 449,9 Kcal kalória: 257,1 Kcal Rántott tőkehalfilé szénhidrát : 28,8 g szénhidrát : 33,8 g Zabpelyhes rántott csirkemell szénhidrát : 25,4 g szénhidrát : 34,7 g Rántott sertéskaraj szénhidrát : 24 g tartármártással zsír: 39,1 g zsír: 13,4 g fűszeres joghurttal zsír: 9,3 g zsír: 22,8 g zsír: 8,2 g fehérje: 28,9 g fehérje: 37,3 g fehérje: 27,8 g fehérje: 24,6 g fehérje: 20,7 g kalória: 353,8 Kcal kalória: 295,8 Kcal kalória: 318 Kcal kalória: 509,8 Kcal kalória: 472,2 Kcal Francia csőben sült csirkemell szénhidrát : 13,6 g szénhidrát : 31 g Töltött sertéskaraj baconbe szénhidrát : 16,3 g Csirkemell roston magyaroscsirkemájas raguval csőben sütve zsír: 22,3 g tartármártással zsír: 31,5 g szénhidrát : 18,9 g Tilápiafilé orly módra Egri zöldséges borzaska szénhidrát : 16 g zsír: 17,9 g zsír: 7,4 g göngyölve zsír: 16,3 g fehérje: 33,2 g fehérje: 24,7 g fehérje: 26,3 g fehérje: 57,3 g fehérje: 29,1 g kalória: 733,6 Kcal kalória: 1093,5 Kcal kalória: 609,4 Kcal kalória: 764,7 Kcal Darált marhasteaktál baconneltükörtojással zöldsalátával kalória: 698,1 Kcal szénhidrát : 14,4 g Csípős sertéstarja sárgarépáskarfiolpürével zsír: 95,4 g zsír: 38,5 g zsír: 56,1 g zsír: 55,2 g szénhidrát : 27,8 g Csirkemell csíkok Cézár salátával szénhidrát : 24,4 g Sült kacsacomb szénhidrát : 3,4 g szénhidrát : 7,7 g zsír: 42,4 g fehérje: 65 g fehérje: 30,4 g fehérje: 38 g fehérje: 57,4 g uborkás salsával fehérje: 35,9 g Kínai csípős-fokhagymás kalória: 614,8 Kcal kalória: 718,5 Kcal kalória: 510,9 Kcal kalória: 777,3 Kcal kalória: 431,3 Kcal szénhidrát : 71,2 g Csirkés taco paradicsomos marhahús osztrigaszószban szénhidrát : 68,1 g Bolognai spagetti szénhidrát : 70,7 g Füstölt csülkös sztrapacska szénhidrát : 70,6 g Vargányás csirkés kagylótészta szénhidrát : 39,1 g zsír: 22,7 g salsával zsír: 25,7 g zsír: 12,4 g zsír: 42,4 g zsír: 11,8 g zöldséges párolt rizzsel fehérje: 13,3 g fehérje: 52,6 g fehérje: 25,9 g fehérje: 26,8 g fehérje: 41,2 g kalória: 193 Kcal kalória: 191,8 Kcal kalória: 225,4 Kcal kalória: 448,5 Kcal kalória: 111,5 Kcal Szárazbabfőzelék szénhidrát : 28,5 g Tejfölös tökfőzelék szénhidrát : 16,3 g Zöldborsófőzelék szénhidrát : 35 g Sóskafőzelék főtt burgonyával szénhidrát : 75,9 g Magyaros kelkáposztafőzelék szénhidrát : 20,3 g zsír: 4,6 g zsír: 12,2 g zsír: 4,9 g zsír: 10,9 g zsír: 0,6 g fehérje: 9,1 g fehérje: 3,7 g fehérje: 9,7 g fehérje: 9,5 g fehérje: 5,9 g kalória: 185,9 Kcal kalória: 331,4 Kcal kalória: 110,6 Kcal kalória: 192,7 Kcal kalória: 204,8 Kcal Sült debreceni szénhidrát : 0,1 g Fasírt szénhidrát : 24,6 g Sült csirkemellcsíkok szénhidrát : 5 g Rántott sonkatallér szénhidrát : 20,6 g Pulykafasírt szénhidrát : 25 g zsír: 16,2 g zsír: 17,7 g zsír: 1,1 g zsír: 5 g zsír: 2,3 g fehérje: 9,4 g fehérje: 17,7 g fehérje: 20 g fehérje: 15,2 g fehérje: 20,4 g kalória: 237,2 Kcal kalória: 246,5 Kcal kalória: 87,7 Kcal kalória: 88,4 Kcal kalória: 237,2 Kcal Falafel szénhidrát : 22,3 g Sajttallér szénhidrát : 6,1 g Tükör tojás szénhidrát : 0,3 g Főtt tojás szénhidrát : 0,3 g Falafel szénhidrát : 22,3 g zsír: 12,8 g zsír: 16,8 g zsír: 6,3 g zsír: 6,2 g zsír: 12,8 g fehérje: 9,3 g fehérje: 17,2 g fehérje: 7,1 g fehérje: 7 g fehérje: 9,3 g kalória: 334,3 Kcal kalória: 343,7 Kcal kalória: 640,7 Kcal kalória: 324,5 Kcal kalória: 597,5 Kcal Rakott zöldségek sajttal szénhidrát : 31,3 g Spenótos mozzarellás sült szénhidrát : 33,1 g Rántott gombafejek szénhidrát : 62,8 g szénhidrát : 36,1 g Rántott padlizsán Kapros tökfasírt joghurt öntettel szénhidrát : 61,9 g zsír: 15,2 g pollenta zsír: 17,7 g tartármártással zsír: 32,4 g zsír: 12,1 g tartármártással zsír: 31,7 g fehérje: 17,1 g fehérje: 12,2 g fehérje: 20,9 g fehérje: 16,9 g fehérje: 13,3 g kalória: 153,3 Kcal kalória: 339,5 Kcal kalória: 547,2 Kcal kalória: 315,3 Kcal kalória: 282,4 Kcal Fitt sült tofu zöldségmártással szénhidrát : 8,3 g Fitt ratatouille rizsgombóccal szénhidrát : 55,9 g Fitt falafel salátával barnarizzsel szénhidrát : 67,8 g Fitt zöldséges paella szénhidrát : 66,2 g Fitt zöldséges lencsepörkölt szénhidrát : 46 g zsír: 7,9 g zsír: 7,5 g zsír: 22,3 g zsír: 0,9 g zsír: 1,8 g fehérje: 11,8 g fehérje: 10,8 g fehérje: 18,3 g fehérje: 10,2 g fehérje: 19,9 g kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 262,1 Kcal kalória: 278,5 Kcal Zöldséges barnarizs szénhidrát : 54,7 g zsír: 0,3 g zsír: 0,3 g zsír: 0,3 g zsír: 1,9 g zsír: 0,3 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6 g fehérje: 6,4 g kalória: 113,1 Kcal kalória: 172,6 Kcal kalória: 198,3 Kcal kalória: 109,4 Kcal 0 Royal zöldségkeverék szénhidrát : 12 g Tavaszi párolt zöldség szénhidrát : 19,3 g Párolt zöldség szénhidrát : 21,4 g Mediterrán zöldségkeverék szénhidrát : 13,8 g zsír: 4,7 g zsír: 6,7 g zsír: 9,3 g zsír: 3,7 g fehérje: 5,4 g fehérje: 8,1 g fehérje: 6,9 g fehérje: 4,9 g kalória: 68,7 Kcal kalória: 96,9 Kcal kalória: 297,6 Kcal kalória: 163,6 Kcal Paleo párolt zöldség szénhidrát : 10,5 g 0 Paleo grill zöldség szénhidrát : 18,5 g Paleo chilis sült káposzta szénhidrát : 18,8 g Paleo sült zöldség szénhidrát : 17 g zsír: 0,6 g zsír: 0,8 g zsír: 10,6 g zsír: 5,7 g fehérje: 5 g fehérje: 23,8 g fehérje: 3,4 g fehérje: 7,9 g