UniCredit Róbert Károly körúti étterem 19. heti étlap

Átírás

1 19 UniCredit Róbert Károly körúti étterem 19. heti étlap LEVESEK A'LA CARTE ÉTELEK WELLNESS ÉS REFORM 329,- 278,- Fokhagymakrémleves pirított 329,- 295,- 295,- 547,- 461,- zsemlekockával 547,- 489,- 489,- 365,- 365,- 416,- 347,- 416,- Provance-i csirkehúsleves Kaszásleves Alföldi húsgaluskaleves Erőleves fridatto módra 606,- 606,- 691,- 576,- 691,- 399,- 347,- 399,- 329,- 399,- Hideg egres leves Hideg tejszínes ananászleves 662,- 576,- 662,- 547,- 662,- 822,- 822,- 749,- Roston sült csirkemell barackos 849,- 1133,- Roston sült joghurtos csirkemell Roston sült mézes-citrusos sertéskaraj Roston sült sertéstarja Grillezett vadlazac -1,- -1,- -1,- avókádos salsával -1,- -1,- 584,- Rántott csirkemell falatok mustáros 566,- 566,- 684,- 600,- Pácolt sertéskaraj rántva Görög sertéskaraj rántva Tandori csirkemell falatkák rántva 968,- bbq szósszal 940,- 940,- 1134,- 996,- 616,- 500,- Tilápia halfilé sokmagvas bundában 705,- 600,- 705,- Tőkehalfilé spárgás hollandi mártással Znaimi marhasült 1022,- 822,- tartármártással 1189,- 996,- 1189,- 800,- Afrikai harcsa roston kaproscukkinis 916,- 533,- 1000,- 749,- Csirke spenótos curry mártással Sült pulykamell grill zöldségekkel Csirkemell csíkok franciás salátaágyon 1328,- lecsóval 1521,- 885,- -1,- 1245,- TÉSZTÁK, 575,- 575,- 622,- 622,- 587,- Édes chilis csirke sült tésztával Tejszínes jércerizottó Sziciliai kagylótészta Füstölt csülkös sztrapacska Vargányás csirkés kagylótészta RIZOTTÓK 954,- 954,- 1033,- 1033,- 980,- 295,- 365,- 295,- 347,- 295,- FŐZELÉK Szárazbabfőzelék Tejfölös tökfőzelék Zöldborsófőzelék Sóskafőzelék főtt burgonyával Magyaros kelkáposztafőzelék 489,- 606,- 489,- 576,- 489,- FELTÉT Sült debreceni 291,- Fasírt 291,- Sült csirkemellcsíkok 291,- Rántott sonkatallér 260,- Pulykafasírt 291,- Falafel 291,- Sajttallér 291,- Tükör tojás 116,- Főtt tojás 107,- Falafel 291,- VEGETÁRIÁNUS 442,- 396,- 565,- 442,- 442,- Rántott brokkoli tartármártással Dorozsmai csuszatészta Rántott camambert áfonyával Tiroli parmezános galuska Spenótos mozzarellás sült pollenta ÉTELEK 734,- 660,- 815,- 734,- 734,- FITTVEGA 500,- Fitt lencseragu fűszeres 466,- Fitt krumplifasirt sütőtökös 384,- 549,- Fitt Csicseriborsófasirt salsával 649,- 822,- gyökérzöldségekkel 774,- zöldségkrémmel 636,- 913,- zöldségekkel 1078,- 733,- 400,- 484,- 433,- 367,- ÉDES TÉSZTA Tiroli gőzgombóc vaniliával mákkal Szentgyörgyi palacsinta Rizsfelfújt gyümölcsraguval Tejbegríz olaszosan fahéjmártással Mákos tészta -1,- -1,- 801,- 720,- 608,- KÖRETEK Rántott tőkehalfilé zöldborsos tartármártással Francia csőben sült csirkemell Szarvasragu Fitt sült pollenta kölessell zöldségraguval HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK 278,- 278,- 278,- 278,- 278,- 461,- 461,- 461,- 461,- 461,- 278,- 191,- 191,- 260,- 313,- Burgonyakrokett Petrezselymes burgonya Parázsburgonya Burgonyapüré Tex mex steak burgonya 461,- 318,- 318,- 432,- 519,- 191,- 191,- 191,- 278,- 191,- Zöldséges barnarizs 318,- 318,- 318,- 461,- 318,- -1,- 313,- 295,- 313,- 329,- 0 Royal zöldségkeverék Tavaszi párolt zöldség Vajas kukorica bébirépával Mediterrán zöldségkeverék -1,- 519,- 489,- 519,- 547,- 295,- -1,- 347,- -1,- 347,- Paleo párolt zöldség 0 Paleo grill zöldség 0 Paleo sült zöldség 489,- -1,- 576,- -1,- 576,- Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!

2 UniCredit - Róbert Károly körúti étterem Róbert menü Ft Rakott penne HÉTFŐ KEDD SZERDA Csirkemell csíkok cézársalátával, sült burgonyával 19. heti menük Fokhagymakrémleves pirított zsemlekockával Zöldfűszeres csirkemell vitamin saláa /tzaitziki sült kocka burgonya CSÜTÖRTÖK Szezámos csirkemell rántva őszibarackkal burgonyapürével Melódin éttermek PÉNTEK Pulykacombpörkölt galuskával Melódin menü Fokhagymakrémleves pirított zsemlekockával 894 Ft Csirkemell csíkok paprikás mártásban tésztával, Zúzapörkölt pirított tarhonyával, Paradicsomos húsgombóc főtt burgonyával, Hétvezértokány, jázmin rizs Tejfölös sonkás kocka, Étlapváltoztatás jogát fenntartjuk. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

3 Zöldséges medvehagymakrémleves pirított mandulával Sárgarépából, petrezselyemgyökérből, burgonyából, medvehagymából készült tejszínes krémleves tálalva. Provance-i csirkehúsleves Cukkiniből, pritamin paprikából készült fűszeres paradicsomos csirkehúsleves, enyhén csípős, fehérboros ízvilággal. Tésztával tálaljuk. Szarvasragu Sertészsírral készült vörösboros szarvasragu gombával. Édes chilis csirke sült tésztával Chili mártással összepirított csirkecomb, bébikukoricával, hüvelyes zöldborsóval és sült tésztával tálalva. Kaszásleves Tartalmas leves füstöl tarjából, burgonyával és zöldségekkel gazdagítva. Babérlevéllel és citrommal ízesítjük, tejfölös habarással sűrítjük. A csirkemellet reszelt burgonyás, zelleres, sárgarépás tojásos masszában megforgatjuk, kisütjük és petrezselymes tejföllel tálaljuk. Tejszínes jércerizottó Zöldborsós, gombás, tejszínes csirkeragu rizzsel összepárolva, reszelt sajttal tálalva. Dorozsmai csuszatészta Lecsós gombapaprikással, összesütött csuszatészta, tejföllel tálalva. Fitt lencseragu fűszeres gyökérzöldségekkel Pradicsomos encseragu sárgarépával, zellerel,petrezselyemgyökérrel fűszerekkel(curry, kotriander, rómaikömény) Szentgyörgyi palacsinta A palacsintákat fahéjas, diós töltelékkel betöltjük, feltekerjük, egymásra tornyozzuk, majd az egészet vanília mártással összesütjük. Alföldi húsgaluskaleves Sok zöldségből készült enyhén paradicsomos zöldségleves, kevés szalonnával, tésztával és húsgaluskával. Pácolt sertéskaraj rántva A sertéskaraj szeletet bazsalikomos mustáros-ketchupba pácolva, zsemlemorzsába panírozva és bő olajba kisütve. Sziciliai kagylótészta Pestos, szárított paradicsomos tésztára csirkemellből és paradicsomból készült ragut halmozunk, amit parmezános sajttal és ruccolával tálalunk. Rizsfelfújt gyümölcsraguval Rizsfelfújt gyümölcsraguval (ribizke, meggy, málna) leöntve. Görög sertéskaraj rántva A fetasajttal, olivabogyóval, oregánóval töltjük a seréskarajt, panírozzuk majd bő olajban kisütjük. Sült pulykamell grill zöldségekkel Roston sült pulykamell himalája sóval sózzuk, borsozzuk grill zöldségekkel (gomba, sárgrépa, cukkini) tálaljuk Füstölt csülkös sztrapacska A burgonyás galuskát juhtúróval összekeverjük, a tetejére füstölt csülköt és tejfölt teszünk. Tiroli parmezános galuska A vajas, zelleres (zellergumó, zeller zöld) galuskát parmezán és trappista sajttal megszórjuk és sütőben besütjük. Tálalásnál tejföllel kínáljuk. Spanyol zöldségesrizses :,sok zöldséggel (zöldborsó, paradicsom, paprika, pritaminpaprika,sárgarépa, angol zeller,) és sáfránnyal ízesítve. Tejbegríz olaszosan fahéjmártással Sült tejbegríz, pirított cukros zsemlemorzsába forgatva és tejszínes fahéj mártással tálalva. Kókusztejjel bolondított fűszeres (kurkuma, chili, lime) csirkeleves sok zöldséggel (karalábé, sárgarépa, zeller, fafülegomba, babcsíra, bambuszrügy, újhagyma). Tandori csirkemell falatkák rántva Tandori fűszerkeverékkel és joghurttal pácolt csirkemell filé rántva. Znaimi marhasült A marhacombot csemegeuborkával tűzdeljük, megsütjük majd a szaftjából készült barnamártással tálaljuk. Csirkemell csíkok franciás salátaágyon A roston sült csirkemellcsíkokat jégsalátára halmozott tejfölös petrezselymes uborkasalátával, oliva olajos, francia mustáros reszelt répával tálaljuk. Vargányás csirkés kagylótészta Spenótos mozzarellás sült pollenta 19. heti ételmagyarázat Kagylótészta, csirkével, gombával, paradicsommal és sajttal csőben sütve. A roston sült pollentára (vízben főzött kukoricadara, puliszka) mozzarella sajtot pirítunk, majd szálas spenótos tejszínmártással tálaljuk.

4 Fitt Csicseriborsófasirt salsával zöldségekkel Kukoricaliszttel tojással, burgonyából és csicseriborsóból készített csicseriborsó fasírt paradicsomos salsával és sült zöldségekkel tálalva. Búzaliszt, tej és cukor mentes.

5 LEVESEK A'LA CARTE REFORM ÉS WELLNESS TÉSZTA ÉTELEK FŐZELÉK FELTÉT VEGETÁRIÁNUS FITTVEGA ÉDES TÉSZTA KÖRETEK *az adatok kis adagra vonatkoznak. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK kalória: 135,5 Kcal kalória: 92,1 Kcal kalória: 226,6 Kcal kalória: 94,3 Kcal kalória: 139,2 Kcal szénhidrát : 11 g szénhidrát : 12,9 g Fokhagymakrémleves pirított szénhidrát : 17,7 g szénhidrát : 16,8 g szénhidrát : 30,8 g zsír: 8,6 g zsír: 0,8 g zsemlekockával zsír: 14,7 g zsír: 0,9 g zsír: 0,5 g fehérje: 2,6 g fehérje: 8 g fehérje: 5,7 g fehérje: 4,5 g fehérje: 2,7 g kalória: 112,8 Kcal kalória: 268,8 Kcal kalória: 150,2 Kcal kalória: 157,7 Kcal kalória: 94,6 Kcal szénhidrát : 14,2 g szénhidrát : 15,6 g szénhidrát : 8,7 g szénhidrát : 10,3 g szénhidrát : 9 g Zöldséges medvehagymakrémleves pirított mandulával Provance-i csirkehúsleves zsír: 0,9 g Kaszásleves zsír: 18,8 g Alföldi húsgaluskaleves zsír: 9,1 g Erőleves fridatto módra zsír: 8,3 g zsír: 0,8 g fehérje: 11,3 g fehérje: 8,5 g fehérje: 8 g fehérje: 5,9 g fehérje: 16,2 g kalória: 216,6 Kcal kalória: 196,7 Kcal kalória: 216,6 Kcal kalória: 183,1 Kcal kalória: 216,6 Kcal szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 31 g szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 23,1 g szénhidrát : 31,1 g Hideg egres leves zsír: 5,9 g Hideg tejszínes ananászleves zsír: 8,6 g fehérje: 2,4 g fehérje: 3,3 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,5 g fehérje: 2,4 g kalória: 179,6 Kcal kalória: 299,3 Kcal kalória: 673,8 Kcal kalória: 295,5 Kcal kalória: 475,9 Kcal szénhidrát : 11,3 g Roston sült mézes-citrusos szénhidrát : 16,8 g szénhidrát : 8,1 g Roston sült csirkemell barackos Roston sült joghurtos csirkemell Roston sült sertéstarja szénhidrát : 23,3 g Grillezett vadlazac szénhidrát : 2,4 g zsír: 3,6 g sertéskaraj zsír: 11,9 g zsír: 61,7 g avókádos salsával zsír: 6,2 g zsír: 38,9 g fehérje: 25,2 g fehérje: 30,5 g fehérje: 19,2 g fehérje: 35,9 g fehérje: 27,9 g kalória: 482,5 Kcal kalória: 304,1 Kcal kalória: 385,2 Kcal kalória: 449,9 Kcal kalória: 366,1 Kcal Rántott tőkehalfilé zöldborsos szénhidrát : 25 g Rántott csirkemell falatok szénhidrát : 37,9 g szénhidrát : 43,8 g szénhidrát : 34,7 g Tandori csirkemell falatkák Pácolt sertéskaraj rántva Görög sertéskaraj rántva szénhidrát : 42,3 g tartármártással zsír: 35,8 g mustáros bbq szósszal zsír: 3,5 g zsír: 10,7 g zsír: 22,8 g rántva zsír: 4,8 g fehérje: 23,5 g fehérje: 27,1 g fehérje: 26,7 g fehérje: 24,6 g fehérje: 36 g kalória: 353,8 Kcal kalória: 295,8 Kcal kalória: 605,2 Kcal kalória: 124,5 Kcal kalória: 409,3 Kcal Francia csőben sült csirkemell szénhidrát : 13,6 g szénhidrát : 31 g Tilápia halfilé sokmagvas szénhidrát : 15,5 g Tőkehalfilé spárgás hollandi szénhidrát : 2,3 g Znaimi marhasült szénhidrát : 12 g zsír: 17,9 g zsír: 7,4 g bundában tartármártással zsír: 46,8 g mártással zsír: 4,3 g zsír: 28,2 g fehérje: 33,2 g fehérje: 24,7 g fehérje: 29,5 g fehérje: 18,9 g fehérje: 4,8 g kalória: 225,3 Kcal kalória: 217,1 Kcal kalória: 303,8 Kcal kalória: 527,2 Kcal kalória: 292,9 Kcal szénhidrát : 8,5 g Afrikai harcsa roston szénhidrát : 12,4 g szénhidrát : 14,6 g szénhidrát : 22,1 g Csirkemell csíkok franciás szénhidrát : 15,8 g Szarvasragu zsír: 10,4 g kaproscukkinis lecsóval Csirke spenótos curry mártással zsír: 18,8 g Sült pulykamell grill zöldségekkel zsír: 29,4 g salátaágyon zsír: 11,2 g fehérje: 23,3 g fehérje: 22,9 g fehérje: 59,4 g fehérje: 37,9 g fehérje: 28,3 g kalória: 527 Kcal kalória: 560,8 Kcal kalória: 514,6 Kcal kalória: 777,3 Kcal kalória: 431,3 Kcal szénhidrát : 78,8 g szénhidrát : 73,9 g szénhidrát : 73,2 g szénhidrát : 70,6 g szénhidrát : 39,1 g Édes chilis csirke sült tésztával zsír: 7,9 g Tejszínes jércerizottó zsír: 13,7 g Sziciliai kagylótészta zsír: 8,9 g Füstölt csülkös sztrapacska zsír: 42,4 g Vargányás csirkés kagylótészta zsír: 11,8 g fehérje: 34,5 g fehérje: 34,2 g fehérje: 35,1 g fehérje: 26,8 g fehérje: 41,2 g kalória: 193 Kcal kalória: 224,2 Kcal kalória: 225,4 Kcal kalória: 448,5 Kcal kalória: 111,5 Kcal szénhidrát : 28,5 g szénhidrát : 22,5 g szénhidrát : 35 g szénhidrát : 75,9 g szénhidrát : 20,3 g Szárazbabfőzelék zsír: 4,6 g Tejfölös tökfőzelék zsír: 12,3 g Zöldborsófőzelék zsír: 4,9 g Sóskafőzelék főtt burgonyával Magyaros kelkáposztafőzelék zsír: 0,6 g fehérje: 9,1 g fehérje: 5,1 g fehérje: 9,7 g fehérje: 9,5 g fehérje: 5,9 g kalória: 185,9 Kcal kalória: 331,4 Kcal kalória: 110,6 Kcal kalória: 192,7 Kcal kalória: 204,8 Kcal szénhidrát : 0,1 g szénhidrát : 24,6 g szénhidrát : 5 g szénhidrát : 20,6 g szénhidrát : 25 g Sült debreceni zsír: 16,2 g Fasírt zsír: 17,7 g Sült csirkemellcsíkok zsír: 1,1 g Rántott sonkatallér zsír: 5 g Pulykafasírt zsír: 2,3 g fehérje: 9,4 g fehérje: 17,7 g fehérje: 20 g fehérje: 15,2 g fehérje: 20,4 g kalória: 237,2 Kcal kalória: 246,5 Kcal kalória: 87,7 Kcal kalória: 88,4 Kcal kalória: 237,2 Kcal szénhidrát : 22,3 g szénhidrát : 6,1 g szénhidrát : 0,3 g szénhidrát : 0,3 g szénhidrát : 22,3 g Falafel zsír: 12,8 g Sajttallér zsír: 16,8 g Tükör tojás zsír: 6,3 g Főtt tojás zsír: 6,2 g Falafel zsír: 12,8 g fehérje: 9,3 g fehérje: 17,2 g fehérje: 7,1 g fehérje: 7 g fehérje: 9,3 g kalória: 593,3 Kcal kalória: 354,1 Kcal kalória: 540 Kcal kalória: 806,9 Kcal kalória: 343,7 Kcal szénhidrát : 57,8 g szénhidrát : 45,9 g szénhidrát : 69,7 g szénhidrát : 68,2 g Spenótos mozzarellás sült Rántott brokkoli tartármártással Dorozsmai csuszatészta Rántott camambert áfonyával Tiroli parmezános galuska szénhidrát : 33,1 g zsír: 31,7 g zsír: 13,1 g zsír: 17,4 g zsír: 48 g pollenta zsír: 17,7 g fehérje: 16,3 g fehérje: 12,5 g fehérje: 23,3 g fehérje: 24,1 g fehérje: 12,2 g kalória: 361,1 Kcal kalória: 264,2 Kcal kalória: 430,2 Kcal kalória: 335,4 Kcal kalória: 503,6 Kcal Fitt sült pollenta kölessell szénhidrát : 69,2 g Fitt lencseragu fűszeres szénhidrát : 37,2 g Fitt krumplifasirt sütőtökös szénhidrát : 68,2 g szénhidrát : 70,2 g Fitt Csicseriborsófasirt salsával szénhidrát : 65,2 g zöldségraguval zsír: 3,2 g gyökérzöldségekkel zsír: 6,3 g zöldségkrémmel zsír: 11,1 g zsír: 1 g zöldségekkel zsír: 18,9 g fehérje: 13,2 g fehérje: 13,9 g fehérje: 12,8 g fehérje: 10,8 g fehérje: 16,9 g kalória: 700,5 Kcal kalória: 546,5 Kcal kalória: 604,5 Kcal kalória: 664,5 Kcal kalória: 615,3 Kcal Tiroli gőzgombóc vaniliával szénhidrát : 123 g szénhidrát : 67 g szénhidrát : 90,8 g Tejbegríz olaszosan Szentgyörgyi palacsinta Rizsfelfújt gyümölcsraguval szénhidrát : 88,9 g Mákos tészta szénhidrát : 110 g mákkal zsír: 14,7 g zsír: 23,5 g zsír: 18,5 g fahéjmártással zsír: 28,4 g zsír: 11,9 g fehérje: 16,1 g fehérje: 15,6 g fehérje: 17,1 g fehérje: 12,2 g fehérje: 15,7 g kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: 1075,2 Kcal kalória: 354,6 Kcal kalória: 320,4 Kcal kalória: 332,3 Kcal kalória: 223,7 Kcal szénhidrát : 39,8 g szénhidrát : 52 g szénhidrát : 57,1 g szénhidrát : 38,1 g szénhidrát : 37,4 g Burgonyakrokett zsír: 8,5 g Petrezselymes burgonya zsír: 12,6 g Parázsburgonya zsír: 5,8 g Burgonyapüré zsír: 17 g Tex mex steak burgonya zsír: 5,4 g fehérje: 3,8 g fehérje: 7,1 g fehérje: 8,5 g fehérje: 5,9 g fehérje: 4,3 g kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 262,1 Kcal kalória: 278,5 Kcal szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 54,7 g szénhidrát : 62 g Zöldséges barnarizs zsír: 1,9 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6 g fehérje: 6,4 g kalória: 113,1 Kcal kalória: 172,6 Kcal kalória: 257 Kcal kalória: 109,4 Kcal szénhidrát : 12 g szénhidrát : 19,3 g szénhidrát : 41,5 g szénhidrát : 13,8 g 0 Royal zöldségkeverék zsír: 4,7 g Tavaszi párolt zöldség zsír: 6,7 g Vajas kukorica bébirépával zsír: 6,2 g Mediterrán zöldségkeverék zsír: 3,7 g fehérje: 5,4 g fehérje: 8,1 g fehérje: 8 g fehérje: 4,9 g kalória: 68,7 Kcal kalória: 96,9 Kcal kalória: 163,6 Kcal szénhidrát : 10,5 g szénhidrát : 18,5 g szénhidrát : 17 g Paleo párolt zöldség zsír: 0,6 g 0 Paleo grill zöldség zsír: 0,8 g 0 Paleo sült zöldség zsír: 5,7 g fehérje: 5 g fehérje: 23,8 g fehérje: 7,9 g