Stoczek menza 32. heti étlap

Átírás

1 32 Stoczek menza 32. heti étlap LEVESEK A'LA CARTE ÉTELEK WELLNESS ÉS REFORM 299,- 239,- 254,- 254,- Gombakrémleves pirított parmezános 284,- Sajtkrémleves pirított zsemlekockával Csontleves cérnametélttel Zöldborsóleves Bableves 496,- 397,- 421,- 421,- crutonnal 471,- 359,- 314,- Tejfölös zöldséges burgonyleves 359,- 314,- 359,- Pikáns csirkeraguleves galuskával 595,- 521,- kolbászchipszel 595,- 521,- 595,- 344,- 284,- 344,- 284,- 344,- Hideg meggyleves Hideg vegyes gyümölcsleves 571,- 471,- 571,- 471,- 571,- 645,- 774,- 645,- Roston sült zöldfűszeres 710,- 710,- Ázsiai sült sertéstarja Grillezett pulykamell Chilis-mustáros csirkemell steak -1,- -1,- -1,- csirkemellsteak -1,- -1,- 473,- 459,- 473,- Kapros juhtúróval töltött sertéskaraj 588,- 488,- Tormás rántott sertéskaraj Rántott csirkemáj 786,- 761,- 786,- rántva 977,- 799,- Reform sült tőkehalfilé 599,- 430,- 645,- 499,- 688,- kukoricapelyhes bundában chilisranchszósszal Töltött csirkemell baconbe göngyölve Hagymás sertésjava 899,- 714,- 1071,- 833,- 1143,- 688,- 999,- 645,- 1176,- 344,- Sült vadlazac spenótmártással Csevappogácsa tál görög salátával Sült kacsacomb párolt káposztával Sült hekktörzs 1143,- -1,- 1071,- -1,- -1,- TÉSZTÁK, 618,- Portugál szárnyasragu sajtos 536,- 467,- 728,- 1017,- Gnocchi tejszínes gombamártással Milánói makaróni Lazac Carbonara Mexikói pulyka burrito RIZOTTÓK 1027,- rizsgombóccal 889,- 775,- 1199,- -1,- 299,- 254,- 254,- 284,- 254,- FŐZELÉK Sóskafőzelék főtt burgonyával Lencsefőzelék Paradicsomos káposzta Tejszínes parajfőzelék 496,- 421,- 421,- 471,- 421,- FELTÉT Rántott csirkemell falatkák 250,- Sült füstölt sertéstarja 289,- Pulykafasírt 250,- Sült csirkemellcsíkok 250,- Rántott párizsi 171,- Főtt tojás 92,- Rántott tofu 171,- Falafel 250,- Tükör tojás 99,- Rántott szejtán 250,- VEGETÁRIÁNUS 460,- 381,- 381,- 421,- 513,- Sárgarépalepény zöldsalátával Rántott padlizsán tartármártással Tejszínes gombás burgonyaszirom Tojásos galuska fejessalátával Rántott sajt tartármártással ÉTELEK 764,- 632,- 632,- 698,- 699,- 516,- 330,- 559,- 399,- Fitt krumplifasirt sütőtökös 330,- FITTVEGA Fitt lecsó Fitt csicseriborsóragu Fitt grill cukkini Holstein módra Fitt currys zöldséges tofu 858,- 548,- 928,- 667,- zöldségkrémmel 548,- ÉDES TÉSZTA KÖRETEK Grillezett sertéskaraj Panírozott spenótos tőkehalfilé rántva fokhagymás tartármártással Roston sült füstös csirkemell spanyol rizzsel Nutellával töltött mini gombóc édes morzsával HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK 459,- 488,- 373,- 287,- 272,- Vargabéles Tejberizs Piskóta csokipudinggal Gesztenyés palacsinta csokiöntettel 761,- 799,- 619,- 476,- -1,- 239,- 239,- 239,- 239,- 239,- 397,- 397,- 397,- 397,- 397,- 269,- 164,- -1,- 224,- 224,- Tex mex steak burgonya Petrezselymes burgonya 0 Falusi cikk burgonya Burgonyapüré 447,- 273,- -1,- 372,- 372,- 164,- 224,- 164,- 164,- 164,- Fűszeres barnarizs 273,- 372,- 273,- 273,- 273,- -1,- 164,- 269,- 254,- 269,- 0 Royal zöldségkeverék Párolt zöldség Vajas kukorica -1,- 273,- 447,- 421,- 447,- 224,- 254,- 299,- -1,- 239,- Paleo chilis sült káposzta Paleo párolt zöldség Paleo sült zöldség 0 Párolt brokkoli 372,- 421,- 496,- -1,- 397,- Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!

2 Melódin menü: 830 Ft HÉTFŐ Sajtkrémleves pirított zsemlekockával Zöldborsós sertésszelet KEDD Csontleves cérnametélttel Füstölt csülkös pulykapörkölt főtt burgonyával SZERDA Zöldborsóleves Rántott csirkemell CSÜTÖRTÖK Bableves Pangasius harcsapaprikás túrós csuszával PÉNTEK Gombakrémleves pirított parmezános crutonnal Csabai sertéskaraj Burgonyapüré

3 Sajtkrémleves pirított zsemlekockával Sárgarépalepény zöldsalátával Ázsiai sült sertéstarja Sült vadlazac spenótmártással Portugál szárnyasragu sajtos rizsgombóccal Fitt csicseriborsóragu Vargabéles Csevappogácsa tál görög salátával Milánói makaróni Fitt grill cukkini Holstein módra Töltött csirkemell baconbe göngyölve Fitt currys zöldséges tofu 32. heti ételmagyarázat Rokfortból, parmezánból és trappista sajtból készült tejszínes krémleves pirított zsemlekockával tálalva. Savanyú káposztával ízesített gulyásleves, rizsbetéttel. Édes chilimártással, szójaszósszal, gyömbérrel, erőspistával mézzel pácolt csirkecombok sütőben megsütve. Római köménnyel, korianderrel ízesített sárgarépalepény roston megsütve, friss zöldsalátával (madársaláta, ruccola) és joghurt öntettel tálalva. Egészben sült tarja szójaszósszal, gyömbérrel, fokhagymával, chilivel) pácolva. Lenmagos, tökmagos, napraforgós zsemlemorzsába forgatott csirkemell bő olajba kisütve. A csirkemellet reszelt burgonyás, zelleres, sárgarépás tojásos masszában megforgatjuk, kisütjük és petrezselymes tejföllel tálaljuk. Kókuszzsíron sültlazacfilé, fokhagymás kókuszkrémes párolt parajjal tálalva. Csirkemellcsíkok zöldpaprikás, pritamin paprikás, fehérboros tejszínes mártásban, melynek különleges körete a sajttal töltött rizsgombóc bő olajban átsütve. Zöldséges csicseriborósragu(sárgarépa, csicseriborsó, burgonya, petrezselymgyökér, póréhagyma, káposzta, só bors, vöröshagyma, petrezslyemzöld. Réteslapba töltött túrós cérnametélt citromhéjjal, kevés mazsolával, édes tejföllel tálalva. Sertés és marhahúsból készült fűszeres húspogácsa csípős paradicsomos mártással, görög salátával, sült pitával. Sonkás, gombás, paradicsomos raguval tálalt makaróni, reszelt sajttal megszórva. Roston sült fűszeres cukkini tükörtojással hideg zöldség mártogatossal, kukoricás jázmin rizzsel. Brokkolival, karfiollal, sárgarépával dúsított gazdag tyúkhúsleves lúdgége tésztabetéttel. Csirkemell filébe göngyölt zsemlés töltelék, tojással, zöldborsóval, gombával, bacon szalonnával göngyölve. A naturt tofut zöldségekkel (sárgarépa, gomba, vöröshagyma, káposzta összepirítjuk fűszerezzük curryvel, fokhagymával, chilivel, gyömbérrel szójaszósz burgonyakeményítővel sűrítjük.) Sok zöldségből készült enyhén paradicsomos zöldségleves, kevés szalonnával, tésztával és húsgaluskával. Zöldborsó, sárgarépa, karalábé és kelbimbó keverékéből tejjel készült édeskés, petrezselymes főzelék.

4 Diák menü: 790 Ft HÉTFŐ Sajtkrémleves pirított zsemlekockával Baconos póréhagymás csirkemeli rizzsel KEDD Csontleves cérnametélttel Szezámos csirkemell rántva őszibarackkal burgonyapürével SZERDA Zöldborsóleves Csőben sült csirkemell sajttal, sonkával zöldséges rizzsel CSÜTÖRTÖK Bableves Chilis-mézes csirkemell sült zöldséges tésztával PÉNTEK Gombakrémleves pirított parmezános crutonnal Rántott csirkemell rizibizivel tartármártással

5 LEVESEK A'LA CARTE REFORM ÉS WELLNESS TÉSZTA ÉTELEK FŐZELÉK FELTÉT VEGETÁRIÁNUS FITTVEGA ÉDES TÉSZTA KÖRETEK *az adatok kis adagra vonatkoznak. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK kalória: 247,6 Kcal kalória: 92,1 Kcal kalória: 219,3 Kcal kalória: 159,3 Kcal kalória: 201,1 Kcal Sajtkrémleves pirított szénhidrát : 15,6 g szénhidrát : 12,9 g szénhidrát : 27 g szénhidrát : 22 g Gombakrémleves pirított Csontleves cérnametélttel Zöldborsóleves Bableves szénhidrát : 13,5 g zsemlekockával zsír: 16,2 g zsír: 0,8 g zsír: 8,8 g zsír: 4,7 g parmezános crutonnal zsír: 11,7 g fehérje: 9,5 g fehérje: 8 g fehérje: 7,4 g fehérje: 6,7 g fehérje: 10,3 g kalória: 146,2 Kcal kalória: 205,3 Kcal kalória: 244,6 Kcal kalória: 273,7 Kcal kalória: 150,2 Kcal szénhidrát : 14,7 g szénhidrát : 22,9 g Tejfölös zöldséges burgonyleves Pikáns csirkeraguleves galuskával szénhidrát : 22,1 g szénhidrát : 27,2 g szénhidrát : 8,7 g zsír: 6,1 g zsír: 6 g kolbászchipszel zsír: 13 g zsír: 4,6 g zsír: 9,1 g fehérje: 3,1 g fehérje: 14 g fehérje: 9 g fehérje: 30,1 g fehérje: 8 g kalória: 216,6 Kcal kalória: 182,5 Kcal kalória: 216,6 Kcal kalória: 179,2 Kcal kalória: 216,6 Kcal szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 25,9 g szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 25,3 g szénhidrát : 31,1 g Hideg meggyleves Hideg vegyes gyümölcsleves zsír: 8,4 g zsír: 7,4 g zsír: 8,4 g zsír: 7,3 g zsír: 8,4 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,3 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,3 g fehérje: 2,4 g kalória: 275 Kcal kalória: 936,9 Kcal kalória: 446,4 Kcal kalória: 442,6 Kcal kalória: 284,9 Kcal Grillezett sertéskaraj szénhidrát : 10,9 g szénhidrát : 13,3 g szénhidrát : 3,2 g Roston sült zöldfűszeres Ázsiai sült sertéstarja Grillezett pulykamell szénhidrát : 41,8 g Chilis-mustáros csirkemell steak szénhidrát : 10,9 g zsír: 12,1 g zsír: 86,1 g zsír: 34,4 g csirkemellsteak zsír: 9,7 g zsír: 10,5 g fehérje: 30,3 g fehérje: 23,7 g fehérje: 29,4 g fehérje: 46,4 g fehérje: 35,9 g Panírozott spenótos tőkehalfilé kalória: 531,4 Kcal kalória: 242,8 Kcal kalória: 362,7 Kcal kalória: 401 Kcal kalória: 374,6 Kcal szénhidrát : 28,3 g szénhidrát : 12,3 g szénhidrát : 42,6 g Kapros juhtúróval töltött rántva fokhagymás Tormás rántott sertéskaraj szénhidrát : 35,7 g Rántott csirkemáj szénhidrát : 45,2 g zsír: 38,6 g zsír: 7,8 g zsír: 9,5 g sertéskaraj rántva zsír: 16,2 g zsír: 7,1 g tartármártással fehérje: 27,9 g fehérje: 28,7 g fehérje: 24,5 g fehérje: 25,9 g fehérje: 30,4 g kalória: 414,9 Kcal kalória: 307 Kcal Reform sült tőkehalfilé kalória: 397,4 Kcal kalória: 277,6 Kcal kalória: 545,9 Kcal szénhidrát : 22,9 g szénhidrát : 31 g szénhidrát : 28,1 g Töltött csirkemell baconbe kukoricapelyhes bundában chilisranchszósszal fehérje: 27,1 g fehérje: 30 g fehérje: 32,7 g szénhidrát : 15,6 g Hagymás sertésjava szénhidrát : 30,5 g zsír: 12,6 g zsír: 7,5 g zsír: 19,4 g göngyölve zsír: 10,3 g zsír: 32 g fehérje: 51,3 g fehérje: 27,2 g kalória: 607,7 Kcal kalória: 525,8 Kcal kalória: 625 Kcal kalória: 1025,1 Kcal kalória: 10,8 Kcal Roston sült füstös csirkemell szénhidrát : 78,3 g szénhidrát : 8,8 g Csevappogácsa tál görög szénhidrát : 46,1 g Sült kacsacomb párolt Sült vadlazac spenótmártással szénhidrát : 48,7 g Sült hekktörzs szénhidrát : 0,4 g spanyol rizzsel zsír: 15 g zsír: 43 g salátával zsír: 33,8 g káposztával zsír: 63,2 g zsír: 0,1 g fehérje: 37,8 g fehérje: 50,2 g fehérje: 29 g fehérje: 62,8 g fehérje: 2,1 g kalória: 427,3 Kcal kalória: 434 Kcal kalória: 425,4 Kcal kalória: 425,5 Kcal kalória: 826,3 Kcal Gnocchi tejszínes szénhidrát : 37,3 g Portugál szárnyasragu sajtos szénhidrát : 49,9 g Milánói makaróni szénhidrát : 53,9 g Lazac Carbonara szénhidrát : 49 g Mexikói pulyka burrito szénhidrát : 57,5 g gombamártással zsír: 23 g rizsgombóccal zsír: 10,5 g zsír: 12,6 g zsír: 15,8 g zsír: 47,8 g fehérje: 17,4 g fehérje: 32,3 g fehérje: 23,3 g fehérje: 20,9 g fehérje: 38,3 g kalória: 448,5 Kcal kalória: 256 Kcal kalória: 171,5 Kcal kalória: 193,3 Kcal kalória: 214,1 Kcal Sóskafőzelék főtt burgonyával szénhidrát : 75,9 g Lencsefőzelék szénhidrát : 40,1 g Paradicsomos káposzta szénhidrát : 37,5 g Tejszínes parajfőzelék szénhidrát : 19,3 g szénhidrát : 33,9 g zsír: 10,9 g zsír: 4,2 g zsír: 0,6 g zsír: 9,4 g zsír: 2,8 g fehérje: 9,5 g fehérje: 13,9 g fehérje: 3,3 g fehérje: 7,6 g fehérje: 12,7 g kalória: 182,7 Kcal kalória: 158,7 Kcal kalória: 204,8 Kcal kalória: 110,6 Kcal kalória: 472,4 Kcal Rántott csirkemell falatkák szénhidrát : 20,7 g Sült füstölt sertéstarja szénhidrát : 0,2 g Pulykafasírt szénhidrát : 25 g Sült csirkemellcsíkok szénhidrát : 5 g Rántott párizsi szénhidrát : 65,2 g zsír: 2,2 g zsír: 12 g zsír: 2,3 g zsír: 1,1 g zsír: 13 g fehérje: 18,7 g fehérje: 12 g fehérje: 20,4 g fehérje: 20 g fehérje: 21 g kalória: 87,2 Kcal kalória: 171,7 Kcal kalória: 237,2 Kcal kalória: 87,7 Kcal kalória: 167,8 Kcal Főtt tojás szénhidrát : 0,3 g Rántott tofu szénhidrát : 20,2 g Falafel szénhidrát : 22,3 g Tükör tojás szénhidrát : 0,3 g Rántott szejtán szénhidrát : 19,1 g zsír: 6,3 g zsír: 4,9 g zsír: 12,8 g zsír: 6,3 g zsír: 1,7 g fehérje: 7,1 g fehérje: 10,7 g fehérje: 9,3 g fehérje: 7,1 g fehérje: 18,4 g kalória: 305,8 Kcal kalória: 597,5 Kcal kalória: 405 Kcal kalória: 779 Kcal kalória: 917,6 Kcal Sárgarépalepény zöldsalátával szénhidrát : 39,4 g Rántott padlizsán szénhidrát : 61,9 g Tejszínes gombás szénhidrát : 56,7 g Tojásos galuska fejessalátával szénhidrát : 115,7 g Rántott sajt tartármártással szénhidrát : 68,6 g zsír: 9,9 g tartármártással zsír: 31,7 g burgonyaszirom zsír: 11,4 g zsír: 17,6 g zsír: 54,1 g fehérje: 13,9 g fehérje: 13,3 g fehérje: 17,1 g fehérje: 34,8 g fehérje: 35,3 g kalória: 174 Kcal kalória: 475,2 Kcal kalória: 340,1 Kcal kalória: 188,9 Kcal kalória: 442 Kcal Fitt lecsó szénhidrát : 31,9 g szénhidrát : 67,7 g szénhidrát : 41,2 g szénhidrát : 24,4 g Fitt krumplifasirt sütőtökös Fitt csicseriborsóragu Fitt grill cukkini Holstein módra Fitt currys zöldséges tofu szénhidrát : 70,2 g zsír: 1 g zsír: 12,9 g zsír: 12,7 g zsír: 3,9 g zöldségkrémmel zsír: 11,2 g fehérje: 8,8 g fehérje: 20,9 g fehérje: 14,8 g fehérje: 13,5 g fehérje: 13,5 g kalória: 908,4 Kcal kalória: 660,3 Kcal kalória: 607,7 Kcal kalória: 633,6 Kcal kalória: 368,6 Kcal Nutellával töltött mini gombóc szénhidrát : 113,1 g szénhidrát : 67,1 g szénhidrát : 123,2 g szénhidrát : 118,5 g Gesztenyés palacsinta Vargabéles Tejberizs Piskóta csokipudinggal szénhidrát : 71,6 g édes morzsával zsír: 44,2 g zsír: 34 g zsír: 5,4 g zsír: 9,2 g csokiöntettel zsír: 4,7 g fehérje: 14,4 g fehérje: 20,2 g fehérje: 15,3 g fehérje: 17,8 g fehérje: 9 g kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: 223,7 Kcal kalória: 354,6 Kcal kalória: 364 Kcal kalória: 332,3 Kcal Tex mex steak burgonya szénhidrát : 37,4 g Petrezselymes burgonya szénhidrát : 52 g 0 Falusi cikk burgonya szénhidrát : 48,7 g Burgonyapüré szénhidrát : 38,1 g zsír: 5,4 g zsír: 12,6 g zsír: 14,1 g zsír: 17 g fehérje: 4,3 g fehérje: 7,1 g fehérje: 9,2 g fehérje: 5,9 g kalória: 278,5 Kcal kalória: 329 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal Fűszeres barnarizs szénhidrát : 64,1 g zsír: 0,3 g zsír: 4,8 g zsír: 0,3 g zsír: 0,3 g zsír: 0,3 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,7 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g kalória: 278,5 Kcal kalória: 113,1 Kcal kalória: 198,3 Kcal kalória: 391,3 Kcal 0 Royal zöldségkeverék szénhidrát : 12 g Párolt zöldség szénhidrát : 21,4 g Vajas kukorica szénhidrát : 61,2 g zsír: 0,3 g zsír: 4,7 g zsír: 9,3 g zsír: 10,6 g fehérje: 6,4 g fehérje: 5,4 g fehérje: 6,9 g fehérje: 12,2 g kalória: 297,6 Kcal kalória: 68,7 Kcal kalória: 206,3 Kcal kalória: 66,1 Kcal Paleo chilis sült káposzta szénhidrát : 45,5 g Paleo párolt zöldség szénhidrát : 10,5 g Paleo sült zöldség szénhidrát : 27,9 g 0 Párolt brokkoli szénhidrát : 5,9 g zsír: 10,6 g zsír: 0,6 g zsír: 5,7 g zsír: 0,6 g fehérje: 3,4 g fehérje: 5 g fehérje: 10,2 g fehérje: 9,2 g