Campus étterem 37. heti étlap

Átírás

1 37 Campus étterem 37. heti étlap LEVESEK A'LA CARTE ÉTELEK WELLNESS ÉS REFORM 26,- 26,- 27,- Gombakrémleves pirított parmezános 29,- 26,- 42,- 42,- 45,- crutonnal 47,- 42,- 31,- 31,- Tárkonyos szarvasraguleves 36,- Szegedi halászlé 52,- 31,- 52,- 52,- 59,- 86,- 52,- 34,- Hideg egres leves 3,- 34,- Hideg tejszínes ananászleves 29,- 34,- 57,- 49,- 57,- 47,- 57,- 78,- Roston sült sertésszűz 78,- Roston sült marhahátszín 121,- 121,- 71,- Roston sült vadlazacfilé sült céklával Roston sült pestos csirkemell 13,- zöldborsmártással,- lilahagymalekvárral,-,-,- 51,- 49,- 49,- 56,- Rántott pangasius harcsafilé 5,- Joghurtos csirkemell rántva Mézes mustáros csirkemell rántva Kijevi csirkemell rántva 85,- 8,- 8,- 92,- tartármártással 83,- 47,- Csirkemell roston Dubarry módra 54,- 43,- 51,- 61,- 78,- 9,- 71,- 85,- 12,- 78,- Pulykamell steak kolbászos 12,- Csirkemell csík baconnal tükörtojás 68,- 64,- Töltött sertéskaraj 83,- Csevappogácsa tál görög salátával,- paradicsommal sült zellerrel,- friss salátával 113,- 16,- savanyúkáposztaágyon 137,- TÉSZTÁK, Gnocchi Carbonara 67,- Mézes csirke rizzsel 56,- Giorgina spagetti 47,- Túrós csusza 47,- Chilis mexikói húsos bab tortillával 11,- RIZOTTÓK 111,- 93,- 77,- 77,- 167,- FŐZELÉK,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- FELTÉT,-,-,-,-,-,-,-,-,-,- VEGETÁRIÁNUS 38,- 42,- Zöldséges rántott palacsinta 34,- 51,- 41,- Rántott padlizsán tartármártással Rántott sajt tartármártással Francia rakott burgonya ÉTELEK 63,- 69,- tartármártással 57,- 7,- 7,- FITTVEGA ÉDES TÉSZTA KÖRETEK Gorgonzollás zöldborsos csirkemell vaslapon sütve Rántott sertésszűz falatok mustáros bbq szósszal Bundázott tintahalkarikák tartármártással Sült csirkecomb gyömbéres sárgarépával és sült almával Nutellával töltött mini gombóc édes morzsával HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK 47,- Fitt falafel kölesrizottóval citromos 66,- Fitt roston sült padlizsán hercegnő 46,- Fitt zöldfűszeres sárgarépalepény friss 56,- 33,- 78,- répaszósszal 19,- módra 76,- paradicsomszósszal zöldsalátával 92,- 55,- 46,- Tejbegríz olaszosan fahéjmártással 37,- 42,- 34,- Tejbegríz 37,- 76,- 62,- 69,-,- 62,- 24,- 24,- 24,- 24,- 24,- 4,- 4,- 4,- 4,- 4,- Steak burgonya 27,- Petrezselymes burgonya 17,- Burgonyapüré 23,- Pirított kockaburgonya 18,-,- 45,- 27,- 37,- 3,-,- 17,- Zöldséges barnarizs 24,- 17,- 17,- 17,- 27,- 4,- 27,- 27,- 27,- Párolt zöldség 26,- 26,- Paleo sült zöldség 3,- Royal zöldségkeverék 27,- 26,- 42,- 42,- 49,- 45,- 42,- Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!

2 Kertészleves Sült csirkecomb gyömbéres sárgarépával és sült almával 37. heti ételmagyarázat Vegyes zöldségleves brokkolival, zöldbabbal, sárgarépával, zellerrel és vajas galuska betéttel. Szárnyashúsból készült sárgarépával, zöldborsóval, gombával, gyökérrel gazdagított tejszínes raguleves galuskával. Libazsírban sült fűszeres csirkecomb mézes, gyömbéres, szezámos, citromos sült répával és sült almával tálalva. Spanyol zöldségesrizses :,sok zöldséggel (zöldborsó, paradicsom, paprika, pritaminpaprika,sárgarépa, angol zeller,) és sáfránnyal ízesítve. Brokkolival, karfiollal, sárgarépával dúsított gazdag tyúkhúsleves lúdgége tésztabetéttel. Csirkemell roston Dubarry módra Roston sült csirkemell, párolt karfiollal és sajttal borítva és besütve. Mézes csirke rizzsel Tejbegríz olaszosan fahéjmártással Fitt fejtett bableves Giorgina spagetti Zöldséges rántott palacsinta tartármártással Fitt roston sült padlizsán hercegnő módra Csevappogácsa tál görög salátával Töltött sertéskaraj savanyúkáposztaágyon A csirkemellet mézzel szójaszósszal, osztrigaszósszal kígyóuborkával ás újhagymával összepirítjuk. Rizzsel tálaljuk. A cukkinit majorannás, fokhagymás gombával, paprikával, sárgarépával és gerslivel töltjük sajttal beborítjuk és besütjük. Sült tejbegríz, pirított cukros zsemlemorzsába forgatva és tejszínes fahéj mártással tálalva. Zöldséges (sárgarépa, zeller zöld, petrezselyemzöld) babérlevéllel, fokhagymával ízesített fejtett babból készült bableves. Búzaliszt, tejtermék, és kristálycukor mentes. A csirkemellet reszelt burgonyás, zelleres, sárgarépás tojásos masszában megforgatjuk, kisütjük és petrezselymes tejföllel tálaljuk. Tejszínes, sonkás, gombás spagetti füstölt és trappista sajt keverékkel tálalva. Karfiollal, bébi répával, brokkolival és besamellel töltött palacsinta zsemlemorzsába panírozva és bő olajba kisütve. Roston sült padlizsán szeleteket aszalt paradicsommal, franciababbal beborítjuk megsütjük. Dijoni mustáros, kókuszkrémes, póréhagyma mártással tálaljuk. (ribizke, meggy, málna) leöntve. Roston sült csirkemell brokkolival, sárgarépával, gratinnel és sajttal egyben sütve. Sertés és marhahúsból készült fűszeres húspogácsa csípős paradicsomos mártással, görög salátával, sült pitával. A palacsintákat fahéjas, diós töltelékkel betöltjük, feltekerjük, egymásra tornyozzuk, majd az egészet vanília mártással összesütjük. Hámozott paradicsomból, zöldségekkel (burgonya, sárgarépa, zeller, kelkáposzta) készült fűszeres (bazsalikom, petrezselyem, fokhagyma) leves tésztabetéttel. Savanykás zöldségleves, sertéshússal, lestyánnal, citrommal ízesítve, tejfölös habarással. A sertéskarajt, fűszerezzük roston lesütjük, sonkás gratinal beborítjuk és sajttal besütjük. Sertéskaraj kolbásszal, tojással sertéstarjával töltjük és borsikafűves, savanyú káposztával összesütjük.

3 Francia rakott burgonya Főtt burgonyát, főtt tojást tejfölös besamel mártással összesütünk és sajtot pirítunk a tetejére. Zöldséges csicseriborósragu(sárgarépa, csicseriborsó, burgonya, petrezselymgyökér, póréhagyma, káposzta, só bors, vöröshagyma, petrezslyemzöld.

4 Campus étterem 37. heti menük,- Melódin éttermek HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK Campus menü Gombakrémleves pirított parmezános crutonnal 99 Ft Currysjoghurtos csirkemellcsíkok jázmin rizzsel vitamin salátával Pizzasütő csirkemell tepsis burgonyával Szárnyashúspogácsa burgonyapürével Csirkemell roston parmezános sajtmártással, rizzsel Rántott sertéskaraj őszíbarackkal, jázmin rizzsel Húsos levessel: 14,- Húsos levessel: 14,- Húsos levessel: 18,- Húsos levessel: 122,- Húsos levessel: 14,- Melódin menü Gombakrémleves pirított parmezános crutonnal 79 Ft Chipses csirkemell rántva, hasábburgonya Zúzapörkölt pirított tarhonyával, Bakonyi sertésszelet tésztával, Csabai sertéskaraj, pirított kockaburgonya Csirkemell párizsiasan, hasábburgonya Húsos levessel: 84,- Húsos levessel: 84,- Húsos levessel: 88,- Húsos levessel: 12,- Húsos levessel: 84,- Étlapváltoztatás jogát fenntartjuk. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

5 LEVESEK A'LA CARTE REFORM ÉS WELLNESS TÉSZTA ÉTELEK FŐZELÉK FELTÉT VEGETÁRIÁNUS FITTVEGA ÉDES TÉSZTA KÖRETEK *az adatok kis adagra vonatkoznak. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK kalória: 115,3 Kcal kalória: 162,9 Kcal kalória: 178,6 Kcal kalória: 218,8 Kcal kalória: 87 Kcal Kertészleves szénhidrát : 14,1 g szénhidrát : 23,6 g szénhidrát : 31 g Gombakrémleves pirított Tejfölös burgonyaleves Fitt fejtett bableves szénhidrát : 17,9 g szénhidrát : 16,5 g zsír: 4 g zsír: 5,4 g zsír: 1,3 g parmezános crutonnal zsír: 11,3 g zsír:,5 g fehérje: 5,3 g fehérje: 4,5 g fehérje: 1,3 g fehérje: 11,1 g fehérje: 4,2 g kalória: 135 Kcal kalória: 273,7 Kcal kalória: 159,6 Kcal kalória: 243,5 Kcal kalória: 143,9 Kcal szénhidrát : 13,5 g szénhidrát : 27,2 g Tárkonyos szarvasraguleves szénhidrát : 15,1 g Szegedi halászlé szénhidrát : 5,2 g szénhidrát : 12,8 g zsír: 3,6 g zsír: 4,6 g zsír: 6,6 g zsír: 13,7 g zsír: 6,9 g fehérje: 11,7 g fehérje: 3,1 g fehérje: 9,2 g fehérje: 23,6 g fehérje: 7,1 g kalória: 216,6 Kcal kalória: 197,7 Kcal kalória: 216,6 Kcal kalória: 183,1 Kcal kalória: 216,6 Kcal szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 32,1 g szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 23,1 g szénhidrát : 31,1 g Hideg egres leves Hideg tejszínes ananászleves zsír: 8,4 g zsír: 5 g zsír: 8,4 g zsír: 8,6 g zsír: 8,4 g fehérje: 2,4 g fehérje: 4,6 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,5 g fehérje: 2,4 g kalória: 279,8 Kcal kalória: 322,2 Kcal kalória: 744,3 Kcal kalória: 577,4 Kcal kalória: 448,4 Kcal Gorgonzollás zöldborsos szénhidrát : 9,8 g Roston sült sertésszűz szénhidrát : 1,1 g Roston sült marhahátszín szénhidrát : 22,6 g Roston sült vadlazacfilé sült szénhidrát : 2,2 g Roston sült pestos csirkemell szénhidrát : 22,1 g csirkemell vaslapon sütve zsír: 1,3 g zöldborsmártással zsír: 17,4 g lilahagymalekvárral zsír: 58,7 g céklával zsír: 39,8 g zsír: 21,5 g fehérje: 36,3 g fehérje: 3,8 g fehérje: 26 g fehérje: 31,7 g fehérje: 41,2 g kalória: 33,9 Kcal kalória: 32,9 Kcal kalória: 32,1 Kcal kalória: 515,4 Kcal kalória: 515,3 Kcal Rántott sertésszűz falatok szénhidrát : 35 g szénhidrát : 34,8 g Mézes mustáros csirkemell szénhidrát : 4,4 g szénhidrát : 33,9 g Rántott pangasius harcsafilé Joghurtos csirkemell rántva Kijevi csirkemell rántva szénhidrát : 25,5 g mustáros bbq szósszal zsír: 8,5 g zsír: 4,2 g rántva zsír: 3,8 g zsír: 26,4 g tartármártással zsír: 32,5 g fehérje: 2,7 g fehérje: 29,6 g fehérje: 29,1 g fehérje: 32,8 g fehérje: 28,7 g kalória: 34,8 Kcal kalória: 357,7 Kcal kalória: 37 Kcal kalória: 366,4 Kcal kalória: 338,4 Kcal Bundázott tintahalkarikák szénhidrát : 5,6 g Csirkemell roston Dubarry szénhidrát : 16,8 g szénhidrát : 31 g szénhidrát : 15,1 g szénhidrát : 7,4 g tartármártással zsír: 28,9 g módra zsír: 16,7 g zsír: 7,5 g zsír: 17,9 g zsír: 2,4 g fehérje: 13,7 g fehérje: 34,3 g fehérje: 27,2 g fehérje: 35,5 g fehérje: 3,7 g kalória: 727 Kcal kalória: 473,7 Kcal kalória: 386,6 Kcal kalória: 1493,4 Kcal kalória: 697,8 Kcal Sült csirkecomb gyömbéres szénhidrát : 36,8 g Pulykamell steak kolbászos szénhidrát : 16,7 g Csirkemell csík baconnal szénhidrát : 1,5 g Csevappogácsa tál görög szénhidrát : 198 g Töltött sertéskaraj szénhidrát : 11,8 g sárgarépával és sült almával zsír: 32,8 g paradicsommal sült zellerrel zsír: 26,8 g tükörtojás friss salátával zsír: 2,8 g salátával zsír: 53,4 g savanyúkáposztaágyon zsír: 56,5 g fehérje: 66,9 g fehérje: 38,9 g fehérje: 36,6 g fehérje: 52,2 g fehérje: 34,8 g kalória: 466,3 Kcal kalória: 472,1 Kcal kalória: 464,2 Kcal kalória: 762,5 Kcal kalória: 726,9 Kcal Gnocchi Carbonara szénhidrát : 36 g szénhidrát : 85,6 g szénhidrát : 62,5 g szénhidrát : 49,3 g Chilis mexikói húsos bab Mézes csirke rizzsel Giorgina spagetti Túrós csusza szénhidrát : 64,5 g zsír: 26,6 g zsír: 1,5 g zsír: 13,1 g zsír: 52 g tortillával zsír: 31,2 g fehérje: 2,5 g fehérje: 29,3 g fehérje: 23,1 g fehérje: 23 g fehérje: 44,5 g kalória: 593,4 Kcal kalória: 435,1 Kcal kalória: 511 Kcal kalória: 921,6 Kcal kalória: 622,7 Kcal Rántott padlizsán szénhidrát : 62,8 g szénhidrát : 5,3 g Zöldséges rántott palacsinta szénhidrát : 59,1 g Rántott sajt tartármártással szénhidrát : 69,6 g Francia rakott burgonya szénhidrát : 5,8 g tartármártással zsír: 31,2 g zsír: 17,4 g tartármártással zsír: 23,3 g zsír: 54,1 g zsír: 34 g fehérje: 12,7 g fehérje: 18,4 g fehérje: 13,9 g fehérje: 35,3 g fehérje: 26,4 g kalória: 353,3 Kcal kalória: 619,4 Kcal kalória: 28,3 Kcal Fitt zöldfűszeres kalória: 57 Kcal kalória: 475,2 Kcal szénhidrát : 73,2 g Fitt falafel kölesrizottóval szénhidrát : 84,2 g Fitt roston sült padlizsán szénhidrát : 22,8 g sárgarépalepény friss szénhidrát : 77,9 g szénhidrát : 67,7 g zsír: 1,1 g citromos répaszósszal zsír: 2 g hercegnő módra zsír: 11 g paradicsomszósszal zsír: 11,4 g zsír: 12,9 g fehérje: 12,1 g fehérje: 25,9 g fehérje: 6,8 g zöldsalátával fehérje: 21,9 g fehérje: 2,9 g kalória: 884,3 Kcal kalória: 62,3 Kcal kalória: 596,9 Kcal kalória: 546,5 Kcal kalória: 514,1 Kcal Nutellával töltött mini gombóc szénhidrát : 113,1 g Tejbegríz olaszosan szénhidrát : 89,2 g szénhidrát : 9,8 g szénhidrát : 67 g Tejbegríz szénhidrát : 11,3 g édes morzsával zsír: 41,3 g fahéjmártással zsír: 23,2 g zsír: 17,6 g zsír: 23,5 g zsír: 5,6 g fehérje: 14,4 g fehérje: 12,3 g fehérje: 17,1 g fehérje: 15,6 g fehérje: 13,6 g kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: 261,3 Kcal kalória: 324,5 Kcal kalória: 317,2 Kcal kalória: 283,2 Kcal kalória: Kcal Steak burgonya szénhidrát : 38,9 g Petrezselymes burgonya szénhidrát : 48 g Burgonyapüré szénhidrát : 38,2 g Pirított kockaburgonya szénhidrát : 6,3 g zsír: 9,7 g zsír: 11,2 g zsír: 15,1 g zsír:,7 g zsír: g fehérje: 4 g fehérje: 6,6 g fehérje: 5,9 g fehérje: 7,6 g fehérje: g kalória: 278,5 Kcal kalória: 262,1 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal Zöldséges barnarizs szénhidrát : 54,7 g zsír:,3 g zsír: 1,9 g zsír:,3 g zsír:,3 g zsír:,3 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g kalória: 19,8 Kcal kalória: 166,9 Kcal kalória: 26,3 Kcal kalória: 19,3 Kcal kalória: 166,9 Kcal Párolt zöldség szénhidrát : 21,4 g szénhidrát : 19,4 g Paleo sült zöldség szénhidrát : 27,9 g Royal zöldségkeverék szénhidrát : 12 g szénhidrát : 19,4 g zsír: 8,4 g zsír: 6 g zsír: 5,7 g zsír: 4,2 g zsír: 6 g fehérje: 6,9 g fehérje: 8,1 g fehérje: 1,2 g fehérje: 5,4 g fehérje: 8,1 g