Stoczek menza 10. heti étlap

Átírás

1 10 Stoczek menza 10. heti étlap LEVESEK WELLNESS ÉS REFORM HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK 284,- 239,- 254,- 224,- Gombakrémleves pirított parmezános 284,- Brokkolikrémleves pirított mandulával Csontleves cérnametélttel Zöldborsóleves 471,- 397,- 421,- 372,- crutonnal 471,- Csángó gulyásleves 359,- 359,- Tejfölös zöldséges burgonyleves 359,- 314,- 359,- Tárkonyos bableves füstölt csülökkel 595,- 595,- kolbászchipszel 595,- 521,- 595,- 344,- 299,- 344,- 359,- 344,- Hideg egres leves Hideg málnakrémleves 571,- 496,- 571,- 595,- 571,- Grillezett sertéskaraj 645,- 746,- Sült sertésszűz vörösboros 846,- Roston sült sertéstarja lyoni 717,- Sült csirkemellsteak spenótos 710,- Roston sült mézes-mustáros jércemell -1,- -1,- áfonyamártásban -1,- hagymával -1,- paradicsommártással -1,- 499,- 559,- 516,- 473,- 488,- A'LA CARTE ÉTELEK Rántott tőkehalfilé tartármártással Krémsajtos csirkemell rántva Barbecueba pácolt csirkemell rántva Tormás rántott sertéskaraj Rántott csirkemáj 833,- 928,- 858,- 786,- 799,- 559,- 430,- 488,- Csirkemell roston csőben sült 531,- 499,- Csirkemell Villeroy módra Egri zöldséges borzaska Ricottás spenótos gyöngyölt csirkemell 928,- 714,- 799,- brokkolival 880,- 833,- 1162,- 789,- 746,- Sült csirkecomb gyömbéres 789,- 344,- Céklarizottó grillezett sajttal Csípős sült sertéstarja Serpenyős sertéscomb Sült hekktörzs -1,- -1,- -1,- sárgarépával és sült almával -1,- -1,- TÉSZTÁK, 618,- Portugál szárnyasragu sajtos 536,- 467,- Teljes kiörlésű penne 673,- 1017,- Mexikói pulyka burrito RIZOTTÓK 1027,- rizsgombóccal 889,- 775,- négysajtmártásban 1117,- -1,- 254,- 284,- 254,- 254,- 254,- FŐZELÉK Zöldborsófőzelék Tejszínes parajfőzelék Paradicsomos káposzta Lencsefőzelék 421,- 471,- 421,- 421,- 421,- FELTÉT Rántott csirkemell falatkák 250,- Sült csirkemellcsíkok 250,- Pulykafasírt 250,- Sült debreceni 250,- Rántott párizsi 171,- Tükör tojás 99,- Főtt tojás 92,- Falafel 250,- Sajttallér 250,- Rántott szejtán 250,- VEGETÁRIÁNUS 513,- 263,- 322,- 399,- 513,- Rántott mozzarella tartármártással Káposztás kocka Rántott gombafejek tartármártással Spenótos sajtos galuska Rántott sajt tartármártással ÉTELEK 699,- 436,- 535,- 677,- 699,- Fitt csicseriborsós zöldségfasirt 399,- 330,- 488,- 660,- 516,- FITTVEGA Fitt currys zöldséges tofu Fitt csicseriborsóragu Fitt áparizottó sütőtökpürével Fitt falafel salátával barnarizzsel répaszószzal narancsos olivás 667,- 548,- 799,- 1096,- petrezselyemmel 858,- Nutellával töltött mini gombóc édes 459,- 488,- 416,- 287,- 272,- ÉDES TÉSZTA Vargabéles Rizsfelfújt meggymártással Piskóta csokipudinggal Gesztenyés palacsinta csokiöntettel morzsával 761,- 799,- 690,- 476,- -1,- KÖRETEK 239,- 239,- 239,- 239,- 239,- 397,- 397,- 397,- 397,- 397,- 269,- 164,- 269,- 224,- 224,- Tex mex steak burgonya Petrezselymes burgonya Mogyoróburgonya Falusi cikk burgonya Burgonyapüré 447,- 273,- 447,- 372,- 372,- 164,- 164,- 164,- 164,- 164,- 273,- 273,- 273,- 273,- 273,- 254,- 269,- 269,- 284,- 254,- Párolt zöldség Vajas kukorica bébirépával Royal zöldségkeverék Mediterrán zöldségkeverék Tavaszi párolt zöldség 421,- 447,- 447,- 471,- 421,- 254,- 224,- 224,- 299,- 239,- Paleo párolt zöldség Paleo karfiolpüré Paleo szezámkrokett Paleo sült zöldségek gombával Párolt brokkoli 421,- 372,- 372,- 496,- 397,- Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!

2 Melódin menü: 830 Ft HÉTFŐ Brokkolikrémleves pirított mandulával Bácskai rizseshús KEDD Csontleves cérnametélttel Borjúpaprikás tésztával SZERDA Zöldborsóleves Pangasius harcsafilé párizsiasan remoulade mártással CSÜTÖRTÖK Rakott káposzta PÉNTEK Gombakrémleves pirított parmezános crutonnal Csirkepörkölt galuskával

3 Csángó gulyásleves Csirkemell Villeroy módra Fitt currys zöldséges tofu Egri zöldséges borzaska Csípős sült sertéstarja Portugál szárnyasragu sajtos rizsgombóccal Fitt csicseriborsóragu Vargabéles Sült csirkecomb gyömbéres sárgarépával és sült almával Spenótos sajtos galuska Fitt falafel salátával barnarizzsel 10. heti ételmagyarázat Savanyú káposztával ízesített gulyásleves, rizsbetéttel. A csirkemelleket, fűszerezzük roston lesütjük, sonkás gratinal beborítjuk és sajttal besütjük. Gnocchi enyhén fokhagymás-tejszínes parajmártással tálalva. A naturt tofut zöldségekkel (sárgarépa, gomba, vöröshagyma, káposzta összepirítjuk fűszerezzük curryvel, fokhagymával, chilivel, gyömbérrel szójaszósz burgonyakeményítővel sűrítjük.) A csirkemellet reszelt burgonyás, zelleres, sárgarépás tojásos masszában megforgatjuk, kisütjük és petrezselymes tejföllel tálaljuk. Mustáros borsos erőspistás sertéstarja steak roston sütve. Csirkemellcsíkok zöldpaprikás, pritamin paprikás, fehérboros tejszínes mártásban, melynek különleges körete a sajttal töltött rizsgombóc bő olajban átsütve. Zöldséges csicseriborósragu(sárgarépa, csicseriborsó, burgonya, petrezselymgyökér, póréhagyma, káposzta, só bors, vöröshagyma, petrezslyemzöld. Réteslapba töltött túrós cérnametélt citromhéjjal, kevés mazsolával, édes tejföllel tálalva. Sonkás, gombás, paradicsomos raguval tálalt makaróni, reszelt sajttal megszórva. Magyaros zöldséges (sárgarépa, zeller) burgonyaleves, pirított fodros kockával.. Brokkolival, karfiollal, sárgarépával dúsított gazdag tyúkhúsleves lúdgége tésztabetéttel. Libazsírban sült fűszeres csirkecomb mézes, gyömbéres, szezámos, citromos sült répával és sült almával tálalva. A tejes vajas galuskát szálas spenóttal, kevés tejszínnel ízesítjük, majd reszelt sajttal tálaljuk. Falafel salátával(paprika,olivabogyó, jégsaláta,kígyóuborka, lilahagyma, petrezselyemzöld, citromlé) zöldséges paradicsoszósszal(paradicsom, sárgarépa, padlizsán) barnarizzsel tálalva. Sok zöldségből készült enyhén paradicsomos zöldségleves, kevés szalonnával, tésztával és húsgaluskával. A csirkemellet, sajtos-tojásba mártjuk szerecsendiós, fehérborsos tejszínnel meglocsoljuk sajttal megszórjuk és aranybarnára sütjük. Zöldborsó, sárgarépa, karalábé és kelbimbó keverékéből tejjel készült édeskés, petrezselymes főzelék.

4 Diák menü: 790 Ft HÉTFŐ Brokkolikrémleves pirított mandulával Barbecues-mustáros mázas csirkemellcsíkok kukoricás jázmin rizzsel KEDD Csontleves cérnametélttel Sült csirkecomb póréhagyma mártással, burgonyával SZERDA Zöldborsóleves Sertéskaraj fűszernövénymártással, salátával, rizzsel CSÜTÖRTÖK Rántott csirkemell rizibizivel tartármártással PÉNTEK Gombakrémleves pirított parmezános crutonnal Grill sertéskaraj hagymamártással csőben sütve

5 HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK LEVESEK kalória: 167,5 Kcal kalória: 92,1 Kcal kalória: 211,8 Kcal kalória: 73,1 Kcal kalória: 197,3 Kcal Brokkolikrémleves pirított szénhidrát : 8,2 g szénhidrát : 12,9 g szénhidrát : 27 g szénhidrát : 14,4 g Gombakrémleves pirított Csontleves cérnametélttel Zöldborsóleves szénhidrát : 13,5 g mandulával zsír: 12,6 g zsír: 0,8 g zsír: 7,9 g zsír: 0,3 g parmezános crutonnal zsír: 11,2 g fehérje: 4,9 g fehérje: 8 g fehérje: 7,4 g fehérje: 2,9 g fehérje: 10,3 g kalória: 128,8 Kcal kalória: 272,2 Kcal kalória: 244,6 Kcal kalória: 273,7 Kcal kalória: 166,7 Kcal Csángó gulyásleves szénhidrát : 11,1 g Tárkonyos bableves füstölt szénhidrát : 20,3 g Tejfölös zöldséges burgonyleves szénhidrát : 22,1 g szénhidrát : 27,2 g szénhidrát : 8,7 g zsír: 6,1 g csülökkel zsír: 15,4 g kolbászchipszel zsír: 13 g zsír: 4,6 g zsír: 10,9 g fehérje: 2,6 g fehérje: 12,4 g fehérje: 9 g fehérje: 30,1 g fehérje: 8 g kalória: 216,6 Kcal kalória: 197,7 Kcal kalória: 216,6 Kcal kalória: 202,7 Kcal kalória: 216,6 Kcal szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 32,1 g szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 28,6 g szénhidrát : 31,1 g Hideg egres leves Hideg málnakrémleves zsír: 8,4 g zsír: 5 g zsír: 8,4 g zsír: 8,2 g zsír: 8,4 g fehérje: 2,4 g fehérje: 4,6 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,5 g fehérje: 2,4 g A'LA CARTE kalória: 275 Kcal kalória: 315,8 Kcal kalória: 375,8 Kcal kalória: 784,2 Kcal kalória: 376,2 Kcal szénhidrát : 10,9 g Roston sült mézes-mustáros szénhidrát : 12,7 g Sült sertésszűz vörösboros szénhidrát : 16,1 g Roston sült sertéstarja lyoni szénhidrát : 32,7 g Sült csirkemellsteak spenótos Grillezett sertéskaraj szénhidrát : 9 g zsír: 12,1 g jércemell zsír: 13,3 g áfonyamártásban zsír: 19,4 g hagymával zsír: 61,7 g paradicsommártással zsír: 21 g fehérje: 30,3 g fehérje: 35,6 g fehérje: 30,4 g fehérje: 22,4 g fehérje: 37,6 g kalória: 486,6 Kcal kalória: 459,7 Kcal kalória: 381,8 Kcal kalória: 362,7 Kcal kalória: 374,6 Kcal Rántott tőkehalfilé szénhidrát : 23,8 g szénhidrát : 34,1 g Barbecueba pácolt csirkemell Krémsajtos csirkemell rántva szénhidrát : 52,7 g Tormás rántott sertéskaraj szénhidrát : 42,6 g Rántott csirkemáj szénhidrát : 45,2 g tartármártással zsír: 36,9 g zsír: 18,8 g rántva zsír: 4,5 g zsír: 9,5 g zsír: 7,1 g fehérje: 23,3 g fehérje: 35,8 g fehérje: 31,5 g fehérje: 24,5 g fehérje: 30,4 g kalória: 335,6 Kcal kalória: 307 Kcal kalória: 469,6 Kcal kalória: 321,9 Kcal kalória: 370,6 Kcal Csirkemell Villeroy módra szénhidrát : 14,9 g szénhidrát : 31 g Ricottás spenótos gyöngyölt szénhidrát : 14,2 g Csirkemell roston csőben sült Egri zöldséges borzaska szénhidrát : 8,9 g szénhidrát : 13,1 g zsír: 15,6 g zsír: 7,5 g csirkemell zsír: 29,4 g brokkolival zsír: 16,5 g zsír: 18,9 g fehérje: 33,3 g fehérje: 27,2 g fehérje: 34,2 g fehérje: 33,7 g fehérje: 35,2 g REFORM ÉS kalória: 947,2 Kcal kalória: 1037,4 Kcal kalória: 557,1 Kcal kalória: 727 Kcal kalória: 10,8 Kcal szénhidrát : 80,6 g szénhidrát : 13,7 g szénhidrát : 16,5 g Sült csirkecomb gyömbéres WELLNESS Céklarizottó grillezett sajttal Csípős sült sertéstarja Serpenyős sertéscomb szénhidrát : 36,8 g Sült hekktörzs szénhidrát : 0,4 g zsír: 51,6 g zsír: 96,2 g zsír: 28,1 g sárgarépával és sült almával zsír: 32,8 g zsír: 0,1 g fehérje: 38 g fehérje: 28 g fehérje: 56,6 g fehérje: 66,9 g fehérje: 2,1 g TÉSZTA ÉTELEK kalória: 409,9 Kcal kalória: 434 Kcal kalória: 425,4 Kcal kalória: 704,2 Kcal kalória: 826,3 Kcal szénhidrát : 35,1 g Portugál szárnyasragu sajtos szénhidrát : 49,9 g szénhidrát : 53,9 g Teljes kiörlésű penne szénhidrát : 78,6 g Mexikói pulyka burrito szénhidrát : 57,5 g zsír: 24,4 g rizsgombóccal zsír: 10,5 g zsír: 12,6 g négysajtmártásban zsír: 32,2 g zsír: 47,8 g fehérje: 12,3 g fehérje: 32,3 g fehérje: 23,3 g fehérje: 30,1 g fehérje: 38,3 g FŐZELÉK kalória: 221,6 Kcal kalória: 193,3 Kcal kalória: 171,5 Kcal kalória: 256 Kcal kalória: 214,1 Kcal Zöldborsófőzelék szénhidrát : 35 g Tejszínes parajfőzelék szénhidrát : 19,3 g Paradicsomos káposzta szénhidrát : 37,5 g Lencsefőzelék szénhidrát : 40,1 g szénhidrát : 33,9 g zsír: 4,5 g zsír: 9,4 g zsír: 0,6 g zsír: 4,2 g zsír: 2,8 g fehérje: 9,7 g fehérje: 7,6 g fehérje: 3,3 g fehérje: 13,9 g fehérje: 12,7 g FELTÉT kalória: 182,7 Kcal kalória: 110,6 Kcal kalória: 204,8 Kcal kalória: 185,9 Kcal kalória: 472,4 Kcal Rántott csirkemell falatkák szénhidrát : 20,7 g Sült csirkemellcsíkok szénhidrát : 5 g Pulykafasírt szénhidrát : 25 g Sült debreceni szénhidrát : 0,1 g Rántott párizsi szénhidrát : 65,2 g zsír: 2,2 g zsír: 1,1 g zsír: 2,3 g zsír: 16,2 g zsír: 13 g fehérje: 18,7 g fehérje: 20 g fehérje: 20,4 g fehérje: 9,4 g fehérje: 21 g kalória: 87,7 Kcal kalória: 87,2 Kcal kalória: 237,2 Kcal kalória: 246,5 Kcal kalória: 167,8 Kcal Tükör tojás szénhidrát : 0,3 g Főtt tojás szénhidrát : 0,3 g Falafel szénhidrát : 22,3 g Sajttallér szénhidrát : 6,1 g Rántott szejtán szénhidrát : 19,1 g zsír: 6,3 g zsír: 6,3 g zsír: 12,8 g zsír: 16,8 g zsír: 1,7 g fehérje: 7,1 g fehérje: 7,1 g fehérje: 9,3 g fehérje: 17,2 g fehérje: 18,4 g VEGETÁRIÁNUS kalória: 546 Kcal kalória: 357,5 Kcal kalória: 640,7 Kcal kalória: 557,3 Kcal kalória: 917,6 Kcal Rántott mozzarella szénhidrát : 30,4 g szénhidrát : 75,4 g Rántott gombafejek Káposztás kocka szénhidrát : 62,8 g Spenótos sajtos galuska szénhidrát : 67,5 g Rántott sajt tartármártással szénhidrát : 68,6 g tartármártással zsír: 36,4 g zsír: 1,4 g tartármártással zsír: 32,4 g zsír: 21,6 g zsír: 54,1 g fehérje: 21,9 g fehérje: 9,7 g fehérje: 20,9 g fehérje: 22,1 g fehérje: 35,3 g FITTVEGA kalória: 188,9 Kcal kalória: 475,2 Kcal kalória: 1011 Kcal kalória: 550,9 Kcal Fitt csicseriborsós zöldségfasirt kalória: 1056,1 Kcal Fitt currys zöldséges tofu szénhidrát : 24,4 g Fitt csicseriborsóragu szénhidrát : 67,7 g Fitt áparizottó sütőtökpürével szénhidrát : 122,2 g Fitt falafel salátával barnarizzsel szénhidrát : 68,6 g répaszószzal narancsos olivás szénhidrát : 93,9 g zsír: 3,9 g zsír: 12,9 g zsír: 52,5 g zsír: 22,2 g zsír: 63 g fehérje: 13,5 g fehérje: 20,9 g fehérje: 16,8 g fehérje: 18,5 g petrezselyemmel fehérje: 31,9 g ÉDES TÉSZTA kalória: 884,3 Kcal kalória: 649 Kcal kalória: 558,6 Kcal kalória: 633,6 Kcal kalória: 368,6 Kcal Nutellával töltött mini gombóc szénhidrát : 113,1 g szénhidrát : 67,1 g szénhidrát : 85,9 g szénhidrát : 118,5 g Gesztenyés palacsinta Vargabéles Rizsfelfújt meggymártással Piskóta csokipudinggal szénhidrát : 71,6 g édes morzsával zsír: 41,3 g zsír: 32,6 g zsír: 15,7 g zsír: 9,2 g csokiöntettel zsír: 4,7 g fehérje: 14,4 g fehérje: 20,2 g fehérje: 16,8 g fehérje: 17,8 g fehérje: 9 g KÖRETEK kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: 223,7 Kcal kalória: 343,3 Kcal kalória: 284,9 Kcal kalória: 429,6 Kcal kalória: 317,2 Kcal Tex mex steak burgonya szénhidrát : 37,4 g Petrezselymes burgonya szénhidrát : 52 g Mogyoróburgonya szénhidrát : 44 g Falusi cikk burgonya szénhidrát : 62,7 g Burgonyapüré szénhidrát : 38,2 g zsír: 5,4 g zsír: 11,2 g zsír: 9,1 g zsír: 14,2 g zsír: 15,1 g fehérje: 4,3 g fehérje: 7,1 g fehérje: 4 g fehérje: 10,9 g fehérje: 5,9 g kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal zsír: 0,3 g zsír: 0,3 g zsír: 0,3 g zsír: 0,3 g zsír: 0,3 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g kalória: 190,8 Kcal kalória: 253,3 Kcal kalória: 109,3 Kcal kalória: 109,4 Kcal kalória: 166,9 Kcal Párolt zöldség szénhidrát : 21,4 g Vajas kukorica bébirépával szénhidrát : 41,5 g Royal zöldségkeverék szénhidrát : 12 g Mediterrán zöldségkeverék szénhidrát : 13,8 g Tavaszi párolt zöldség szénhidrát : 19,4 g zsír: 8,4 g zsír: 5,8 g zsír: 4,2 g zsír: 3,7 g zsír: 6 g fehérje: 6,9 g fehérje: 8 g fehérje: 5,4 g fehérje: 4,9 g fehérje: 8,1 g kalória: 68,7 Kcal kalória: 140 Kcal kalória: 166,6 Kcal kalória: 210,7 Kcal kalória: 66,1 Kcal Paleo párolt zöldség szénhidrát : 10,5 g Paleo karfiolpüré szénhidrát : 12,4 g Paleo szezámkrokett szénhidrát : 16,1 g Paleo sült zöldségek gombával szénhidrát : 29,5 g Párolt brokkoli szénhidrát : 5,9 g zsír: 0,6 g zsír: 7,8 g zsír: 6,3 g zsír: 5,6 g zsír: 0,6 g fehérje: 5 g fehérje: 6 g fehérje: 44,2 g fehérje: 9,8 g fehérje: 9,2 g *az adatok kis adagra vonatkoznak.