8 UniCredit Róbert Károly körúti étterem LEVESEK Sárgarépa krémleves pirított 313,- Csurgatott tojásleves pirított 260,- 489,- 461,- 519,- kiflikarikákkal 432,- 489,- 416,- Vörös lencsekrémleves pirított 365,- 416,- 365,- 365,- Babgulyás Újházy tyúkhúsleves Sertésraguleves 691,- jércecsíkokkal 606,- 691,- 606,- 606,- Hideg málnakrémleves 416,- Hideg tejszínes őszibarackleves 662,- 691,- 662,- 547,- 662,- A'LA CARTE 882,- 822,- 900,- Roston sült sertéskaraj tejfölös 866,- Sült csirkemell aszaltparadicsomos 866,- Sült sertésjava barnamártással Roston sült ínyenc csirkemell steak Articsókás csirkemell steak ÉTELEK kaprimártással tejszínes pestomártással 600,- 684,- Zöldfűszeres sajtkrémmel töltött 784,- 533,- 649,- Cordon Bleu sertéskaraj rántva 996,- 1134,- csirkemell rántva 1293,- 885,- 1078,- Francia csőben sült csirkemell 616,- Grillezett joghurtos csirkemmell 649,- Zöldborsós kolbászos csirkemell 649,- Mátrai borzaska 705,- Csirkemell roston Piccante módra 700,- 1022,- 1078,- 1078,- 1189,- 1161,- Borjúragu zöldségszószban juhtúrós puliszkával 1116,- 400,- Roston sült afrikai harcsafilé tejszínes 816,- Alaszkai tőkehalfilé gombás kapros 784,- 1411,- Sült hekktörzs (10dkg) Roston sült vadlazacfilé sült céklával spenóttal 1354,- rákraguval 1293,- 1016,- 1082,- Zöldséges szarvasragu 1016,- 966,- 749,- Pulykamellsteak zöldborsópürével Csirkemell csíkok franciás salátaágyon 1687,- burgonyapürével 1687,- 1245,- TÉSZTÁK, 575,- 1198,- Rakott penne 559,- Indonéz tésztás szárnyasragu 622,- 622,- RIZOTTÓK 954,- 927,- 1033,- 1033,- FŐZELÉK Tejszínes parajfőzelék Zöldborsófőzelék Magyaros tökfőzelék Finomfőzelék 313,- Paradicsomos káposzta 547,- 489,- 547,- 519,- 489,- FELTÉT Rántott párizsi 199,- Rántott csirkemell falatkák 291,- Pulykafasírt 291,- Rántott sonkatallér 260,- Fasírt 291,- Főtt tojás 107,- Tükör tojás 116,- Zöldségropogós 229,- Falafel 291,- Sült tofu 199,- VEGETÁRIÁNUS 469,- Fűszeres rántott mozzarella pomodore 587,- Camambert mandulás bundában 656,- Zöldséges rántott palacsinta 396,- Rántott hagymakarikák mustáros 504,- Rántott karfiol tartármártással ÉTELEK 786,- mártással 988,- áfonyalekvárral 1091,- tartármártással 660,- barbecues szósszal 836,- Párolt bulgur Vajas káposzta sült répával édesköménnyel 8. heti étlap 2019.02.18.-22. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK 306,- 519,- Brokkolis kölesgolyók sült 442,- 534,- Grillezett sajtos pollenta 611,- Lencsekrokett pikáns sajtmártással 507,- 861,- paprikakrémmel 734,- 779,- gombapaprikással 1014,- 442,- Zöld fetás kuszkuszpiláf Árpagyöngy sárgaborsóval 382,- 608,- 734,- 608,- 608,- 634,- KÖRETEK 461,- 461,- 461,- 461,- 461,- 0 0 Provancei cikk burgonya 226,- Burgonyapüré 260,- Petrezselymes burgonya 375,- 432,- 318,- 318,- 318,- 318,- 318,- 318,- Vegyes párolt zöldség Vajas kukorica bébirépával 313,- Sárgarépás karfiolpüré Párolt lilakáposzta 260,- Tavaszi zöldségkeverék 547,- 519,- 489,- 432,- 489,- PÉNTEK Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!
UniCredit - Róbert Károly körúti étterem 8. heti menük Melódin éttermek 2019.02.18.-22. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK Melódin menü 894 Ft Sárgarépa krémleves pirított Csurgatott tojásleves pirított kiflikarikákkal Székelykáposzta Borsos sertéstokány tésztával Vargabéles Prágai rakott juhtúrós pulykamellcsíkok Vörösboros marhapörkölt tarhonyával Róbert Sárgarépa krémleves pirított Csurgatott tojásleves pirított kiflikarikákkal menü 1 100 Ft Bakonyi csirkemell tésztával Barbecues csirkemell csíkok vitamin salátával hasábburgonyával Csirkemell roston Hawai módra jázmin rizzsel Sült csirkecomb póréhagyma mártással, burgonyával Rántott csirkemell rizibizivel tartármártással Ajánlat 416,- 649,- Sárgarépa krémleves pirított 313,- 534,- Grillezett sajtos pollenta 611,- Grillezett joghurtos csirkemmell Lencsekrokett pikáns sajtmártással laktózmentesen gombapaprikással 469,- Rántott karfiol tartármártással 0 0 0 0 Ár: 885,- Ár: 649,- Ár: 313,- Ár: 534,- Ár: 611,- Ajánlat 575,- 822,- 900,- Alaszkai tőkehalfilé gombás kapros 784,- Sült csirkemell aszaltparadicsomos 866,- Roston sült ínyenc csirkemell steak Articsókás csirkemell steak tudatosaknak rákraguval tejszínes pestomártással 380,- 380,- 0 Zöldsaláta Zöld fetás kuszkuszpiláf Vegyes zöldsaláta 0 Zöldséges csicseriborsó saláta 0 0 Zöldséges kuszkusz saláta Ár: 575,- Ár: 1202,- Ár: 1267,- Ár: 1151,- Ár: 1246,- Ajánlat Borjúragu zöldségszószban juhtúrós 1016,- 1082,- Zöldséges szarvasragu 1016,- 966,- 749,- Pulykamellsteak zöldborsópürével Csirkemell csíkok franciás salátaágyon ínyenceknek puliszkával burgonyapürével Ár: 1016,- Ár: 1082,- Ár: 1016,- Ár: 966,- Ár: 749,-
8. heti ételmagyarázat Borjúragu zöldségszószban juhtúrós puliszkával Vörös lencsekrémleves pirított jércecsíkokkal Fűszeres rántott mozzarella pomodore mártással Babgulyás Zöldfűszeres sajtkrémmel töltött csirkemell rántva Újházy tyúkhúsleves Roston sült sertéskaraj tejfölös kaprimártással Alaszkai tőkehalfilé gombás kapros rákraguval Zöldséges rántott palacsinta tartármártással Sertésraguleves Csirkemell roston Piccante módra Csirkemell csíkok franciás salátaágyon Kókusztejjel bolondított fűszeres (kurkuma, chili, lime) csirkeleves sok zöldséggel (karalábé, sárgarépa, zeller, fafülegomba, babcsíra, bambuszrügy, újhagyma). Tandori fűszerkeverékkel és joghurttal pácolt csirkemell filé rántva. Fenőmagos, mazsolás narancslével sütött vadlazac sült paprikáagyon Borjúlapocka kockákat zöldségszószban pároljuk (paradicsom, angol zeller, cukkini, póréhagyma, sárgarépa, fokhagyma, oreganó, bazsalikom, kakukkfű, só, bors, zöldségalaplé) és grillezett juhtúrós puliszkával (kukoricadara, só, víz, juhtúró) tálaljuk. Fokhagymás, kapribogyós, bazsalikomos, chilis paradicsomszósz penne tésztával és reszeltsajttal tálalva. Kókusztejjel készített vöröslencsekrém leves (paradicsom, burgonya, sárgarépa, só, római kömény, fokhagyma, vöröshagyma, kurkuma) jércemell csíkokkal tálalva. Korianderes rizzsel, taco fűszeres sült csirkemell falatokkal és reszelt sajttal töltött tortilla. Felgöngyöljük és ropogósra sütjük, tejföllel és kukoricás salsával tálaljuk. Bazsalikomos morzsában panírozott mozzarella sajt enyhén fűszeres hideg paradicsommártással tálalva. A vajas, zelleres (zellergumó, zeller zöld) galuskát parmezánnal és trappista sajttal megszórjuk és sütőben besütjük. Tálalásnál tejföllel kínáljuk. Sárgarépából, káposztából, pritamin paprikából, spagettiből készült ízletes kínai tészta. Osztrigaszósszal, szójaszósszal, rizsborral, szezámolajjal megbolondított ízesített vegetáriánus egytálétel, mogyoróval megszórva. Tartalmas bableves marhahússal és zöldséggel. Zöldfűszeres (bazsalikom, snidling, petrezselyemzöld) laktózmentes sajtkrémmel és laktózmentes trappista sajttal töltött csirkemell zsemlemorzsába panírozva és bő olajban kisütve. Tyúkhúsleves gombával, zöldborsóval, cérnametélttel, sárgarépával és csirkehússal. Rostlapon sült sós, borsos sertéskaraj laktózmentes tejföllel készült mártással (kapribogyó, citromlé, laktózmentes tejföl, vöröshagyma, kristálycukor, finomliszt, só, bors) tálalva. Lenmagos, tökmagos, napraforgós zsemlemorzsába forgatott csirkemell bő olajba kisütve. A tőkehalat sózzuk, borsozzuk, rostlapon megsütjük és kapros tejszínes koktélrákos, gombás, fehérboros raguval tálaljuk. Karfiollal, bébi répával, brokkolival és besamellel töltött palacsinta panírozva és bő olajban kisütve. Hajdina, cékla, vöröshagyma, zöldségalaplé,só, bors, koriander,fokhagyma alapanyagokból készült rizottó olvaolajjal átkeverve. Sertéshúsból készült sárgarépával, zellerrel, petrezselyem gyökérrel, lecsóval gazdagított magyaros raguleves galuskával. Sajttal, sonkával töltött csirkemell zsemlemorzsába panírozva és bő olajba kisütve. Roston sült fűszeres csirkemellre paradicsomot, sonkát, gombát, édes pepperonit és sajtot halmozunk és sütőben megsütjük. A roston sült csirkemell csíkokat jégsalátára halmozzuk. Tejfölös, petrezselymes uborkasalátával, valamint oliva olajos, francia mustáros reszelt répával tálaljuk.
Grillezett sajtos pollenta gombapaprikással Sütőtökből (sütőtök, cukkini, zöldborsó, paradicsom) készített rizottó (rizs, fehérbor, só, bors, oliva olaj, fokhagyma, vöröshagyma) mascarponéval krémesítve. Pollentát (kukoricadara, só, víz) főzünk, olivaolajjal krémesítjük, laktózmentes sajttal dúsítjuk, és laktózmentes tejfölös gombapaprikással (csiperkegomba,só,bors, vöröshagyma, fokhagyma, paprika, paradicsom, laktózmentes tejföl, finomliszt)tálaljuk.
8. heti étlap HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK LEVESEK kalória: 178,7 Kcal kalória: 82,7 Kcal kalória: 136,6 Kcal kalória: 111 Kcal kalória: 140,8 Kcal szénhidrát : 16,5 g szénhidrát : 11,2 g Sárgarépa krémleves pirított szénhidrát : 10,4 g Csurgatott tojásleves pirított szénhidrát : 9,6 g szénhidrát : 11,4 g zsír: 2,9 g zsír: 0,7 g zsír: 8,9 g kiflikarikákkal zsír: 2,4 g zsír: 7 g fehérje: 8,5 g fehérje: 7,5 g fehérje: 3,5 g fehérje: 3,7 g fehérje: 7,8 g kalória: 87,7 Kcal kalória: 247,8 Kcal kalória: 252,7 Kcal kalória: 213,7 Kcal kalória: 150,5 Kcal szénhidrát : 8 g Vörös lencsekrémleves pirított szénhidrát : 28,9 g Babgulyás szénhidrát : 16,2 g Újházy tyúkhúsleves szénhidrát : 25,9 g Sertésraguleves szénhidrát : 16 g zsír: 0,7 g jércecsíkokkal zsír: 5 g zsír: 16,4 g zsír: 2,7 g zsír: 3,4 g fehérje: 15,5 g fehérje: 17,5 g fehérje: 4,9 g fehérje: 20,7 g fehérje: 10,7 g kalória: 222,4 Kcal kalória: 202,7 Kcal kalória: 222,4 Kcal kalória: 214,6 Kcal kalória: 222,4 Kcal szénhidrát : 32,2 g szénhidrát : 28,6 g szénhidrát : 32,2 g szénhidrát : 32 g szénhidrát : 32,2 g Hideg málnakrémleves Hideg tejszínes őszibarackleves zsír: 8,4 g zsír: 8,2 g zsír: 8,4 g zsír: 8,2 g zsír: 8,4 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,5 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,1 g fehérje: 2,4 g A'LA CARTE kalória: 490,4 Kcal kalória: 217 Kcal kalória: 387,7 Kcal kalória: 401,6 Kcal Sült csirkemell kalória: 371,1 Kcal szénhidrát : 25,1 g Roston sült ínyenc csirkemell szénhidrát : 14 g szénhidrát : 26,8 g Roston sült sertéskaraj tejfölös Sült sertésjava barnamártással Articsókás csirkemell steak szénhidrát : 9,3 g aszaltparadicsomos tejszínes szénhidrát : 10,5 g zsír: 28,1 g steak zsír: 1,9 g zsír: 13,2 g kaprimártással zsír: 26,3 g zsír: 19,6 g fehérje: 33,7 g fehérje: 35,2 g fehérje: 39,3 g fehérje: 31,5 g pestomártással fehérje: 37,8 g kalória: 366,1 Kcal kalória: 374,2 Kcal kalória: 435,9 Kcal kalória: 239,4 Kcal kalória: 415,7 Kcal szénhidrát : 42,3 g szénhidrát : 27,1 g Zöldfűszeres sajtkrémmel töltött szénhidrát : 35,8 g szénhidrát : 11,5 g szénhidrát : 33,8 g Cordon Bleu sertéskaraj rántva zsír: 4,8 g zsír: 15,1 g csirkemell rántva zsír: 16,1 g zsír: 7,8 g zsír: 13,4 g fehérje: 36 g fehérje: 30,5 g fehérje: 35 g fehérje: 28,7 g fehérje: 37,3 g kalória: 347,7 Kcal kalória: 221,6 Kcal kalória: 267 Kcal kalória: 513,2 Kcal kalória: 307,5 Kcal Francia csőben sült csirkemell szénhidrát : 12,6 g szénhidrát : 13,8 g szénhidrát : 14,6 g szénhidrát : 45 g Csirkemell roston Piccante szénhidrát : 12,4 g Grillezett joghurtos csirkemmell Zöldborsós kolbászos csirkemell Mátrai borzaska zsír: 17,8 g zsír: 6,7 g zsír: 8,7 g zsír: 21,2 g módra zsír: 11,7 g fehérje: 32,7 g fehérje: 26,1 g fehérje: 31,9 g fehérje: 33,5 g fehérje: 37,7 g kalória: 380,4 Kcal kalória: 10,8 Kcal kalória: 198,7 Kcal kalória: 175 Kcal kalória: 569,3 Kcal szénhidrát : 9,2 g szénhidrát : 0,4 g Roston sült afrikai harcsafilé szénhidrát : 5 g Alaszkai tőkehalfilé gombás szénhidrát : 4,5 g Roston sült vadlazacfilé sült Sült hekktörzs (10dkg) szénhidrát : 19,3 g zsír: 26,6 g zsír: 0,1 g tejszínes spenóttal zsír: 11,7 g kapros rákraguval zsír: 5,1 g céklával zsír: 39,7 g fehérje: 25,7 g fehérje: 2,1 g fehérje: 18,2 g fehérje: 26,2 g fehérje: 30,9 g kalória: 351,6 Kcal kalória: 629,2 Kcal kalória: 551,3 Kcal kalória: 1279,9 Kcal kalória: 296,2 Kcal Borjúragu zöldségszószban szénhidrát : 47,9 g Pulykamellsteak szénhidrát : 36,6 g Zöldséges szarvasragu szénhidrát : 48,5 g szénhidrát : 67,5 g Csirkemell csíkok franciás szénhidrát : 13,5 g juhtúrós puliszkával zsír: 11,5 g zöldborsópürével zsír: 33,9 g burgonyapürével zsír: 27,6 g zsír: 97 g salátaágyon zsír: 11,2 g fehérje: 13,4 g fehérje: 42 g fehérje: 24,3 g fehérje: 31,5 g fehérje: 28 g TÉSZTA ÉTELEK kalória: 567,5 Kcal kalória: 938,4 Kcal kalória: 517,6 Kcal kalória: 332,7 Kcal kalória: 556,8 Kcal szénhidrát : 81,2 g szénhidrát : 89,9 g Rakott penne szénhidrát : 52,6 g Indonéz tésztás szárnyasragu szénhidrát : 36,9 g szénhidrát : 58,6 g zsír: 17,6 g zsír: 39,5 g zsír: 21,2 g zsír: 9 g zsír: 29,2 g fehérje: 21,5 g fehérje: 49,2 g fehérje: 25,8 g fehérje: 25,3 g fehérje: 13,9 g FŐZELÉK kalória: 313,6 Kcal kalória: 338,1 Kcal kalória: 238,4 Kcal kalória: 283,7 Kcal kalória: 223,6 Kcal Tejszínes parajfőzelék szénhidrát : 19,3 g Zöldborsófőzelék szénhidrát : 37,3 g Magyaros tökfőzelék szénhidrát : 24,6 g Finomfőzelék szénhidrát : 31 g Paradicsomos káposzta szénhidrát : 37,5 g zsír: 10,6 g zsír: 6 g zsír: 5,3 g zsír: 3,2 g fehérje: 7,6 g fehérje: 9,4 g fehérje: 4,3 g fehérje: 9,5 g fehérje: 3,3 g FELTÉT kalória: 472,4 Kcal kalória: 183,6 Kcal kalória: 212,7 Kcal kalória: 192,7 Kcal kalória: 331,4 Kcal Rántott párizsi szénhidrát : 65,2 g Rántott csirkemell falatkák szénhidrát : 20,7 g Pulykafasírt szénhidrát : 26,4 g Rántott sonkatallér szénhidrát : 20,6 g Fasírt szénhidrát : 24,6 g zsír: 13 g zsír: 2,3 g zsír: 2,3 g zsír: 5 g zsír: 17,7 g fehérje: 21 g fehérje: 18,7 g fehérje: 20,9 g fehérje: 15,2 g fehérje: 17,7 g kalória: 88,4 Kcal kalória: 87,4 Kcal kalória: 220,9 Kcal kalória: 237,2 Kcal kalória: 62,6 Kcal Főtt tojás szénhidrát : 0,3 g Tükör tojás szénhidrát : 0,3 g Zöldségropogós szénhidrát : 33,2 g Falafel szénhidrát : 22,3 g Sült tofu szénhidrát : 0,6 g zsír: 6,2 g zsír: 6,3 g zsír: 5,3 g zsír: 12,8 g zsír: 3,6 g fehérje: 7 g fehérje: 7,1 g fehérje: 8,9 g fehérje: 9,3 g fehérje: 6,7 g VEGETÁRIÁNUS kalória: 613,2 Kcal kalória: 460,7 Kcal kalória: 369,9 Kcal kalória: 510,8 Kcal kalória: 614,4 Kcal Rántott karfiol tartármártással szénhidrát : 62,1 g Fűszeres rántott mozzarella szénhidrát : 42,5 g Camambert mandulás bundában szénhidrát : 39,4 g Zöldséges rántott palacsinta szénhidrát : 58,4 g Rántott hagymakarikák mustáros szénhidrát : 54,6 g zsír: 32,1 g pomodore mártással zsír: 20,4 g áfonyalekvárral zsír: 15,7 g tartármártással zsír: 23,6 g barbecues szósszal zsír: 41 g fehérje: 15,9 g fehérje: 24,6 g fehérje: 16,1 g fehérje: 13,9 g fehérje: 6,1 g kalória: 343,7 Kcal kalória: 829 Kcal kalória: 290,1 Kcal kalória: 525,5 Kcal kalória: 514,7 Kcal Párolt bulgur szénhidrát : 75,9 g szénhidrát : 68,8 g Brokkolis kölesgolyók sült szénhidrát : 40,2 g Lencsekrokett pikáns szénhidrát : 67,1 g Grillezett sajtos pollenta szénhidrát : 44,4 g zsír: 1,3 g zsír: 50 g paprikakrémmel zsír: 9,2 g sajtmártással zsír: 17,1 g gombapaprikással zsír: 27,1 g fehérje: 12,3 g fehérje: 24,5 g fehérje: 8,5 g fehérje: 26,8 g fehérje: 22,3 g kalória: 236,8 Kcal kalória: 307,2 Kcal kalória: 333,3 Kcal kalória: 485,3 Kcal kalória: 186 Kcal szénhidrát : 15,9 g szénhidrát : 61,6 g szénhidrát : 48,3 g szénhidrát : 41 g szénhidrát : 34,6 g KÖRETEK Vajas káposzta sült répával édesköménnyel zsír: 13,6 g zsír: 3,6 g Zöld fetás kuszkuszpiláf zsír: 10,1 g zsír: 25,9 g Árpagyöngy sárgaborsóval zsír: 0,9 g fehérje: 4 g fehérje: 24,8 g fehérje: 12,7 g fehérje: 6,1 g fehérje: 9,7 g kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 249,2 Kcal kalória: 332,3 Kcal kalória: 348,5 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 49 g szénhidrát : 38,1 g szénhidrát : 51 g zsír: g zsír: g Provancei cikk burgonya zsír: 1 g Burgonyapüré zsír: 17 g Petrezselymes burgonya zsír: 12,5 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 10 g fehérje: 5,9 g fehérje: 6,7 g kalória: 337,5 Kcal kalória: 337,5 Kcal kalória: 337,5 Kcal kalória: 337,5 Kcal kalória: 337,5 Kcal szénhidrát : 68,4 g szénhidrát : 68,4 g szénhidrát : 68,4 g szénhidrát : 68,4 g szénhidrát : 68,4 g fehérje: 6,7 g fehérje: 6,7 g fehérje: 6,7 g fehérje: 6,7 g fehérje: 6,7 g kalória: 180,7 Kcal kalória: 323 Kcal kalória: 152,6 Kcal kalória: 189,2 Kcal kalória: 84,1 Kcal szénhidrát : 20,7 g szénhidrát : 40 g szénhidrát : 16,2 g szénhidrát : 40,7 g szénhidrát : 14 g Vegyes párolt zöldség zsír: 7,1 g Vajas kukorica bébirépával zsír: 14,2 g Sárgarépás karfiolpüré zsír: 7,7 g Párolt lilakáposzta zsír: 0,7 g Tavaszi zöldségkeverék zsír: 0,7 g fehérje: 7,9 g fehérje: 8 g fehérje: 5,3 g fehérje: 4,3 g fehérje: 4,9 g MENÜ kalória: 521,3 Kcal kalória: 599,2 Kcal kalória: 962,5 Kcal kalória: 531,7 Kcal kalória: 629,5 Kcal szénhidrát: 17 g szénhidrát: 64,5 g szénhidrát: 94,8 g Prágai rakott juhtúrós szénhidrát: 39,6 g Vörösboros marhapörkölt szénhidrát: 71,6 g Székelykáposzta Borsos sertéstokány tésztával Vargabéles zsír: 37,7 g zsír: 21 g zsír: 50,8 g pulykamellcsíkok zsír: 29,6 g tarhonyával zsír: 23 g fehérje: 27,7 Kg fehérje: 36,2 Kg fehérje: 29,5 Kg fehérje: 25 Kg fehérje: 14,3 Kg Az adatok kis adagra vonatkoznak.