Stoczek menza 25. heti étlap

Átírás

1 25 Stoczek menza 25. heti étlap LEVESEK 27,- 27,- 242,- 27,- 27,- Zöldségkrémleves sajtos crutonnal Citrusos karalábékrémleves kölessel Zöldborsókrémleves vajastésztával 448,- 448,- 399,- 448,- 448,- 298,- 284,- 341,- 341,- 298,- Provance-i csirkehúsleves Marhahúsleves gazdagon Babgulyás Liba erőleves maceszgombóccal Zöldfűszeres csirkeleves 496,- 472,- 566,- 566,- 496,- 327,- 27,- 327,- 341,- 327,- Hideg vegyes gyümölcsleves Hideg málnakrémleves 543,- 448,- 543,- 566,- 543,- 86,- 699,- 675,- 573,- 675,- Roston sült mézes-mustáros jércemell Cajunos csirkemellcsíkok Grillezett csirkemell Roston sült tandori csirkemell -1,- -1,- -1,- -1,- -1,- 437,- 559,- 464,- 764,- Rántott csirkemell falatok mustáros 464,- A'LA CARTE ÉTELEK Szezámos csirkemell rántva Cordon Bleu sertéskaraj rántva Pácolt sertéskaraj rántva Pulykabécsi citrommal 724,- 929,- 77,- -1,- bbq szósszal 77,- WELLNESS ÉS REFORM 478,- 478,- 464,- 573,- Sertésszűz fokhagymás párizsi 437,- Pangasius harcsafilé Jean Bart módra Tejszínes sajtos csirkemell Ír marharagu Töltött sertéskaraj baconbe göngyölve 793,- 793,- 77,- 951,- bundában 724,- 75,- 123,- 573,- 614,- 696,- Sült csirkecomb párolt zöldbabbal Szilvás kacsacomb Sült pisztráng pepperonátával Csirkemell csíkok franciás salátaágyon Baconos fűszeres csirkemáj gombával -1,- -1,- -1,- 119,- 1156,- TÉSZTÁK, 445,- Prágai húspogácsa júhtúrós 68,- 536,- 562,- 981,- Mézes csirke rizzsel Penne Arrabiata Quesadilla con pollo RIZOTTÓK 737,- sztrapacskával 1128,- 89,- 934,- -1,- 242,- 242,- 298,- 284,- 242,- FŐZELÉK Spenót Magyaros kelkáposztafőzelék Tejfölös tökfőzelék Sóskafőzelék főtt burgonyával Sárgaborsófőzelék 399,- 399,- 496,- 472,- 399,- FELTÉT Rántott párizsi 163,- Pulykafasírt 238,- Fasírt 238,- Rántott csirkemell falatkák 238,- Pulykasült 238,- Tükör tojás 99,- Gombaropogós 188,- Falafel 238,- Főtt tojás 88,- Gombaropogós 188,- VEGETÁRIÁNUS 488,- 338,- 299,- 25,- 463,- Rántott sajt tartármártással Sajtos tejfölös puliszka Rántott gombafejek tartármártással Káposztás kocka Rántott camambert áfonyával ÉTELEK 668,- 56,- 499,- 415,- 768,- 382,- 546,- Fitt zöldséges árpagombócok 437,- 464,- Fitt Csicseriborsófasirt salsával 532,- FITTVEGA Fitt currys zöldséges tofu Fitt rakott zöldséges köles 634,- 899,- paradicsommártásban 655,- 77,- zöldségekkel 883,- 599,- 396,- 396,- 327,- 327,- ÉDES TÉSZTA Tiroli gőzgombóc vaniliával mákkal Aranygaluska barackkal és vaniliával Túrókrémes palacsinta vaniliával Almás pite vanilíával Rakott palacsinta vaniliával -1,- 656,- -1,- -1,- -1,- KÖRETEK Roston sült sertéstarjaszelet kakastarélyal HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK 227,- 227,- 227,- 227,- 227,- 378,- 378,- 378,- 378,- 378,- -1,- 156,- 213,- 256,- 213,- Petrezselymes burgonya Vajas burgonya Tex mex steak burgonya Burgonyapüré -1,- 26,- 354,- 425,- 354,- 156,- 156,- 156,- 213,- 156,- Rizi-bizi 26,- 26,- 26,- 354,- 26,- -1,- -1,- 256,- -1,- -1,- Royal zöldségkeverék -1,- -1,- 425,- -1,- -1,- 213,- 242,- -1,- 284,- 227,- Paleo sült zelleres répa Paleo párolt zöldség Paleo grill zöldség Párolt brokkoli 354,- 399,- -1,- 472,- 378,- Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!

2 Melódin menü: 79 Ft HÉTFŐ Zöldségkrémleves sajtos crutonnal Ananászos csirkemell roston áfonyával KEDD Szárnyas brassói burgonyával SZERDA Csirkepaprikás galuskával CSÜTÖRTÖK Citrusos karalábékrémleves kölessel Rakott burgonya PÉNTEK Zöldborsókrémleves vajastésztával Pulykamell csíkok Sztroganoff módra

3 Provance-i csirkehúsleves Pangasius harcsafilé Jean Bart módra Sült csirkecomb párolt zöldbabbal Fitt currys zöldséges tofu Marhahúsleves gazdagon Tejszínes sajtos csirkemell Szilvás kacsacomb Prágai húspogácsa júhtúrós sztrapacskával Sajtos tejfölös puliszka Fitt rakott zöldséges köles Babgulyás Pácolt sertéskaraj rántva Ír marharagu Mézes csirke rizzsel Csirkemell csíkok franciás salátaágyon Penne Arrabiata Baconos fűszeres csirkemáj gombával Quesadilla con pollo Fitt Csicseriborsófasirt salsával zöldségekkel Rakott palacsinta vaniliával 25. heti ételmagyarázat Cukkiniből, pritamin paprikából készült fűszeres paradicsomos csirkehúsleves, enyhén csípős, fehérboros ízvilággal. Tésztával tálaljuk. A roston sült pangasius harcsafiléket tejszínes, gombás raguval fedjük be. Sajtot pirítunk a tetejére. A sült csirkecombot sajtos fűszeres, hagymás, borsos, burgonyás tejmártással beöntjük zsemlemorzsával megszórjuk és rápirítunk zöldbabbal tálaljuk. Tarhonyás sertéshús zöldborsóval és sajttal összesütve. A naturt tofut zöldségekkel (sárgarépa, gomba, vöröshagyma, káposzta összepirítjuk fűszerezzük curryvel, fokhagymával, chilivel, gyömbérrel szójaszósz burgonyakeményítővel sűrítjük.) Vörös lencséből készül paradicsomos t(sárgarépa, burgonya,) készült leves mentával, citrommal ízesítve. Marhahúsleves zöldborsóval, sárgarépával, szárzellerrel, burgonyával illetve marhahús csíkokkal. Tálalásnál petrezselyemmel díszítjük. A csirkemellet, sajtos-tojásba mártjuk szerecsendiós, fehérborsos tejszínnel meglocsoljuk sajttal megszórjuk és aranybarnára sütjük. Kacsacomb szilvával almával sütve. Paprikás tejfölös, sertés-marha darált húsból(koriander,gyömbérrel fűszerezett) készült vagdalt bő olajba kisütve fűszeres tejföllel és júhtúrós sztrapacskával tálalva. Kukoricadara sós vízben megfőzve, tejföllel, reszelt sajttal tálalva. Zöldséges(sárgarépa, zeller, póré, paprika, paradicsom, cukkini, padlizsán, zöldborsó) egytálétel kölessel és árpával. Kínai leves sok zöldséggel (gomba, póréhagyma, sárgarépa, káposzta) üvegtésztával. Tartalmazza még a klasszikus kínai alkotóelemeket: a szójaszószt, a chili paprikát és a fokhagymát. Tartalmas bableves marhahússal és zöldséggel. A sertéskaraj szeletet bazsalikomos mustáros-ketchupba pácolva, zsemlemorzsába panírozva és bő olajba kisütve. Mrhahúsból zöldségekkel (angol zeller, sárgarépa) készült ragu ajánlott köret vajas burgonya! A csirkemellet mézzel szójaszósszal, osztrigaszósszal kígyóuborkával ás újhagymával összepirítjuk. Rizzsel tálaljuk. A roston sült csirkemellcsíkokat jégsalátára halmozott tejfölös petrezselymes uborkasalátával, oliva olajos, francia mustáros reszelt répával tálaljuk. Penne tészta, csípős, fűszeres paradicsomszósszal és sajttal. Gombából, kukoricából, padlizsánból, sárgarépából, póré olivaolajjl, fűszerek készült egytálétel. Fűszerezett csirkemáj (majoranna, só, bors) baconnal sütve. Sült gombával és újhagymával tálalva. Búzaliszt, tej, hozzáadott cukor nélkül készült étel. Tortillába göngyölt fűszres csirkemell zöldségekkel(jégsaláta,kukorica, paradicsom,kígyóuborka) sajattal összesütve tacos joghurttal tálalva. Kukoricaliszttel tojással, burgonyából és csicseriborsóból készített csicseriborsó fasírt paradicsomos salsával és sült zöldségekkel tálalva. Búzaliszt, tej és cukor mentes. Palacsinta torta dióval, lekvárral, túróval, kakaóval. Tálalásnál vaníliát adunk hozzá.

4 Diák menü: 76 Ft HÉTFŐ Zöldségkrémleves sajtos crutonnal Sertéspörkölt tésztával KEDD Csőben sült sertéskaraj ruccola mártással paradicsommal jázmin rizzsel SZERDA Lyoni sertésszelet hasábburgonyával CSÜTÖRTÖK Citrusos karalábékrémleves kölessel Mandulás harcsafilé tartármártással, rizzsel PÉNTEK Zöldborsókrémleves vajastésztával Chili Con Carne

5 LEVESEK A'LA CARTE REFORM ÉS WELLNESS TÉSZTA ÉTELEK FŐZELÉK FELTÉT VEGETÁRIÁNUS FITTVEGA ÉDES TÉSZTA KÖRETEK *az adatok kis adagra vonatkoznak. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK kalória: 154,6 Kcal kalória: 241,1 Kcal kalória: 7,2 Kcal kalória: 195,9 Kcal kalória: 252,8 Kcal szénhidrát : 18,7 g szénhidrát : 35,5 g szénhidrát : 14,1 g Citrusos karalábékrémleves szénhidrát : 31,1 g Zöldborsókrémleves szénhidrát : 25,8 g zsír: 6,4 g zsír: 5,1 g zsír:,6 g kölessel zsír: 4,2 g vajastésztával zsír: 13,2 g fehérje: 5,2 g fehérje: 13,5 g fehérje: 3,5 g fehérje: 7,3 g fehérje: 6,6 g kalória: 11,6 Kcal kalória: 28,2 Kcal kalória: 199,5 Kcal kalória: 645,5 Kcal kalória: 123,1 Kcal szénhidrát : 14,1 g szénhidrát : 15,6 g szénhidrát : 17,7 g szénhidrát : 23,2 g szénhidrát : 8 g Zöldségkrémleves sajtos crutonnal Provance-i csirkehúsleves zsír:,8 g Marhahúsleves gazdagon zsír: 6,6 g Babgulyás zsír: 9,8 g Liba erőleves maceszgombóccal zsír: 48,4 g Zöldfűszeres csirkeleves zsír: 5,7 g fehérje: 8,8 g fehérje: 16,3 g fehérje: 5 g fehérje: 27,6 g fehérje: 9,8 g kalória: 216,6 Kcal kalória: 179,2 Kcal kalória: 216,6 Kcal kalória: 22,7 Kcal kalória: 216,6 Kcal szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 25,3 g szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 28,6 g szénhidrát : 31,1 g Hideg vegyes gyümölcsleves zsír: 7,3 g Hideg málnakrémleves zsír: 8,2 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,3 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,5 g fehérje: 2,4 g kalória: 1472,3 Kcal kalória: 315,8 Kcal kalória: 537,7 Kcal kalória: 185,4 Kcal kalória: 41,7 Kcal Roston sült sertéstarjaszelet szénhidrát : 4,3 g Roston sült mézes-mustáros szénhidrát : 12,7 g Cajunos csirkemellcsíkok szénhidrát : 9 g Grillezett csirkemell szénhidrát : 3,5 g Roston sült tandori csirkemell szénhidrát : 12 g kakastarélyal zsír: 146,8 g jércemell zsír: 13,3 g zsír: 34,8 g zsír: 3,1 g zsír: 22,4 g fehérje: 31,3 g fehérje: 35,6 g fehérje: 45,7 g fehérje: 35,2 g fehérje: 37,8 g Szezámos csirkemell rántva kalória: 267,6 Kcal kalória: 417,7 Kcal kalória: 385,2 Kcal kalória: 37,1 Kcal kalória: 313,5 Kcal szénhidrát : 21,6 g szénhidrát : 28 g szénhidrát : 43,8 g szénhidrát : 21,9 g Rántott csirkemell falatok Cordon Bleu sertéskaraj rántva Pácolt sertéskaraj rántva Pulykabécsi citrommal szénhidrát : 39,4 g zsír: 6,9 g zsír: 18,1 g zsír: 1,7 g zsír: 15,2 g mustáros bbq szósszal zsír: 4,1 g fehérje: 28,3 g fehérje: 33,8 g fehérje: 26,7 g fehérje: 33 g fehérje: 28 g kalória: 322,3 Kcal kalória: 352,2 Kcal kalória: 398,3 Kcal kalória: 317,7 Kcal kalória: 22,7 Kcal Pangasius harcsafilé Jean Bart szénhidrát : 13,5 g szénhidrát : 9,3 g szénhidrát : 11,9 g Töltött sertéskaraj baconbe szénhidrát : 16,3 g Sertésszűz fokhagymás párizsi Tejszínes sajtos csirkemell Ír marharagu szénhidrát : 15,1 g módra zsír: 14,6 g zsír: 18,8 g zsír: 29,4 g göngyölve zsír: 16,3 g bundában zsír: 7,2 g fehérje: 33,7 g fehérje: 34,6 g fehérje: 5,4 g fehérje: 26,3 g fehérje: 18,4 g kalória: 793,8 Kcal kalória: 682,3 Kcal kalória: 23,2 Kcal kalória: 297,8 Kcal kalória: 499,9 Kcal Sült csirkecomb párolt szénhidrát : 45,7 g szénhidrát : 2,9 g szénhidrát :,7 g Csirkemell csíkok franciás szénhidrát : 18 g Baconos fűszeres csirkemáj Szilvás kacsacomb Sült pisztráng pepperonátával szénhidrát : 26,6 g zöldbabbal zsír: 3,7 g zsír: 41,8 g zsír: 1,2 g salátaágyon zsír: 1,8 g gombával zsír: 24,5 g fehérje: 8,1 g fehérje: 51 g fehérje: 1,7 g fehérje: 28,3 g fehérje: 43,7 g kalória: 652,6 Kcal kalória: 911,2 Kcal kalória: 472,1 Kcal kalória: 483,9 Kcal kalória: 688,3 Kcal szénhidrát : 51 g Prágai húspogácsa júhtúrós szénhidrát : 57,8 g Mézes csirke rizzsel szénhidrát : 85,6 g Penne Arrabiata szénhidrát : 7,8 g Quesadilla con pollo szénhidrát : 41,7 g zsír: 33 g sztrapacskával zsír: 55,5 g zsír: 1,5 g zsír: 12,7 g zsír: 39,3 g fehérje: 36,6 g fehérje: 4,2 g fehérje: 29,3 g fehérje: 21,8 g fehérje: 39,8 g kalória: 113,7 Kcal kalória: 111,5 Kcal kalória: 221,1 Kcal kalória: 376,7 Kcal kalória: 247,8 Kcal szénhidrát : 19,3 g szénhidrát : 2,3 g szénhidrát : 21,9 g szénhidrát : 59,7 g szénhidrát : 42,6 g Spenót zsír: 1,3 g Magyaros kelkáposztafőzelék zsír:,6 g Tejfölös tökfőzelék zsír: 12,3 g Sóskafőzelék főtt burgonyával zsír: 1,8 g Sárgaborsófőzelék zsír: 1,2 g fehérje: 6,1 g fehérje: 5,9 g fehérje: 5 g fehérje: 8,3 g fehérje: 16,1 g kalória: 472,4 Kcal kalória: 24,3 Kcal kalória: 331 Kcal kalória: 182,7 Kcal kalória: 18,6 Kcal szénhidrát : 65,2 g szénhidrát : 25 g szénhidrát : 24,6 g szénhidrát : 2,7 g szénhidrát : 1,7 g Rántott párizsi zsír: 13 g Pulykafasírt zsír: 2,3 g Fasírt zsír: 17,7 g Rántott csirkemell falatkák zsír: 2,2 g Pulykasült zsír: 9,7 g fehérje: 21 g fehérje: 2,4 g fehérje: 17,7 g fehérje: 18,7 g fehérje: 2,7 g kalória: 87,7 Kcal kalória: 298,5 Kcal kalória: 237,2 Kcal kalória: 87,2 Kcal kalória: 298,5 Kcal szénhidrát :,3 g szénhidrát : 45,2 g szénhidrát : 22,3 g szénhidrát :,3 g szénhidrát : 45,2 g Tükör tojás zsír: 6,3 g Gombaropogós zsír: 4,9 g Falafel zsír: 12,8 g Főtt tojás zsír: 6,3 g Gombaropogós zsír: 4,9 g fehérje: 7,1 g fehérje: 17,1 g fehérje: 9,3 g fehérje: 7,1 g fehérje: 17,1 g kalória: 921,6 Kcal kalória: 514 Kcal kalória: 644,7 Kcal kalória: 357,5 Kcal kalória: 531,8 Kcal Rántott sajt tartármártással Fitt currys zöldséges tofu Tiroli gőzgombóc vaniliával mákkal szénhidrát : 69,6 g szénhidrát : 29 g Rántott gombafejek Sajtos tejfölös puliszka szénhidrát : 63,8 g Káposztás kocka szénhidrát : 75,4 g Rántott camambert áfonyával szénhidrát : 69,6 g zsír: 54,1 g zsír: 35,9 g tartármártással zsír: 32,4 g zsír: 1,4 g zsír: 16,9 g fehérje: 35,3 g fehérje: 17,7 g fehérje: 2,9 g fehérje: 9,7 g fehérje: 22,7 g kalória: 188,9 Kcal kalória: 629,6 Kcal kalória: 48 Kcal kalória: 313,7 Kcal kalória: 532,3 Kcal szénhidrát : 24,4 g szénhidrát : 11,8 g Fitt zöldséges árpagombócok szénhidrát : 97,6 g szénhidrát : 46,5 g Fitt Csicseriborsófasirt salsával Fitt rakott zöldséges köles szénhidrát : 71,7 g zsír: 3,9 g zsír: 7,1 g paradicsommártásban zsír: 3,3 g zsír: 7,4 g zöldségekkel zsír: 18,8 g fehérje: 13,5 g fehérje: 28,7 g fehérje: 13,5 g fehérje: 14,7 g fehérje: 17,6 g kalória: 2639 Kcal kalória: 71,4 Kcal kalória: 346,5 Kcal kalória: 377,9 Kcal kalória: 577,7 Kcal szénhidrát : 519,2 g Aranygaluska barackkal és szénhidrát : 92,6 g Túrókrémes palacsinta vaniliával szénhidrát : 49,6 g Almás pite vanilíával szénhidrát : 56,4 g Rakott palacsinta vaniliával szénhidrát : 94 g zsír: 3,2 g vaniliával zsír: 27,5 g zsír: 8,6 g zsír: 13,4 g zsír: 14,4 g fehérje: 66,8 g fehérje: 19,5 g fehérje: 16,7 g fehérje: 6,5 g fehérje: 16,8 g kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: Kcal kalória: 324,5 Kcal kalória: 269,8 Kcal kalória: 223,7 Kcal kalória: 317,2 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : 48 g szénhidrát : 5,7 g szénhidrát : 37,4 g szénhidrát : 38,2 g Petrezselymes burgonya zsír: 11,2 g Vajas burgonya zsír: 4,1 g Tex mex steak burgonya zsír: 5,4 g Burgonyapüré zsír: 15,1 g fehérje: g fehérje: 6,6 g fehérje: 6,5 g fehérje: 4,3 g fehérje: 5,9 g kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 282,8 Kcal kalória: 278,5 Kcal szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 59,1 g szénhidrát : 62 g zsír:,3 g zsír:,3 g zsír:,3 g Rizi-bizi zsír:,5 g zsír:,3 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 9,7 g fehérje: 6,4 g kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 19,3 Kcal kalória: Kcal kalória: Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 12 g szénhidrát : g szénhidrát : g Royal zöldségkeverék zsír: 4,2 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 5,4 g fehérje: g fehérje: g kalória: 171,6 Kcal kalória: 68,7 Kcal kalória: Kcal kalória: 15,6 Kcal kalória: 66,1 Kcal szénhidrát : 23,2 g szénhidrát : 1,5 g szénhidrát : g szénhidrát : 31,5 g szénhidrát : 5,9 g Paleo sült zelleres répa zsír: 5,7 g Paleo párolt zöldség zsír:,6 g Paleo grill zöldség zsír:,7 g Párolt brokkoli zsír:,6 g fehérje: 5,7 g fehérje: 5 g fehérje: g fehérje: 26,7 g fehérje: 9,2 g