Szuterén étterem 8. heti étlap

Átírás

1 8 Szuterén étterem 8. heti étlap LEVESEK 260,- 260,- 260,- 260,- 260,- 420,- 420,- 420,- 420,- 420,- 305,- 305,- 305,- 305,- 305,- Vadászleves Frankfurti leves Jókai bableves Liba erőleves maceszgombóccal Csülkös káposztaleves 470,- 470,- 470,- 470,- 470,- 350,- 305,- 350,- 305,- 350,- Hideg vegyes gyümölcsleves Hideg eperkrémleves 585,- 470,- 585,- 470,- 585,- 970,- 930,- 910,- 705,- 830,- Grillezett csirkemell sült céklával Ázsiai sült sertéstarja Grillezett sertéskaraj Roston sült dijoni csirkemell 0,- 0,- 0,- 0,- 0,- 600,- 600,- Rántott pulykamellfilé pikáns 600,- 665,- 520,- A'LA CARTE ÉTELEK Barbecueba pácolt csirkemell rántva 1075,- 1075,- tartármártással 1075,- 1220,- 995,- Reform sült tőkehalfilé Bundázott tintahalkarikák 520,- 520,- 600,- 805,- 665,- kukoricásbundában kapros Hagymás sertésszelet tükörtojással tartármártással 950,- 995,- 1075,- joghurtmártásban 1405,- 1220,- WELLNESS ÉS 1095,- 765,- 765,- 785,- 1695,- Csirkecomb spárgamártásban sütve Csirke gyros tál Afrikai harcsafilé kolbásszal Baconos fűszeres csirkemáj gombával Sült libacomb REFORM 0,- 1365,- 1365,- 1405,- 0,- TÉSZTÁK, 700,- 540,- 540,- 1145,- 575,- Farfalle húsos tejszínmártással Sztrapacska Fusilli Carbonare Csirke fajita tortillával Tejszínes pulykarizottó RIZOTTÓK 1285,- 1005,- 1005,- 0,- 1050,- 280,- 280,- 280,- 280,- 280,- FŐZELÉK Kelkáposzta főzelék Sóskafőzelék főtt burgonyával Zöldborsófőzelék Tejfölös tökfőzelék Burgonyafőzelék paradicsomosan 490,- 490,- 490,- 490,- 490,- FELTÉT Fasírt 305,- Rántott párizsi 200,- Rántott csirkemell falatkák 305,- Sült csirkemellcsíkok 305,- Pulykafasírt 305,- Falafel 305,- Főtt tojás 120,- Tükör tojás 120,- Zöldségropogós 305,- Gombaropogós 235,- VEGETÁRIÁNUS 540,- Füstöltsajtos rántott palacsinta 490,- 470,- 865,- 470,- Tejszínes gombás burgonyaszirom Falafel vitamin salátán joghurt öntettel Sajtos tejfölös puliszka ÉTELEK 1005,- tartármártással 910,- 865,- 1540,- 865,- Fitt csicseriborsós zöldségfasirt 500,- 435,- 500,- 580,- Fitt zöldséges árpagombócok 500,- FITTVEGA Fitt zöldséges lencsepörkölt Fitt ratatouille rizsgombóccal Fitt sült tofu zöldségmártással répaszószzal narancsos olivás 830,- 765,- 830,- 870,- paradicsommártásban petrezselyemmel 745,- Nutellával töltött mini gombóc édes 455,- 455,- 455,- 455,- 455,- ÉDES TÉSZTA Rizsfelfújt málnaöntettel Túrókrémes palacsinta vaniliával Pozsonyi kocka Császármorzsa baracklekvárral morzsával 840,- 840,- 0,- 840,- 840,- KÖRETEK Roston sült sertéstarjaszelet kakastaréjjal HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK 260,- 260,- 260,- 260,- 260,- 420,- 420,- 420,- 420,- 420,- 280,- 175,- 175,- 235,- 175,- Tex mex steak burgonya Parázsburgonya Petrezselymes burgonya Burgonyapüré Falusi cikk burgonya 490,- 280,- 280,- 400,- 280,- 170,- 170,- 170,- 170,- 170,- 280,- 280,- 280,- 280,- 280,- 235,- 235,- 235,- 235,- 235,- Vegyes párolt zöldség Párolt zöldség Vajas bébirépa franciababbal Royal zöldségkeverék Mediterrán zöldségkeverék 400,- 400,- 400,- 400,- 400,- 280,- 280,- 235,- 0,- 235,- Csícsókás kelbimbó Paleo sült zöldség Zelleres sütőtökpüré 0 Paleo párolt lilakáposzta 490,- 490,- 400,- 0,- 400,- Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!

2 Szuterén étterem 8. heti k Melódin éttermek HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK Melódin 890 Ft Chili Con Carne, Sertéspörkölt tésztával, Szárnyas brassói burgonyával, Svájci rakott burgonya, Libazúza pörkölt kolbászos tarhonyával, Húsos levessel: 935,- Húsos levessel: 935,- Húsos levessel: 935,- Húsos levessel: 935,- Húsos levessel: 935,- Főzelék 260,- 260,- 260,- 260,- 260,- étlap ár -20% 490,- 490,- 490,- 490,- 490,- Kelkáposzta főzelék Sóskafőzelék főtt burgonyával Zöldborsófőzelék Tejfölös tökfőzelék Burgonyafőzelék paradicsomosan Fasírt 305,- Rántott párizsi 200,- Rántott csirkemell falatkák 305,- Sült csirkemellcsíkok 305,- Pulykafasírt 305,- 844,- 760,- 844,- 844,- 844,- Tészta 260,- 260,- 260,- 260,- 260,- étlap ár -20% 1285,- 1005,- 1005,- 0,- 1050,- Farfalle húsos tejszínmártással Sztrapacska Fusilli Carbonare Csirke fajita tortillával Tejszínes pulykarizottó 1236,- 1012,- 1012,- 208,- 1048,- Étlapváltoztatás jogát fenntartjuk. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

3 Sajtkrémleves pirított zsemlekockával Vadászleves Farfalle húsos tejszínmártással Fitt zöldséges lencsepörkölt Frankfurti leves Csirke gyros tál Sztrapacska Füstöltsajtos rántott palacsinta tartármártással Fitt ratatouille rizsgombóccal Jókai bableves Ázsiai sült sertéstarja Afrikai harcsafilé kolbásszal Fusilli Carbonare Fitt sült tofu zöldségmártással Francia hagymaleves sajtos krutonnal Baconos fűszeres csirkemáj gombával Csirke fajita tortillával Falafel vitamin salátán joghurt öntettel 8. heti ételmagyarázat Rokfortból, parmezánból és trappista sajtból készült tejszínes krémleves pirított zsemlekockával tálalva. Zöldséges (sárgarépa, gomba, zeller, zöldborsó), vörösboros marha raguleves galuskával, tárkonnyal, kakukkfűvel és barnamártással ízesítve. Masni tésztát darált hússal paprikával tejszínmártással és sajttal összesütjük. A tejes vajas galuskát szálas spenóttal, kevés tejszínnel ízesítjük, majd reszelt sajttal tálaljuk. Zöldségesragu(sárgarépa, cukkini, vöröshagyma, paprika,) lencsével. Kelkáposztából, virsliből, burgonyából készült tejfölös (fokhagyma) leves. A sertéskaraj szeleteket fűszeres panírban (petrezselyem, fekete tört bors) megforgatjuk, kisütjük, a tetejére főtt franciababot halmozunk és reszelt sajttal megszórjuk. A csirkemellet fokhagymás, paprikás tejben pácoljuk, párizsi masszába forgatjuk, és bő olajban kisütjük. A csirkemell csíkokat gyros (fahéj, őrölt kömény, grillkeverék) fűszerrel ízesítjük, majd megsütjük. Hasábburgonyával, tzatzikivel (uborkás, fokhagymás, joghurt) és friss zöldségekkel (jégsalát, kevés lila-fehér káposzta, kalifornia paprika, zöldpaprika) tálaljuk. Csípős szószt ajánlunk hozzá. A burgonyás galuskát juhtúróval összekeverjük, a tetejére kiolvasztott szalonnát és tejfölt teszünk. Füstölt sajtos krémmel töltött palacsinta rántva. Tartármártással tálalva. Cukkíniből, padlizsánból, paradicsomból és paprikából készült lecsó, rizsgombócokkal, Kolbászos bableves, füstölt sertéscsülökkel, sárgarépával, petrezselyem gyökérrel és zölddel, illetve galuskával gazdagítva. Magyaros rántással készül, tejfölt kínálunk hozzá. Egészben sült tarja szójaszósszal, gyömbérrel, fokhagymával, chilivel) pácolva. A roston sült csirkemellet, füstölt sajttal, krémsajttal, mozzarellával és trappistával beborítjuk és összesütjük. Sertészsíron összepirítjuk a hagymát, parasztkolbászt, hámozott paradicsomot, fűszereket (kakukkfű, oregano, római kömény, bors) és az afrikai harcsafilé kockákat. Búzalisztet, tejet és cukrot nem tartalmaz. Ajánlott köret a párolt brokkoli. Az orsótésztát tejszínes, sonkás, baconos raguval tálaljuk, reszelt sajttal megszórjuk. Szójás sült tofu zöldségmártással( sárgarépa, zeller, gyökér, birgony, sütőtök, póré, olivaolaj, zabliszt, himalája só,feketebors, gyömbér,fokhagyma) tálalva. Tejszínes, fehérboros, petrezselymes hagymaleves sajtos kifli karikával. Sajttal, sonkával töltött csirkemell zsemlemorzsába panírozva és bő olajba kisütve. Fűszerezett csirkemáj (majoranna, só, bors) baconnal sütve. Sült gombával és újhagymával tálalva. Búzaliszt, tej, hozzáadott cukor nélkül készült étel. Sült paprikával, fűszeres paradicsommal és csirkecsíkkal töltött tortilla tejföllel tálalva. Csicseriborsó fasírt, vitaminsalátával (paradicsom, uborka, sárgarépa, káposzta) és fűszeres joghurt öntettel tálalva. Lenmagos, tökmagos, napraforgós zsemlemorzsába forgatott csirkemell bő olajba kisütve.

4 Tejszínes pulykarizottó Sajtos tejfölös puliszka Zöldborsós, gombás, tejszínes csirkeragu rizzsel összepárolva, reszelt sajttal tálalva. Kukoricadara sós vízben megfőzve, tejföllel, reszelt sajttal tálalva.

5 LEVESEK A'LA CARTE REFORM ÉS WELLNESS TÉSZTA ÉTELEK FŐZELÉK FELTÉT VEGETÁRIÁNUS FITTVEGA ÉDES TÉSZTA KÖRETEK *az adatok kis adagra vonatkoznak. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK kalória: 247,6 Kcal kalória: 95,8 Kcal kalória: 101,9 Kcal kalória: 160,8 Kcal kalória: 133,7 Kcal szénhidrát : 15,6 g szénhidrát : 13,8 g szénhidrát : 17,6 g Francia hagymaleves sajtos szénhidrát : 11,9 g Sárgarépakrémleves pirított Csontleves eperlevéllel Magyaros karfiolleves szénhidrát : 11,1 g zsír: 16,2 g zsír: 0,8 g zsír: 0,9 g krutonnal zsír: 9,8 g tökmaggal zsír: 8 g fehérje: 9,5 g fehérje: 8 g fehérje: 5,4 g fehérje: 4,5 g fehérje: 3,8 g kalória: 195,4 Kcal kalória: 166,8 Kcal kalória: 258,6 Kcal kalória: 645,5 Kcal kalória: 203,1 Kcal szénhidrát : 19,1 g szénhidrát : 14,6 g szénhidrát : 21,3 g szénhidrát : 23,2 g szénhidrát : 9,7 g Sajtkrémleves pirított zsemlekockával Vadászleves zsír: 7,1 g Frankfurti leves zsír: 8,2 g Jókai bableves zsír: 14,3 g Liba erőleves maceszgombóccal zsír: 48,4 g Csülkös káposztaleves zsír: 14,9 g fehérje: 8 g fehérje: 8,2 g fehérje: 10,4 g fehérje: 27,6 g fehérje: 7,1 g kalória: 216,6 Kcal kalória: 179,2 Kcal kalória: 216,6 Kcal kalória: 181,3 Kcal kalória: 216,6 Kcal szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 25,3 g szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 27,5 g szénhidrát : 31,1 g Hideg vegyes gyümölcsleves zsír: 7,3 g Hideg eperkrémleves zsír: 6 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,3 g fehérje: 2,4 g fehérje: 3,7 g fehérje: 2,4 g kalória: 1472,9 Kcal kalória: 577 Kcal kalória: 936,9 Kcal kalória: 275 Kcal kalória: 280 Kcal Roston sült sertéstarjaszelet szénhidrát : 4,2 g Grillezett csirkemell sült céklával szénhidrát : 23,9 g Ázsiai sült sertéstarja szénhidrát : 13,3 g Grillezett sertéskaraj szénhidrát : 10,9 g Roston sült dijoni csirkemell szénhidrát : 6,5 g kakastaréjjal zsír: 146,9 g zsír: 33,2 g zsír: 86,1 g zsír: 12,1 g zsír: 12,1 g fehérje: 31,5 g fehérje: 40,7 g fehérje: 23,7 g fehérje: 30,3 g fehérje: 35,4 g kalória: 387,8 Kcal kalória: 338 Kcal kalória: 307,3 Kcal kalória: 415,7 Kcal kalória: 242,8 Kcal Barbecueba pácolt csirkemell szénhidrát : 53,2 g szénhidrát : 24,3 g Rántott pulykamellfilé pikáns szénhidrát : 26,1 g szénhidrát : 33,8 g szénhidrát : 12,3 g rántva zsír: 4,5 g zsír: 13,8 g tartármártással zsír: 10,8 g zsír: 13,4 g zsír: 7,8 g fehérje: 31,1 g fehérje: 27,8 g fehérje: 24,1 g fehérje: 37,3 g fehérje: 28,7 g kalória: 336,8 Kcal kalória: 193,9 Kcal kalória: 304,7 Kcal Reform sült tőkehalfilé kalória: 314,8 Kcal kalória: 526 Kcal Bundázott tintahalkarikák szénhidrát : 4,6 g szénhidrát : 15,5 g szénhidrát : 4 g szénhidrát : 33,5 g Hagymás sertésszelet kukoricásbundában kapros szénhidrát : 23,9 g tartármártással zsír: 28,9 g zsír: 2,5 g zsír: 16,3 g zsír: 7,1 g tükörtojással zsír: 33,3 g fehérje: 13,7 g fehérje: 26 g fehérje: 34,5 g joghurtmártásban fehérje: 28 g fehérje: 31,5 g kalória: 731,6 Kcal kalória: 413 Kcal kalória: 253,4 Kcal kalória: 496,4 Kcal kalória: 930,8 Kcal szénhidrát : 17 g Csirke gyros tál szénhidrát : 33,3 g Afrikai harcsafilé kolbásszal szénhidrát : 6,8 g Baconos fűszeres csirkemáj szénhidrát : 25,9 g Sült libacomb szénhidrát : 6,9 g Csirkecomb spárgamártásban sütve zsír: 36,1 g zsír: 16 g zsír: 14,9 g gombával zsír: 24,5 g zsír: 64,6 g fehérje: 81,5 g fehérje: 31 g fehérje: 23 g fehérje: 43,5 g fehérje: 75,3 g kalória: 474,8 Kcal kalória: 814 Kcal kalória: 517,2 Kcal kalória: 571,5 Kcal kalória: 403,3 Kcal szénhidrát : 53,5 g szénhidrát : 76,3 g szénhidrát : 64,6 g szénhidrát : 49,6 g szénhidrát : 36,6 g Farfalle húsos tejszínmártással zsír: 15,4 g Sztrapacska zsír: 45,5 g Fusilli Carbonare zsír: 16,6 g Csirke fajita tortillával zsír: 26 g Tejszínes pulykarizottó zsír: 13,7 g fehérje: 29,7 g fehérje: 22,8 g fehérje: 26,3 g fehérje: 34,1 g fehérje: 32,4 g kalória: 101,5 Kcal kalória: 448,5 Kcal kalória: 225,4 Kcal kalória: 224,2 Kcal kalória: 146 Kcal Kelkáposzta főzelék szénhidrát : 19 g szénhidrát : 75,9 g szénhidrát : 35 g szénhidrát : 22,5 g Burgonyafőzelék Sóskafőzelék főtt burgonyával Zöldborsófőzelék Tejfölös tökfőzelék szénhidrát : 30,3 g zsír: 0,5 g zsír: 4,9 g zsír: 12,3 g paradicsomosan zsír: 0,6 g fehérje: 4,8 g fehérje: 9,5 g fehérje: 9,7 g fehérje: 5,1 g fehérje: 4,3 g kalória: 331,4 Kcal kalória: 472,4 Kcal kalória: 182,7 Kcal kalória: 110,6 Kcal kalória: 204,8 Kcal szénhidrát : 24,6 g szénhidrát : 65,2 g szénhidrát : 20,7 g szénhidrát : 5 g szénhidrát : 25 g Fasírt zsír: 17,7 g Rántott párizsi zsír: 13 g Rántott csirkemell falatkák zsír: 2,2 g Sült csirkemellcsíkok zsír: 1,1 g Pulykafasírt zsír: 2,3 g fehérje: 17,7 g fehérje: 21 g fehérje: 18,7 g fehérje: 20 g fehérje: 20,4 g kalória: 237,2 Kcal kalória: 87,2 Kcal kalória: 87,7 Kcal kalória: 220,9 Kcal kalória: 289 Kcal szénhidrát : 22,3 g szénhidrát : 0,3 g szénhidrát : 0,3 g szénhidrát : 33,2 g szénhidrát : 44,2 g Falafel zsír: 12,8 g Főtt tojás zsír: 6,3 g Tükör tojás zsír: 6,3 g Zöldségropogós zsír: 5,3 g Gombaropogós zsír: 4,6 g fehérje: 9,3 g fehérje: 7,1 g fehérje: 7,1 g fehérje: 8,9 g fehérje: 16,3 g kalória: 557,3 Kcal kalória: 739 Kcal kalória: 405 Kcal kalória: 495,8 Kcal kalória: 517,8 Kcal szénhidrát : 67,5 g Füstöltsajtos rántott palacsinta szénhidrát : 60,1 g Tejszínes gombás szénhidrát : 56,7 g Falafel vitamin salátán joghurt szénhidrát : 50,1 g Sajtos tejfölös puliszka szénhidrát : 29 g zsír: 21,6 g tartármártással zsír: 44,6 g burgonyaszirom zsír: 11,4 g öntettel zsír: 24,7 g zsír: 36,3 g fehérje: 22,1 g fehérje: 21,6 g fehérje: 17,1 g fehérje: 19,3 g fehérje: 17,7 g Fitt zöldséges lencsepörkölt kalória: 282,3 Kcal kalória: 339,5 Kcal kalória: 172,4 Kcal Fitt csicseriborsós zöldségfasirt kalória: 1056,1 Kcal kalória: 480 Kcal szénhidrát : 46 g szénhidrát : 55,9 g szénhidrát : 11,9 g szénhidrát : 93,9 g Fitt zöldséges árpagombócok Fitt ratatouille rizsgombóccal Fitt sült tofu zöldségmártással répaszószzal narancsos olivás szénhidrát : 97,6 g zsír: 1,8 g zsír: 7,5 g zsír: 8 g zsír: 63 g paradicsommártásban zsír: 3,3 g fehérje: 19,9 g fehérje: 10,8 g fehérje: 12,6 g petrezselyemmel fehérje: 31,9 g fehérje: 13,5 g kalória: 908,4 Kcal kalória: 575,1 Kcal kalória: 365 Kcal kalória: 892,7 Kcal kalória: 663,9 Kcal szénhidrát : 113,1 g szénhidrát : 88,4 g szénhidrát : 49,4 g szénhidrát : 149,3 g szénhidrát : 107,2 g Nutellával töltött mini gombóc édes morzsával zsír: 44,2 g Rizsfelfújt málnaöntettel zsír: 16,5 g Túrókrémes palacsinta vaniliával zsír: 10,7 g Pozsonyi kocka zsír: 23,1 g Császármorzsa baracklekvárral zsír: 19,6 g fehérje: 14,4 g fehérje: 16,8 g fehérje: 16,7 g fehérje: 18,1 g fehérje: 13,6 g kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: 223,7 Kcal kalória: 320,4 Kcal kalória: 354,6 Kcal kalória: 332,3 Kcal kalória: 364 Kcal szénhidrát : 37,4 g szénhidrát : 57,1 g szénhidrát : 52 g szénhidrát : 38,1 g szénhidrát : 48,7 g Tex mex steak burgonya zsír: 5,4 g Parázsburgonya zsír: 5,8 g Petrezselymes burgonya zsír: 12,6 g Burgonyapüré zsír: 17 g Falusi cikk burgonya zsír: 14,1 g fehérje: 4,3 g fehérje: 8,5 g fehérje: 7,1 g fehérje: 5,9 g fehérje: 9,2 g kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g kalória: 186,8 Kcal kalória: 198,3 Kcal kalória: 131,6 Kcal kalória: 113,1 Kcal kalória: 109,4 Kcal szénhidrát : 21,7 g szénhidrát : 21,4 g szénhidrát : 17,3 g szénhidrát : 12 g szénhidrát : 13,8 g Vegyes párolt zöldség zsír: 7,2 g Párolt zöldség zsír: 9,3 g Vajas bébirépa franciababbal zsír: 4,5 g Royal zöldségkeverék zsír: 4,7 g Mediterrán zöldségkeverék zsír: 3,7 g fehérje: 8,4 g fehérje: 6,9 g fehérje: 4,9 g fehérje: 5,4 g fehérje: 4,9 g kalória: 163,3 Kcal kalória: 163,6 Kcal kalória: 331,6 Kcal kalória: 205,9 Kcal szénhidrát : 14,4 g szénhidrát : 17 g szénhidrát : 47,2 g szénhidrát : 35,7 g Csícsókás kelbimbó zsír: 7,2 g Paleo sült zöldség zsír: 5,7 g Zelleres sütőtökpüré zsír: 13,6 g 0 Paleo párolt lilakáposzta zsír: 5,6 g fehérje: 9,2 g fehérje: 7,9 g fehérje: 5,2 g fehérje: 4,3 g