Szuterén étterem 46. heti étlap

Átírás

1 46 Szuterén étterem 46. heti étlap LEVESEK A'LA CARTE ÉTELEK WELLNESS ÉS REFORM HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK 399,- 399,- 399,- 399,- 399,- 288,- 288,- 288,- 288,- Karfiolkrémleves savanyúkáposztával 288,- Sertésraguleves Tejfölös tormás sertésraguleves Szegedi szárnyasgulyás Marhahúsleves gazdagon kolbásszal Hideg szilvaleves 288,- Hideg meggyleves 288,- 554,- 554,- 554,- Cajunos csirkemell steak Panírozott sajtos tőkehalfilé tartármártással 785,- Gorgonzollás zöldborsos csirkemell 799,- Roston sült marhahátszín 1139,- Roston sült sertésszűz baconos dijoni 883,- Roston sült sertéstarjaszelet 923,- vaslapon sütve lilahagymalekvárral mustármártással kakastarélyal Csirke felsőcomb rántva 726,- 628,- Többmagos csirkemell rántva 491,- 121,- 121,- 1296, ,- Francia csőben sült sertésjava Csirkemell fokhagymás bundában 491,- Pangasius harcsafilé Jean Bart módra 628,- 121,- 121,- 942,- 121,- 1119,- Pasztrami csirkemell brokkolipürével ajvárral 667,- 726,- Portugál sült csirkemell zöldséges 726,- 844,- Currys sült csirkecombfilé párolt 141,- Szarvasragu párolt zöldségekkel 1198,- 1296,- barnarizzsel 1296,- 1512,- brokkolival TÉSZTÁK, Teljes kiörlésű penne pestos 598,- 51,- 51,- 51,- 754,- Toscanai spagetti Hortobágyi húsos palacsinta Bolognai spagetti Tejszínes gnocchi csirkével RIZOTTÓK tejszínmártással 113,- 953,- 953,- 953,- 1352,- FŐZELÉK Kelkáposzta főzelék Tejfölös zöldbabfőzelék Zöldborsófőzelék Lencsefőzelék Magyaros burgonyafőzelék 465,- 465,- 465,- 465,- 465,- FELTÉT Fasírt 288,- Sertéssült 288,- Rántott csirkemell falatkák 288,- Sült debreceni 288,- Pulykafasírt 288,- Falafel 288,- Szójafasirt 188,- Tükör tojás 111,- Zöldségropogós 288,- Falafel 288,- VEGETÁRIÁNUS Rántott tofu édes-chili mártással Rántott sajt tartármártással 598,- Karfiol csőben sütve Firenzei palacsinta Rántott gombafejek tartármártással ÉTELEK 499,- 82,- 82,- 82,- 82,- FITTVEGA Fitt zöldséges paella 452,- 412,- 452,- 353,- Fitt zöldséges csicseriborsófasirt Fitt sült pollenta zöldséges 471,- hagymás burgonyapürével chilis 799,- gombapörkölttel 766,- 799,- 628,- salsával 699,- ÉDES TÉSZTA Grízes tészta házi baracklekvárral 299,- 43,- Túrógombóc tejföllel 473,- Mákos guba vaniliával 43,- Piskóta csokipudinggal 366,- 559,- 796,- 839,- 796,- 688,- KÖRETEK 399,- 399,- 399,- 399,- 399,- Tex mex steak burgonya Petrezselymes burgonya 166,- Provancei cikk burgonya 166,- Burgonyapüré Burgonyakrokett 465,- 377,- 399,- Kukoricás jázmin rizs 224,- 264,- 264,- 264,- 369,- 264,- Párolt zöldség Vajas kukorica bébirépával Royal zöldségkeverék Tavaszi párolt zöldség 377,- 377,- 377,- 377,- Paleo párolt zöldség Paleo sült zöldség 377,- 465,- Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!

2 Szuterén étterem 46. heti k Melódin éttermek HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK Melódin 79 Ft Vörösboros marhapörkölt tarhonyával, Serpenyős sertéstarja, Székelykáposzta, Csirkemáj Budapest módra, burgonyapüré Brassói aprópecsenye, Húsos levessel: 834,- Húsos levessel: 834,- Húsos levessel: 834,- Húsos levessel: 834,- Húsos levessel: 834,- Főzelék étlap ár -2% 465,- 465,- 465,- 465,- 465,- Kelkáposzta főzelék Tejfölös zöldbabfőzelék Zöldborsófőzelék Lencsefőzelék Magyaros burgonyafőzelék Fasírt 288,- Sertéssült 288,- Rántott csirkemell falatkák 288,- Sült debreceni 288,- Pulykafasírt 288,- 798,- 798,- 798,- 798,- 798,- Tészta étlap ár -2% 113,- 953,- 953,- 953,- 1352,- Teljes kiörlésű penne pestos Toscanai spagetti Hortobágyi húsos palacsinta Bolognai spagetti Tejszínes gnocchi csirkével tejszínmártással 199,- 958,- 958,- 958,- 1277,- Étlapváltoztatás jogát fenntartjuk. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

3 Sajtkrémleves pirított zsemlekockával Sertésraguleves Pasztrami csirkemell brokkolipürével ajvárral Fitt zöldséges paella Hideg szilvaleves Toscanai spagetti Fitt sült pollenta zöldséges gombapörkölttel Szegedi szárnyasgulyás Csirkemell fokhagymás bundában Portugál sült csirkemell zöldséges barnarizzsel Hortobágyi húsos palacsinta Karfiol csőben sütve Marhahúsleves gazdagon Pangasius harcsafilé Jean Bart módra Bolognai spagetti Firenzei palacsinta Karfiolkrémleves savanyúkáposztával kolbásszal 46. heti ételmagyarázat Rokfortból, parmezánból és trappista sajtból készült tejszínes krémleves pirított zsemlekockával tálalva. Sertéshúsból készült sárgarépával, zellerrel, petrezselyem gyökérrel, lecsóval gazdagított magyaros raguleves galuskával. Sült tkaraj szeletek, füstölt szalonnás, csemegeuborkás, sonkás raguval tálalva. Pastrami fűszerekkel(gyömbér,citrombors,szerecsendió,koriander, mustármag,petrezselyem) fűszerezett csirkemell roston sütve kókusztejjes brokkolipürével és sült paprikakrémmel(ajvár) tálalva. Spanyol zöldségesrizses :,sok zöldséggel (zöldborsó, paradicsom, paprika, pritaminpaprika,sárgarépa, angol zeller,) és sáfránnyal ízesítve. Szilvából készült hideg leves fahéjjal izesített tejfölös habarással. töltött cukkini(marha, csirke darált hús, sárgarépa, zeller, lenmag, só, citrombors, petzöld, sütőtök, olivaolaj, fokhagyma, kömény) kókuszos paradicsommártásban sütve. A spagetti tésztára tejszínes, gombás, sonkás öntetet teszünk majd reszelt sajttal megszórjuk. A kukoricadarát sós vízben megfőzzük, tepsibe kiöntjük besütjük (pollenta), zöldséges gombapörkölttel (gomba, fafüle gomba, cukkini, paprika, paradicsom és fűszerek) tálaljuk. Burgonyakeményítővel készül. (ribizke, meggy, málna) leöntve. Zöldséges, tépett csuszatésztás gulyás leves szárnyas húsból. Milánói makarónival (sonka, gomba) tálalt rántott sertésszelet reszelt sajttal tálalva. Csirkemell fokhagymás párizsi masszában sütve. A csirkemell filét bepácoljuk (narancs-, citromhéjreszelék, zöld fűszerek, chili paprika, méz, fokhagyma, a narancs és citrom leve, olivaolaj), majd pirosra sütjük. Körete zöldborsós, sárgarépás, pritamin paprikás barna rizs. Csirkecombból készült darált pörkölttel töltött palacsinta paprikás mártással tálalva. Tejföllel díszítve. A karfiol rózsákat megpároljuk, majd gratin mártást és reszelt sajtot pirítunk a tetejére. Paradicsomos, burgonyás, zöldborsos currys egytálétel(köménnyel, korianderrel, fokhagymával,gyömbér) fűszerezve. Marhahúsleves zöldborsóval, sárgarépával, szárzellerrel, burgonyával illetve marhahús csíkokkal. Tálalásnál petrezselyemmel díszítjük. Trappistával, márványsajttal és füstölt sajttal töltött csirkemell rántva. A roston sült pangasius harcsafiléket tejszínes, gombás raguval fedjük be. Sajtot pirítunk a tetejére. A spagettit paradicsomos, bazsalikomos, fokhagymás, darált húsos raguval tálaljuk, reszelt sajttal megszórjuk. Spenótos tejszínmártással töltött palacsinta, tükörtojással, reszelt sajttal tálalva. Zöldségraguban párolt zöldborsó, paprika, sárgarépa és cukkini. Karfiolból, karalábéból, sárgarépából és zöldborsóból készült ízletes zöldségleves petrezselyem zölddel megszórva. Tejszínes karfiol krémleves savanyúkáposzta és sült kolbászkarika betéttel tálalva.

4 Többmagos csirkemell rántva Currys sült csirkecombfilé párolt brokkolival Tejszínes gnocchi csirkével Lenmagos, tökmagos, napraforgós zsemlemorzsába forgatott csirkemell bő olajba kisütve. A marhacombot csemegeuborkával tűzdeljük, megsütjük majd a szaftjából készült barnamártással tálaljuk. Sült csirkecomb currys spenótos mártásban párolt brokkolival. Aszalt paradicsomos pestos csirkemell csíkok tejszínes gnocchival.

5 LEVESEK A'LA CARTE REFORM ÉS WELLNESS TÉSZTA ÉTELEK FŐZELÉK FELTÉT VEGETÁRIÁNUS FITTVEGA ÉDES TÉSZTA KÖRETEK *az adatok kis adagra vonatkoznak. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK kalória: 246,1 Kcal kalória: 13 Kcal Vargányakrémles kalória: 249,7 Kcal kalória: 216,8 Kcal kalória: 88,4 Kcal Sajtkrémleves pirított szénhidrát : 15,6 g szénhidrát : 15,3 g szénhidrát : 13,1 g szénhidrát : 29 g szénhidrát : 16,1 g aszaltparadicsomos fokhagymás zsemlekockával zsír: 16 g zsír:,8 g zsír: 14,6 g zsír: 6,8 g zsír:,5 g fehérje: 9,5 g fehérje: 8,3 g zsemlekockával fehérje: 16,4 g fehérje: 9,3 g fehérje: 4,7 g kalória: 142,2 Kcal kalória: 183,3 Kcal kalória: 19,4 Kcal kalória: 28,2 Kcal kalória: 133,3 Kcal Sertésraguleves szénhidrát : 17 g szénhidrát : 14,6 g szénhidrát : 15,2 g szénhidrát : 15,6 g Karfiolkrémleves szénhidrát : 6,6 g Tejfölös tormás sertésraguleves Szegedi szárnyasgulyás Marhahúsleves gazdagon zsír: 3,1 g zsír: 7 g zsír:,7 g zsír: 6,6 g savanyúkáposztával kolbásszal zsír: 8,8 g fehérje: 1,9 g fehérje: 15 g fehérje: 1,2 g fehérje: 16,3 g fehérje: 6,7 g kalória: 216,6 Kcal kalória: 24,6 Kcal kalória: 216,6 Kcal kalória: 182,5 Kcal kalória: 216,6 Kcal szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 32,1 g szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 25,9 g szénhidrát : 31,1 g Hideg szilvaleves Hideg meggyleves zsír: 8,4 g zsír: 7,1 g zsír: 8,4 g zsír: 7,4 g zsír: 8,4 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,1 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,3 g fehérje: 2,4 g kalória: 367,3 Kcal kalória: 299,2 Kcal kalória: 744,3 Kcal kalória: 393 Kcal kalória: 1472,9 Kcal Cajunos csirkemell steak szénhidrát : 7,6 g Gorgonzollás zöldborsos szénhidrát : 11,2 g Roston sült marhahátszín szénhidrát : 22,6 g Roston sült sertésszűz baconos szénhidrát : 7,5 g Roston sült sertéstarjaszelet szénhidrát : 4,4 g zsír: 21,3 g csirkemell vaslapon sütve zsír: 11,1 g lilahagymalekvárral zsír: 58,7 g dijoni mustármártással zsír: 24,5 g kakastarélyal zsír: 146,8 g fehérje: 35,5 g fehérje: 38 g fehérje: 26 g fehérje: 35,1 g fehérje: 31,3 g kalória: 532,8 Kcal kalória: 392 Kcal kalória: 61,8 Kcal kalória: 443,4 Kcal kalória: 242,8 Kcal szénhidrát : 28,8 g szénhidrát : 3,2 g szénhidrát : 65,7 g szénhidrát : 34,2 g szénhidrát : 12,3 g Panírozott sajtos tőkehalfilé tartármártással Pasztrami csirkemell brokkolipürével ajvárral Teljes kiörlésű penne pestos tejszínmártással zsír: 38,6 g Csirke felsőcomb rántva zsír: 11 g zsír: 19,3 g zsír: 18,3 g Többmagos csirkemell rántva zsír: 7,8 g fehérje: 27,8 g fehérje: 41,4 g fehérje: 41,4 g fehérje: 33,2 g fehérje: 28,7 g kalória: 564,9 Kcal kalória: 41,5 Kcal kalória: 229,6 Kcal kalória: 322,3 Kcal kalória: 49,3 Kcal szénhidrát : 11,3 g szénhidrát : 16,7 g Csirkemell fokhagymás szénhidrát : 21,7 g Pangasius harcsafilé Jean Bart szénhidrát : 13,5 g szénhidrát : 12 g Francia csőben sült sertésjava zsír: 44,2 g zsír: 23,8 g bundában zsír: 2,7 g módra zsír: 14,6 g zsír: 28,2 g fehérje: 29,4 g fehérje: 31 g fehérje: 28 g fehérje: 33,7 g fehérje: 4,8 g kalória: 38,7 Kcal kalória: 521,1 Kcal kalória: 458,9 Kcal kalória: 43,9 Kcal kalória: 87 Kcal szénhidrát : 14 g szénhidrát : 27,3 g Portugál sült csirkemell szénhidrát : 67,7 g szénhidrát : 29,9 g Currys sült csirkecombfilé párolt szénhidrát : 31,8 g Szarvasragu párolt zöldségekkel zsír: 15,3 g zsír: 34,2 g zöldséges barnarizzsel zsír: 3,4 g zsír: 18,4 g brokkolival zsír: 43,1 g fehérje: 3,3 g fehérje: 21,4 g fehérje: 37,5 g fehérje: 28,1 g fehérje: 76,6 g kalória: 751,8 Kcal kalória: 526,9 Kcal kalória: 44,6 Kcal kalória: 51,9 Kcal kalória: 415,1 Kcal szénhidrát : 9,8 g szénhidrát : 66,8 g szénhidrát : 36,3 g szénhidrát : 7,7 g szénhidrát : 45,8 g zsír: 33,7 g Toscanai spagetti zsír: 17,1 g Hortobágyi húsos palacsinta zsír: 16,6 g Bolognai spagetti zsír: 12,4 g Tejszínes gnocchi csirkével zsír: 14,1 g fehérje: 27,4 g fehérje: 25,4 g fehérje: 35,8 g fehérje: 25,9 g fehérje: 26,8 g kalória: 11,5 Kcal kalória: 161,9 Kcal kalória: 221,6 Kcal kalória: 256 Kcal kalória: 156,1 Kcal szénhidrát : 19 g szénhidrát : 15,5 g szénhidrát : 35 g szénhidrát : 4,1 g szénhidrát : 3,6 g Kelkáposzta főzelék zsír:,5 g Tejfölös zöldbabfőzelék zsír: 8,4 g Zöldborsófőzelék zsír: 4,5 g Lencsefőzelék zsír: 4,2 g Magyaros burgonyafőzelék zsír: 1,5 g fehérje: 4,8 g fehérje: 5,5 g fehérje: 9,7 g fehérje: 13,9 g fehérje: 4,3 g kalória: 331,4 Kcal kalória: 168,7 Kcal kalória: 182,7 Kcal kalória: 185,9 Kcal kalória: 24,8 Kcal szénhidrát : 24,6 g szénhidrát : 1,1 g szénhidrát : 2,7 g szénhidrát :,1 g szénhidrát : 25 g Fasírt zsír: 17,7 g Sertéssült zsír: 8,3 g Rántott csirkemell falatkák zsír: 2,2 g Sült debreceni zsír: 16,2 g Pulykafasírt zsír: 2,3 g fehérje: 17,7 g fehérje: 21,2 g fehérje: 18,7 g fehérje: 9,4 g fehérje: 2,4 g kalória: 237,2 Kcal kalória: 174,4 Kcal kalória: 87,7 Kcal kalória: 219 Kcal kalória: 237,2 Kcal szénhidrát : 22,3 g szénhidrát : 13,1 g szénhidrát :,3 g szénhidrát : 33,2 g szénhidrát : 22,3 g Falafel zsír: 12,8 g Szójafasirt zsír: 6,5 g Tükör tojás zsír: 6,3 g Zöldségropogós zsír: 5,1 g Falafel zsír: 12,8 g fehérje: 9,3 g fehérje: 15,5 g fehérje: 7,1 g fehérje: 8,9 g fehérje: 9,3 g kalória: 219,2 Kcal kalória: 921,6 Kcal kalória: 249,5 Kcal kalória: 437,9 Kcal kalória: 644,7 Kcal szénhidrát : 3,6 g szénhidrát : 69,6 g szénhidrát : 15,5 g szénhidrát : 3,4 g Rántott gombafejek szénhidrát : 63,8 g Rántott tofu édes-chili mártással Rántott sajt tartármártással Karfiol csőben sütve Firenzei palacsinta zsír: 4,7 g zsír: 54,1 g zsír: 14,3 g zsír: 26 g tartármártással zsír: 32,4 g fehérje: 12,6 g fehérje: 35,3 g fehérje: 14,2 g fehérje: 19,7 g fehérje: 2,9 g Fitt zöldséges paella kalória: 353,3 Kcal kalória: 217,7 Kcal kalória: 356,9 Kcal kalória: 236,8 Kcal Fitt zöldséges csicseriborsófasirt kalória: 711,7 Kcal szénhidrát : 73,2 g Fitt sült pollenta zöldséges szénhidrát : 42,1 g szénhidrát : 52,1 g szénhidrát : 44 g szénhidrát : 91,2 g hagymás burgonyapürével chilis zsír: 1,1 g gombapörkölttel zsír: 1,8 g zsír: 9,5 g zsír: 1 g zsír: 25,5 g fehérje: 12,1 g fehérje: 18,9 g fehérje: 14,3 g fehérje: 11,9 g salsával fehérje: 27,3 g kalória: 441,6 Kcal kalória: 596,9 Kcal kalória: 565,1 Kcal kalória: 716,2 Kcal kalória: 346,9 Kcal szénhidrát : 94,9 g szénhidrát : 9,8 g szénhidrát : 41,2 g szénhidrát : 111,8 g szénhidrát : 84,4 g Grízes tészta házi baracklekvárral zsír: 1,3 g zsír: 17,6 g Túrógombóc tejföllel zsír: 32,2 g Mákos guba vaniliával zsír: 19,1 g Piskóta csokipudinggal zsír:,5 g fehérje: 11,1 g fehérje: 17,1 g fehérje: 26,5 g fehérje: 23,8 g fehérje:,8 g kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: 223,7 Kcal kalória: 324,5 Kcal kalória: 261,4 Kcal kalória: 317,2 Kcal kalória: 175,2 Kcal szénhidrát : 37,4 g szénhidrát : 48 g szénhidrát : 5,9 g szénhidrát : 38,2 g szénhidrát : 39,8 g Tex mex steak burgonya zsír: 5,4 g Petrezselymes burgonya zsír: 11,2 g Provancei cikk burgonya zsír: 1,1 g Burgonyapüré zsír: 15,1 g Burgonyakrokett zsír: 8,5 g fehérje: 4,3 g fehérje: 6,6 g fehérje: 1,8 g fehérje: 5,9 g fehérje: 3,8 g kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 288,7 Kcal kalória: 278,5 Kcal szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 6,1 g szénhidrát : 62 g zsír:,3 g zsír:,3 g zsír:,3 g Kukoricás jázmin rizs zsír: 1,2 g zsír:,3 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 8,8 g fehérje: 6,4 g kalória: Kcal kalória: 19,8 Kcal kalória: 253,3 Kcal kalória: 19,3 Kcal kalória: 166,9 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : 21,4 g szénhidrát : 41,5 g szénhidrát : 12 g szénhidrát : 19,4 g Párolt zöldség zsír: 8,4 g Vajas kukorica bébirépával zsír: 5,8 g Royal zöldségkeverék zsír: 4,2 g Tavaszi párolt zöldség zsír: 6 g fehérje: g fehérje: 6,9 g fehérje: 8 g fehérje: 5,4 g fehérje: 8,1 g kalória: 68,7 Kcal kalória: Kcal kalória: 26,3 Kcal kalória: Kcal kalória: Kcal szénhidrát : 1,5 g szénhidrát : g szénhidrát : 27,9 g szénhidrát : g szénhidrát : g Paleo párolt zöldség zsír:,6 g Paleo sült zöldség zsír: 5,7 g fehérje: 5 g fehérje: g fehérje: 1,2 g fehérje: g fehérje: g