Szuterén étterem 2. heti étlap

Átírás

1 2 Szuterén étterem 2. heti étlap LEVESEK A'LA CARTE ÉTELEK WELLNESS ÉS REFORM 244,- 244,- 244,- 244,- 244,- 399,- 399,- 399,- 399,- 399,- 288,- 288,- 288,- 288,- 288,- Spárgás szárnyasragu leves Erdélyi tejfölös csorbaleves Babgulyás Rózsakert leves Csülkös káposztaleves 443,- 443,- 443,- 443,- 443,- 332,- 288,- 332,- 288,- 332,- Narancsos görög gyümölcsleves Hideg vegyes gyümölcsleves Narancsos görög gyümölcsleves Hideg málnakrémleves Narancsos görög gyümölcsleves 554,- 443,- 554,- 443,- 554,- 883,- Roston sült currysjoghurtos csirkemell 785,- Roston sült sertésszűz 799,- Roston sült csirkecomb csirkemájjal 899,- Roston sült csirkemell barackos 799,- -1,- steak -1,- zöldborsmártással -1,- baconnel és mozzarellával -1,- avókádos salsával -1,- 569,- 628,- 491,- Panírozott spenótos tőkehalfilé rántva 569,- 491,- Velővel töltött sertéskaraj rántva 1021,- 1158,- 942,- fokhagymás tartármártással 1021,- 942,- Reform sült tőkehalfilé 569,- 569,- 766,- 491,- Csőben sült csirkemell roston ruccolás 569,- Csirkemell roston Piccante kukoricásbundában kapros 1021,- 1021,- 1335,- 942,- paradicsommal joghurtmártásban 1021,- 844,- 726,- Csípős sertéstarja sárgarépáskarfiolpürével -1,- 1119,- 864,- 628,- 628,- Alföldi sertéstarja brokkolikrokettel Sült pisztráng (10dkg) -1,- 1296,- -1,- TÉSZTÁK, 598,- 1086,- Portugál szárnyasragu sajtos 598,- 510,- 510,- RIZOTTÓK 1130,- -1,- rizsgombóccal 1130,- 953,- 953,- 266,- 266,- 266,- 266,- 266,- FŐZELÉK Spenót Magyaros tökfőzelék Zöldborsófőzelék Magyaros burgonyafőzelék Finomfőzelék 465,- 465,- 465,- 465,- 465,- FELTÉT Rántott párizsi 188,- Pulykafasírt 288,- Rántott csirkemell falatkák 288,- Fasírt 288,- Sült virsli 177,- Főtt tojás 111,- Falafel 288,- Tükör tojás 111,- Zöldségropogós 288,- Szójafasirt 188,- VEGETÁRIÁNUS 443,- Camambert mandulás bundában 643,- 443,- 598,- 443,- Tejszínes gombás burgonyaszirom Brokkoli sajtmártással Spenótos szójafasírt fűszeres öntettel ÉTELEK 820,- áfonyalekvárral 1153,- 820,- 820,- 820,- 353,- 452,- 471,- 393,- 569,- FITTVEGA Fitt zöldpörkölt Fitt zöldséges paella Fitt zöldséges lencsepörkölt Fitt csicseriborsóragu Fitt rakott zöldséges köles 628,- 799,- 785,- 726,- 999,- 430,- 430,- 473,- 430,- 387,- ÉDES TÉSZTA Császármorzsa baracklekvárral Rizsfelfújt gyümölcsraguval Stíriai metélt Mákos guba vaniliával Tejbegríz olaszosan fahéjmártással 796,- 796,- 839,- 796,- 710,- KÖRETEK Sült sertéskaraj gombával és Rántott pulykamellfilé pikáns tartármártással Csirkemell roston Dubarry Sült gomolyasajt quinoa salátával HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK 244,- 244,- 244,- 244,- 244,- 399,- 399,- 399,- 399,- 399,- 266,- 166,- 166,- 222,- 266,- Tex mex steak burgonya Parázsburgonya Petrezselymes burgonya Burgonyapüré Mogyoróburgonya 465,- 266,- 266,- 377,- 465,- 158,- 158,- 158,- 158,- 158,- 264,- 264,- 264,- 264,- 264,- 222,- 222,- 222,- 222,- 222,- Párolt zöldség Párolt brokkoli és bébirépa Tavaszi párolt zöldség Royal zöldségkeverék Mediterrán zöldségkeverék 377,- 377,- 377,- 377,- 377,- 222,- -1,- -1,- -1,- -1,- Paleo sült répás csícsóka ,- -1,- -1,- -1,- -1,- Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!

2 Szuterén étterem 2. heti k Melódin éttermek HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK Melódin 790 Ft Borsos sertéstokány, hasábburgonya Vörösboros marhapörkölt tarhonyával, Magyaros csirkemáj, petrezselymes burgonya Pulykamell csíkok Sztroganoff, burgonyapüré Rakott zöldbab, Húsos levessel: 834,- Húsos levessel: 834,- Húsos levessel: 834,- Húsos levessel: 834,- Húsos levessel: 834,- Főzelék 244,- 244,- 244,- 244,- 244,- étlap ár -20% 465,- 465,- 465,- 465,- 465,- Spenót Magyaros tökfőzelék Zöldborsófőzelék Magyaros burgonyafőzelék Finomfőzelék Rántott párizsi 188,- Pulykafasírt 288,- Rántott csirkemell falatkák 288,- Fasírt 288,- Sült virsli 177,- 718,- 798,- 798,- 798,- 709,- Tészta 244,- 244,- 244,- 244,- 244,- étlap ár -20% 1130,- 1086,- 1130,- 953,- 953,- Portugál szárnyasragu sajtos rizsgombóccal 1099,- 1064,- 1099,- 958,- 958,- Étlapváltoztatás jogát fenntartjuk. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

3 Narancsos görög gyümölcsleves Sült sertéskaraj gombával és Csirkemell roston Dubarry 2. heti ételmagyarázat Sertésszíron sült fűszeres sertéskaraj rostlapon sütve sült kaliforniaipaprika,fokhagyma,gomba,lilahagyma,paradicsom és sütőtökkel tálalva. Roston sült csirkemell, párolt karfiollal és sajttal borítva és besütve. Sült gomolyasajt quinoa salátával sült gomalasajtot hideg zöldséges quinoa salátával tálaljuk Fitt zöldpörkölt Erdélyi tejfölös csorbaleves Csirkemell roston Piccante Alföldi sertéstarja brokkolikrokettel Fitt zöldséges paella Rizsfelfújt gyümölcsraguval Francia hagymaleves sajtos krutonnal Babgulyás Narancsos görög gyümölcsleves Portugál szárnyasragu sajtos rizsgombóccal Fitt zöldséges lencsepörkölt Stíriai metélt Rózsakert leves Roston sült csirkecomb csirkemájjal baconnel és mozzarellával Brokkoli sajtmártással Fitt csicseriborsóragu Sajtkrémleves pirított zsemlekockával A rövid csőtésztát tejszínes, sonkás, baconos raguval tálaljuk, reszelt sajttal megszórjuk. Kukoricadara sós vízben megfőzve, tejföllel, reszelt sajttal tálalva. Zöldségraguban párolt zöldborsó, paprika, sárgarépa és cukkini. Savanykás zöldségleves, sertéshússal, lestyánnal, citrommal ízesítve, tejfölös habarással. Roston sült fűszeres csirkemellre paradicsomot, sonkát, gombát, édes pepperonit és sajtot halmozunk és sütőben megsütjük. Sült sertéstarja szalonnás zöldségraguval (sárgarépa, zeller, petrezselyemgyökér, paradicsom, paprika) brokkoli krokettel (brokkoli, szezámliszt, szezámpehely, tojás) tálalva. Tortillába göngyölt fűszres csirkemell (jégsaláta,kukorica, paradicsom,kígyóuborka) sajattal összesütve tacos joghurttal tálalva. Spanyol zöldségesrizses :,sok zöldséggel (zöldborsó, paradicsom, paprika, pritaminpaprika,sárgarépa, angol zeller,) és sáfránnyal ízesítve. Rizsfelfújt gyümölcsraguval (ribizke, meggy, málna) leöntve. Tejszínes, fehérboros, petrezselymes hagymaleves sajtos kifli karikával. Tartalmas bableves marhahússal és zöldséggel. Lenmagos, tökmagos, napraforgós zsemlemorzsába forgatott csirkemell bő olajba kisütve. Csirkemellcsíkok zöldpaprikás, pritamin paprikás, fehérboros tejszínes mártásban, melynek különleges körete a sajttal töltött rizsgombóc bő olajban átsütve. Zöldségesragu(sárgarépa, cukkini, vöröshagyma, paprika,) lencsével. A túróval összegyúrt tésztából galuskát készítünk, édes mártással összekeverjük, és tepsiben megsütjük. Tejfölt kínálunk hozzá. Brokkolival, karfiollal, sárgarépával dúsított gazdag tyúkhúsleves lúdgége tésztabetéttel. Fűszeres csirkecombfilé hagymás csirkemájjal, baconnel, mozzarellával csöben sütve savanyúkáposztás batnamártással tálalva. A csirkemellet fokhagymás, paprikás tejben pácoljuk, párizsi masszába forgatjuk, és bő olajban kisütjük. Sárgarépával dúsított fűszeres marha és csirke darált hús (majoranna, kakukkfű, feketebors) köményes pirított kelkáposztával, főtt tojással összerakva. Hámozott paradicsommal besütve tálaljuk. Chili mártással összepirított csirkecomb, bébikukoricával, hüvelyes zöldborsóval és sült tésztával tálalva. Párolt brokkoli gorgonzola mártással egybesütve. Zöldséges csicseriborósragu(sárgarépa, csicseriborsó, burgonya, petrezselymgyökér, póréhagyma, káposzta, só bors, vöröshagyma, petrezslyemzöld. Rokfortból, parmezánból és trappista sajtból készült tejszínes krémleves pirított zsemlekockával tálalva.

4 Narancsos görög gyümölcsleves Csőben sült csirkemell roston ruccolás paradicsommal Spenótos szójafasírt fűszeres öntettel Fitt rakott zöldséges köles Tejbegríz olaszosan fahéjmártással A sertéskaraj szeletet bazsalikomos mustáros-ketchupba pácolva, zsemlemorzsába panírozva és bő olajba kisütve. Csirkemell roston paradicsommal, ruccola mártással és sajttal egyben sütve. Leveles parajjal dúsított szója fasírt, amit hideg fűszeres, fokhagymás, borsos paradicsommártással tálaluk. Zöldséges(sárgarépa, zeller, póré, paprika, paradicsom, cukkini, padlizsán, zöldborsó) egytálétel kölessel és árpával. Sült tejbegríz, pirított cukros zsemlemorzsába forgatva és tejszínes fahéj mártással tálalva.

5 LEVESEK A'LA CARTE REFORM ÉS WELLNESS TÉSZTA ÉTELEK FŐZELÉK FELTÉT VEGETÁRIÁNUS FITTVEGA ÉDES TÉSZTA KÖRETEK *az adatok kis adagra vonatkoznak. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK kalória: 97,5 Kcal kalória: 95,8 Kcal kalória: 160,8 Kcal kalória: 139,2 Kcal kalória: 247,6 Kcal Magyaros burgonyaleves szénhidrát : 19,7 g szénhidrát : 13,8 g Francia hagymaleves sajtos szénhidrát : 11,9 g szénhidrát : 30,8 g Sajtkrémleves pirított Csontleves eperlevéllel Paradicsomleves betűtésztával szénhidrát : 15,6 g zsír: 0,4 g zsír: 0,8 g krutonnal zsír: 9,8 g zsír: 0,5 g zsemlekockával zsír: 16,2 g fehérje: 3,3 g fehérje: 8 g fehérje: 4,5 g fehérje: 2,7 g fehérje: 9,5 g kalória: 123,9 Kcal kalória: 143,9 Kcal kalória: 197,6 Kcal kalória: 350,2 Kcal kalória: 203,1 Kcal Spárgás szárnyasragu leves szénhidrát : 11,4 g Erdélyi tejfölös csorbaleves szénhidrát : 12,8 g Babgulyás szénhidrát : 17,3 g Rózsakert leves szénhidrát : 35 g Csülkös káposztaleves szénhidrát : 9,7 g zsír: 3,7 g zsír: 6,9 g zsír: 9,8 g zsír: 6,3 g zsír: 14,9 g fehérje: 10,7 g fehérje: 7,1 g fehérje: 4,9 g fehérje: 37,5 g fehérje: 7,1 g kalória: 216,6 Kcal kalória: 179,2 Kcal kalória: 216,6 Kcal kalória: 202,7 Kcal kalória: 216,6 Kcal Narancsos görög gyümölcsleves szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 25,3 g szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 28,6 g szénhidrát : 31,1 g Hideg vegyes gyümölcsleves Narancsos görög gyümölcsleves Hideg málnakrémleves Narancsos görög gyümölcsleves zsír: 8,4 g zsír: 7,3 g zsír: 8,4 g zsír: 8,2 g zsír: 8,4 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,3 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,5 g fehérje: 2,4 g kalória: 440,3 Kcal kalória: 294,7 Kcal kalória: 323,7 Kcal Roston sült csirkecomb kalória: 871,3 Kcal kalória: 295,5 Kcal Sült sertéskaraj gombával és szénhidrát : 16,8 g Roston sült currysjoghurtos szénhidrát : 8,3 g Roston sült sertésszűz szénhidrát : 10,1 g szénhidrát : 17,5 g Roston sült csirkemell barackos csirkemájjal baconnel és szénhidrát : 23,3 g zsír: 25 g csirkemell steak zsír: 12,5 g zöldborsmártással zsír: 17,6 g zsír: 52 g avókádos salsával zsír: 6,2 g fehérje: 37 g fehérje: 36,5 g fehérje: 30,8 g mozzarellával fehérje: 82,4 g fehérje: 35,9 g kalória: 307,3 Kcal kalória: 382,5 Kcal kalória: 242,8 Kcal Panírozott spenótos tőkehalfilé kalória: 531,4 Kcal kalória: 385,2 Kcal Rántott pulykamellfilé pikáns szénhidrát : 26,1 g Velővel töltött sertéskaraj rántva szénhidrát : 30,1 g szénhidrát : 12,3 g rántva fokhagymás szénhidrát : 28,3 g szénhidrát : 43,8 g tartármártással zsír: 10,8 g zsír: 16,3 g zsír: 7,8 g zsír: 38,6 g zsír: 10,7 g fehérje: 24,1 g fehérje: 27 g fehérje: 28,7 g tartármártással fehérje: 27,9 g fehérje: 26,7 g kalória: 364,7 Kcal kalória: 307,5 Kcal Reform sült tőkehalfilé kalória: 314,8 Kcal kalória: 193,9 Kcal kalória: 230,1 Kcal Csirkemell roston Dubarry szénhidrát : 16,8 g Csirkemell roston Piccante szénhidrát : 12,4 g szénhidrát : 33,5 g szénhidrát : 15,5 g Csőben sült csirkemell roston kukoricásbundában kapros szénhidrát : 8,2 g zsír: 17,5 g zsír: 11,7 g zsír: 7,1 g zsír: 2,5 g ruccolás paradicsommal zsír: 8,4 g fehérje: 34,3 g fehérje: 37,7 g joghurtmártásban fehérje: 28 g fehérje: 26 g fehérje: 29,8 g kalória: 786,4 Kcal kalória: 1093,5 Kcal kalória: 381,6 Kcal kalória: 37,2 Kcal Sült gomolyasajt quinoa salátával Alföldi sertéstarja szénhidrát : 14,7 g Csípős sertéstarja sárgarépáskarfiolpürével zsír: 95,4 g zsír: 21,8 g (10dkg) zsír: 1,7 g szénhidrát : 27,8 g szénhidrát : 16,8 g Sült pisztráng szénhidrát : 2,1 g brokkolikrokettel zsír: 68,4 g fehérje: 49,7 g fehérje: 30,4 g fehérje: 22,8 g fehérje: 2,6 g kalória: 549 Kcal kalória: 688,3 Kcal kalória: 414,8 Kcal kalória: 527 Kcal kalória: 365,8 Kcal szénhidrát : 71,1 g szénhidrát : 41,7 g Portugál szárnyasragu sajtos szénhidrát : 46,1 g szénhidrát : 78,8 g szénhidrát : 39,9 g zsír: 16,7 g zsír: 39,3 g rizsgombóccal zsír: 10,6 g zsír: 7,9 g zsír: 9,1 g fehérje: 27,4 g fehérje: 39,8 g fehérje: 31,2 g fehérje: 34,5 g fehérje: 30,2 g kalória: 114 Kcal kalória: 145,8 Kcal kalória: 225,4 Kcal kalória: 156,1 Kcal kalória: 195,7 Kcal Spenót Magyaros tökfőzelék szénhidrát : 26,6 g Zöldborsófőzelék szénhidrát : 35 g Magyaros burgonyafőzelék szénhidrát : 30,6 g Finomfőzelék szénhidrát : 32,9 g zsír: 1,3 g zsír: 2,4 g zsír: 4,9 g zsír: 1,5 g zsír: 2,2 g fehérje: 6,1 g fehérje: 3,8 g fehérje: 9,7 g fehérje: 4,3 g fehérje: 10,4 g kalória: 472,4 Kcal kalória: 204,8 Kcal kalória: 182,7 Kcal kalória: 331,4 Kcal kalória: 127,4 Kcal Rántott párizsi szénhidrát : 65,2 g Pulykafasírt szénhidrát : 25 g Rántott csirkemell falatkák szénhidrát : 20,7 g Fasírt szénhidrát : 24,6 g Sült virsli szénhidrát : 1,6 g zsír: 13 g zsír: 2,3 g zsír: 2,2 g zsír: 17,7 g zsír: 9,4 g fehérje: 21 g fehérje: 20,4 g fehérje: 18,7 g fehérje: 17,7 g fehérje: 8,8 g kalória: 87,2 Kcal kalória: 237,2 Kcal kalória: 87,7 Kcal kalória: 220,9 Kcal kalória: 174,4 Kcal Főtt tojás szénhidrát : 0,3 g Falafel szénhidrát : 22,3 g Tükör tojás szénhidrát : 0,3 g Zöldségropogós szénhidrát : 33,2 g Szójafasirt szénhidrát : 13,1 g zsír: 6,3 g zsír: 12,8 g zsír: 6,3 g zsír: 5,3 g zsír: 6,5 g fehérje: 7,1 g fehérje: 9,3 g fehérje: 7,1 g fehérje: 8,9 g fehérje: 15,5 g kalória: 517,8 Kcal kalória: 369,9 Kcal kalória: 405 Kcal kalória: 309,5 Kcal kalória: 354 Kcal szénhidrát : 29 g Camambert mandulás bundában szénhidrát : 39,4 g Tejszínes gombás szénhidrát : 56,7 g szénhidrát : 7,5 g Spenótos szójafasírt fűszeres Brokkoli sajtmártással szénhidrát : 28,7 g zsír: 36,3 g áfonyalekvárral zsír: 15,7 g burgonyaszirom zsír: 11,4 g zsír: 25,1 g öntettel zsír: 12,3 g fehérje: 17,7 g fehérje: 16,1 g fehérje: 17,1 g fehérje: 13 g fehérje: 31,7 g kalória: 171,7 Kcal kalória: 349 Kcal kalória: 282,3 Kcal kalória: 466,6 Kcal kalória: 583,4 Kcal Fitt zöldpörkölt szénhidrát : 29,1 g Fitt zöldséges paella szénhidrát : 72,5 g Fitt zöldséges lencsepörkölt szénhidrát : 46 g Fitt csicseriborsóragu szénhidrát : 61,9 g Fitt rakott zöldséges köles szénhidrát : 101 g zsír: 1,3 g zsír: 1,1 g zsír: 1,8 g zsír: 12,9 g zsír: 7,3 g fehérje: 10,3 g fehérje: 11,5 g fehérje: 19,9 g fehérje: 19,8 g fehérje: 26,8 g kalória: 663,9 Kcal kalória: 604,5 Kcal kalória: 809,3 Kcal kalória: 594,1 Kcal kalória: 664,5 Kcal Császármorzsa baracklekvárral szénhidrát : 107,2 g szénhidrát : 90,8 g szénhidrát : 79,6 g szénhidrát : 82,2 g Tejbegríz olaszosan Rizsfelfújt gyümölcsraguval Stíriai metélt Mákos guba vaniliával szénhidrát : 88,9 g zsír: 19,6 g zsír: 18,5 g zsír: 43,2 g zsír: 21 g fahéjmártással zsír: 28,4 g fehérje: 13,6 g fehérje: 17,1 g fehérje: 22,8 g fehérje: 18,1 g fehérje: 12,2 g kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g zsír: 10,9 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: 223,7 Kcal kalória: 320,4 Kcal kalória: 354,6 Kcal kalória: 332,3 Kcal kalória: 284,9 Kcal Tex mex steak burgonya szénhidrát : 37,4 g Parázsburgonya szénhidrát : 57,1 g Petrezselymes burgonya szénhidrát : 52 g Burgonyapüré szénhidrát : 38,1 g Mogyoróburgonya szénhidrát : 44 g zsír: 5,4 g zsír: 5,8 g zsír: 12,6 g zsír: 17 g zsír: 9,1 g fehérje: 4,3 g fehérje: 8,5 g fehérje: 7,1 g fehérje: 5,9 g fehérje: 4 g kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal zsír: 0,3 g zsír: 0,3 g zsír: 0,3 g zsír: 0,3 g zsír: 0,3 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g kalória: 198,3 Kcal kalória: 76,8 Kcal kalória: 172,6 Kcal kalória: 113,1 Kcal kalória: 109,4 Kcal Párolt zöldség szénhidrát : 21,4 g Párolt brokkoli és bébirépa szénhidrát : 12,2 g Tavaszi párolt zöldség Royal zöldségkeverék szénhidrát : 12 g Mediterrán zöldségkeverék szénhidrát : 13,8 g zsír: 9,3 g zsír: 0,5 g zsír: 6,7 g zsír: 4,7 g zsír: 3,7 g fehérje: 6,9 g fehérje: 5,4 g fehérje: 8,1 g fehérje: 5,4 g fehérje: 4,9 g kalória: 168,9 Kcal Paleo sült répás csícsóka zsír: 6,9 g fehérje: 6,1 g