Stoczek menza 44. heti étlap

Átírás

1 44 Stoczek menza 44. heti étlap LEVESEK WELLNESS ÉS REFORM HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK Tejszínes citromos spárgakrémleves 284,- 254,- mandulával 471,- 421,- 397,- Vadászleves 359,- Nyírségi szárnyasraguleves 314,- 359,- 595,- 521,- 595,- 344,- Hideg szilvaleves 284,- 344,- 571,- 471,- 571,- Konfitált csirkemell zöldségmártásban 688,- Grillezett sertéskaraj 645,- Roston sült dijoni csirkecombfilé 71,- Rántott tőkehalfilé zöldborsos 499,- Szezámos csirkemell wasabis 516,- 588,- A'LA CARTE ÉTELEK tartármártással 833,- tartármártással 858,- 977,- 559,- 43,- Csirkemell roston magyaroscsirkemájas raguval csőben sütve 599,- Sertéskaraj gellért módra Egri zöldséges borzaska 928,- 714,- 999,- Cajunba pácolt sült csirkecomb 789,- Roston sült pulykamell 699,- Marhaburger ajvárral sült csicsókával 1147,- vitamin zöldsalátával sütőtökmártással zöldségekkel 1166,- és zellerel TÉSZTÁK, Penne paradicsomos-spenótos 467,- Milánói sáfrányos rizottó 536,- Sztrapacska 536,- RIZOTTÓK 775,- 889,- 889,- FŐZELÉK Lencsefőzelék 254,- Sóskafőzelék főtt burgonyával 299,- Magyaros tökfőzelék 284,- 421,- 496,- 471,- FELTÉT Sült debreceni 25,- Sonkaropogós 25,- Fasírt 25,- Falafel 25,- Főtt tojás 92,- Tükör tojás 99,- VEGETÁRIÁNUS Rántott sajt tartármártással 513,- Sült pollenta gombapaprikással 381,- Rántott cukkini tartármártással 394,- ÉTELEK 699,- 632,- 699,- 473,- Fitt zöldséges árpagombócok 459,- Fitt falafel kölesrizottóval citromos 66,- FITTVEGA Fitt zöldséges paella 786,- paradicsommártásban 761,- répaszósszal 196,- Nutellával töltött mini gombóc édes 459,- 416,- 416,- ÉDES TÉSZTA Aranygaluska vanilia öntettel Túrókrémes palacsinta vaniliával morzsával 761,- 69,- KÖRETEK 397,- 397,- 397,- Petrezselymes burgonya Burgonyapüré 273,- 372,- Jázmin rizs Jázmin rizs Kukoricás barnarizs 273,- 273,- 372,- Sült zöldségek 269,- Párolt zöldség 254,- 447,- 421,- Paleo szezámkrokett 372,- Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!

2 Melódin menü: 83 Ft HÉTFŐ KEDD SZERDA Tejszínes citromos spárgakrémleves mandulával Chipses csirkemell rántva Jázmin rizs CSÜTÖRTÖK Rakott zöldbab PÉNTEK Füstölt csülkös pulykapörkölt főtt burgonyával

3 Vadászleves Sertéskaraj gellért módra Fitt zöldséges paella Hideg szilvaleves Egri zöldséges borzaska Roston sült pulykamell sütőtökmártással zöldségekkel Milánói sáfrányos rizottó Sült pollenta gombapaprikással 44. heti ételmagyarázat Zöldséges (sárgarépa, gomba, zeller, zöldborsó), vörösboros marha raguleves galuskával, tárkonnyal, kakukkfűvel és barnamártással ízesítve. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. Roston sült fűszeres sertéskarajt Gellért raguval (zöldborsó, sonka, gomba, tej, só, bors, tojás, sajt) beborítjuk és pirosra sütjük a sütőben. Spanyol zöldségesrizses :,sok zöldséggel (zöldborsó, paradicsom, paprika, pritaminpaprika,sárgarépa, angol zeller,) és sáfránnyal ízesítve. Szilvából készült hideg leves fahéjjal izesített tejfölös habarással. A csirkemellet reszelt burgonyás, zelleres, sárgarépás tojásos masszában megforgatjuk, kisütjük és petrezselymes tejföllel tálaljuk. Roston sült pulykamell himalája sóval sózzuk, borsozzuk grill zöldségekkel (gomba, sárgrépa, cukkini) és gyömbéres kókuszkrémes sütőtökmártással tálaljuk Rizottó rizsből készült sáfrányos rizottó fehérborral és vajjal bolondítva. Kukoricadarát sós vízben megfőzzük, tepsibe kiöntjük besütjük kockázzuk és gombapaprikással tálaljuk. Tartalmas bableves marhahússal és zöldséggel. Tejszínnel készült hideg krémleves gyümölcs darabokkal: naranccsal, meggyel, málnával, almával, egzotikus gyümölcskoktéllal. A fetasajttal, olivabogyóval, oregánóval töltjük a seréskarajt, panírozzuk majd bő olajban kisütjük. Csirkemell roston magyaroscsirkemájas raguval csőben Roston sült csirkemell lecsós-májjal bebóritva sajttal rágrillezve tállajuk. sütve Marhaburger ajvárral sült csicsókával és zellerel Sztrapacska Darált marhahúspogácsa libazsíron sütve sűlt erőspistás paprikakrémmel(kápia paprika, tv paprika, ecet, bors, só, szegfűszeg, padlizsán) sült csicsókával, és zellerel. A burgonyás galuskát juhtúróval összekeverjük, a tetejére kiolvasztott szalonnát és tejfölt teszünk.

4 Diák menü: 79 Ft HÉTFŐ KEDD SZERDA Tejszínes citromos spárgakrémleves mandulával Brassói aprópecsenye hasábburgonyával CSÜTÖRTÖK Sült csirkecomb póréhagyma mártással, burgonyával PÉNTEK Rántott harcsafilé rizzsel tartármártással

5 HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK LEVESEK kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 249,3 Kcal kalória: 139,2 Kcal kalória: 95,8 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g Tejszínes citromos szénhidrát : 13 g szénhidrát : 3,8 g szénhidrát : 13,8 g zsír: g zsír: g spárgakrémleves mandulával zsír: 18,7 g zsír:,5 g zsír:,8 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 6,3 g fehérje: 2,7 g fehérje: 8 g kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 195,4 Kcal kalória: 199,8 Kcal kalória: 199,5 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 19,1 g szénhidrát : 14,6 g szénhidrát : 17,7 g Vadászleves Nyírségi szárnyasraguleves zsír: g zsír: g zsír: 7,1 g zsír: 9,7 g zsír: 9,8 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 8 g fehérje: 13 g fehérje: 5 g kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 216,6 Kcal kalória: 24,6 Kcal kalória: 216,6 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 32,1 g szénhidrát : 31,1 g Hideg szilvaleves zsír: g zsír: g zsír: 8,4 g zsír: 7,1 g zsír: 8,4 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,1 g fehérje: 2,4 g A'LA CARTE kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 598,2 Kcal kalória: 275 Kcal kalória: 962,2 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g Konfitált csirkemell szénhidrát : 6,5 g szénhidrát : 1,9 g szénhidrát : 18,1 g Grillezett sertéskaraj Roston sült dijoni csirkecombfilé zsír: g zsír: g zöldségmártásban zsír: 43 g zsír: 12,1 g zsír: 69,9 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 46,2 g fehérje: 3,3 g fehérje: 65,2 g kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 486,3 Kcal kalória: 581,8 Kcal kalória: 449,9 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g Rántott tőkehalfilé zöldborsos szénhidrát : 26 g Szezámos csirkemell wasabis szénhidrát : 21,7 g szénhidrát : 34,7 g zsír: g zsír: g tartármártással zsír: 35,8 g tartármártással zsír: 41,2 g zsír: 22,8 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 23,5 g fehérje: 29 g fehérje: 24,6 g kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 464,5 Kcal kalória: 37 Kcal kalória: 485,9 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 3,2 g szénhidrát : 31 g Csirkemell roston magyaroscsirkemájas raguval csőben sütve zsír: 18,9 g szénhidrát : 2,6 g Sertéskaraj gellért módra Egri zöldséges borzaska zsír: g zsír: g zsír: 18,1 g zsír: 7,5 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 44,7 g fehérje: 27,2 g fehérje: 57,4 g REFORM ÉS kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 961,9 Kcal kalória: 62,6 Kcal kalória: 118,3 Kcal WELLNESS szénhidrát : g szénhidrát : g Cajunba pácolt sült csirkecomb szénhidrát : 45,9 g Roston sült pulykamell szénhidrát : 44,3 g Marhaburger ajvárral sült szénhidrát : 23,3 g zsír: g zsír: g vitamin zöldsalátával zsír: 54,1 g sütőtökmártással zöldségekkel zsír: 34,9 g csicsókával és zellerel zsír: 98,9 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 69 g fehérje: 31,6 g fehérje: 11,4 g TÉSZTA ÉTELEK kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 581,6 Kcal kalória: 878,3 Kcal kalória: 868,2 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 78,6 g szénhidrát : 78,7 g szénhidrát : 76,3 g Penne paradicsomos-spenótos Milánói sáfrányos rizottó Sztrapacska zsír: g zsír: g zsír: 2,4 g zsír: 41,4 g zsír: 51,5 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 19,8 g fehérje: 42,7 g fehérje: 22,8 g FŐZELÉK kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 256 Kcal kalória: 438,2 Kcal kalória: 129,9 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 4,1 g szénhidrát : 73,7 g szénhidrát : 17,8 g Lencsefőzelék Sóskafőzelék főtt burgonyával Magyaros tökfőzelék zsír: g zsír: g zsír: 4,2 g zsír: 1,9 g zsír: 5 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 13,9 g fehérje: 9,2 g fehérje: 3,2 g FELTÉT kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 185,9 Kcal kalória: 298,5 Kcal kalória: 331,4 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát :,1 g szénhidrát : 31,4 g szénhidrát : 24,6 g Sült debreceni Sonkaropogós Fasírt zsír: g zsír: g zsír: 16,2 g zsír: 9,3 g zsír: 17,7 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 9,4 g fehérje: 21,1 g fehérje: 17,7 g kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 237,2 Kcal kalória: 87,2 Kcal kalória: 87,7 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 22,3 g szénhidrát :,3 g szénhidrát :,3 g Falafel Főtt tojás Tükör tojás zsír: g zsír: g zsír: 12,8 g zsír: 6,3 g zsír: 6,3 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 9,3 g fehérje: 7,1 g fehérje: 7,1 g VEGETÁRIÁNUS kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 921,6 Kcal kalória: 298,4 Kcal kalória: 668,7 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 69,6 g szénhidrát : 38 g szénhidrát : 76,3 g Rántott sajt tartármártással Sült pollenta gombapaprikással Rántott cukkini tartármártással zsír: g zsír: g zsír: 54,1 g zsír: 1,6 g zsír: 32,1 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 35,3 g fehérje: 12,1 g fehérje: 15,4 g FITTVEGA kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 353,3 Kcal kalória: 48 Kcal kalória: 619,4 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 73,2 g Fitt zöldséges árpagombócok szénhidrát : 97,6 g Fitt falafel kölesrizottóval szénhidrát : 84,2 g Fitt zöldséges paella zsír: g zsír: g zsír: 1,1 g paradicsommártásban zsír: 3,3 g citromos répaszósszal zsír: 2 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 12,1 g fehérje: 13,5 g fehérje: 25,9 g ÉDES TÉSZTA kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 884,3 Kcal kalória: 718,5 Kcal kalória: 346,5 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g Nutellával töltött mini gombóc szénhidrát : 113,1 g szénhidrát : 92,1 g szénhidrát : 49,6 g Aranygaluska vanilia öntettel Túrókrémes palacsinta vaniliával zsír: g zsír: g édes morzsával zsír: 41,3 g zsír: 29,4 g zsír: 8,6 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 14,4 g fehérje: 2,1 g fehérje: 16,7 g KÖRETEK kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g zsír: g zsír: g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 324,5 Kcal kalória: 317,2 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 48 g szénhidrát : 38,2 g Petrezselymes burgonya Burgonyapüré zsír: g zsír: g zsír: g zsír: 11,2 g zsír: 15,1 g fehérje: g fehérje: g fehérje: g fehérje: 6,6 g fehérje: 5,9 g kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 253,8 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 53,5 g Jázmin rizs Jázmin rizs Kukoricás barnarizs zsír: g zsír: g zsír:,3 g zsír:,3 g zsír: 2 g fehérje: g fehérje: g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 5 g kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 122,5 Kcal kalória: 19,8 Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 21,1 g szénhidrát : 21,4 g Sült zöldségek Párolt zöldség zsír: g zsír: g zsír: g zsír:,7 g zsír: 8,4 g fehérje: g fehérje: g fehérje: g fehérje: 7,2 g fehérje: 6,9 g kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 166,6 Kcal kalória: Kcal kalória: Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : 16,1 g szénhidrát : g szénhidrát : g Paleo szezámkrokett zsír: g zsír: g zsír: 6,3 g zsír: g zsír: g fehérje: g fehérje: g fehérje: 44,2 g fehérje: g fehérje: g *az adatok kis adagra vonatkoznak.