HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK. Tárkonyos borjúraguleves 759,- 633,- 759,- 665,- 759,-

Átírás

1 14 UniCredit Róbert Károly körúti étterem LEVESEK 352,- 419,- Zellerkrémleves égetett 352,- 538,- 57,- 6,- 695,- tésztagolyókkal 6,- 4,- 759,- 633,- 759,- 665,- 759,- Hideg citromleves Hideg szilvaleves 352,- 728,- 633,- 728,- 6,- 728,- A'LA CARTE Serpenyős szójás marhahátszín 198,- Grillezett füstös barbecues Cajunos steak 933,- ÉTELEK Velez sertéskaraj rántva Sáfrányos zöldborsós-tejszínes Mandulás tőkehalfilé rántva tartármártással 14. heti étlap HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK 751,- Panírozott chipses 659,- 659,- 75,- 622,- Kolozsvári rántott Májjal töltött sertéskaraj rántva Mézes-mustáros rántva 1246,- tartármártással 194,- 194,- 1175,- 132,- 75,- Füstöltsajtos párizsibundában sült 64,- 64,- 75,- 622,- Zelleres párolt sertésszelet Csirkemell roston Pizzasütő módra Csirkemell roston Holstein módra 1175,- 158,- 158,- 1175,- 132,- 751,- Wellness spenótos joghurtos 896,- 659,- 1646,- 158,- Rántott tilápiafilé tartármártással Roston sült lazacfilé kapros mázzal Afrikai harcsafilé tejszínes gombával 1246,- tőkehalfilé 1487,- 194,- 969,- 158,- 142,- Csirkemell csík baconnal tükörtojással, 878,- Sült csirkecomb hortobágyi 125,- Vörösboros szilvás szarvasragu röstivel Zsiványpecsenye sztrapacskával Palócpörkölt burgonyakrokettel 1611,- 1762,- 1731,- friss salátával 1 tarhonyával TÉSZTÁK, 587,- 736,- Indonéz tésztás szárnyasragu RIZOTTÓK 1134,- 1134,- 989,- 1222,- 1134,- FŐZELÉK 538,- 538,- 633,- 538,- 538,- FELTÉT 319,- Pulykafasírt 319,- Sült csíkok 319,- Sült debreceni 319,- 319,- Falafel 319,- Rántott tofu 218,- Tükör tojás 134,- Zöldséges árpagombócok 252,- Falafel 319,- VEGETÁRIÁNUS 654,- 721,- Kukoricás galuska juhtúróval lyoni 486,- 654,- 486,- Rántott sajt tartármártással Rántott camambert áfonyával Rántott mozzarella tartármártással Rántott brokkoli tartármártással ÉTELEK 895,- 1198,- hagymával 87,- 895,- 87,- 469,- Brokkoli-köles vegagolyók 436,- 486,- 335,- 64,- Tejszínes gombás burgonyaszirom Zöldséges paella Gorgonzolás zöldséges rizottó 78,- zöldségkrémmel 725,- 87,- 556,- 14,- Sáfrányos rizottó 54,- Káposztás borzaska 453,- Zöldséges lencseragu 571,- Thai sült zöldségek 453,- Zöldséges barna rizs 268,- 835,- 752,- 94,- 752,- 446,- KÖRETEK 57,- 57,- 57,- 57,- 57,- Provancei cikk burgonya 248,- 412,- 29,- 29,- 29,- 29,- 29,- 348,- 348,- 348,- 348,- 348,- Párolt zöldség Párolt ceruzabab kukorica 286,- Sült zöldségek 344,- Royal zöldségkeverék 344,- Tavaszi párolt zöldség 538,- 469,- 569,- 569,- 538,- PÉNTEK Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!

2 UniCredit - Róbert Károly körúti étterem 14. heti menük Melódin éttermek HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK Melódin menü 953 Ft Zellerkrémleves égetett tésztagolyókkal Debreceni sertéstokány, párolt rizs Pulykacomb pörkölt galuskával Stíriai metélt Bácskai rizseshús Svájci rakott burgonya Róbert menü 1 2 Ft Sült csík pikáns sajtmártásban kukoricás rizzsel Sertésszelet Budapest módra hasábburgonyával Szezámos rántva őszibarackkal burgonyapürével Bolognai spagetti Zellerkrémleves égetett tésztagolyókkal Sertéskaraj Bajor módra hasábburgonya Ajánlat Sáfrányos zöldborsós-tejszínes 75,- 64,- 419,- 158,- Zelleres párolt sertésszelet Fokhagymakrémleves Afrikai harcsafilé tejszínes gombával laktózmentesen Ár: 75,- Ár: Ár: 64,- Ár: 419,- Ár: 158,- Ajánlat Wellness spenótos joghurtos 896,- 933,- Grillezett füstös barbecues Cajunos steak tudatosaknak tőkehalfilé 54,- 414,- 414,- 453,- 268,- Sáfrányos rizottó Zöldsaláta Vitaminsaláta Thai sült zöldségek Zöldséges barna rizs Toscan sárgarépa saláta Bulgur saláta Ár: 1492,- Ár: 131,- Ár: 142,- Ár: 1386,- Ár: 1256,- Ajánlat 969,- 158,- 142,- Csirkemell csík baconnal tükörtojással, 878,- Sült csirkecomb hortobágyi 125,- Vörösboros szilvás szarvasragu röstivel Zsiványpecsenye sztrapacskával Palócpörkölt burgonyakrokettel ínyenceknek friss salátával tarhonyával Ár: 969,- Ár: 158,- Ár: 142,- Ár: 878,- Ár: 125,-

3 14. heti ételmagyarázat Tejfölös-tejszínes zöldséges (sérgarépa, zöldborsó, fehérrpa, zeller)mustáros, tárkonyos raguleves borjúhússal. A sertéskaraj szeleteket fűszeres panírban (petrezselyem, fekete tört bors) Velez sertéskaraj rántva megforgatjuk, kisütjük, a tetejére főtt franciababot halmozunk és reszelt sajttal megszórjuk. Sáfrányos zöldborsós-tejszínes A fűszeres et roston megsütjük, tejszínes -zöldborsos, vajas, sáfrányos, citromos, fehérboros mártással tálaljuk. Vörösboros szilvás szarvasragu röstivel Zöldséges, vörösboros szarvasragu áfonylekvárral, vörösborral megbolondítva, burgonya rösztivel. Masnitészta, tejszínes ruccolamártással és sajttal besütve Majorannával és köménnyel készült főzelék, fokhagymás zsemleszínű rántással sűrítve Hagyományos, zsemlével készült sertésfasírt Falafel Közel-Keletről származó zöldség fasírt, csicseriborsóból Rántott sajt tartármártással Trappistasajt hagyományos bécsi bundában Sütőtökből, káposztából, pritamin paprikából, padlizsánból és cukkiniből készült zöldségragu, gyömbérrel, szerecsendióval fűszerezve. Barnarizzsel tálaljuk. Sáfrányos rizottó Sáfrányos, parmezános vajasfehérboros rizottó. Zöldséges (sárgarépa, zeller, petrezselyemgyökér) kapros csirkeraguleves tejfölös habarással. Panírozott chipses tartármártással Burgonya chipsel kevert bécsi, bundába panírozott amihez tálalásnál tartármártást adunk Zsiványpecsenye sztrapacskával Rántott tofu Brokkoli-köles vegagolyók zöldségkrémmel Zöldborsókrémleves árpagyönggyel Grillezett füstös barbecues Kolozsvári rántott Palócpörkölt burgonyakrokettel Fokhagymakrémleves Hideg szilvaleves Májjal töltött sertéskaraj rántva Sült sertéstarja kolbászos, hagymás, szalonnás raguval és sztarapacskával tálalva. A rövid csőtésztát tejszínes, sonkás, baconos raguval tálaljuk, reszelt sajttal megszórjuk. Tejbe áztatott zsemlével sűrítjük, fokhagymával, feketeborssal ízesítjük. Szójaszószban pácolt tofu(szójasajt), bepanírozva és bő olajban megsütve golyókat készítünk (magvas fasírtpor, brokkoli, só, bors, burgonyapehely), bő olajban kisütjük és zöldségkrémmel (paprika, paradicsom, padlizsán, sárgarépa) tálaljuk. Tejszínnel és világos rántással készült krémleves, kevés cukorral édesítve. Betétként főtt árpagyöngyöt (gersilt) adunk hozzá. Savanyú káposztával ízesített gulyásleves, rizsbetéttel. A rántott et fűszerpaprikával és fokhagymával ízesített tejföllel tálaljuk, majd reszelt sajttal szórjuk meg. Kapros zöldbabos marhapörkölt tejfölle tálalva és burgonyakrokettel. Tehéntúróval, sok tejföllel és szalonnapörccel picit besütve, ahogy kell Édeskés, savanykás főzelék, tejfölös habarással sűrítve, főtt burgonyával tálalva Olivaolajon pirított fokhagymás,vöröshagymás,fehérboros, laktózmentes tejszínnel készített krémleves, kakukkfűvel ízesítve, laktózmentes sajttal sütött kiflikarikákkal tálalva. Brokkolival, karfiollal, sárgarépával dúsított gazdag tyúkhúsleves lúdgége tésztabetéttel. Szilvából készült hideg leves, fahéjjal ízesített tejfölös habarással. Hagymás, fűszeres (majoranna, bors) zsemlés csirkemájjal töltött sertéskaraj rántva.

4 Csirkemell roston Pizzasütő módra Csirkemell csík baconnal tükörtojással, friss salátával Zöldséges árpagombócok Zöldséges paella Csirkemell roston Holstein módra Afrikai harcsafilé tejszínes gombával Sült csirkecomb hortobágyi tarhonyával A roston sült et sonkával, paradicsommal és sajttal borítjuk, fokhagymával és oregánóval fűszerezzük, majd az egészet arany barnára pirítjuk. Klasszikus olasz étel, melyben a lasagne tésztát sertés illetve marhahús felhasználásával készült bolognai raguval és tejmártással rétegezzük. Tetejére trappista sajtot sütünk. Hagyományosan készítjük, karamellizált cukorral, mustárral és egy pici ecettel Sok zöldségből, árpagyöngyből, zabpehelyből készült fasírt golyók. Spanyol zöldséges rizs sok zöldséggel (zöldborsó, paradicsom, paprika, pritaminpaprika, sárgarépa, angol zeller,) és sáfránnyal ízesítve. Zöldséges (sárgarépa, gomba, zeller, zöldborsó), vörösboros marharaguleves galuskával, tárkonnyal, kakukkfűvel és barnamártással ízesítve. Roston sült szeletek, paradicsomos articsókakrémmel és mozzarella sajtal sütve, pestos tészta ágyra tálalva. A roston sült et tükörtojással tálaljuk. Roston sült citromborssal fűszerezett afrikai harcsafilé laktózmentes tejszínes gombamártással tálalva. Fokhagymával, borssal, majorannával fűszerezett csirkecomb libazsíron sütve, hortobágyi tarhonyával (füstölt kolbász, tarhonya, paprika, paradicsom, vöröshagyma, bors, burgonya) tálalva. Magyaros rántással sűrített főzelék, a végén egy nagyon kevés tejfölt teszünk hozzá. Hagyományos, zsemlével készült sertésfasírt

5 14. heti étlap HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK LEVESEK kalória: 125 Kcal kalória: 97,9 Kcal kalória: 256,8 Kcal kalória: 269,8 Kcal kalória: 227,1 Kcal szénhidrát : 18,2 g szénhidrát : 14,5 g Zöldborsókrémleves szénhidrát : 28,2 g szénhidrát : 16,4 g Zellerkrémleves égetett szénhidrát : 17,6 g Kukoricás paradicsom krémleves Csontleves csigatésztával Fokhagymakrémleves zsír: 4 g zsír:,8 g árpagyönggyel zsír: 11,8 g zsír: 18,9 g tésztagolyókkal zsír: 14,8 g fehérje: 4,3 g fehérje: 7,9 g fehérje: 9 g fehérje: 5,5 g fehérje: 5,2 g kalória: 12 Kcal kalória: 141,8 Kcal kalória: 142,4 Kcal kalória: 133 Kcal kalória: 264,1 Kcal szénhidrát : 13,6 g szénhidrát : 1,1 g szénhidrát : 13,8 g szénhidrát : 13 g szénhidrát : 2,4 g zsír: 5,2 g zsír: 6,5 g zsír: 6,1 g zsír: 2,4 g zsír: 13,3 g fehérje: 4,5 g fehérje: 1,4 g fehérje: 2,8 g fehérje: 14,5 g fehérje: 6,9 g kalória: 221,6 Kcal kalória: 179,3 Kcal kalória: 221,6 Kcal kalória: 194 Kcal kalória: 221,6 Kcal szénhidrát : 31,8 g szénhidrát : 23,6 g szénhidrát : 31,8 g szénhidrát : 3,1 g szénhidrát : 31,8 g Hideg citromleves Hideg szilvaleves zsír: 8,4 g zsír: 8,2 g zsír: 8,4 g zsír: 7,1 g zsír: 8,4 g fehérje: 2,4 g fehérje: 1,9 g fehérje: 2,4 g fehérje: 1,8 g fehérje: 2,4 g A'LA CARTE kalória: 366,1 Kcal kalória: 395,8 Kcal kalória: 323,6 Kcal kalória: 431,9 Kcal kalória: 392,3 Kcal szénhidrát : 3,3 g szénhidrát : 1,1 g Grillezett füstös barbecues Serpenyős szójás marhahátszín szénhidrát : 28 g Cajunos steak szénhidrát : 15,5 g szénhidrát : 26,6 g zsír: 8,8 g zsír: 26,9 g zsír: 6,8 g zsír: 24,3 g zsír: 13,2 g fehérje: 41,1 g fehérje: 25,6 g fehérje: 36,9 g fehérje: 36,6 g fehérje: 4,7 g kalória: 343 Kcal kalória: 388,5 Kcal kalória: 378,1 Kcal kalória: 383,2 Kcal kalória: 335,4 Kcal Velez sertéskaraj rántva szénhidrát : 24,2 g Panírozott chipses szénhidrát : 23,5 g szénhidrát : 26,3 g szénhidrát : 41,5 g Mézes-mustáros szénhidrát : 41,1 g Kolozsvári rántott Májjal töltött sertéskaraj rántva zsír: 14,1 g tartármártással zsír: 19,6 g zsír: 14,6 g zsír: 1,2 g rántva zsír: 4,4 g fehérje: 25,8 g fehérje: 25 g fehérje: 3,9 g fehérje: 24,6 g fehérje: 25,8 g kalória: 271,4 Kcal kalória: 25,1 Kcal kalória: 265,5 Kcal kalória: 28,2 Kcal kalória: 229,6 Kcal Sáfrányos zöldborsós-tejszínes szénhidrát : 11,9 g Füstöltsajtos párizsibundában szénhidrát : 13 g szénhidrát : 7,6 g Csirkemell roston Pizzasütő szénhidrát : 11,6 g Csirkemell roston Holstein szénhidrát : 9 g Zelleres párolt sertésszelet zsír: 13,3 g sült zsír: 8 g zsír: 16,5 g módra zsír: 11,7 g módra zsír: 8 g fehérje: 25,6 g fehérje: 3,6 g fehérje: 21,3 g fehérje: 32,5 g fehérje: 3,3 g kalória: 399,5 Kcal kalória: 44,4 Kcal kalória: 515,7 Kcal kalória: 634,3 Kcal kalória: 185,2 Kcal Mandulás tőkehalfilé rántva szénhidrát : 24,5 g Wellness spenótos joghurtos szénhidrát : 68,3 g Rántott tilápiafilé szénhidrát : 24,5 g Roston sült lazacfilé kapros szénhidrát : 17,6 g Afrikai harcsafilé tejszínes szénhidrát : 6,7 g tartármártással zsír: 21,8 g tőkehalfilé zsír: 4,5 g tartármártással zsír: 31,9 g mázzal zsír: 46 g gombával zsír: 7 g fehérje: 21,7 g fehérje: 33,6 g fehérje: 28,2 g fehérje: 36,2 g fehérje: 23,6 g kalória: 453,9 Kcal kalória: 197 Kcal kalória: 159,6 Kcal kalória: 414,1 Kcal kalória: 1151,1 Kcal Vörösboros szilvás szarvasragu szénhidrát : 42,8 g szénhidrát : 51,1 g szénhidrát : 48,6 g Csirkemell csík baconnal szénhidrát : 4,8 g Sült csirkecomb hortobágyi Zsiványpecsenye sztrapacskával Palócpörkölt burgonyakrokettel szénhidrát : 71,2 g röstivel zsír: 21,4 g zsír: 84,6 g zsír: 43,8 g tükörtojással, friss salátával zsír: 26,3 g tarhonyával zsír: 58,2 g fehérje: 18,3 g fehérje: 31 g fehérje: 8,1 g fehérje: 36,1 g fehérje: 81,4 g TÉSZTA ÉTELEK kalória: 523,6 Kcal kalória: 59,2 Kcal kalória: 672,7 Kcal kalória: 515,5 Kcal kalória: 332,7 Kcal szénhidrát : 77 g szénhidrát : 79,3 g szénhidrát : 49,1 g szénhidrát : 56,1 g Indonéz tésztás szárnyasragu szénhidrát : 36,9 g zsír: 14,2 g zsír: 18,7 g zsír: 43,1 g zsír: 19,6 g zsír: 9 g fehérje: 2,3 g fehérje: 26,3 g fehérje: 21,3 g fehérje: 26 g fehérje: 25,3 g FŐZELÉK kalória: 222,9 Kcal kalória: 174,2 Kcal kalória: 443,5 Kcal kalória: 263,3 Kcal kalória: 228,1 Kcal szénhidrát : 23 g szénhidrát : 19,3 g szénhidrát : 75 g szénhidrát : 4,1 g szénhidrát : 3,6 g zsír: 1,7 g zsír: 1,9 g zsír: 11 g zsír: 4,2 g zsír: 2,3 g fehérje: 5,8 g fehérje: 6,1 g fehérje: 9,3 g fehérje: 13,9 g fehérje: 4,3 g FELTÉT kalória: 337,9 Kcal kalória: 216,7 Kcal kalória: 11,6 Kcal kalória: 26,9 Kcal kalória: 337,9 Kcal szénhidrát : 24,8 g Pulykafasírt szénhidrát : 26,5 g Sült csíkok szénhidrát : 5 g Sült debreceni szénhidrát :,1 g szénhidrát : 24,8 g zsír: 18 g zsír: 2,5 g zsír: 1,1 g zsír: 19,2 g zsír: 18 g fehérje: 16,3 g fehérje: 2 g fehérje: 2 g fehérje:,8 g fehérje: 16,3 g kalória: 237,2 Kcal kalória: 179,8 Kcal kalória: 87,4 Kcal kalória: 92,6 Kcal kalória: 237,2 Kcal Falafel szénhidrát : 22,3 g Rántott tofu szénhidrát : 2,5 g Tükör tojás szénhidrát :,3 g Zöldséges árpagombócok szénhidrát : 17,7 g Falafel szénhidrát : 22,3 g zsír: 12,8 g zsír: 5,2 g zsír: 6,3 g zsír:,7 g zsír: 12,8 g fehérje: 9,3 g fehérje: 8,9 g fehérje: 7,1 g fehérje: 2,8 g fehérje: 9,3 g VEGETÁRIÁNUS kalória: 937,1 Kcal kalória: 556,1 Kcal kalória: 64,2 Kcal kalória: 574,7 Kcal kalória: 69,7 Kcal Rántott sajt tartármártással szénhidrát : 69,5 g szénhidrát : 7,3 g Kukoricás galuska juhtúróval szénhidrát : 93,4 g Rántott mozzarella szénhidrát : 29,9 g szénhidrát : 58,5 g Rántott camambert áfonyával Rántott brokkoli tartármártással zsír: 54,9 g zsír: 18 g lyoni hagymával zsír: 19,4 g tartármártással zsír: 37,1 g zsír: 32,4 g fehérje: 3,8 g fehérje: 19,7 g fehérje: 21,8 g fehérje: 24,7 g fehérje: 12,6 g kalória: 482,8 Kcal kalória: 157 Kcal kalória: 43,8 Kcal kalória: 181,4 Kcal kalória: 523,3 Kcal szénhidrát : 9,1 g Brokkoli-köles vegagolyók szénhidrát : 27,5 g Tejszínes gombás szénhidrát : 56,6 g Zöldséges paella szénhidrát : 37,3 g Gorgonzolás zöldséges rizottó szénhidrát : 61,1 g zsír: 8,1 g zöldségkrémmel zsír: 2,5 g burgonyaszirom zsír: 11,4 g zsír:,8 g zsír: 23,6 g fehérje: 9,7 g fehérje: 5,9 g fehérje: 17 g fehérje: 6,1 g fehérje: 14,7 g kalória: 532 Kcal kalória: 423,7 Kcal kalória: 267,5 Kcal kalória: 28,5 Kcal kalória: 25,2 Kcal Sáfrányos rizottó szénhidrát : 63,8 g szénhidrát : 65,7 g szénhidrát : 42,1 g szénhidrát : 2,7 g szénhidrát : 51,5 g Káposztás borzaska Zöldséges lencseragu Thai sült zöldségek Zöldséges barna rizs zsír: 26,3 g zsír: 11,8 g zsír: 1,6 g zsír: 2,7 g zsír: 1,8 g fehérje: 7,6 g fehérje: 12,5 g fehérje: 18,1 g fehérje: 6,6 g fehérje: 6,4 g KÖRETEK kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g zsír: 1,9 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: Kcal kalória: 249,2 Kcal kalória: Kcal szénhidrát : g szénhidrát : g szénhidrát : g Provancei cikk burgonya szénhidrát : 49 g szénhidrát : g zsír: g zsír: g zsír: g zsír: 1 g zsír: g fehérje: g fehérje: g fehérje: g fehérje: 1 g fehérje: g kalória: 337,5 Kcal kalória: 337,5 Kcal kalória: 337,5 Kcal kalória: 337,5 Kcal kalória: 337,5 Kcal zsír: 1,2 g zsír: 1,2 g zsír: 1,2 g zsír: 1,2 g zsír: 1,2 g fehérje: 6,7 g fehérje: 6,7 g fehérje: 6,7 g fehérje: 6,7 g fehérje: 6,7 g kalória: 15,1 Kcal kalória: 27,5 Kcal kalória: 94,8 Kcal kalória: 113,1 Kcal kalória: 166,5 Kcal Párolt zöldség szénhidrát : 12,7 g Párolt ceruzabab kukorica szénhidrát : 36,9 g Sült zöldségek szénhidrát : 17,5 g szénhidrát : 12 g szénhidrát : 18,4 g Royal zöldségkeverék Tavaszi párolt zöldség zsír: 8,6 g zsír: 2,2 g zsír:,6 g zsír: 4,7 g zsír: 6,7 g fehérje: 5,1 g fehérje: 9,4 g fehérje: 4,1 g fehérje: 5,4 g fehérje: 7,6 g MENÜ kalória: 614,8 Kcal kalória: 763,9 Kcal kalória: 1144 Kcal kalória: 773,1 Kcal kalória: 782,7 Kcal Debreceni sertéstokány, Párolt szénhidrát: 73,1 g szénhidrát: 88,9 g szénhidrát: 113,8 g szénhidrát: 64 g szénhidrát: 61,9 g Pulykacomb pörkölt galuskával Stíriai metélt Bácskai rizseshús Svájci rakott burgonya rizs zsír: 19,7g zsír: 25,2 g zsír: 62,1 g zsír: 43,4 g zsír: 44,9 g fehérje: 29,3 g fehérje: 42,8 Kg fehérje: 3,8 Kg fehérje: 3,4 Kg fehérje: 3,4 Kg Az adatok kis adagra vonatkoznak.