Stoczek menza 21. heti étlap

Átírás

1 21 Stoczek menza 21. heti étlap LEVESEK A'LA CARTE ÉTELEK WELLNESS ÉS REFORM 269,- 239,- 254,- 254,- 299,- Sárgarépakrémleves pirított tökmaggal Csontleves eperlevéllel Paradicsomleves betűtésztával Tejfölös gombaleves Sajtkrémleves pirított zsemlekockával 447,- 397,- 421,- 421,- 496,- 299,- 359,- 359,- 523,- 359,- Vadászleves Palócleves Szegedi halászlé 496,- 595,- 595,- 868,- 595,- 344,- 299,- 344,- 284,- 344,- Hideg citromleves Hideg szilvaleves 571,- 496,- 571,- 471,- 571,- 717,- 588,- 710,- 645,- Roston sült csirkemell barackos 731,- Sült csirkecombfilé Roston sült barbecues sertéskaraj Grillezett pulykamell -1,- -1,- -1,- -1,- avókádos salsával -1,- 488,- 531,- 488,- 588,- 488,- Májjal töltött csirkemell rántva Mézes mustáros csirkemell rántva Cordon Bleu sertéskaraj rántva 799,- 880,- 799,- 977,- 799,- 631,- 617,- Sertésjava sonkával fűszeres gombával 617,- 559,- 499,- Mátrai borzaska Töltött csirkemell baconbe göngyölve 1047,- 1024,- és sajttal 1024,- 928,- 833,- 631,- Pasztrami csirkemell brokkolipürével 599,- 631,- Sült sörös pulykacombpecsenye 674,- 1219,- Csirke spenótos curry mártással Grillezett vadlazac párolt parajjal 1047,- ajvárral 999,- 1047,- knédlivel 1119,- -1,- TÉSZTÁK, 591,- 454,- 495,- 989,- 499,- Penne Arrabiata Fusilli Carbonare Chilis csirkemell csíkok kagylótésztával Zöldséges tortilla fetasajtos tejföllel Vargányás csirkés kagylótészta RIZOTTÓK 981,- 753,- 822,- -1,- 844,- 269,- 284,- 254,- 254,- 239,- FŐZELÉK Finomfőzelék Magyaros tökfőzelék Zöldborsófőzelék Sárgaborsófőzelék Tejfölös burgonyafőzelék 447,- 471,- 421,- 421,- 397,- FELTÉT Rántott párizsi 171,- Fasírt 250,- Sült csirkemellcsíkok 250,- Cotelette 250,- Pulykafasírt 250,- Falafel 250,- Gombaropogós 197,- Főtt tojás 92,- Falafel 250,- Szójafasirt 171,- VEGETÁRIÁNUS 486,- Spenótos bébirépás csőbensült 368,- 381,- Rántott brokkoli többmagos bundában 381,- 421,- Rántott camambert áfonyával Tojásos galuska fejessalátával ÉTELEK 699,- burgonya 611,- 632,- chilis majonézzel 632,- 698,- 459,- 399,- 459,- 574,- Fitt zöldséges árpagombócok 459,- FITTVEGA Fitt karfiol satay Fitt ratatouille rizsgombóccal Fitt burgonyafasirt céklarizottóval Fitt rakott zöldséges köles 761,- 667,- 761,- 952,- paradicsommártásban 761,- 399,- 373,- 416,- 416,- 315,- ÉDES TÉSZTA Szilvalekvárral töltött gombóc Tejbegríz Aranygaluska vanilia öntettel Túrókrémes palacsinta vaniliával Mákos tészta 667,- 619,- 690,- -1,- 523,- KÖRETEK Húsos zöldborsóleves burgonyagombóccal Roston sült aszalt szilvás csirkemell Zöldfűszeres joghurtos csirkemell rántva Hagymás sertésszelet tükörtojással HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK 239,- 239,- 239,- 239,- 239,- 397,- 397,- 397,- 397,- 397,- 239,- 224,- 164,- 269,- 269,- Burgonyakrokett Falusi cikk burgonya Petrezselymes burgonya Tex mex steak burgonya Mogyoróburgonya 397,- 372,- 273,- 447,- 447,- 164,- 224,- 164,- 164,- 164,- Rizi-bizi 273,- 372,- 273,- 273,- 273,- -1,- 254,- 269,- 254,- 284,- 0 Párolt zöldség Royal zöldségkeverék Tavaszi párolt zöldség Mediterrán zöldségkeverék -1,- 421,- 447,- 421,- 471,- 254,- -1,- 299,- 224,- -1,- Paleo párolt zöldség 0 Paleo sült zöldség Paleo párolt lilakáposzta 0 421,- -1,- 496,- 372,- -1,- Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!

2 Melódin menü: 830 Ft HÉTFŐ Sárgarépakrémleves pirított tökmaggal Zúzapörkölt pirított tarhonyával KEDD Csontleves eperlevéllel Tejfölös gombás sertésszelet tésztával SZERDA Paradicsomleves betűtésztával Bugaci aprópecsenye CSÜTÖRTÖK Tejfölös gombaleves Chili Con Carne PÉNTEK Sajtkrémleves pirított zsemlekockával Rakott kel

3 Zöldfűszeres joghurtos csirkemell rántva Penne Arrabiata Vadászleves Májjal töltött csirkemell rántva Pasztrami csirkemell brokkolipürével ajvárral Fusilli Carbonare Fitt ratatouille rizsgombóccal Palócleves Sertésjava sonkával fűszeres gombával és sajttal Chilis csirkemell csíkok kagylótésztával Hideg szilvaleves Sült sörös pulykacombpecsenye knédlivel Fitt rakott zöldséges köles Sajtkrémleves pirított zsemlekockával Töltött csirkemell baconbe göngyölve Vargányás csirkés kagylótészta 21. heti ételmagyarázat Zöldfűszeres (petrezselyem, bazsalikom, oregano) fokhagymás joghurtba pácolt csirkemellet panírozzuk és bő olajba kisütjük. Kókusztejjel és rendáng currykrémmel, zöldségekkel készült marharagu gyömbérrela ízesítve. Penne tészta, csípős, fűszeres paradicsomszósszal és sajttal. Zöldséges (sárgarépa, gomba, zeller, zöldborsó), vörösboros marha raguleves galuskával, tárkonnyal, kakukkfűvel és barnamártással ízesítve. Hagymás, fűszeres (majoranna, bors) zsemlés csirkemájjal töltött csirkemell rántva. Pastrami fűszerekkel(gyömbér,citrombors,szerecsendió,koriander, mustármag,petrezselyem) fűszerezett csirkemell roston sütve kókusztejjes brokkolipürével és sült paprikakrémmel(ajvár) tálalva. Az orsótésztát tejszínes, sonkás, baconos raguval tálaljuk, reszelt sajttal megszórjuk. Cukkíniből, padlizsánból, paradicsomból és paprikából készült lecsó, rizsgombócokkal, Marhagulyás zöldbabbal, burgonyával tejfölös, habarással sűrítve. Sertéskaraj gombával, sonkával és sajttal egyben sütve. Csirkemell csíkok chilis, zöldséges (pritamin paprika, kukorica, petrezselyem) raguban kagyló tésztával egyben tálalva. Kukoricadarát sós vízben megfőzzük, tepsibe kiöntjük besütjük kockázzuk és gombapaprikással tálaljuk. Szilvából készült hideg leves fahéjjal izesített tejfölös habarással. A roston sült csirkemellet, füstölt sajttal, krémsajttal, mozzarellával és trappistával beborítjuk és összesütjük. Sült pulykacomb, fűszeres sörös, tejszínes,barna mártásos savanyú káposztával knédlivel. Zöldséges(sárgarépa, zeller, póré, paprika, paradicsom, cukkini, padlizsán, zöldborsó) egytálétel kölessel és árpával. Rokfortból, parmezánból és trappista sajtból készült tejszínes krémleves pirított zsemlekockával tálalva. Kókusztejjel bolondított fűszeres (kurkuma, chili, lime) csirkeleves sok zöldséggel (karalábé, sárgarépa, zeller, fafülegomba, babcsíra, bambuszrügy, újhagyma). A sertéskaraj szeletet bazsalikomos mustáros-ketchupba pácolva, zsemlemorzsába panírozva és bő olajba kisütve. Csirkemell filébe göngyölt zsemlés töltelék, tojással, zöldborsóval, gombával, bacon szalonnával göngyölve. Kagylótészta, csirkével, gombával, paradicsommal és sajttal csőben sütve.

4 Diák menü: 790 Ft HÉTFŐ Sárgarépakrémleves pirított tökmaggal Bolognai spagetti KEDD Csontleves eperlevéllel Húspogácsa burgonyával tzaitzikis friss salátával SZERDA Paradicsomleves betűtésztával Csirkemell roston sajtmártásban jázmin rizzsel CSÜTÖRTÖK Tejfölös gombaleves Csirkemell zöldsalátával, jázmin rizzsel, joghurt öntettel PÉNTEK Sajtkrémleves pirított zsemlekockával Rántott csirkemell rizibizivel tartármártással

5 LEVESEK A'LA CARTE REFORM ÉS WELLNESS TÉSZTA ÉTELEK FŐZELÉK FELTÉT VEGETÁRIÁNUS FITTVEGA ÉDES TÉSZTA KÖRETEK *az adatok kis adagra vonatkoznak. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK kalória: 133,7 Kcal kalória: 95,8 Kcal kalória: 139,2 Kcal kalória: 132,7 Kcal kalória: 246,1 Kcal szénhidrát : 11,1 g szénhidrát : 13,8 g szénhidrát : 30,8 g szénhidrát : 13,5 g Sajtkrémleves pirított Csontleves eperlevéllel Paradicsomleves betűtésztával Tejfölös gombaleves szénhidrát : 15,6 g zsír: 8 g zsír: 0,8 g zsír: 0,5 g zsír: 5,6 g zsemlekockával zsír: 16 g fehérje: 3,8 g fehérje: 8 g fehérje: 2,7 g fehérje: 6,5 g fehérje: 9,5 g kalória: 142,4 Kcal kalória: 195,4 Kcal kalória: 178,7 Kcal kalória: 243,5 Kcal kalória: 94,6 Kcal szénhidrát : 19,6 g szénhidrát : 19,1 g szénhidrát : 15,1 g szénhidrát : 5,2 g szénhidrát : 9 g Sárgarépakrémleves pirított tökmaggal Húsos zöldborsóleves burgonyagombóccal zsír: 2 g Vadászleves zsír: 7,1 g Palócleves zsír: 9,3 g Szegedi halászlé zsír: 13,7 g zsír: 0,8 g fehérje: 11,1 g fehérje: 8 g fehérje: 3,6 g fehérje: 23,6 g fehérje: 16,2 g kalória: 216,6 Kcal kalória: 179,4 Kcal kalória: 216,6 Kcal kalória: 204,6 Kcal kalória: 216,6 Kcal szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 23,6 g szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 32,1 g szénhidrát : 31,1 g Hideg citromleves zsír: 8,2 g Hideg szilvaleves zsír: 7,1 g fehérje: 2,4 g fehérje: 1,9 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,1 g fehérje: 2,4 g kalória: 322,6 Kcal kalória: 477,9 Kcal kalória: 365,2 Kcal kalória: 446,4 Kcal kalória: 295,5 Kcal Roston sült aszalt szilvás szénhidrát : 17,7 g szénhidrát : 16,4 g Roston sült barbecues szénhidrát : 26,6 g szénhidrát : 3,3 g Roston sült csirkemell barackos Sült csirkecombfilé Grillezett pulykamell szénhidrát : 23,3 g csirkemell zsír: 10,1 g zsír: 17,3 g sertéskaraj zsír: 13,3 g zsír: 34,4 g avókádos salsával zsír: 6,2 g fehérje: 38,3 g fehérje: 63,7 g fehérje: 33,2 g fehérje: 29,3 g fehérje: 35,9 g kalória: 335,9 Kcal kalória: 335,4 Kcal kalória: 320,1 Kcal kalória: 417,7 Kcal kalória: 385,2 Kcal Zöldfűszeres joghurtos szénhidrát : 40,2 g szénhidrát : 40,7 g Mézes mustáros csirkemell Májjal töltött csirkemell rántva szénhidrát : 40,4 g Cordon Bleu sertéskaraj rántva szénhidrát : 28 g szénhidrát : 43,8 g csirkemell rántva zsír: 4,6 g zsír: 4,4 g rántva zsír: 3,8 g zsír: 18,1 g zsír: 10,7 g fehérje: 31,6 g fehérje: 31 g fehérje: 29,1 g fehérje: 33,8 g fehérje: 26,7 g kalória: 562,1 Kcal kalória: 458,4 Kcal kalória: 492,2 Kcal kalória: 303,2 Kcal kalória: 277,6 Kcal Hagymás sertésszelet szénhidrát : 23,9 g szénhidrát : 35,2 g Sertésjava sonkával fűszeres szénhidrát : 18,1 g szénhidrát : 4 g Töltött csirkemell baconbe Mátrai borzaska szénhidrát : 15,6 g tükörtojással zsír: 37,3 g zsír: 20,6 g gombával és sajttal zsír: 28,8 g zsír: 16,2 g göngyölve zsír: 10,3 g fehérje: 31,5 g fehérje: 31,6 g fehérje: 39,3 g fehérje: 34,5 g fehérje: 30 g kalória: 386,8 Kcal kalória: 308,7 Kcal kalória: 343,4 Kcal kalória: 810 Kcal kalória: 505,7 Kcal szénhidrát : 12,6 g Pasztrami csirkemell szénhidrát : 14 g szénhidrát : 16 g Sült sörös pulykacombpecsenye Csirke spenótos curry mártással szénhidrát : 69,1 g Grillezett vadlazac párolt parajjal szénhidrát : 3,3 g zsír: 19,4 g brokkolipürével ajvárral zsír: 15,3 g zsír: 19,3 g knédlivel zsír: 37,8 g zsír: 41 g fehérje: 25,2 g fehérje: 30,3 g fehérje: 66,9 g fehérje: 44 g fehérje: 29,4 g kalória: 483,9 Kcal kalória: 517,2 Kcal kalória: 301,3 Kcal kalória: 582,6 Kcal kalória: 431,3 Kcal szénhidrát : 70,8 g szénhidrát : 64,6 g Chilis csirkemell csíkok szénhidrát : 48,4 g Zöldséges tortilla fetasajtos szénhidrát : 64,3 g szénhidrát : 39,1 g Penne Arrabiata zsír: 12,7 g Fusilli Carbonare zsír: 16,6 g kagylótésztával zsír: 2,5 g tejföllel zsír: 29,8 g Vargányás csirkés kagylótészta zsír: 11,8 g fehérje: 21,8 g fehérje: 26,3 g fehérje: 20,4 g fehérje: 14,7 g fehérje: 41,2 g kalória: 195,7 Kcal kalória: 145,8 Kcal kalória: 221,6 Kcal kalória: 247,8 Kcal kalória: 231,4 Kcal szénhidrát : 32,9 g szénhidrát : 26,6 g szénhidrát : 35 g szénhidrát : 42,6 g szénhidrát : 28,6 g Finomfőzelék zsír: 2,2 g Magyaros tökfőzelék zsír: 2,4 g Zöldborsófőzelék zsír: 4,5 g Sárgaborsófőzelék zsír: 1,2 g Tejfölös burgonyafőzelék zsír: 10,3 g fehérje: 10,4 g fehérje: 3,8 g fehérje: 9,7 g fehérje: 16,1 g fehérje: 5,2 g kalória: 472,4 Kcal kalória: 331,4 Kcal kalória: 110,6 Kcal kalória: 281,7 Kcal kalória: 204,8 Kcal szénhidrát : 65,2 g szénhidrát : 24,6 g szénhidrát : 5 g szénhidrát : 31,4 g szénhidrát : 25 g Rántott párizsi zsír: 13 g Fasírt zsír: 17,7 g Sült csirkemellcsíkok zsír: 1,1 g Cotelette zsír: 7,4 g Pulykafasírt zsír: 2,3 g fehérje: 21 g fehérje: 17,7 g fehérje: 20 g fehérje: 21,7 g fehérje: 20,4 g kalória: 237,2 Kcal kalória: 287,5 Kcal kalória: 87,2 Kcal kalória: 237,2 Kcal kalória: 174,4 Kcal szénhidrát : 22,3 g szénhidrát : 44,2 g szénhidrát : 0,3 g szénhidrát : 22,3 g szénhidrát : 13,1 g Falafel zsír: 12,8 g Gombaropogós zsír: 4,5 g Főtt tojás zsír: 6,3 g Falafel zsír: 12,8 g Szójafasirt zsír: 6,5 g fehérje: 9,3 g fehérje: 16,3 g fehérje: 7,1 g fehérje: 9,3 g fehérje: 15,5 g kalória: 540 Kcal kalória: 382,7 Kcal kalória: 298,4 Kcal kalória: 565 Kcal kalória: 779 Kcal Rántott camambert áfonyával Fitt karfiol satay szénhidrát : 69,7 g Spenótos bébirépás csőbensült szénhidrát : 41,1 g szénhidrát : 38 g Rántott brokkoli többmagos szénhidrát : 51,9 g Tojásos galuska fejessalátával szénhidrát : 115,7 g zsír: 17,4 g burgonya zsír: 17,7 g zsír: 10,6 g bundában chilis majonézzel zsír: 30,8 g zsír: 17,6 g fehérje: 23,3 g fehérje: 13,4 g fehérje: 12,1 g fehérje: 17,1 g fehérje: 34,8 g kalória: 466,7 Kcal kalória: 401,7 Kcal kalória: 588,8 Kcal kalória: 629,6 Kcal kalória: 480 Kcal szénhidrát : 22,9 g szénhidrát : 70,1 g Fitt burgonyafasirt szénhidrát : 92,7 g szénhidrát : 110,8 g Fitt zöldséges árpagombócok Fitt ratatouille rizsgombóccal Fitt rakott zöldséges köles szénhidrát : 97,6 g zsír: 37,7 g zsír: 7,2 g céklarizottóval zsír: 14,8 g zsír: 7,1 g paradicsommártásban zsír: 3,3 g fehérje: 7,9 g fehérje: 12,1 g fehérje: 20,7 g fehérje: 28,7 g fehérje: 13,5 g kalória: 255,4 Kcal kalória: 514,1 Kcal kalória: 718,5 Kcal kalória: 346,5 Kcal kalória: 615,3 Kcal szénhidrát : 27,9 g szénhidrát : 101,3 g szénhidrát : 92,1 g szénhidrát : 49,6 g szénhidrát : 110 g Szilvalekvárral töltött gombóc zsír: 14,4 g Tejbegríz zsír: 5,6 g Aranygaluska vanilia öntettel zsír: 29,4 g Túrókrémes palacsinta vaniliával zsír: 8,6 g Mákos tészta zsír: 11,9 g fehérje: 2,9 g fehérje: 13,6 g fehérje: 20,1 g fehérje: 16,7 g fehérje: 15,7 g kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: 1075,2 Kcal kalória: 429,6 Kcal kalória: 343,3 Kcal kalória: 223,7 Kcal kalória: 284,9 Kcal szénhidrát : 39,8 g szénhidrát : 62,7 g szénhidrát : 52 g szénhidrát : 37,4 g szénhidrát : 44 g Burgonyakrokett zsír: 8,5 g Falusi cikk burgonya zsír: 14,2 g Petrezselymes burgonya zsír: 11,2 g Tex mex steak burgonya zsír: 5,4 g Mogyoróburgonya zsír: 9,1 g fehérje: 3,8 g fehérje: 10,9 g fehérje: 7,1 g fehérje: 4,3 g fehérje: 4 g kalória: 278,5 Kcal kalória: 282,8 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal szénhidrát : 62 g szénhidrát : 59,1 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g Rizi-bizi zsír: 0,5 g fehérje: 6,4 g fehérje: 9,7 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g kalória: 190,8 Kcal kalória: 109,3 Kcal kalória: 166,9 Kcal kalória: 109,4 Kcal szénhidrát : 21,4 g szénhidrát : 12 g szénhidrát : 19,4 g szénhidrát : 13,8 g 0 Párolt zöldség Royal zöldségkeverék zsír: 4,2 g Tavaszi párolt zöldség zsír: 6 g Mediterrán zöldségkeverék zsír: 3,7 g fehérje: 6,9 g fehérje: 5,4 g fehérje: 8,1 g fehérje: 4,9 g kalória: 68,7 Kcal kalória: 206,3 Kcal kalória: 205,9 Kcal szénhidrát : 10,5 g szénhidrát : 27,9 g szénhidrát : 35,7 g Paleo párolt zöldség zsír: 0,6 g 0 Paleo sült zöldség zsír: 5,7 g Paleo párolt lilakáposzta zsír: 5,6 g 0 fehérje: 5 g fehérje: 10,2 g fehérje: 4,3 g