Házi borok / House Wines / Hausweine

Átírás

1 Házi borok / House Wines / Hausweine 1½ BALATON-MELLÉKI HÁZI FEHÉR Ennek a bornak az olaszrizling adja a gerincét. Mellette zöldveltelini, szürkebarát és pinot blanc teszik teljessé az illat- és ízképet. Fehérhúsú gyümölcsök, érett citrusok, vibráló, érett savak. Olaszrizling provides the backbone of this wine. Besides it, the Zöldveltelini (Grüner Veltliner), Szürkebarát (Pinot Gris) and Pinot Blanc make the nose and palate spectrum complete. White-fleshed fruit, ripe citrus fruit, vibrant and mature acidity. Die Grundlage dieses Weines gibt der Italienische Riesling. Die Duft- und Geschmackwelt wird daneben vom Grüner Veltliner, Pinot Gris und Pinot Blanc ergänzt. Früchte mit hellem Fruchtfleisch, reife Zitrusfrüchte, flimmernde, reife Säuren. 385 Ft/0,15 l 1½ BALATONI HÁZI ROSÉ Utazás a Balaton körül. Pinot noir, kékfrankos és zweigelt frissítő, élénk házasítása. Érett eper, cseresznye és piros grapefruit. Csilingelő savai, édeskés gyümölcsössége hosszan megmaradnak a szájban. A trip around the Balaton. A refreshing, lively blend of Pinot Noir, Kékfrankos and Zweigelt. Ripe strawberry, cherry and red grapefruit. The tingling acidity and sweetish fruitiness linger on the palate. Reise um den Balaton herum. Ein frischer, belebender Verschnitt aus Pinot Noir, Blaufränkisch und Zweigelt. Reife Erdbeere, Kirsche und rote Grapefruit. Die klingelnden Säure und seine Fruchtigkeit bleiben im Mund lange behalten. 385 Ft/0,15 l 1½ SZEKSZÁRDI HÁZI VÖRÖS Kékfrankos alap, vidám gyümölcsök és fűszerek, és pont annyi test, ami egy másfél literes palackba kell házibuliba, kerti partira. Meggy, áfonya, kis szilva és medvecukros, füstös lezárás. Kékfrankos base, lively fruits and spices, and the precise body that is necessary in a litre and a half bottle for a house or a garden party. Sour cherry, blueberry, a touch of plum, then a smoky finish with liquorice. Der Grundwein ist Blaufränkisch, lustige Früchte und Gewürze, und genau so viel Körper, der in eine 1,5-Liter-Flasche für ein Hausparty oder Gartenparty genügend ist. Sauerkirsche, Heidelbeere, wenige Pflaume und ein rauchiger Abschluss mit Bärenzucker. 385 Ft/0,15 l

2 Fehérborok / White Wines / Weissweine SKIZO IRSAI 2014/2015 Badacsony Új csomagolás, de a kéz, amely a szőlőt válogatja a régi. Irsai, azaz ezer közül is felismerhető, gazdag aromatika, muskotályos zamat, citrusos interpretációban. Könnyű és nagyon csábító. New packaging but the hands that selects the grapes are the same. The easily recognisable Irsai with rich aromatics, Muscat-like flavours in a citrusy interpretation. Light and very seductive. Neue Verpackung, aber die Hand, die die Traube selektiert, ist die alte. Irsai, d.h. von tausend Sorten ist er erkennbar, reiche Muskateller-Aromen, unter Interpretation von Zitrusfrüchten. Leicht und sehr verführerisch. Desszertborok / Dessert Wines / Dessertweine GRÓF DEGENFELD ÉDES SZAMORODNI 2008/2013 Tarcal Szép botritiszes évjáratban szüretelt furmint és hárslevelű. Gazdag, gyümölcsös, fűszeres korty, finom hordó és 114 gramm természetes maradék cukor. Furmint and Hárslevelű harvested from a fabulous vintage for botrytis, made in the traditional way of putting the healthy berries and the shrivelled ones affected by noble rot into the press together. Rich, fruity, spicy palate, subtle oak and 114 grams of natural residual sugar. In einem schönen Jahrgang mit vielen Botrytis gelesener Furmint und Lindenblättriger, wobei die gesunden und geschrumpften Trockenbeeren mit Edelfäulepilz auf traditionelle Weise gemeinsam insn Keltergerät geraten sind. Ein reichhaltiger, würziger und fruchtiger Schluck, feiner Fass und 114 Gramm natürlicher Restzucker Ft/0,5 l NYAKAS ALIGVÁROM 2015 Tök Illatos, fűszeres és gyümölcsös fajták házasítása a töki Aligvárom-pincesor fölötti szőlőkből. A 2015-ös jó évjárat volt fehérborban. Intenzív, vidám és behízelgő gyümölcsösség, színes íz- és illatskála. A blend of aromatic, spicy and fruity varieties from the vineyards above the Aligvárom cellar row in Tök was a good vintage for white wine. Intense, vibrant with appealing fruitiness and a colourful spectrum of aromas and flavours. Ein Verschnitt von duftenden, würzigen und fruchtigen Sorten aus den Trauben über der Aligvárom- Kellerreihe in Tök war ein guter Jahrgang für Weißweine. Intensive, lustige, schmeichlerische Fruchtigkeit, eine vielfältige Geschmack- und Duftskala Ft/0,75 l GRÓF DEGENFELD 3 PUTTONYOS ASZÚ 2006/2008 Tarcal Halvány aranysárga szín, határozott körte-, barack-, lime- és mézaroma. Egy aszú játékos savakkal, amit a hét bármely napján élvezhetünk. Kellemes könnyedsége gazdag ízzel párosul. Pale golden yellow colour, pronounced pear, peach, lime and honey aromas. An Aszú with playful acidity that can be enjoyed any day of the week. Lovely lightness of touch but also deep flavour. Blasse, goldgelbe Farbe, mit einem ausgeprägten Aroma von Birne, Aprikose, Lime und Honig. Ein Aszuwein mit spielerischen Säuren, der an jedem Tag der Woche genüsslich ist. Seine angenehme Leichtigkeit wird mit einem reichhaltigen Geschmack ergänzt Ft/0,5 l FIGULA OLASZRIZLING 2015 Balatonfüred 100% olaszrizling öregtőkékről, több dűlőből válogatva teljes érettségben. Tartályban erjedt, részben beoltva, részben saját élesztővel. Kiegyensúlyozott évjárat tiszta, egyenes bora fehérhúsú gyümölcsökkel. 100% Olaszrizling from old vines, selected at complete ripeness from several vineyards. It was fermented in the tank with both cultured and wild yeast. A pure, linear wine with good acidity, coming from a balanced vintage with white-fleshed fruit. 100 % Italienischer Riesling, von alten Weinstöcken. Er hat im Behälter gegoren, teilweise geimpft, teilweise mit eigener Hefe. Linearer Wein eines ausgeglichenen Jahrganges, mit Früchten mit hellem Fruchtfleisch. GRÓF DEGENFELD 6 PUTTONYOS ASZÚ 2008/2009 Tarcal Kivételesen szép aszús évben született szalmasárga, friss, citrusos illatú, könnyed, mégis összetett aszú. Komplex savszerkezet, 166 g természetes maradék cukor, nagy érlelési potenciál. A light, yet complex Aszú with a straw yellow colour and a citrusy nose, born in an especially nice year for aszú grapes. Sophisticated acid structure, 166 grams per litre of residual sugar, long ageing potential. Ausnahmsweise in einem schönen Aszú-Jahrgang geborener, frischer, leichter, trotzdem komplexer Aszú-Wein mit strohgelber Farbe und einem Duft von Zitrusfrüchten. Komplexe Säurestruktur, 166 g natürlicher Restzucker, großes Reifungspotential Ft/0,5 l

3 SAUSKA CUVÉE /2012 Villány Cabernet sauvignon (55%), cabernet franc (30%) és merlot (15%). Gyönyörű sötétvörös szín, mély tónussal. Illata intenzív, mélyről jövő; finom kakaópor és földes jegyek. Érett maszkulin illat, cassisszal és feketeszederrel. Jó szerkezetű, erőteljes és arányos. Cabernet Sauvignon (55%), Cabernet Franc (30%) and Merlot (15%). Intense and oozing aromas with cocoa and earth notes. Ripe, masculine and it gets even more complex with time: cassis and blackberry. Well structured, nicely proportioned, long. Wunderschöne dunkelrote Farbe mit tiefem Ton. Sein Duft ist intensiv, kommt von tief; feiner Kakaopulver und erdige Noten. Reifer maskuliner Duft mit Cassis und schwarzen Brombeeren Ft/0,75 l LAPOSA BENCE ILLATOS 2015 Badacsony Ottonel muskotály és zenit, és ez már az illatból is tisztán kiderül: tavaszi vadvirágok, mellettük méz, hárs és bodza. Vidám, lendületes, zamatos. Élénk ízvilág, üdítő korty. Muscat Ottonel and Zenit, which is already apparent on the nose: wild spring flowers, besides honey, linden and elderflower. Vibrant, zesty, flavoursome. Lively flavours, refreshing mouthful. Muscat Ottonel und Zenit, das stellt sich bereits vom Duft klar heraus: Frühlings-Wildblumen, daneben Honig, Linde und Holunderbeere. Lustig, belebend, aromatisch. Starke Geschmackswelt, erfrischender Schluck. GERE KOPAR 2009/2012 Villány (cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon) Mély, feketébe hajló szín, lilás karima. Illatában meggy, málna, szeder, kis ásványosság és hordós jegyek. Telt, sokrétű gyümölcsösség, gazdag és komplex korty, csokoládé, bors és fahéj. Nagyobb részt új barrique hordóban, kisebb részt ászokban érlelve. Deep, almost black colour, purple rim. Sour cherry, raspberry, blackberry on the nose, plus a touch of minerality and barrel notes. Full, layered fruitiness, rich and complex palate, with chocolate, pepper and cinnamon. The larger part aged in new barriques and the smaller part in ászok barrels. Tiefe, in schwarz neigende Farbe. In seinem Duft Sauerkirsche, Himbeere, Brombeere, wenig Mineralität und Fassnoten. Volle, vielfältige Fruchtigkeit, reichhaltiger und komplexer Schluck, Schokolade, Pfeffer und Zimt Ft/0,75 l JÁSDI CSOPAKI RIZLING 2014/2015 Csopak Tartályban, beoltva erjedt és érett rövid ideig, mielőtt palackba került nyarának különleges melege és Jásdi Istvánék borászkodásának köszönhetően hosszú, sokrétegű, finom olaszrizling lett. It underwent controlled fermentation in steel tanks where it was also aged briefly before bottling. The extraordinary warmth of summer 2015 and István Jásdi s winemaking have made it a long, layered and delicious Olaszrizling. Er hat im Behälter geimpft gegoren, und wurde vor der Abfüllung in Flasche kurz hier gereift. Dank der besonderen Wärne des Sommers in 2015 und der Weinherstellungsmethode von István Jásdi wurde er zu einem langen, mehrschichtigen, feinen Italienischen Riesling Ft/0,75 l THUMMERER TRÉFLI 2012/2013 Eger Hat kékszőlő fajta tartályban, édesre erjesztve. Közepes testű, zamatos vörösbor, maradék cukorból származó édes ízérzet. Intenzív illat, alacsony alkoholtartalom, finom savak. Six blue grape varieties fermented to sweet in tanks. Medium-bodied, flavoursome red wine with a sweet taste originating from the residual sugar. Intense nose, low alcohol content, subtle acidity. Sechs Rotrebsorten im Behälter, süß gegoren. Ein aromatischer Rotwein mit mittlerem Körper, aus Restzucker stammendes süßes Geschmacksgefühl. Intensiver Duft, niedriger Alkoholgehalt, feine Säuren Ft/0,15 l 6050 Ft/0,75 l PANNONHALMI TRICOLLIS FEHÉR 2015 Pannonhalma Olaszrizling, rajnai, fűszeres tramini. Halványzöld szín, élénk és tiszta illat. Rizlinges citrusok, fehér virágok, traminis trópusi gyümölcsök és fehérhúsú gyümölcsök. Jó savszerkezet. Hűtött tartályban erjesztve és érlelve. Olaszrizling, Riesling and Gewürztraminer. Pale green colour, lively and clean aromas. Riesling s citrus fruit notes, white flowers and Gewürztraminer s tropical fruit and white-fleshed fruit. Good acid structure. It was fermented and aged in cooled tanks. Italienischer- und Rhein-Riesling und würziger Traminer. Blassgrüne Farbe, starker und klarer Duft. Zitrusfrüchte mit Riesling-Noten, weiße Blumen, Tropicalfrüchte mit Traminer-Noten und Früchte mit hellem Fruchtfleisch. Gute Säurestruktur. Im gekühlten Behälter gegoren und gereift. 880 Ft/0,15 l 4400 Ft/0,75 l

4 BÉLA ÉS BANDI SAUVIGNON BLANC 2015 Balatonszőlős Friss és ropogós, tartályos tétel, kirobbanó friss, zöldes jegyekkel. Egres, grapefruit, fű illata, lágyan induló, de szépen felépülő savakban végződő, közepes testű bor. Halvány, zöldesfehér szín, élénk, friss, igazi nyári anyag. Fresh and crispy, tank fermented with explosively fresh green notes. Gooseberry, grapefruit and grass on the nose. A medium-bodied wine with restrained acidity at first which however nicely rounds out on the finish. Frisch und knusprig, im Behälter gegoren, mit explodierenden, frischen, grünlichen Noten. Der Duft von Stachelbeere, Grapefruit und Gras. Mittlerer Körper, weich öffnende, schön aufgebauten Säuren. Blasse, grünlich-weiße Farbe, ein belebender, frischer, echter Sommerstoff Ft/0,75 l KONYÁRI LOLIENSE 2011/2012 Balatonlelle Gazdag illat: kávé, áfonya, cseresznye és vanília. Összetett, sokrétegű íz, vörös- és aszalt gyümölcsök, mellette eukaliptusz és szantál. Merlot és két cabernet, tartályban erjesztve és 14 hónapig Trust hordóban érlelve. Rich aromas of coffee, blueberry, cherry and vanilla. Complex, layered palate, red and dried fruit, plus eucalyptus and sandalwood. Merlot and the two Cabernets fermented in tanks, aged in Trust barrels for 14 months. Reichhaltiger Duft: Kaffee, Heidelbeere, Kirsche und Vanille. Komplexer, mehrschichtiger Geschmack, rote und getrocknete Früchte, daneben Eukalypthus und Sandelholz. Merlot und zwei Cabernet, im Behälter gegoren und 14 Monate im Trust-Fass gereift Ft/0,75 l LÉGLI CHARDONNAY 2014/2015 Balatonboglár A kevésbé fényes évjáratoknak is lehet előnyük. Mégpedig akkor, ha a szorgos válogatások után sem készülnek el a borászat csúcsborai, így a legjobb területek termése is az alap bort gazdagítják. Így történt ez itt is: gazdag, szép savú, rétegzett chardonnay született, amely egy éven át érett hordókban és hűtött tartályban. Less glorious vintages can have their advantages, too. Even after diligent selection is carried out, instead of the winery s top wines being made, the crop of the best parcels can make it into the entry level wine. That s what happened here: a rich, layered Chardonnay with nice acidity was born. Aged in barrels and cooled tanks. Reichhaltiger, schichtiger Chardonnay mit schönen Säuren, der ein Jahr in 500 l großen Fässern bzw. im gekühlten Behälter gereift wurde. Weiße Blumen, Zitrusfrüchte und Pfirsich Ft/0,15 l 6050 Ft/0,75 l SAUSKA PINOT NOIR 2011/2012 Villány Francia klón, Padi-hegy és Birsalmás-dűlő, kézi szüret, többszöri fürt- és bogyóválogatás, erjesztés és érlelés francia hordókban. Gránátvörös szín, illatában és ízében kókusz, tölgy és piros gyümölcsök. It comes from a French clone from the Padi-hegy and Birsalmás vineyards, hand harvested with several rounds of cluster and berry selection, followed by fermenting and ageing in French barrels. Garnet colour, coconut, oak and red berries on the nose and the palate. Französisches Clone, Padi-Berg und Weingarten Birsalmás, handgelesen, mehrmalige Trauben- und Beerenselektion, Gärung und Reifung in französischen Fässern. Granatrote Farbe, im Duft und Geschmack Kokos, Eiche und rote Früchte Ft/0,75 l LÉGLI GESZTENYÉS RAJNAI RIZLING 2013 Balatonboglár Ezüst színű, visszafogott illatú, szép sav-cukor egyensúlyú, zamatos, tartalmas rizling. Hosszan feltapad a pohár falára. Virágos rizling jegyek, finom fahordó, kellemes és hosszú savakkal. A flavoursome, round Riesling with a silver colour, restrained nose and good acidity-sugar balance. It sticks to the side of the glass for a long time. Floral Riesling notes, subtle oak, nice and long acidity. Ein silberfarbiger, aromatischer, vollmundiger, reichhaltiger Riesling mit zurückhaltendem Duft und mit schöner Säure-Zucker-Balance. Blumige Riesling-Noten, feiner Holzfass, mit angenehmen und langen Säuren Ft/0,75 l GERE SYRAH 2011/2013 Villány Tartályban erjesztve, hordóban érlelve. Sötét rubinszín, feketebors és kakaó illata, húsos, gyümölcsös aromák. Élénk tannin, fekete ribizli és meggy, majd a hordós érlelés adta fűszerek. Fermented in tanks and aged in barrels. Dark ruby colour, black pepper and cocoa nose, meaty and fruity aromas. Lively tannins, blackcurrant and sour cherry, followed by the spices provided by the barrel ageing. The acidity makes it a lighter, more elegant and unexaggerated wine with nice balance. Im Behälter gegoren und im Fass gereift. Dunkle rubinrote Farbe, der Duft von schwarzem Pfeffer und Kakao, sowie fleischige, fruchtige Aromen. Starkes Tannin, schwarze Johannisbeere und Sauerkirsche, dann aus der Fassreifung stammende Gewürze Ft/0,75 l

5 GÜNZER ÖRDÖGÁROK 2009/2011 Villány Tökéletes palackérettség, nagy test, magas extrakt. Merlot és két cabernet az Ördögárokból. Sötét, mély, gazdag és nagytestű. Perfect bottle ageing, full-bodied with high extract. Merlot, Cabernet Sauvignon and Franc. Harvested from the Ördögárok vineyard, the grapes went through several rounds of selection. Dark, deep, rich and full. Perfekte Flaschenreife, großer Körper, hoher Extraktgehalt. Merlot und zwei Cabernet aus dem Weingarten Ördögárok. Dunkel, tief, reichhaltig und vollmundig Ft/0,75 l LÉGLI LANDORD 2013 Balatonboglár Ebben az évjáratban új arcát mutatja: mélyebb aranyszín, olajos textúra, kerek, gömbölyű, zamatos, jó hordóval, Léglisen élénk savakkal. Vasgyúró, akácos, hársas, mézes, húsos. A végén propolisz és gyógynövények. It reveals a new side in this vintage: deep golden colour, oily texture, round and flavoursome with nice use of oak, Légli s characteristic lively acidity. Chunky, meaty with acacia, linden and honey. Propolis and medicinal herbs on the finish. In diesem Jahrgang zeigt er sein neues Gesicht: tiefere Goldfarbe, ölige Textur, rund, aromatisch, mit gutem Fass und lebendigen Säuren von Légli s. Pietsch, mit Akazie, Linde, Honig und Fleisch. Am Ende Propolis und Kräuter Ft/0,75 l TAKLER BIKAVÉR RESERVE 2008/2013 Szekszárd Klasszikus bikavér válogatás kékfrankos, merlot, kadarka és két cabernet házasságából született háromnegyed részben hordóban, negyedrészben tartályban érett telt, gazdag, fűszeres, telt vörösbor. Classic Bikavér selection born out of the blending of Kékfrankos, Merlot, Kadarka and two Cabernets. Three-quarters aged in barrels, one-quarter in tank. Rich, spicy, full red. Eine klassische Bikavér(Stierblut)-Selektion aus dem Verschnitt von Blaufränkisch, Merlot, Kadarka und zwei Cabernet. Dreiviertel wurde im Fass, ein Viertel im Behälter gereift. Ein molliger, reichhaltiger, würziger Rotwein. SKIZO OTTONEL 2015 Dél-Balaton Ezüstös csillogású, illatos dél-balatoni ottonel muskotály hűtött tartályban erjesztve, saját erjedési szén-dioxidjával lepalackozva. Lédús, frissítő strandbor a szokottnál hűvösebben, az édesebb ízek kedvelőinek. A silvery, aromatic South Balaton Muscat Ottonel fermented in cooled tanks, bottled with its own carbon dioxide from the fermentation. A juicy, refreshing beach wine, cooler than usual, for fans of sweeter flavours. Silbrig glänzender, duftender Muskat Ottonel vom Süd-Balaton im gekühlten Behälter gegoren und mit seinem eigenen, während der Gärung entstandenen Kohlendioxid in Flasche abgefüllt. Saftiger, erfrischender Wein für Strandurlaub, kühler als gewöhnlich, für Liebhaber der süßen Aromen Ft/0,75 l SZEMES DÉL 2013 Villány Gránátba hajló szín, érett, vajas, tejkaramellás illat és a hordó füstössége. Közepes test, főzött lekvár, szilva és meggy. Kellemes csersavasság, később likőrös arca jön elő. Meleg, mediterrán. Garnet colour, ripe, buttery, toffee aromas with smokiness from the barrels. Medium-bodied, stewed jam, plum and sour cherry. Its pleasant tannins are followed by its liqueur character. Warm, Mediterranean. Nach Granat neigende Farbe, ein reifer, butteriger Duft von Milchkaramell und die Rauchigkeit des Fasses. Mittlerer Körper, gekochte Marmelade, Pflaume und Sauerkirsche. Angenehme Gerbsäuren, später erscheint sein Gesicht mit Likörnoten. Warm, mediterran Ft/0,75 l Rosék / Rosé Wines / Roséweine KONYÁRI ROSÉ 2015 Balatonlelle Merlot, sauvignon és franc rozéra szüretelve. Üde, reduktív házasítás csavarzárral, sok piros gyümölccsel, a fajta fűszereivel. Merlot, Sauvignon and Franc harvested to make rosé. Refreshing, reductive blend with a screw cap, loads of red fruit and the spice of the varieties. Merlot, Sauvignon und Franc für Roséwein gelesen. Knuspriger, reduktiver Verschnitt mit Drehverschluss, mit vielen roten Früchten und Gewürzen der Sorte.

6 DÚZSI KÉKFRANKOS ROSÉ 2015 Szekszárd A klasszikus: leányvári kékfrankos, gazdagon termő, érett szőlőből, tartályban erjesztve és érlelve, a tavasz első napjaiban palackozva. The classic: Leányvár Kékfrankos from richly growing and ripe grapes, fermented and aged in tanks, bottled during the first days of spring. Der Klassiker: Blaufränkisch aus Leányvár, aus viele Früchte bringenden, reifen Trauben, im Behälter gegoren und gereift, in den ersten Tagen des Frühlings in Flasche abgefüllt. 880 Ft/0,15 l 4400 Ft/0,75 l BOLYKI BIKAVÉR 2013/2014 Eger Hat szőlőfajtából született szűretlen egri bikavér. Frissítő, fűszeres, szilvás illat, üdén zweigeltes, blauburgeres korty a kékfrankos és merlot fűszereivel. A végén hosszú, alkoholos, száraz lecsengés. Tartályban, spontán erjedt, 18 hónapig érett 225 és 500 literes használt magyar hordóban. Unfiltered Bikavér (Bull s Blood) born out of six grape varieties. Refreshing, spicy, plum nose, crispy Zweigelt and Blauburger palate with Kékfrankos and Merlot spice. A long, alcoholic and dry finish. Fermented in tanks spontaneously, aged for 18 months in 225- and 500-litre used Hungarian barrels. Aus sechs Rebsorten hergestellter, ungefilterter Erlauer Stierblut. Erfrischender, würziger Duft mit Pflaume, ein knuspriger Schluck mit Zweigelt und Blauburger, sowie mit den Gewürzen von Blaufränkisch und Merlot Ft/0,75 l SAUSKA ROSÉ 2015 Villány (kékfrankos, merlot, cab. sauv., cab. franc, syrah, pinot noir) Könnyű, finoman gyümölcsös, érett málnával, májusi cseresznyével. Feszes sav, kis természetes maradék cukor, piros grapefruit íze. Szuperjó rozé, pont jó egyensúlyban. Fűszeres, szomjoltó, tartalmas. A light, gently fruity rosé with ripe raspberry and cherries in May. Tight acidity, a touch of natural residual sugar and red grapefruit on the palate. An awesome rosé with perfect harmony. Spicy, thirst-quenching, full. Leicht, fein fruchtig, mit reifer Himbeere und Maikirsche. Feste Säure, wenig natürlicher Restzucker, ein Geschmack von rotem Grapefruit. Ein fantastischer Roséwein in perfekter Balance. Würzig, durstlöschend, reichhaltig. 990 Ft/0,15 l 4950 Ft/0,75 l BOCK ERMITAGE 2011/2012 Villány Rubinszínű, friss gyümölcsillatú villányi birtokbor a meleg év adta mélyebb gyümölcsökkel, meggyes, szedres zamatokkal. A ruby coloured estate wine from Villány with fresh fruit aromas and deeper fruit flavours, thanks to the warm vintage, with sour cherry and blueberry on the palate. Ein rubinroter Villányer Gutswein mit frischen Fruchtaromen, mit tieferen Früchten dank des warmen Jahrganges, mit Aromen von Sauerkirsche und Brombeeren Ft/0,75 l KONYÁRI LOLIPOP 2015 Balatonlelle Frissítő gyöngyözőbor a balatonlellei Kishegyről, három szőlőfajta, merlot, cabernet és kékfrankos házasításából. Rebarbara, kökény és eper, élénk gyöngyözés, hosszú lecsengés, a végén jóleső kesernye. A refreshing, sparkling blend of Merlot, Cabernet and Kékfrankos. Rhubarb and strawberry, lively bubbles, long finish. Erfrischender Perlenwein vom Kishegy in Balatonlelle, drei Rebsorten, Merlot, Cabernet und Blaufränkisch. Rhabarber, Schlehe und Erdbeere, starke Perlen, langer Abklang, am Ender gut bekömmliche Bitterkeit Ft/0,75 l BOCK CABERNET FRANC 2013/2014 Villány Villány legfontosabb szőlőfajtája több dűlőből válogatva, 12 hónapig nagy tölgyfahordóban érlelve. Egészen sötét, mélyvörös szín, a hűvös évjárat ellenére komoly test, izgalmas sav és gyümölcs összhang. Finom hordó a hosszú lecsengésben. Villány s most important variety selected from several vineyards, aged in big oak barrels for 12 months. Dark, deep red colour, serious body despite the cool vintage and harmony between the exciting acidity and fruit. Subtle oak on the long finish Ft/0,75 l

7 SAUSKA CUVÉE /2015 Villány Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. Négy hónapot érett francia tölgy hordóban. Kristálytiszta, jó zamatú, sok gyümölccsel, kerek tanninokkal. Füge, fekete ribizli, koránérő meggy és szerecsendió. A Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc. It was aged in French oak barrels for four months. A pure and generous wine with great flavours, tons of fruit and round tannins. Fig, blackcurrant, early-ripening sour cherry and nutmeg on the long, refreshing palate. Er hat vier Monate im französischen Eichenfass gereift. Kristallklar, mit guten Aromen, zahlreichen Früchten und runden Tanninen. Ein langer Geschmack, Feige, schwarze Johannisbeere, Sauerkirsche und Muskatnuss Ft/0,15 l 6050 Ft/0,75 l SZEMES CABERNET SAUVIGNON 2013/2014 Villány Érett, mély rubinvörös. Meggylikőr, puncs az illata és kis mák. Íze érett meggy, mandulás sütemény, végén kis kávé. Közepes test, igazi 13-as, ahol megmaradtak a savak. Fahordós jegyek, klasszikus villányi stílus. Mature, deep ruby red colour. Sour cherry liqeuer, punch and a touch of poppy seed on the nose. Ripe sour cherry, almond cake flavours with a touch of coffee on the finish. A medium- bodied, genuine 2013 wine that retained its acidity. A classic Villány red with oak notes. Reif, mit tief rubinroter Farbe. Ein Duft von Sauerkirsche, Punsch und wenig Mohn. Sein Geschmack erinnert an reife Sauerkirsche, Mandelkuchen, am Ende mit wenigem Kaffee. Mittlerer Körper, ein echter Alkoholgehalt von 2013, als die Säuren beibehalten blieben. Holzfassnoten, ein klassischer Villányer Stil Ft/0,75 l HEIMANN FUXLI 2015 Szekszárd 100% kadarka. A világosabb kadarkák, 2/3-a héjon erjesztve. Le se tagadhatná, hogy tiszta kadarka: szamócás, vidám, fűszeres. 100% Kadarka. The lighter Kadarka, two-thirds of which was fermented on the skins. Unmistakably pure Kadarka by virtue of its wild strawberry and vibrant, spicy character. 100% Kadarka. Die hellere Kadarka, 2/3 fermentiert. Sie könnte nicht einmal verweigern, dass sie reine Kadarka ist: lustig, würzig, mit Erdbeeren. 880 Ft/0,15 l 4400 Ft/0,75 l Vörösborok / Red Wines / Rotweine IKON MERLOT 2015 Rádpuszta Sötétlila színű, közepes testű. Visszafogott gyümölcsillat, eukaliptusz, vidám gyümölcsösség és jó savérzet. Szépen felépült tanninszerkezet, kedves merlot-jegyek, az egyéves acéltartályos érlelés és palackos pihentetés jó egyensúlya. A young wine with a deep purple colour and medium body. Discreet fruity aromas, eucalyptus, buoyant fruitiness and good acidity. Nicely-built tannin structure, generous Merlot notes and great balance from ageing in steel tanks and resting in the bottle. Ein junger Wein mit dunkellila Farbe und mittlerem Körper. Zurückhaltender Fruchtduft, Eukalyptus, lustige Fruchtigkeit und gutes Säuregefühl. Einjährige Reifung im Stahltank Ft/0,75 l HEIMANN KADARKA 2015 Szekszárd Az Iván-völgy és a Céhkereszt körüli terület második válogatása. Világos szín, málnás illatok, s bár nagyja tartályban érett, a rövid fahordós pihenő is érezhető. Csiklandozó, ízben kerek, lédús és fűszeres. A selection from the parcels around the Iván-völgy and the Céhkereszt vineyards. Light colour, raspberry aromas, delicate barrel notes. The tickling, round palate is juicy and spicy. Die zweite Selektion des Gebietes um Iván-völgy und Céhkereszt herum. Helle Farbe, Düfte von Himbeere, und obwohl der größte Teil im Behälter gereift wurde, kann man auch die Noten der kurzen Lagerung im Holzfass fühlen. Prickelnde, runde Aromen, saftig und würzig. IKON KÉKFRANKOS 2015 Rádpuszta Lilás szín, kékes széllel friss árnyalatok. Fűszeres, meggyes, erőteljes illat, cseresznye, föld és fekete bogyók. A kékfrankosra jellemző fűszeresség és az acéltartályos érlelés gyümölcsössége viszik a bort. Purple colour with a bluish rim and fresh tints. Spicy, sour cherry, cherry, earth and blackberries. The characteristic spiciness of Kékfrankos and the fruitiness of steel tank ageing driving the wine. Lila Farbe mit blauem Rande- frische Nuancen. Ein würziger, kraftvoller Duft mit Sauerkirsche, Kirsche, Erde und schwarzen Beeren. Intensiver, aber leichter, köstlicher Schluck, für den Blaufränkisch charakteristische Würzigkeit und die Reifung im Stahltank bestimmen den Wein Ft/0,15 l 7150 Ft/0,75 l

8 GÜNZER PORTUGIESER 2015 Villány Tartályban erjesztve és érlelve, a kirobbanó oportós gyümölcsösség megőrzése érdekében. Lilás szín, friss bogyósgyümölcsök és virágok illata, lédús, gazdag korty, sok-sok érett gyümölccsel. Fermented and aged in tanks in order to keep their explosive Oporto fruitiness. Purplish colour, fresh berry fruit and flowers on the nose, then a juicy, rich palate with tons of fruit. Im Behälter gegoren und gereift, im Interesse der Bewahrung der explodierenden Fruchtigkeit des Portugiesers. Lila Farbe, der Duft von frischen Beerenfrüchten und Blumen, ein saftiger, reichhaltiger Schluck, mit zahlreichen reifen Früchten. KONYÁRI SZERECSEN 2015 Balatonlelle Mély, lilás színű, üde bor, a merlot és cabernet franc fűszeres, feketegyümölcsös illatával. Dinamikus, élő, a hathónapos, nagyhordós érlelés finom fájával a háttérben. A deep purple coloured, fresh wine with the spicy, black fruit aromas of Merlot and Cabernet Franc. Dynamic, lively with pure fruit and the subtle oak of large barrel ageing in the background. Frischer Wein mit tiefer lila Farbe, mit dem würzigen Duft von schwarzen Früchten des Merlot und Cabernet Franc. Dynamisch, belebend, im Hintergrund das feine Holz der sechsmonatigen Reifung im großen Fass Ft/0,75 l 990 Ft/0,15 l 4950 Ft/0,75 l TAKLER KÉKFRANKOS 2014/2015 Szekszárd Vagány. Világos rubin szín, ribizli, bors. Sok meggyel, megfelelő fanyarsággal. Játékos stílus, napsütéses délutánra, kerti grillezéshez. A cool wine. Pale ruby colour, redcurrant, pepper with lots of sour cherry and the right amount of sourness. Playful style, for sunny afternoons and barbecues. Jugendlich, wagemutig. Helle rubinrote Farbe, Johannisbeere, Pfeffer. Mit viel Sauerkirsche und entsprechender Herbe. Spielerischer Stil für einen Nachmittag mit Sonnenschein zur Grillparty im Garten. TAKLER TRIÓ 2013/2014 Szekszárd Három Takler, négy szőlőfajta. Alap házasítás kékfrankosból, merlot-ból és két cabernetből, hűvös évjáratból. Pirosgyümölcsök és sok-sok finom fahordó, közepes test, hosszú lezárás. Three Taklers, four grape varieties. A basic blend made from Kékfrankos, Merlot and the two Cabernets in a cool vintage. Red fruit and lots of delicious oak, medium body and a long finish. Drei Takler, vier Rebsorten. Ein Grundverschnitt aus Blaufränkisch, Merlot und zwei Cabernet, vom Weinberg in Decs. Rote Früchte und sehr viel feiner Holzfass, mittlerer Körper und ein langer Abklang Ft/0,75 l 5500 Ft/0,75 l BOLYKI INDIÁN NYÁR 2014/2015 Eger Kékfrankos, blauburger, pinot noir a nagyobb része. Meggyes, feketecseresznyés, könnyű, zamatos, a kékfrankos és a blauburger gazdag fűszereivel. Élesztő nélkül, spontán erjedt, fél évet fahordóban kerekedett. The greater part of it is made up of Kékfrankos, Blauburger and Pinot Noir. Sour cherry, black cherry, light, flavoursome summer red with the rich spices of Kékfrankos and Blauburger. It was fermented spontaneously without yeast, then aged for half a year in barrel. Blaufränkisch, Blauburger, Pinot Noir bilden den größten Teil.Ein leichter, aromatischer Sommerwein mit Sauerkirsche und Schwarzkirsche, mit reichhaltigen Gewürzen von Blaufränkisch und Blauburger. Er hat ohne Hefe spontan gegoren, und wurde ein halbes Jahr im Holzfass gereift. KONYÁRI KÉKFRANKOS 2013/2014 Balatonlelle Szép testű, vastag, lédús kékfrankos a János-hegyről. Gyümölcsös, fűszeres, bisztrós. Dense, juicy Kékfrankos with good body from János-hegy. Fruity, spicy, bistro wine. Ein vollmundiger, dicker, saftiger Blaufränkisch vom János-Berg. Fruchtig, würzig, bistroartig Ft/0,75 l 4950 Ft/0,75 l