BESTILLO GÖNCI KAJSZIBARACK BESTILLO SZILVA BESTILLO PIROS VILMOSKÖRTE BESTILLO VADCSERESZNYE BESTILLO BIRS BESTILLO MÁLNA BESTILLO ASZÚTÖRKÖLY

Átírás

1 Pálinkák / Spirits BESTILLO GÖNCI KAJSZIBARACK 1300 Ft/4 cl BESTILLO SZILVA 1300 Ft/4 cl BESTILLO PIROS VILMOSKÖRTE 1500 Ft/4 cl BESTILLO VADCSERESZNYE 1700 Ft/4 cl BESTILLO BIRS 1700 Ft/4 cl BESTILLO MÁLNA 1990 Ft/4 cl BESTILLO ASZÚTÖRKÖLY 1500 Ft/4 cl Asztali borok / Table Wines BALATON-MELLÉKI HÁZI FEHÉR 2011/ Ft/0,1 l SZEKSZÁRDI HÁZI VÖRÖS Ft/0,1 l

2 Fehérborok / White Wines Pezsgők / Champagnes PANNONHALMI APÁTSÁGI SALVE 2012 PANNONHALMA gyöngyözőbor Tiszta illatú, kedves gyöngyözőbor. Pinot blanc a testességért, fűszeres tramini a gyümölcsös-virágos aromákért és rajnai a savszerkezetért. This pure, clean, generous sparkling wine was christened Salve, i.e. welcome. Selected Pinot Blanc provides the body, spicy Tramini the fruity, floral aromas and the Riesling gives the acid structure. At its best served cold Ft/0,2 l 4900 Ft/0,75 l LAPOSA OLASZRIZLING-RAJNAI RIZLING FRISS 2012 BADACSONY Olaszrizling és rajnai könnyed, fiatalos házasítása. Fiatalos badacsonyi bor: üde savak, friss illat, zamatos, gazdag ízvilág. Light and youthful Olaszrizling and Riesling blend. Young Badacsony wine: crispy acids, fresh nose, tangy, rich flavours Ft/0,2 l 3700 Ft/0,75 l HUNGARIA EXTRA DRY 1600 Ft/0,2 l 5000 Ft/0,75 l HUNGARIA IRSAI OLIVÉR 1600 Ft/0,2 l 5000 Ft/0,75 l BORTOLOMIOL PROSECCO EXTRA DRY TREVISO-DOC 1000 Ft/0,1 l 7200 Ft/0,75 l VEUVE CLIQUOT BRUT Ft/0,75 l ETYEKI KÚRIA WHITE 2012 ETYEK BILLECART-SALMON BRUT ROSÉ Ft/0,75 l Nagyon tiszta lime-, barack- és zöldalmaillat. Ropogós és frissítő, jó gyümölcsösséggel. Könnyű, de ízekkel teli. A királyleányka révén kis virágosság, a pinot gris-nek köszönhetően rengeteg gyümölcs. Very clean lime, peach and green apple aromas. Crispy and refreshing with good fruit. Light but with plenty of flavour. Nice floral touch from the Királyleányka and lots of fruit from the Pinot Gris Ft/0,2 l 3850 Ft/0,75 l

3 Tokaji borok / Tokaj Wines Édes / Sweet ERZSÉBET PINCE TOKAJI SZAMORODNI 2008 Hagyomány és édesség A hagyományos borkategória édes párja: gazdag, érlelt, komplex, karakteres szamorodni, 60 g/l maradék cukorral azoknak, akik édességben az arany középutat szeretik. Betölti a szájpadlást, élénk savai frissítőek. Illatában virágok, méz, marcipán, dió, mandula mutatkozik. Tradition and sweetness The sweet counterpart in the traditional szamorodni category: a rich, complex wine with relatively long barrel aging and a distinct character. Its 6% residual sugar makes it perfect for those who go for the golden mean in terms of sweetness. It is mouth filling with refreshing acidity and aromas of white flowers, honey, marzipan, walnut, and almonds. LAPOSA PINOT GRIS FRISS 2012 BADACSONY Íze, illata nagyon tiszta, zöldalmás, körtés. Fajtajelleges karakter áradó gyümölcsösség. Üde savak, finom gyümölcs, kis köves ásványosság. Irányított erjesztés tartályban. Very clean green apple and pear on the nose and palate. Varietally pure with mouth-filling fruitiness. Crispy acidity, tasty fruit, plus a touch of stony minerality. Tank fermented with cultured yeast Ft/0,2 l 4200 Ft/0,75 l 1400 Ft/0,1 l 7000 Ft/0,5 l ERZSÉBET PINCE TOKAJI FORDÍTÁS 2008 Könnyed gazdagság Egy aszú gazdagságát és egy késői szüret tiszta gyümölcsösségét elegánsan kombinálja ez a Fordítás. Erőteljes mézillata naranccsal és ananásszal keveredik. Érezhetünk még egy kis őszibaracklekvárt, mangót és gyömbért is. Graceful richness This 2008 combines the richness of an aszú and the elegant fruitiness of a late harvest wine. Fordítás is a traditional wine category in Tokaj, but today is something of a rarity. It has a strong honey note in the nose along with orange, and pineapple aromas. It has luscious peach jam flavors, with nuances of fresh flowers, mango, and ginger. APÁTSÁGI SAUVIGNON BLANC 2012 PANNONHALMA Halvány szalmaszínű, hihetetlenül aromás bor, illatában egres, csalán és eső utáni virágillat. Kellemes, frissítő savassága, a nagy test és a sok gyümölcs teszik ízét ugyanannyira lehengerlővé, mint az illata. Pale straw colour, stunning aromas of gooseberry, nettle and flowers after the rain. Lovely refreshing acidity, plenty of body and fruit to make the palate as impressive as the nose Ft/0,2 l 5600 Ft/0,75 l 1600 Ft/0,1 l 8000 Ft/0,5 l ERZSÉBET PINCE TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS 2002 Egy történet a pohárban: a királynő Kortyról kortyra felfedi Tokaj egyediségét és az aszúk kivételes gazdagságát. Selymes, krémes, lágy, mézes aszú egy szép, napos évjáratból. Illatában hársfavirág, ananász, karácsonyi fűszerek, gyömbér és még ezernyi más fedezhető fel. A story in the glass: the queen Sip by sip it reveals the uniqueness of Tokaj, and the exceptional richness of aszú. This is a silky, creamy, delicate aszú from a beautifully sunny vintage; it has aromas of honey, linden blossom, pineapple, allspice, ginger, and more worthy of a queen. ST. ANDREA NAPBOR 2011/2012 EGER Zöldes citromszín, zöldalmás, körtés, mogyorós illat. Szájban elegáns, fűszerezett almás, sárgabarackos és mézes íz. Hárslevelű, pinot blanc, chardonnay és tramini házasítása. Tökéletes tölgyhasználat. Green-lemon colour. Green apple, pear, nutty, savoury aromas with spiced apple, apricot and honey on the elegant palate. Hárslevelű, Pinot Blanc, Chardonnay and Tramini blend. Perfect oak use Ft/0,2 l 6300 Ft/0,75 l 2600 Ft/0,1 l Ft/0,5 l

4 Tokaji borok / Tokaj Wines Száraz / Dry SAUSKA CHARDONNAY 2011 SIKLÓS Halványsárga szín zöldes reflexek. Friss, gyümölcsös, leheletnyi fával. Közepes test, szép, hosszú savak, pici édes felhanggal. Tüzes-fűszeres siklósi fehér, kézzel válogatva, fahordóban és acéltartályban érlelve. Pale yellow colour with green tints. Fresh, fruity, with a hint of wood. Mediumbodied with nice, long acids and a slightly sweet tone. Fiery, spicy hand-picked Siklós white, aged in wooden barrels and steel tank Ft/0,2 l 7200 Ft/0,75 l ERZSÉBET PINCE TOKAJI FURMINT-HÁRSLEVELŰ 2011/2012 Zafír-dűlő Kivételes elegancia Dűlőszelektált száraz tokaji bor, a furmint és hárslevelű fajták házasítása. Intenzív illatú, harmonikus bor, közepes testtel, finom savakkal, erőteljes citrusos aromákkal. Illatában körte, fehér húsú őszibarack, vanília és pirított mandula. Exceptional elegance A blend of Furmint and Hárslevelű grapes. Beautiful balance with intense nose, medium body, and nice acidity. In it, you can detect notes of citrus, lemon peel, lime, pear, white peach. Clean, well-defined aromas, a little bit of vanilla, roasted almond, and strong floral character Ft/0,2 l 5600 Ft/0,75 l SZEPSY FURMINT 2011 TOKAJ Birtokbor a mádi csúcsdűlőkről. Tiszta, szalmaszínű. Elegáns illatában fűszernövények, lime, friss alma. Szájban sós, vibráló, hosszú és telt, alma- és sárgabarackjegyekkel. Estate blend of top Mád vineyards. Clear, straw-colour. Elegant, sophisticated aromas: green herbs, lime, fresh apples. Mineral, apple, apricot notes on the long, substantial, vibrant and savoury palate Ft/0,75 l Rozék / Rosé Wines ERZSÉBET PINCE TOKAJI SÁRGAMUSKOTÁLY 2012 MUSCAT LUNÉE Üde, könnyen iható, vibrálóan gyümölcsös sárga muskotály, tele bodza, almavirág, őszibarackhéj, grépfrút, mangó és virágillatokkal. Szép savai frissítenek, jól behűtve igazi felüdülés. A fresh, light, nearly dry Muscat with refined character (elderflower, apple blossom, peach skin, grapefruit, mango) and refreshing acidity; a real delight when nicely chilled. It pairs easily with various lighter dishes, and those with lighter sauces Ft/0,2 l 4900 Ft/0,75 l SAUSKA ROSÉ 2012 VILLÁNY Vidám pink szín, mezei virágok illata, bodza és eper. Könnyed, finom, elegáns rozé, gurulós savakkal, alacsony alkohollal, leheletnyi természetes szénsavval és alig észrevehető maradék cukorral. Cheerful pink colour, aromas of meadow flowers, elderberry and strawberry. Light, delicate, elegant rosé with rolling acids. Low alcohol content and a tiny bit of natural carbon-dioxide and barely noticeable residual sugar Ft/0,2 l 3700 Ft/0,75 l ERZSÉBET PINCE TOKAJI SZAMORODNI 2004 Sherry helyett Tokajit Az ínyencek bora. Aszúsodott furmint az alapanyag az első osztályú mádi Király-dűlőből. 5 évet töltött 500 literes zempléni tölgyhordóban, aromái frissen sült kenyérre, mézre, sárgabarackmagra, dióra, vaníliára emlékeztetnek. Do you like Sherry? Try this! A wine with stunning character;. The raw material is botrytised Furmint from the historical grand cru Király vineyard in Mád. The wine spent 5 years aging in a 500-liter barrel. Its aromas evoke freshly baked bread, honey, apricot pit, walnut, and vanilla Ft/0,1 l 7000 Ft/0,5 l

5 SAUSKA CUVÉE VILLÁNY Robosztus, koncentrált bor: gazdag, kerek tannin, melegség, alkohol. Íze fűszeresebb, földesebb, minden elemében intenzív, de még lassabban nyílik, finom tölgyessége, gazdagsága magával ragadó óriási belépő. Robust and concentrated: rich, round tannins, warmth and alcohol. It s also spicy, earthy and every element of it is intense. Its richness is enchanting. This is one category above the Cuvée Ft/0,75 l DÚZSI KÉKFRANKOS ROSÉ 2012 SZEKSZÁRD Lazacos rozészín, meggy, szamóca és császárkörte. Az évjáratnak köszönhető kellemes, enyhe édesség és a kékfrankos izgalmas fanyarsága. Határozott, üdítő savak, hosszú gyümölcsösség. Salmon rosé colour, sour cherry, wild strawberry and pear. Pleasant mild sweetness owing to the vintage paired with the exciting sourness of Kékfrankos. Pronounced, refreshing acids with long fruitiness Ft/0,2 l 4200 Ft/0,75 l Vörösborok / Red Wines GERE KOPAR 2009 VILLÁNY Mély rubinvörös szín, összetett illatában csokoládé, szilva, mák. Lédús szeder, feketeribizli jegyek, nagy test, nagyon hosszú fűszeres utóíz. Zászlóshajós villányi cuvée, kitűnő évjárat, remek egyensúly. Deep ruby colour, complex nose of chocolate, plum, poppy seeds. Juicy blackberry, blackcurrant notes, full-bodied, very long, spicy finish. Flagship Villány blend, excellent vintage, supreme balance Ft/0,75 l WENINGER KÉKFRANKOS 2010/2011 BALF Összetett, erőteljes, markáns karakter. Illatában palás mineralitás, aszalt szilva és finom szegfűszeg. Szájban telt, tiszta gyümölcsösség, gazdag savak és tannin jellemzik. Fiatal, kornak semmi nyoma. Complex, powerful, distinctive character. Slatey minerality, prune and discreet clove aromas. Full on the palate and characterised by clean fruitiness, rich acids and tannins. Young, without any sign of age Ft/0,2 l 4900 Ft/0,75 l GÁL TIBOR PINOT NOIR 2009 EGER Spontán erjedt fakádban, majd 2 éven át érett 220 literes magyar tölgyben. Illatában erdei gyümölcsök, zöldfűszerek, grafit és étcsokoládé, ízében koncentrált piros gyümölcs, dohány. Szilárd savszerkezet. Spontaneously fermented in wooden vats, aged in 220-litre Hungarian oak for 2 years. Fruits of the forest, green herbs, graphite and dark chocolate aromas. Concentrated red fruit, tobacco and firm acid structure on the palate Ft/0,2 l 5600 Ft/0,75 l

6 HEIMANN MERLOT 2011 SZEKSZÁRD Intenzíven gyümölcsös, különösen szilvás íz és illat. Lédús, bársonyos, jó test és hossz. 15 hónapot töltött nagyhordóban. Főleg a Batti kereszt-dűlőből, illetve a Baranyai és Porkoláb-völgyi szőlőkből. Intense fruit, especially plum, on the nose and palate. Juicy, velvety, good body and length. Spent 15 months in large barrels. Mainly from the Batti kereszt vineyard plus Baranya and Porkoláb-völgy Ft/0,2 l 6300 Ft/0,75 l SAUSKA CABERNET SAUVIGNON 2011 VILLÁNY Fajtajelleges, lédús, fűszeres és jó ivású. Sima tanninok, elegáns struktúra. Feketeribizlis, szilvás, mentás jegyek. 100% cabernet mészköves és barna erdőtalajról. Harmada használt francia hordóban érett. Varietally pure, juicy, spicy with great drinkability. Smooth tannins, elegant structure. Blackcurrant, plum, mint notes. 100% Cab from limestone and brown forest soils. 1/3 aged in used French oak Ft/0,75 l TAKLER CABERNET FRANC 2009 SZEKSZÁRD Kiváló fajtajelleg, jó koncentráció, hosszú, kiegyensúlyozott lecsengés. Illatában szeder és eperdzsem, melyek szájban szárított gyümölccsel és karácsonyi fűszerekkel bővülnek. Remek ár-érték arány. Excellent varietal character, good concentration and long, balanced finish. Blackberry and strawberry jam aromas, plus dried fruit and Christmas spices on the palate. Outstanding price-quality ratio Ft/0,2 l 6300 Ft/0,75 l KONYÁRI LOLIENSE 2009/2011 BALATONLELLE Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, szeptember végén szüretelve. Elsőre jó burgundi borra emlékeztet minket: testes, telt, mentás, dohányos, eukaliptusszal és rengeteg gyümölccsel. Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc picked at the end of September. On the first taste it is reminiscent of a fine red Burgundy with its good body, fullness, notes of mint, tobacco, eucalyptus and loads of fruit Ft/0,75 l ST. ANDREA ÁLDÁS EGRI BIKAVÉR 2011 EGER Kékfrankos gerincű egri bikavér, a borvidék karakterével és a melegebb évjárat erejével. Selymes, bársonyos, komplex. Nagyon jó ivású, szeder, áfonya és csokoládé zamatokkal. Száraz, hosszú. Eger Bikavér (Bull s blood) with a Kékfrankos backbone (45%) nicely fuses the character of the wine region and the power of the warmer vintage. Great drinkability, tasty with blueberry, blackberry and chocolate flavours Ft/0,2 l 7600 Ft/0,75 l SZELESHÁT NOMÁD 2008/2009 SZEKSZÁRD Közepesen sötét színét, zamatos, finoman fűszeres ízét az október közepén szüretelt, érett, de nem túlérett merlot adja. A pince csúcsválogatása könnyen megközelíthető nagybor: maga a merlot a legjobb formában, túlzások nélkül. Medium-dark coloured, flavoursome with a deliciously spicy taste which is provided by the ripe but not overly-ripe mid-october harvested Merlot. The cellar s top selection is an easily approachable blockbuster with the Merlot in its best possible condition, with no exaggeration Ft/0,75 l