Fehérborok / White Wines. Fehérborok / White Wines. Bolyki Sauvignon Blanc Gere Olaszrizling 2015/2016. Nyakas Irsai Olivér 2015/2016

Átírás

1

2 Fehérborok / White Wines Fehérborok / White Wines Gere Olaszrizling 2015/ Ft/0,1 L 2900 Ft/0,75 L Illatában zöldalma és őszibarack, virágos, mézes jegyekkel. Kóstolóskor visszaköszönnek a gyümölcsök, kiegészülve a fajtajelleges, mandulás lecsengéssel. Peach and golden apple in flavour with some flowery and honey aroma. The fruits reflects in the taste, in addition with a characteristic almond finish Bolyki Sauvignon Blanc Ft/0,75 L Illatos, bodzára, egresre, csalánra, vágott fűre emlékeztető jegyek. Feszes bor, spontán erjesztve, tartályban érlelve. Friss és fajtajelleges, zöldpaprika és határozott savak jellemzik. Aromatic notes of elder-berry, gooseberry, nettle and cut grass. A tense wine aged in tanks with a spontaneous fermentation. Fresh and characteristic with green pepper and fine acids. Nyakas Irsai Olivér 2015/ Ft/0,1 L 2900 Ft/0,75 L Muskotályos, virágos intenzív illat jellemzi. Zamataiban a frissen szedett szőlő jegyei mutatkoznak, friss, vibráló savakkal kiegészülve. A bouquet with flowery and muscat notes. Fresh harvested grapes in flavor with vibrant acidity Thummerer Egri Musko ály Ft/0,1 L 3390 Ft/0,75 L Élénk, intenzív, szőlővirágos - muskotályos illat, finom savszerkezet. Az alacsony alkohol- és a szőlőből származó majdnem 50 grammos természetes maradék cukortartalom teszi kedvessé ezt a könnyű bort. A lively, intensive muscat-grape aroma with slightly acidity. The 50 g of natural residual sugar from the low level of alcohol and the grape makes this wine really nice. Frittmann Cserszegi Fűszeres 2015/ Ft/0,75 L Rendkívül fűszeres illatú, fiatalos, könnyű bor. Zamat gazdag, kirobbanó gyümölcsössége könnyen szerethetővé teszi. Muskotályos jellege illatában és ízében is megnyilvánul. A youthful and light wine with an extremely spicy bouquet. Its richness in flavours and exuberant fruitiness make it easy to like. Aromas and flavour are characterized by muscat notes. Figula Chardonnay Ft/0,75 L Egy erőteljes Chardonnay. Illatában citromos, trópusi gyümölcsök, fa érzetével. Izében vaníliás krémesség, déli gyümölcsök, finom élénk savérzet és hosszú lecsengés jellemzi. A powerful Chardonnay. Citrus and tropical fruits in bouquet with a touch of barrel. A creamy vanilla, southern fruits in flavour, long sips with fresh acidity.

3 Fehérborok / White Wines Rosé borok / Rose Wines Szent Tamás MÁD Furmint 2015 Dúzsi Rosé 2015/ Ft/0,75 L Ízében és illatában határozottan jelen van a mádi dűlők jellege és az ásványosság. Friss, üde savak vezetik a citrusos ízvilágot, utóízében a vulkanikus ásványok jelenléte köszön vissza. Nagyon jóívású Furmint. Minerality and the characteristics of the vineyards of Mád in its flavours and fragrance. Flavours of citruses are led by fresh and lively acids with the presence of volcanic minerals in the aftertaste. A Furmint that is really easy to drink. Gál Tibor Fúzió Ft/0,1L 2800 Ft/0,75 L Korai szüretből származó Blauburger, Zweigelt, Portugieser és egy kis Pinot Noir házasítása. Nagyon friss, finoman gyümölcsös, üdítően szomjoltó. A blend of early harvested Blauburger, Zweigelt, Portugieser and Pinot Noir. Fresh, slightly fruitness, a refreshingly thirst-quenching wine. Bock Rosé 2015/ Ft/0,75 L Zöldes, aranysárga tónusú bor. Illata kellő komolyságot sugall. Ízben buja, virágos, de felfedezhető a gyümölcsök közül a mangó, banán és tölgyfahordós érlelés minden ízjegye. Finom, lendületes savkarakter, elegáns alkohol és tüzesség jellemzi. Testes, elegáns bor. A golden yellow wine with a hint of green. Its bouquet excites solemnness. A sensual and flowery palate with all flavours of mango, banana and the ageing in oak barrels. Characterized by a fine and intense acidity, elegant alcohol and fire. Full-bodied and elegant. 520 Ft/0,1L 3300 Ft/0,75 L Villány mediterrán dűlőiből származó Portugieser szűz mustjából irányított erjesztéssel készülő rosé bor. Színére közepes színintenzitás, lazacos, rózsaszín árnyalat jellemző, illatában, ízében a szamóca jelenik meg, melyet kellemes savasság kísér. Palackozás előtt szén-dioxiddal dúsítjuk. This wine, made entirely from portugieser grapes. The cherry which hallmark portugieser can be sensed in its bouquet. This rosé is fresh, lively and rich in flavour. Laposa Juhfark 2013/ Ft/0,75 L Halványsárga szín. Illatában az összetéveszthetetlen somlói jegyek dominálnak. Karakteres bor ásványos és ropogós. Somló és a Juhfark harmóniája. Két-három éves korában mutat magából a legtöbbet. A pale yellow colour. A nose dominated by the unique characteristics of the Somló region. Firm, mineral and crispy. A harmony of Somló and the Juhfark variety. Perfect after two-three years of ageing. Sauska Rosé 2015/ Ft/0,1 L 3500 Ft/0,75 L Illatában cseresznye és érett málna, kortyában feszes savak és üde citrusok. Könnyű, friss, fűszeres és szomjoltó. Cherry and ripe raspberry in taste, tense acids and fresh citrus in sip. Easy, fresh, spicy. A perfectly refreshing wine.

4 Vörösborok / Red Wines Vörösborok / Red Wines Frittmann Portugieser (félédes semi sweet) 390 Ft/0,1 L 2490 Ft/0,75 L Szőlőből megőrzött, kellemes gyümölcsös illattal rendelkező, mélyvörös színű, harmonikus bor. Fruity aroma and ruby color hailed from grape, a really harmonic wine. Pfneiszl BIO Kékfrankos Újra Együtt 2012/ Ft/0,75 L Villány mediterrán dűlőiből származó Portugieser szűz mustjából irányított erjesztéssel készülő rosé bor. Színére közepes színintenzitás, lazacos, rózsaszín árnyalat jellemző, illatában, ízében a szamóca jelenik meg, melyet kellemes savasság kísér. Palackozás előtt szén-dioxiddal dúsítjuk. This wine, made entirely from portugieser grapes. The cherry which hallmark portugieser can be sensed in its bouquet. This rosé is fresh, lively and rich in flavour. Bolyki Indián Nyár 2014/2015 Gál Tibor Pinot Noir Ft/0,75 L A Kékfrankos fűszeressége, a Merlot bársonyos szerkezete és a Portugieser sok gyümölccsel dominál a borban. Izgalmas illatok, alacsonyabb savérzet, gömbölyű zamatok, meggyel és szederrel. A könnyű gyümölcsös borok kategóriájának egy nagyon élvezhető tétele. Dominated by the spiciness of Kékfrankos, velvety structure of Merlot and extreme fruitiness of Portugieser. Exciting bouquet, lower level of acidity, round aromas with sour cherry and blackberry. A savoury batch from the category of fruity wines Ft/0,75 L Illatában izgalmas, az érett gyümölcsök mellett megjelenik egy csipetnyi fűszer. Ízében tömör, koncentrált, izgalmasan gyümölcsös és fűszeres. Kerek ízérzet, mely hosszú lecsengéssel párosul. A nose of exciting and ripe fruits with a touch of spices. Robust, concentrated flavours with exciting fruits and spices. A round palate with a long finish. Kúcs Villányi Vörös 2013/ Ft/0,1 L 3490 Ft/0,75 L Sötétvörös szín, illatában pirosbogyós gyümölcsök, közepes test, élénk savérzet. A Cabernet Sauvignon intenzív paprikássága és borsos jegyei párosulnak, a Merlot gyümölcsösségével. A deep red colour, a bouquet of red berries, a medium body and vivid acidity. The intense notes of paprika and pepper of Cabernet Sauvignon are paired with the fruitiness of Merlot. Vesz ergombi Kadarka Ft/0,75 L Igen sokrétű, testes, ugyanakkor finom szövésű bor, erdei gyümölcsök, legfőképpen az áfonya zamatvilágával. 16 hónapig érlelődött másod és harmadtöltésű hordókban. Fa íz és illat jelenik meg nagyon szép egyensúlyban. Manifold and full-bodied, still a light textured wine with the flavours of forest fruits, mainly blue-berry. Aged for 16 months in second- and third-fill barrels. Characterized by a fine balance of the flavour and bouquet of wood.

5 Vörösborok / Red Wines Vörösborok / Red Wines Takler Merlot 2004/ Ft/0,75 L Gazdag, telt vörösbor, piros bogyós gyümölcsök jegyeivel. Szép test, kerek tanninok, hosszú utóíz jellemzi. 16 hónapig érlelődött másod és harmadtöltésű hordókban. A rich, full-bodied red wine with the notes of red berries. Characterized by a nice body with round tannins and a long aftertaste. Aged for 16 months in second- and third-fill barrels. Gál Tibor TiTi Egri Bikavér Ft/0,1 L 4590 Ft/0,75 L Illatában meggy, fűszerpaprika és a bors dominál. Ízében fokozottan jelenik meg az erdei gyümölcsök mellett a keleti fűszeresség. Kékfrankos, Kadarka, Cabernet Franc, Syrah és Portugieser házasítása. Fragrance dominated by sour cherry, seasoning paprika and pepper. Flavours characterized by oriental spiciness and forest fruits. A blend of Kékfrankos, Kadarka, Cabernet Franc, Syrah and Portugieser. Bock Royal Cuvée 2009/ Ft/0,75 L Két meghatározó francia borvidék, a bordeaux-i (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot) és a burgundi (Pinot Noir) fő fajtái kerültek házasításra ebben a borban. 24 hónapig új és használt barrique hordókban érlelődik. Sötét intenzitású, gránátba hajló bíborvörös szín jellemzi, illatában, ízében édes fűszerek, túlérett gyümölcsök, csokoládés, vaníliás aromák érezhetőek. The partnership of the dominant varieties from two French wine regions. The blend of Cabernet Sauvignon (Bordeaux), which makes up the backbone of the wine with Pinot Noir (Burgundy) is complemented with Cabernet Franc and Merlot. This is matured for 24 months in new and used barrique barrels. Characterized by a crimson colour tending toward garnet of dark intensity; in its bouquet and taste one can sense sweet spices and overripe fruit and the aromas of chocolate and vanilla. Tiffán s Mondivin Cabernet Franc 2008/ Ft/0,75 L Elegáns, földes illat. Ízében gazdag fűszeresség, kevesebb gyümölccsel. Koncentrált, komplex, vastag és nagytestű. Kitűnő egyensúly, végtelenül hosszú és finom utóíz. Nagy formátumú bor. An elegant and earthy bouquet. A rich, spicy flavour with less fruits. Concentrated, complex, robust and full-bodied. An excellent balance and an extremely long and fine aftertaste. A great wine. Gere Cabernet Sauvignon Ft/0,1 L 5490 Ft/0,75 L Testes, de ugyanakkor elegáns, kellemes vörösbor, ami 16 hónapot töltött nagy tölgyfahordóban. Telt, hosszú íz, melyet kerek, szép savak támogatnak. Komoly bor, mely a teljes egészében hozza a Cabernet-re jellemző értékeket. Full-bodied, still an elegant and pleasant red wine, aged in huge oak barrels for 16 months. A full and long taste with round and vivid acids. A great wine having all values of Cabernet s characteristics. Gere Kopár Ft/0,75 L A pincészet emblematikus csúcsbora, Villány legjobb dűlőiből. Cabernet Franc, Merlot valamint Cabernet Sauvignon házasítása. Illatában pörkölési aromák, fahéj, fekete szeder, cseresznye, érett meggy. Ízében is kellőképp összetett. Elegáns, kerek, gyümölcsös, ugyanakkor fajsúlyos, testes tétel, hosszú utóízzel és érési potenciállal. The emblematic top wine of the cellar, from the best vineyards of Villány. A blend of Cabernet Franc, Merlot and Cabernet Sauvignon. A nose of roasted aromas, cinnamon, blackberry, cherry and ripe sour cherry. Extremely complex flavours. Elegant, round, fruity, still a remarkable, full-bodied batch with a long aftertaste and a potential of maturation.

6 Desszertborok / Dessert Wines Budányi Pincészet Száraz Szamorodni Ft/0,1 L 3000 Ft/0,5 L Budányi Pincészet Édes Szamorodni Ft/0,1 L 3300 Ft/0,5 L Budányi Pincészet Kései Szüre elésű Furmint Ft/0,1 L 4900 Ft/0,5 L Budányi Pincészet Kései Kövér Szőlő Ft/0,1 L 4900 Ft/0,5 L Budányi Pincészet 3 Put onyos Aszú Ft/0,5 L Budányi Pincészet 4 Put onyos Aszú Ft/0,5 L Budányi Pincészet 5 Put onyos Aszú Ft/0,5 L Budányi Pincészet 6 Put onyos Aszú Ft/0,5 L Budányi Pincészet Aszúeszencia Ft/0,5 L

7 A borokat forgalmazza a Baromfiudvar 2002 Kft.