Kökény Cserszegi Fűszeres Cegléd. Kökény Chardonnay Cegléd. Kökény Fischer Cuveé Cegléd. A ház borai / Wines of the House / Weine des Hauses

Átírás

1 A ház borai / Wines of the House / Weine des Hauses Fehér / White / Weiss Kökény Cserszegi Fűszeres Cegléd 450 Ft/0,1 l 3200 Ft/0,75 l Kökény Chardonnay Cegléd 450 Ft/0,1 l 3200 Ft/0,75 l Rozé / Rosé / Rosé Kökény Fisher Cuveé Rosé Cegléd 480 Ft/0,1 l 3500 Ft/0,75 l Vörös / Red / Rot Kökény Fischer Cuveé Cegléd 520 Ft/0,1 l 3800 Ft/0,75 l Feltüntetett áraink után 10% szervízdíjat számítunk fel. Áraink forintban értendők, és az ÁFÁ-t tartalmazzák. A 10% Service Charge will be addad to your bill. Our price are in HUF, VAT is inculded. Eine Servicegebühr von 10% wird extra dazugerechnet. Unsere Preise beinhalten die MwSt.

2 Fehérborok / White Wines / Weissweine Desszertborok / Dessert Wines / Dessertweine Gilvesy Bohém Cuvée 2017 Szent György-hegy A megszokott négy fajta most furminttal kiegészítve, ettől az összkép valamivel feszesebb a megszokottnál, több Szent-György hegyi ásványosság is került a képbe. Minden más a megszokott, virágos, citrusos, bohém. The usual four varieties complemented by Furmint, which makes the whole picture tauter than usual with more of Szent-György Hill s minerality in the picture. Everything else is the same as usual - floral, citrusy and bohemian. Die vier Sorten jetzt mit Furmint ergänzt, davon ist das Gesamtbild etwas fester. Alles andere ist gewöhnlich, blumig, locker, mit Zitrusfrüchten. 550 Ft/0,1 l 3900 Ft/0,75 l Oremus Édes Szamorodni 2014 Tolcsva Főszerepben a könnyedebb gyümölcs illatok, barack és citrusok. Több menetben válogatott fürtök és szemek, 85 gramm cukortartalom, 18 hónap érlelés új fában. Könnyű, filigrán, gördülékeny. The light fruity aromas of peach and citrus take the leading role. The bunches and the berries were selected in several batches, it has 85 grams of residual sugar and it was aged for 18 months in new oak. Light, slender and smooth. Die Hauptrolle tragen die leichteren Fruchtdüften, Pfirsich und Zitrusfrüchte. 85 Gramm Zuckergehalt, 18 monatige Reifung im neuen Holzfass. Leicht, filigran, zügig Ft/0,1 l 6000 Ft/0,5 l Nyakas Irsai Olivér 2017/2018 Tök Zöldfűszeres, szőlős, friss illat, feszes korty, a budai hegyek frissítő meszessége. Könnyű, citrusos, zöld-citromos. Green herbs and grapes on the fresh nose and taut palate, from the refreshing limestone of the Buda hills. Light, citrusy and limey. Frischer Duft mit grünen Gewürzen und Trauben, erfrischende, kalkige Noten der Budaer Berge. Leichter Wein mit Zitrusfrüchten und grüner Zitrone. 490 Ft/0,1 l 3600 Ft/0,75 l Göncöl Tokaji Aszú 2013 Tolcsva Furmint, zéta, hárslevelű és sárgamusoktály házasításából. 25 évnél idősebb tőkék, színes, változatos vulkáni talajok, 2 éves fahordós érlelés zempléni tölgyben. Izgalmas, vibráló illat mézzel, körtével, finom fűszerekkel, hosszú korty, ötputtonyosnak megfelelő cukortartalom. A blend of Furmint, Zéta, Hárslevelű and Sárgamuskotály. Older than 25-yearold vines, colourful, diverse soils and 2 years of barrel ageing in Zemplén oak. Incredible play of 122 grams of residual sugar and a taut acid backbone. Ein Verschnitt aus Furmint, Zéta, Lindenblättriger und gelber Muskateller. Mehr als 25jährige Weinstöcke, färbige, abwechslungsreiche vulkanische Böden, 2jährige Reifung im Zempléner Eichenfass Ft/0,5 l

3 Thummerer Tréfli Cuvée (édes) 2015/2016 Eger Népszerű édes vörös, hét fajta házasításából. Tartályban erjedt, majd két évig érett nagyhordókban. Gazdag gyümölcsös illat, hömpölygő, viszkózus korty. Alacsony alkoholtartalom, 45 gramm természetes maradék cukor, hosszú utóíz. A popular sweet red from a blend of seven varieties. It was fermented in tanks and then aged for two years in large barrels. Rich fruity nose followed by a smooth, viscous palate. Lowish alcohol, 45 grams of residual sugar. Ein Verschnitt aus sieben Sorten, Reichhaltiger Fruchtduft, fließender, viskoser Schluck. Niedriger Alkoholgehalt, 45 Gramm natürlicher Restzucker, langer Nachgeschmack. 690 Ft/0,1 l 5100 Ft/0,75 l Figula Sauvignon Blanc 2017 Balatonfüred Szerencsés volt az évjárat a fajtának: megmaradtak a fajtának illő illatok és zamatok. Három szüret, két táblán Balatonszőlősön. Tartalmassága mellett vibrálóan sauvignonos, grapefruittal, egressel, gyógyfüvekkel. The vintage was favourable for the variety: the aromas and flavours that suit the variety were nicely preserved. Three harvests on two parcels in Balatonszőlős. Besides being substantial, it s still a vibrant Sauvignon with grapefruit, gooseberry and medicinal herbs. Die der Sorte gut stehenden Düfte und Aromen sind bestehen geblieben. Neben seiner Reichhaltigkeit erscheinen flimmernde Sauvignon-Noten mit Grapefruit, Stachelbeere und Heilkräutern. 550 Ft/0,1 l 3900 Ft/0,75 l Pannonhalmi Tricollis Fehér 2017/2018 Pannonhalma Olaszrizling, rajnai rizling, fűszeres tramini és pinot blanc. Üde halványzöld szín, illata élénk és tiszta. A rizlingekre jellemző citrusos illatok mellé társulnak a tramini virágos és trópusi gyümölcsös aromái. Ízében illatjegyeivel együtt a fehérhúsú gyümölcsök dominálnak. Olaszrizling, Riesling, Gewurztraminer and Pinot Blanc. Refreshing pale green colour, lively and pure aromas. The citrusy nose typical of Riesling is accompanied with the Gewurztraminer s floral and tropical fruit aromas. White-fleshed fruits dominate on the palate. Düfte von Zitrusfrüchten und blumige Aromen von Tropicalfrüchten. In seinem Geschmack dominieren Früchte mit hellem Fruchtfleisch Ft/0,75 l

4 Sauska Cuvée Tokaj Felét furmint adja, a többin pedig hárslevelű, chardonnay, sauvignon blanc és sárgamuskotály osztozkodik. Erős belépővel indít, robban a pohárban, vérnarancs, ananász, menta. A korty sima, kerek és vibráló. Half of it is provided by Furmint, the other half is made up of Hárslevelű, Chardonnay, Sauvignon Blanc and Sárgamuskotály. It starts off with a strong entry, it explodes in the glass with blood orange, pineapple and mint. The palate is smooth, round and vibrant. Furmint, Lindenblättriger, Chardonnay, Sauvignon Blanc und gelber Muskateller. Blutorange, Ananas, Minze. Der Schuck ist glatt, rund und flimmernd. 630 Ft/0,1 l 4600 Ft/0,75 l Takler Merlot 2016 Szekszárd Tartályban erjedt és 500 literes hordókban egy éven át érlelt szekszárdi merlot sok-sok piros és fekete erdei gyümölccsel, kedves sav és tanninszerkezettel a helyi lösznek köszönhetően. A Szekszárd Merlot fermented in tanks and aged in 500-litre barrels for a year with lots of red and black forest fruit, pleasant acidity and tannins owing to the local loess soil. Im Behälter gegorener und in 500 l großen Fässern ein Jahr gereifter Merlot aus Szekszárd, mit zahlreichen roten und schwarzen Waldfrüchten, mit netten Säure und Tanninstruktur dank dem lokalen Lößboden. 700 Ft/0,1 l 5100 Ft/0,75 l Légli Chardonnay 2017 Balatonboglár Érett chardonnay tartályban erjesztve, nagyobb részben ott is érlelve, 1/3 rész hordóval fűszerezve. Sötétebb szalmasárga szín, illatban és ízben szép tölggyel és érett őszibarackkal. Melegebb karakter, teltebb, vastag korty. Ripe Chardonnay grapes harvested from clayish loess, fermented in tanks where the larger part was also aged, with one-third spiced by barrels. A darker straw colour, nice oak and ripe peach on the nose and the palate. Warmer character, fuller, thicker texture. Sowohl im Duft als auch im Geschmack schöne Eiche und reifer Pfirsich. Wärmerer Charakter, voller, dicker Schluck. Ausgezeichneter Wein mit Noten der fünfmonatigen Reifung im Kádár-Fass im langen Abklang Ft/0,75 l Sauska Cuvée Villány Kiváló évjáratban szüretelt merlot, kékfrankos,cabernet franc házasítás. Mély lilásvörös szín, finoman fás, dzsúzos, gazdag illat, sokszínű fűszerességgel a paprikától a szantálon, ánizson át a tölgyig. A korty dinamikus, élő, jó savú nagyon sok érett gyümölccsel. A Merlot, Kékfrankos and Cabernet Franc blend. Deep purplish-red colour, subtly oaky, juicy and rich nose with diverse spiciness from the paprika to the sandalwood, anise and oak. Ein Verschnitt aus Merlot, Blaufränkisch und Cabernet Franc. Fein holziger, reichhaltiger Duft mit Juice, und vielfältiger Würzigkeit. Der Schluck ist dynamisch, lebend, mit guten Säuren und zahlreichen reifen Früchten Ft/0,1 l Ft/0,75 l

5 Heimann SXRD 2016 Szekszárd Fűszeres, gyümölcsös illat, ízben könnyed, jó ivású kerek. Vidám, kellemes bor, kis vörösboros fanyarsággal az utóízben. Merlot, cabernet franc, kékfrankos és sagrantino, betonkádban erjesztve, nagy fakádban fél éven át érlelve, hogy vidám gyümölcseit megtartsa. Spicy, fruity nose that is followed by mellow flavours with good drinkability. Merlot, Cabernet Franc, Kékfrankos and Sagrantino fermented in concrete vats, aged in large wooden vats for half a year in order to keep its vibrant fruit. Gut bekömmlicher, runder Wein mit würzigem, fruchtigem Duft und leichtem Geschmack. Merlot, Cabernet Franc, Blaufränkisch und Sagrantino Ft/0,75 l Göncöl Félédes Furmint 2016 Tolcsva 100% bioművelésű szőlőből készíti a Degenfeld szőlőbirtok borásza, Zsurki Sándor. Könnyed, fehér gyümölcsös, virágos illat, barackos, érett almás íz. Közepes test, hosszú, finoman édes korty. The winemaker of the Degenfeld Estate, Sándor Zsurki, makes this semisweet Furmint from 100% organically cultivated grapes. Light, white-fleshed fruit, floral aromas, then peach and ripe apple on the palate. Medium-bodied, long, subtly sweet palate. Der halbsüße Furmint der Göncöl-Serie wird vom Winzer des Weingutes Degenfeld, von Sándor Zsurki aus Traube mit 100% Bioerziehung hergestellt. Blumiger Duft mit weißen Früchten und ein Geschmack von reifem Apfel. 480 Ft/0,1 l 3500 Ft/0,75 l Günzer Cabernet Sauvignon 2015/2016 Villány éves tőkék, a kirobbanó gyümölcsösség érekében tartályban és használt ötszázasokban érlelve egy éven át. Zamatos bor fekete ribizlivel, fűszerpaprikával és frissen őrölt borssal. Sauvignon from year-old vines. It was aged in tanks and used barrels for a year to capture the explosive fruitiness. A flavoursome wine with blackcurrant, powdered paprika and freshly ground pepper jährige Weinstöcke, im Interesse der explodierenden Früchte ein Jahr im Behälter und in gebrauchten, 500 l großen Fässern gereift. Aromatischer Wein mit schwarzer Johannisbeere, Gewürzpaprika und frisch gemahlenem Pfeffer. 640 Ft/0,1 l 4700 Ft/0,75 l

6 Rozék / Rosé Wines / Roséweine Vörösborok / Red Wines / Rotweine Laposa Rozé 2017/2018 Badacsony Könnyed rozébor kékfrankos és pinot noir házasságából, frissen, tartályosan, ahogy az mostanában divat. Tavaszra, nyárra, tisztán és fröccsnek. A light rosé from blending Kékfrankos and Pinot Noir in a fresh, tank-made style as is the fashion today. For the spring, summer, by itself or for spritzer. Leichter Roséwein, ein Verschnitt aus Blaufränkisch und Pinot Noir, frisch vom Behälter, wie das Trend heute. Im Frühling, im Sommer, rein und auch als Schorle empfehlenswert. 580 Ft/0,1 l 4200 Ft/0,75 l Bock Portagéza Portugieser 2017 Villány Villányi portugieser, ahogy a dunai svábok hívták. Primőrbor hangulat, lilás szín, lédús korty, szeder, szilva és barátságos savak. Tartályban erjedt, majd nagy ászokban érett. A Villány Portugieser, named the way the Danube Swabians used to call it. A new wine style, purplish colour, juicy palate, blackberry, plum and friendly acidity. It was fermented in tanks, then aged in big ászok barrels. Villányer Portugieser, wie ihn die Donauschwaben genannt haben. Die Stimmung von Primeur-Wein, lila Farbe, saftiger Schluck, Brombeere, Pflaume und freundliche Säuren. Er hat im Behälter gegoren, dann wurde im großen Lagerfass gereift. 560 Ft/0,1 l 4100 Ft/0,75 l Sauska Rosé 2017/2018 Villány Cabernet sauvignon, merlot, kékfrankos, syrah, pinot noir és cabernet franc. Élénk rózsaszín, illatában hibiszkusz és rózsalevél, friss kortyában májusi cseresznye, görögdinnye, szegfűszeg és málna. A Cabernet Sauvignon, Merlot, Kékfrankos, Syrah, Pinot Noir and Cabernet Franc blend. Lively pink colour, hibiscus and rose leaf on the nose, May cherry, water melon, clove and raspberry on the palate. Ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch, Pinot Noir und Cabernet Franc. Grelle rosarote Farbe, in seinem Duft Hibiskus und Rosablatt, in seinem frischen Schluck Maikirsche, Melone, Gewürznelke und Himbeere. Draller, netter, klarer und gut bekömmlicher Wein. 580 Ft/0,1 l 4200 Ft/0,75 l Böjt Egri Bikavér 2015 Eger Kékfrankos, cabernet sauvignon, zweigelt és blauburger. Lilás ragyogás, közepén mélyebb rubinszínnel, kristálytiszta gyümölcsillat finom fás fűszerességgel. A korty közepesen telt, nagyon lédús, vibráló és sokízű. Hosszú lecsengés a vulkáni tufa finom ásványaival. Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Zweigelt and Blauburger. Purplish shine with a deeper ruby colour in the middle, pure fruit aromas with subtle oak spiciness. The palate is medium full, very juicy multi-flavoured. Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Blauburger. Kristallklarer Fruchtduft mit feiner holziger Würzigkeit. Der Schluck ist mittelmäßig voll, sehr saftig, flimmernd, mit vielen Aromen Ft/0,75 l