MAGYARORSZÁG BORVIDÉKEI. Fehérborok / White Wines / Weissweine 21. BALATONMELLÉK 13. DÉL-BALATON 15. SZEKSZÁRD 16. VILLÁNY 17. BÜKK 12.

Átírás

1 BORDAL Ha fáj, ha bánt az élet, Csak igyál, és elszáll a gond. Tiszteld, mint apád a hegy levét, Ameddig megy beléd. Hát csak igyál Ma este mindenki víg legyen, Koccints, hogy így legyen, Hát csak igyál, de bort! (Hofi Géza)

2 Fehérborok / White Wines / Weissweine KÁLI KÖVEK RIZLING 2013/2014 Köveskál Ezüstös, tiszta rizling (51% rajnai a Hegyestűről, 49% olasz a Feketehegyről), citrusokkal, rezedával. Jó mandulás kesernye, cukor-sav egyensúlyoz a száraz vég előtt. Silvery, clean Riesling (51% Riesling from the Hegyestű, 49% Olaszrizling from the Feketehegy vineyard) with citrus and mignonette flower. Good almond bitterness, balance between sugar and acidity, before the dry finish. A good wine for a good price. g g y Ein silbriger, reiner Riesling (51% Rhein-Riesling vom Hegyestű, 49% Italienischer Riesling vom Feketehegy), mit Zitrusfrüchten und Reseda. Gute Bitterkeit von Mandel, gute Zucker-Säure-Balance vor dem trockenen Abklang. 490 Ft/0,1 l 3350 Ft/0,75 l PANNONHALMI SAUVIGNON BLANC 2014 Pannonhalma Reduktív iskolázás, seprőn tartás és szinte észrevehetetlen, teltséget adó pár gramm maradékcukor. Harsogó, bodzás, füves illat, penge savak, citrusok. Igazi sauvignon karakter, hosszú lecsengés. Reductive winemaking, lees contact and a few grams of non-detectable residual sugar that gives it fullness. Boisterous, with elderberry, a grassy nose, sharp acidity and citrus fruit. True Sauvignon character, ending in a long finish. MAGYARORSZÁG BORVIDÉKEI 12. SOPRON 13. DÉL-BALATON 14. PÉCS 15. SZEKSZÁRD 16. VILLÁNY 17. BÜKK 18. EGER 19. MÁTRA 20. TOKAJ 21. BALATONMELLÉK 22. TOLNA 1. CSONGRÁD 2. HAJÓS-BAJA 3. KUNSÁG 4. ÁSZÁR-NESZMÉLY 5. BADACSONY 6. BALATONFÜRED CSOPAK 7. BALATON-FELVIDÉK 8. ETYEK-BUDA 9. MÓR 10. PANNONHALMA 11. SOMLÓ :06:05 Reduktive Schulung, Feintrublagerung und fast unmerkbarer, Vollmundigkeit gebender, einiger Gramm Restzucker. Ein schallender Duft von Holunder und Gras, flimmernde Säuren, Zitrusfrüchte. Ein echter Sauvignon Charakter und ein langer Abklang. 550 Ft/0,1 l 3700 Ft/0,75 l FRITTMANN IRSAI OLIVÉR 2014 Soltvadkert Világos zöldessárga, muskotályos illatú, harmonikus savakkal rendelkező bor. Ajánljuk fűszeres ételek előtt vagy szárnyas sültekhez, gyümölcsös desszertekhez. Greenish yellow wine with muscatel bouquet rich in harmonious acids. Best to serve as an aperitif to spicy dishes or with poultry and fruit desserts. Der hell grün-gelber Wein verfügt über einen Muskateller-Duft und harmonische Säuren. Empfehlenswert zu gebratenen Geflügeln oder vor würzigen Vorspeisen, oder zu fruchtigen Desserts. 490 Ft/0,1 l 3350 Ft/0,75 l

3 Fehérborok / White Wines / Weissweine Fehérborok / White Wines / Weissweine SAUSKA SÁRGAMUSKOTÁLY 2014 Tokaj Fűszeres, traubis sárgamuskotály Tokajból. Halvány szín, ezüst reflex. Hűvös, elegáns csemegeszőlős illat, friss száraz korty. Könnyű, tartályos, vagány és ásványos. Spicy Sárgamuskotály with grape soda notes from Tokaj. Pale colour, silver tints. Cool, elegant aromas of table grapes and a fresh, dry palate. Light, made in the tank, cool and mineral. Würziger, gelber Muskateller aus Tokaj, mit Traubisoda. Blasse Farbe, silbriger Reflex. Ein kühler, eleganter Duft von Esstrauben, frischer, trockener Schluck. Leicht, extravagant, mineralisch, im Behälter gereift. 490 Ft/0,1 l 3350 Ft/0,75 l BODROG BORMŰHELY VÁRHEGY FURMINT 2013 Tokaj A szőlőt a Várhegy dűlő, erősen kötött, törmelekes riolt tufas talajáról szüretelték. Spontán, szerednyei hordóban erjedt a bor. Körtes, bodzás karaktere finoman nyílik, majd mineralis sósságba vált. A komplex, hatarozott savak és kevés maradékcukor az évjáratnak köszönhető, elegáns, hosszú, nagy bor. The grapes come from the clastic rhyolite tuff of the Várhegy vineyard. It was fermented spontaneously in szerednyei barrel. The usual pear, elder notes slowly appear on the nose, although this wine again is more about minerality. Pronounced acidity that characterises the vintage alongside the generosity of a few grams of residual sugar, elegance, long finish, top wine Ft/0,75 l NYAKAS ALIGVÁROM 2014 Tök Irsai olivér, sauvignon blanc, chardonnay és pinot gris friss savú élénk illatú, vibráló kortyú házasítása a töki Aligvárom-pincesor fölötti szőlőkből. Intenzív, behízelgő gyümölcsösség széles aromaskála. Irsai Olivér, Sauvignon Blanc, Chardonnay and Pinot Gris blend with fresh acidity, lively aromas and a vibrant palate from the grapes growing above the Aligvárom cellar row in Tök. Intense, appealing fruitiness, with a wide range of flavours. Ein Verschnitt aus Irsai Olivér, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Gris, mit frischen Säuren und Duft, mit flimmerndem Schluck aus Trauben über der Kellerreihe Aligvárom in Tök. Intensive, schmeichlerische Fruchtigkeit, breite Aromenskala. 450 Ft/0,1 l 2990 Ft/0,75 l KONYÁRI LOLIENSE FEHÉR 2013/2014 Balatonlelle Az új Loliense szokatlanul friss, nagyon könnyű zamatú, üdítő lett. Idén is sauvignon, olaszrizling és chardonnay szerelemgyereke. Az évjáratnak köszönhetően kevésbé telt, kevésbé krémes; igazi nyári szupersztár. The new Loliense is unusually fresh, very light and refreshing. This year, again it s the love child of Sauvignon, Olaszrizling and Chardonnay. Owing to the vintage, it s less full, less creamy: a true summer superstar. Der neue Loliense wurde ungewöhnlich frisch, erfrischend, und verfügt über sehr leichte Aromen. Dieses Jahr ist er auch das Liebeskind von Sauvignon, Italienischer Riesling und Chardonnay. Dank dem Jahrgang ist er weniger mollig und cremig; ein echter Superstar des Sommers Ft/0,75 l Rozék / Rosé Wines / Roséweine LÉGLI CHARDONNAY 2013 Balatonboglár Érett őszibarack, narancs, lime egy kis mangóval körítve, nagyon szép fa. Telt, tartalmas, mégis friss a vibráló savaknak köszönhetően. A citrusok visszaköszönnek a hosszú lecsengésben. Ripe peach, orange, lime with a touch of mango and very nice oak. Full and round yet fresh owing to the lively acidity. The citrus fruits return on the long finish. Reifer Pfirsich, Orange, Limette mit wenig Mango ergänzt, sowie sehr schönes Holz. Mollig, reichhaltig, trotzdem frisch, dank den flimmernden Säuren. Die Zitrusfrüchte erscheinen wieder im langen Abklang. KONYÁRI ROZÉ 2014 Balatonlelle Élénk rózsaszínű, friss, málnás-epres rozébor Balatonlelléről. Sok-sok gyümölcs hosszú zamataival. Lively pink rosé with fresh raspberry-strawberry notes from Balatonlelle. With the long flavours of plentiful fruits. Ein frischer Roséwein mit greller, rosaroter Farbe, mit Himbeeren und Erdbeeren aus Balatonlelle, sowie mit langen Aromen von zahlreichen Früchten. 450 Ft/0,1 l 3190 Ft/0,75 l 3790 Ft/0,75 l

4 Rozék / Rosé Wines / Roséweine Rozék / Rosé Wines / Roséweine DÚZSI KÉKFRANKOS ROZÉ 2014 Szekszárd Gyümölcsös, szomjoltó, vidám rozé tisztán kékfrankosból. Többször válogatott leányvári szőlő, frissen, üdítő szén-dioxiddal, szekszárdi gyümölcsösséggel. A klasszikus Dúzsi karakter. Fruity, thirsty-quenching rosé made purely from Kékfrankos. From Leányvár grapes selected in several rounds. Zesty with refreshing carbon-dioxide and Szekszárd fruitiness. The classic Dúzsi character. Fruchtige, durstlöschende, lustige Rosé aus rein Blaufränkisch. Mehrmals selektierte Trauben aus Leányvár, frisch, mit knusprigem Kohlendioxid und Fruchtigkeit von Szekszárd. Der klassische Dúzsi-Charakter. 490 Ft/0,1 l 3490 Ft/0,75 l VARJÚ PAPA GYÖNGYÖZŐ ROSÉ 2013 Illatában üde szőlő és málna aromák kavarognak, eközben a gyöngyöző buborékok elegánsan simogatnak, míg alkoholérzete diszkréten tudatja jelenlétét. Ízében folytatódik a málna tengelyén hömpölygő gyümölcsáradat. Fresh grapes and raspberry on the nose, accompanied by caressing bubbles, and unobtrusive alcohols. Tasting it feels like whirl of fruits with a decisive backbone of raspberry. Ein Duft von frische Weinbeere und Himbeere, begleitet von sprudelnden Perlen und delikatem Alkohol. Fruchtiger geschmack mit einer Menge Himbeeren. 430 Ft/0,1 l 2950 Ft/0,75 l Vörösborok / Red Wines / Rotweine SAUSKA ROSÉ CUVÉE 2014 Villány Hatféle szőlő. Lazacrózsaszínű, szamóca illatú, csipkebogyóval, hibiszkusszal. Kortyjában finom nyári bogyósok, a ribizli frissessége és a nyári rét színei. Jó kortyú bor élénk savakkal, tiszta, egészséges utóízzel. Six grape varieties. Salmon pink colour, wild strawberry aromas with rosehip and hibiscus. Familiar feel on the palate with delicious summer berries, the freshness of redcurrant and the colours of a summer meadow. Good palate with lively acidity, plus a clean and healthy finish. Sechs Traubensorten. Lachsfarbe, Erdbeerduft, mit Hagebutte und Hibiskus. In seinem Schluck bekannte, feine Beerenfrüchte des Sommers, die Frische von Ribisel und Farben der Sommerwiese. Ein gut bekömmlicher Wein mit lebendigen Säuren und einem klaren, gesunden Nachgeschmack Ft/0,75 l HEIMANN KÉKFRANKOS 2013 Szekszárd Könnyű, finoman fűszeres és tiszta kékfrankos, némi piros gyümölcs és jóféle dohány illatával. Fiatal bor még, minden jegye visszafogott. Jóivású, de zamataiban a hűvösebb évjárat érvényesül. Light, deliciously spicy and pure Kékfrankos, with some red fruit and quality tobacco on the nose. It s still a young wine, all of its notes are discreet. Good drinkability, however, the cooler vintage is evident on the palate. Ein leichter, fein würziger und klarer Blaufränkisch, mit dem Duft von wenigen roten Früchten und gutem Tabak. Ein noch junger Wein, alle Noten sind noch zurückhaltend. Gut bekömmlich, aber in seinen Aromen zeigen sich die Noten des kühleren Jahrganges. 490 Ft/0,1 l 3250 Ft/0,75 l HEIMANN FUXLI 2014 Szekszárd Könnyű Fuxli a maga 12%-os alkoholjával. Finoman fanyar, piros gyümölcsös. Portugieser, kadarka és kékfrankos került idén Heimannék rókás palackba. Light Fuxli with 12% alcohol. Subtly sour with red fruit. This year it s Portugieser, Kadarka and Kékfrankos that made it into the Heimanns foxy bottle. Leichter Fuchsli mit seinem 12%igen Alkohol. Fein herb, mit roten Früchten. Portugieser, Kadarka und Blaufränkisch wurden in die Fuchsli-Flasche von Heimann's gefüllt. 470 Ft/0,1 l 3350 Ft/0,75 l GERE PORTUGIESER 2014 Villány Friss savú, élénk kékoportó Villány déli hegyoldalairól. Lilás rubin szín, gyümölcsös élénk zamat, a szőlő elsődleges gyümölcsillata és aromája. Könnyen iható, üde. Lively Portugieser with fresh acidity from Villány s southern slopes. Purple-ruby colour, zesty fruity flavours, primary grape character on the nose and palate. Easy to drink, vibrant. Belebender Portugieser mit frischen Säuren von den südlichen Bergseiten Villány. Lila-rubinrote Farbe, fruchtiges, starkes Aroma, der primäre Fruchtduft und Geschmack der Traube. Frisch und gut bekömmlich. 490 Ft/0,1 l 3290 Ft/0,75 l

5 Vörösborok / Red Wines / Rotweine Vörösborok / Red Wines / Rotweine ETYEKI KÚRIA RED 2012 Etyek-Buda Bíbor színű, földes, érett, gyümölcsös, már-már lekváros, mégis elképesztően vitális. Nagyon jó inni, kékfrankos-pinot házasítás a pince soproni területeiről, az egykori Esterházy birtokról. Purple colour, earthy, ripe, fruity, jammy even, yet still incredibly vibrant. Kékfrankos-Pinot blend with great drinkability from the Sopron vineyards of the winery, from the former Eszterházy estate. Purpurfarbe, erdig, reif, fruchtig, fast schon mit Noten von Marmelade, trotzdem unglaublich vital. Ein sehr gut bekömmlicher Verschnitt aus Blaufränkisch und Pinot von den Gebieten der Kellerei in Sopron, vom ehemaligen Eszterházy-Weingut. 550 Ft/0,1 l 3650 Ft/0,75 l N.A.G. BARNATANYA SYRAH 2013 Könnyedebb, mégis sokrétegű, sokízű, közepes testű természetes bor. Nyitott kádban, spontán erjedt mérsékeltövi syrah, szép fűszerekkel a nyolc hónapos francia kishordós érleléstől. Varázsa van. A lighter, medium-bodied yet multi-layered natural wine with a broad flavour spectrum. A spontaneously fermented, temperate climate Syrah with nice spices coming from the 8-months of ageing in small French barrels. Quite magical. Ein leichterer, natürlicher, trotzdem mehrschichtiger Wein mit vielen Aromen und mittlerem Körper. In offener Wanne, spontan gegorener Syrah vom kontinentalen Klima, mit schönen Gewürzen dank der acht monatigen Reifung im kleinen, französischen Fass Ft/0,75 l HEIMANN KADARKA 2013/2014 Szekszárd Az öregebb ültetvények és a fajtakísérletek termése a válogatóasztalon éri el a végleges formáját. Könnyed és jól felismerhetően fajtajelleges. Fűszereivel, ringlós, ribizlis karakterével a könnyed eleganciáról szól. The yield of the older plantations and the variety experiment that takes its final shape on the selecting table. Light and easily detectable varietal character. With its spices, plum and redcurrant character, this wine is all about light elegance. Die Ernte der älteren Anbaugebieten und der Rebsortenproben erreicht ihre endgültige Form am Sortiertisch. Er ist leicht und gut erkennbar sortenspezifisch. Er handelt mit seinen Gewürzen und Charakter von Mirabelle und Johannisbeere von der leichten Eleganz. 590 Ft/0,1 l 4190 Ft/0,75 l SZEMES CABERNET SAUVIGNON 2013 Villány Érett, mély rubinvörös. Meggylikőr, puncs az illata és kis mák. Íze érett meggy, mandulás sütemény, végén kis kávé. Közepes test, igazi '13-as, ahol megmaradtak a savak. A tanninok kakaóporossága is szerethető. Mature, deep ruby red colour. Sour cherry liqeuer, punch and a touch of poppy seed on the nose. Ripe sour cherry, almond cake flavours with a touch of coffee on the finish. A medium- bodied, genuine 2013 wine that retained its acidity. The cocoa powder feel of the tannins is also likeable. Reif, mit tief rubinroter Farbe. Ein Duft von Sauerkirsche, Punsch und wenig Mohn. Sein Geschmack erinnert an reife Sauerkirsche, Mandelkuchen, am Ende mit wenigem Kaffee. Mittlerer Körper. Die Kakaopulver-Noten der Tannine können auch geliebt werden. Holzfassnoten, ein klassischer Villányer Stil Ft/0,75 l SZELESHÁT MERLOT 2012 Szekszárd Sötét meggyszínű, gazdag merlot finom fűszerekkel,frissen főtt lekvárral. Édes jegyek, cassis és fekete gyümölcsök a legdélebbi szekszárdi domb, a Szeleshát tetejéről. A rich Merlot with the colour of dark sour cherries. Tasty spices, freshly made jam, sweetish notes, cassis and black fruit from the slopes of Szeleshát, the most southerly Szekszárd hill. Reichhaltiger Merlot mit dunkler Sauerkirschfarbe, feinen Gewürzen, und frisch gekochter Marmelade. Süsse Noten, Cassis und schwarze Früchte von der Spitze des südlichsten Hügels Szekszárd, vom Szeleshát. 590 Ft/0,1 l 4190 Ft/0,75 l ST. ANDREA ÁLDÁS BIKAVÉR 2012 Eger Lendületes, határozott bika. Vibráló gyümölcs és fűszer, kedvesen rusztikus, bársonyos lecsengés. Spontán és beoltva erjedt, 19 hónapig vegyes hordóban érett. Vigorous, pronounced Bika. Vibrantly fruity and spicy, gently rustic with a velvety finish. It underwent both spontaneous and controlled fermentation and was aged in mixed barrels for 19 months. Ein belebender, ausgeprägter Stierblut (Bikavér). Flimmernde Früchte und Gewürzen, und ein nett rustikaler, samtiger Abklang. Er hat spontan, geimpft gegoren und wurde 19 Monate im gemischten Fass gereift Ft/0,75 l

6 Vörösborok / Red Wines / Rotweine Prémium borok / Premium Wines / Premium Weine SAUSKA CUVÉE Villány Két cabernet, merlot és syrah. Gyönyörű szín - rubinvörös, lila karimával. Fűszeres könnyű, mégis sokrétegű illat - hordófűszerek, színes bors és pirosribizli. Ízében hűvös, fűszeres és friss. Dinamikus, üdítő, igazi bisztró bor. Two Cabernets, Merlot, Syrah. Beautiful colour - ruby red with a youthful purple rim. Spicy, light, yet layered nose - barrel spices, freshly ground mixed coloured pepper and redcurrant. Cool, spicy and fresh palate. Zwei Cabernet, Merlot und Syrah. Grelle, wunderschöne Farbe, - rubinrot mit jugendlichem lila Rande. Ein würziger, leichter, trotzdem mehrschichtiger Duft - Gewürze des Fasses, farbiger Pfeffer und rote Johannisbeere. Sein Geschmack ist kühl, würzig und frisch. Ein erfrischender, echter Bistrowein. 590 Ft/0,1 l 4190 Ft/0,75 l SAUSKA CUVÉE Villány Bíborvörös; illatában feketebors és kardamom, finom hordóval. Markáns cabernet sauvignon, finoman fűszeres franc, mellettük egy kis gyümölcsbomba merlot. Bordeaux bal parti minta, feszes, férfias szerkezet. Lively purple-ruby colour, with lots of spices on the nose: black pepper and cardamom with delectable oak. Pronounced Cabernet Sauvignon, subtly spicy Cabernet Franc, plus the fruit bomb Merlot. Bordeaux Left Bank direction, tighter, more manly structure. Purpurrot; in seinem Duft Pfeffer und Kardamom, mit feinem Fass. Markanter Cabernet Sauvignon, fein würziger Cabernet Franc, daneben ein wenig Merlot mit Fruchtbombe. Bordeauxer Muster des linken Ufers, feste, männliche Struktur Ft/0,75 l Prémium borok / Premium Wines / Premium Weine SZELESHÁT OROSZLÁN 2008 Szekszárd Cabernet-gerincű kékfrankos és pinot noir házasítás, mély rubinvörös színnel, telt, gazdag zamatokkal. Nevét a régi pinceajtó faragványáról kapta, amely a pince emblémája is egyben. Dense, concentrated Cabernet Sauvignon-led blend with complex fruits of the forest, herbal and oak aromas. Layers of fruit unfold on the full-bodied, spicy palate. Firm tannins, impressive acidity, serious fruit, significant ageing potential. Ein Verschnitt aus Blaufränkisch und Pinot Noir, aber im grössten Verhältnis aus Cabernet, mit einer tiefen rubinrote Farbe, mit reichen Aromen. Er wurde nach der Schnitzerei der alten Kellertür benannt, die zugleich das Logo der Kellerei ist Ft/0,75 l GERE KOPAR 2011 Villány Mély, sötét árnyalatok, elsőre visszafogott illata finoman fás, fűszeres, kakaóporos. Közepesnél na gyobb test, borsos, ásványos, erdei gyümölcsös íz. Arányos, zamatos, klasszikus cabernet-merlot házasítás. Deep, dark shades, restrained opening of delicate oak with spices and cocoa powder on the nose. Great juice, medium plus body, peppery, mineral, with fruits of the forest on the palate. A harmonious, flavoursome, classic Cabernet- Merlot blend. Tiefe, dunkle Nuancen, sein zurückhaltender Duft ist zuerst fein holzig, würzig, mit Kakaopulver. Großer Grundstoff, im Vergleich zum mittleren ein größerer Körper, ein Geschmack von Pfeffer, Mineralien und Waldfrüchten. Ein aromatischer, klassischer Verschnitt aus Cabernet und Merlot Ft/0,75 l GERE CABERNET SAUVIGNON BARRIQUE 2011 Villány Sötétvörös színű, fás, finoman füstös illatú, közepes testű, tartalmas, klasszikus cabernet. Geréék később szüretelt, érettebb sauvignon-ja hosszú újhordós érleléssel, szederrel, szegfűszeggel és borssal. Érett, igen jóivású és hosszan száraz bor. Dark red colour, oaky, subtly smoky nose, medium-bodied, full and classic Cabernet. The Geres late harvested, riper Cabernet Sauvignon that was aged for a long time in new barrels, with blackberry, clove and pepper notes. Ripe with good drinkability and a long dry finish. Ein reichhaltiger, klassischer Cabernet mit mittlerem Körper, mit dunkelroter Farbe, und einem holzigen, fein rauchigen Duft. Der später gelesene, reifere Sauvignon von Gere's mit langer Neufassreifung, mit Brombeere, Gewürznelke und Pfeffer. Ein reifer, sehr gut bekömmlicher und lang trockener Wein Ft/0,75 l

7 Desszertborok / Dessert Wines / Dessertweine Házi borok / House Wines / Hausweine ROYAL TOKAJ CUVÉE 2013 Tokaj Sok gyümölcs, életteli, vitális késői szüretelésű bor egy kiváló édes évjáratból, sok aszúsodó szemmel. Komplex, közepes testű, finoman édes cuvée. A vibrant, late-harvest wine that s full of life and has heaps of fruit from an excellent vintage, with plenty of shrivelled aszú berries. Complex, medium-bodied, discreetly sweetish cuvée. Ein quecksilbriger, vitaler Wein von Spätlese, aus einem ausgezeichneten, süßen Jahrgang, mit zahlreichen Früchten und vielen Trockenbeeren. Eine komplexe, fein süße Cuvée mit mittlerem Körper. 790 Ft/0,1 l 3950 Ft/0,5 l BÉLA ÉS BANDI BALATONSZŐLŐSI FEHÉR CUVÉE 2014 Fodor Béla és Bandi készíti ezt a könnyű, különösen jó ivású, illatos, alacsony alkoholú házi bort Balatonszőlősön. Zöldalma, fehér gyümölcsök, friss, intenzív zamatok. Béla and Bandi Fodor make this light, aromatic house wine with great drinkability and lower alcohol in Balatonszőlős. Green apple, white fruit, fresh, intense flavours. Dieser leichte, besonders gut bekömmliche, duftende Hauswein mit niedrigem Alkohol wird von Béla und Bandi Fodor in Balatonszőlős hergestellt. Grünapfel, weiße Früchte, frische, intensive Aromen. 290 Ft/0,1 l OREMUS ÉDES SZAMORODNI 2010 Tokaj Halványsárga színű, vidám ezüstös reflexekkel. Egyben szüretelt, szépen botrítizálódott fürt, 100 gramm természetes maradék cukor, hihetetlen fűszeresség. Hibátlan sav-cukor egyensúly, hosszú, krémes, citrusos, mézes zamat. Pale yellow colour with jolly silver tints. Nicely botrytised bunches harvested in one sweep, 100 grams of natural residual sugar, with incredible spiciness. Flawless acidsugar balance, long, creamy, citrusy, honey flavours. Blaßgelbe Farbe mit lustigen, silbrigen Reflexen. Im Ganzen gelesene Traube mit schönem Botrytis und 100 Gramm natürlichem Restzucker, unglaublicher Würzigkeit. Makellose Säure-Zucker-Balance, lange, cremige Aromen von Zitrusfrüchten und Honig. FONT KÉKFRANKOS ROSÉ 2013 Soltvadkert Reduktív technológiával készült üde, friss, fiatalos rozébor kellemesen lágy karakterű, málna eper, ribizli ízére emlékeztető jegyekkel. Fresh, youngish reductive tender rose wine with a touch of raspberry, strawberry and red-currant on the palate. Mit reduktiver Technologie hergestellter, frischer, knuspriger, jugendlicher Rosé- Wein, mit angenehm mildem Charakter, mit an den Geschmack von Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren erinnernden Noten. 290 Ft/0,1 l 790 Ft/0,1 l 3790 Ft/0,5 l GRÓF DEGENFELD 5 PUTTONYOS ASZÚ 2009 Tarcal Színében is fiatalos, világos sárga szín. Ezt viszi tovább az illata: friss gyümölcsök, virágpor, lehelet fa és almás rétes. Szájban finom szőlős, florális jegyek, elegáns fa. A tömör koncentráció ellenére könnyedén lehet inni. Still young, even in its bright yellow colour, with the youthfulness continuing on the nose: fresh fruits, pollen, a touch of oak and apple pie. Grapey, floral notes on the palate, elegant barrel use. Jugendliche, hellgelbe Farbe, die auch in seinem Duft weitergeführt wird: frische Früchte, Blütenstaub, ein Hauch Holz und Apfelstrudel. Im Mund feine Trauben. und Blumennoten, elegantes Holz. Trotz der dichten Konzentration ist er leicht bekömmlich, den Mund hält er rein. LELOVITS PORTUGIESER 2013 Villány Könnyed oportós szín, lilás tónussal. Illatában a rengeteg korai piros gyümölcs mellett virág illatok is megjelennek. Kóstolva is a gyümölcs szólal meg, melyhez jól idomulnak a savak és a leheletnyi tannin is. Light portugieser like colour with purple tone. Lots of aromas of early berries and flowers. Fruityness on the palate, in balance with the acids and a bit of tannin. Eine lockere Farbe von Oporto (Portugieser), mit lila Tönung. In seinem Duft neben zahlreichen frühen Früchten erscheinen auch Blumendüfte. 290 Ft/0,1 l 7690 Ft/0,5 l

8 Házi borok / House Wines / Hausweine Pezsgők / Sparkling Wines / Sekte KONTYOS SZILVABOR 2011 Klárafalva Szép halvány rubinszínű, illatában az érett gyümölcs, csipetnyi karamell és szilvakompót. Ízben mézes likőrös, enyhén édes megfelelő savval. Tölgyfahordós érlelés kerek gazdag borkülönlegessé alakítja. It is pale ruby in colour, wine aroma reminds us of ripe fruits, caramel and preserved plums. You can taste the fl avour of honeyed liqueur in there, it is lightly sweetened and has a normal level of acidity. Schöne, blasse Rubinfarbe, in seinem Duft reife Frucht, ein wenig Karamell und Pfl aume-kompott. In seinem Geschmack Honig und Likör mit wenig süßem entsprechendem Säure. Die Reifung im Eichenfass macht diesen ausgezeichneten Wein zu einer runden, reichhaltigen, besonderen Wein-Spezialität. 690 Ft/0,1 l 3190 Ft/0,75 l SAUSKA ROZÉ PEZSGŐ EXTRA BRUT Évjárat nélküli, hagyományosan érlelt pezsgő Tokajból. Furmint, chardonnay, hárslevelű és pinot noir házasításából, kilenc hónap seprőn érleléssel. Zamatos, karakteres. A non-vintage, traditional method sparkling wine from Tokaj. A blend of Furmint, Chardonnay, Hárslevelű and Pinot Noir kept for nine months on the lees. Flavoursome and full of character. Ein traditionell gereifter Champagner aus Tokaj, ohne Jahrgang. Ein Verschnitt aus Furmint, Chardonnay, Lindenblättriger und Pinot Noir, mit einer neunmonatigen Reifung auf Feintrub. Aromatisch, charakteristisch Ft/0,75 l KONTYOS EPERBOR 2011 Klárafalva Barackvirág színű, élénken eper illatú, mely mögül trópusi gyümölcsök - banán, mangó- is előbújnak. Ízében a lágy savaknak köszönhetően eperdzsem zamatára emlékeztet. Hosszú lecsengésben vanília. It is peach in colour, wine aroma reminds us of bright strawberry, moreover tropical fruits e.g. banana and mango appear in it as well. The taste is the fl avour of strawberry jam due to the low acid content. ASTI CINZANO 4200 Ft/0,75 l Eine Farbe von Pfi rsichblüte, ein frischer Duft von Erdbeeren, aus deren Hintergrund auch Tropical- Früchte Banane, Mango hervorkommen. Bei Verkostung bekommen wir das gleiche, was der Duft verspricht, dank der weichen Säuren erinnert er an das Aroma von Erdbeerjam. 690 Ft/0,1 l 3190 Ft/0,75 l Pezsgők / Sparkling Wines / Sekte HUNGARIA EXTRA DRY Klasszikus palackos erjesztéssel készített ital, ahol a finom pezsgés és savérzet párosul az élesztő lágy ízvilágával kevéske maradék cukor kíséretében, ami könynyed és elegáns itallá teszi ezt a pezsgőt. This sparkling wine made by classique method, where the fine bubbles and the fresh acid couples with the tender yeast flavor, accompanying by residual sugar, whereby this sparkling wine is fluent and graceful. Dieser Sekt wurde mit klassischer Flaschengärung hergestellt, in dem sich der feine schäumende Stil und feines Säuregefühl mit der weichen Geschmackwelt von Hefe vermischt von ein wenig Restzucker begleitet, was diesen Sekt zu einem leichten und eleganten Getränk macht. 890 Ft/0,2 l 2950 Ft/0,75 l KREINBACHER BRUT CLASSIC Somlói furmint és chardonnay. Citrusos, grapefruitos, élesztős illat friss musttal. Akác és grapefruit íze. Gazdag, jó szerkezetű, hagyományosan erjesztett pezsgő. Hosszú utóíz ásványokkal, elegáns buborékokkal. Somló Furmint and Chardonnay. Citrus, grapefruit, yeast on the nose with fresh must notes, followed by acacia and grapefruit on the palate. Rich, nicely structured, traditionally fermented sparkling wine. Lingering finish with minerality and elegant bubbles. Somlauer Furmint und Chardonnay. Ein Duft von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Hefe mit frischem Most. Der Geschmack von Akazie und Grapefruit. Ein reichhaltiger Sekt mit guter Struktur. Ein langer Nachgeschmack mit Mineralien und eleganten Blasen Ft/0,75 l

9 VakEgér V Tőzsdekocsma Aki ad magára, az iszik! VakEgér Drinkstock Pub Everybody, who s anybody, drinks! KONCERTEK, K K, BULIK, ITALTŐZSDE, ahol Te szabod az árakat Kellemes hely a belvárosban, innen 30 m-re a Paulay Ede és a Bajcsy Zs. utca sarkán CONCERTS, PARTIES, DRINKSTOCK get the prices over your control! One of the best places in downtown, 30 meters from here, at the corner of Paulay and Bajcsy Str. Kááárrrr áár árrr lenne ne kihagyni! i! Itt sosem BUX! Bet on your drink! Budapest, VI. ker. Paulay Ede u. 2. Telefon: , tőzsdekocsma Céges rendezvények Protoko ll események Te ljes catering szolgáltatás Esküvők Állófo gadások Bulik és partik Budapest Party Service Kft. Tel.: info@budapestps.hu Kiemelt rendezvényhelyszíneink: éttermek