[A S E] [N R E] [1 2 Ar]
|
|
|
- Ilona Pap
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 Reakció nómenklatúra Ar: Aromás [A S E] [ R E] [1 2 Ar] Reakció típus: A: Addíció S: Szubsztitúció E: Elimináció A reagens: : ukleofil R: Gyök (Radical) E: Elektrofil Sebességmeghatározó lépés kinetikája: 1: Elsőrendű 2: Másodrendű
2 Természetes szénvegyületek Dibó Gábor Természetes szénvegyületek címmel tartott előadásai felhasználásával
3 Szénhidrát C m ( 2 ) n Szacharid (lat. saccharum, <cukor>) mono-, di-, oligo-, poli- Szacharóz szukróz, nádcukor, répacukor, asztali cukor Glükóz Fruktóz Maltóz Gliko- dextróz, szőlőcukor, vércukor, krumplicukor (lat. fruktus, <gyümölcs>) levulóz, gyümölcscukor, mézcukor malátacukor (gör. glüküsz, <édes>)
4 Szénhidrátok biológiai szerepe Tartalék tápanyag pl. keményítő (növények), glikogén (állatvilág) Energiaforrás pl. ATP Genetikai információ DS, RS Szerkezeti elemek peptidoglikán (bakteriális sejtfal) cellulóz (növényi sejtfal) exoszkeleton (gerinctelenek) Glikolipidek pl. foszfatidil-inozit (sejtmembrán) Glikoproteidek sejt sejt felismerés célbajuttatás (targeting) Szállítás (transzport) Sejtmembrán vércsoport Glikokonjugátumok
5 aldóz C= ketóz C 2 (C) n C= C 2 (C) n C 2 n = 1 n = 2 n = 3 n = 4 aldotrióz aldotetróz aldopentóz aldohexóz ketotrióz ketotetróz ketopentóz ketohexóz n = 0 n = 1 n = 2 n = 3
6 Triózok, tetrózok C C C 2 D-glicerinaldehid C 2 L-glicerinaldehid D-(+)-glicerinaldehid [a] D 25 = +13.5º [a] D 25 = 13.5º L-( )-glicerinaldehid C C C C C 2 C 2 C 2 C 2 D-eritróz L-eritróz D-treóz L-treóz
![+13.5º [a] D 25 = 13.](/docs-images/57/4819656/images/page_6.jpg "5º L-( )-glicerinaldehid C C C C C 2 C 2 C 2 C 2")
7 Pentózok C C C C C 2 C 2 C 2 C 2 D-ribóz D-arabinóz D-xilóz D-lixóz
8 Pentózok C C C C C 2 C 2 C 2 C 2 D-ribóz D-arabinóz D-xilóz D-lixóz exózok C C 2 C C 2 C C 2 C C 2 C C 2 C C 2 C C 2 C C 2 D-allóz D-glükóz D-gülóz D-galaktóz D-altróz D-mannóz D-idóz D-talóz
9 Szénhidrátok, aldohexózok Összegképlet: C n (2) n Fischer projekció Polihidroxi-aldehidek vagy polihidroxi-ketonok C 2 -(C) a -C vagy C 2 -(C) b -C-(C) c -C 2 A láncvégi és a karbonilos szénatomok kivételével minden szén kiralitáscentrum C C 2 D-Allóz C C 2 D-Glükóz
10 R C R R C R félacetál Ad R C R C ciklofélacetál
11 90º C C 2 C C 2 C 2 C 6 C * C 3 5 ciklofélacetál laktolgyűrű rejtett oxocsoport glikozidos anomer (α β) pirán 4 6 C 2 5 * 2 3 piranóz 1
12 D-glükóz 4 6 C 2 5 * C 2 5 * 2 3 C * 1 1 β-d-glükopiranóz β-d-glükóz<1.5> 25 [α] = +18.7º D α-d-glükopiranóz α-d-glükóz<1.5> 25 [α] = º D
![β-d-glükóz<1.5> 25 [α] = +18.](/docs-images/57/4819656/images/page_12.jpg "7º D α-d-glükopiranóz α-d-glükóz<1.")
13 Cellulóz cellobióz (C ) n n = évente kg képzôdik celluláz (csak kérôdzôkben)
14 Kitin Ac Ac Ac rovarok, rákfélék
15 Amilóz α-d-glükozil- (1 4) Keményítô 4 Burgonya 20% Gabonamagvak 55 70% (C ) n n = helikális szerkezet 4 4 KI 3 : amilóz (intenzív kék) α-amiláz (nyál, hasnyálmirigy) endoglikozidáz ( α-1,4) maltóz (maltotrióz,...) 4 Bacillus macerans ciklodextrin (6 8; α,β,γ) β-amiláz (maláta) diglikozidáz a nemredukáló végrôl sörgyártás
16 Amilopektin KI 3 : amilóz (sötétibolya) láncelágazások ágas-bogas térszerkezet α-d-glükozil- (1 4) 25 α-d-glükozil- (1 6) 1 Amilóz 10 30% Amilopektin 70 90%
17 Aminosavak, peptidek, fehérjék Aminosav C 2 α-szén C Q 2 Q L, általában S Peptid, fehérje Q α-szén α-szén α-szén
18 Apoláros Semleges oldalláncok Poláros glicin Gly G C C 3 C C 3 alanin Ala A C 2 C C C izoleucin Ile I C 3 C 3 valin Val V metionin Met M S C 3 2 C C C leucin Leu L C 3 C 3 C 2 szerin Ser S 2 C C aszparagin Asn 2 C C 3 treonin Thr T C 2 C 2 cisztein Cys C 2 C glutamin Gln Q C S 2 C C 2 C 2 fenilalanin Phe F triptofán Trp W C 2 prolin Pro P C 2 2 C C 2 S S C 2 cisztin C C
19 Savas-bázikus oldalláncok Savas 2 C C C 2 2 C C C 2 aszparaginsav Asp D glutaminsav Glu E tirozin Try Y Bázisos 2 C C 2 2 C C C C 2 2 C C 2 C 2 lizin Lys K arginin Arg R hisztidin is
20
21 -terminális Q 1 Peptidkötés (amidkötés)... C 3 C C C C C C Q 2 Q 3 Q n C-terminális C: Ikerionos szerkezet n
22 α-helix
23
24
25
26
27
28 Selyemfibroin Gly Ala Gly Ala Gly Ser Gly:Ala:Ser = 3:2:1 béta-redőzött réteg Feszes lánc nem nyújtható ajlékony rétegek elcsúszhatnak Selyemfény rétegek fénytörése
29 Keratin Alfa-hélix Rugalmasan nyújtható Keratin, aktin, miozin, epidermin
30 Kollagén Gly Pro X Gly Pro X Gly Aaa X Balmenetes poliprolin hélix
31 Poliprolin II
32
33 ukleinsavak Miescher, 1869 genny DS (DA) RS (RA) ukleinsav (Polinukleotid) 1 a, 25ÞC ukleotid (Monomer) cc. 3, 180ÞC ukleozid (glikozid) + foszforsav + ukleinsavbázis + pentóz
34 foszfátészter 2 P 5' C adenin 4' 1' -glikozid foszforsav 3' 2' D-ribóz D-dezoxiribóz AMP ADP ATP camp aden ozin adenozin-5'-monofoszfát, AMP (adenilsav)
35 Pirimidinváz Purinváz 3 C metil- 2,4-(1,3)-pirimidon amino-purin amino-2-(1)-pirimidinon amino-6-hidroxi-purin 5 4 8
36 Bázispárok 3 C C timin T uracil U adenin A citozin C guanin G
37
38 Lipidek Egyszerû lipidek (nem hidrolizálhatók) 1. Terpének 2. Karotinoidok 3. Szteroidok 4. Prosztaglandinok 5. (Feromonok) Összetett lipidek (hidrolizálhatók) 1. Acil-glicerinek 2. Viaszok 3. Foszfolipidek Glicerofoszfolipidek Szfingofoszfolipidek 4. Glikolipidek Gliceroglikolipidek Szfingoglikolipidek Cerebrozidok Gangliozidok
39 Lipid [gör. liposz zsír ] 1. ldékonyság 2 CCl 3, Et Et, CS 2, Et (forró) 2. Szerkezeti sokféleség 3. Változatos biológiai szerep membránok építôkövei szénatomforrás energiatartalék 9000 cal/g (glükóz 3800!) bioszintézis prekurzorok pl. prosztaglandinok védô borítás ( hômérséklet, fizikai védelem) vitaminok hormonok sejtenbelüli közvetítôk
40 Viaszok Méhviasz C 3 (C 2 ) 14 C C miricil-palmitát (80%) C 3 (C 2 ) 24 C C oktakozanil-cerotinát Spermaceti [cetfaggyú, cetin] C 3 (C 2 ) 14 C C cetil-palmitát gyöngyházfényû, áttetszô, fehér anyag kozmetikum, parfûmszappan, gyerta (bálnaolaj 10%-a)
41 Acil-glicerinek (trigliceridek) zsírok és nem illó olajok tartaléktápanyag C 2 C R 1 C C R 2 C 2 C R 3 Egyszerû gliceridek R 1 = R 2 = R 3 pl. tripalmitin, trisztearin, triolein pl. oliva olaj (80% olajsav, 50% triolein) Vegyes gliceridek R 1 R 2 R 3 gyakoribb C-2 aszimmetriás! 1779 Scheele glicerin felfedezése 1815 Chevreul glicerin zsírsavészterei
42 Zsírsavak 12:0 C 3 (C 2 ) 10 C Laurinsav 14:0 C 3 (C 2 ) 12 C Mirisztinsav 16:0 C 3 (C 2 ) 14 C Palmitinsav 16:1 C 3 (C 2 ) 5 C=C(C 2 ) 7 C Palmitoleinsav 17:0 Margarinsav C 3 (C 2 ) 15 C ² 9 18:0 C 3 (C 2 ) 16 C Sztearinsav 18:1 C 3 (C 2 ) 5 C=C(C 2 ) 7 C lajsav 18:1 Elaidinsav C 3 (C 2 ) 5 C=C(C 2 ) 7 C 18:2 C 3 (C 2 ) 4 (C=CC 2 ) 2 (C 2 ) 6 C Linolsav 18:3 C 3 C 2 (C=CC 2 ) 3 (C 2 ) 6 C α-linolénsav 18:3 C 3 (C 2 ) 4 (C=CC 2 ) 3 (C 2 ) 3 C γ-linolénsav ² 9 cisz ² 9 transz ² 9,12 ² 9,12,15 ² 6,9,12 20:0 C 3 (C 2 ) 18 C Arachinsav 20:4 C 3 (C 2 ) 4 (C=CC 2 ) 4 (C 2 ) 2 C Arachidonsav ² 5,8,11,14
43 22:0 C 3 (C 2 ) 20 C Behénsav 22:1 C 3 (C 2 ) 9 C=C(C 2 ) 9 C Cetoleinsav ² 11 22:1 C 3 (C 2 ) 7 C=C(C 2 ) 11 C Erukasav 22:1 C 3 (C 2 ) 7 C=C(C 2 ) 11 C Brasszidinsav 24:0 C 3 (C 2 ) 22 C Lignocerinsav 24:1 C 3 (C 2 ) 7 C=C(C 2 ) 13 C ervonsav 26:0 C 3 (C 2 ) 24 C Cerotinsav ² 13 cisz ² 13 transz 24:1 C 3 (C 2 ) 7 C=C(C 2 ) 12 C()C xinervonsav ² :1 C 3 (C 2 ) 21 C()C Cerebronsav 2- ² 15 18:0 (C 2 ) 12 C Chaulmoograsav 18:1 C 3 (C 2 ) 5 C()C 2 C=C(C 2 ) 7 C Ricinoleinsav ² :0 C 3 (C 2 ) 7 C * (C 3 )(C 2 ) 8 C Tuberkulosztearinsav 10-Me 19:0 C 3 (C 2 ) 5 (C 2 ) 9 C Laktobacillinsav 27:1 C 3 (C 2 ) 17 C(C 3 )C 2 C(C 3 )C=C(C 3 )C Mikolipénsav ² 2 2-Me 4-Me 6-Me
44 Szappanok Elszappanosítás C 2 C R C C R C 2 C R [hamu] : ² C 2 C C R C: zsír glicerin szappan Történet I.e. Középkor Egyiptom Marseilles 1700 Ipari méret (Europa/Amerika) Leblanc-eljárás ( ) Ma 1. hydrolízis 2. acl kisózás 3. vákuum desztilláció (glicerin) 4. vizes forralás (só eltávolítás) 5. acl újrakisózás 6. Adalékanyagok (pl. illat) 2 acl + 2 S C + CaC 3 = a 2 C C 2 + CaS + 2 Cl Marhafaggyú, pálma- és kókuszolaj
45 Szappan C C 3 C 2 C 2 C 2 C 2 C 2 C 2 C 2 C 2 C 2 C 2 C 2 C 2 C 2 C 2 : Apoláris alkillánc Poláris vég idrofób idrofil a Amfipatikus molekula monomolekulás réteg a fázishatáron micella CMC (critical micelle concentration) molekula felületaktív anyagok Surfactant (surface active agent)
46 Szappan C 3 (C 2 ) 16 C: a K 4 kemény szappan lágy szappan folyékony szappan vízoldékony C 3 (C 2 ) 16 C: Ca Mg Fe csapadék (keményvíz!) Sampon C 3 (C 2 ) 10 C (C 2 C 2 ) 2 laurinsav-dietanolamid Sampon: nem-ionos + anionos (SDS) Rinse: kationos detergens (de: szem!!) Víz EDTA lanolin v. ásványolaj (gyöngyházfény)
47 Zsírsavak térszerkezete Zsírok lajok C: a Linolsav Sztearinsav lajsav C: a C: a
48 C 2 C R 1 C 2 C R 1 R 2 C C C 2 P : Foszfatidsav R 2 C C C 2 P Q : Foszfatidil... Q C 2 C 2 3 etanol-amin (kefalin) C 2 C 2 (C 3 ) 3 C 2 C(C:) 3 C 2 C()C 2 C 2 C()C 2 kolin (lecitin) szerin glicerin glicerin (kardiolipin) inozit
49 Terpének Elôfordulás: baktériumok, növények, állatok Diverzitás > Egyszerû vázszerkezet nc5 Szintézis "laborszerû" (kicsikbôl nagyok precíz enzimkontroll mellett) Szerkezetvizsgálat: forráspont-különbség kicsi izoméria, -tartalmú származékok elôfordulás keverékként
50 Terpének Esszenciális olajok Parfûmkészítés: vízgôzdesztlláció "enfleurage" zsír, faggyú, mellett állni hagyják, majd alkoholos extrakció Rózsaolaj (Rosa damascena) 4 5 kg szirom 1g rózsaolaj Összetétel: geraniol (40 60%) l-citronellol (20 40%) sztearoptén (5 10%) szagtalan C
51 Szeszkviterpének C 2 farnezol (gyöngyvirág) zingiberén (gyömbér) C abszcizinsav ("növényszunnyadás")
52 Terpének építőköve izoprén 2-Methyl-buta-1,3-diene
53 Tetraterpének likopin 40 szénatom 11 konjugált ettôs kötés + 2 β karotin α karotin γ karotin
54 R * * * S * R * * timol ( )-mentol
55 Szteroidok 2 1 A n-bu 9 B C C 3 17 D Z 16 androsztán pregnán kolán kolesztán Z Perhidrociklopentenofenantrén-váz
56 C 3 C 3 C D 3 A 5 B 6 koleszt- 5-en -3-ol (koleszterin) * C 3 C 3 * * * * * * *
57 KLESZTERI (Cholesterol) Epekô fô alkotó része (M.E. Chevreul, 1815) Minden szövetében/gerincesek (. Diels, 1908) Szerkezet (A. Windaus, ;. Wieland, ) 1928 D Totál szintézis (R.B.Woodward, 1952; J.W. Cornforth és R. Robinson, ) Vérben fehérjékhez kötve ( lipoprotein) kb. 2 mg/ml LDL ("rossz") májtól szövetekig DL ("jó") vissza a májba Egy ember szervezetében napi 6-8 g termelôdik Élelmiszerek (mg/100 g) vaj 244, margarin 186, zsíros sertéshús 100, zsíros marhahús 90, tôkehal 64
58
MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI A SZÉNHIDRÁTOK 1. kulcsszó cím: SZÉNHIDRÁTOK
Modul cím: MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI A SZÉNHIDRÁTOK 1. kulcsszó cím: SZÉNHIDRÁTOK A szénhidrátok általános képlete (CH 2 O) n. A szénhidrátokat két nagy csoportra oszthatjuk:
MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI AZ AMINOSAVAK ÉS FEHÉRJÉK 1. kulcsszó cím: Aminosavak
Modul cím: MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI AZ AMINOSAVAK ÉS FEHÉRJÉK 1. kulcsszó cím: Aminosavak Egy átlagos emberben 10-12 kg fehérje van, mely elsősorban a vázizomban található.
Lipidek. Lipidek. Viaszok. Lipidek csoportosítása. Csak apoláros oldószerben oldódó anyagok.
Lipidek sak apoláros oldószerben oldódó anyagok. Lipidek (ak és származékaik, valamint olyan vegyületek, amelyek bioszintézisükben vagy biológiai szerepükben összefüggenek velük + szteroidok, zsíroldható
SZÉNHIDRÁTOK (H 2. Elemi összetétel: C, H, O. O) n. - Csoportosítás: Poliszacharidok. Oligoszacharidok. Monoszacharidok
Szénhidrátok SZÉNIDRÁTK - soportosítás: Elemi összetétel:,, n ( 2 ) n Monoszacharidok (egyszerű szénhidrátok) pl. ribóz, glükóz, fruktóz ligoszacharidok 2 6 egyszerű szénhidrát pl. répacukor, tejcukor
BIOKÉMIA. Simonné Prof. Dr. Sarkadi Livia egyetemi tanár.
BIOKÉMIA Simonné Prof. Dr. Sarkadi Livia egyetemi tanár e-mail: sarkadi@mail.bme.hu LIPIDEK Lipidek Lipidek ~ lipoidok ~ zsírszerű anyagok (görög lipos zsír ) kémiailag igen változatos vegyületcsoportok
hosszú szénláncú, telített vagy telítetlen karbonsavak palmitinsav (hexadekánsav) olajsav (cisz-9 oktadecénsav) néhány, állatokban előforduló zsírsav
Lipidek: zsírsavak hosszú szénláncú, telített vagy telítetlen karbonsavak palmitinsav (hexadekánsav) sztearinsav (oktadekánsav) olajsav (cisz-9 oktadecénsav) Szénatomszám Kettős kötések száma néhány, állatokban
BIOGÉN ELEMEK MÁSODLAGOS BIOGÉN ELEMEK (> 0,005 %)
BIOGÉN ELEMEK ELSŐDLEGES BIOGÉN ELEMEK(kb. 95%) ÁLLANDÓ BIOGÉN ELEMEK MAKROELEMEK MÁSODLAGOS BIOGÉN ELEMEK (> 0,005 %) C, H, O, N P, S, Cl, Na, K, Ca, Mg MIKROELEMEK (NYOMELEMEK) (< 0,005%) I, Fe, Cu,
Az élő szervezetek felépítése I. Biogén elemek biomolekulák alkotóelemei a természetben előforduló elemek közül 22 fordul elő az élővilágban O; N; C; H; P; és S; - élő anyag 99%-a Biogén elemek sajátosságai:
A sejtek élete. 5. Robotoló törpék és óriások Az aminosavak és fehérjék R C NH 2. C COOH 5.1. A fehérjeépítőaminosavak általános
A sejtek élete 5. Robotoló törpék és óriások Az aminosavak és fehérjék e csak nézd! Milyen protonátmenetes reakcióra képes egy aminosav? R 2 5.1. A fehérjeépítőaminosavak általános képlete 5.2. A legegyszerűbb
Aminosavak általános képlete NH 2. Csoportosítás: R oldallánc szerkezete alapján: Semleges. Esszenciális aminosavak
Aminosavak 1 Aminosavak általános képlete N 2 soportosítás: oldallánc szerkezete alapján: Apoláris Poláris Bázikus Savas Semleges Esszenciális aminosavak 2 (apoláris) Glicin Név Gly 3 Alanin Ala 3 3 Valin
A szénhidrátok az élet szempontjából rendkívül fontos, nélkülözhetetlen vegyületek. A bioszféra szerves anyagainak fő tömegét adó vegyületek.
Szénhidrátok Szerkesztette: Vizkievicz András A szénhidrátok az élet szempontjából rendkívül fontos, nélkülözhetetlen vegyületek. A bioszféra szerves anyagainak fő tömegét adó vegyületek. A szénhidrátok
Több oxigéntartalmú funkciós csoportot tartalmazó vegyületek
Több oxigéntartalmú funkciós csoportot tartalmazó vegyületek Hidroxikarbonsavak α-hidroxi karbonsavak -Glikolsav (kézkrémek) - Tejsav (tejtermékek, izomláz, fogszuvasodás) - Citromsav (citrusfélékben,
BIOGÉN ELEMEK Azok a kémiai elemek, amelyek az élőlények számára létfontosságúak
BIOGÉN ELEMEK Azok a kémiai elemek, amelyek az élőlények számára létfontosságúak A több mint száz ismert kémiai elem nagyobbik hányada megtalálható az élőlények testében is, de sokuknak nincsen kimutatható
Valin H 3 C. Treonin. Aszpartát S OH
2 Glicin C 3 Alanin C 3 Valin 3 C Leucin 2 2 2 C 3 Izoleucin 2 zerin 2 Treonin 2 Tirozin 2 Cisztein Metionin Aszpartát 2 C 3 2 Glutamát 2 2 Aszparagin 2 Glutamin 2 Arginin 2 2 2 2 2 Lizin isztidin Fenilalanin
A cukrok szerkezetkémiája
A cukrok szerkezetkémiája A cukrokról,szénhidrátokról általánosan o o o Kémiailag a cukrok a szénhidrátok,vagy szacharidok csoportjába tartozó vegyületek. A szacharid arab eredetű szó,jelentése: édes.
Integráció. Csala Miklós. Semmelweis Egyetem Orvosi Vegytani, Molekuláris Biológiai és Patobiokémiai Intézet
Integráció Csala Miklós Semmelweis Egyetem Orvosi Vegytani, Molekuláris Biológiai és Patobiokémiai Intézet Anyagcsere jóllakott állapotban Táplálékkal felvett anyagok sorsa szénhidrátok fehérjék lipidek
Zsírsav szintézis. Az acetil-coa aktivációja: Acetil-CoA + CO + ATP = Malonil-CoA + ADP + P. 2 i
Zsírsav szintézis Az acetil-coa aktivációja: Acetil-CoA + CO + ATP = Malonil-CoA + ADP + P 2 i A zsírsav szintáz reakciói Acetil-CoA + 7 Malonil-CoA + 14 NADPH + 14 H = Palmitát + 8 CoA-SH + 7 CO 2 + 7
3.6. Szénidrátok szacharidok
3.6. Szénidrátok szacharidok általános összegképlet: C n (H 2 O) m > a szén hidrátjai elsődleges szerves anyagok mert az élő sejt minden más szerves anyagot a szénhidrátok további átalakításával állít
MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI A LIPIDEK 1. kulcsszó cím: A lipidek szerepe az emberi szervezetben
Modul cím: MEDICINÁLIS ALAPISMERETEK AZ ÉLŐ SZERVEZETEK KÉMIAI ÉPÍTŐKÖVEI A LIPIDEK 1. kulcsszó cím: A lipidek szerepe az emberi szervezetben Tartalék energiaforrás, membránstruktúra alkotása, mechanikai
TestLine - Biogén elemek, molekulák Minta feladatsor
TestLine - iogén elemek, molekulák iogén elemek, szervetlen és szerves molekulák az élő szervezetben. gészítsd ki a mondatot! aminocsoportja kondenzáció víz ún. peptidkötés 1. 1:48 Normál fehérjék biológiai
1. Bevezetés. Mi az élet, evolúció, információ és energiaáramlás, a szerveződés szintjei
1. Bevezetés Mi az élet, evolúció, információ és energiaáramlás, a szerveződés szintjei 1.1 Mi az élet? Definíció Alkalmas legyen különbségtételre élő/élettelen közt Ne legyen túl korlátozó (más területen
neutrális zsírok, foszfolipidek, szteroidok karotinoidok.
Lipidek A lipidek/zsírszerű anyagok az élőlényekben előforduló, változatos szerkezetű szerves vegyületek. Közös sajátságuk, hogy apoláris oldószerekben oldódnak. A lipidek csoportjába tartoznak: neutrális
Szénhidrátok. Szénhidrátok. Szénhidrátok. Csoportosítás
Szénhidrátok Definíció: Szénhidrátok Polihidroxi aldehidek vagy ketonok, vagy olyan vegyületek, melyek hidrolízisével polihidroxi aldehidek vagy ketonok keletkeznek. Elemi összetétel: - Mindegyik tartalmaz
AZ ÉLET KÉMIÁJA... ÉLŐ ANYAG SZERVEZETI ALAPEGYSÉGE
AZ ÉLET KÉMIÁJA... ÉLŐ ANYAG SZERVEZETI ALAPEGYSÉGE A biológia az élet tanulmányozásával foglalkozik, az élő szervezetekre viszont vonatkoznak a fizika és kémia törvényei MI ÉPÍTI FEL AZ ÉLŐ ANYAGOT? HOGYAN
KARBONSAV-SZÁRMAZÉKOK
KABNSAV-SZÁMAZÉKK Karbonsavszármazékok Karbonsavak H X Karbonsavszármazékok X Halogén Savhalogenid l Alkoxi Észter ' Amino Amid N '' ' Karboxilát Anhidrid Karbonsavhalogenidek Tulajdonságok: - színtelen,
A felépítő és lebontó folyamatok. Biológiai alapismeretek
A felépítő és lebontó folyamatok Biológiai alapismeretek Anyagforgalom: Lebontó Felépítő Lebontó folyamatok csoportosítása: Biológiai oxidáció Erjedés Lebontó folyamatok összehasonlítása Szénhidrátok
SZÉNHIDRÁTOK. Biológiai szempontból legjelentősebb a hat szénatomos szőlőcukor (glükóz) és gyümölcscukor(fruktóz),
SZÉNHIDRÁTOK A szénhidrátok döntő többségének felépítésében három elem, a C, a H és az O atomjai vesznek részt. Az egyszerű szénhidrátok (monoszacharidok) részecskéi egyetlen cukormolekulából állnak. Az
INFORMATIKA EMELT SZINT%
Szövegszerkesztés, prezentáció, grafika, weblapkészítés 1. A fényképezés története Táblázatkezelés 2. Maradékos összeadás Adatbázis-kezelés 3. Érettségi Algoritmizálás, adatmodellezés 4. Fehérje Maximális
EGYSZERES VÁLASZTÁSÚ KÉRDÉSEK
EL év: Csoport: EPTU kód: KÉMIA VIZSGA Teszt száma: Modul: 1 2 3 Vizsga Pont: Átlag Jegy % : EGYSZERES VÁLASZTÁSÚ KÉRDÉSEK. ASZÁLJ KÉK TLLAT A KITÖLTÉSEZ! JELÖLJE X -SZEL AZ EGY-EGY ELYES VÁLASZT. CSAK
A cukrok szerkezetkémiája
A cukrok szerkezetkémiája Készítették: Horváth Márton és Pánczél József Kémiailag a cukrok a szénhidrátok,vagy szacharidok csoportjába tartozó vegyületek. A szacharid arab eredetű szó,jelentése: édes.
A tejfehérje és a fehérjeellátás
A tejfehérje A tejfehérje és a fehérjeellátás Fejlődő országok: a lakosság 20 30%-a hiányosan ellátott fehérjével. Fejlett ipari országok: fehérje túlfogyasztás. Az emberiség éves fehérjeszükséglete: 60
Táplálkozás. SZTE ÁOK Biokémiai Intézet
Táplálkozás Cél Optimális, kiegyensúlyozott táplálkozás - minden szükséges bevitele - káros anyagok bevitelének megakadályozása Cél: egészség, jó életminőség fenntartása vagy visszanyerése Szükséglet és
Izoprén-származékok. Koleszterin. Szteroid hormonok
11. Előadás Izoprén vázas vegyületek, szteroidok Egyszerű lipidek Lipidek Zsírsav-származékok Izoprén-származékok Zsírsavak linolsav linolénsav Észterek, éterek, amidok -tartalmú származékok prosztaglandinok
ZSÍRSAVAK OXIDÁCIÓJA. FRANZ KNOOP német biokémikus írta le először a mechanizmusát. R C ~S KoA. a, R-COOH + ATP + KoA R C ~S KoA + AMP + PP i
máj, vese, szív, vázizom ZSÍRSAVAK XIDÁCIÓJA FRANZ KNP német biokémikus írta le először a mechanizmusát 1 lépés: a zsírsavak aktivációja ( a sejt citoplazmájában, rövid zsírsavak < C12 nem aktiválódnak)
Tel: ;
BIOLÓGIA ALAPJAI (BMEVEMKAKM1; BMEVEMKAMM1) Előadói: Dr. Bakos Vince, Kormosné Dr. Bugyi Zsuzsanna, Dr. Török Kitti, Nagy Kinga (BME ABÉT) Előadások anyaga: Dr. Pécs Miklós, Dr. Bakos Vince, Kormosné Dr.
,:/ " \ OH OH OH - 6 - / \ O / H / H HO-CH, O, CH CH - OH ,\ / "CH - ~(H CH,-OH \OH. ,-\ ce/luló z 5zer.~ezere
- 6 - o / \ \ o / \ / \ () /,-\ ce/luló z 5zer.~ezere " C=,1 -- J - 1 - - ---,:/ " - -,,\ / " - ~( / \ J,-\ ribóz: a) r.yílt 12"('.1, b) gyürus íormája ~.. ~ en;én'. fu5 héli'(ef1e~: egy menete - 7-5.
Osztályozó vizsgatételek. Kémia - 9. évfolyam - I. félév
Kémia - 9. évfolyam - I. félév 1. Atom felépítése (elemi részecskék), alaptörvények (elektronszerkezet kiépülésének szabályai). 2. A periódusos rendszer felépítése, periódusok és csoportok jellemzése.
Szerves kémiai és biokémiai alapok:
Szerves kémiai és biokémiai alapok: Másodlagos kémiai kötések: A másodlagos kötések energiája nagyságrenddel kisebb, mint az elsődlegeseké. Energiaközlés hatására a másodlagos kötések bomlanak fel először,
Bevezetés. Szénvegyületek kémiája Organogén elemek (C, H, O, N) Életerő (vis vitalis)
Szerves kémia Fontos tudnivalók Tárgy neve: Kémia alapjai I. Neptun kód: SBANKE1050 Előadó: Borzsák István C121 szerda 11-12 e-mail: iborzsak@ttk.nyme.hu http://www.bdf.hu/ttk/fldi/iborzsak/dokumentumok/
BIOLÓGIA ALAPJAI (BMEVEMKAKM1; BMEVEMKAMM1) Előadói: Dr. Bakos Vince, Kormosné Dr. Bugyi Zsuzsanna, Dr. Török Kitti, Nagy Kinga (BME ABÉT)
BIOLÓGIA ALAPJAI (BMEVEMKAKM1; BMEVEMKAMM1) Előadói: Dr. Bakos Vince, Kormosné Dr. Bugyi Zsuzsanna, Dr. Török Kitti, Nagy Kinga (BME ABÉT) Előadások anyaga: Dr. Pécs Miklós, Dr. Bakos Vince, Kormosné Dr.
A tej és tejtermékek szerepe az emberi táplálkozásban
Tej és tejtermékek A tej és tejtermékek szerepe az emberi táplálkozásban A tej legfontosabb tulajdonságai Minden fontos tápanyagot tartalmaz. Gabonaféléket képes jól kiegyensúlyozni. Tejfogyasztásbeli
Az élő anyagot felépítő kémiai elemek
BIOKÉMIA SZAKMAI INFORMÁCIÓTARTALOM Az élő anyagot felépítő kémiai elemek 1. Elsődleges biogén elemek (a sejtek tömegének 99 %-át adják). Makro elemek Másodlagos biogén elemek (0,005-1%-ban fordulnak elő
Élelmiszereink és a zsírok dr. Schöberl Erika
Élelmiszereink és a zsírok dr. Schöberl Erika Az emberi szervezet számára szükséges makro- tápanyagok egyik csoportját az élelmiszereinkben levı zsírok alkotják. A hivatalos táplálkozástudomány jelenlegi
Táplálkozási ismeretek. Fehérjék. fehérjéinek és egyéb. amelyeket
Táplálkozási ismeretek haladóknak I. Az előző három fejezetben megismerkedtünk az alapokkal (táplálék-piramis, alapanyag-csere, napi energiaszükséglet, tápanyagok energiatartalma, naponta szükséges fehérje,
Táptalaj E. coli számára (1000 ml vízben) H 2 O 70% Fehérje 15% Nukleinsav 7% (1+6) Szénhidrát 3% Lipid 2% Szervetlen ion 1%
Az E. coli kémiai összetétele Táptalaj E. coli számára (1000 ml vízben) Na 2 P 4 6,0 g K 2 P 4 3,0 g Glükóz 4,0 g N 4 l 1,0 g MgS 4 0,13g 2 70% Fehérje 15% Nukleinsav 7% (1+6) Szénhidrát 3% Lipid 2% Szervetlen
R-OH H + O H O H OH H O H H OH O H OH O H OH H H
3. Előadás ligo- és poliszacharidok Diszacharidok Definició: Két monoszacharid kapcsolódása éter kötéssel Leírás: Összetevők, kötéstípus, térállás R- + R glikozid Csoportosítás a kötésben résztvevő C-atomok
- 1 - 1. Biogén elemek
- 1-1. Biogén elemek A Világegyetem kialakulasáról, melynek korát 10-20 milliárd év közé teszik, a fizikusok alkotnak egyre pontosabb elméleteket (vö.:osrobbanás). A kezdet hatalmas anyagsuruségében és
Biogén elemek. Szén. Oxigén, hidrogén ELSŐDLEGES. a sejtek 98%-át teszi ki. Nitrogén. Foszfor. Nátrium, Kálium, Klorid ionok. Magnézium MÁSODLAGOS
Biogén elemek az összes, sejtekben megtalálható és szerepet játszó elemek összefoglaló neve összesen kb. 30 db ilyen elem van (kevesebb, mint az összes ismert elem egyharmada) Mennyiségi felosztás: ELSŐDLEGES
AquaWorld Resort, Budapest 2017 április
AquaWorld Resort, Budapest 2017 április 27-28. História Hungalimentaria 2015. április 22-23. AquaWorld AquaWorld Resort, Budapest 2017 április 27-28. 20 év Hungalimentaria 2017. április 26-27. Budapest
3. Sejtalkotó molekulák III.
3. Sejtalkotó molekulák III. Fehérjék, fehérjeszintézis (transzkripció, transzláció, posztszintetikus módosítások). Enzimműködés 3.1 Fehérjék A genetikai információ egyik fő manifesztálódása Számos funkció
R-OH H + O H O H OH H O H H OH O H OH O H OH H H
3. Előadás ligo- és poliszacharidok Diszacharidok Defiició: Két mooszacharid kapcsolódása éter kötéssel Leírás: Összetevők, kötéstípus, térállás R- + R glikozid Csoportosítás a kötésbe résztvevő C-atomok
4. FEHÉRJÉK. 2. Vázanyagok. Az izmok alkotórésze (pl.: a miozin). Inak, izületek, csontok szerves komponensei, az ún. vázfehérjék (szkleroproteinek).
4. FEÉRJÉK 4.0. Bevezetés A fehérjék elsısorban α-l-aminosavakból felépülı biopolimerek. A csak α-laminosavakat tartalmazó fehérjék a proteinek. evüket a görög proteios szóból kapták, ami elsırangút jelent.
KDOP 2.1.2-2011-0015 A
A kenderliszt tulajdonságai, gyógyhatásai, elérhetősége a szántóföldtől az asztalig Dr. Iványiné, Dr. Gergely Ildikó EVÉSZ Klaszter KDOP 2.1.2-2011-0015 A kendermag A kender termése, makkocska. Külső,
A szénhidrátok döntő többségének felépítésében három elem, a C, a H és az O atomjai vesznek részt. Az egyszerű szénhidrátok (monoszacharidok)
SZÉNHIDRÁTOK A szénhidrátok döntő többségének felépítésében három elem, a C, a H és az O atomjai vesznek részt. Az egyszerű szénhidrátok (monoszacharidok) részecskéi egyetlen cukormolekulából állnak. Az
RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAH /2016 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz
RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAH-1-1400/2016 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A MEZŐLABOR Szolgáltató és Kereskedelmi Kft. Laboratórium (8500 Pápa, Jókai utca 32.) akkreditált területe: I. Az akkreditált
A fehérjék hierarchikus szerkezete
Fehérjék felosztása A fehérjék hierarchikus szerkezete Smeller László Semmelweis Egyetem Biofizikai és Sugárbiológiai Intézet Biológiai funkció alapján Enzimek (pl.: tripszin, citokróm-c ) Transzportfehérjék
3. Sejtalkotó molekulák III. Fehérjék, enzimműködés, fehérjeszintézis (transzkripció, transzláció, poszt szintetikus módosítások)
3. Sejtalkotó molekulák III. Fehérjék, enzimműködés, fehérjeszintézis (transzkripció, transzláció, poszt szintetikus módosítások) 3.1 Fehérjék, enzimek A genetikai információ egyik fő manifesztálódása
3. Aminosavak gyártása
3. Aminosavak gyártása Előállításuk Fehérje-hidrolizátumokból: cisztein, leucin, aszparaginsav, tirozin, glutaminsav Kémiai szintézissel: metionin, glicin, alanin, triptofán (reszolválás szükséges) Biotechnológiai
TAKARMÁNYOZÁSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010
TAKARMÁNYOZÁSTAN Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Takarmányok fehérjetartalma Az állati szervezet létfontosságú vegyületei fehérje természetűek Az állati termékek
(neutrális lipidek) glicerofoszfolipidek szfingolipidek galactolipidek
TRIGLICERIDEK MEMBRÁN LIPIDEK (neutrális lipidek) FSZFLIPIDEK GLIKLIPIDEK glicerofoszfolipidek szfingolipidek galactolipidek MEMBRÁN LIPIDEK SZEREPE A legtöbb foszfolipid Foszfatidil-kolin Foszfatidil-kolin
Bevezetés a biokémiába fogorvostan hallgatóknak Munkafüzet 4. hét
Bevezetés a biokémiába fogorvostan hallgatóknak Munkafüzet 4. hét Szerves kémia ismétlése, a szerves kémiai ismeretek gyakorlása a biokémiához Írták: Agócs Attila, Berente Zoltán, Gulyás Gergely, Jakus
Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz
Étel/ital Táplálék Táplálék Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Szénhidrát Vagyis: keményítő, élelmi rostok megemésztve: szőlőcukor, rostok Melyik élelmiszerben? Gabona, és feldolgozási
(11) Lajstromszám: E 007 952 (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA
!HU00000792T2! (19) HU (11) Lajstromszám: E 007 92 (13) T2 MAGYAR KÖZTÁRSASÁG Magyar Szabadalmi Hivatal EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA (21) Magyar ügyszám: E 04 73892 (22) A bejelentés napja:
A zsírok. 2013. április 17.
A zsírok 2013. április 17. Sok van, mi csodálatos, De az embernél nincs semmi csodálatosabb. Szophoklész: Antigoné 2013.04.17 i:am 2 Alapelveink Bölcsesség Tisztában lenni élettani alapismeretekkel Szemlélet
RÉSZLETEZŐ OKIRAT (2) a NAH /2016 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz
RÉSZLETEZŐ OKIRAT (2) a NAH-1-1400/2016 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz 1) Az akkreditált szervezet neve és címe: MEZŐLABOR Szolgáltató és Kereskedelmi Kft. Laboratórium (8500 Pápa, Jókai utca
BIOMOLEKULÁK KÉMIÁJA. Novák-Nyitrai-Hazai
BIOMOLEKULÁK KÉMIÁJA Novák-Nyitrai-Hazai A tankönyv elsısorban szerves kémiai szempontok alapján tárgyalja az élı szervezetek felépítésében és mőködésében kulcsfontosságú szerves vegyületeket. A tárgyalás-
CHO CH 2 H 2 H HO H H O H OH OH OH H
2. Előadás A szénhidrátok kémiai reakciói, szénhidrátszármazékok Áttekintés 1. Redukció 2. xidáció 3. Észter képzés 4. Reakciók a karbonil atomon 4.1. iklusos félacetál képzés 4.2. Reakció N-nukleofillel
A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl.
A sejtek kémiai felépítése Szerkesztette: Vizkievicz András A biogén elemek Biogén elemeknek az élő szervezeteket felépítő kémiai elemeket nevezzük. A természetben található 90 elemből ez mindössze kb.
Dr. Mandl József BIOKÉMIA. Aminosavak, peptidek, szénhidrátok, lipidek, nukleotidok, nukleinsavak, vitaminok és koenzimek.
Dr. Mandl József BIOKÉMIA Aminosavak, peptidek, szénhidrátok, lipidek, nukleotidok, nukleinsavak, vitaminok és koenzimek Semmelweis Kiadó Semmelweis Orvostudományi Egyetem Orvosi Vegytani, Molekuláris
A biokémia alapjai. Typotex Kiadó. Wunderlich Lívius Szarka András
A biokémia alapjai Wunderlich Lívius Szarka András Összefoglaló: A jegyzet elsősorban egészségügyi mérnök MSc. hallgatók részére íródott, de hasznos segítség lehet biomérnök és vegyészmérnök hallgatók
2. Aminosavak - Treonin
Az aminosavak felhasználása nátrium-glutamát ízfokozó (Delikát, Vegeta) lizin, metionin, treonin, triptofán takarmány- és élelmiszerkiegészítő aszparaginsav és fenilalanin aszpartám édesítőszer gyártásához
Az aminosav anyagcsere orvosi vonatkozásai Csősz Éva
Az aminosav anyagcsere orvosi vonatkozásai Csősz Éva E-mail: cseva@med.unideb.hu Általános reakciók az aminosav anyagcserében 1. Nitrogén eltávolítás: transzaminálás dezaminálás: oxidatív nem oxidatív
Néhány biológiai membrán lipidösszetétele a Százalákos összetétel. humán mielin. foszfatidilkolin foszfatidiletanolami.
1. Előadás Lipidek Membránok Funkció: 1. Elhatárolás átjárhatatlan (NAD, oa stb.) 2. Összekapcsolás átjárható Aktív transzport ioncsatornák endocitózis Passzív transzport diffúzió (víz, urea, glicerol)
Táptalaj E. coli számára (1000 ml vízben) H 2 O 70% Fehérje 15% Nukleinsav 7% (1+6) Szénhidrát 3% Lipid 2% Szervetlen ion 1%
Követelmények a Természetes szénvegyületek tárgyból 1. A félév végén az előadás vizsgával zárul. Ez írásbeli és szóbeli részből áll.az irásbeli vizsga eredményes, ha az elért eredmény 50 %-nál jobb. Amennyiben
ELTE TTK Hallgatói Alapítvány KÉMIA LEVELEZŐ ÉRETTSÉGI ELŐKÉSZÍTŐ. 8. oktatócsomag
8. oktatócsomag A karbonsavak A szerves savak között a legfontosabbak a karbonsavak, amelyek karboxilcsoportot (-COOH) tartalmaznak. Léteznek több bázisú karbonsavak is, amelyekben több karboxilcsoport
Egyed alatti szerveződési szint
Egyed alatti szerveződési szint Szervetlen és szerves alkotóelemek Elemek, ionok Az élő rendszereket alkotó anyagokat biogén elemek építik fel. Ezeket előfordulási arányaik és szerepeik alapján csoportosítjuk.
Aminosavak, peptidek, fehérjék. Béres Csilla
Aminosavak, peptidek, fehérjék Béres Csilla Aminosavak Az aminosavak (más néven aminokarbonsavak) olyan szerves vegyületek, amelyek molekulájában aminocsoport (- NH 2 ) és karboxilcsoport (-COOH) egyaránt
A kövérség veszélyei
2013.09.17 A kövérség veszélyei Növeli a magas vérnyomás, koronáriás szívbetegség, a felnőttkori diabetesz, az epekövesség degeneratív izületi betegségek, A műtéti altatás és sebészi beavatkozás kockázatát
Lipidek, lipoidok BCS
Lipidek, lipoidok BCS Lipidek, lipoidok Lipid: sokfajta különböző vegyület-vízben nem, apoláros oldószerekben oldódnak Lipid: zsírok, glicerinnek zsírsavakkal alkotott észterei Csoportosítás Elszappanosítható
Az AS nitrogénjének eltávolítása
AMINOSAV ANYAGCSERE Az AS nitrogénjének eltávolítása 1. Hidrolízis (NH 3 eltávolítás az Asn és Gln amid csoportjából) 2. Transzamináció (amino és oxo csoport cseréje; AS és ketosav párok, transzamináz
LIPID ANYAGCSERE (2011)
LIPID ANYAGCSERE LIPID ANYAGCSERE (2011) 5 ELİADÁS: 1, ZSÍRK EMÉSZTÉSE, FELSZÍVÓDÁSA + LIPPRTEINEK 2, ZSÍRSAVAK XIDÁCIÓJA 3, ZSÍRSAVAK SZINTÉZISE 4, KETNTESTEK BIKÉMIÁJA, KLESZTERIN ANYAGCSERE 5, MEMBRÁN
Szerves kémiai és biokémiai alapok:
Szerves kémiai és biokémiai alapok: Másodlagos kémiai kötések: A másodlagos kötések energiája nagyságrenddel kisebb, mint az elsődlegeseké. Energiaközlés hatására a másodlagos kötések bomlanak fel először,
Az anyag- és energiaforgalom alapjai
Az anyag- és energiaforgalom alapjai Anyagcsere Tápanyagbevitel a szükségletnek megfelelően - test felépítése - energiaszükséglet fedezete Szénhidrátok, Zsirok, Fehérjék, Nukleinsavak, Munka+hő+raktározás
A fehérjék hierarchikus szerkezete
Fehérjék felosztása A fehérjék hierarchikus szerkezete Smeller László Semmelweis Egyetem Biofizikai és Sugárbiológiai Intézet Biológiai funkció alapján Enzimek (pl.: tripszin, citokróm-c ) Transzportfehérjék
1. feladat (3 pont) Írjon példát olyan aminosav-párokra, amelyek részt vehetnek a következő kölcsönhatásokban
1. feladat (3 pont) Írjon példát olyan aminosav-párokra, amelyek részt vehetnek a következő kölcsönhatásokban a, diszulfidhíd (1 példa), b, hidrogénkötés (2 példa), c, töltés-töltés kölcsönhatás (2 példa)!
A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl.
A sejtek kémiai felépítése Szerkesztette: Vizkievicz András A biogén elemek Biogén elemeknek az élő szervezeteket felépítő kémiai elemeket nevezzük. A természetben található 90 elemből ez mindössze kb.
Biokémia 1. Béres Csilla
Biokémia 1 Béres Csilla Élő szervezetek kémiai összetétele Szénvegyületek Időben és térben rendezett folyamatok Sejt az egység Biogén elemek: C, H, O, N, P Biofil elemek: Na, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Ni, Zn,
CHO H H H OH H OH OH H CH2OH HC OH HC OH HC OH CH 2
4. Előadás ukleozidok, nukleotidok, nukleinsavak Történeti háttér Savas karakterű anyagok a sejtmagból 1869-71 DS a sejtmag fő komponense F. Miescher (Svájc) 1882 Flemming: Chromatin elnevezés Waldeyer:
LIPIDEK. Terpenoidok, Karotinoidok, Szteroidok, Eikozanoidok Triacilglicerinek (trigliceridek), Viaszok, Foszfolipidek, Glikolipidek
LIPIDEK Terpenoidok, Karotinoidok, Szteroidok, Eikozanoidok Triacilglicerinek (trigliceridek), Viaszok, Foszfolipidek, Glikolipidek Lipidek Lipidek csoportosítása Lipidek - kémiailag igen változatos vegyületcsoportok
A koleszterin és az epesavak bioszintézise
A koleszterin és az epesavak bioszintézise Koleszterin A koleszterin a biológia legkitüntetettebb kis molekulája. Tizenhárom Nobel-díjat ítéltek oda azon tudósoknak, aki karrierjük legnagyobb részét a
A legfontosabb szénhidrátok a szervezetben és a táplálékokban.
Orvosi Biokémiai Intézet Semmelweis Egyetem Dr. Komorowicz Erzsébet, Dr. Törőcsik Beáta A legfontosabb szénhidrátok a szervezetben és a táplálékokban. 2017. 03. 27. 2017. 03. 30. A szénhidrátok szerepe:
Modern Biológia Alapjai
Modern Biológia Alapjai Kémia alapszakos hallgatóknak Írásbeli vizsga (3x max. 60 fő) Előadások anyaga: chembiol.ttk.mta.hu/education.html Ajánlott irodalom Stryer: Biochemistry Solomon, Berg, Martin:
alanin (Ala, A) valin (Val, V) leucin (Leu, L) izoleucin (Ile, I) szerin (Ser, S) treonin (Thr, T)
Aminosavak I. (fehérjealkotó aminosavak) Az emberben előforduló fehérjealkotó aminosavak L-konfigurációjúak, a ahn Ingold relog-nevezéktan alapján pedig az S-sorozatba tartoznak a ys kivételével (ami R
Készítette: Bruder Júlia
Készítette: Bruder Júlia tápanyagok ballasztanyagok alaptápanyagok védőtápanyagok járulékos tápanyagok fehérjék zsiradékok szénhidrátok ALAPTÁPANYAGOK FEHÉRJÉK ZSIRADÉKOK SZÉNHIDRÁTOK Sejtépítők Energiát
(11) Lajstromszám: E 005 096 (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA
!HU00000096T2! (19) HU (11) Lajstromszám: E 00 096 (13) T2 MAGYAR KÖZTÁRSASÁG Magyar Szabadalmi Hivatal EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA (21) Magyar ügyszám: E 04 7737 (22) A bejelentés napja: 04.
SZÉNHIDRÁTOK. 3. Válogasd szét a képleteket aszerint, hogy aldóz, vagy ketózmolekulát ábrázolnak! Írd a fenti táblázat utolsó sorába a betűjeleket!
funkciós kimutatása molekulák csoport betűjele neve képlete helye 1. Írd a táblázatba a szénhidrátok összegképletét! általános képlet trióz tetróz 2. Mi a különbség az aldózok és a ketózok között? ALDÓZ
Hús és hústermék, mint funkcionális élelmiszer
Hús és hústermék, mint funkcionális élelmiszer Szilvássy Z., Jávor A., Czeglédi L., Csiki Z., Csernus B. Debreceni Egyetem Funkcionális élelmiszer Első használat: 1984, Japán speciális összetevő feldúsítása
1. előadás Membránok felépítése, mebrán raftok, caveolák jellemzője, funkciói
1. előadás Membránok felépítése, mebrán raftok, caveolák jellemzője, funkciói Plazmamembrán Membrán funkciói: sejt integritásának fenntartása állandó hő, energia, és információcsere biztosítása homeosztázis
Citrátkör, terminális oxidáció, oxidatív foszforiláció
Citrátkör, terminális oxidáció, oxidatív foszforiláció A citrátkör jelentősége tápanyagok oxidációjának közös szakasza anyag- és energiaforgalom központja sejtek anyagcseréjében elosztórendszerként működik:
Membrántranszport. Gyógyszerész előadás Dr. Barkó Szilvia
Membrántranszport Gyógyszerész előadás 2017.04.10 Dr. Barkó Szilvia Sejt membránok A sejtmembrán funkciói Védelem Kommunikáció Molekulák importja és exportja Sejtmozgás Általános szerkezet Lipid kettősréteg