A konyhafőnök ajánlata / The Chef s offer Vargánya krémleves szarvasgombával, füstölt tarjával Forest-mushroom cream soup with truffle and smoked clod 850 Ft Libamájjal töltött csirkemell szezámmagos bundában, 1.690 Ft burgonyapürével és őszibarackkompóttal Chicken breast fillet stuffed with goose liver, fried in breadcrumbs, served with mashed potatoes and peach compote Magyaros szűzérmék chipsburgonyával Tenderloin in Hungarian style served with potatoechips 1.590 Ft Túrópuding eperöntettel Cottage cheese-pudding with strawberry sauce 550 Ft
A Ház ajánlata / Recommendation of the Hotel 1. Erzsébet tál 2 személyre 4.900 Ft (Pulykamell borzas bundában, grillezett sajt, fogasfilé magvas bundában, sertésszűz nyárson, csirkemell roston sütve, párolt rizs, fűszeres steakburgonya, vegyes-, friss saláta) Elisabeth plate for 2 person (Turkey breast fillet fried in potatoe jacket, grilled cheese, catfish fillet fried in seeds, tenderloin medallions in stem, grilled chicken breast fillet, steamed rice, spicy potatoes, fresh salad) Hideg előételek / Cold starters 2. Cézár saláta 1.190 Ft Ceasar salad 3. Dijoni saláta 1.190 Ft Dijon salad 4. Vegyes sajttál 1.190 Ft Mixed cheese plate 5. Tatár beefsteak 2.400 Ft Steak tartare 6. Hideg libamáj saját zsírjában, lila hagymával 2.890 Ft és barna kenyérrel tálalva Cold goose liver served in its own fat, with onion and brown bread
Levesek / Soups 7. Házias tyúkhúsleves 850 Ft Home-made chicken soup 8. Palócleves 850 Ft Palóc soup (Soup from pork, potatoes, green bean, sour cream) 9. Vadraguleves cipóban 980 Ft Wild game ragout soup in a loaf 10. Fokhagyma krémleves cipóban 700 Ft Garlic cream soup in a loaf 11. Tejszínes málnakrémleves habrózsával 650 Ft Raspberry cream soup with whipped cream Meleg előételek / Hot appetizers 12. Szezámos bundában sült csirkemell csíkok friss salátával 1.150 Ft és tartármártással Chicken breast stripes fried in breadcrumbs with sesame served with fresh salad and tartare sauce 13. Grillezett sajtvariációk salátaágyon, 1.830 Ft fokhagymás joghurttal tálalva Grilled cheese mix served in fresh salad and garlic jogurt
Vad- és marhahús ételek / Wild game and beef dishes 14. Vörösboros, vargányás szarvaspörkölt főtt burgonyával 2.390 Ft Wild game stew with red wine and mushroom served with boiled potatoes 15. Bélszínjava fűszervajjal, párolt zöldségekkel körítve 3.590 Ft Roasted sirloin with spicy butter served with steamed vegetables 16. Bélszínszeletek vargányás sajtmártással és burgonyakrokettel 3.590 Ft Roasted sirloin with cheese and flap mushrooms sauce served with potatoe croquettes 17. Marhapörkölt főtt burgonyával 1.360 Ft Hungarian beef stew served with boiled potatoes Sertéshús ételek / Pork dishes 18. Vasalt szalonnával töltött sertésszűz fűszeres burgonyával 2.070 Ft Pork fillet medallions larded with pressed bacon served with spicy potatoes 19. Pácolt szűznyárs friss salátaágyon 1.990 Ft Skewered marinated tenderloin served with fresh salad 20. Parádi pecsenye hasábburgonyával 2.190 Ft Roasted pork slice served with fried potatoes 21. Sertésszelet bécsi bundában hasábburgonyával 1.450 Ft Pork fried in breadcrumbs served with fried potatoes 22. Óvári sertésborda burgonyapürével körítve 1.450 Ft Fried pork slices in Óvári style served with mashed potatoes
Szárnyas ételek / Poultry dishes 23. Pulykamell borzas bundában, fűszeres tejföllel és sajttal, 1.840 Ft párolt rizzsel tálalva Turkey breast fillet fried in spicy potatoe jacket served with steamed rice 24. Pulykamell gazdagon, hasábburgonyával körítve 1.790 Ft (füstölt tarjával, sajttal, hagymával, zöldségekkel töltve) Turkey breast fillet in rich style, served with fried potatoes (filled with pork clod, cheese, onion, vegetables) 25. Csirkemell őszibarackkal, sajtfátyol alatt, burgonyapürével 1.490 Ft Chicken breast fillet grilled with peach and cheese, served with mashed potatoes 26. Fűszeres sajtkrémmel töltött csirkemell hasábburgonyával 1.490 Ft Chicken breast fillet stuffed with spicy cheese cream served with fried potatoes 27. Mediterrán csirkenyárs fűszeres burgonyával 1.490 Ft Mediterranean chicken skewer served with spicy potatoes Halételek / Fish dishes 28. Pisztráng roston sütve, tejszínes gombamártással 2.790 Ft és petrezselymes burgonyával Roasted trout with creamy mushroom sauce served with potatoes with parsley 29. Pisztráng mandulával sütve, fokhagymás zöldfűszeres vajjal 2.990 Ft és grillezett zöldségekkel Roasted trout, grilled with almond, served with garlic and spicy butter and grilled vegetables 30. Pisztráng tejszínes, fokhagymás mandula alatt sütve, 2.990 Ft burgonyapürével tálalva Roasted trout grilled in creamy garlic and almond served with mashed potatoes
31. Harcsa magvas bundában sütve, párolt rizzsel és tartármártással 1.990 Ft Catfish fillet fried in seeds served with steamed rice and tartare sauce 32. Harcsa roston sütve, citromos-, fehérboros mártással, 1.990 Ft párolt zöldségekkel Grilled catfish fillet with lemon and wine sauce served with steamed vegetables Vegetáriánus ételek / Vegetarian dishes 33. Bundázott zöldségek párolt rizzsel, tartármártással 980 Ft Coated vegetables with steamed rice and tartare sauce 34. Macok tejföllel és sült hagymával tálalva 980 Ft Fried pasta made from potatoes, served with sour cream and fried onion 35. Kapros juhtúróval töltött gombafej rántva, zöldséges rizzsel 1.490 Ft Mushroom stuffed with sheep s cottage cheese, fried in breadcrumbs, served with steamed rice with vegetables 36. Camembert diós bundában, burgonyakrokettel 1.790 Ft és áfonyával körítve Camembert fried in breadcrumbs with walnut, served with potatoe croquettes and cranberries Tészták / Pastas 37. Túrós csusza 700 Ft Pasta with cottage cheese and sour cream 38. Négysajtos gnocchi 1.400 Ft Potatoe gnocchi with four cheese sauce 39. Spagetti carbonara 850 Ft Spagetti carbonara 40. Paradicsomos tortellini 1.200 Ft Tortellini in tomatoe sauce
Ételek gyermekeknek / Children dishes 41. Rántott halrudacska párolt rizzsel 850 Ft Fish fingers fried in breadcrumbs served with steamed rice 42. Trappista sajt rántva hasábburgonyával és tartármártással 1.450 Ft Cheese fried in breadcrumbs served with fried potatoes and tartare sauce 43. Baconszalonnába tekert virsli burgonyapürével 850 Ft Sausages coated in bacon slices served with mashed potatoes Saláták / Salads, pickles 44. Friss, kevert saláta 550 Ft Mixed fresh salad 45. Hagymás paradicsomsaláta 450 Ft Tomatoe salad with onion 46. Uborkasaláta 450 Ft Cucumber salad 47. Csemegeuborka 350 Ft Pickled cucumber 48. Ecetes almapaprika 350 Ft Pickled apple paprika 49. Vegyes vágott savanyúság 350 Ft Mixed pickled salad
Köretek / Garnishes 50. Hasábburgonya 350 Ft Fried potatoes 51. Párolt rizs 250 Ft Steamed rice 52. Párolt zöldségköret 450 Ft Steamed vegetables 53. Grillezett zöldségköret 550 Ft Grilled vegetables 54. Fűszeres, héjas burgonyaköret 400 Ft Fried spicy potatoes 55. Burgonyakrokett 400 Ft Potatoe croquettes 56. Burgonyapüré 350 Ft Mashed potatoes 57. Petrezselymes burgonya 300 Ft Boiled potatoes with parsley 58. Galuska 200 Ft Noodles
Desszertek / Desserts 59. Túrókrémes palacsinta erdei gyümölcs öntettel 690 Ft Pancake filled with cottage cheese served with forest fruit sauce 60. Somlói galuska 780 Ft Sponge cake in chocolate sauce served with whipped cream 61. Szilvatöltelékes gombóc 650 Ft Dumpling filled with plum 62. Palacsinta különböző ízesítéssel 750 Ft Pancake with different flavouring 63. Erzsébet kehely 750 Ft (somlói tészta csokiöntettel és gyümölccsel körítve, fagyival és tejszínhabbal) Elisabeth cup (sponge cake with chocolate sauce and fruits, served with ice cream and whippped cream) 64. Fagylaltkehely 980 Ft Ice cream cup 65. Gyümölcstál 890 Ft Fruit plate