ROOSEVELT TÉRI HALÁSZCSÁRDA

Átírás

1 R O O S E V E L T T É R I H A L Á S Z C S Á R D A I I. K A T E G Ó R I A étel és ital árlap speise und getränke preisliste menu cenovnik jela i pica lista delle portate e bevande Carte ÜZLETVEZETŐ: Frank Sándor KONYHAFŐNÖK: Feil Tibor

2 E l ő é t e l e k dkg Ft 001 HIDEG LIBAMÁJ ZSÍRJÁBAN Zöld salátaágyon, pirítóssal KAPROS JUHTÚRÓVAL TÖLTÖTT GOMBAFEJEK RÁNTVA CÉZÁR SALÁTA CSIRKEMELL FILÉVEL vagy TONHALLAL HARCSAHÚSSAL TÖLTÖTT PALACSINTA Paprikamártással 1 db 1200 L e v e s e k dl Ft 005 HÚSLEVES HÁZIASAN Csigatésztával HÚSLEVES HÁZIASAN Csigatésztával - kis adag, csészében TEJFÖLÖS TÁRKONYOS PULYKA RAGULEVES TEJFÖLÖS TÁRKONYOS PULYKA RAGULEVES - kis adag, csészében SZEGEDI CSÍPŐS GULYÁSLEVES Csipetkével SZEGEDI CSÍPOS GULYÁSLEVES Csipetkével - kis adag, csészében HIDEG CIGÁNYMEGGYLEVES Vanília fagylalttal, tejszínhabbal csészében BROKKOLI KRÉMLEVES Fokhagymás crutonnal csészében BABLEVES Füstölt hússal BABLEVES Füstölt hússal - kis adag, csészében H a l l e v e k dkg Ft 015 A. HARCSA HALLÉ SZEGEDI VEGYES HALLÉ BOSZORKÁNYSZIGETI BATYUS HALLÉ (Filézett pontyhallé, tésztából formált batyuban főtt halbelsőséggel) FILÉZETT PONTY HALLÉ FILÉZETT PONTY HALLÉ - kis adag, csuporban HALBELSŐSÉG CSÉSZÉBEN A z é t e l e k á r a i a k ö r e t e t n e m t a r t a l m a z z á k!

3 H a l é t e l e k dkg Ft 021 DANKÓ PISTA HEGEDŰJE (A. harcsaszelet roston 12 dkg, fogasszelet roston dkg, pontyfilé roston 12 dkg, kolbászos pirított burgonyával, hegedű formájú fatálon) 2 EMBÖRÖS HAL FATÁNYÉROS ( roston pontyfilé tejszines gombával 12 dkg, fogasfilé bundában 12 dkg, a. harcsa rántva 12 dkg, 12 dkg haltepertő, nemeshal egészben roston sütve 60 dkg) 023 FOGASFILÉ ROSTON KÁRPÁTHY MÓDRA - ajánlott köret: Petrezselymes 024 TEJSZÍNES GOMBÁS FOGASFILÉ - ajánlott köret: Vajas petrezselymes FOGASFILÉ ROSTON SÜTVE - ajánlott köret: Vegyes köret A.HARCSAFILÉ ROSTON SÜTVE - ajánlott köret: Vegyes köret A. HARCSAPAPRIKÁS GOMBÁVAL - ajánlott köret: Tejfölös-kolbászos túrós csusza A.HARCSAFILÉ RÁNTVA - ajánlott köret: Vegyes köret FILÉZETT PONTY SZEGEDIESEN - ajánlott köret: Steak FILÉZETT PONTY SZEGEDIESEN KIS ADAG - ajánlott köret: Steak FILÉZETT PONTY RÁNTVA - ajánlott köret: Vegyes köret FILÉZETT PONTY RÁNTVA KIS ADAG - ajánlott köret: Vegyes köret FILÉZETT PONTYPAPRIKÁS - ajánlott köret: Tejfölös-kolbászos házi túrós csusza 034 FILÉZETT PONTYPAPRIKÁS KIS ADAG - ajánlott köret: Tejfölös-kolbászos házi túrós csusza 035 MAKÓI HALTEPERTŐ Rántott hagymakarikákkal - ajánlott köret: Sült SÜLLŐ ROSTON EGÉSZBEN SÜTVE PISZTRÁNG ROSTON EGÉSZBEN SÜTVE 1 70 É t e l k ü l ö n l e g e s s é g e k dkg Ft 038 KÁPOSZTÁS HARCSA CSUPORBAN Vele sült kenyérrel FOGASFILÉ CSŐBEN SÜTVE Vajas-fokhagymás spenóttal - ajánlott köret: Petrezselymes PETREZSELYMES BÉKACOMBOK RÁNTVA - ajánlott köret: Vegyes köret pár FŰSZERES CSIGA 6 db 2500 A z é t e l e k á r a i a k ö r e t e t n e m t a r t a l m a z z á k!

4 K é s z é t e l e k dkg Ft 042 TANYASI KAKAS PÖRKÖLT - ajánlott köret: Tejfölös-sajtos galuska TEJFÖLÖS BORJÚPAPRIKÁS - ajánlott köret: Tejfölös-sajtos galuska TEJFÖLÖS BORJÚPAPRIKÁS KIS ADAG - ajánlott köret:tejfölös sajtos galuska KEMENCÉS KACSACOMB Fahéjas szilva ágyon - ajánlott köret: Burgonya röszti KEMENCÉS TÖLTÖTT KÁPOSZTA Cserép csuporban, vele sült kenyérrel EGÉSZBEN SÜLT, ROPOGÓS PECSENYE KACSA - ajánlott köret: Grillezett fahéjas szilva, hagymás 048 KEMENCÉBEN ROPOGÓSRA SÜLT SERTÉSCSÜLÖK - ajánlott köret: Hagymás, párolt káposzta 049 CIGÁNYLAKODALMAS BOGRÁCSOS BIRKAPÖRKÖLT ajánlott köret: Sós F r i s s e n s ü l t e k dkg Ft 050 KÉT EMBÖRÖS FATÁNYÉROS (ropogós sertéscsülök vagy ½ kacsa, 2 szelet rántott libamáj, 2 szelet kapros juhtúróval töltött pulykamell rántva, 1 szelet jércemell bundában, 2 szelet sertésborda roston gazdagon) - ajánlott köret: Steak 051 DOROZSMAI CIGÁNYOS PECSENYE (12 dkg csirkemell roston, 12 dkg pulykamell roston, 12 dkg sertéskarajroston) - ajánlott köret: Steak 052 BAZSALIKOMOS JOGHURTBAN PÁCOLT JÉRCEMELL ROSTON ajánlott köret: Karamellizált gyümölcs 053 KIJEVI JÉRCEMELL RÁNTVA- ajánlott köret: Vajas petrezselymes 054 KAPROS JUHTURÓVAL TÖLTÖTT JÉRCEMELL RÁNTVA - ajánlott köret: Vegyes köret 055 ROSTON SÜLT LIBAMÁJSZELETEK Vele sült zöldségekkel - ajánlott köret: Párolt rizs RÁNTOTT LIBAMÁJ - ajánlott köret: Vegyes köret BORJÚ SZELETEK LIBAMÁJJAL, GOMBÁVAL - ajánlott köret: Steak BORJÚ BÉCSI - ajánlott köret: Petrezselymes ÓRIÁS FOKHAGYMÁS SERTÉSFLEKKEN - ajánlott köret: Steak 060 SONKÁVAL SAJTTAL TÖLTÖTT SERTÉSBORDA - ajánlott köret: Vegyes köret 061 CSONGRÁDI CSÍPŐS TÖLTÖTT ROLÁD RÁNTVA Fűszeres kolbászos töltelékkel - ajánlott köret: Vegyes köret BÉLSZÍN STEAK ROSSINI MÓDRA - ajánlott köret: Hercegnő BÉLSZÍN CSÍKOK STROGANOFF MÓDRA- ajánlott köret: Párolt rizs MUSTÁROS BÉLSZÍN LÁNGOS - ajánlott köret: Steak A z é t e l e k á r a i a k ö r e t e t n e m t a r t a l m a z z á k!

5 V e g e t á r i á n u s é t e l e k dkg Ft 065 GRILLEZETT MOZZARELLA SAJT Salátaágyon VEGETÁRIÁNUS TÁL (rántott sajt, rántott gombafejek, brokkoli fejek,,orly módra, grillezett zöldségek) VEGETÁRIÁNUS TÁL KIS ADAG (rántott sajt, rántott gombafejek, brokkoli fejek,,orly módra, grillezett zöldségek) CAMEMBERT SAJT RÁNTVA Házi birsalma sajttal R a g u k, m á r t á s o k Ft 069 PIRÍTOTT GOMBA GAZDAGON TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁS REMOULADE MÁRTÁS TARTÁRMÁRTÁS TEJFÖL 300 K ö r e t e k Ft 074 GRILLEZETT ZÖLDSÉGEK FRISS ROPOGÓS SALÁTA (jégsaláta, paradicsom) TEJFÖLÖS KOLBÁSZOS HÁZI TÚRÓSCSUSZA TEJFÖLÖS SAJTOS GALUSKA BURGONYA RÖSZTI GRILLEZETT FAHÉJAS SZILVA HERCEGNŐ BURGONYA VAJAS-PETREZSELYMES BURGONYA KARAMELLIZÁLT GYÜMÖLCSÖK STEAK BURGONYA SÜLT BURGONYA VAJAS ZÖLDSÉGEK VEGYES KÖRET PÁROLT RIZS HAGYMÁSBURGONYA GALUSKA SÓS BURGONYA 250

6 S a l á t á k Ft 091 SALÁTATÁL ROCKFORT SAJTTAL IDEI VEGYES SALÁTA PARADICSOM SALÁTA TEJFÖLÖS UBORKASALÁTA CSEMEGE UBORKA KOVÁSZOS UBORKA DÉZSÁS HÁZI VEGYES SAVANYÚSÁG KÁPOSZTA SALÁTA 400 T é s z t á k, d e s s z e r t e k db Ft 099 SZEGEDI MAZSOLÁS TÚRÓS PALACSINTA Vanília öntettel SZEGEDI MAZSOLÁS TÚRÓS PALACSINTA KIS ADAG Vanília öntettel ALMÁS - DIÓS PALACSINTA Karamell öntettel ALMÁS - DIÓS PALACSINTA KIS ADAG Karamell öntettel HÁZI TÚRÓS CSUSZA Tepertővel HÁZI TÚRÓS CSUSZA KIS ADAG Tepertővel ÓRIÁS TÚRÓGOMBÓC Tejföllel, porcukorral, pirított morzsával HÁZI DESSZERT ÍZELÍTŐ (vanília fagylalt, somlói galuska, szatymazi túrós lepény, habos mákos palacsinta) 107 SOMLÓI GALUSKA 25 dkg HABOS MÁKOS PALACSINTA Bailey s-es cigánymeggyszósszal HABOS MÁKOS PALACSINTA KIS ADAG Bailey s-es cigánymeggyszósszal SZATYMAZI TÚRÓS LEPÉNY Fütyülős baracklekvárral AZ ÉTELEK ELKÉSZÍTÉSI IDEJE PERC, AZ EGÉSZBEN SÜLT ÉTELEKNÉL PERC A MEGADOTT SÚLYOK NYERS ÁLLAPOTBAN ÉRTENDŐK! M I N D E N K E D V E S V E N D É G Ü N K N E K J Ó É T V Á G Y A T K Í V Á N U N K! F r a n k S á n d o r V e n e s z - d í j a s m e s t e r s z a k á c s