Étlap. Házi különlegességek. A kárpáti kastély 300/200 gr Lei. szakács ajánlata

Átírás

1 Étlap Házi különlegességek A kárpáti kastély 300/200 gr Lei Sertéskaraj, csirkemell, marhabélszin, sajt, arany krumpli A f szakács ajánlata Sertéskaraj erdei gyümölcs öntettel 200/150 gr Lei és burgonya golyókkal Hideg falatok Paraszt tál 300 gr Lei Füstölt szalonna, sós sajt, juhtúró, házi füstölt kolbász, töpörty, lilahagyma, paprika, csip s paprika Tatár bifsztek 150 gr Lei Sajttál 300 gr Lei Feta sajt, Ementaler, Camembert, juhtúró, Feta sajt, alma, dió, sz l Padlizsánkrém paradicsommal 110 gr Lei

2 Meleg falatok Tusnádi túróval töltött gomba 150 gr Lei Roston sült gomba juhtúróval és 120 gr Lei bacon szalonnával Gombával töltött hígpalacsinta 200 gr Lei Hússal töltött hígpalacsinta 150 gr Lei Rántott sajt 180 gr Lei Rántott Camembert sajt áfonyával 160 gr Lei Juhászgombóc 350 gr Lei Csirkemellb l készült krokett 130 gr Lei Panírozott süll szelet 170 gr Lei Levesek, Csorbák Gulyásleves 440 gr Lei Csirkehúsleves tésztával 460 gr Lei Bableves füstölt csülökkel 460 gr Lei Zöldségleves 400 gr Lei Parasztcsorba marhahússal 450 gr Lei Erdélyi parasztcsorba sertéshússal 440 gr Lei Görög csorba csirkehússal 460 gr Lei Burgonyaleves füstölt hússal 460 gr Lei

3 Krémlevesek Zöldség krémleves 400 gr Lei Gomba krémleves 300 gr Lei Zeller krémleves 200 gr Lei Brokkoli krémleves 200 gr Lei Halból készült ételek Roston sült pisztráng citromszósszal 100 gr Lei Narancságyon tálalt süll szelet 180 gr Lei Roston sült süll szelet 170 gr Lei Lazac vajmártással és zöldekkel 140 gr Lei Ponty fokhagymás öntettel és puliszkával 220/150 gr Lei Baromfi húsból készült ételek Csirkemellb l készült tekercsek 250 gr Lei Csirkemell sajttal és sonkával 200 gr Lei Aszalt szilvával töltött csirkemell 150 gr Lei Gombás csirkeragú 250 gr Lei Rántott csirkemell 200 gr Lei Roston sült csirkemell 160 gr Lei Roston sült kicsontolt csirkecomb 160 gr Lei

4 Pikáns csirkecombok 250 gr Lei Ropogós rántott hús 130 gr Lei Csirkemell sajtos öntettel 200 gr Lei Tejfölös - maszlinás csirkemell 240 gr Lei Exotikus csirkemell 220 gr Lei Pulykamell konyakkal és körtével 270 gr Lei Sertéshúsból keszült ételek Gordon Bleu 170 gr Lei T zdelt sertésbélszin 180 gr Lei Cigánypecsenye 160 gr Lei Palermoi sertéskaraj 200 gr Lei Roston sült sertéskaraj 160 gr Lei Rántott sertéskaraj 180 gr Lei Roston sült rablóhús 150 gr Lei Roston sült sertés tarja 200 gr Lei Marhahúsból készült ételek Chateaubriand 200 gr Lei Phefersteack 210 gr Lei Bécsi szelet 150 gr Lei

5 Tészták Bolognai spagetti 220 gr Lei Milánoi spagetti 220 gr Lei Carbonara spagetti 220 gr Lei Tonhalas penne 200 gr Lei Szicíliai penne 200 gr Lei Lasagna 200 gr Lei Köretek F tt krumpli 150 gr Lei Krumplipüre 150 gr Lei Hagymás rántott krumpli 150 gr Lei Hasábburgonya 150 gr Lei Rozmaringos arany krumpli 150 gr Lei Párolt gomba 150 gr Lei Vegyes zöldség 150 gr Lei Mexikói Zöldségek 200 gr Lei Szerb rizs 150 gr Lei Vadrizs 150 gr Lei Grillezett zöldségek 150 gr Lei Puliszka 200 gr Lei Párolt sárgarépa 150 gr Lei Spenót 150 gr Lei

6 Különleges saláták Rucola saláta 400 gr Lei Cézár saláta 400 gr Lei Görög saláta 400 gr Lei Ton saláta 400 gr Lei Garnélarák saláta 300 gr Lei Vitamin saláta 200 gr Lei Saláták Vegyes saláta 200 gr Lei ( paradicsom, uborka, káposzta) Zöld saláta 200 gr Lei Káposzta saláta 200 gr Lei Paradicsom és uborka saláta 200 gr Lei Cékla saláta tormával 170 gr Lei Sült paprika saláta 150 gr Lei Vegyes savanyúság 200 gr Lei Házi savanyúság 200 gr Lei Savanyú káposzta 200 gr Lei

7 Gyerek men A bátrak ereje Zöldség krémleves A hercegn k levese Csirkehúsleves tésztával 200 gr Lei 200 gr Lei Mágikus f Zöldségleves zet 200 gr Lei Kecske és a három gida Rántott csirkemell burgonyapürével 100/100 gr Lei Pinocchio Rántott sajt hasábburgonyával 100/100 gr Lei Hüvelyk Matyi Roston sült csirkemell vegyes zöldséggel Az arany lúd Sajtos csirkemell 100/100 gr Lei 100/100 gr Lei

8 Desszert Fagylalt 200gr Lei Lekváros tehéntúrós sült gombóc 200 gr Lei tejföllel Csokoládés hígpalacsinta 150 gr Lei Meggylekváros hígpalacsinta 150 gr Lei Lekváros hígpalacsinta 150 gr Lei Diós és mézes hígpalacsinta 150 gr Lei Fagylaltos hígpalacsinta 150 gr Lei Tehéntúrós és mazsolás hígpalacsinta 200 gr Lei Somlói galuska 200 gr Lei Melba fagylalt 200 gr Lei Erdei gyümölcsös hab 170 gr Lei Tiramisu 150 gr Lei