Chilly con carne; 400 g 25 lei. Chilly Csárda karaj köményes burgonyával; 400 g 24 lei

Átírás

1 A csárda ajánlata: C h i l l y C s á r d a Chilly con carne; 400 g 25 lei Chilly Csárda karaj köményes burgonyával; 400 g 24 lei A konyhafőnökök ajánlata: Nagy Sándor: sertés oldalas chillys barbeque szószban, fóliás burgonyával; 600 g 30 lei Ganea Daniel: sörös chilly szószban úsztatott kóbor cafatok,sajtos burgonyával; 500 g 30 lei A főpincérek ajánlata: Félédes Tokaji Furmint; - rövidlépés (2/1) 5 lei - házmester (1.5/1.5) 4 lei -hosszúlépés (1/2) 3 lei

2 Kétszemélyes tálak: 1. Csárda tál: 1200 g 60 lei - barbeque szószos sertés oldalas; - grillezett füstölt csülök; - pincepörkölt; - kakastaréj; - bajor káposzta; - babfőzelék; - fűszeres tejföl; - barbeque szósz; 2. Gulya tál: 1000 g 70 lei - birkapörkölt; - magyaros sertésszelet; - cigánypecsenye; - kakastaréj; - sajtos burgonya; - tojásos nokedli; 3. Csülök tál: 1500 g 50 lei - egészben sült csülök; - főtt, füstölt csülök; - babfőzelék; - bajor káposzta; - kakastaréj;

3 Előételek: 1. Paraszttál 250 g 12 lei (füstölt házi kolbász, tepertőkrém, burduf túró, füstölt szalonna, paprika, hagyma, paradicsom) 2. Füstölt sonkaszirmok tormakrémmel; 150 g 8 lei 3. Tatár beefsteak; 200 g 25 lei 4.Csőbensült puliszka; 350 g 10 lei Levesek: 1. Paraszt csorba, marhából; 500 ml 9 lei 2. Tyúkhúsleves csigatésztával; 400 ml 7 lei 3. Pacalleves; 400 ml 10 lei 4. Gulyásleves bográcsban; 500 ml 9 lei 5. Jókai bableves; 500 ml 9 lei

4 Olivaolajban pácolt grillezett husok: 1. Sertéstarja (csontos, fokhagymás); 250 g 20 lei 2. Sertésszűz bacon köntösben (gombás); 200 g 22 lei 3. Csirkemell (kukoricás); 200 g 18 lei 4. Bélszin (füstölt szalonnas); 200 g 30 lei 5. Mititei; 50 g 3 lei Halételek: 1. Chillys vajban forgatott pisztráng; 300g 28 lei (ajánlott köret: burgonyapüré) 2. Diobélben bundázott ponty patkók; 250g 24 lei (ajánlott köret: sültburgonya)

5 Készételek: 1. Pincepörkölt 500g 14 lei 2. Kolozsvári káposzta; 500g 12 lei 3. Birkapörkölt; 200g 35 lei (ajánlott köret:köményes burgonya) 4. Vörösboros marhapörkölt; 200g 20 lei (ajánlott köret: tojásos nokedli) 5. Füstöltcsülkös pacalpörkölt 200g 20 lei (ajánlott köret:natúr burgonya) 6. Marhapaprikás 200g 28 lei (ajánlott köret:nokedli) Szárnyas ételek: 1. Paprikás csirke nokedlivel; 400g 18 lei 2. Ananászos csirkemell; 230g 22 lei (ajánlott köret: mazsolás rizs) 3. Tejszines gombás csirkemell ragu; 200g 22 lei (ajánlott köret: aranyburgonya) 4. Barackkal csőbensült csirkemell; 200g 22 lei (ajánlott köret: burgonyapüré) 5. Pásztor csirkemell; 250g 22 lei (ajánlott köret: gombás rizs) 6. Rántott csirkemell; 200g 16 lei (ajánlott köret: hasábburgonya) 7. Piritott chillys csirkeszárny (4 db) 300g 16 lei (ajánlott köret: burgonyapüré)

6 Sertés ételek: 1. Csülök Pékné módra; 500 g 22 lei 2. Magyaros sertésszelet; 250 g 20 lei (ajánlott köret: aranyburgonya) 3. Sertés szűzérmék padlizsán ágyon, törtbors mártással; 250 g 22 lei (ajánlott köret: tepsis burgonya) 4. Bakonyi sertésszelet; 250 g 22 lei (ajánlott köret: nokedli) 5. Cigánypecsenye; 250 g 20 lei (ajánlott köret: fóliás burgonya) 6. Rántott sertésszelet; 200 g 14 lei (ajánlott köret: burgonya püre) 7.Sertéspaprikás 200g 14 lei (ajánlott köret:nokedli)

7 Marhahúsból készült ételek: 1. Chillys bélszincsikok; 450 g 28 lei 2. Füstölt sonkával és padlizsánnal töltött bélszin parmezán mártással; 250 g 32 lei (ajánlott köret:grillezett zöldségek) Tésztaételek: 1. Túrós csusza tepertővel; 400 g 7 lei 2. Carbonara spaghetti; 400 g 13 lei 3. Chillys házisonkás spaghetti 400g 13 lei

8 Köretek: 1. Sajtos burgonya; 250 g 4 lei 2. Foliás burgonya; 250 g 4 lei 3. Tepsis burgonya; 250 g 4 lei 4. Aranyburgonya; 250 g 4 lei 5. Hasábburgonya; 250 g 4 lei 6. Petrezselymes burgonya; 250 g 3,5 lei 7. Köményes burgonya; 250 g 3,5 lei 8. Burgonyapüré; 250 g 4 lei 9. Csőbensült puliszka; 350 g 10 lei 10. Grillezett zöldségek; 200 g 6 lei 11. Grillezett gombafejek; 150 g 6 lei 12. Nokedli; 250 g 3 lei 13. Tojásos nokedli; 250 g 3,5 lei 14. Babfőzelék; 300 g 6 lei 15. Bajor káposzta; 250 g 3,5 lei 16. Párolt rizs; 250 g 3 lei 17. Gombás rizs; 250 g 3,5 lei 18. Mazsolás rizs; 250 g 3,5 lei

9 Saláták: Kevert: 1. Cézár saláta ; 350 g 13 lei 2. Görög saláta; 350 g 13 lei Friss: 1. Vegyes saláta; 200 g 3.5 lei ( fejes saláta, uborka, paradicsom, káposzta ) 2. Uborkasaláta; 200 g 3.5 lei 3. Fejes saláta; 100 g 3.5 lei 4. Paradicsomsaláta; 200 g 3.5 lei 5. Hagymasaláta; 200 g 3.5 lei 6. Káposztasaláta; 200 g 3.5 lei Savanyú: 1. Csemege uborka; 200 g 4 lei 2. Gogos paprika (pritamin paprika); 200 g 4 lei 3. Káposztasaláta; 200 g 4 lei 4. Sültpaprika saláta 200 g 5 lei

10 Szószok: Hideg: 1. Chilly szósz; 100 ml 2 lei 2. Fűszeres tejföl; 100 ml 2 lei 3. Tartár mártás; 100 ml 2 lei Meleg: 1. Barbeque szósz; 100 ml 3 lei 2. Chillys barbeque szósz; 100 ml 3 lei 3. Sörös chilly szósz; 100 ml 3 lei 4. Törtbors mártás; 100 ml 3 lei 5. Parmezán mártás; 100 ml 3 lei Édes: 1. Vaniliasodó; 100 ml 2 lei 2. Csokiöntet; 100 ml 2 lei Egyebek: 1. Tejföl; 100 ml 2 lei 2. Ketchup; 100 ml 2 lei 3. Mustár; 50 ml 2 lei 4. Torma; 50 g 2 lei 5. Parmezán; 30 g 2 lei 6. Csipőspaprika 1 db 2 lei Desszertek: 1. Betyár palacsinta; 250 g 9 lei 2. Mogyorós parfé; 120 g 9 lei 3. Fahéjas parfé; 120 g 9 lei 4. Vargabéles ; 250 g 9 lei