Tájjellegű ételeink, Konyhafőnökünk ajánlásával

Átírás

1 Tájjellegű ételeink, Konyhafőnökünk ajánlásával Savanyú tojásleves * hagyományos sváb leves Bakonyi betyárleves, ropogós cipóban * Tejföllel, kaporral bolondított, gombás raguleves Kolbászos savanyúkáposzta leves, cipóban * Csészében, kis adag Hússal töltött krumpligombóc, paprikás mártással Kecskehegyi csőszpecsenye * hagymán, szalonnán forgatott burgonya, sült hús csíkokkal és tojáslepénnyel Kschwőztkraut ( izzasztott káposzta ) * Savanyú káposzta, füstölt kolbásszal, szalonnával párolva, tejföllel gazdagon meglocsolva Lisi Tanti kedvence * ( kschwőztkraut-ot megfejeljük még hússal töltött krupligombócokkal is) Sült csülök párolt káposztával, krumpligombóccal ( Vigyázat, csak jó étvágyúaknak! ) Csülök rakottas * Sült csülök, savanyú káposzta, burgonya, tejföl rétegezve Galloway marhapörkölt, spetzlével * hazánkban egyedüli, fajtatiszta tenyészetben, rideg tartású skót felföldi szarvasmarha húsából készült magyaros pörkölt Sajtos-tejfölös spetzle Bajor nokedlinak is nevezhetjük,pirított szalonnán tejföllel és sajttal forrósítjuk Hétkúti Családi Tál ( 3 személyre ) Kacsamájjal és medvehagymával töltött jércemell szalonna köntösben, Rántott sertésszelet, Pulyka Cordon bleu Velős szelet, Gombafejek, trappista sajt és hagymakarikák rántva Hasábburgonya, Párolt rizs és Vajas zöldségköret Pirított gombóc, hideg tejjel A krumpligombócokat felkarikázzuk és serpenyőben ropogósra pirítjuk. Vegetariánusoknak is ajánlott, savanyúsággal is kitűnő. Csillaggal jelölt ételeink kis adagban is kérhetők. Étel áraink 27 % ÁFA-t tartalmaznak és HUF-ban értendők. Áraink felszolgálási díjat nem tartalmaznak.

2 Levesek Húsleves gazdagon * Fokhagyma krémleves, ropogós cipóban * Csészében, kis adag Babgulyás, csipetkével * Paradicsom leves, kecskesajt habbal Pikáns vadragú leves, burgonya gombóccal Hideg erdeigyümölcs krémleves, vanília fagylalttal Előételek Tatár beefsteak, pirítóssal Friss kecskesajt paradicsommal és pesto-val Camembert sajt rántva, rizzsel és áfonyával Velővel töltött gombafejek rántva, tartárral Narancsos kacsamell, saláta bokrétával Wellness és Vegetárius fogások Négysajtos, házi pappardelle Grillezett kecskesajt friss salátával * Lazac filé roston, mézes fokhagymával * Csípős-savanyú halragu, párolt rizzsel * Roston sült lazac filé rántott ananásszal, * édes chili dip-pel Grillezett harcsafilé parajos metélttel * Parajjal töltött fogas tekercs bacon köntösben, friss kecskesajttal és paradicsommal Csirkemell burgonyapehely bundában * Aszalt gyümölccsel és kecskesajttal töltött csirkemell, magvas bundában sütve Hétkúti salátatál / friss vegyes saláta, pirított csirkemell csíkokkal, sült sonkával, rántott hagymakarikákkal és balzsamos öntettel / Roston sült cukkíni, zöldbors mártással *

3 Főételek Fogas filé bakonyiasan * Paprikás harcsafilé, kapros-túrós spetzlével * Fogas filé fokhagymás rákraguval * Kacsamájjal és medvehagymával töltött jércemell bacon-ben, rántott hagymakarikákkal * Jércemell roston sütve 4-sajtos mártással * Mézes-fűszeres, ropogós csirkeszárnyak Szezámmagos pulykamell szeletek fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal * Pulyka Cordon bleu Kacsamell rose-ra sütve, chilis mártással Kacsapecsenye párolt káposztával, hagymás törtburgonyával Hízott kacsamáj, fahéjas almaraguval * Velőraguval töltött, rántott sertésszelet Óriás rántott sertésszelet ( 250 gr.) * Sertésszelet Hubertus módra * (óriás rántott sertésszelet, tejszínes gombamártással ) Sertés tarja favágó módra * ( pirított szalonnával és hagymával ) Szapáry sertésszelet * ( fűszeres velőraguval és rántott hagymakarikákkal ) Hétkúti aprópecsenye * Szűzérmék magyarosan * Hátszín szelet roston, ahogy a legjobb ( szalonnás zöldbabbal, házi rösztivel ) Hátszín szelet roston, erdei gombaraguval Bélszín java roston, zöldbors mártással Bélszín java Kedvessy módra ( kacsamájjal, gombával és paprikás mártással ) Házi hamburger tál Szavas comb vadasan, sült gombóccal Hirtelen sült szarvas szelet, erdei gyümölcsraguval * Roston sült szarvas szelet, vadász módra

4 Köretek : Házi röszti burgonya Hasábburgonya Házi steak burgonya Petrezselymes burgonya Burgonya krokett Burgonyapüré Párolt rizs, rizi-bizi Vajban párolt vegyes zöldségköret Bajor spetzle Burgonya gombóc Grillezett zöldségek Tészták, Desszertek: Lazacos, pesto-s házi pappardelle Tejszínes-gombás házi pappardelle Házi mákos gombóc, bodzamártással Palacsinta kívánság szerint ( kakaós, lekváros, nutellás, áfonyás vagy túrós ) Somlóival töltött palacsinta édes bundában, vanília fagylalttal Mogyorókrémes palacsinta banánnal Barackos-túrós palacsinta Somlói galuska Vegyes jégkrémkehely, gyümölccsel Friss gyümölcstál Naponta friss, házi sütemény kínálatunkat tekintse meg látványhűtőnkben.

5 Aprótalpú vendégeinknek : Pulykamell csíkok szezámmagos bundában, hasábburgonyával és ketchuppal Rántott csirkemell, burgonya pürével Szűzérmék Holstein módra, párolt rizzsel Hambi + buri Sör-, és borkorcsolyák: Velős pirítós, lilahagymával Füstölt szalonna kenő, friss kenyérrel Vegyes sajtízelítő almával, dióval Falusi hidegtál ( Füstölt sonka, Parasztkolbász, Sajtok, Szalonna kenő, zöldségfélék ) Étel áraink 27 % ÁFA-t tartalmaznak és HUF-ban értendők. Áraink felszolgálási díjat nem tartalmaznak.