Fokhagymakrém leves csészében 800,-

Átírás

1 Előételek Hal tepertő, sült hagymakarikával 1.300,- Hideg libamáj zsírjában, lilahagyma-karikával, pirítóssal 2.000,- Camembert sajt diós bundában, áfonya öntettel 900,- Levesek és egytálételek Csontleves cérnametélttel csészében 450,- Májgaluskaleves csészében 500,- Tárkonyos csirkeragu leves csészében 800,- Orjaleves 650,- Babgulyás 1.000,- Bográcsgulyás 1.000,- Jókai bableves 1.050,- Sajtkrém leves bacon chipsszel csészében 800,- Szarvas-ragu leves, cipóban tálalva 1.500,- Fokhagymakrém leves csészében 800,- Őszibarack krémleves 800,- Sertéshúsból készült ételek Lebuj Tál (2 személyre) párizsi körettel 4.700,- (harcsa szelet rántva, sajtos csirkemell, jóasszony szelet, rántott szelet, rántott sajt) Csülök Pékné módra (2 személyre) fűszeres kockaburgonyával 3.950,- Fatányéros héjas burgonyával 2.600,- (tarja, hátszín, karaj, kolbász, szalonna) Cigánypecsenye hagymás törtburgonyával 2.000,- Árgyélus szelet 2.300,- (mustáros flekken juhtúrós sztrapacska körettel) Saslik háziasan fűszeres kockaburgonyával, tejfölös csípős öntettel 2.350,- (szűzpecsenye, füstölt kolbász, császárszalonna, füstölt tarja, hagyma)

2 Baconba göngyölt szűzérmék füstölt sajtmártással, burgonyakrokettel 2.200,- Vaslapon sült szűzérmék hagymás libamáj kockákkal, 2.450,- (petrezselymes burgonyával) Szűzérmék lapcsánka bundában, lilahagymás tejföllel, füstölt sajttal 2.200,- Hústorony burgonyakrokettel 2.750,- (Tarja, hátszín, szűzpecsenye, libamáj, gomba, tejszínes borsmártással) Mexikói szűzérmék fűszeres steak burgonyával 2.200,- (babos, kukoricás, csípős raguval) Falusi aprópecsenye steakburgonyával 2.200,- (csíkokra vágott szűzpecsenye, gomba, hagyma, paradicsom, kolbász, csípős paprika) Parasztos sertésborda hasábburgonyával 2.200,- (füstölt szalonna, csülök, kolbász, reszelt füstölt sajt) Töltött borda gazdagon vegyes körettel 2.200,- (füstölt csülök, gomba, szalonna, füstölt sajt) Csárdagazda kedvence, burgonyakrokett és párolt rizs körettel 2.450,- (natúr karaj, libamáj, kapros-tejszínes mártás Sertésborda Jóasszony módra vegyes körettel 2.000,- (natúr karaj, gomba, sonka, szalonna, hagyma) Serpenyős füstölt csülök juhtúrós sztrapacskával 2.000,- Betyár szelet galuskával 1.950,- (natúr karaj, zöldbab, főtt-füstölt tarja, paprikás tejfölös mártásban) Libamájjal töltött borda párizsi körettel 2.450,- Rántott sertésszelet párizsi körettel 1.700,- Mézes, pácolt pikáns-tarjaszelet rizzsel krokettel 2.000,-

3 Szárnyasokból készült ételek Tulajdonos kedvence vegyes körettel 2.450,- (pulyka szelet, libamáj, sonka, sajt) Sajttal, sonkával töltött pulykamell párizsi körettel 2.050,- Pulykamell szelet, erdei vadgyümölcs mártással, krokettel 2.050,- Töltött pulykamell Fogadósné módra vegyes körettel 2.050,- (trappista sajt, tejföl, kapor, fokhagyma,) Szezámmagos csirkemell füstölt sajttal töltve burgonya pürével, 2.050,- vörösborban párolt körtével Fetasajttal, paradicsommal töltött csirkemell rizzsel 2.050,- Mézes narancsos gyömbéres csirkemell krokettel 2.050,- Baconba göngyölt csirkemell fokhagymás, kapros, gombás, tejszínes raguval, rizzsel 2.050,- Serfőző csirkemell, rizzsel, krokettel 2.050,- (csirkemell, szalonna, hagyma, paprika, paradicsom, gomba, sör) Csirkemell almabundában, krokettel 2.050,- Baconos csirkemáj lapcsánkával 1.800,- Csirkemell tócsnis bundában, chili szósszal 2.050,- Vajban sült csirkemell sajtmártással, burgonyakrokettel 2.050,- Csirkemell őszibarack kalappal citromfű mártással 2.050,- burgonyakrokett és párolt rizs körettel Rántott csirkemell vegyes körettel 1.800,-

4 Aszalt szilvával és sonkával töltött csirkemell burgonyapürével 2.050,- Csirkemell mandulás bundában roppanós saláta ágyon 2.350,- Rántott libamáj burgonya pürével 4.000,- Baconba göngyölt libamáj burgonyapürével 4.050,- Roston libamáj, házi lecsóval, burgonya érmékkel 3.900,- Roston libamáj, aszaltszilvás-vörösboros mártással, burgonyapürével 3.900,- Halászlevek Harcsa halászlé 1.700,- Korhely harcsa halászlé 1.750,- Ponty halászlé 1.400,- Korhely ponty halászlé 1.450,- Vegyes halászlé 1.600,- Korhely vegyes halászlé 1.650,- Halászlé, halszelet nélkül 900,- Halételek Harcsapaprikás túrós csuszával 2.400,- Harcsa filé rántva, hasábburgonyával, tartármártással 2.100,- Harcsa filé roston, hasábburgonyával, tartármártással 2.100,- (paprikás lisztben forgatva) Fogas filé Kárpáthy módra, burgonyakrokettel 2.400,- (tejszínes-kapros gombamártás, rákhússal) Kétszemélyes ínyenc haltál petrezselymes burgonyával, tartármártással 4.700,- (rántott ponty mandulás bundában, süllő diós bundában, rántott harcsa, roston harcsa,süllő szezámmagos bundában)

5 Fogas filé rántva, hasábburgonyával, tartármártással 2.100,- Fogas filé roston, hasábburgonyával, tartármártással 2.100,- (paprikás lisztben forgatva) Pácolt fogas filé, mandulás panírban sütve, hasábburgonyával 2.100,- Roston süllő, kapros-túrós tésztával 2.200,- Ponty szeletek rántva, hasábburgonyával, tartármártással 1.800,- Ponty szeletek roston, hasábburgonyával, tartármártással 1.800,- (paprikás lisztben forgatva) Harcsa-brassói 2.000,- Pontypörkölt galuskával 1.800,- Csőben sült erdei gombás süllő, chips burgonyával 2.200,- Süllő egészben sütve Fokhagymás, mandulás egészben sült süllő 70 Ft/dkg 80 Ft/dkg Marhahúsból készült ételek Hagymás rostélyos hasábburgonyával 2.300,- Pokol hátszín, röstikével (hátszín, chilis, erős pistás, fűszerpaprikás ízesítéssel) 2.300,- Hátszín, csípős, csirkemáj raguval, rizzsel krokettel 2.300,- Bélszín érmék, zöldfűszeres panírban, görögsalátával 3.600,- Bélszín Kedvessy módra krokettel 3.900,- (bélszín szelet, tejszínes gombamártással, libamájjal) Bélszín, vajban párolt friss zöldségekkel, héjában sült burgonyával 3.300,-

6 Készételek Birkapörkölt főtt burgonyával vagy tarhonyával 1.950,- Marhapörkölt tarhonyával 1.950,- Pacalpörkölt főtt burgonyával 1.950,- Báránycomb, zöldfűszeres panírban, párizsi körettel 2.850,- Paradicsomos báránycomb, rozmaringgal, chips burgonyával 2.950,- Konfitált báránycomb, pirított sztrapacskával 2.950,- Szarvas pörkölt, vörösboros-erdeigombás mártással, röszti burgonyával 2.350,- Vegetáriánus ételek Gombapaprikás galuskával 1.300,- Gombafejek rántva, hasábburgonyával, tartármártással 1.400,- Rántott sajt hasábburgonyával, tartármártással 1.700,- Fetával töltött lapcsánka, fokhagymás tejföllel 1.300,- Füstölt sajttal töltött lapcsánka, fokhagymás tejföllel 1.300,- Tésztafélék Juhtúrós sztrapacska 1.250,- Túrós csusza 1.000,-

7 Édességek Őszibarackos túrókrémmel töltött palacsinta, vanília öntettel 800,- Túrós palacsinta 700,- Ízes palacsinta 400,- Kakaós palacsinta 400,- Almás palacsinta, csoki öntettel 800,- Gundel palacsinta 800,- Fagylalt kehely 700,- Gesztenyepüré 700,- Túrósfánkok, fahéjas mártásban 800,- Somlói galuska 800,- Mákos guba, vaníliás öntettel 800,- Házi, szilvás derelye 800,- Savanyúságok Dresszinges vegyes idénysaláta 800,- Cézársaláta Görögsaláta Paradicsomsaláta 600,- Uborkasaláta 500,- Káposztasaláta 450,- Vegyes vágott 450,- Ecetes almapaprika 450,- Csemege uborka 450,- Őszibarackbefőtt 700,-

8 Köretek Hasábburgonya 400,- Héjas burgonya 400,- Szalonnás törtburgonya 400,- Héjában sült burgonya 400,- Röstike 400,- Burgonya krokett 400,- Párolt rizs 400,- Galuska 400,- Tarhonya 400,- Vegyes köret 400,- Zöld köret 400,- Hagymás törtburgonya 400,- Burgonyapüré 400,- Fűszeres kocka burgonya 400,- Petrezselymes burgonya 400,- Párizsi köret 400,- Burgonya tallér 400,- Mártások Kapormártás 200,- Fokhagymamártás 200,- Citromfű mártás 200,- Sajtmártás 200,- Tartármártás 200,- Ketchup 200,- Pirított szalonnakocka 200,- Chilis mártás 200,-

9 Gyermek-adag ételek Harcsahalászlé 1.200,- Korhely harcsahalászlé 1.250,- Pontyhalászlé 900,- Korhely pontyhalászlé 950,- Halászlé halszelet nélkül 650,- Bográcsgulyás 750,- Babgulyás 750,- Jókai bableves 750,- Harcsa filé rántva,vagy roston hasábburgonyával, tartár mártással 1.400,- Fogas filé rántva,vagy roston hasábburgonyával, tartár mártással 1.400,- Ponty szelet rántva,vagy roston hasábburgonyával, tartár mártással 1.250,- Vaslapon sült szűzérmék, hagymás libamáj kockákkal, petrezselymes burgonyával 1.600,- Parasztos sertésborda hasábburgonyával 1.450,- Rántott sertésszelet, hasábburgonyával 1.150,- Vajban sült csirkemell, sajtmártással és burgonyakrokettel 1.350,- Rántott libamáj, burgonyapürével 2.750,- Rántott csirkemell, vegyes körettel 1.300,- Csirkemell őszibarack kalappal, citromfű mártással, párolt rizs-burg.krokettel 1.350,- Betyárszelet galuskával 1.350,- Árgyélus szelet juhtúrós sztrapacskával 1.550,- Juhtúrós sztrapacska 900,- Túrós csusza 700,- Üzletvezető: Ludas Gábor Főszakács: Havriló János Kedves vendégeinknek jó étvágyat kívánunk! Áraink forintban értendők, az áfát tartalmazzák! Kenyérszelet: 30,-Ft Ételkiszolgálás: órától