Gól Vendéglő 2011 Budakalász Omszk tó partján tel: Levesek/Soups. Rántott sajt tartárral Fried cheese with tartar sauce

Átírás

1 Levesek/Soups Saláták, előételek Salades&Appetizers Tányér Csésze Tatár beefsteak zöldségeivel, pirítóssal Steak tartare served with fresh veggies and toast Gyümölcsleves 990- Ice cold fruit soup Csülkös bableves Bean soup with smoked ham hock Húsleves (marhahús, zöldség, cérnametélt) Beef broth with veggies and noodle Francia hagymaleves sajttal pirítóssal 790- French onion soup Jalapenos sajtkrémleves, cheddar chipssel 990- Creamy cheese soup with Jalapeno and cheddar chips Pirított hagymás velő kerti zöldségekkel toasttal Roasted marrow with onion, fresh garden veggies served with toast Házi májpástétom mézesen, fűszeresen zöldségekkel pirítóssal House made liver pate with a touch of honey and fresh herbs served with toasts Tonhal saláta Tuna salad Cézársaláta pirított csirkemell csíkokkal Caesar salad with chicken Görögsaláta Greek salad Grill camembert sajt Grilled Camembert cheese Rántott sajt tartárral Fried cheese with tartar sauce Rántott gomba tartárral Fried mushroom with tartar sauce

2 Tészták /Pastas Burgerek /Burgers (House made burger patty) Bolognai spagetti sajttal Bolognese spaghetti Papparedelle parajos-tejszínes fokhagymás szószban fekete erdei sonkával Papparedelle with creamy spinach - garlic sauce and Black Forest ham Papparedelle kéksajtmártással Papparedelle with blue cheese sauce Hamburger menü Kézműves hamburger - Hasábburgonya - Coleslaw saláta Burger menu -Burger, french fries, coleslaw salad Kézműves hamburger g marhahús, cheddar sajt, hagymalekvár, saláta, feketeerdei sonka, házi burger szósz Burger -200g Burger patty, cheddar cheese, onion jam, lettuce, Black Forest ham, home made sauce Kézműves Sajtburger Cheeseburger Carbonara Carbonara spaghetti Spagetti aglio e olio Spaghetti aglio e olio

3 Szárnyasból készült ételek/ Poultrie Rántott csirkecomb filé Fried chicken thigh fillet Paradicsomfedőben sült csirkemell filé (aszalt paradicsom, mozzarella) Roasted chicken breast with parched tomato and mozzarella Grill csirkemell zöldfűszeresen egészben sütve Grilled chicken breast with herbs Mediterrán csirkemell fűszeres mártásban (fokhagyma,bazsalikom, paradicsom) Mediterranean grilled chicken breast with tomato- basil- garlic sauce Mézes-mustáros csirkemell filé Sweet mustard chicken breast fillet Kacsamell rosé-ra sütve cumberland mártás(ribizlizselé,vörösbor,narancs) Medium rare roasted duck breast with cumberland sauce ( red currant, orange, red wine) Ropogós kacsacomb (párolt káposzta, narancs) Crispy roasted duck thigh served with sauted red cabbage and orange Vasalt csirkecombfilé Roasted chicken thigh fillet Shaun Hill serpenyős csirkéje pankó morzsában (zöldfűszer,mustár) Shuan Hill's panko breaded chicken with fresh herbs and mustard Rántott csirkemell Fried chicken breast fillet Parmezán bundában sült csirkemell Parmesan breaded chicken breast fillet Pirított kacsamell érmék kéksajt mártással Roasted duck breast with blue cheese sauce Kijevi jércemell zöldfűszeres vajjal töltve Kiyev style fried chicken (filled with garlic butter)

4 Sertéshúsból készült ételek /Pork Tarjasteak parasztosan Farmer style pork shoulder steak Óriás Bécsi szelet szűzből Wiener schnitzel (pork tenderloin) Brassói aprópecsenye szűzből Pork slices Brassói style mixed with diced fried potatoes Csülök Pékné módra "Pékné Style ham hock with potato and onion Ropogós csülök Crispy fried ham hock Rántott karaj Fried pork chop Mátrai borz nélkül (fokhagymás tejföl, sajt) Pork Wiener schnitzel topped with garlic sour cream and cheese Szűzérmék erdei gombamártással Pork tenderloin with mushroom sauce Rókagomba ragu szűzzel vörösborosan Chanterelle mushroom ragout with pork tenderloin and red wine Egészben sült szűzpecsenye szaftosan Whole roasted pork tenderloin slices in gravy Cordon bleu szűzből érlelt sonkával,edami sajttal, Cordon Bleu fried pork tenderloin filled stuffed with ham and edam cheese Tonkatsu (japán rántott hús szósz,káposzta,jázmin rizzsel) Tonkatsu (Traditional Japanese fried pork with gravy, rice,cabbage salad )

5 Marhahúsból készült ételek /Beef New York steak hátszínből mézes hagymalekvárral Sierloin New York steak with honey onion jam Hátszín steak zöldbors mártással Beef steak with greenpepper sauce Vörösboros marhapörkölt erdei gombával Beef stew made with red wine and mushroom Sült-párolt marhapofa zöldséges vörösboros mártásában Fried-boiled beef cheek in red wine vegetables sauce Halak Fish Lazac steak vajon, olíván sütve Salmon steak baked with butter and olive oil Hekk 10 dkg 490- Hake Fogas filé bőrén sütve parajágyon Grilled hanger fish fillet with garlic spinach Fish and chips atlanti tőkehalból, zöldfűszeres majonézzel Fish and chips made Atlantic fish with tartar sauce Pisztráng olíván sütve fokhagymával,mandulával Trout roasted with olive oil, garlic and roasted almond

6 Köretek Sides Parasztos burgonya hagymával-szalonnával 690- Potato with onion and bacon Hasábburgonya 690- French fries Édes burgonya 890- Sweet potato Galuska 590- Nudles Párolt lilakáposzta 590- Steamed red cabbage Párolt zöldség 690- Steamed vegetables Steakburgonya 690- Steak potato ( fried potato with steak seasoning) Krokett 590- Potato Croquette Burgonyapüré 690- Mashed potato Rizi-bizi 690- Rice with green peas Párolt rizs 590- Steamed rice Ecetes burgonyasaláta 690- Potato salad with vinegar Hagymás törtburgonya 690- Mashed potato with onion Coleslaw saláta (amerikai majonézes káposztasaláta) 790- Coleslaw Friss-kevert saláta 790- Fresh mixed salad Petrezselymes burgonya 690- Potato garnished with parsley Knédli 590- Dumpling Görögsaláta Greek salad

7 Savanyúságok Pickled and side salads Ecetes cseresznyepaprika 590- Pickled hot cherry peppers Ecetes almapaprika 590- Pickled spicy green pepper Cékla 590- Pickled beetroot Csemege uborka 590- Pickled cucumber Házi káposztasaláta 590- Home made pickled cabbage salad Tejfölös uborkasaláta 590- English cucumber with sour cream Kovászos uborka 590- Fermented cucumber Zöldsaláta olívával, balzsamecettel 790- Mixed green salad with olive oil and balsamic Desszertek Dessert Túrógombóc háziasan édes tejföllel, áfonyával 990- Cottage cheese dumpling with sweet sour cream and blue berry jam Csokoládé szuflé 990- Chocolate souffle Gundel palacsinta Gundel pancake ( walnut filling topped with chocolate sauce Palacsinta kívánság szerint: 300/db lekváros/ mogyorókrémes/kakaós Pancake as you wish ( jam or hazelnut spread or cocoa ) Diós,túrós palacsinta 350/db Pancake stuffed with walnut or cottage cheese Túrós palacsinták vanília sodóval 990- Pancake with cottage cheese and sweet bourbon vanilla sauce Krémes gyümölcsrizs eperrel 990- Creamy fruit rice with strawberry