51 Szuterén étterem 51. heti étlap 2017.12.18.-22. LEVESEK A'LA CARTE ÉTELEK WELLNESS ÉS REFORM HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK 244,- 244,- 244,- 244,- 244,- 399,- 399,- 399,- 399,- 399,- 288,- 288,- 288,- 288,- Tejfölös zöldséges burgonyaleves 288,- Fitt sertésraguleves Vadászleves Palócleves Újházy tyúkhúsleves 443,- 443,- 443,- 443,- kolbászchipszel 443,- 332,- 288,- 332,- 288,- 332,- Hideg almakrémleves Hideg szilvaleves 554,- 443,- 554,- 443,- 554,- 785,- 785,- 899,- 1296,- 1276,- Roston sült aszalt szilvás csirkemell Roston sült barbecues sertéskaraj Sült disznótorós Mandulás-citromos sült vadlazac Roston sült marhahátszín -1,- -1,- -1,- -1,- -1,- Tormás rántott sertéskaraj Sült alaszkai tőkehalfilé petrezselymes fűszervajjal Szarvasragu párolt zöldségekkel 569,- 569,- Rántott tőkehalfilé zöldborsos 569,- 628,- 491,- Mézes mustáros csirkemell rántva 1021,- 1021,- tartármártással 1021,- 1158,- 942,- 687,- 628,- 569,- 569,- 569,- Mátrai borzaska Sertéskaraj gellért módra Csirkemell roston sajtköntösben Wellington csirkemell 1237,- 1119,- 1021,- 1021,- 1021,- 844,- 726,- Zöldséges marhahúspogácsa baconnel 726,- Sült sörös pulykacombpecsenye 726,- 726,- Afrikai harcsafilé kolbásszal 1512,- 1296,- tükörtojással 1296,- knédlivel 1296,- 1296,- TÉSZTÁK, 598,- 510,- Spagetti sült fokhagymával, olivával, 510,- 554,- 598,- RIZOTTÓK 1130,- 953,- chilivel 953,- 1020,- 1130,- 266,- 266,- 266,- 266,- 266,- FŐZELÉK Paradicsomos káposzta Magyaros tökfőzelék Finomfőzelék Sárgaborsófőzelék Sóskafőzelék főtt burgonyával 465,- 465,- 465,- 465,- 465,- FELTÉT Cotelette 288,- Fasírt 288,- Rántott párizsi 188,- Sült debreceni 288,- Sült csirkemellcsíkok 288,- Zöldségropogós 288,- Tükör tojás 111,- Szezámkrokett 155,- Szójafasirt 188,- Főtt tojás 111,- VEGETÁRIÁNUS 598,- 510,- 399,- Rántott brokkoli többmagos bundában 443,- 820,- Rántott sajt tartármártással Juhtúrós puliszka Dorozsmai csuszatészta Füstölt sajt roston friss zöldségekkel ÉTELEK 820,- 953,- 731,- chilis majonézzel 820,- 1463,- 412,- 569,- 667,- 452,- 471,- FITTVEGA Fitt currys zöldséges tofu Fitt rakott zöldséges köles Fitt falafel salátával barnarizzsel Fitt zöldséges curry babbal Fitt burgonyafasirt céklarizottóval 726,- 999,- 1198,- 799,- 699,- ÉDES TÉSZTA KÖRETEK Baracklekváros mini gombóc édes morzsával 430,- 366,- 430,- 430,- 430,- Piskóta csokipudinggal Aranygaluska vanilia öntettel Túrókrémes palacsinta vaniliával Rizsfelfújt vanilia öntettel 796,- 688,- 796,- -1,- 796,- 244,- 244,- 244,- 244,- 244,- 399,- 399,- 399,- 399,- 399,- 244,- 266,- 166,- 266,- 166,- Burgonyakrokett Tex mex steak burgonya Hagymásburgonya Steak burgonya Petrezselymes burgonya 399,- 465,- 266,- 465,- 266,- 158,- 224,- 158,- 158,- 158,- Rizi-bizi Barnarizs 264,- 369,- 264,- 264,- 264,- 266,- 222,- 222,- 222,- 222,- Sült zöldségek Párolt zöldség Párolt lilakáposzta Tavaszi párolt zöldség Royal zöldségkeverék 465,- 377,- 377,- 377,- 377,- -1,- 222,- 222,- 266,- 222,- 0 Párolt brokkoli Paleo párolt zöldség Paleo grill zöldség Zelleres sütőtökpüré -1,- 377,- 377,- 465,- 377,- Az étlapváltozás és az árváltozás jogát fenntartjuk! Jó étvágyat kívánunk!
Szuterén étterem 51. heti k Melódin éttermek HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK Melódin 790 Ft Marhapörkölt tarhonyával, Töltött káposzta, Szárnyas brassói burgonyával, Rakott kel, Borjúpaprikás tésztával, Húsos levessel: 834,- Húsos levessel: 834,- Húsos levessel: 834,- Húsos levessel: 834,- Húsos levessel: 834,- Főzelék 244,- 244,- 244,- 244,- 244,- étlap ár -20% 465,- 465,- 465,- 465,- 465,- Paradicsomos káposzta Magyaros tökfőzelék Finomfőzelék Sárgaborsófőzelék Sóskafőzelék főtt burgonyával Cotelette 288,- Fasírt 288,- Rántott párizsi 188,- Sült debreceni 288,- Sült csirkemellcsíkok 288,- 798,- 798,- 718,- 798,- 798,- Tészta 244,- 244,- 244,- 244,- 244,- étlap ár -20% 1130,- 953,- 953,- 1020,- 1130,- Spagetti sült fokhagymával, olivával, chilivel 1099,- 958,- 958,- 1011,- 1099,- Étlapváltoztatás jogát fenntartjuk. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!
51. heti ételmagyarázat Fitt sertésraguleves Fitt currys zöldséges tofu Vadászleves Afrikai harcsafilé kolbásszal Juhtúrós puliszka Fitt rakott zöldséges köles Tavaszi zöldségleves Palócleves Sertéskaraj gellért módra Zöldséges marhahúspogácsa baconnel tükörtojással Dorozsmai csuszatészta Fitt falafel salátával barnarizzsel Újházy tyúkhúsleves Hideg szilvaleves Csirkemell roston sajtköntösben Sült sörös pulykacombpecsenye knédlivel Fitt zöldséges curry babbal Wellington csirkemell Sertéshúsból készült sárgarépával, zellerrel, petrezselyem gyökérrel, lecsóval gazdagított magyaros raguleves zablisztből és kukoricalisztből készült galuskával. Penne tészta, csípős, fűszeres paradicsomszósszal és sajttal. A naturt tofut zöldségekkel (sárgarépa, gomba, vöröshagyma, káposzta összepirítjuk fűszerezzük curryvel, fokhagymával, chilivel, gyömbérrel szójaszósz burgonyakeményítővel sűrítjük.) Zöldséges (sárgarépa, gomba, zeller, zöldborsó), vörösboros marha raguleves galuskával, tárkonnyal, kakukkfűvel és barnamártással ízesítve. Sertészsíron összepirítjuk a hagymát, parasztkolbászt, hámozott paradicsomot, fűszereket (kakukkfű, oregano, római kömény, bors) és az afrikai harcsafilé kockákat. Búzalisztet, tejet és cukrot nem tartalmaz. Ajánlott köret a párolt brokkoli. Az orsótésztát tejszínes, sonkás, baconos raguval tálaljuk, reszelt sajttal megszórjuk. Vízben főzött kukoricadarára juhtúrót pirítunk és tejföllel tálaljuk. Zöldséges(sárgarépa, zeller, póré, paprika, paradicsom, cukkini, padlizsán, zöldborsó) egytálétel kölessel és árpával. Karfiolból, karalábéból, sárgarépából és zöldborsóból készült ízletes zöldségleves petrezselyem zölddel megszórva. Marhagulyás zöldbabbal, burgonyával tejfölös, habarással sűrítve. Roston sült fűszeres sertéskarajt Gellért raguval (zöldborsó, sonka, gomba, tej, só, bors, tojás, sajt) beborítjuk és pirosra sütjük a sütőben. Zöldséges marhahúspogácsa (cukkini, sárgarépa, pritamin paprika, vöröshagyma, fokhagyma, sertészsír, marhahús, tojás, himalája só, bors) tükörtojással baconnel spenótos pecsenyelével tálalva. Lecsós gombapaprikással, összesütött csuszatészta, tejföllel tálalva. Falafel salátával(paprika,olivabogyó, jégsaláta,kígyóuborka, lilahagyma, petrezselyemzöld, citromlé) zöldséges paradicsoszósszal(paradicsom, sárgarépa, padlizsán) barnarizzsel tálalva. Tyúkhúsleves gombával, zöldborsóval, cérnametélttel, sárgarépával és csirkehússal. Szilvából készült hideg leves fahéjjal izesített tejfölös habarással. Hagymás, fűszeres (majoranna, bors) zsemlés csirkemájjal töltött sertéskaraj rántva. A roston sült csirkemellet, füstölt sajttal, krémsajttal, mozzarellával és trappistával beborítjuk és összesütjük. Sült pulykacomb, fűszeres sörös, tejszínes,barna mártásos savanyú káposztával knédlivel. Paradicsomos, burgonyás, zöldborsos currys egytálétel(köménnyel, korianderrel, fokhagymával,gyömbér) fűszerezve. Apróra tört chipset összekeverjük a zsemlemorzsával, majd ezzel panírozzuk a csirkemell filét. A csirkemellet, gomba péppel bekenjük, vajastésztába rakjuk és pírosra sütjük. A csirkemell csíkokat gyros (fahéj, őrölt kömény, grillkeverék) fűszerrel ízesítjük, majd megsütjük. Hasábburgonyával, tzatzikivel (uborkás, fokhagymás, joghurt) és friss zöldségekkel (jégsalát, kevés lila-fehér káposzta, kalifornia paprika, zöldpaprika) tálaljuk. Csípős szószt ajánlunk hozzá. Sütőtökből,( cukkini, zöldborsó, paradicsom) készített rizottó(fehérbor,só,bors,olivaolaj,fokhagyma,vöröshagyma) mascarponéval krémesítve.
Füstölt sajt roston friss zöldségekkel Grillezett füstölt sajt salátaágyon (jégsaláta, lolo rosso, olivabogyó, paprika, paradicsom, ruccola).
LEVESEK A'LA CARTE HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK kalória: 133,7 Kcal kalória: 95,8 Kcal kalória: 88,4 Kcal kalória: 132,7 Kcal kalória: 219,3 Kcal Sárgarépakrémleves pirított szénhidrát : 11,1 g Csontleves eperlevéllel szénhidrát : 13,8 g Tavaszi zöldségleves szénhidrát : 16,1 g Tejfölös gombaleves szénhidrát : 13,5 g Zöldborsóleves szénhidrát : 27 g tökmaggal zsír: 8 g zsír: 0,8 g zsír: 0,5 g zsír: 5,6 g zsír: 8,8 g fehérje: 3,8 g fehérje: 8 g fehérje: 4,7 g fehérje: 6,5 g fehérje: 7,4 g kalória: 125,1 Kcal kalória: 195,4 Kcal kalória: 178,7 Kcal kalória: 232,7 Kcal kalória: 244,6 Kcal Fitt sertésraguleves szénhidrát : 13,5 g szénhidrát : 19,1 g szénhidrát : 15,1 g szénhidrát : 29 g Tejfölös zöldséges Vadászleves Palócleves Újházy tyúkhúsleves szénhidrát : 22,1 g zsír: 3,4 g zsír: 7,1 g zsír: 9,3 g zsír: 2,9 g burgonyaleves kolbászchipszel zsír: 13 g fehérje: 9,7 g fehérje: 8 g fehérje: 3,6 g fehérje: 22,1 g fehérje: 9 g kalória: 216,6 Kcal kalória: 194,2 Kcal kalória: 216,6 Kcal kalória: 204,6 Kcal kalória: 216,6 Kcal szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 28,4 g szénhidrát : 31,1 g szénhidrát : 32,1 g szénhidrát : 31,1 g Hideg almakrémleves Hideg szilvaleves zsír: 8,4 g zsír: 7,7 g zsír: 8,4 g zsír: 7,1 g zsír: 8,4 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,2 g fehérje: 2,4 g fehérje: 2,1 g fehérje: 2,4 g Roston sült aszalt szilvás csirkemell Tormás rántott sertéskaraj Sült alaszkai tőkehalfilé petrezselymes fűszervajjal kalória: 322,6 Kcal kalória: 371,2 Kcal kalória: 971,9 Kcal kalória: 656,7 Kcal kalória: 770,9 Kcal szénhidrát : 17,7 g Roston sült barbecues szénhidrát : 27 g Sült disznótorós szénhidrát : 16,5 g Mandulás-citromos sült vadlazac szénhidrát : 20,6 g Roston sült marhahátszín szénhidrát : 11,9 g zsír: 10,1 g sertéskaraj zsír: 13,3 g zsír: 77,8 g zsír: 46,2 g zsír: 62,6 g fehérje: 38,3 g fehérje: 32,7 g fehérje: 49,5 g fehérje: 37,9 g fehérje: 35,1 g kalória: 362,7 Kcal kalória: 320,1 Kcal kalória: 482,5 Kcal kalória: 368,5 Kcal kalória: 503,5 Kcal szénhidrát : 42,6 g Mézes mustáros csirkemell szénhidrát : 40,4 g Rántott tőkehalfilé zöldborsos szénhidrát : 25 g szénhidrát : 41,6 g szénhidrát : 28 g zsír: 9,5 g rántva zsír: 3,8 g tartármártással zsír: 35,8 g zsír: 9,5 g zsír: 30,5 g fehérje: 24,5 g fehérje: 29,1 g fehérje: 23,5 g fehérje: 27 g fehérje: 27,2 g kalória: 267,2 Kcal kalória: 513,2 Kcal kalória: 391,4 Kcal kalória: 304,7 Kcal kalória: 571,1 Kcal szénhidrát : 7,6 g szénhidrát : 45 g szénhidrát : 22,3 g szénhidrát : 4 g szénhidrát : 47,7 g zsír: 15 g Mátrai borzaska zsír: 21,2 g Sertéskaraj gellért módra zsír: 16,5 g Csirkemell roston sajtköntösben zsír: 16,3 g Wellington csirkemell zsír: 24,8 g fehérje: 24,8 g fehérje: 33,5 g fehérje: 38,1 g fehérje: 34,5 g fehérje: 36,8 g kalória: 278,4 Kcal kalória: 253,4 Kcal kalória: 570,2 Kcal kalória: 796,5 Kcal kalória: 413 Kcal REFORM ÉS szénhidrát : 17,7 g szénhidrát : 6,8 g Zöldséges marhahúspogácsa szénhidrát : 10,5 g Sült sörös pulykacombpecsenye WELLNESS Szarvasragu párolt zöldségekkel Afrikai harcsafilé kolbásszal szénhidrát : 69,1 g szénhidrát : 33,3 g zsír: 14,9 g baconnel tükörtojással zsír: 45,7 g knédlivel zsír: 36,3 g zsír: 16 g fehérje: 26 g fehérje: 23 g fehérje: 14,1 g fehérje: 44 g fehérje: 31 g TÉSZTA ÉTELEK kalória: 483,9 Kcal kalória: 517,2 Kcal kalória: 579,3 Kcal kalória: 904,6 Kcal kalória: 624,2 Kcal szénhidrát : 70,8 g szénhidrát : 64,6 g Spagetti sült fokhagymával, szénhidrát : 99,2 g szénhidrát : 133,4 g szénhidrát : 71,2 g zsír: 12,7 g zsír: 16,6 g olivával, chilivel zsír: 10,4 g zsír: 16,3 g zsír: 29,6 g fehérje: 21,8 g fehérje: 26,3 g fehérje: 21,1 g fehérje: 54,7 g fehérje: 16,6 g FŐZELÉK kalória: 171,5 Kcal kalória: 145,8 Kcal kalória: 195,7 Kcal kalória: 247,8 Kcal kalória: 448,5 Kcal szénhidrát : 37,5 g szénhidrát : 26,6 g szénhidrát : 32,9 g szénhidrát : 42,6 g szénhidrát : 75,9 g FELTÉT VEGETÁRIÁNUS FITTVEGA ÉDES TÉSZTA KÖRETEK *az adatok kis adagra vonatkoznak. Paradicsomos káposzta Magyaros tökfőzelék zsír: 2,4 g Finomfőzelék zsír: 2,2 g Sárgaborsófőzelék zsír: 1,2 g Sóskafőzelék főtt burgonyával fehérje: 3,3 g fehérje: 3,8 g fehérje: 10,4 g fehérje: 16,1 g fehérje: 9,5 g kalória: 281,7 Kcal kalória: 331,4 Kcal kalória: 472,4 Kcal kalória: 185,9 Kcal kalória: 110,6 Kcal szénhidrát : 31,4 g szénhidrát : 24,6 g szénhidrát : 65,2 g szénhidrát : 0,1 g szénhidrát : 5 g Cotelette zsír: 7,4 g Fasírt zsír: 17,7 g Rántott párizsi zsír: 13 g Sült debreceni zsír: 16,2 g Sült csirkemellcsíkok zsír: 1,1 g fehérje: 21,7 g fehérje: 17,7 g fehérje: 21 g fehérje: 9,4 g fehérje: 20 g kalória: 220,9 Kcal kalória: 87,7 Kcal kalória: 104,2 Kcal kalória: 174,4 Kcal kalória: 87,2 Kcal szénhidrát : 33,2 g szénhidrát : 0,3 g szénhidrát : 8,1 g szénhidrát : 13,1 g szénhidrát : 0,3 g Zöldségropogós zsír: 5,3 g Tükör tojás zsír: 6,3 g Szezámkrokett zsír: 6,7 g Szójafasirt zsír: 6,5 g Főtt tojás zsír: 6,3 g fehérje: 8,9 g fehérje: 7,1 g fehérje: 25,4 g fehérje: 15,5 g fehérje: 7,1 g kalória: 917,6 Kcal kalória: 487,9 Kcal kalória: 354,1 Kcal kalória: 565 Kcal kalória: 314,5 Kcal Rántott sajt tartármártással szénhidrát : 68,6 g szénhidrát : 33,3 g szénhidrát : 45,9 g Rántott brokkoli többmagos szénhidrát : 51,9 g Füstölt sajt roston friss Juhtúrós puliszka Dorozsmai csuszatészta szénhidrát : 5,6 g zsír: 54,1 g zsír: 32,5 g zsír: 13,1 g bundában chilis majonézzel zsír: 30,8 g zöldségekkel zsír: 21,9 g fehérje: 35,3 g fehérje: 14,5 g fehérje: 12,5 g fehérje: 17,1 g fehérje: 22,2 g kalória: 183,8 Kcal kalória: 583,4 Kcal kalória: 547,2 Kcal kalória: 352 Kcal kalória: 581,3 Kcal Fitt currys zöldséges tofu szénhidrát : 20 g szénhidrát : 101 g szénhidrát : 67,8 g szénhidrát : 51,3 g Fitt burgonyafasirt Fitt rakott zöldséges köles Fitt falafel salátával barnarizzsel Fitt zöldséges curry babbal szénhidrát : 91,6 g zsír: 3,9 g zsír: 7,3 g zsír: 22,3 g zsír: 9,5 g céklarizottóval zsír: 14,8 g fehérje: 12,8 g fehérje: 26,8 g fehérje: 18,3 g fehérje: 13,7 g fehérje: 19,8 g kalória: 799,9 Kcal kalória: 633,6 Kcal kalória: 767,2 Kcal kalória: 365 Kcal kalória: 572,3 Kcal szénhidrát : 106 g szénhidrát : 118,5 g szénhidrát : 91,7 g szénhidrát : 49,4 g szénhidrát : 81,3 g Baracklekváros mini gombóc édes morzsával zsír: 35,2 g Piskóta csokipudinggal zsír: 9,2 g Aranygaluska vanilia öntettel zsír: 35 g Túrókrémes palacsinta vaniliával zsír: 10,7 g Rizsfelfújt vanilia öntettel zsír: 19,1 g fehérje: 13,1 g fehérje: 17,8 g fehérje: 19,9 g fehérje: 16,7 g fehérje: 17,7 g kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal kalória: 293,6 Kcal szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g szénhidrát : 43,7 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g fehérje: 4,5 g kalória: 1075,2 Kcal kalória: 223,7 Kcal kalória: 511,5 Kcal kalória: 261,3 Kcal kalória: 354,6 Kcal szénhidrát : 39,8 g szénhidrát : 37,4 g szénhidrát : 51 g szénhidrát : 38,9 g szénhidrát : 52 g Burgonyakrokett zsír: 8,5 g Tex mex steak burgonya zsír: 5,4 g Hagymásburgonya zsír: 30,5 g Steak burgonya zsír: 9,7 g Petrezselymes burgonya zsír: 12,6 g fehérje: 3,8 g fehérje: 4,3 g fehérje: 6,5 g fehérje: 4 g fehérje: 7,1 g kalória: 278,5 Kcal kalória: 282,8 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 278,5 Kcal kalória: 304,2 Kcal szénhidrát : 62 g szénhidrát : 59,1 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 62 g szénhidrát : 65 g Rizi-bizi zsír: 0,5 g Barnarizs zsír: 2,2 g fehérje: 6,4 g fehérje: 9,7 g fehérje: 6,4 g fehérje: 6,4 g fehérje: 5,4 g kalória: 122,5 Kcal kalória: 198,3 Kcal kalória: 189,2 Kcal kalória: 172,6 Kcal kalória: 113,1 Kcal szénhidrát : 21,1 g szénhidrát : 21,4 g szénhidrát : 40,7 g szénhidrát : 19,3 g szénhidrát : 12 g Sült zöldségek zsír: 0,7 g Párolt zöldség zsír: 9,3 g Párolt lilakáposzta zsír: 0,7 g Tavaszi párolt zöldség zsír: 6,7 g Royal zöldségkeverék zsír: 4,7 g fehérje: 7,2 g fehérje: 6,9 g fehérje: 4,3 g fehérje: 8,1 g fehérje: 5,4 g kalória: 66,1 Kcal kalória: 68,7 Kcal kalória: 96,9 Kcal kalória: 331,6 Kcal szénhidrát : 5,9 g szénhidrát : 10,5 g szénhidrát : 18,5 g szénhidrát : 47,2 g 0 Párolt brokkoli Paleo párolt zöldség Paleo grill zöldség zsír: 0,8 g Zelleres sütőtökpüré zsír: 13,6 g fehérje: 9,2 g fehérje: 5 g fehérje: 23,8 g fehérje: 5,2 g