AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR december 6.
Zöldség, Gyümölcs és Bor 47-48. hét Megjelenik kéthetente Felelıs szerkesztı: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Isépy Anett isepy.anett@aki.gov.hu Varga Viktória varga.viktoria@aki.gov.hu Szente-Orbán Csaba szente-orban.csaba@aki.gov.hu Ecsediné Wanek Zsuzsanna wanek.zsuzsa@aki.gov.hu Kiadja: Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci-árinformációs Szolgálat H-193 Budapest, Zsil utca 3-5. TARTALOMJEGYZÉK TARTALOMJEGYZÉK...2 ZÖLDSÉG- ÉS GYÜMÖLCSPIACI JELENTÉS...3 Egyiptomi és marokkói édes paprika a Budapesti Nagybani Piac kínálatában...3 Magas a tárolási zöldségfélék ára...5 Néhány I. osztályú, belföldi zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó termelıi ára a Budapesti Nagybani Piacon...12 Az Unióból és a harmadik országokból származó, I. osztályú zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó ára a Budapesti Nagybani Piacon...14 Zöldség és gyümölcs árak a poznani, a bécsi és a hamburgi nagybani piacon...17 BORPIACI INFORMÁCIÓK...18 Postacím: H-1463 Budapest, Pf.: 944 Telefon: (6 1) 476-692 Fax: (6 1) 217-8111 www.aki.gov.hu aki@aki.gov.hu https://pair.aki.gov.hu A Zöldség, Gyümölcs és Bor piaci jelentésen kívül kínáljuk még a Gabona és Ipari Növények, Baromfi, Élıállat és Hús, Tej és Tejtermékek piaci jelentéseket is. A kiadványokkal kapcsolatban részletes felvilágosítást ad: Mihók Zsolt Telefon: (6 1) 476-364 2
ZÖLDSÉG- ÉS GYÜMÖLCSPIACI JELENTÉS Egyiptomi és marokkói édes paprika a Budapesti Nagybani Piac kínálatában A 47-48. héten tovább nıtt a hazai töltenivaló, édes paprika termelıi ára. A kisebb mérető (3-7 mm közötti) 5 Ft/kg, a 7 mm feletti 625 Ft/kg volt. A tavalyi év ugyanezen hetének árait 56%-kal haladja meg a jelenlegi. Megkezdıdött a darabos értékesítés is, mely a korábbi tapasztalatok alapján egészen a jövı év júniusáig folyamatos lesz. A termelıi ár mérettartománytól függıen 6, illetve 8 Ft/db. Újdonság, hogy a belföldi mellett piacra került a marokkói és az egyiptomi töltenivaló, édes paprika is, a hazainál magasabb áron (7-75 Ft/kg). A belföldi töltenivaló, édes paprika termelıi ára a Budapesti Nagybani Piacon 9 8 7 6 5 Ft/kg 4 3 2 1 7.hét 1.hét 13.hét 16. hét 19. hét 22. hét 25. hét 28. hét 31. hét 34. hét 37. hét 4. hét 43. hét 46. hét 49. hét 52.hét 28 29 21 Az elmúlt évekkel összevetve lényegesen kisebb mennyiségben kapható a cékla a Budapesti Nagybani Piacon, ami jól látszik a termelıi ár alakulásában. A jelenlegi ár (11 Ft/kg) 22%-kal magasabb a tavalyinál. A karfiol drasztikus árcsökkenése megállt, és a 47-48. héten 125 Ft/kg-ra nıtt az ára. A reprezentatív nagybani piacon az elızı években a banán nagykereskedelmi ára alacsonyabb volt. A jelenlegi ár azonban átlag 19%-kal lépi túl a 28-29-ben mért árszintet. 3
5 45 4 35 A banán ára a Budapesti Nagybani Piacon Ft/kg 3 25 2 15 1. hét 5. hét 9. hét 13. hét 17. hét 21. hét 25. hét 29. hét 33. hét 37. hét 41. hét 45. hét 49. hét 28 29 21 A hazai gesztenye hiányát olasz, spanyol és az újdonságként megjelent kínai áru pótolja (84-9 Ft/kg). A görög és a dél-afrikai narancs közel azonos áron kapható, míg a spanyol termék ára 2%- kal magasabb. A zöld citrom (lime) egész évben jelen volt az import termékek között, az ellátást brazil és mexikói áru biztosította. Jelenleg mexikói termék szerepel a felhozatalban, 68 Ft/kg-os áron. Az osztrák nagybani piac kínálatában a 47. héten Magyarországról származó csiperke- és laskagomba, illetve csemegeszılı és dióbél is szerepelt. Laskagombából és dióbélbıl nem volt versenytárs, csak magyar árut lehetett kapni. 4
Európai piaci tendenciák Magas a tárolási zöldségfélék ára Az EU-15 burgonyatermésének közel 8%-át adó 5 legjelentısebb országban (Németország, Hollandia, Franciaország, Egyesült Királyság és Belgium) a termés 4,7%-kal csökkent az idén, nem érte el a 27 millió tonnát. Belgiumban a termésátlagok nagyon változóak, 2-45 t/ha között mozognak. Franciaországban a termésátlag 22%-kal alacsonyabb az elmúlt tíz év átlagához viszonyítva. A kisebb kínálat az étkezési burgonya árának emelkedését eredményezte a 21/211. gazdasági évben. Megjegyezzük, hogy az EU három tagállama köztük Magyarország is tiltakozott a magas keményítıtartalmú, genetikailag módosított burgonyafajta (Amflora) termeszthetısége ellen. Oroszországban a hıség és szárazság következtében várhatóan 3%-kal kevesebb, 22 millió tonna burgonyát takarítanak be. A szezonban 4 millió tonna burgonya importjára is számítanak, szemben az elmúlt évi 375 ezer tonnával. Az EU vöröshagyma termése az idén várhatóan nem éri el a 29. évi szintet (5,6 millió tonna). Az EU vöröshagyma-kínálata kiegészül a harmadik országokból érkezı termékekkel is. Az idei év elsı nyolc hónapjában 11%-kal, 286,7 ezer tonnára nıtt a harmadik országokból származó behozatal az elızı év azonos idıszakához képest. Oroszország uniós vöröshagyma-importja (döntıen Hollandiából) a kétszeresére emelkedett az elsı nyolc hónapban. Az Európai Unióban a kisebb terméseredményekkel összefüggésben emelkedett a vöröshagyma ára a 21/211. szezon kezdetén. A vöröshagyma nettó termelıi ára az EU néhány tagállamában 5 45 4 35 EUR/1 kg 3 25 2 15 1 5 29. január április július október január április július október Spanyolország Magyarország Lengyelország Forrás: Európai Bizottság, AKI PÁIR 5
Az egyik legnagyobb fejes káposzta-termelı Lengyelországban a tavaszi áradások következményeként a káposzta kínálata jelentısen csökkent az idén, termelıi ára magasabb volt a nagybani piacon. Az Eurostat adatai szerint Lengyelország exportja 18%-kal, 39,4 ezer tonnára csökkent 21 elsı nyolc hónapjában az elızı év azonos idıszakához képest. A legnagyobb sárgarépa és petrezselyemgyökér termelık Lengyelország és Franciaország. Franciaországban 3%-kal nıtt a sárgarépa termıterülete és 5%-kal, 332 ezer tonnára a termés a 21/211-es szezonban. Ausztriában 2%-kal, 85,9 ezer tonnára bıvült a sárgarépa termés. Hollandia sárgarépa exportja az elsı háromnegyed évben 24%-kal nıtt. A sárgarépa nettó termelıi ára az EU jelentıs sárgarépa termelı tagállamaiban 8 7 6 5 EUR/1 kg 4 3 2 1 29. január április július október január április július október Forrás: Európai Bizottság, AKI PÁIR Spanyolország Franciaország Lengyelország Magyarország EU átlag Hazai kínálat Az Mezıgazdasági Szakigazgatási Hivatal november 29-ei jelentése szerint Magyarországon a burgonya termıterülete 12%-kal, 19,7 ezer hektárra, a termésmennyiség 25%-kal, 416,4 ezer tonnára csökkent az idén. A szezon késett, emellett a csapadékos idıjárás, a belvíz, valamint az esızéseket követı betegségek is tizedelték a termést. A burgonya minısége is romlott, nagyobb víztartalma miatt kevésbé tárolható. Az idei évben elemi károk (belvíz, vihar, jégverés) sújtották a vöröshagyma termést. Termıterülete közel a felére (1,5 ezer hektárra), termésátlaga 8%-kal, 19 t/hektárra csökkent. A VM elızetes termésbecslése szerint a vöröshagyma termés a felére, 28 ezer tonnára esett vissza az elızı évihez képest. A vöröshagyma magas víztartalma további veszteségeket eredményezhet a tárolás során. A káposzta termıterülete 2,5-3 ezer ha körül alakult, szakértıi becslések szerint a termése 11-15%-kal csökkent az idén 29-hez viszonyítva. Az idei magasabb ártendenciák alapján a sárgarépa és a petrezselyemgyökér esetében is kisebb termés valószínősíthetı. Az elırejelzések szerint a belvíz miatt petrezselyembıl komolyabb hiányra lehet számítani, sárgarépából ugyanakkor kisebb veszteség várható. 6
A kisebb belföldi kínálat a tárolási zöldségfélék többségénél az import bıvülését eredményezte az idén. A fejes káposzta behozatala 37%-kal, 4,2 ezer tonnára, a sárgarépáé 2%-kal, 9,4 ezer tonnára, a burgonyáé 5%-kal, 18 ezer tonnára nıtt az év elsı kilenc hónapjában, ugyanakkor a vöröshagymáé 17%-kal, 1,3 ezer tonnára csökkent az elmúlt év azonos idıszakához képest. A sárgarépa és petrezselyemgyökér termése és behozatala 12 18 1 15 termés (ezer t) 8 6 4 12 9 6 import (t) 2 3 * Becslés. Forrás: KSH 18 16 14 12 21 22 23 24 25 26 27 28 29 21* termés import A vöröshagyma termése és behozatala ezer t 1 8 6 4 2 21 22 23 24 25 26 27 28 29 21* termés import *VM becslés. Forrás: KSH 7
Bel- és külpiaci értékesítés A KSH adatai szerint az év elsı nyolc hónapjában a vizsgált zöldségfélék felvásárolt mennyisége csökkent, a vöröshagymáé 5%-kal, a vörös káposztáé 43%-kal, a petrezselyemgyökéré 3%-kal, a fehér fejes káposztáé 26%-kal, a fokhagymáé 16%-kal, a sárgarépáé 9%-kal. Az ipari célú felvásárlás a sárgarépa, valamint a petrezselyemgyökér esetében bıvült. összes felvásárlás A tárolási zöldségfajok felvásárlása 29. I-VIII. felvásárlás I-VIII. felvásárlás ipari felvásárlás ipari felvásárlási ár összes felvásárlás ipari felvásárlás ipari felvásárlási ár (tonna) (tonna) (Ft/kg) (tonna) (tonna) (Ft/kg) fejes káposzta fehér 7 898 1 584 38 5 852 1 167 71 vörös káposzta 47 172 77 268 52 11 vöröshagyma 5 884 535 74 2 94 35 86 sárgarépa 3 243 38 6 2 943 646 68 fokhagyma 83 426 222 7 337 291 petrezselyemgyökér 2 719 2 19 1 98 51 28 Forrás: KSH A KSH adatai szerint a burgonya kivitele 44%-kal, 2,79 ezer tonnára, a fehér- és vöröskáposztáé 3%-kal, 3,6 ezer tonnára csökkent a vizsgált idıszakban. A vöröshagyma exportja 93%-kal, 1,2 ezer tonnára, a sárgarépáé 19%-kal,,5 ezer tonnára nıtt. Termelıi árak a Budapesti Nagybani Piacon A burgonya termelıi ára az elsı félévben nem változott lényegesen az elızı év azonos idıszakához képest, ugyanakkor 21 második félévben 8%-kal volt magasabb (116 Ft/kg) az elızı évihez viszonyítva. A francia burgonyát a tavalyinál magasabb (12-12 Ft/kg) nagykereskedelmi áron kínálták a Budapesti Nagybani Piacon. 21 tárolási idıszakában a belföldi tárolási zöldségfélék termelıi ára többnyire magasabb volt, mint egy évvel korábban: a petrezselyemgyökéré a kétszeresére, a vöröshagymáé 72%-kal, a fehér fejes káposztáé 6%-kal nıtt, ugyanakkor a sárgarépáé 17%-kal csökkent. A Budapesti Nagybani Piac kínálatában a belföldi tárolási termékek mellett megjelentek külpiaci versenytársak, sıt az idén az elmúlt évtıl eltérıen lengyel petrezselyemgyökeret is kínáltak a belföldi terméknél alacsonyabb nagykereskedelmi áron. A tárolási idıszakban az import zöldségfélék nagykereskedelmi ára is többnyire emelkedett, így a holland vöröshagymáé kétszeresére nıtt. Az import (holland, olasz) fehér fejes káposzta hosszabb ideig volt jelen a kínálatban. A belföldi ter- 8
mékhez hasonlóan az import sárgarépa ára is csökkent, ami összefüggésben állhat az EU sárgarépa piacát 29-ben jellemzı túlkínálattal. A évben betakarított tárolási zöldségfélék termelıi ára nıtt az év második felében a fehér fejes káposztáé 63%-kal, a petrezselyemgyökéré 46%-kal, a vöröshagymáé 36%-kal, a sárgarépáé 25%-kal. A Budapesti Nagybani Piac kínálatában az import zöldségfélék nagykereskedelmi ára is többnyire magasabb volt, az import vöröshagymáé 62%-kal. 18 16 14 12 A belföldi és az import vöröshagyma ára a Budapesti Nagybani Piacon Ft/kg 1 8 6 4 1. hét 5. hét 9. hét 13. hét 17. hét 21. hét 25. hét 29. hét 33. hét 37. hét 41. hét 45. hét 49. hét Belföldi 29 Belföldi 21 Import 29 Import 21 25 A belföldi és az import sárgarépa ára a Budapesti Nagybani Piacon 2 Ft/kg 15 1 5 1. hét 5. hét 9. hét 13. hét 17. hét 21. hét 25. hét 29. hét 33. hét 37. hét 41. hét 45. hét 49. hét Belföldi 29 Belföldi 21 Import 29 Import 21 9
25 A belföldi és az import burgonya ára a Budapesti Nagybani Piacon belföldi 2 15 Ft/kg 1 5 1. hét 5. hét 9. hét 13. hét 17. hét 21. hét 25. hét 29. hét 33. hét 37. hét 41. hét 45. hét 49. hét Belföldi 29 Belföldi 21 Import 29 Import 21 A budapesti fogyasztói piacokon a nagybani piacon megfigyelhetı ártendencia jellemzı. Az elsı félévben és július-novemberben is magasabb áron kínálták a zöldségféléket az elmúlt év azonos idıszakához képest (kivéve sárgarépa). A tárolási zöldségek fogyasztói ára (Ft/kg) Burgonya Sárgarépa Fejes káposzta Vöröshagyma Fehérvári út Fény utca Fıvám tér január-június Lehel tér Fehérvári út Fény utca Fıvám tér július-november Lehel tér 29 158 18 151 166 14 125 11 18 21 151 214 171 164 168 194 168 169 változás (%) 95 119 114 99 163 155 153 156 29 252 262 231 246 23 221 171 26 21 196 219 178 212 21 24 16 194 változás (%) 78 84 77 86 91 92 94 95 29 177 162 163 173 144 151 148 157 21 26 27 21 219 239 231 195 229 változás (%) 116 128 129 126 166 153 132 146 29 167 176 154 188 223 21 187 216 21 229 225 23 217 291 268 243 272 változás (%) 137 128 132 116 131 128 13 126 1
Fogyasztói: - Fehérvári:248. - Fény: 248 - Fıvám: 148 - Lehel: 198 Nagykırösi úti Nagybani: 1 A vöröshagyma nagybani és fogyasztói ára ( 48. hét) Nagybani: 7 1. ábra Fogyasztói:14 Nagybani: 8 Ft/kg Fogyasztói: 19 Nagybani:9 Fogyasztói: 15 Fogyasztói:175 Nagybani: 9 n.a.: nincs adat 2 16 12 8 4 Debrecen Nagybani* Kecskemét Nagybani* Miskolc Nagybani* Nagykırösi Úti Nagybani Piac* A burgonya bruttó nagybani és fogyasztói ára ( 48. hét) Szeged Nagybani_* Kecskemét Fogyasztói Szombathely Fogyasztói Debrecen Fogyasztói Fehérvári út Bp. Fıvám tér CBA Szeged Fogyasztói Bp.Lehel tér Tesco Auchan Coop Match Bp. Fény u. Cora Interspar Spar(29) 11 2.ábra Ft/kg
1. táblázat Néhány I. osztályú, belföldi zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó termelıi ára a Budapesti Nagybani Piacon Faj Burgonya Paradicsom Paprika Uborka Sütõtök Fajta/ Típus Méret Mértékegység 29. 48. hét 47. hét 48. hét 48. hét / 29. 48. hét (%) 48. hét / 47. hét (%) Condor - Ft/kg 5 19 1 2, 92,2 Aladin - Ft/kg - 11 11-1, Desire - Ft/kg 47 14 1 212,8 96,6 Agria - Ft/kg 5 11 11 22, 1, Red-Scarlett - Ft/kg - 115 12-14,4 Cherie - Ft/kg 98 14 145 148,7 13,6 gömb Fürtös 4-47 mm Ft/kg 25 39 435 174, 111,5 47-57 mm Ft/kg 255 41 435 17,6 16,1 47 mm+ Ft/kg 295 475 475 161, 1, 4-47 mm Ft/kg 31 465 465 15, 1, Hegyes p. - Ft/db 6 75 83 137,5 11, Bogyiszlói - Ft/kg - 42 - - - Pritamin - Ft/kg 48 5 5 14,2 1, Alma p. - Ft/kg - 19 22-115,8 Kaliforniai p. 7 mm+ Ft/kg 42 5 5 119,1 1, Lecsópaprika - Ft/kg 26 35 375 144,2 17,1 Blondie Kígyó 4-7 mm Ft/kg - 35 - - - 7 mm+ Ft/kg - 33 42-127,3 35-4 g Ft/kg - 46 - - - 4-5 g Ft/kg 345 46 42 121,7 91,3 Berakó(fürtös) 9-14 cm Ft/kg - 4 - - - Kanadai - Ft/kg 6 1 1 166,7 1, Nagydobosi - Ft/kg 1 1 1 1, 1, Sárgarépa - - Petrezselyem - - Ft/kg 88 94 94 17,4 1, Ft/csomó - 15 - - - Ft/kg 35 365 325 92,9 89, Ft/csomó - 22 - - - Sóska - - Ft/kg 29 23 2 69, 87, 12
1. táblázat folytatása Néhány I. osztályú, belföldi zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó termelıi ára a Budapesti Nagybani Piacon Faj Fejes káposzta Fajta/ Típus Méret Karalábé - - Mértékegység 29. 48. hét 47. hét 48. hét 48. hét / 29. 48. hét (%) 48. hét / 47. hét (%) Fehér - Ft/kg 53 68 7 133,3 13,7 Vörös - Ft/kg 8 11 11 137,5 1, Ft/kg 8 15 1 125, 95,2 Ft/db 8 8 8 1, 1, Kínai kel - - Ft/kg 1 15 15 15, 1, Brokkoli - - Ft/kg 28 22 248 88,4 112,5 Vöröshagyma Barna héjú 4-7 mm Ft/kg 77 1 1 129,9 1, 7 mm+ Ft/kg 82 15 17 131,3 11,9 Lila héjú 4-7 mm Ft/kg 13 18 18 138,5 1, Zöldhagyma - Ft/csomó 85 1 1 117,7 1, Fokhagyma Fokhagyma 45 mm+ Ft/kg 87 11 115 132,2 14,6 Gomba Alma Csiperke - Ft/kg 49 445 417 12,1 93,8 Laska - Ft/kg 5 5 5 1, 1, Granny S. 65 mm+ Ft/kg 11 2 25 186,4 12,5 Idared 65 mm+ Ft/kg 83 143 145 175,8 11,8 Jonagold 65 mm+ Ft/kg 95 173 178 186,8 12,9 Jonagored 65 mm+ Ft/kg 9 175 185 25,6 15,7 Jonathan 65 mm+ Ft/kg 83 13 125 151,5 96,2 Mutsu 65 mm+ Ft/kg 88 145 15 171,4 13,5 Gala 65 mm+ Ft/kg 1 18 185 185, 12,8 Starking 65 mm+ Ft/kg 11 185 195 177,3 15,4 Golden 65 mm+ Ft/kg 95 175 185 194,7 15,7 Körte Alex/Bosc K. 6-7 mm Ft/kg 28 34 33 117,9 97,1 Dió (tisztított) - - Ft/kg 1 18 18 18, 1, Mák - - Ft/kg 44 7 68 154,6 97,1 Méz akácméz - Ft/kg 15 165 165 157,1 1, Tojás (sárgított) - - Ft/db 28 26 26 92,9 1, A teljes adatbázis megtekinthetı a www.aki.gov.hu oldalon 13
2. táblázat Az Unióból és a harmadik országokból származó, I. osztályú zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó ára a Budapesti Nagybani Piacon Faj Fajta/ Típus Méret Származási hely Mértékegység 29. 48. hét 47. hét 48. hét 48. hét / 29. 48. hét (%) 48. hét / 47. hét (%) Burgonya nem jelölt - Franciao. Ft/kg 6 112 112 186,7 1, Paradicsom Paprika gömb 4-47 mm Spanyolo. Ft/kg 2 38 42 21, 11,5 Fürtös Koktél TV édes p. Kaliforniai paprika 47 mm+ 4-47 mm Hollandia Ft/kg - - 48 - - Olaszo. Ft/kg - - 5 - - Olaszo. Ft/kg 428 45-15,1 Spanyolo. Ft/kg - 38 - - 15 mm- Olaszo. Ft/kg - - 1 - - 15 mm+ Olaszo. Ft/kg 764 788 778 11,8 98,7 3-7 mm Marokkó Ft/kg - 66 75-113,6 7 mm+ Padlizsán - 7 mm+ Egyiptom Ft/kg - - 7 - - Marokkó Ft/kg 46-7 152,2-7 mm+ Spanyolo. Ft/kg 44 552 648 147,2 117,3 Olaszo. Ft/kg - - 34 - - Spanyolo. Ft/kg 348 332 36 13,5 18,4 Uborka Kígyó 4-5 g Spanyolo. Ft/kg 28 358 37 132,1 13,4 Fõzõtök Cukkini - Olaszo. Ft/kg 38 48 43 113,2 15,4 Spanyolo. Ft/kg 4 42 44 11, 14,8 Sárgarépa - - Belgium Ft/kg 7 94 18 153,6 114,4 Zeller Gumós - Hollandia Ft/kg - 2 2-1, Jégsaláta - - Spanyolo. Ft/db - 21 17-81, Bimbós kel - - Lengyelo. Ft/kg - 344 34-98,8 Vöröshagyma Barna héjú Lila héjú 4-7 mm Ausztria Ft/kg - 1 99-98,8 Hollandia Ft/kg 65 - - - - Németo. Ft/kg 68 - - - - Olaszo. Ft/kg 7 - - - - 1-4 mm Hollandia Ft/kg - 16 - - - 4-7 mm Hollandia Ft/kg 12 17 17 141,7 1, 14
2. táblázat folytatása Az Unióból és a harmadik országokból származó, I. osztályú zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó ára a Budapesti Nagybani Piacon Faj Fajta/ Típus Méret Származási hely Mértékegység 29. 48. hét 47. hét 48. hét 48. hét / 29. 48. hét (%) 48. hét / 47. hét (%) Fokhagyma Fokhagyma 45 mm+ Kína Ft/kg 66 15 113 153,4 96,4 Alma Körte Granny S. 65 mm+ Franciao. Ft/db 55 68 69 125,5 11,5 Olaszo. Ft/kg - 24 - - - Jonagold 65 mm+ Belgium Ft/kg - 2 - - - Alex/Bosc K. 6-7 mm Fétel apát 65-8 mm Olaszo. Belgium Ft/kg 256 33 343 133,8 13,8 Olaszo. Ft/kg 28 315 3 17,1 95,2 Ft/kg 28 354 358 127,7 11, Ft/db 22 - - - - Vilmos 6-75 mm Olaszo. Ft/kg 26 338 35 134,6 13,6 Szilva Japán típusú 35 mm+ Olaszo. Ft/kg 356 35 343 96,2 97,9 Földieper - - Olaszo. Ft/kg 225 15 3 133,3 2, Gesztenye - - Citrom - 53-65mm Narancs Navel 67-8mm Kína Ft/kg 544 9 - - - Olaszo. Ft/kg 648 84 9 138,9 17,1 Spanyolo. Ft/kg - - 9 - - Ciprus Ft/kg - - 15 - - Görögo. Ft/kg - 21 - - Spanyolo. Ft/kg 28 25 25 89,3 1, Töröko. Ft/kg 27 23 234 86,6 11,6 Dél-Afrikai Közt. Ft/kg - 19 - - - Görögo. Ft/kg - 19 21-11,5 Spanyolo. Ft/kg - 258 247-95,6 Valancia late 67-8mm Görögo. Ft/kg 242 25 - - - Kivi - - Olaszo. A teljes adatbázis megtekinthetı a www.aki.gov.hu oldalon Ft/kg 23 248 21 91,3 84,7 Ft/db 45 52 45 1, 85,6 15
Néhány zöldségféle leggyakoribb ára négy budapesti fogyasztói piacon 48. hét 3.ábra Ft/kg 6 55 5 45 4 35 3 25 2 15 1 5 Paradicsom Burgonya Sárgarépa Fejes káposzta Fehérvári út Fény utca Fıvám tér Lehel út Néhány zöldségféle leggyakoribb ára négy vidéki nagybani piacon 48. hét 4.ábra Ft/kg 55 5 45 4 35 3 25 2 15 1 5 Kígyóuborka Csiperkegomba Kelkáposzta Sárgarépa Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged 16
Zöldség és gyümölcs árak a poznani, a bécsi és a hamburgi nagybani piacon Termék Származás Poznan Bécs 3. táblázat Ft/kg Hamburg min. max. Származás min. max. Származás min. max. 48. hét 47. hét 48. hét Padlizsán belföldi 252 35 török 276 386 spanyol 39 365 Fejes káposzta belföldi 62 7 belföldi 83 11 belföldi 84 112 Laskagomba belföldi 98 112 magyar 994 114 lengyel 1262 142 Sárgarépa belföldi 42 7 belföldi 166 331 belföldi 98 126 Kínai kel belföldi 14* 175* belföldi 97 124 belföldi 14 168 Alma belföldi 117 163 belföldi 138 34 belföldi 224 252 Cukkini külpiaci 392 462 olasz 221 469 spanyol 337 421 Brokkoli belföldi 7* 14* belföldi 276 414 olasz 337 421 Banán külpiaci 264 292 külpiaci.... tengerentúli 335 351 Petrezselyemgyökér belföldi 14 182 belföldi 276 331 belföldi - - Körte belföldi 21 28 belföldi 138 414 olasz 252 266 Citrom külpiaci 21 315 spanyol.... spanyol 26 262 Zeller belföldi 154 168 belföldi 166 221 belföldi 168 196 Fokhagyma külpiaci 115 112 belföldi 228 228 kínai 1122 1262 Csiperkegomba belföldi 28 315 magyar 552 69 belföldi 63 673 Burgonya belföldi 42 56 belföldi 83 27 belföldi 11 135 * Ft/db. Forrás: www.bbrr.serwery.pl/wgro, www.magwien.gv.at, www.marktundpreis.de 17
A belföldön termelt borok feldolgozói értékesítési ára Termék 29. I-XI. I-XI. 1.táblázat I-XI. /29. I-XI. (%) Asztali mennyiség (hl) 25216,31 256533,62 11,79 Fehér átlagár (Ft/hl) 12431,84 12925,73 13,97 Táj mennyiség (hl) 128723,43 178728,74 138,85 átlagár (Ft/hl) 2312,52 17764,53 87,46 Összes mennyiség (hl) 38739,74 435262,36 114,32 fehér átlagár (Ft/hl) 1596,2 14912,65 98,78 Asztali mennyiség (hl) 138163,86 212687,91 153,94 Vörös átlagár (Ft/hl) 15373,8 16596,53 17,95 és rozé Táj mennyiség (hl) 124772,33 169165,12 135,58 átlagár (Ft/hl) 251,36 2688,12 13,18 Összes vörös mennyiség (hl) 262936,19 381853,3 145,23 és rozé átlagár (Ft/hl) 17593,47 1849,15 14,64 Asztali bor mennyiség (hl) 3918,18 469221,53 12,26 összesen átlagár (Ft/hl) 13473,59 14589,63 18,28 Tájbor mennyiség (hl) 253495,75 347893,86 137,24 összesen átlagár (Ft/hl) 2183,98 19186,14 95,6 Asztali és mennyiség (hl) 643675,93 817115,39 126,95 tájbor összesen átlagár (Ft/hl) 16116,31 16546,63 12,67 19
35 3 25 2 A belföldön termelt fehér asztali borok értékesített mennyisége 1. ábra hl 15 1 5 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 28 29 21 14 135 13 A belföldön termelt fehér asztali borok feldolgozói értékesítési ára 2. ábra Ft/hl 125 12 115 11 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 28 29 21 2
25 A belföldön termelt fehér tájborok értékesített mennyisége 3. ábra 2 15 hl 1 5 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 28 29 21 24 A belföldön termelt fehér tájborok feldolgozói értékesítési ára 4. ábra 22 Ft/hl 2 18 16 14 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 28 29 21 21
hl Ft/hl 4 35 3 25 2 15 1 5 A belföldön termelt vörös és rozé asztali borok értékesített mennyisége jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 28 29 21 A belföldön termelt vörös és rozé asztali borok feldolgozói értékesítési ára 5. ábra 6. ábra 18 175 17 165 16 155 15 145 14 135 13 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 28 29 21 22
25 A belföldön termelt vörös és rozé tájborok értékesített mennyiség 7. ábra 2 15 hl 1 5 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 28 29 21 23 A belföldön termelt vörös és rozé tájborok feldolgozói értékesítési ára 8. ábra 22 21 Ft/hl 2 19 18 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 28 29 21 23