Új ajánlataink. ("Fészekben" sült királyrákfarkak és ropogós panírban sült torpedórákfarkak "édes" thai chili mártással)

Átírás

1 Új ajánlataink Előétel: Rákfarkak pikáns mártással ("Fészekben" sült királyrákfarkak és ropogós panírban sült torpedórákfarkak "édes" thai chili mártással) Leves: Gazpacho leves (Jéghideg spanyol zöldségleves oregánóval, fűszeres pirított kenyérkockákkal) kis csésze nagy csésze Trópusi gyümölcsleves tejszínhabbal Főételek: Grúz rostélyos adzsikával (Kitűnő minőségű angus marhahúsból, pirítóson, grúz fűszeres mártásokkal, majonézes zöldbabbal) Nagypapa illatos-csípős csirkéje (Csirkecombfilé falatok padlizsánnal, szegfűborssal, fahéjjal) Rántott sajt tartármártással, krumplival Tandoori csirkecomb (Zamatos indiai fűszerkeverékben és joghurtban pácolt, pirosra sült combok) Tilápia betyárosan (Magyaros ízvilágú afrikai folyami halfilé rakottas csípős-fűszeres tejföllel, baconnal) Köret: Rozmaringos-fahéjas steakkrumpli Saláta: Bambuszrügysaláta (Bambuszrügycsíkok zellerrel, paprikával, fokhagymás szójával) Desszert: Sült banán (Rumos gyümölccsel, tejszínhabbal, csokiöntettel)

2 Előételek Tavasz tekercs (Zöldségekkel töltött rizstészta szezámolajos édes-savanyú mártással) Rákfarkak pikáns mártással ("Fészekben" sült királyrákfarkak és ropogós panírban sült torpedórákfarkak "édes" thai chili mártással) Ötízű hús fokhagymás szójaszósszal Gőzölt csirke rizsboros mártással Hideg-forró csirke (Hideg, gőzölt csirkemell chiliolajos mártással) Pácolt csibemáj (Vodkával, szójaszósszal pácolt, sült csirkemáj) Levesek kis csésze nagy csésze Rákleves (Lágy fűszerezésű, garnélarákkal és üvegtésztával) Tom Yum Gung Thaiföldi fűszeres leves a tenger gyümölcseivel, kókusztejjel, citromfűvel, - igen csípős) Suan-la (Enyhén csípős, savanykás, tojásos, sonkás leves) Csípős-savanyú leves (Erősen csípős leves csirkehússal, zöldségekkel) Fürjtojásleves (Gyömbérrel, fokhagymával ízesített könnyű leves 2 db fürjtojással)

3 Szárnyasok Chow Mein csirke szójacsírával (Sonkával, tojással, tésztával) Csípős-savanyú csirkemáj Mediterrán csirke (Tárkonyos, paradicsomos sült csirke szeletek mozzarella sajttal) Zelleres csirke mandulával Kerekasztal (Enyhén ízesített csirke gombával, borsóval) Mee Goreng tészta (Szingapúri eredetű étel - pirított cérnametélt garnélarákkal, csirkével, kínai kellel) Mogyorós csirke (Gyömbérrel, szójaszósszal) Csirke chop-suey (Lágy fűszerezésű étel zöldségekkel) Ananászos csirke (Bundázott csirkemell ananásszal, enyhén szójás, gyömbéres, fokhagymás ízesítéssel) Halaromájú csirke (Csípős, szezámolajjal, illatos gombával) Tun An csirke (Gőzölt, sült csirkefalatok zamatos sültpaprikával) Öreg csirke (Speciálisan sült csirkekockák édeskés, paradicsomos ízesítéssel) Gung Bao csirke (Csípős mogyorós csirke szechuáni borssal, chilivel) Zsibbasztó csirke (Enyhén csípős, szechuáni borssal ízesített étel, erőspaprikával)

4 Kesudiós csirke Hoisin mártással (Kínai szójababmártással ízesített, enyhén édeskés étel pirított kesudióval, zöldhagymával) Vaslapon sült csirke zöldségekkel (Forró vaslapra tálalt és azon készre sülő étel burgonyával, hagymával, répával) Tüzes csirke (Csípős étel, erőspaprikával, szójaszósszal) Csirkehús Pi mártásban (Fafülgombával, chiliolajjal, 30 dkg mellfiléből készül) Chilis csirke (Csípős csirkemell kockák uborkával, sárgarépával) Rántott csirkemellszeletek szezámmagos bundában Ötízű kacsa szilvamártással (Jellegzetes kínai fűszerkeverékben főtt, majd sült kacsacomb, fűszerezett szilvalekvárral) Ananászos, gyömbéres kacsasült (Hoisin mártással ízesített, filézett kacsasült) Pikáns, mustáros - tejszínes kacsasült Sertéshúsok Édes-savanyú sertés (Bundázott húskockák, ananászos, paprikás, gyömbéres, fűszeres paradicsommártásban) Halaromájú sertéscsíkok (Ismert kínai jellegzetesség, chilivel, illatos gombával) Tüzes hús (Erőspaprikával, szójaszósszal) Mu Xu Ro (Tojással, fafülgombával, szezámolajjal, spenóttal készülő, enyhébb fűszerezésű étel)

5 Wang kedvence ("Kínai brassói" burgonyával, paprikával, uborkával) Vaslapos sertés zöldségekkel (Forró vaslapra tálalt és azon készre sülő étel burgonyával, hagymával, répával) Sistergő guoba (Garnélarákkal, sertéshússal készülő csípős ragu sült rizslepényre tálalva) Öreg hús (Speciálisan sült sertéscomb édeskés, paradicsomos ízesítéssel) Bárányhúsok Currys bárány burgonyával Pekingi bárányhús zöldhagymával Vaslapon sült bárány zöldségekkel (Forró vaslapra tálalt és azon készre sülő étel burgonyával, hagymával, répával) Marhahúsok Ma Po tofu (Szechuáni borssal, chilivel ízesített marhahús tofukockákkal) Chilis-mandarinos marhahús (Enyhén csípős, zamatos) Összeesküvők (Zöldségekkel, fafülgombával, szójaszósszal készülő könnyű étel) Szechuáni égetett marha (Szárazra sütött csípős húscsíkok zöldségekkel, 30 dkg hátszínből, - merészebb ízlésűeknek) Vaslapon sült marhahús (Forró vaslapra tálalt és azon készre sülő étel burgonyával, hagymával, répával)

6 Halak, kagylók, rákok Félhéjas zöld kagylók grillen (0,5 kg) (Reszelt füstölt sajttal, paradicsomos, petrezselymes, fokhagymás zsemlemorzsával sütjük) Zöld currys kagyló csirkehússal (10 dkg fekete kagylóhús, 20 dkg csirkemellfilé) Sült kagyló bundában (Szechuáni borsos sóval ízesített fekete kagylóhús - 20 dkg) Vaslapon sült rák csirkehússal (20 dkg nyers garnélarákból, 20 dkg csirkehúsból készítjük) Édes-savanyú rák (30 dkg nyers garnélarákból) Forró rák (20 dkg garnélarák, 20 dkg csirkemellfilé chilivel, szezámolajjal ízesítve) Fokhagymás rák uborkával (30 dkg nyers garnélarákból) Tüzes hal (Tilápiafilé csípős mártásban) Ropogós, édes-savanyú hal ( halfilé ananászos-paprikás édes-savanyú mártással) Jangcsui hal (20 dkg bundázott halfilé szechuáni borsos sóval) Sült pisztráng szechuáni ízekkel (Egészben sült dkg körüli pisztráng, csípős mártással) 70 Ft/dkg Csípős-savanyú tintahal (20 dkg tintahalból) Sült "tintahal - fészek" édes-savanyú káposztával ( tintahal sonkacsíkokkal összeforgatva, bundázva, megsütve) Nankingi homár (Boros, fehérborsos ízesítésű húslevesben főtt, majd megsütött dkg-os homár, üvegtészta - salátával és többféle mártással tálalva)

7 Köretek, tészták, saláták, vegetáriánus ételek Csípős káposzta fafülgombával Burgonya sambal (Sült burgonya indiai fűszerkeverékkel, zöldhagymával) Zöld tészta (Spenótos tészta, tejszínes - fokhagymás ízesítéssel, pirított mandulaforgáccsal) Sárga tészta (Curryvel ízesítve, 10 dkg koktélrákkal) Thai tempura (Füstölt sajttal ízesített bundában sült zöldségek broccoli, karfiol, gomba, paprika, répa, hagyma-thai édes chilivel) Sült rizs (Curryvel, zöldségekkel) Főtt rizs Tojásos rizs (Fafülgombával, szezámolajjal) Két barát káposzta (Sült kel fehérborssal, fokhagymával, szezámolajos, szójás paradicsommártással) Chop Suey (Sült zöldségek szójaszósszal) Sült tészta zöldségekkel Égető-pikáns uborka (Chiliolajjal és mézzel készült, édes - savanyú és csípős) Pekingi káposztasaláta (Szezámolajjal, csipet szechuáni borssal ízesített saláta fafülgombával, paprikával) Szójacsírasaláta 510.-

8 Desszertek Karamell alma (Ismert kínai édesség - bundában karamellizált, jeges vízbe mártogatva fogyasztandó almakockák) Sült fagylalt (Híres, belül hideg, kívül meleg kínai desszert) Gesztenye gombóc (Cherryvel ízesített gesztenyepüréből) Thai palacsinta (Zöld mandulával színezett palacsinták kókusztejes banánnal töltve)

9 Kis adagokban rendelhető ételek Zelleres csirke Kerekasztal Csirke chop suey Tüzes csirke Chilis csirke Rántott csirkemellszelet szezámmagos bundában Öreg csirke Öreg sertés Tüzes sertés Chilis - mandarinos marha Szechuáni égetett marha Édes - savanyú rák Fokhagymás rák uborkával Sült fagylalt Thai palacsinta Gyermek menük: Menü ajánlataink: I.Menü Rántott csirkemellszeletek szezámmagos bundában, Sült burgonya, Thai banános palacsinta II.Menü: Fürjtojás leves, Ananászos csirke, Főtt rizs, Gesztenye gombóc

10 Mediterrán menü: Félhéjas zöld kagylók ( 0,5 kg ) grillen sütve, füstölt sajttal, paradicsommal ízesítve, Rozmaringos fahéjas steakkrumpli, Sült banán Thai menü: Tom Yum Gung leves rizzsel tálalva, Thai banános palacsinta Kínai menü: Suan La leves, Mogyorós csirke, Sült rizs, Pekingi káposztasaláta, Karamell alma Menü két személyre: Hideg forró csirke és Ötízű hús szójaszósszal, Rákleves és Fürjtojás leves, Csirke Chop Suey, Ananászos - gyömbéres kacsa,tüzes sertés, Főtt rizs, Sült rizs, Gesztenye gombóc, Sült fagylalt Napi menü: Naponta változó ajánlat hétköznapokon h között; leves, főétel, köret Terasz menü: egy pohár csapolt sörrel vagy egy üveg üdítővel Chilimártás Fürjtojás/db 50.- Földimogyoró/5 dkg "Full"= +hegyespaprika, zöldhagyma, chili, fokhagyma csirkemellfilé/ 10 dkg sertéscomb/ 10 dkg marhahátszín/ 10 dkg koktélrák/10 dkg garnélarák/10 dkg Áraink forintban értendőek és az áfát tartalmazzák - Prices in HUF Érvényes: június Valid from