~ Cold Appetizers ~ Hideg előételek ~ Tatar beefsteak with fresh salad and pesto dressing - Tatár beefsteak friss tépett salátával, pesztós dresszinggel 2 800 Ft Tatar beefsteak Hungarian style with fresh vegetables - Tatár beefsteak magyarosan, friss zöldségekkel 2 600 Ft Caesar salad (Roman salad with piquant mustard dressing, Parmesan cheese and crouton) Cézár saláta (római saláta pikáns mustáros dresszinggel, parmezán sajttal és krutonnal) 1 000 Ft Caesar salad with roasted chicken breast fillet Cézár saláta pirított csirkemellfilével 1 750 Ft Caesar salad with roasted salmon fillet - Cézár saláta lazac falatokkal 2 000 Ft ~ Soups ~ Levesek ~ Rose-garden soup L (Meat soup of beef and chicken breast with vegetables and pasta) - Rózsakert leves (húsleves marhahússal és csirkemellel, velefőtt zöldségekkel és lúdgége tésztával) 800 Ft * Gulash-soup Alföld style L - Alföldi gulyásleves bográcsban Ferrymen s soup Pentele style (mushroom soup with dill, sour cream and chicken) G 1 200 Ft - Pentelei révészleves (kapros, tejfölös gombaleves csirkehússal gazdagítva) 850 Ft Roasted onion cream soup with bread cubes spiced with rosemary - Sült hagymakrémleves rozmaringos kenyérkockákkal 600 Ft ~ Hot Appetizers ~ Meleg előételek ~ Home-made pasta with mince filling Hortobágy style served with paprika sauce and sour cream - Házi készítésű hortobágyi derelye paprikás szósszal és tejföllel Grilled home-made chives goat cheese with pickled radish, cherry tomato and ruccola salad seasoned with pesto G - Kézműves snidlinges kecskesajt grillezve pácolt retekkel, koktélparadicsommal és pesztós rukkola salátával 1
~ Food for Children ~ Gyermekeknek ételajánlat ~ Meat soup with pasta L - Húsleves lúdgége tésztával 400 Ft Breaded chicken breast fillet with garnish of your choice (rice, pommes frites, mashed potatoes) - Rántott csirkemellfilé választható körettel (rizs, hasábburgonya, burgonyapüré) Roasted chicken breast fillet with garnish of your choice (rice, pommes frites) G, L - Roston sült csirkemell választható körettel (rizs, hasábburgonya) Breaded cheese with garnish of your choice (rice, pommes frites, mashed potatoes) - Rántott sajt választható körettel (rizs, hasábburgonya, burgonyapüré) Breaded fish sticks with garnish of your choice (rice, pommes frites, mashed potatoes) - Rántott halrudacskák választható körettel (rizs, hasábburgonya, burgonyapüré) 1 300 Ft Pancake with cacao or jam (1 piece) - Kakaós vagy lekváros palacsinta 1 db 230 Ft Pancake with hazel-nut cream (1 piece) - Mogyorókrémes palacsinta 1 db 270 Ft ~ Fish Dishes ~ Halételek ~ Mildly home-smoked roasted salmon fillet served with beetroot, pickled radish and ruccola salad (with peanut grilled beetroot, and mashed beetroot) G - Házilag enyhén füstölt lazacfilé bőrén sütve céklával, pácolt retekkel és rukkola salátával (mogyorós sült céklával és céklapürével) 3 500 Ft Roasted carp fillet from Balatonboglár served with fresh letcho, mashed potatoes and bacon chips G - Bőrén sült balatonboglári pontyfilé friss lecsóval, burgonyapürével és baconszalonna chipsszel 2 700 Ft Roasted giant pike perch fillet with garlic spinach and risotto with dried tomato G - Bőrös fogasfilé fokhagymás parajjal és aszalt paradicsomos rizottóval 3 200 Ft Trout fillet roasted in a pan Kárpáti style served with boiled potatoes flavoured with parsley G - Serpenyőben sült pisztrángfilé Kárpáti módra petrezselymes burgonyával 3 300 Ft ~ Game meals ~ Vadételek ~
Roasted venison with potato doughnout, young vegetables and cranberry glace sauce (The venison spine is made according to your order.) G - Szarvasgerincfilé burgonyafánkkal, zsenge zöldségekkel és áfonyás glace mártással 3 Wild boar spare ribs served with gnocchi and grilled pears L - Vaddisznó tarja gnocchival és grillezett körtével 3 200 Ft ~ Beef Dishes ~ Marhahúsból készült ételek ~ Choice-top of tenderloin steak with roasted mashed potatoes, sautéed vegetables and spicy butter G - Bélszínsteak sült burgonyapürével, pirított zöldségekkel és fűszervajjal 4 300 Ft Fiery choice-top of tenderloin ragout with home-made potato doughnout G Tüzes bélszínragu házi burgonyafánkkal 4 300 Ft Rib-eye steak served with roasted potatoes and thyme onions ragout G, L - Rib-eye steak pirított burgonyával és kakukkfüves hagymaraguval 3 500 Ft Vienna veal scallop with potato salad - Borjú bécsi burgonyasalátával 3 100 Ft * Beef in venison sauce with serviette dumpling - Vadas marhaszelet szalvétagombóccal 1 ~ Pork Dishes ~ Sertéshúsból készült ételek ~ Spit-roasted pork cutlets with steak potato (as we cook) G - Cigánypecsenye ahogy mi készítjük steakburgonyával 2 500 Ft * Roasted fillet mignon of pork Maros style served with curded ewe-cheese dumplings (Broiled mignon of pork stuffed with duck-liver in dilled paprika sauce) - Marosmenti szűzpecsenye juhtúrós galuskával (hízott kacsamájjal töltött sertésszűz roston sütve, kapros, paprikás mártással) 3 600 Ft * Delicacy knuckle of pork with hot cabbage salad and serviette dumpling (We made the whole knuckle of pork then slice it and serve it with roasted bacon cabbage and serviette dumpling.) - Csemege csülök meleg káposztasalátával és szalvétagombóccal 2 500 Ft
Diófa wooden plate (Sirloin steak, roasted fillet mignon of pork, pork cutlet roasted with mustard served with bacon chips, fried potatoes with spicy sour cream and home made mixed salad) G - Diófa fatányéros (bélszín, szűzpecsenye, sertéskaraj mustárral pirítva, bacon chipsszel, fűszeres tejföllel locsolt sültburgonyával és házi vegyes csalamádéval) 3 300 Ft ~ Poultry Dishes ~ Szárnyashúsból készült ételek ~ * Grilled spiced chicken breast fillet roasted on iron flat with cream cheese dressing, fresh salad and steak potato G - Grillfűszeres csirkemellfilé vaslapon sütve krémsajt dresszinges friss salátával és steakburgonyával 2 600 Ft * Royal turkey-breast (Broiled turkey-breast smothered with brown sauce, topped with peach, orange, sautéed mushrooms and duck-liver, garnished with potato croquettes) - Királyi pulykamell 2 *With ham and cheese stuffed turkey breast fillet fried in home-made breadcrumbs served with rice with peas - Sajttal, sonkával töltött pulykamellfilé házi morzsában sütve rizi-bizivel 2 200 Ft * With duck liver stuffed turkey breast fillet fried in home-made breadcrumbs served with mixed garnish - Hízott kacsamájjal töltött pulykamellfilé házi morzsában sütve vegyes körettel 3 050 Ft Roasted duck breast fillet with steamed red cabbage and roasted mashed potatoes with onion G, L - Kacsamellfilé párolt lilakáposztával és pirított hagymás törtburgonyával 3 400 Ft * Grilled duck liver slices with sautéed fruits and mashed carrots with orange G - Hízott kacsamáj szeletkék pirított gyümölccsel és narancsos répapürével 4 600 Ft ~ Platters ~ Tálak ~ Family platter for four persons (Broiled fillet mignon of pork rolled in bacon, roasted chicken breast fillet, breaded turkey breast stuffed with ham and cheese, pork cutlet fried in breadcrumbs, cheese
fried in breadcrumbs served with mixed garnish and mixed salad) - Családi-tál 4 személyre 11 000 Ft Diófa-platter for two persons (Pork cutlet grilled with tomato and cheese, roasted fillet mignon of pork, Diófa breast of turkey (turkey breast fillet grilled with pear and Camembert cheese), breaded chicken breast, mixed garnish: vegetables steamed with butter, fried potatoes, rice and salad of the season) - Diófa-tál 2 személyre 6 600 Ft Fish platter for two persons G (Roasted red tuna fillet, carp fillet from Balatonboglár, giant pike perch fillet, roasted salmon fillet with grilled vegetables, steakpotatoes and tzatziki salad) - Kétszemélyes haltál 6 200 Ft ~ Vegetarian Dishes ~ Vegetáriánus ajánlat ~ Grilled home-made chives goat cheese with pickled radish, cherry tomato and ruccola salad seasoned with pesto G - Kézműves snidlinges kecskesajt grillezve pácolt retekkel, koktélparadicsommal és pesztós rukkola salátával 1 Vegetarian dish (grilled vegetables with sautéed polenta, breaded mushrooms and cream cheese dressing) - Vegetáriánus tál 2 200 Ft Penne pasta with four cheese sauce and vegetables steamed in butter - Penne tészta négysajt mártásban, vajon futtatott zöldségekkel 1 500 Ft ~ Salads, Sauces ~ Saláták, Öntetek ~ Salad of garden served with dressing of your choice (Dressings: cream-cheese dressing, Dijoned mustard dressing, basil-pesto dressing, dill-yogurt dressing, honey-mustard dressing) - Kerti saláta választható dresszinggel 800 Ft Home made mixed salad - Házi vegyes csalamádé Cabbage salad - Káposztasaláta Cucumber salad - Uborkasaláta Tomato salad - Paradicsomsaláta Tartar sauce - Tartármártás 300 Ft Ketchup, Mustard - Mustár, Sour cream - Tejföl 250 Ft
~ Desserts ~ Desszertek ~ Cold cottage cheese dumplings with plum cream and fresh fruits - Hideg túrógombóc szilvakrémmel és friss gyümölcsökkel Sponge cake Somló style - Somlói galuska 850 Ft French chocolate cake with lime-forest fruits sour cream G - Francia csokoládétorta lime-os, erdei gyümölcsös tejfölhabbal Chocolate souffleé with home-made morello ice cream - Csokoládé soufflée házi készítésű meggyfagylalttal Máglyarakás Apple meringue layer cake thinking again - Máglyarakás újragondolva 850 Ft Pancake á la Gundel - Gundel palacsinta Pancake 2 pieces/portion (with jam, cacao, cinnamon) - Palacsinta választás szerint 2 db/adag (ízes, kakaós, fahéjas) 460 Ft Pancake 2 pieces/portion (with hazel-nut cream) - Palacsinta 2 db/adag (mogyorókrémes) 540 Ft Carte D or ice cream cups - Carte D or fagylaltkelyhek 960 Ft * Dishes signed by * can be ordered as zone dish which costs 70% of the whole price. * Kis adagot is készítünk *-gal megjelölt ételeinkből, melynek ára az eredeti ár 70%-a. In case of takeaway meals packaging fee is 60 Ft. Enjoy your meal!