Étlap Menu Speisekarte

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Étlap Menu Speisekarte"

Borbála Tamásné
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 Étlap Menu Speisekarte

2 Előételek Starters Vorspeisen Ft Cézársaláta 1.400, pirított csirkemellel 1.900, garnélával 2.600, Caesar salad with roasted Breast with shrimps Cäsarsalat mit gerösteter Hühnerbrust mit Garnelen Gyömbéres ráknyárs joghurtos, friss, kevert salátával 1.800, Ginger seasoned prawn skewer with joghurt mixed salad Ingwer Krebs am Spiess mit Joghurt-gemischte Salat Mozzarella sajtgolyócskák pesztós koktélparadicsommal keverve, friss bazsalikom levelekkel és pirítóssal 1.700, Mozzarella cheese balls mixed with pesto-flavoured cherry tomatoes, fresh basil leaves and toast on the side Mozzarella Käse - Kugeln gemischt mit Pesto - Kirschtomaten, frischem Basilikum und Toast Ízelítő a Cheftől, a Zsámbéki-medence házias ízeiből 2.200, Our Chef s offer, a taste of home - made delicacy of Zsámbék-basin Angebot des Küchenchefs, ein Hauch von hausgemachten Delikatessen des Zsámbék-Beckens Chardonnay-val készített rizottó erdei gombákkal és illatos füvekkel 1.400, With Chardonnay flavoured risotto with wild mushrooms and balmy herbs Chardonnay Risotto mit Waldpilzen und würzigen Kräuter Levesek Soups Suppen Lazackrémleves zöld spárgával 1.700, Salmon Creamsoup with Green Asparagus Lachscremesuppe mit grünen Spargel Gulyásleves 850, Gulyás - Goulash soup with beef and vegetables Gulyás - Gulaschsuppe vom Rind mit Gemüse

50 Ginger seasoned prawn skewer with joghurt mixed salad Ingwer Krebs am Spiess mit Joghurt-gemischte Salat Mozzarella sajtgolyócskák pesztós koktélparadicsommal keverve, friss bazsalikom levelekkel

3 Herceghalmi tyúkhúsleves, gazdagon 850, Rich chicken broth of Herceghalom Reiche Hühnerbrühe von Herceghalom Halak Fish dishes Fischgerichte Pisztráng egészben sütve, petrezselymes burgonyával és tejszínes spárgaraguval 2.500, Whole trout with parsley potato and creamy asparagus ragout Forelle mit Petresilien-kartoffeln und sahnige Spargelragout Grillezett lazac medvehagymás papardellével, pirított fenyőmaggal és sült paradicsommal 3.900, Grilled salmon with wood garlic flavoured papardelle, roasted pine nut and grilled tomato Gegrillte Lachs mit Bärlauch-Papardelle, geröstete Pinienkerne und gegrillte Tomaten Húsételek Main courses Hauptgerichte Borjú bécsi burgonyapürével és kovászos uborkával 3.000, Wiener Schnitzel with mashed potato and home - made pickled cucumber Wiener Schnitzel, dazu Kartoffelpuree und hausgemachte Dill-Gurke Rosé kacsamell grillezett juhtúrós polentával, libamájmártással és fokhagymás spenóttal 3.500, Pink roasted duckbreast with cottage cheese flavoured, grilled Polenta, gooseliver sauce and garlic spinach Rosa gebratene Entenbrust mit gegrillte Quark-Polenta, Gänseleber Soβe und Knoblauch-Spinat Roston sült pesztós csirkemell, szárított paradicsomos tagliatellével 2.500, Pesto-flavoured grilled chicken breast with tagliatelle and dried tomatoes Gegrillte Pesto-Hähnchenbrust mit getrockneten Tomaten-Tagliatelle Rózsaszínre sült szűzpecsenye, friss lecsóval és házi, fűszeres sültburgonyáva 2.700, Pink roasted medallions of fillet mignon of pork with fresh letcho and home-made spicy baked potato Rosa gebratene Jungfernmedallions mit frischen Letscho und hausgemachter, würziger Bratkartoffeln

50 Whole trout with parsley potato and creamy asparagus ragout Forelle mit Petresilien-kartoffeln und sahnige Spargelragout Grillezett lazac medvehagymás papardellével, pirított fenyőmaggal és sült

4 Nyúlcomb krémmártásban, vargányagombával és dijoni mustáros burgonyapürével 3.500, Leg of rabbit in creamy sauce, flap mushroom and Dijon mustard flavoured mashed potato Hasenkeule im Creme Soβe, Steinpilz und Dijon Senf- Kartoffelpüree Bélszín steak fűszervajjal, házi fűszeres - sültburgonyával és balzsamecetes kevert salátával 5.900, Sirloin steak with herb butter, homemade, spicy - baked potatoe and fresh mixed salad with balsamic vinegar Beefsteak mit Kräuterbutter und hausgemachter würziger-bratkartoffeln, gemischter Salat mit Balsamico-Essig Vadhúsok a környék erdeiből, házi szilvalekvárral ízesített vörösboros szószban, roppanós zöldségekkel és burgonyás nudlival 3.700, Games of the forests nearby, home-made plum-marmelade flavoured redwine sauce, crunchy vegetables and potato-gnocchi Wilden der unseren Wäldern, Rotwein Soβe mit hausgemachter Zwetschgenmarmelade, knackige Gemüse und Kartoffelnudel Vegetáriánus ételek Vegetarian dishes Vegetarische Gerichte Vaslapon sült halloumi sajt grillezett zöldségekkel 1.800, Grilled halloumi cheese with grilled vegetables Gegrillte halloumi Käse mit gegrillte Gemüse Penne Pomodoro, parmezán forgácsokkal 1.700, Penne Pomodoro with parmesan shavings Penne Pomodoro mit geriebenem Parmesan Desszertek és sajtok Desserts and cheese Nachspeisen und Käse Variáció csokoládéra csokoládé mousse csokoládéban, eperrel tálalva 950, Variation of chocolate mousse of chocolate served in chocolate with strawberry Schokolade Variation Schokolade Mousse im Schokolade serviert mit Erdbeeren Erdei gyümölcsös desszert 950, Dessert with fruits of the forest Dessert mit Waldfrüchte

- sültburgonyával és balzsamecetes kevert salátával 5.900,- 22.

5 Crème Brulée 950, Fagylalt kehely 950, Ice cream cup Eisbecher Kézműves sajtválogatás a Zsámbéki-medencéből 1.900, Selection of handcrafted cheese sorts from Zsámbék region Selektion von handgemachten Käsesorten aus Zsámbék Region Vasárnapi büféebéd Sunday Brunch minden vasárnap every Sunday from h HUF/Pers. Fenti áraink az általános forgalmi adót és a szervizdíjat tartalmazzák V.A.T. and service charge are included in our prices. Az euróban megadott árak tájékoztató jellegűek. Prices in Euros are for information only. ABACUS Business & Wellness Hotel Superior Restaurant manager: Badak Ferenc Executive chef: Orosz Gergely H-2053 Herceghalom, Gesztenyés út 3. Telefon/Phone: Nyitvatartási idő: Opening Hours:

00 h 3.990 HUF/Pers. Fenti áraink az általános forgalmi adót és a szervizdíjat tartalmazzák V.A.T. and service charge are included in our prices. Az euróban megadott árak tájékoztató jellegűek.

Hasonló dokumentumok

ÉTLAP Étlap Menu Speisekarte MENU

ÉTLAP Étlap Menu Speisekarte MENU SPEISEKARTE Előételek Appetisers Vorspeisen Ft Cézársaláta 1.400,- 5.40 pirított csirkemellel 1.900,- 7.30 garnélával 2.600,- 10.00 Caesar salad with roasted chicken