Étlap. Menu Speisekarte. The prices do not include the 7% service charge and the price of the side dishes!

HTML
DOWNLOAD

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Étlap. Menu Speisekarte. The prices do not include the 7% service charge and the price of the side dishes!"

Ernő Magyar
5 évvel ezelőtt
Látták:

1 Étlap Menu Speisekarte Az étlapon szereplő árak után 7% szervízdíjat számítunk fel Az árak a köretet nem tartalmazzák! The prices do not include the 7% service charge and the price of the side dishes! Die Preise enthalt nicht die 7% Servicegebühr und Die Preise der Beilagen nicht!

2 Előételek és Levesek Starters and Soups Vorspeisen und Suppen Tatárbeefsteak Tatar Beefsteak Tatarbeefsteak Fűszeres tigrisrák, pirítóssal Seasoned Tiger Crab with Toast Würzige Tigerkrabben mit Toast Konfitált libamáj, pirítóssal és lilahagymával Confit Goose Liver with Toast and Red Onion Konfierte Gänseleber mit Toast und roten Zwiebeln 3.290,- Ft 1.790,- Ft 3.590,- Ft Fokhagyma krémleves cipóban/csészében Garlic Cream Soup served in loaf/soup cup Knoblauchcremesuppe serviert im Laib/Suppentasse Málna krémleves, citrus habbal Raspberry Cream Soup with Lemon Curd Himbeercremesuppe mit Zitronenschaum Gulyásleves Goulash Soup Gulaschsuppe Húsleves gazdagon Rich Meat Soup Fleischsuppe mit Nudeln, Gemüse und gekochtem Fleisch Tárkonyos szarvas raguleves Veal Ragout Soup with Tarragon Estragon-Ragout-Suppe vom Hirsch Minestrone leves Minestrone Soup Minestronesuppe 1.390,- Ft/990,- Ft 1.090,- Ft 1.290,- Ft 990,- Ft 1.590,- Ft 1.090,- Ft

3 Szárnyas ételeink Poultry Geflügel Ropogós csirkemell filé, házi BBQ-val Crispy Chicken Breast with home made BBQ Knusprige Hähnchenbrustfilet mit hausgemachtem BBQ Chedar sajtos roston csirkemell Roasted Chicken Breast with Chedar Cheese Hähnchenbrustfilet vom Rost mit Cheddarkäse Kenyérbundában sült csirkemell filé Chicken Breast fried in breadcrumbs Hähnchenbrustfilet im Brotmantel Sokmagvas csirkemell filé Chicken Breast with Seed Crust Hähnchenbrustfilet in Kruste aus verschiedenen Körnern Csirke cordon Chicken Cordon Hähnchen Cordon Bleu Rozmaringos rozé kacsamell, hagymalekvárral Rose Duck Breast with Rosemary and Onion Jam Rosé gebratene Entenbrust mit Rosmarin mit Zwiebelmarmelade Konfitált libamáj, áfonyalekvárral, borhabbal Confit Goose Liver with Blueberry Jam and Syllabub Konfitierte Gänseleber mit Heidelbeermarmelade und Weinschaum 3.890,- Ft 5.190,- Ft Baconbe göngyölt rozé kacsamell 3.890,- Ft Tészta bundában, sütve, füstölt sajtos, póréhagyma mártással Rose Duck Breast in bacon, baked in pasta with smoked cheese and leek dressing Rosé gebratene Entenbrust im Bacon und geräucherte Käse, Lauchsauce

4 Sertés és marha ételeink Pork and beef Scweine- und Rindergerichte Rántott borda Fried Ribs Gebratene Rippen Borskéregben sült sertés szűzérmék, pecsenyelével Pork Medallions fried in pepper crust, with dish gravy Schweinemedaillons in Pfefferkruste mit Bratensoße Roston szűzérme, hagymalekvárral, pecsenyelével Roasted Pork Medallions, with onion jam and dish gravy Schweinemedaillons vom Rost mit Zwiebelmarmelade und Bratensoße Brassói aprópecsenye Roast a la Brasov Brassóer Braten Cigánypecsenye Gypsy Pork Steak Zigeunerbraten 1.990,- Ft 2.590,- Ft 2.590,- Ft 2.590,- Ft 2.490,- Ft Marhapörkölt Beef Stew Rindergulasch Hagymás rostélyos Sirloin Steak with Fried Onions Zwiebel-Rostbraten Marha steak erdélyi gombamártással Beef Steak with Transylvanian Mushroom Sauce Rindersteak mit siebenbürgischer Pilzsoße 2.690,- Ft 3.690,- Ft 4.490,- Ft Zöldfűszeres kéregben sült marha-steak, hollandi mártással 4.490,- Ft Beef Steak fried in green seasoned crust, with Dutch sauce Rindersteak in Gewürzkruste mit grünen Gewürzen mit Sauce Hollandaise Borskéregben sült marha steak, rokfortmártással Beef Steak fried in pepper crust, with Roquefort sauce Rindersteak in Pfefferkruste mit Roquefort Soße 4.490,- Ft

5 Hal és vegetáriánus ételeink Fish and vegetarian dishes Fisch und Vegetarier Speisen Fehérborban pácolt tigrisrák Tiger Crab marinated in White Wine Tiegerkrabben mariniert in Weißwein Egészben sült pisztráng, hollandi mártással Fried Trout, with Dutch Sauce Gebratene Forelle mit Sauce Hollandaise Lazac-steak, hollandi mártással Salmon Steak, with Dutch Sauce Lachssteak mit Sauce Hollandaise Citromos-kapros lazac steak, hollandi mártással Salmon Steak flavoured with lemon and dill, with Dutch Sauce Gewürztes Lachssteak Mit Zitrone und Dill mit Sauce Hollandaise Rántott sajt Fried Cheese Gebratener Käse Rántott camembert, dió bundában, áfonyalekvárral Fried Camambert wrapped in walnut, with blueberry jam Gebratener Camembert in Nussmantel mit Heidelbeermarmelade 2.790,- Ft 2.990,- Ft 3.290,- Ft 3.290,- Ft 1.690,- Ft 1.990,- Ft

6 Gyerekmenü és köretek Dishes for kids and side dishes Kindermenü und Beilagen Bolognai spaghetti Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese Csirke nuggets Chicken Nuggets Hähnchennuggets Halrudacskák Fish Fingers Fischstäbchen 1.190,- Ft 1.190,- Ft 1.390,- Ft Grillezett zöldségek Grilled vegetables - Grillgemüse Jázmin rizs Jasmine Rice - Jasminreis Négysajtos rizottó Risotto with four kinds of cheese - Vier-Käse-Risotto Petrezselymes burgonya Potato with parsley - Petersilienkartoffeln Burgonyapüré Mashed potato - Kartoffelpüree Parázsburgonya Cinder potato - Kleine Bratkartoffeln Krokett Potato croquettes - Kroketten Édesburgonya Sweet potato Süßkartoffel Hasábburgonya French fries Pommes frites 750,- Ft 550,- Ft 750,- Ft 450,- Ft 550,- Ft 520,- Ft 520,- Ft 750,- Ft 550,- Ft

Saláták, savanyúságok Salads and pickles Salate und Eingelegtes Gemüse Olasz tonhalsaláta Italian Tuna Salad - Italienischer Thunfischsalat Füstölt lazacsaláta Smoked Salmon Salad - Geräucherter

7 Saláták, savanyúságok Salads and pickles Salate und Eingelegtes Gemüse Olasz tonhalsaláta Italian Tuna Salad - Italienischer Thunfischsalat Füstölt lazacsaláta Smoked Salmon Salad - Geräucherter Lachssalat Czézár saláta Caesar Salad - Caesar Salat Görög saláta Greek Salad - Griechischer Salat Idény, friss saláta Seasonal Salad - Frischer Saisonsalat 1.990,- Ft 1.890,- Ft 1.690,- Ft 1.600,- Ft Golf saláta (kevert saláta, sárgarépa, fetasajt, fűszeres csirkemell csíkok, fokhagymás önte t Golf Salad (mixed salad, carrot, feta cheese, seasoned chicken strips, garlic dressing) Golfsalat (gemischter Salat, Karotte, Fetakäse, würzige Hähnchenbrusstreifen, Knoblauchdressing) Káposztasaláta Cabbage Salad - Krautsalat Paradicsomsaláta Tomato Salad - Tomatensalat Uborkasaláta (tejfölös) Cucumber Salad (with sour cream) - Gurkensalat (mit saurer Sahne) Csemegeuborka Pickled Cucumber - Eingelegte Gurken Almapaprika Pickled Green Pepper - Eingelegter Apfelpaprika 490,- Ft 590,- Ft 590,- Ft 590,- Ft 590,- Ft Idénysavanyúság (kovászos uborka) 590,- Ft Seasonal Pickle (fermented cucumber) - Eingelegte ungarische Salzgurken

8 Desszert Desserts Desserts Palacsinta (ízes, kakaós, túrós, nutellás) Pancake (with fruit jam, cocoa powder, cottage cheese, nutella) Pfannkuchen (mit Marmelade, Kakaopulver, Quark, Nutella) Gundel-palacsinta Gundel Pancake Gundel-Pfannkuchen Túrós rétes málna tükrön, vanília habbal Cottage Cheese Strudel on Raspberry Sauce, with vanila custard Quarkstrudel auf Himbeersauce mit Vanilleschaum Gyümölcsös mousse Fruit Mousse Früchtemousse Sült fagylalt, karamell öntettel Fried Ice Cream, with toffee Gebackenes Eis mit Karamellsoße 890,- Ft 1.290,- Ft 1.390,- Ft 1.090,- Ft 1.590,- Ft Jó étvágyat kívánunk! Bon Appetite! Guten Appetit! Forisek György konyhafőnök Horváth István étteremvezető Az árak magyar Forintban értendők, az ÁFA-t tartalmazzák The prices are in HUF (VAT included) Die Preise sind in HUF, incl. MwSt

Hasonló dokumentumok

Előételek Starters - Small dishes

Előételek Starters - Small dishes Chef saláta 1350.- Chef salad Ráksaláta pirítóssal 1550.- Crab salad with toast Rántott camembert sajt 1600.- Fried camambert cheese Borajánlatunk: könnyű fehérborok,