8360 Keszthely, Martinovics I. utca 1 Web : jobarat.blogspot.com E-mail : jobarat@keszthelynet.hu Tel.: +36-83-311-422 Húsleves finommetélttel Húsleves házi májgombóccal 350,- Levesek Húsleves gazdagon ( főtt marhahússal, sárgarépával, finommetélttel ) 550,- Fokhagymakrémleves ( tányérban vagy cipóban ) 520,- / 620,- Vargányakrémleves ( tányérban vagy cipóban ) 620,- / 720,- Zellerkrémleves camembert koronával 730,- Babgulyás 730,- Szarvasgulyás szegfűgombával gazdagítva 780,- * Az árak forintban értendők, és az áfá-t tartalmazzák!
Előételek Hideg libamáj zsírjával, toasttal 1750,- Szezámmagos süllőcsíkok fokhagymás parajágyon, rizs ( előételként vagy főételként ) / 1920,- Rántott sajt, rizs, tartármártás ( előételként vagy főételként ) 800,-/ 1360,- Camembert sajt mandulás bundában, áfonya, rizs 1100,- Erdélyi padlizsánkrém toasttal 680,- Snidlinges juhtúróval töltött gombafejek salátával, házi öntettel 1100,- Kímélő ételek Zöldséges grillezett csirkemell csíkok, friss salátaágyon, kapros öntettel Rántott cukkíni idénysalátával, rizs 950,- Vajon futtatott zöldségtál, rizs 1100,- Cukkíni házi sonkával, camembert sajttal csőben sütve Fűszeres párizsi masszában sült karfiol, brokkoli, cukkíni, sajtmártással, rizs 1250,- * A féladag ételekért a teljes ár 60%-át számítjuk fel! Elvitel esetén a műanyag doboz ára 60 Ft!
Tócsiból készült ételek Tócsi sajttal, tejföllel 780,- Tócsi házi sült sonkával, fokhagymás tejföllel 820,- Grillezett zöldségekkel töltött tócsi, pirított camembert koronával 1250,- Fűszeres zöldséges csirkemell csíkok tócsiban, sajttal, tejföllel 1250,- Lazacmártásos csusza Tészták Parajos-fokhagymás csusza, paradicsomos csirkemell csíkokkal Hagymás, tejfölös dödölle 480,- Túrós csusza tepertővel 950,- Sertéspörkölt galuska Csülkös pacalpörkölt, sós burgonya Resztelt kacsamáj, tócsi 980,- Sertéscsülök parasztosan, kockaburgonya 1380,- Készételek
Töltött káposzta 1250,- Halételek Süllőcsíkokkal grillezett lazacfilé sajtmártással, parajos rizs 1950,- Lazacfilé tárkonyos sajtmártással, rizs 1950,- Csőben sült fogasfilé, tejszínes brokkolival, gombás rizs 1850,- Fogasfilé Keszthelyi módon, vajas burgonya 1850,- Tapolcai Pisztráng, póréhagymás szegfűgombával, petrezselymes burgonya Diós pisztráng serpenyős zöldségekkel Roston sült ponty, paprikás- kapormártással, túrós galuska 1350,- Rántott ponty, grillezett cukkínivel, vajas burgonya 1350,- Hal fatányéros ( fokhagymás ponty, süllő, lazac ), petrezselymes burg. 2150,- Vegyes haltál két személyre ( Rántott ponty, fokhagymás pisztráng, szezámmagos fogasfilé, roston sült lazacfilé, grillezett zöldségek, rizs, vajas petrezselymes burgonya ) 4200,-
Szárnyasokból készült ételek Libamájszeletek magyarosan, házi karikaburgonya 2850,- Libamáj roston, áfonyás őszibarackkal, rizs 2850,- Erdei gombás libamáj, dödölle 2850,- Brokkolival töltött csirkemell sajtmártással, rizs Tojásos lecsóval bélelt csirke java, kapros- paprikás mártással, túrós galuska Juhtúróval bélelt csirkemell, fehérboros- póréhagymamártással, grillezett cukkíni, rizs Zalai csirkefalatok, fokhagymás tejföllel, karikaburgonya Őrségi pulykatekercs ( szalonnával, gombával, sajttal töltve ) hasábburgonya, sajtmártás Csőben sütött ananászos pulykamell, juharszirupos vegyes gyümölcs raguval, rizs Roston sült pulykamell filé, paradicsomos szegfűgombával, pirított burgonya
Brassói aprópecsenye ( sertés szűzpecsenyéből ), kockaburgonya 1350,- Szűzérmék gyömbéres erdei gombával, házi karikaburgonya 1750,- Sertéshúsból készült ételek Baconos szűz juhsajttal, padlizsán papucson, sajtmártással, rizs 1750,- Szűzderék tzatzikival, házi- héjas burgonya 1950,- Ördögpecsenye ( kacsamájjal, szalonnával töltött sertésborda, csípős paprikával ) hagymás törtburgonya 1700,- Magyaróvári sertésborda ( gomba, sonka, sajt ), héjas burgonya 1700,- Rántott sertésborda, rizzsel, kevert salátával, kapros öntettel 1550,- Öreg Vajda kedvence ( fokhagymás sertés tarja, sült- kolbász, paprika, paradicsom, szalonna ) hagymás törtburgonya 1550,- Zalai kanászpecsenye, dödölle ( tarja, szalonnás- hagymás- kacsamájas- gombás raguval ) 1600,- Grill fatányéros ( bélszín, tarja, csirkemell ), házi héjas burgonya,rizs 2100,- Jóbarát Tál két személyre
( őrségi pulykatekercs, zalai csirkefalatok, sertés csülök, baconos szűzérmék ) vegyes köret ( rizs, házi karikaburgonya, grill zöldség ) 3150,- Vadhúsból készült ételek Pácolt szarvascomb Rossini módra, krokett 2450,- Grillezett érlelt szarvasfilé Széchenyi kedvére, krokett 2450,- Erdei gombás szarvaspörkölt, Dödölle 1750,- Marhasültek Bélszínbe bújtatott Camembert erdei gombamártással, krokett 2650,- Zöld-fűszeres bélszín java Olivás paradicsom, Rizs 2600,- Bélszín roston Jóbarát módra, karikaburgonya ( zöld-bors mártás, grillezett paprika ) 2600,- Bélszín magyarosan lecsóval, karikaburgonya 2600,- Bélszín roston, gyöngyhagymás házi sonkával, karikaburgonya 2650,- Bélszín Vadász módra, krokett ( barnamártás, gomba, szalonna, kacsamáj ) 2650,- Bélszín Serkereskedő módra, héjasburgonya ( paprika, szalonna, hagyma ) 2600,- Hagymás bélszín, hasábburgonya 2600,-
Chateaubriand ( dupla bélszínjava ) grillezett zöldségekkel, salátával, vegyes körettel 4850,- Köretek Sós burgonya 250,- Petrezselymes burgonya 270,- Galuska 250,- Túros galuska 350,- Rizs 250,- Parajos vagy gombás rizs Hasábburgonya Karikaburgonya 250,- Krokett Hagymás törtburgonya 270,- Házi héjas-fűszeres burgonya 250,- Dödölle Tócsi 450,- Szezámmagos grillezett cukkíni Grillezett Zöldségek
450,- Saláták, savanyúság Almapaprika Csemege uborka Káposztasaláta ( Házi ) Tejfölös uborkasaláta 380,- Olivás paradicsomsaláta 380,- Friss fejes saláta kapros dresszinggel 380,- Tzatziki 380,- Friss vegyessaláta ( szezámmagos sajtkockával, házi öntettel ) 500,- Vegyes saláta ( káposztasaláta, uborkasaláta, paradicsomsaláta ) Salátatál fokhagymás toasttal ( Fejes saláta, uborka, paradicsom, lilahagyma, kapros dresszing ) 700,-
Desszertek Gundel palacsinta 380,- Fagyis palacsinta ( Vanilía fagyi, csokoládé öntet, tejszínhab ) 400.- Túrós palacsinta forró meggy szósszal Sült túrós derelye fahéjas tejföllel Vanília fagylalt kehely ( Vegyes gyümölcs, tejszínhab, csokoládé öntet ) 450,- Gyümölcsös joghurt kehely 450,- Sajt torta erdei gyümölcs öntettel 450,- Somlói galuska