a la carte Hozam
Hozam Védnöki Táblával rendelkező Étteremünk kiválóan alkalmas állófogadások, konferenciák, megbeszélések, zártkörű ebédek, vacsorák lebonyolításához. A magyar és nemzetközi konyha széles kínálatával, borkülönlegességekkel, a la cart étkeztetéssel várjuk vendégeinket. Vendégeink rendelkezésére áll 2 db 6 fős, egy 12-14 fős és egy 30 fős különterem. Az Étterem és a különtermek is légkondicionáltak.
Hideg előételek Cold Starters Kalte Vorspeisen 5 Levesek Soups Suppen 7 9 Meleg előételek Hot Starters Warme Vorspeisen Halételek Fish Courses Fischgerichte 11 13 Szárnyashúsból készült ételek Poultry Courses Geflügel Gerichte 15 Sertéshúsból készült ételek Pork Courses Schweine Gerichte 17 Marhahúsból készült ételek Beef Courses Rinder Gebratenes Tészták Pasta 19 Saláták Salads Salate 21 Desszertek Desserts 23 25 KávékülönlegességeKávékülönlegességek Kaffeespezialitäten Coffee speciality
Hozam
Hideg előételek Cold Starters Kalte Vorspeisen Tatárbifsztek pirítóssal... 2.500 Ft Beefsteak Tartar with toast Beefsteak Tartar mit Toast Rákkoktél whiskey-szósszal, citrommal, pirítossal...2.000 Ft Shrimps with whiskey-sauce, served with lemon and toast Schrimps mit Whiskey-soße, Zitrone, Toast Sajtok vegyesen zöldségekkel, pirítóssal... 1.800 Ft Assorted cheese with vegetables and toast Sortiert Käse mit Gemüse und Toast
Hozam
Levesek Soups Suppen Erőleves... 900 Ft Bouillon Bouillon Burgonyakrémleves bacon chips-szel...700 Ft Potatocream soup with crispy bacon Kartoffelcremesuppe mit knackigem Speck (Bacon) Gulyásleves... 1.200 Ft Hungarian goulash-soup Ungarische Gulaschsuppe Tiszai Halászlé (tálban tálalva)... 1.800 Ft Hungarian fish-soup from catfish served in pot Ungarische Fischsuppe aus Wels serviert im Topf Erdei gombaleves... 900 Ft Wild-mushroom soup Pilzsuppe Hideg szederkrémleves tejszínhabbal... 800 Ft Cold blackberry soup with cream-topping Kalte Maulbeeresuppe mit Schlagsahne
Hozam
Meleg előételek Hot Starters Warme Vorspeisen Camembert rántva forró áfonyával, krokettel...2.000 Ft Fried camembert-cheese coated in breadcrumbs topped with hot cranberry and croquette Gebackene Camembert mit heiße Heidelbeere und Kartoffelkroketten Rántott sajt tartármártással hasábburgonyával...1.500 Ft Fried cheese coated in breadcrumbs with tartar-sauce and French-fries Gebackene Käse mit Sauce Tartar und Pommes Rakott padlizsánszeletek sajttal...1.700 Ft Eggplant with cheese-slices Aubergine mit Käse
Hozam
Halételek Fish Courses Fischgerichte Harcsapaprikás vajas galuskával... 3.300 Ft Catfish cubes in paprika sauce Katzenfish-Paprikasch mit Topfenfleckerl und Griebe Harcsa mandulás kabátban majonézes burgonyával... 3.800 Ft Catfish fillet coated in almondy breadcrumbs served with mayonnaise potatoes Wels paniert in fein geraspelten Mandeln dazu Kartoffel und Mayonnaise Vajhal-steak citromfdmártással, vajas burgonyával... 3.900 Ft Butter-fish steak served with lemongrass-sauce and buttered potatoes Butterfisch steak mit Zitronengrass-soße und buttrigen Kartoffeln Lazac steak spenót ágyon tejszínes rákraguval, rizzsel... 4.500 Ft Grilled salmon on spinach bed served with creamy shrimps-ragout and rice Gegrillte Lachs auf Spinat Bett mit sahnig Shrimpsragout und Reis
Hozam
Szárnyashúsból készült ételek Poultry Courses Geflügel Gerichte Vasalt jércemell steak-burgonyával, salátával... 3.000 Ft Grilled chicken breast served with steak-potatoes and fresh salad Gegrillte Hünchen mit Steakkartoffeln und gemischter Salat Füstölt sajttal töltött jércemell baconbe göngyölve hasábburgonyával...3.300 Ft Chickenbreast roll filled with smoked-cheese coated in bacon served with French-fries Hünchenroulade mit geräucherter Käse gefüllt mit gebratene Bacon und Pommes Aszaltszilvával, sonkával töltött pulykatekercs burgonyakrokettel..3.800 Ft Turkeybreast rolls filled with prunes and ham coated in breadcrumbs served with croquette Putenroulade mit Blackpflaume und Schinken gefüllt mit Kartoffelkroketten Jércemell roston joghurtos friss salátával...3.100 Ft Grilled chicken breast served with fresh salad and yogurt Gegrillte Hünchen mit gemischter Salat and Joghurt Pulykamell sajtos köntösben pirított zöldségekkel... 3.500 Ft Turkey breast in cheese-coat served with grilled vegetables Putenbrust in käsigen Semmelbrösel gebacken mit gegrillte Gemüse Pulykamell roston tejszínes gnocchi-val... 3.200 Ft Grilled turkey breast served with gnocchi with cream Gegrillte Putenbrust mit sahnige Gnocchi
Hozam
Sertéshúsból készült ételek Pork Courses Schweine Gerichte Bécsi szelet hasábburgonyával...3.200 Ft Wiener-shnitzel from pork served with french-fries Wiener-Schnitzel mit Pommes Rablóhús nyárson steak-burgonyával friss salátával...3.800 Ft Shashlik served with steak-potatoes and fresh salad Schaschlik mit Steakkartoffeln und gemischter Salat Sertésborda erdei gombás szélesmetélttel...3.800 Ft Roasted pork chop served with tagliatelle and wild-mushroom sauce Schweinekotelett mit Tagliatelle und Wildpilz-Soße Finomfüves kenyérmorzsában sült sertésborda rösti burgonyával 3.800 Ft Pork chop fried in herbs seasoned breadcrumbs served with rösty Schweinkoteletts in gewürztem Semmelbrösel gebacken mit Rösty Sertésszűz korongok baconbe grillezve pikáns gombamártással burgonyakrokettel...4.100 Ft Roasted mignon of pork coated in bacon with potato-croquette and mushroom-sauce Jungfernbraten in Speck (Bacon) gegrillt dazu Kartoffelkroketten und Pilzsoße Szűzérmék magyarosan (lecsós) pirított burgonyával...4.100 Ft Mignon of pork Hungarian style (letsho) served with roasted potatoes Jungfernbraten nach Ungarische Art (Letscho) mit geröstetem Kartoffeln
Hozam
Marhahúsból készült ételek Beef Courses Rinder Gebratenes Marhapörkölt galuskával... 3.300 Ft Beef goulash served with noodles Rindergoulash mit Nockerln Bélszín szeletek libamáj kalappal, grillezett zöldségekkel... 5.500 Ft Roasted sirloin with grilled googe-liver slice served with grilled vegetables Lendenbraten mit gerösteten Gänseleber mit gegrillte Gemüse Bélszín steak pirított erdei gombákkal, burgonyakrokettel... 4.900 Ft Roasted sirloin with wild-mushrooms served with potato-croquette Lendenbraten steak mit geröstete Wildpilze mit Kartoffelkroketten Hagymás bélszínlángos steak-burgonyával... 4.500 Ft Rosted sirloin with onion served with steak-potatoes Lendenbraten mit Röstzwiebeln und Steakkartoffeln Bélszín Stroganoff módra, párolt-rizzsel...4.000 Ft Sirloin Stroganoff style served with white rice Rinderfilet nach Stroganoff Art mit Reis
Hozam
Tészták Pasta Paradicsomos-tonhalas fusili... 2.200 Ft Fusili with tuna and tomato sauce Fusili mit Thunfisch und Tomatensoße Tejszínes-spenótos gnocchi... 2.200 Ft Gnocchi with spinach and chream Gnocchi mit sahniger Spinat Erdei gombák füstöltsajtos szélesmetélttel... 2.400 Ft Tagliatelle with wild-mushrooms and smoked cheese Tagliatelle mit Pilzsoße und geräucherter Käse Koktélrákos-gombás spagetti... 2.800 Ft Spaghetti with shrimps and mushroom Spaghetti mit Shrimps und Pilz
Hozam
Saláták Salads Salate Friss vegyes saláta... 1.00 Ft Mixed fresh salad Gemischter Salat Paradicsom saláta... 700 Ft Tomato-salad Tomatensalat Káposztasaláta... 650 Ft Cole-slaw Krautsalat Uborkasaláta... 700 Ft Cucumber salad Gurkensalat Házi céklasaláta... 700 Ft Home-made beet-root salad Hausgemachte Rote Rübe Csemegeuborka / Ecetes almapaprika... 650 Ft Pickled Gherkin / Pickled Peppers Saure Gurken / Essigpaprika
Hozam
Desszertek Desserts Somlói galuska... 1.200 Ft Noodle Somló style (sponge, vanilla puding) topped with chocolate sauce Klößchen Somlói Art (Biskuitkuchen mit Vanille-Pudding und Schokoladen-Guss) Palacsinta igény szerint töltve (túrós kakaós ízes)... 750 Ft Turnover stuffed by order (curd cocoa jam) Pflannkuchen gefüllt nach Ihrem Wunsch (Quark Kakao Marmelade) Gesztenyepüré tejszínhabbal... 750 Ft Chestnut puree with cream Kastanienpüree mit Schlagsahne Joghurtos gyümölcssaláta... 800 Ft Fruit-salad with yogurt Obstsalat mit Joghurt
Hozam
Kávékülönlegessége Kaffeespezialitäten Coffee speciality A kávé legyen fekete, mint az ördög, erős, mint a halál, forró, mint a pokol, tiszta, mint az angyal, édes, mint a szerelem. Der Kaffee soll schwarz wie der Teufel, stark wie der Tod, heiss wie die Hölle, sauber wie ein Engel uns süss wie die Liebe sein. Espresso kávé tejszínnel, csokoládéval... 350 Ft Espresso coffee with cream and chocolate Espressokaffee mit Sahne und Schokolade Cappuccino... 390 Ft Bécsi kávé ( kávé, tejszínhab, kakaó, fahéj )... 400 Ft Wienna Coffee (coffee, cream, cocoa, cinnamon) Wiener Kaffee (Kaffee, Sahne, Kakao, Zimt) Fiáker kávé ( kávé, rum, tejszínhab, fahéj )... 500 Ft Fiaker Coffee (coffee, rum, cream, cinnamon) Fiaker Kaffee (Kaffee, Rum, Sahne, Zimt) Ír kávé (kávé, Tullamore Dew whisky, tejszínhab )... 800 Ft Irish coffee (coffee, Tullamore Dew whisky, cream) Irisch Kaffee (Kaffee, Tullamore Dew whisky, Sahne) Forró kakaó... 400 Ft Hot Cocoa Heisse Kakao Dilmah teák ízlés szerint a kínálatból... 220 Ft Dilmah Tee by offer Dilmah Tee nach Wunsch
Hozam Kedves Vendégünk! Amennyiben az általunk adott kínálatban nem talált ízlésének megfelelő ételt, úgy azt a rendelkezésünkre álló nyersanyagból kívánságára elkészítjük. Dear Guests! If you couldn t find your favourite dish on our menu, we prepare it according to your wish from the available raw material. Sehr geehrte Gäste! Wenn Sie in unserer Speisekarte nichts nach Ihrem Geschmack gefunden haben, so bereiten wir Ihnen gerne Speisen nach Ihrem Wunsch aus den uns zur Verfügung stehenden Zutaten. Szolnok, Mária út 27. +36 56 421-994 +36 56 510-530 www.hozamhotel.hu FOTO & DESIGN www.vmmediakft.hu