Kedves vendégeink! Szeretettel köszöntjük Makó legújabb éttermében, a The Garden étteremben. Séfünk megkomponálja Önnek a hazai-és nemzetközi konyha remekeit, melyekhez Villány, Szekszárd, Eger, Tokaj és a Balaton-felvidék legjobb borait kínáljuk. Természetesen nem feledkeztünk meg leg iatalabb vendégeinkről sem, illetve igyelmébe ajánljuk a speciális desszertjeinket is. Kellemes időtöltést és jó szórakozást kívánunk! Üdvözlettel: Pál i Márta u gyvezeto igazgato valamint az étterem minden munkatársa I. Kategória Tájékoztatjuk, hogy áraink Forintban értendőek és az ÁFÁ-t tartalmazzák. Ételeinkből a feltüntetett ár 70%-áért kisadag is rendelhető.
Előételek/ Vorspeissen/ Starters: Magos fűszermorzsában sült csirkemellszalagok salátaágyon, kapros öntettel Hu hnerbrust ilet in kernigepanier gebraten auf Salat mit Dillsosse Core spice crust roasted chicken breast strips on a bed of salad with dill dressing Tatárbeafsteak forró pirítóssal Tatarbeafsteak mit Toast Tartar Beefsteak with hot toast Roston camembert sült almával Gegrillter Camembert mit gero steten Apfeln Camembert was frying with an apple on a ibre Húsos töltött palacsinta Mit leisch gefu llte Pfannkuchen Stuffed pancakes Hideg libamáj zsírjában, kerti zöldségekkel Kalte Ga nseleber im eigenen Fett dazu Gartengemu se Cold goose liver with vegetables 1250.- 2550.- 1290.- 1090.- 2950.-
Levesek/ Suppen/ Soups: Húsleves gazdagon Reichaltigem Fleischsuppe Meat soup (0,5l) Olasz sajtleves pirított prosciuttoval és pestos pirítóssal Italienische Ka sesuppe mit prosciuto und Toast mit pesto Italian cheese and pesto soup with toast prosciutto (0,3l) Tárkonyos csirkeragu leves Hu hnersuppe mit estragon Chicken ragout soup with tarragon (0,5l) Gulyásleves, házi csipetkével Gulaschsuppe Goulash soup (0,5l) Bajor gyümölcsleves citromfagylalttal, tejszínhabrózsákkal Bayerische Fruchtsuppe mit Zitroneneis und Sahnerose Bavarian fruit soup with lemon ice cream, whipped cream roses (0,3l) 950.- 890.- 950.- 1200.- 700.-
Fogás közötti ételek/ kleine zwischenmahlzeiten/catch between meals Cézár saláta (csirke vagy lazaccsíkokkal) Cesarsalat (mit Hu nchen ilet oder mit Lachsscheiben) Caesar salad (chicken or salmon stripes) Dióval töltött Camembert áfonyás barackkehellyel, mandulás rizzsel Camembert Ka se mit Walnuss gefu llt, dazu Preiselbeerejam in P irsich und Reis mit Mandel Camembert with cranberry goblet illed with walnuts, apricots, almonds and rice Cukkinis gnocchi parmezán szórással Gnocchi mit Zucchini und Parmesan Zucchini Gnocchi with parmes 1 1950.- 1 1390.-
Szárnyashúsból készült ételek/ Speisen von Hünchen/Poultry Dishes Bazsalikomos camamberrel töltött csirkemell tokaji mártással barna rizzsel Ha nchenbrust mit Camembert, Basalikumart dazu gefu llte Wildreis mit Tokajisosse Chicken breast stuffed with camembert Tokaj basil sauce with wild rice Csirke fajitas édes chillimártással Hu nhner fajitas in Su sser chillisosse Chicken fajitas with sweet chili sauce Roston csirkemell Garden módra bébirépával, burgonyapürével Gegrilltes Huhn im Gartenstil mit kleinen Mo hren und Kartoffelpu ree Grilled chicken breast with garden style baby carrots and mashed potatoes Snidlinges fetával töltött csirkemell burgonyapürével, vajas zöldséggel Hu hnerbrust gefu llt mit Fetaka se schnidlingsart dazu Kartoffelpu ree und Buttergemu se Chicken breast stuffed with feta cheese and chive with mashed potatoes and buttered vegetables Roséra sült kacsamell erdei gyümölcsmártással, burgonyagolyókkal Entenbrust rose gebraten in Waldbeerensosse und Kartoffelnkrapfen Rose duck breast with berry sauce and potato balls 2060.- 1950.- 1950.- 2490.- 2650.-
Sertéshúsból készült ételek/ Speisen von Schwein/Pork dishes Grillezett borda libamájjal töltve, magyaros burgonya korongokkal Schweinerippe gefu llt mit gensela ber und gegrillt dazu Ungarische Kartoffelscheibe Grilled rib stuffed with foie gras, Hungarian potato discs Sertésborda magvas bundában, bazsalikomos salátaágyon, joghurtöntettel, petrezselymes burgonyával Schweinerippe in kernigern Panade auf Salat mit Basalikom und Joghurtguss dazu Petersilien Kartoffeln Pork cutlet with breadcrumbs, and basil salad with yoghurt sauce and parsley potatoes Panchettába tekert szűzérmék rókagomba mártással, burgonyafánkkal Schweinemedallions in Panchetta aufgewickellt in P ifferlingsosse dazu Kartoffelkrapfen Medallions wrapped in bacon chanterelle sauce and potato Bajor csülök párolt káposztával és burgonyapürével Schweinshaxe bayrischer Art mit Kraut und Kartoffelbrei Bayor knuckle with braised cabbage and mashed potatoes 2650.- 2 2450.- 3300.-
Marhahúsból készült ételek/ Speisen vom Rind/Beef dishes Bélszínsteak (200 g) Steak Sirloin steak Bélszín steak baconkalodában, tejszínes gomba mártással, steak burgonyával Rumpsteak in Bacon mit Champignonrahmsauce, Steakkartoffeln Sirloin Steak with bacon stocks and creamy mushroom sauce, with steak potatoes Marhapörkölt házi galuskával Rindergulasch mit Salzkartoffeln Beef stew with a home-made noodle Halhúsból készült ételek/ Speisen vom Fisch/Fish meat dishes Királyrákos spagetti blansírozott paradicsommal Spagetti mit Ko nigskrebs und blanschirten Tomaten King Cancer blanched spaghetti with tomato Grillezett lazacsteak salátaágyon Lachssteak Salmon Steak Szóló Pisztráng választható körettel Forelle auf optional Garnieren Trout on optional garnish Börősfogas tejszínes leveles parajjal barna rizzsel Zander mit Rahmspinat und brauner Reis Big pike with cream leather, leaf spinach, brown rice 3300.- 4450.- 1980.- 1980.- 2780.- 1850.- 2750.-
Gyerekek/ Kinder gerichte/ For kids Shrek : Rántott sajt burgonyahasábbal Shrek: Panierte Ka se mit Pommes Shrek: fried cheese fries with Potato strips Némó: Tejfölös rántott csirkemell burgonyapürével Nemo: Hu nchenbrust mit Sahne und Kartoffelpu ree Nemo: chicken breast with mashed potatoes with sour cream Piroska: Bolognai spagetti Piroska: Spagetti mit Bolognesesosse Piroska: spaghetti Bolognese Saláták/ Salate/ Salad: Paradicsomsaláta Tomatensalat mit Oliveno l und Balsamessig Olive oil, balsamic tomato salad Balzsamos-ízes vegyes saláta Gemischten Salat mit Balsamicoessig Mixed salad with balsamic- lavored Kapros-joghurtos vegyes saláta Gemischten Salat mit Dill-Joghurtsosse Mixed salad with dill yoghurt Tejfölös uborkasaláta Gurkensalat gewu rzt Flavored with cucumber salad Csemege uborka Gewu rz Gurken Delicacy cucumber Barack befőtt P irsich kompott Peach canned fruit 1250.- 1250.- 1250.- 580.- 650.- 650.- 550.- 450.-
Mártások/ Sauce/ Souce: Tejszínes gombamártás Sahnigen Pilzsosse Creamy Mushroom Sauce Barna mártás Braunesosse Brown sauce Tartár mártás Tartar sosse Tartar sauce Mustár Senf Mustard Ketchup Ketchup Ketchup Majonéz Majonese Mayonnaise Erős pista Scharfe Paprikasosse Hot pepper cream 450.- 450.- 300.- 100.- 100.- 100.- 120.-
Köretek/ Beilagen/ Garnish: Petrezselymes burgonya Petersilien kipferlkartoffel Croissant with parsley potatoes Burgonyagolyó Kartoffelkugel Potato Balls Burgonyafánk Kartoffelkrapfen Potato Doughnuts Steak burgonya Steak kartoffel Steak with potatoes Burgonyapüré Kartoffelpu ree Mashed potatoes Magyaros burgonyakorong Ungarische Kartoffelscheiben Hungarian potato disk Sült burgonya Pommes frites French fries 490.- 490.- 550.- 490.- 450.- 600.- 490.-
Rizs Reis Rice Mandulás rizs Reis mit Mandeln Almond rice Barnarizs Wildreis Wild rice Párolt vajas zöldség Buttergemu se Steamed vegetables with butter Grillezett zöldség Gegrillten gemu se Grilled vegetable Galuska Nockerln Noodle 290.- 650.- 250.-
Desszertek/ Nachspeissen/ Dessert: Csoki suf lé eperraguval Schokoladen suf le mit erdbeerensosse Chocolate souf le with strawberry ragout New York-i sajttorta erdei gyümölcsmártással Ka sekuchen New York art mit Waldfruchtsosse New York cheese cake with berry sauce Túrós palacsinta forró meggy öntettel Hu ttenka se Pfannkuchen mit heiße Kirschsauce Pancakes with cottage cheese with hot cherry sauce Cukormentes almás túrógombóc, diós kéreggel Zucker frei:apfel-quarkkno del mit Walnusskruste Sugar-free cottage cheese dumplings with apple, walnut bark 850.- 800.- 700.- 700.-
Itallap/Getränke/Drink Aperitif: Aperol 4 cl: Campari 8 cl: Martini Bianco 8 cl: Martini Dry 8cl: Martini Rosato 8 cl: Martini Gold by Dolce & Gabbana 8 cl: Ballantines 4 cl: Chivas Regal 12 éves 4 cl: Jim Beam 4 cl: Glen iddich 4 cl: Johnnie Walker 4 cl: Whisky: Bailey's 4 cl: Cointreau 4 cl: Disaronno Amaretto 4 cl: Pernod 4 cl: Likőr/Likör/Liqueur: Calvados Boulard 4 cl: Hennessy 4 cl: Martell V.S. 4 cl: Metaxa ******* 4 cl: Cognac, Brandy: 520.- 1150.- 900.- 1050.- 2150.- 640.- 850.- 800.- 700.- 1200.- 1400.- 1200.- 800.-
Itallap/Getränke/Drink Absolute blue 4 cl: Smirnoff 4 cl: Finlandia 4 cl: Vodka/Wodka/Vodka: Gyomorkeserű/Magenbitter/Bitters: Unicum 4 cl: Unicum Szilva 4 cl: Jagermeister 4 cl: Bombay saphire 4 cl: Beefater 4 cl: Gin: Bacardi 4 cl: Bacardi151 4 cl: Captain Morgan 4cl: Rum: Pálinka/Schnaps/Brandy: Zsindelyes Ágyas Barackpálinka cl: Zsindelyes Besztercei Szilvapálinka cl: Zsindelyes Birspálinka cl: Zsindelyes Cseresznyepálinka: Zsindelyes Kajszibarackpálinka cl: Zsindelyes Mézes Barackpálinka cl: Zsindelyes Válogatás Piros Vilmos Körtepálinka: 520.- 510.- 600.- 510.- 750.- 600.- 650.- 650.- 200.- 200.- 270.- 200.- 200.- 200.- 300.-
Itallap/Getränke/Drink Szénsavas üdítő/erfrissungsgetränk/soft drink: Szénsav mentes üdítő/fruchtsaft/juice: Cappy alma 0,20: Cappy narancs 0.20: Cappy őszibarack 0,20: Cappy körte 0,20: Cappy ananász 0.20: Cappy eper 0,20: Nestea őszibarack 0,20: Nestea citrom 0,20: Ásványvíz/Mineralwasser/Mineral water: Naturaqua szénsavas 0,25: Naturaqua szénsavmentes 0,25: Perrier szénsavas ásványvíz 0,33: Coca-Cola 0,25: Coca-Cola light 0,25: Fanta narancs 0,25: Sprite 0,25: Kinley gyömbér 0,25: Kinley tonic 0,25: 250.- 250.- 800.-
Itallap/Getränke/Drink Espresso: Long café: Latte macchiato: Irish Café: Cappuccino: Kávé/Kaffe/Coffee: Tea/Tee/Tea: Dallmayr Ceylon Mischung fekete tea: Dallmayr Earl Grey fekete tea: Dallmayr Früchte gyümölcstea: Dallmayr Grüne zöld tea: Dallmayr Hagebutten csipkebogyó tea: 300.- 320.- 250.- 250.- 250.- 250.- 250.- Csapolt Sör/Fassbier/Draft beer: Palackozott sör/flasche Bier/Bottled beer: Dreher 0.33: Dreher 0.5: Dreher 24 (alkoholmentes) 0.5: Bitburger 0.33: Törley Chamant Doux édes 0,75: Törley Gála 0,75: Törley Hungária Extra Dry 0,75: Pezsgő/Sekt/Champagne: Bitburger: 0.2: 450.- 0.4: 900.- Clausthaler alkoholmentes 0.33: 650.- 450.- 750.- 2200.- 2200.- 4700.-
Itallap/Getränke/Drink Bor/Wein/Wine: Fehér Bor/Weiss Wein/White Wine: Matias Pécsi Classic Sauvignon Blanc 0,75: Szeremley Badacsonyi Rizling 0,75: Vylyan Villányi Hérka Chardonnay 0,75: Haraszty Sir Irsai Olivér dl: Budai Nyakas Irsai Olivér dl: Rosé Bor/Roséwein/Rose Wine: Etyek-Budai Nyakas Rosé dl: Vylyan Villányi Kakas Rosé dl: Vörösbor/Rotwein/Red Wine: Bock Villányi Cabernet Sauvignon 0,75: Thummerer Egri Tré li dl: Takler Szekszárdi Merlot dl: Desszert Bor/Dessert Wein/Dessert Wine: Béres Tokaji 5 Puttonyos Aszú 0,5: Béres Tokaji Magita Cuvée 0,5: 4250.- 4850.- 4250.- 400.- 400.- 400.- 450.- 8100.- 590.- 660.- 11 4750.-