(11) Lajstromszám: E 003 883 (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA



Hasonló dokumentumok
(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (54) S-omeprazol magnéziumsó szilárd alakjai és eljárás elõállításukra

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. 1. ábra

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (51) Int. Cl.: D03C 7/02 ( )

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. 1. ábra

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. 2b. ábra

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (51) Int. Cl.: A61C 8/00 ( )

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (54) Eljárás és berendezés víz sótalanítására nyomásesés-kiegyenlítéssel

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. 1. ábra

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. 1. ábra

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (51) Int. Cl.: E05B 65/52 ( )

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (51) Int. Cl.: H02H 9/08 ( )

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (51) Int. Cl.: B65D 5/18 ( )

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (51) Int. Cl.: B29C 45/27 ( ) 1. ábra

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (51) Int. Cl.: B66B 23/02 ( )

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (54) Eljárás vágányok vagy vágányfelépítmény részeinek megmunkálására

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (51) Int. Cl.: B21D 5/04 ( ) 2. ábra

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (54) Modulrendszerû alapozás légvezetékoszlopok és tartóoszlopok számára

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (51) Int. Cl.: C07C 253/30 ( ) (VI)

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (51) Int. Cl.: B23B 31/16 ( )

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (51) Int. Cl.: H01B 1/00 ( )

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. 1. ábra

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (51) Int. Cl.: F24H 9/14 ( )

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (54) Berendezés épületekben, különösen uszodákban levegõ szárítására

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (54) Gaboxadol depresszió és más emocionális rendellenességek kezelésére

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. 1a. ábra

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

Átírás:

!HU000003883T2! (19) HU (11) Lajstromszám: E 003 883 (13) T2 MAGYAR KÖZTÁRSASÁG Magyar Szabadalmi Hivatal EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA (21) Magyar ügyszám: E 04 808713 (22) A bejelentés napja: 04. 11. 12. (96) Az európai bejelentés bejelentési száma: EP 0808713 (97) Az európai bejelentés közzétételi adatai: EP 1811864 A1 06. 0. 18. (97) Az európai szabadalom megadásának meghirdetési adatai: EP 1811864 B1 08. 0. 14. (1) Int. Cl.: A23L 1/29 (06.01) (87) A nemzetközi közzétételi adatok: WO 0212 PCT/NL 04/000797 (72) Feltalálók: SLIWINSKI, Edward, Lucian, NL-342 EM Oss (NL); VENEMAN, Jan, Michel, NL-261 VD Den Haag (NL); VREUGDENHIL, Susan, NL-213 CS Den Haag (NL) (73) Jogosult: N. V. Nutricia, 2712 HM Zoetermeer (NL) (74) Képviselõ: dr. Gyõrffy Béla, DANUBIA Szabadalmi és Jogi Iroda Kft., Budapest (4) Folyékony átmeneti táplálék kisgyermekeknek (7) Kivonat Folyékony készítmény, amely megfelelõ annak az átmeneti idõszaknak a támogatására, amikor a kisgyermek átáll az anyatejbõl vagy gyermektápszerbõl álló diétáról a szilárd élelmiszerekre. A készítmény mpa s viszkozitású, tartalmaz emészthetõ szénhidrátrészt és nem emészthetõ szénhidrátrészt oly módon, hogy legalább 0 tömeg%-ban tartalmaz 2 0 polimerizációs fokú (DP) oldható emészthetetlen oligoszacharidot. HU 003 883 T2 A leírás terjedelme 8 oldal Az európai szabadalom ellen, megadásának az Európai Szabadalmi Közlönyben való meghirdetésétõl számított kilenc hónapon belül, felszólalást lehet benyújtani az Európai Szabadalmi Hivatalnál. (Európai Szabadalmi Egyezmény 99. cikk (1)) A fordítást a szabadalmas az 199. évi XXXIII. törvény 84/H. -a szerint nyújtotta be. A fordítás tartalmi helyességét a Magyar Szabadalmi Hivatal nem vizsgálta.

A találmány területe A találmány tárgya a folyékony fogyasztásra kész kisgyermek táplálék területe. A találmány háttere A kiegyensúlyozott szénhidrátbevitel kritikus fontossággal bír az egészséges táplálásban. Ennek megfelelõen a szakterületen állandó cél optimális szénhidrátkészítmények létrehozása. A szilárd ételek felé történõ elsõ lépésként általánosan alkalmazzák az feloldható por alakú termékeket. A 4 12 hónapos csecsemõk feloldott por alakú gabonakészítményeket fogyasztanak, mint amilyen a Nutrix és a Bambix (Nutricia B. V., Zoetermeer, Hollandia). Gyakori az feloldott folyékony termék mikrobiális fertõzõdése a kezek szennyezõdése, koszos törlõkendõk alkalmazása, szennyezett víz vagy romlott tej alkalmazása miatt. Ezért elõnyös a fogyasztásra kész folyékony tápszer alkalmazása. Továbbá az feloldott termékekben kialakulhatnak úgynevezett forró pontok, ha mikrohullámú melegítésnek tesszük ki õket. Ezek megsérthetik a kisgyermeket. Az feloldott por alakú termékek alkalmazásának további hátránya, hogy a viszkozitás hosszabb idõ alatt növekszik, amely a cumisüvegbõl történõ táplálást nehézkessé teszi és lényegében lehetetlenné válik kis idõ elteltével. Ezért nagyon elõnyös lenne olyan felhasználásra kész folyékony termékek elõállítása, amelyek (részlegesen) helyettesíteni tudják a por alakú készítményeket. 0 cps tartományba esõ viszkozitású fogyasztásra kész folyékony termékeket ismertet a 99871 számú amerikai egyesült államokbeli szabadalom. Azonban nehéz olyan folyékony készítmények elõállítása, amelyek (részlegesen) helyettesíthetik az feloldható por alakú termékeket, és mégis optimális szénhidráttartalommal bírnak, megfelelõek a cumin keresztüli táplálásra (azaz melegítés során nem növekszik meg jelentõsen a viszkozitása), fizikailag stabilak, mikrobiológiailag biztonságosak és elégséges gabonaösszetevõket tartalmaznak. Például az emészthetetlen szénhidrát-összetevõk gyakran leülepednek az aljára. Továbbá a gabonaösszetevõk zselatinizálódnak, ha a folyékony összetevõket sterilizáljuk, ezáltal elfogadhatatlan szintre növekszik a viszkozitás, különösen abba az esetben, ha készítményt csecsemõnek szánják cumisüvegbõl cumigumin keresztüli táplálásra. A találmány összefoglalása A találmány tárgya folyékony táplálék termék, amely különösen alkalmas az átállási idõszak támogatására, amelyben a csecsemõ anyatejes vagy folyékony csecsemõtápszeres diétáról szilárd élelmiszerekre vált. A készítmény különösen úgy lett tervezve, hogy a kisgyermek hozzászokjon a szilárd ételekben jelen lévõ összetevõkhöz, különösen a gabonaalapú összetevõkhöz. Általánosan a kisgyermekek ebben az átmeneti idõszakban 4 18 hónaposak. A találmány egy szempontja szerint a folyékony készítmény nagyobb viszkozitással bír, mint a folyékony 1 2 3 4 0 csecsemõtápszer és/vagy az anyatej. A megnövelt viszkozitás is egy lépést tesz a szilárd táplálás felé. Azonban a jelen készítmény még elég kis viszkozitással bír ahhoz, hogy cumisüvegbõl lehessen etetni. Továbbá a jelen folyékony készítmény elõnyösen megemelt kalorikus sûrûséggel bír az emberi tejhez és/vagy a folyékony csecsemõtápszerhez képest, amely egy további lépés a szilárd táplálékok felé. Egy további szempont szerint, a jelen készítmény optimális emészthetõ és nem emészthetõ szénhidráttartalommal bír, miközben hosszú az eltarthatósága. Az emészthetõ szénhidrát része a jelen készítménynek viszonylag kis mennyiségben (ha egyáltalán) tartalmaz monoszacharidokat. A magas monoszacharidtartalom megnöveli a fogszuvasodás kialakulásának esélyét. Azonban, ha a jelen készítmény mézet tartalmaz, akkor viszonylag nagy mennyiségben tartalmazhat monoszacharidokat, mivel a méz nem növeli a fogszuvasodás esélyét, annak ellenére, hogy monoszacharidok vannak benne. A jelen készítmény tartalmaz laktózt, annak érdekében, hogy hasonló legyen a csecsemõtápszerrel és/vagy az anyatejjel. További diszacharidok szacharóz és/vagy maltóz formájában adhatóak édesítõszerként és/vagy az összetevõk sokféleségének növelése érdekében. Az összetevõk megnövelt sokfélesége jobban felkészíti a csecsemõt a szilárd táplálékok fogyasztására. A készítmény jelentõs részben tartalmaz emészthetõ, közepes lánchosszúságú (azaz 3 és közötti polimerizációs fokú) gabonaeredetû szénhidrátot. Ezek könnyen emészthetõ gabonaeredetû szénhidrátok, azaz az elsõ lépés az összetettebb szénhidrátok felé. Teljes hosszúságú szénhidrátként a készítmény elõfõzött lisztet és/vagy elõfõzött keményítõt tartalmaz. A teljes hosszúságú szénhidrátok nagyon hasonlítanak a jövõben elfogyasztandó szilárd ételek szénhidrát-összetevõihez. Azonban esszenciális, hogy a jelen keményítõk és/vagy liszt elõfõzött a sima átalakulásért, anélkül, hogy béllel kapcsolatos kellemetlenséget okozna. Kritikusan fontos továbbá, hogy a találmány szerinti átmeneti táplálék tartalmaz emészthetetlen szénhidrátokat. Mind az emberi tej, mind számos szilárd élelmiszer tartalmaz emészthetetlen oligoszacharidokat. Az emészthetetlen oligoszacharid jelentõs gasztrointestinális és szisztémás egészségi elõnyöket nyújt, például javítja a mérsékelt szorulást és szelektíven elõsegíti probiotikus baktériumok növekedését. A találmány szerinti készítmény legalább szignifikáns mennyiségben tartalmaz emészthetetlen rostot, annak érdekében, hogy kifejtse elõnyös hatásait. Optimálisan a találmány szerinti készítmény legalább két különféle oligoszacharidot tartalmaz, például galaktózalapú oligoszacharidot, amely nagy hasonlósággal bír az anyatej-eredetû oligoszacharidokkal, és gyümölcs, zöldség vagy gabonaalapú oligoszacharidot. Ez a kombináció különösen jó táplálást biztosít az átmeneti idõszakban. Egy még további fejlesztésként a folyékony készítmény elõnyösen tartalmaz oldhatatlan táplálékrostot. 2

Az oldhatatlan táplálékrost mennyisége elõnyösen kevesebb mint 1 gramm literenként, annak érdekében, hogy megakadályozzuk a belekben keletkezõ kellemetlen érzést és hosszú eltarthatóságú terméket kapjunk. A jelen készítmény felhasználóbarát és kisgyermekek számára egészséges és összetevõk különleges kombinációját tartalmazza, amelyek ezeket a tulajdonságokat adják. Ezen esszenciális összetevõk közül egyiknek vagy többnek a kihagyása a jelen készítménybõl jelentõsen lecsökkenti a készítmény minõségét. Ennek megfelelõen egy szempont szerint a jelen készítmény eltartható és biztonságos terméket ad, amely elõnyös kisgyermeknek. Különösen a makrotápanyag-összetevõk, például a szénhidrátkeverék összetevõi, kölcsönösen támogatják egymást a kisgyermek hozzászokási folyamatában. Az elõnyös megvalósítási módok részletes ismertetése A találmány tárgya mpa s viszkozitású, kisgyermek táplálására megfelelõ folyékony készítmény, amely tartalmaz: a) emészthetõ szénhidrátrészt, amely tartalmaz: ha a készítmény tartalmaz mézet, akkor az emészthetõ szénhidrát össztömegére vetítve kevesebb mint tömeg% monoszacharidot, egyébként az emészthetõ szénhidrát össztömegére vetítve kevesebb mint 1 tömeg% monoszacharidot; az emészthetõ szénhidrát össztömegére vetítve 70 tömeg% diszacharidot, amelyben az emészthetõ szénhidrát össztömegére vetítve legalább tömeg%¹ot laktóz ad; tömeg%, 3 polimerizációs fokú (DP) emészthetõ oligoszacharidot; az emészthetõ szénhidrát össztömegére vetítve tömeg% a következõkbõl álló csoportból választott elõfõzött anyagot: elõfõzött gabonakeményítõ és elõfõzött gabonaliszt; a laktóz/emészthetõ gabonaeredetû szénhidrát tömegaránya 0,2 2,; és b) emészthetetlen szénhidrátrészt, amely legalább 0 tömeg%, 2 0 polimerizációs fokú (DP) oldható emészthetetlen poliszacharidot. Egy további szempont szerint a találmány tárgya eljárás a készítmény elõállítására és a készítmény alkalmazása 4 18 hónapos korú kisgyermek táplálására. Egy még további szempont szerint a találmány tárgya eljárás a jelen készítmény elõállítására, amely eljárás tartalmazza, laktóz; a következõkbõl álló csoportból választott elõfõzött anyag: elõfõzött gabonakeményítõ és elõfõzött gabonaliszt; 3 polimerizációs fokú (DP) emészthetõ oligoszacharid; és emészthetetlen oligoszacharid összekeverését. 1 2 3 4 0 Emészthetõ szénhidrátrész Az optimális emészthetõ szénhidrátrész kritikus fontosságú a jelen táplálékban. Jelen készítmény különbözõ forrásokból származó emészthetõ di¹, oligoés poliszacharidok optimális keverékét nyújtja, anélkül, hogy a belekben kellemetlen érzést keltene a kisgyermekben, jóízû és hosszú eltarthatósággal bír. A jelen készítményben a diszacharidokat legalább részben a laktóz adja; az emészthetõ oligoszacharidok polimerizációs foka 3 és közötti, és a poliszacharidokat elõfõzött gabonaliszt vagy elõfõzött gabonakeményítõ adja. A kisgyermekek számára esszenciális az emészthetõ szénhidrátok elégséges mennyisége. Ennek megfelelõen a készítmény összes kalóriájának 7%¹át (en%) a szénhidrát adja. Jelen készítmény laktóz és emészthetõ gabonaeredetû szénhidrát kombinációját tartalmazza. Az emészthetõ állati eredetû szénhidrát és az emészthetõ növényi eredetû szénhidrát kombinációja támogatja az átmeneti idõszakot. Elõnyösen a laktóz/emészthetõ gabonaeredetû szénhidrát arány 1 és közötti, elõnyösebben 3 és 6 közötti. Monoszacharid A 4 18 hónapos korú kisgyermekeknek általánosan megjelenik az elsõ tejfoguk. Annak érdekében, hogy meggátoljuk a fogszuvasodást, a jelen folyékony készítmény elõnyösen az emészthetõ szénhidrát tömegére vetítve kevesebb mint 1 tömeg%, elõnyösen kevesebb mint tömeg%, legelõnyösebben kevesebb mint tömeg% monoszacharidot tartalmaz; vagy, amennyiben a készítmény tartalmaz mézet, akkor az emészthetõ szénhidrát tömegére vetítve kevesebb mint tömeg%, elõnyösen kevesebb mint 1 tömeg% monoszacharidot tartalmaz. A jelen folyékony készítmény elõnyösen tartalmaz mézet. Emészthetõ diszacharid A jelen folyékony készítmény az emészthetõ szénhidrát tömegére vetítve 70 tömeg% diszacharidot tartalmaz, ideértve az emészthetõ szénhidrát tömegére vetítve legalább tömeg% laktózt, elõnyösen legalább tömeg% laktózt. Elõnyösen az emészthetõ szénhidrát tömegére vetítve a laktóztartalom nem haladja meg a 70 tömeg%¹ot, elõnyösen nem haladja meg a tömeg%¹ot. A laktózon felül a jelen készítmény tartalmazhat szacharózt és/vagy maltózt. Elõnyösen nagy laktóztartalom van jelen diszacharidként, azért, hogy nagy legyen a hasonlóság a tejjel és a fogszuvasodás megelõzésére. A jelen készítmény tartalmaz laktózt és egyéb emészthetõ szénhidrátokat, például az emberi anyatejben normálisan jelen lévõ szénhidrátok és nem anyatej szénhidrátok keverékét. Optimálisan mindkét további emészthetõ szénhidrát (emészthetõ szénhidrát mínusz a laktóz), valamint a laktóz körülbelül azonos mennyiségben van jelen. Ezért a [laktóz]/[nem laktóz emészthetõ szénhidrát] tömegarány elõnyösen 0,2 és 2, közötti. Emészthetõ oligoszacharidok A jelen folyékony készítmény a készítmény összes emészthetõ szacharidjára vetítve tömeg%, 3 polimerizációs fokú (DP) emészthetõ, gabonaere- 3

detû oligoszacharidot tartalmaz. Elõnyösebben a jelen folyékony készítmény tartalmaz 3 DP értékû emészthetõ oligoszacharidrészt (a továbbiakban F¹DP3 - nek nevezzük) és 11 DP értékû emészthetõ oligoszacharidrészt (a továbbiakban F¹DP11 -nek nevezzük), ahol az F¹DP3 /F¹DP11 tömegarány elõnyösen 0,1 és közötti, elõnyösebben 0,2 és közötti. 1 2 3 4 0 Elõfõzött liszt/keményítõ A jelen készítmény tartalmaz tömeg% a következõkbõl álló csoportból választott elõfõzött anyagot: elõfõzött gabonakeményítõ és elõfõzött gabonaliszt, elõnyösen tömeg% elõfõzött anyagot. Az elõfõzött keményítõ és elõfõzött gabonaliszt kifejezés keményítõt vagy lisztet jelöl, amelyet olyan eljárással állítottak elõ, amelynek során szemcsés és kristályos szerkezetû keményítõt vagy lisztet; a) megduzzasztunk és transzformálunk, elõnyösen folytonos amorf fázisban, víz jelenlétében melegítve; b) szárítjuk (például dobszárítás vagy extrúziós fõzés alkalmazásával); és c) megõröljük. Egy elõnyös megvalósítási mód esetén elõfõzött gabonalisztet alkalmazunk. Az elõfõzött gabonaliszt nagyon hasonlít a szilárd táplálékokban jelen lévõ összetevõkkel, mivel fehérjét is tartalmaz. Az éppen alkalmazott elõfõzött liszt elõnyösen az elõfõzött termék teljes száraztömegére vetítve 1 tömeg% fehérjét tartalmaz. Elõnyösen a jelen készítmény elõfõzött rizslisztet tartalmaz. Az elõfõzött liszt vagy az elõfõzött keményítõ forrása lehet a sült sütemény. Az elõfõzött keményítõ vagy az elõfõzött liszt alkalmazásának további elõnye, hogy a végtermék hõrezisztens spóratartalma alacsonyabb a nem elõfõzött liszt és/vagy nem elõfõzött keményítõ alkalmazásához képest. Továbbá az elõfõzött keményítõ és/vagy az elõfõzött liszt alkalmazása a jelen eljárásban azzal az elõnnyel bír, hogy a készítmény viszkozitáskülönbségei a készítmény sterilizálása elõtt és közvetlenül azután minimális. Ez ellentétben van azzal a helyzettel, ha a csupán nem elõfõzött lisztet és/vagy nem elõfõzött keményítõt alkalmazunk. A kisgyermek hozzászoktatására különbözõ szilárd gabonaételek sokaságához, a jelen készítmény elõnyösen két különbözõ elõfõzött gabonát (elõfõzött gabonaliszt vagy elõfõzött gabonakeményítõ) tartalmaz, amelyek különbözõ növényfajokból erednek, azaz elõnyösen legalább két elõfõzött gabonát, amely a következõ fajokból álló csoportból választva: zab, búza, kukorica, rizs, rozs, árpa, tönköly, pohánka, köles, cirok, tritikálé és amarant. A jelen találmányban alkalmazott elõfõzött liszt vagy elõfõzött keményítõ elõnyösen legalább 0% zselésedési fokkal, elõnyösen legalább 7%-kal bír. Ez jobb víztározó kapacitást ( water holding capacity, WHC) ad, amely javított terméket eredményez (például stabilitás és ízletesség). A jelen találmányban alkalmazott elõfõzött anyag WHC-értéke elõnyösen 2 és gramm víz/gramm elõfõzött anyag száraz anyag közötti, elõnyösebben 2, és gramm víz/gramm elõfõzött anyag száraz anyag közötti. A WHC-érték meghatározható a Pinnavia és Pizzari által ismertetett módon [Starch/Strake 0 (1998) nr. 2 3, 64 67. old.]. Emészthetetlen szénhidrátrész A jelen készítmény tartalmaz emészthetetlen szénhidrátrészt, amely tartalmaz 2 és 0 közötti polimerizációs fokú (DP), elõnyösen 2 és 0 közötti DP értékû oldható emészthetetlen oligoszacharidot. Az emészthetetlen szénhidrátokat nevezik élelmiszerrostnak is. Elõnyösen az összes emészthetetlen szénhidrátrész legalább 0 tömeg%¹a, elõnyösebben legalább 7 tömeg%¹a oldható emészthetetlen oligoszacharid. Az oldható oligoszacharidok azzal az elõnnyel bírnak, hogy egyaránt nyújtanak egészségügyi elõnyöket a kisgyermeknek, és adnak jó termékjellemzõket, például az oldható rostok nem válnak ki és nehezen reagálnak a készítmény többi összetevõivel. A jelen készítmény elõnyösen 0, 1,2 gramm emészthetetlen oldható oligoszacharidot tartalmaz a folyékony készítmény 0 gramm száraz tömegére, elõnyösen 0, 8 grammot, még elõnyösebben 1,0 7, grammot. Egy különösen elõnyös megvalósítási mód szerint a jelen készítmény 0,1 1,2 gramm oldható emészthetetlen oligoszacharidot tartalmaz 0 ml folyékony termékben, elõnyösebben 0,7 0,9 gramm/0 ml¹t. Az emészthetetlen oligoszacharid és emészthetetlen szénhidrát kifejezés a jelen találmány szerinti értelemben olyan oligoszacharidokra/szénhidrátokra utal, amelyek nem vagy csak részlegesen emészthetõek a belekben a savak és emésztõenzimek hatására, amelyek jelen vannak a humán felsõ emésztõszakaszban (vékonybél és gyomor), de amelyeket a humán bélflóra fermentál. Az oldható kifejezés az itteni értelemben, amennyiben poliszacharidra, rostra vagy oligoszacharidra utal, akkor azt jelenti, hogy az anyag legalább 0%-ban oldható az L. Prosky és munkatársai, által ismertetett eljárással, J. Assoc. Off. Anal. Chem. 71, 17 23 (1988). Az emberi anyatej tartalmaz galaktózalapú oligoszacharidokat is. Annak érdekében, hogy a jelen készítmény nagyon hasonlítson az emberi tejhez, a jelen készítmény elõnyösen tartalmaz legalább egy galaktózalapú emészthetetlen oligoszacharidot, amely legalább nagyon hasonló az emberi tejben jelen lévõ galaktózalapú oligoszacharidokhoz. A galaktózalapú emészthetetlen oligoszacharid kifejezés jelen leírás szerinti értelemben olyan emészthetetlen szacharidra utal, amelyben a szacharidegységek legalább %¹a galaktózegység, elõnyösen legalább 0%¹a, még elõnyösebben legalább %¹a. Elõnyösen a galaktózalapú oligoszacharid szacharidjai ¹kapcsoltak, mint az emberi tej esetében. Elõnyösen a galaktózalapú emészthetetlen oligoszacharid a következõkbõl álló csoportból választott: transzgalaktooligoszacharid, galaktooligoszacharid, lakto-n-trehalóz (LNT) és lakto-n-neotrehalóz (neo- LNT). Egy különösen elõnyös megvalósítási mód sze- 4

1 2 3 4 0 rint a jelen eljárás tartalmazza transzgalaktooligoszacharid ([galaktóz] n -glükóz, ahol n1ésközötti egész szám, pl., 2, 3, 4,, 6,, 9, ; elõnyösen na2,3,4,, 6, 7, 8, 9 vagy közül választott) beadását. Transzgalaktooligoszacharidokat (TOS) árulnak például Vivinal márkanéven (Borculo Domo Ingredients, Hollandia). Elõnyösen a transzgalaktooligoszacharidok szacharidjai ¹kapcsoltak. A jelen készítmény elõnyösen 0,1 12 gramm galaktózalapú oligoszacharidot tartalmaz a folyékony készítmény 0 gramm száraz tömegére vetítve, elõnyösen 0, 8 grammot, elõnyösebben 1,0 7, grammot. Egy további elõnyös megvalósítási mód szerint a jelen készítmény tartalmaz emészthetetlen oldható oligoszacharidokat, amelyek nagyon hasonlóak a gyümölcs¹, gabona- és vagy zöldségeredetû oldható emészthetetlen oligoszacharidokhoz. Ezeket az oligoszacharidokat a következõkben nem galaktózalapú oligoszacharidok -nak nevezzük. Elõnyösen a jelen készítmény tartalmaz a következõkbõl álló csoportból választott oligoszacharidot: emészthetetlen dextrinek, xilooligoszacharidok, arabinooligoszacharidok, glükooligoszacharidok, mannooligoszacharidok, izomalto-oligoszacharid és fruktopoliszacharid. Mivel a fruktopoliszacharid gyakran elõfordul a szilárd élelmiszerekben (például hagyma, banán, articsóka), ezért a jelen találmány elõnyösen tartalmaz fruktopoliszacharidot. A fruktopoliszacharid kifejezés a leírás szerinti értelemben olyan poliszacharid szénhidrát, amely tartalmaz 3 0 DP értékû, elõnyösen közötti DP értékû, 3 ¹kapcsolt fruktózegységbõl álló láncot. Elõnyösen inulint alkalmazunk. Az inulin beszerezhetõ a Raftilin HP (Ofrati) márkanéven. Az inulin jelentés a leírás szerinti értelemben egy glükózterminált fruktózlánc, legalább 90% fruktózegységgel, amelynek a DP értéke és 0 közötti. Az inulint le lehet írni GF n formában, ahol a G glükózegységet jelöl, az F fruktózegységet jelöl és n jelentése az egymáshoz kapcsolódó fruktózegységek száma, az n=9 vagy ennél több. Az inulinmolekulák egy kis részének azonban nincs terminális glükózegysége, a feldolgozás során lejátszódó hidrolízis következtében. A fruktopoliszacharid átlagos DP értéke 1, elõnyösebben legalább vagy több, akár 0. Az inulinban a fruktózegységek (2 >1) kapcsolattal vannak összekötve. Az emészthetetlen polidextrin kifejezés emésztésrezisztens (malto)dextrinekre utal, vagy emésztésrezisztens polidextrózra, amely 0 DP értékû, elõnyösebben közötti. Az emészthetetlen polidextrinek legalább 7%-ban emészthetetlenek, elõnyösen legalább 90%-ban emészthetetlenek. Ezeket a polidextrineket elõnyösen hidrolízis és transzglikolizációs reakciók kombinációjával állítják elõ. Egy elõnyös megvalósítási mód szerint az emészthetetlen polidextrin tartalmaz (1 >4), (1 >6) glikozidos kötést és 1 >2 és 1 >3 kapcsolatokat. Emészthetetlen polidextrinek elérhetõek például a Fibersol 2 márkanéven a Matsutami Industriestõl vagy Litesse a Daniscotól. Egy optimális megvalósítási mód szerint a jelen folyékony készítmény tartalmaz mind galaktózalapú oligoszacharidokat (az emberi tejhez való hasonlóság végett), mind nem galaktózalapú oligoszacharidot (a szilárd élelmiszer elkészítésére). Mivel a jelen terméket fogyasztó kisgyermek fiatal, ezért a jelen készítmény elõnyösen nagy mennyiségben tartalmaz galaktózalapú oligoszacharidokat. Elõnyösen a galaktózalapú oligoszacharid/nem galaktózalapú oligoszacharid tömegarány 0:1 1:2, elõnyösen 0:1 1:1. Elõnyösen a készítmény 0 ml folyékony termékben 0,1 0,7 gramm transzgalaktooligoszacharidot és 0,01 0,3 gramm inulint tartalmaz. Egy további elõnyös megvalósítási mód szerint a jelen készítmény tartalmaz oldhatatlan emészthetetlen rostokat, elõnyösen 1 gramm/0 ml alatti mennyiségben, elõnyösen 0,1 0, gramm/0 ml mennyiségben. Fehérje Néhány kivételtõl eltekintve a kisgyermekek normálisan csupán állati fehérjéket kapnak (például humán tejfehérje vagy tehéntejfehérje) a születés utáni elsõ néhány hónapban. Kivételek például a tehéntej-allergiában szenvedõ kisgyermekek, akik szójaalapú tápszert kapnak. A jelen átmeneti táplálék elõnyösen tartalmaz fehérjét, még elõnyösebben állati és gabonafehérje kombinációját, amelyben a gabonafehérje elõnyösen tartalmaz legalább egy a következõkbõl álló csoportból választott fehérjét: rizsfehérje, kukoricafehérje, búzafehérje és zabfehérje. A jelen folyékony készítmény elõnyösen 1, 3 g fehérjét tartalmaz 0 ml¹ként, elõnyösen 2 3 grammot. Az állati tejfehérje/gabonafehérje tömegarány elõnyösen 1:1 :1. Kisgyermektáplálás A jelen készítmény különösen megfelelõ táplálékkészítményként történõ alkalmazásra, 4 18 hónapos korú kisgyermek táplálására. Elõnyösen a jelen készítményt cumisüvegben adjuk (orálisan cumigumin át) a kisgyermeknek. Annak érdekében, hogy elégséges táplálást nyújtsunk a kisgyermeknek a jelen készítmény tartalmaz fehérjét, szénhidrátot és zsírt, elõnyösebben 7 12, en% fehérjét, 7 en% szénhidrátot és 2 en% zsírt. A jelen készítmény ozmolaritása elõnyösen 0 és 0 mosm/ kg víz közötti, hogy megelõzze a belekben keletkezõ kellemetlen érzetet és zavarokat. A jelen táplálékkészítmény kalorikus sûrûsége elõnyösen nagyobb, mint az humán tej vagy csecsemõtápszer kalorikus sûrûsége. Ennek megfelelõen a kalorikus sûrûség elõnyösen 0,7 és 1 kcal/ml közötti. A jelen készítmény viszkozitása elõnyösen némileg nagyobb a humán tejénél, azaz és mpa s.s közötti, elõnyösen és 0 mpa s közötti. A viszkozitás meghatározható Carri-Med CSL rheométer alkalmazásával. Az alkalmazott geometria kúpos alak (6 cm 2 fokos akril kúp) és a lemez és a geometria közötti rést m¹re állítottuk. Logaritmikusan folytonosan emelkedõ nyírási sebességet alkalmaztunk 1 00 s 1 értékig, 2 percenként. A rheométert C¹ra állítottuk. A jelen készítmény elõnyösen csomagolt termék, amely 0 ml¹t tartalmaz a jelen folyékony készítménybõl felhasználásra kész formában. A felhasználásra kész kifejezés azt jelenti, hogy a készítmény elkészí-

téséhez nem szükséges olyan összetevõk, mint víz, tej vagy cukor hozzákeverése a kisgyermeknek történõ beadást megelõzõen. Annak érdekében, hogy csökkentsük a mikrobiális fertõzés kockázatát, a csomagolt termékek elõnyösen egy vagy két adagot tartalmaznak, azaz adagonként 17 27 ml¹t tartalmaznak. A kisgyermek táplálására a találmány szerinti csomagolt folyékony készítményt átöntjük egy üvegbe, amely alkalmas cumigumi hozzákapcsolására. A folyékony készítményt elõnyösen az üvegben melegítjük C és 38 C közötti hõmérsékletre, ezt követi a cumi rárakása az üvegre és a folyékony készítménnyel történõ táplálás cumigumin keresztül. Általánosan a cumisüvegbõl történõ táplálás körülbelül percig tart. Ezért a jelen készítmény viszkozitása elõnyösen viszonylag állandó marad ezalatt az idõszak alatt. Így a jelen készítmény viszkozitása elõnyösen nem haladja meg a felhasználásra kész készítmény viszkozitásának %¹át szobahõmérsékleten a melegítést megelõzõen, a perces idõintervallum alatt, amely akkor kezdõdik, amikor a jelen folyékony készítményt 37 C¹ra melegítjük. Zsírsavak Egy még további megvalósítási mód szerint a jelen készítmény elõnyösen tartalmaz hosszú láncú többszörösen telítetlen zsírsavakat, hogy további hozzászokást nyújtson a szilárd élelmiszerben lévõ összetevõkhöz, és még fontosabban, hogy a kisgyermeket ellássa megfelelõ összetevõkkel a megfelelõ neurológiai fejlõdéshez. Elõnyösen a jelen készítmény 0,0 tömeg% dokozahexánsavat (DHA, n3) tartalmaz a lipidek össztömegére vetítve és/vagy 0,0 tömeg% arachidonsavat (AA, n3) tartalmaz a lipidek össztömegére vetítve. A jelen készítmény elõnyösen tartalmaz legalább 0,1 tömeg%, elõnyösebben legalább 0,2 tömeg%, még elõnyösebben legalább 0, tömeg%, és még elõnyösebben legalább 0,7 tömeg% 22 szénatomos hosszú láncú többszörösen telítetlen zsírsavat (LC- PLTFA) a teljes zsírtartalomra vetítve. Elõnyösebben a jelen készítmény tartalmaz AA¹t, EPA¹t (eikozapentánsav, n3) és DHA¹t, ahol az AA/DHA tömegarány elõnyösen több, mint 0,2, elõnyösen több, mint 0,, még elõnyösebben több, mint 1. Az arány elõnyösen kisebb, mint 2. Az AA/EPA tömegarány elõnyösen 1 és 0 közötti, elõnyösebben és közötti. Példák 1. példa: Gabonatej kisgyermekeknek Tejrész: sovány tej (680 kg); repceolaj/napraforgóolaj (17 kg); pálmaolaj ( kg); kókuszdióolaj (4 kg); transzgalaktooligoszacharidok [1,19 kg Elix or (Borculo Domo Ingredients, Hollandia); amely 6,7 kg transzgalaktooligoszacharidot tartalmaz]; Inulin (Raftilin HP, Ofrati BE) (0,78 kg). Gabonarész: hidrolizált rizsliszt (33 kg); elõfõzött rizsliszt (1 kg); elõfõzött kukoricaliszt (1 kg); elõfõzött viaszoskukorica-keményítõ ( kg); répacukor (2 kg); Glucidex 19 IT (2,4 kg; Roquette, Lestrem, Franciaország). 1 2 3 4 0 2. példa: Gabonatej mézzel kisgyermekeknek Tejrész: sovány tej (621 kg); repceolaj/napraforgóolaj ( kg); pálmaolaj (13 kg); kókuszdióolaj (4 kg); Elix- or (Borculo Domo Ingredients, Hollandia) (1,19 kg); inulin (0,78 kg). Gabonarész: hidrolizált búzaliszt (8 kg); méz (UHT kezelt) (24 kg); elõfõzött viaszoskukorica-keményítõ (13 kg); répacukor (32 kg); Glucidex 19 IT (12 kg). 3. példa: Tej és gabona mézzel Tejrész: sovány tej (483 kg); laktóz (49 kg); repceolaj/napraforgóolaj (27 kg); kukoricaolaj (1 kg); Elix- or (Borculo Domo Ingredients, Hollandia) (1,19 kg); inulin (0,78 kg). Gabonarész: hidrolizált búzaliszt (38 kg); méz (UHT kezelt) (22 kg); elõfõzött viaszoskukorica-keményítõ ( kg). 4. példa: Tej és gabona kakaóval Tejrész: sovány tej (483 kg); laktóz (49 kg); repceolaj/napraforgóolaj (26 kg); kukoricaolaj (1 kg); galaktooligoszacharidok (1,19 kg); inulin (0,78 kg). Gabonarész: hidrolizált rizsliszt (17 kg); elõfõzött rizsliszt ( kg); elõfözött kukoricaliszt ( kg); répacukor (11 kg); kakaó (8 kg); Karragén (0,1 kg); Glucidex 19 (14 kg); elõfõzött viaszoskukorica-keményítõ (6 kg). SZABADALMI IGÉNYPONTOK 1. mpa s viszkozitású, kisgyermek táplálására megfelelõ folyékony készítmény, amely tartalmaz: a) emészthetõ szénhidrátrészt, amely tartalmaz: ha a készítmény tartalmaz mézet, akkor az emészthetõ szénhidrát össztömegére vetítve kevesebb mint tömeg% monoszacharidot, egyébként az emészthetõ szénhidrát össztömegére vetítve kevesebb mint 1 tömeg% monoszacharidot; az emészthetõ szénhidrát össztömegére vetítve 70 tömeg% diszacharidot, amelyben az emészthetõ szénhidrát össztömegére vetítve legalább tömeg%¹ot laktóz ad; tömeg%, 3 polimerizációs fokú (DP) emészthetõ oligoszacharidot; az emészthetõ szénhidrát össztömegére vetítve tömeg% a következõkbõl álló csoportból választott elõfõzött anyagot: elõfõzött gabonakeményítõ és elõfõzött gabonaliszt; a laktóz/emészthetõ gabonaeredetû szénhidrát tömegaránya 0,2 2,; és b) emészthetetlen szénhidrátrészt, amely legalább 0 tömeg%, 2 0 polimerizációs fokú (DP) oldható emészthetetlen poliszacharidot tartalmaz. 2. Bármely elõzõ igénypont szerinti készítmény, amelyben az összes kalóriatartalom 7 12,%¹át a fehérje, 7%¹át a szénhidrát és 2 %¹át a zsír adja. 3. Bármely elõzõ igénypont szerinti készítmény, amelyben az állati fehérje:gabonafehérje tömegarány 1:1 :1. 6

4. Bármely elõzõ igénypont szerinti készítmény, amelyben a készítmény tartalmaz elõfõzött gabonalisztet.. Bármely elõzõ igénypont szerinti készítmény, amely tartalmaz továbbá oldhatatlan, emészthetetlen szénhidrátot. 6. Bármely elõzõ igénypont szerinti készítmény, amely tartalmaz galaktózalapú oligoszacharidot és fruktopoliszacharidot. 7. Bármely elõzõ igénypont szerinti készítmény, amelyben az elõfõzött anyag víztartó kapacitása 2 gramm víz/gramm elõfõzött anyag száraz anyag. 8. Csomagolt készítmény, amely 0 ml 1 7. igénypontok bármelyike szerinti készítményt tartalmaz felhasználásra kész formában. 9. Az 1 8. igénypontok bármelyike szerinti készítmény alkalmazása 4 18 hónapos korú kisgyermek táplálására szolgáló táplálékkészítmény elõállítására.. Eljárás az 1 7. igénypontok bármelyike szerinti készítmény elõállítására, amely tartalmazza laktóz; a következõkbõl álló csoportból választott elõfõzött anyag: elõfõzött gabonakeményítõ és elõfõzött gabonaliszt; 3 polimerizációs fokú (DP) emészthetõ oligoszacharid; és emészthetetlen oligoszacharid összekeverését. 7

Kiadja a Magyar Szabadalmi Hivatal, Budapest Felelõs vezetõ: Törõcsik Zsuzsanna Windor Bt., Budapest