TANTÁRGYI PROGRAM ÉS ÜTEMTERV 2010/2011. tanév II. félév A TANTÁRGY Kódja: NFG_IF811K5 Megnevezése: ESETTANULMÁNYOK II. Szak: Idegenforgalmi szakmenedzser II. évfolyam (végzős) Heti tanóra: 4 Vizsgajelleg: Kollokvium A tantárgy kreditértéke: 5 A tantárgy előtanulmányi rendje: - A tantárgy képzési célja: A tantárgy célja, hogy a hallgatók szakmai elméleti és gyakorlati ismereteik alapján az elemző jellegű záró dolgozat megírására, illetve a záróvizsga szóbeli tételeire felkészüljenek. Fontos, hogy a hallgatók értsék a turizmus gazdaságban betöltött szerepét, képessé váljanak a számukra szükséges szakirodalom felkutatására, az eredmények értelmezésére, értékelésére. A tárgy során a turizmus kérdésköréhez kapcsolódó (a hallgató által választott témakörhöz tartozó) szakmai szövegek, statisztikai adatok feldolgozásra, értelmezésre és prezentálásra kerülnek. Az órák időpontja: Szerda 10.00 11.40 Tanulószoba Szerda 11.50 13.30 Tanulószoba Kurzus oktatója, elérhetősége: Dr. Tóthné Igó Zsuzsa gyakorlatvezető tanár Turizmus Tanszék igozs@ektf.hu A tananyag tartalma részletesen: Hét 2011. február 1-3. 2011. február 7-10. 2011. február 14-17. Tananyag A tantárgyi tematika és a tantárgy követelményeinek ismertetése. Feladatok kisorsolása, prezentálási sorrend és időpontok megbeszélése. lehetőségeinek megbeszélése. Szakmai cikkek feldolgozásának megbeszélése, egyeztetése (vizsgálódási területek, lehetőségek; szakmai folyóiratok; hazai és nemzetközi publikációk; a prezentálás szabályai, prezentálási technikák).
2011. február 21-24. 2011. február 28 március 3. 2011. március 7-10. 2011. március 14-17. 2011. március 21-24. 2011. március 28-31. 2011. április 4-7. 2011. április 11-14. Feladatok prezentálása az Egy aktuális gazdaságpolitikai esemény elemzése a helyszínen biztosított szakirodalom alapján Feladatok prezentálása az Egy aktuális gazdaságpolitikai esemény elemzése a helyszínen biztosított szakirodalom alapján témaköreiben. (Szakdolgozat leadása a héten.) (Szakdolgozat leadása a héten.)
2011. április 18-21. TAVASZI SZÜNET 2011. április 26-28. Elővizsga 2011. május 2-5. - 2011. május 9-12. - A tananyag feldolgozásához szükséges irodalom: Kötelező irodalom: Bodnár László: Barangolások a Kárpát-medencében, Bodnár és Társa Geográfus Bt., 2008. Faragó Hilda: Idegenforgalmi rendezvények és kongresszusok szervezése, Képzőművészeti Kiadó, 2003 Fazakas Gergő (és Tsai): Turizmus és vendéglátó ismeretek, Szókratész Külgazdasági Akadémia, Budapest, 2005 Molnár Gabriella: Utazásszervezés és értékesítés, KIT Kiadó, 2003 Puczkó László- Rátz Tamara: A turizmus hatásai, Aula- Kodolányi János Főiskola, 1998 Puczkó László-Rátz Tamara: Az attrakciótól az élményig, Geomédia szakkönyvek, 2002 Puczkó László- Rátz Tamara: Turizmus a történelmi városokban, Geomédia szakkönyvek, 2003 Szende Péter: Marketing a szállodaiparban, KIT Kiadó, 1994 Vaszari Tamás: Vendéglátás marketing, Gasztrotop Kft., Budapest, 2008 Ajánlott irodalom: Jandala Csilla: A turizmus közgazdasági elemzésének módszerei, KIT, 1992. Lengyelné Molnár Tünde Tóvári Judit: Kutatásmódszertan, EKF, 2005. Szabó Katalin: Kommunikáció felsőfokon, Kossuth, 2002. Házi feladatok (beadandó feladatok): A kollokvium érdemjegy megszerzéséhez az alábbi 3 témakörben a feladatokat a szorgalmi időszak alatt kell teljesíteni. a. Adott vállalkozás esetén a munkajogi, munka-, környezetvédelmi és tűzvédelmi előírások értelmezése. Szervezeti felépítés elemzése. Az ügyviteli folyamatok elemzése. b. Egy aktuális gazdaságpolitikai esemény elemzése a helyszínen biztosított szakirodalom alapján. c. Adott terület turisztikai felkészültségének elemzése. Az elemzés alapján fejlesztési lehetőségek bemutatása. A feladatok az első előadáson kerülnek kiadásra. A 3 témakörből (a., b., c.) a hallgatóknak egyénileg 1-1 db feladatot kell húzniuk (3 db feladat/fő), melyet az előadások valamelyikére ki kell dolgozniuk (Word dokumentumban) és elő kell adniuk (a feladatban lévő utasítástól függően PowerPoint segítségével). A hallgatók névsor alapján húznak (névsor szerint elejétől a végéig haladva) feladatokat. A hallgatók előadási sorrendje szintén sorsolással (sorszám húzásával névsor szerint elejétől a végéig haladva) derül ki. Ezt követően megbeszélésre kerül, hogy a húzott sorszámhoz mely előadás időpontja tartozik, vagyis mikorra kell előadni a feladatot. A feladatokat a hallgatónak a megbeszélt időpontokra kell elkészítenie (Word formátumban), és ezt előadni (ha a feladat szövege szükségessé teszi, PowerPoint segítségével). A Word dokumentumokat és a PowerPoint előadásokat az aktuális előadás időpontjában (vagy az
előtt) az oktató laptopjára felmásolva (pendrive-ról) kell leadni. Amennyiben a hallgató a megbeszélt időpontra nem készül el, vagy nem megfelelő formai/tartalmi minőségben készíti el a feladatot, akkor egy másik (általában következő heti) időpontban kell előadnia, de ekkor már 2 érdemjegy hátránnyal indul (-2), ezért érdemes a feladat elkészítésének időpontját komolyan venni. A feladatok Word dokumentum elnevezése tartalmazza a feladatot elkészítő nevét, a tantárgy nevét, a feladat témakörének betűjelét és a feladat sorszámát (tételszám), pl.: Nagy Erika Esettanulmányok II. a/12. A kötelező formai előírások: A dolgozat címlapján szerepeljenek a következők: Beadandó feladat az Esettanulmányok II. c. tantárgyból (középen), ez alá a feladatok (a., b., c.) témaköreinek címe és a kihúzott tételek sorszáma és címe. Készítette: (név) Szak, évfolyam, tagozat, tanév (jobb, alsó sarok) Betűtípus: Times New Roman Betűnagyság: 12 (fejezetcímeknél 14) Sortáv: 1,5 oldalanként 1800-2000 leütés (karakter) baloldalon 3,0 cm-es, a többi helyen 2,5 cm nagyságú margó sorkizárás alkalmazása a szövegtörzsben a táblázatokat, diagramokat sorszámmal és címmel kell ellátni A címlap után legyen tartalomjegyzék (az oldalszámozás a tartalomjegyzéknél kezdődjön, mint 1. oldal). Ezt követi a fejezetekre bontott tartalmi rész oldalszámozással, majd a felhasznált források/irodalmak jegyzéke. A prezentációval kapcsolatos elvárások: A prezentációt élőszóban, segédeszköz nélkül kell előadni (ha a feladat szövege úgy rendelkezik, akkor PowerPoint formátumban kell elkészíteni legalább 5 dia (slide) terjedelemben). A prezentáció hossza: az a.) témakör feladatainál 15 perc / fő, a b.) témakör feladatainál 8 perc / fő, a c.) témakör feladatainál 28 (14+14) perc / fő kell, hogy legyen. A prezentáció értékelésénél fontos szempont a szabad, önálló előadás mértéke és módja. Célszerű elkerülni a papírról történő monoton felolvasást, ellenkező esetben a prezentáció maximum elégséges (2) érdemjeggyel értékelhető. A prezentáció értékelési szempontjai: előadásmód technikai kivitelezés (PowerPoint esetén) időkeret betartása szakmai teljesítmény (függ a beadványtól) kérdésekre adott válaszok Szorgalmi feladat: szakmai cikk feldolgozása és prezentálása: Szorgalmi feladatként lehet vállalni a szemináriumokon szakmai cikk feldolgozását és ismertetését PowerPoint segítségével. A bemutatandó szakmai cikkek a Turizmus Bulletin, Turizmus Panoráma, Heti Turizmus, Modern
Hotel, Vendég & Hotel, GSzT, TTG, Közgazdasági Szemle, Vezetéstudomány, Gazdaság - Verseny - Vezetés, Business, Figyelő, Manager Magazin, Marketing & Menedzsment, illetve más egyéb gazdasági vagy turisztikai szakmai/tudományos folyóirat cikkei lehetnek (melyek a szakdolgozati témájukhoz kapcsolódnak). Ezekből egy cikk sikeres feldolgozása és ismertetése plusz pontot jelent a kollokviumi feladatok (a., b., c., témakör feladatai) értékelése során (tetszőleges elosztásban). A szakmai cikk prezentálása egyéni munka, egy hallgató csak egy cikket prezentálhat. A szakmai cikk kiválasztását és prezentációját az oktatóval előzetesen egyeztetni kell. A prezentáció 12 oldalas cikk esetén maximum 30 ponttal díjazható. A pontozást befolyásolja a cikk szakmai tartalma, terjedelme, az előadás stílusa és időtartama (12 oldalas cikk esetén 15 perc az elvárt időtartam). A cikk terjedelmétől (és az előadási idő hosszától) függően a maximálisan kapható pontszám arányosan növekedhet vagy csökkenhet (pl.: 6 oldalas cikkért maximum 15 pontot lehet kapni). A szakmai cikkek prezentálására a végzősök szorgalmi időszakában van lehetőség, (vagyis 2011. április 27-én van az utolsó lehetőség). A prezentáció értékelési szempontjai: előadásmód technikai kivitelezés időkeret betartása szakmai teljesítmény (függ a cikktől) kérdésekre adott válaszok Az ismeretek értékelése, minősítése: A tantárgy kollokviumi jegy megszerzésével zárul, melynek összetevői: Feladatok kidolgozása és prezentálása (az a., b., c. témakörök esetében egyaránt): 0-25 pont elégtelen 26-31 pont elégséges 32-37 pont közepes 38-43 pont jó 44-50 pont jeles Összesített értékelés: a. témakörből a feladat: 30 % b. témakörből a feladat: 15 % c. témakörből a feladat: 55 % Végső (kollokvium) érdemjegy: 100 % A kollokvium érdemjegy sikeres megszerzéséhez feladatcsoportonként külön-külön (az a., b., c. témakörű beadandó feladatoknál és prezentációiknál) is teljesíteni kell legalább az elégséges (2) szintet. Eger, 2011. február 1.