Tantárgyi tematika (nappali tagozat)

Átírás

1 0 Tantárgyi tematika (nappali tagozat) A tantárgy adatai: A tantárgy megnevezése (tantárgyból): Revenue menedzsment Oktatás nyelve (mintaegységből): magyar A tantárgy angol megnevezése (mintaegységből): Revenue Management A tantárgy ETR kódja (tárgyelem ): A tantárgy érvényessége (tantárgyból*): o bevezetésének időpontja: 2013/2014 őszi félév o megszüntetésének időpontja: A tantárgy kreditértéke (tárgyelemből*): A tantárgyat oktató intézet megnevezése (tantárgyból*): A tantárgyfelelős oktató (tantárgyból): o neve: Hevessy Gábor o OM azonosító*: o EHA kód*: Tantárgycsoport (tantárgy DTL*): A tantárgy típusa (tárgyelem): o előadás o gyakorlat o együtt teljesítendő előadás és gyakorlat o tréning A tantárgy számonkérésének módja (tárgyelem): o vizsga o ötfokozatú gyakorlati jegy o gyakorlaton félévközi ZH + vizsga (vizsgára való jelentkezés min. 50%-os gyakorlati teljesítmény) o háromfokozatú gyakorlati jegy A tantárgyhoz rendelt kontaktórák száma (tárgyelem): o elméleti óraszám:. óra/hét (periódus) o gyakorlati óraszám: 2... óra/hét (periódus) o tréning óraszám:.. óra/félév (periódus) Ezeket az adatokat az ETR generálja.

2 A tantárgy tartalmi jellemzői: A tantárgy képzési célja (2-3 soros leírás) (mintaegység): A tantárgy oktatásának célja, hogy megismertesse a bevétel-menedzsment eszközeit, és annak céljával összhangban megmutassa, hogyan kell a megfelelő áron, a megfelelő szolgáltatást, a megfelelő időben, a megfelelő vendégnek, a megfelelő csatornán keresztül értékesíteni. A hallgatók megismerkednek a stratégiai és a differenciált árazással, a kereslet előrejelzésének fontosságával, a kapacitás és ármenedzsmenttel, az elosztási csatornák menedzsmentjével, és a bevétel-menedzsment hatékonyságának mérési lehetőségeivel a szállásadás és a vendéglátás területén. A tanmenet témái és részletes tematikája heti bontásban (mintaegység): 1. hét: Esettanulmány: a bevétel-menedzsment kialakulása az amerikai légi személyszállítási piac liberalizációja Az American Airlines és a PeoplExpress csatája a bevétel-menedzsment diadala 2. hét: Bevezetés a bevétel-menedzsmentbe a profit és a ROI többféle értelmezése bevétel-menedzsment alapfogalmak a bevétel-menedzsment alkalmazásának feltételei 3. hét: Stratégiai árazás

3 ár a szálloda és a vendég szemszögéből a kereslet-kínálat, a költségek, és az érték szerepe az árazásban a stratégiai árazás alkalmazása 4. hét: Differenciált árazás a differenciált árazás előnye és korlátai a differenciált árazás alkalmazása árintegritás 5. hét: Kereslet előrejelzés a kereslet előrejelzésének fontossága, haszna múltbeli, jelenlegi, és jövőbeli adatok gyűjtése, felhasználása kereslet előrejelzés és stratégiai árazás 6. hét: Kapacitás- és ármenedzsment kategória leltár piaci szegmensek meghatározása túltöltés tartózkodási idővel kapcsolatos megkötések

4 7. hét: Disztribúciós csatornák menedzsmentje elektronikus disztribúciós csatornák nemelektronikus disztribúciós csatornák árparitás 8. hét: A bevétel-menedzsment hatásának mérése a szállásadás területén a RevPAR korlátai TRevPAR, RevPOR, GOPPAR, RGI, MPI, ARI Yield mutatók 9. hét: Bevétel-menedzsment az F&B területén hagyományos F&B árazási módszerek a költség alapú árazás hátrányai differenciált árazás alkalmazása értékérzetet meghatározó tényezők 10. hét:

5 A bevétel-menedzsment hatásának mérése az F&B területén F&B bevételelemzés, bevételi források vizsgálata a bevétel változásának mérése bevétel termelés hatékonyságának mérése 11. hét: A bevétel-menedzsment alkalmazásának lehetőségei a turizmusban bevétel-menedzsment alkalmazása a sport, szórakoztatás területén bevétel-menedzsment alkalmazása a wellness területén bevétel-menedzsment alkalmazása a közlekedés, autókölcsönzés területén 12. hét: A Revenue Manager szerepe, jogi és etikai kérdések a Revenue Manager munkakör jogi és etikai korlátok a Revenue menedzsment team a bevétel-menedzsment jövője Gyakorlat esetén a tantárgy teljesítéséhez szükséges gyakorlati feladatok felsorolása (mintaegység): o Zárthelyi dolgozat o Prezentáció o Beadandó dolgozat A zárthelyi dolgozat értékelése:

6 o 0-50% elégtelen (1) o 51-61% elégséges (2) o 62-73% közepes (3) o 74-84% jó (4) o % jeles (5) A tantárgy feldolgozásához szükséges irodalom: Kötelező irodalom felsorolása (mintaegység): o gyakorlaton elhangzottak o gyakorlaton megoldott feladatok o gyakorlaton kiadott dokumentumok, adatbázisok, esettanulmányok, cikkek Ajánlott irodalom felsorolása (mintaegység): o Nyomtatott kiadvány esetén: Szerző: David K. Hayes Allisha A. Miller Cím: Revenue Management for the Hospitality Industry Kiadó: John Wiley & Sons Kiadás helye: USA Legújabb kiadás éve: 2011, ISBN-13: Terjedelem: 528 oldal Budapest,