Egy tanácsadási projekt eset? tanulmány?

Átírás

1 Üzleti tanácsadás Egy tanácsadási projekt eset? tanulmány? avagy a laikus fejében sok lehetőség kínálkozik, a mesterében csak kevés Dr. Duma László egyetemi docens, intézetigazgató Seite 1 1

2 In medias res Nézzünk konkrétan pár problémát! Seite 2 2

3 Mit mond a kép?? Seite 3 3

4 Ostorcsapás Seite 4 4

5 Készletgondok 250,00 *Egy adott termék SÖR készletértékei készletszintje RAKLAPBAN* 1 éven át 200,00 150,00 100,00 172,03 162,97 165,86 152,71 155,10156,67 151,07 150,33 152,60 143,42 141,16 132,90 129,56 132,11 131,04 126,51 125,60 126,39 129,75 132,07 130,79132,80 122,63 125,56 127,39 126,16 125,84 116,14 117,60 119,03120,73 120,24 122,40 118,14 117,37 113,22113,35 109,63 107,68 103,46 106,04 108,68 107,81 111,24 99,40 101,99 98,32 76,78 76,65 83,33 85,54 79,43 182,86 206,10 50,00 Több kamionnyi plusz készlet az egész évben!!! 0, Hét 38. Hét 40. Hét 42. Hét 44. Hét 46. Hét 48. Hét 50. Hét 52. Hét 1. Hét 3. Hét 5. Hét 7. Hét 9. Hét 11. Hét 13. Hét 15. Hét 17. Hét 19. Hét 21. Hét 23. Hét 25. Hét 27. Hét 29. Hét 31. Hét 33. Hét 35. Hét Seite 5 5

6 Készletgondok - folytatás Egy adott nagy forgalmú termék fordulatainak száma 8,00 7,00 6,00 5,00 7,03 5,03 7,59 5,73 5,33 6,56 5,85 4,00 3,70 3,86 3,00 2,86 2,85 2,00 1,00 0,00 Pont a szezonban romló forgási sebesség!! 1,30 9. Hónap 10. Hónap 11. Hónap 12. Hónap 1. Hónap 2. Hónap 3. Hónap 4. Hónap 5. Hónap 6. Hónap 7. Hónap 8. Hónap Seite 6 6

7 Bejárási útvonalak egy raktárban! Seite 7 7

8 Egy targonca tipikus munkanapja: Túl sok pazarlás! 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Állás, a nap felében nem csinál semmit! Egyéb Várakozik Áll Áttárol Betárol Kikészít Rakodik le Rakodik fel Seite órai összesítő 7 órai összesítő 8 órai összesítő 9 órai összesítő 10 órai összesítő 11 órai összesítő 12 órai összesítő 13 órai összesítő 14 órai összesítő 15 órai összesítő 16 órai összesítő 17 órai összesítő 18 órai összesítő 19 órai összesítő 20 órai összesítő 21 órai összesítő

9 A TANÁCSADÁS FOLYAMATA Kapcsolatépítés Előzetes diagnózis, ajánlat, szerződés. Diagnózis Tényfeltárás, adatgyűjtés, elemzés. Megoldási javaslatok Megoldási változatok kidolgozása, értékelése, megoldás választása, megvalósítási terv. Implementáció Közreműködés a megvalósításban, ajánlások finomítása. Befejezés Értékelés, prezentáció, zárójelentés. Seite 9 9

10 Összességében Készletartási költségek Raktározási költségek Szállítási költségek.. Szumma logisztikai költségek- forintosítható veszteségek Az ügyfél ebből ért! Meg a vizualizációból! Seite 10 10

11 Van valamiféle megoldás! Nem szabad fókuszálni! Fókuszálni kell! Módszerek bevezetése Tervezni a technológiát Folyamatok kialakítása Üzleti lehetőségek pl. outsourcing, IT Mérni!!!! Kaizen Seite 11 11

12 Nem szabad fókuszálni : Ostorcsapás Seite 12 12

13 Érdemes fókuszálni! Kat ABC % Darab SKU Arány A 80% 98 7,08% B 95% ,54% C 100% ,38% össz. termék db szám ,00% Egy egyszerű ABC elemzés Seite 13 13

14 Más néven: prioritások meghatározása Gyakoriság hetente egyszer naponta egyszer naponta többször 1-2 perc Kényelmetlenség, kis hiba Alacsony Súlyosság 2-10 perc Nagyobb kényelmetlenség, hiba Közepes 10+ perc Jelentős súlyú hiba, hiányzó funkció Magas 14 Seite 14 14

15 Vizualizáljunk: Egy országos elosztórendszer térképe Seite 15 15

16 Érdemes fókuszálni: Jegecesedik km² % % km² km² % Seite 16 16

17 Módszerek nélkül nincs tanácsadás Készletezési stratégiák és mechanizmusok bevezetése A különbség forintban kifejezhető! 26 millió Ft vs 21 millió Ft Seite 17 17

18 Módszerek: a technológia tervezhetı! Seite 18 18

19 ISHIKAWA-diagram Seite 19 19

20 Módszerek: Folyamat-tervezés Megtakarítható operatív személyzet! 1 fő évi cca. 2-5 millió Ft Seite 20 20

21 Tanácsadási javaslatok: csak ha üzleti lehetıség! Raktár-irányítási rendszerek (WMS) Térinformatika, járat és túratervezés Adatbányászat Készletgazdálkodási rendszerek Kizárólag költség-haszon elemzés alapon?! Seite 21 21

22 Betárolás : paletta Outsourcing: Ajánlat vs Ajánlat 280,-HUF/EUR Tárolás tömbben 3 magasan: 300,-HUF/paletta/megkezdett hét Tárolás polcon: 360,- HUF/paletta/megkezdett hét Kitárolás : paletta 280-HUF/EUR Biztosítás: Az egyidejűleg betárolt áru értékének 0,3%-a évente Az egyéb adminisztratív költségeket (heti kétszeri riportolás) az ajánlatunkban szereplő árak magukban foglalják. Raktárunk 9,5 méter belmagasságú, 13 rámpa és 6 nagykapu áll rendelkezésünkre. A raktár szigetelt, télen 3-5 fokig süllyed le a hőmérséklet. Temperálás kialakítható Raktár bérleti díja: MFt/év + ÁFA Raktár paraméterei: alapterület: 2500 m2 Ön melyiket választaná? Raktárban EU raklapos áru összesen: RL helyezhető el Polcos tárolással: négy szinten ( ) 1560 RL Tömbös tárolással: (hárommagasban) 2640 RL A bérleti díj irányár, amely tartalmazza a logisztikai szolgáltatások díjait (raktárnyilvántartás, készletjelentés, cikkenkénti tárolás) Nem tartalmazza a rakodási díjat és a komissiózás díját. Seite 22 22

23 Mőszerfal - zavarban az autósok Az autósok milliói nincsenek tisztában a műszerfal legalapvetőbb jelzéseivel - állítja egy angliai 2006-os felmérés Önöknek van műszerfala (a logisztikáról)? Autót vagy repülőt vezet? Seite 23 23

24 Europe s Fortune 500 Outsourcing Logistics Report % kiszervezi a logisztikát (3PL) Mit szerveznek ki? Szállítás? 61% Raktározás: 35% IT: 25% Reverse: 15% Miért szervezik ki? Gyártás, raktár, készlet koordinálása Sokba kerül a késő ügyfél-szállítás Tőkelekötést mérséklendő: Gyorsaság: Változó vevői igények Veresenytársak is ezt teszik Miért nem sikerül (kockázat) Nem elég jó menedszment 50% Rejtet költségek 39% Vállalati kulturális különbségek 32% Információs asszmetria 30% Mik a rejtett költségek? A szolgáltató szerződéses kötelezettségeinek biztosítása Szerződés változtatás és díjak tárgyalási költségei Hogyan menedzselhető a kockázat? KPI-ok Infomegosztás intézményesítése CRM Seite 24 24

25 Kaizen: Just in Time? Seite 25 25

26 Összességében Készletartási költségek Raktározási költségek Szállítási költségek Vevőkiszolgálási költségek.. Szumma logisztikai költségek- forintosítható megtakarítások Nem szabad fókuszálni! Fókuszálni kell! Módszerek bevezetése Tervezni a technológiát Folyamatok kialakítása Üzleti lehetőségek pl. outsourcing, IT Mérni!!!! Kaizen Seite 26 26

27 ..de egy ajánlat sem egyszerű Raktárból kiinduló vegyes-iparcikk terítés xy megyében, valamint a környező megyékben, bolti berakodással a következő óra-km alapú vegyes díjszabású árajánlatot adom: 2000 HUF/óra + ÁFA és 80 HUF/km + ÁFA Célszerűnek tartanám hogy az első 5-6 hónapban az órakm vegyes díjszabással dolgozzunk, amit a megbízó km-futás ellenőrző szoftverrel könnyen követhetellenőrizhet. Fél év közös munka után, javaslom egy egyszerűbb díjszabás bevezetését, pl. HUF/kiszállított cím, HUF/szállítólevél, HUF/raklap. Erre Ön mit mondana? Seite 27 27

28 Teljesítmény és hatékonyság - mérés által Semmilyen szél nem jó annak, aki nem tudja milyen kikötőbe tart. Seneca Seite 28 28

29 Mőszerfal - zavarban az autósok Az autósok milliói nincsenek tisztában a műszerfal legalapvetőbb jelzéseivel - állítja egy angliai 2006-os felmérés Önöknek van műszerfala a (logisztikáról)? Autót vagy repülőt vezet? Seite 29 29

30 Miről is beszélünk? Teljesítménymérő vagy mutató információ a folyamatról, amely: - előírt módon meghatározott és rögzített; - a vállalat vezetését támogatja; - szabványokkal vagy más információkkal összefüggésben áll. Seite 30 30

31 A mérés okai - Fejlődési folyamat nélkülözhetetlen része; - Minőségi és ár elvárások a piacon; - Változások, változtatások nyomon követése; - Alvállalkozásba adott tevékenységek ellenőrzése. Seite 31 31

32 Teljesítmények a logisztikai láncban "n-1" folyamat "n" folyamat "n+1" folyamat Átalakítás Ráfordítások Kibocsátások Seite 32 32

33 Teljesítménymérők csoportosítása - Ráfordítás mérők A mérhető folyamatadatok néhány példája: tőke, humán erőforrás, energia, anyag, információ, stb. - A folyamatra vonatkozó teljesítménymérők - Kibocsátás mérők A mérhető folyamatadatok néhány példája a kibocsátások esetében: termelési kibocsátás, értékesítések, kiszállítás, információ, stb. Seite 33 33

34 Teljesítménymérők Ráfordításmérők: Hatékonyság: az előírt ráfordítás és a tényleges ráfordítás hányadosa Kihasználtság: a tényl. ráfordítás és az előírt ráfordítás hányadosa (a hatékonyság reciproka) Kibocsátásmérő: Teljesítőképesség: a valóságos kibocsátás és a tervezett norma kibocsátás hányadosa Átalakítási foly. vonatk: Termelékenység: a tényleges kibocsátás és a tényleges ráfordítás hányadosa Rugalmasság: a kibocsátási mérték változásának időalapú teljesítménymérője Átfutási idő: a folyamat kezdete és befejezési közti idő (a válaszsebesség időalapú teljesítménymérője) Készletszint: a rendszerben lévő készlet mennyiségalapú mérője Készletforgás: a készletfogyasztás mértékén alapuló arányszám Seite 34 34

35 A Kiszolgálási színvonal és a teljesítménymérés Vállalat Gazdasági hatékonyság Vevő Kiszolgálási színvonal Logisztikai teljesítmény Vevői megelégedettség Seite 35 35

36 A teljesítmény-konverzió Fenntarthatósági kritériumok Vevői igények Kiszolgálá si színvonal Státuszváltozás Teljesítm énymutatók Naturáli ák Ráfordít ások Vevő elégedettsége Vállalati hatékonyság Seite 36 36

37 PÉLDA Egy nagykereskedelmi vállalat szolgáltatásának minőségét jellemzi, hogy a. a tőle megrendelt komissiózott tételekben a megfelelő termékek a megfelelő darabszámban lettek-e kiküldve, b. azok az előre jelzett időben érkeznek-e meg a kiskereskedelmi partnerhez. Az a és b pontokban a minőségi teljesítés egy-egy tulajdonságát fogalmaztuk meg. A fenti két tulajdonság a kiskereskedelmi partner részéről jól körülírja a beszállítói minőséget, és alkalmas a beszállító minőségi megítélésére. Seite 37 37

38 Tételszám Megrendelt cikk Megrendelt mennyiség [db] Beszállított cikk Beszállított mennyiség [db] Hibás menny. [db] 1 Ásó 10 Ásó Kapa 35 Kapa Nagyharang 1 Nagyharang Kisharang 34 Bögre Kerti törpe 54 Kerti törpe Kerti nyúl 23 Kerti nyúl Világító névtábla 12 Világító névtábla Pótizzó 70 Pótizzó Rézkilincs 2 Rézkilincs Rézmozsár 123 Rézmozsár Seite 38 38

39 Melyiket válasszam? Egy tulajdonság több mérték : Eltérő eredmények Lássuk csak! Seite 39 39

40 A tulajdonság teljesítménymérői (megfelelő darabszám) Beszállítási pontosság 1, amely a helyesen beérkezett és az összes megrendelt tételek arányát mutatja. Beszállítási pontosság 1 = beérkezett megfelelő tételek száma [tételszám] összes megrendelt tételek száma [tételszám] A beszállítási pontosság 1 fogalom szerint volt 6 minőségre és mennyiségre is megfelelő tételünk a 10-ből, így a mért mérték értéke 0,6 lett. Seite 40 40

41 A tulajdonság teljesítménymérői Beszállítási pontosság 2, amely a helyesen beérkezett és az összes megrendelt termékek arányát mutatja. Beszállítási pontosság 2 = beérkezett megfelelő termékek száma [db] összes megrendelt termékek száma [db] A fenti példában a beszállítási pontosság 2 fogalom szerint volt összesen =330 db megfelelően beérkezett termék, amelyben szerepelnek a hibás termékek is. (Nem érkezett Kisharang, és a Világító névtáblából csak 12 darab volt megrendelés szerinti.) A példában összesen 364 darab cikket rendeltünk meg. A beszállítási pontosság 2 fogalom szerint 330/364=0,91 lett az eredmény. Seite 41 41

42 A tulajdonság teljesítménymérői Beszállítási pontosság 2Q, amely a helyesen beérkezett és nem minőséghibás valamint az összes megrendelt termékek arányát mutatja. Beszállítási pontosság 2Q = beérkezett megfelelő minőségű termékek száma [db] összes megrendelt termékek száma [db] A beszállítási pontosság 2Q fogalom szerint a számláló értéke a 7 db minőségi hibás termék (6 Ásó, 1 Rézkilincs) levonásával 323, az eredmény: 0,89. Seite 42 42

43 A tulajdonság teljesítménymérői Beszállítási pontosság 3, amely a helyesen beérkezett és az összes megrendelt termékek arányát mutatja egy adott időszakban. Beszállítási pontosság 3 = adott időszakban beérkezett megfelelő termékek száma [db] összes megrendelt termékek száma az adott időszakban [db] Egy adott időegységre vetített viszonyszám NEM kapható meg az időegység alatti egyedi viszonyszámok átlagaként! Seite 43 43

44 B tulajdonság teljesítménymérői (előre jelzett időben) A beérkezési pontosság 1 legyen a tervezett beérkezési időtől való eltérés. beérkezési pontosság 1 = [perc] tervezett beérkezés [nap, óra, perc] _ tényleges beérkezés [nap, óra, perc] Minél kisebb a mutató számértékének abszolút értéke, a beszállítás annál pontosabb. A kiértékeléshez segítséget nyújt, ha pontossági értékosztályokat határozunk meg, így az egyes beérkezési pontosság 1 értékek egyszerűen besorolhatók. Seite 44 44

45 B tulajdonság teljesítménymérői 0 ± 60 Pontos érkezés, beavatkozást nem igényel. ± 60 ± 120 Elfogadható érkezés ± 120 ± 180 Pontatlan, zavaró hatású érkezés ± 180 ± 240 Nem elfogadható pontosságú érkezés ± 240 Tervezhetetlen érkezés Az osztályba sorolással megkaphatjuk az osztályok érkezési gyakoriságát, ezzel a beérkezési pontosság 2 teljesítménymérőt, amely függvényként megmutatja, hogy egy adott valószínűséggel milyen pontos érkezés várható. Seite 45 45

46 B tulajdonság teljesítménymérői A beérkezési pontosság szintén nem csak egy adott esetre, sokkal inkább egy adott időintervallumra értelmezhető. Képezzük a beérkezési pontosság 3 fogalmát a beérkezési pontosság 1 fogalma alapján az alábbiak szerint: Beérkezési pontosság3 = az adott időszakban mért átlagos beérkezési pontosság 1. De milyen átlag?? A képletszerű matematikai megfogalmazással az egyes értékek eltérő előjelei miatt van probléma. Amennyiben az értékeket előjelhelyesen összegezzük, és úgy vesszük az átlagot, közel azonos számú és azonos idejű korábbi és későbbi beérkezések esetén számtani középértékként igen pontos beérkezésre utaló értéket kaphatunk a valódi pontosságtól függetlenül. Seite 46 46

47 Útmutató tanácsadók számára Fogalmazzuk meg a projekttel kapcsolatos célokat Mérjü(n)k fel Tolmácsoljuk Készítsünk üzleti tervet! Dolgozzunk ki valamilyen teljesítménymérőt Tanuljuk meg feldolgozni a kudarcot Seite 47 47