Dr. Szegedi Zoltán Ellátásilánc-menedzsment - Elmélet és gyakorlat

Átírás

1 Dr. Szegedi Zoltán Ellátásilánc-menedzsment - Elmélet és gyakorlat Az ellátásilánc-menedzsment témakörben az első magyar nyelvű, szakmai tudományos könyv jól szemlélteti, hogy az ellátásilánc-menedzsment (SCM) napjainkra komplex interdiszciplináris tudományterületté nőtte ki magát, amely más tudományterületekkel (például marketing, gyártás, információtechnológia, szervezeti viselkedés, vállalati kultúra, szociológia) igen összetett kapcsolatrendszert alkot. A könyv újszerűségét elsősorban az átfogóbb folyamati szakaszok vizsgálata adja: a hangsúlyt a vállalatközi kooperációra, az együttműködésre, az ellátásilánc-integrációra és a stratégiai szövetségekre helyezi. Megjelenése nagyon időszerű, hiszen a vállalati-vállalatközi áramlási folyamatok ezen újszerű nézőpontja a reálszféra gyakorlatában egyre inkább terjed. Mind az elméleti, mind a gyakorlati szakembereknek látniuk kell, hogy az ellátásilánc-menedzsment a jövő logisztikája. A jelen kötet a több kiadást megért alapkönyv: Szegedi Zoltán-Prezenszki József: Logisztika-menedzsment logikai folytatása. Kapcsolódik továbbá a Logisztikamenedzsment esettanulmányok / Case Studies to Logistics Management című társkönyvhöz. 1

2 TARTALOM Előszó AZ ELLÁTÁSILÁNC-MENEDZSMENT ÉRTELMEZÉSE, MÁS TUDOMÁNYTERÜLETEKKEL VALÓ KAPCSOLATRENDSZERE Az ellátási lánc értelmezése Az ellátásilánc-menedzsment előnyei és hátrányai Az ellátásilánc-menedzsment előnyei Az ellátásilánc-menedzsment hátrányai Az ellátásilánc-menedzsment és a logisztika kapcsolata Az ellátásilánc-menedzsment és a marketing kapcsolata Az ellátásilánc-menedzsment és a termelés kapcsolata A menedzsment puha komponenseinek előtérbe kerülése AZ ÉRTÉKLÁNC MINT ÁTFOGÓ RENDSZER Az értékláncelmélet alapjai A vevő által elvárt érték és a vevőközpontúság Az értékrés A kibővített értéklánc Az ellátási lánc, a keresletlánc és az értéklánc kölcsönhatásai KÉSZLETEK AZ ELLÁTÁSI LÁNCBAN A készletek jelentősége, csoportjaik, költségeik A készletek értelmezése, jelentőségük Készlettípusok A készletezés költségei Készletoptimalizálás az ellátási láncban Beszállító által menedzselt készletezés (VMI) Készletelhelyezés, készletcentralizáció, négyzetgyökszabály Az ABC-és az XYZ-elemzés Többlépcsős (echelon) készletezési modell Az ostorcsapás-effektus Az ostorcsapás-effektus kialakulása Az ostorcsapás-effektust kiváltó okok Az ostorcsapás-effektus következményei, hatásai ELLÁTÁSILÁNC-STRATÉGIÁK A szervezetek általános stratégiai dilemmái A vállalati környezet változása és annak következményei Az ostorcsapás-effektus hatásainak csökkentése Nyomásos és szívásos, illetve nyomásos-szívásos (push-pull) stratégiák Nyomásos (push típusú) ellátási lánc Szívásos (puli típusú) ellátási lánc Nyomásos-szívásos (push-pull típusú) ellátási lánc A késleltetés (Postponement) A megfelelő ellátásilánc-stratégia meghatározása A nyomásos-szívásos stratégia megvalósítása 98 2

3 4.5. Adaptív, karcsú és hibrid stratégiák Karcsú (lean) stratégia Az adaptív stratégia Az adaptivitáshoz vezető utak Hibrid stratégiák A szétválasztási pontok szerepe A FOLYAMATOPTIMALIZÁLÁS INFORMATIKAI TÁMOGATOTTSÁGA A folyamatoptimalizálás kihívásai az ellátási láncban A hatékony információáramlás igénye A technológia és az ellátási lánc fejlesztésének informatikai igényei Az információmegosztás Ellátási lánc és információigényesség Az információs technológia által nyújtott lehetőségek Az ellátási láncok integráltsága Az információs rendszer és a láncok rugalmassága Az internet hatása az ellátásilánc-stratégiákra Az FMCG/Food szektorra gyakorolt hatás A logisztikai szolgáltatókra gyakorolt hatás Informatikai megoldások Az SAP SCM modulja A MiniCRM rendszer Optasoft megoldás az ellátási lánc optimalizálására Fresh Connection, a valódi ellátásilánc-élmény (oktatási szoftver) KÜLDEMÉNYEK AZONOSÍTÁSI LEHETŐSÉGEI Nyomon követés és visszakeresés A nyomon követés előnyei A nyomon követés költségei A folyamatoptimalizálás technológiai háttere Vonalkódrendszerek Az RFID technológia STRATÉGIAI SZÖVETSÉGEK, PARTNERKAPCSOLATOK ELMÉLETE A lánctagok együttműködésének vizsgálata A stratégiai szövetség főbb típusai A kapcsolatok alapvető formái Erőviszonyok az ellátási láncban Erőviszonyok az FMCG-termékek ellátási láncában Erőviszonyok a tartós fogyasztási cikkek ellátási láncában A partnerkapcsolatok dilemmái Az erőviszonyok a páronkénti, illetve a rendszerintegrátormenedzsment esetében STRATÉGIAI SZÖVETSÉGEK, PARTNERKAPCSOLATOK GYAKORLATA A páronkénti menedzsment (PM) A páronkénti menedzsment (PM) típusai A PM követelményei Készlettulajdon a PM esetében 169 3

4 8.1.4 A PM előnyei és hátrányai A PM bevezetésének folyamata A PM alkalmazásával kapcsolatos egyéb kérdések Rendszerintegrátor-menedzsment (RM) Az RM típusai Az RM-integráció dilemmái A partnerkapcsolatok kockázatai Az ellátási láncok sebezhetősége Kockázatstratégiák A megfelelő partnerek megválasztása Az alapvető képességek A megfelelő" partner megtalálása A partnerkapcsolatok hatékonyságának mérése Az ellátási láncbeli partnerkapcsolat fokának mérése A Balanced Scorecard értékláncbeli alkalmazása A SCOR-modell GYAKORLATI MÓDSZEREK AZ ELLÁTÁSI LÁNCBAN Az ellátási láncok disztribúciós módszereinek lehetőségei Közvetlen szállítás Cross-Docking Keresztszállítás A centralizált és decentralizált disztribúciós módszerek összevetése Szívásos rendszerek Kanban-termelésirányítás és Just In Time (JIT) A Continuous Replenishment A Quick Response Előrejelzési módszerek Szubjektív eljárások Projektív eljárások ELLÁTÁSILÁNC-MENEDZSMENT A SZOLGÁLTATÁSOKBAN Szolgáltatások és a szolgáltatások egységes elmélete Folyamatszervezési alapok: definíciók, folyamatmutatók Little törvénye Várakozási problémák és a gyűjtőelv Sorban állási rendszerek: elvesztett kibocsátás 232 FÜGGELÉK A LOGISZTIKA ÉS AZ ELLÁTÁSILÁNC-MENEDZSMENT SZEREPE A KIS- ÉS KÖZEPES VÁLLALATOKNÁL Az ellátási lánc működése a kis- és középvállalkozások szemszögéből A hangsúlyos logisztikai tevékenység Push-pull működés 240 4

5 1.3 Domináns tag a csatornában A logisztikai szolgáltatók igénybevétele az egyes tevékenységekben A logisztikai tevékenység mutatói. Mutatószámok használata a mintában A logisztika és az ellátási lánc szervezetben elfoglalt helye, fejlesztési irányai A logisztika helye a szervezetben Ellátási láncbeli módszerek alkalmazása Tervezett logisztikai fejlesztések alakulása Az együttműködés szorossága A kérdőíves vizsgálatból levonható következtetések 250 Irodalom 253 Tárgymutató 257 5