Melopack 22. heti étlap

Átírás

1 Gombakrémleves pirított parmezános crutonnal 331,- Csontleves grízgaluskával 331,- Kertészleves 331,- Fitt püréleves tofuval 331,- Indiai hagymaleves sajtos krutonnal 331,- LEVESEK Szegedi szárnyasgulyás 391,- Kaszásleves 391,- Tárkonyos bableves füstölt csülökkel 391,- Tejszínes szárnyasraguleves 391,- Vadászleves 391,- vaslapon sütve 459,- Hideg sárgadinnyekrémleves 368,- 459,- Hideg málnakrémleves 368,- 459,- 671,- avókádos salsával 671,- Roston sült marhahátszín 1034,- gombamártással 656,- Roston sült sertésoldalas 852,- vaslapon sütve, vaslapon sütve, krokett vaslapon sütve, vaslapon sütve, paleo 1119,- 930,- 1026,- 839,- 1093,- avókádos salsával, avókádos salsával, petrezselymes avókádos salsával, rizi-bizi avókádos salsával, vajas kukorica bébirépával avókádos salsával, paleo párolt Roston sült marhahátszín, Roston sült marhahátszín, parázs Roston sült marhahátszín, es Roston sült marhahátszín, paleo grill 1271,- gombamártással, gombamártással, püré gombamártással, gombamártással, mediterrán keverék Roston sült sertésoldalas, Roston sült sertésoldalas, petrezselymes pirított 938,- 938,- 845,- 908,- 1301,- 923,- 1208,- 897,- 824,- Roston sült sertésoldalas, 1020,- Roston sült sertésoldalas, tavaszi Roston sült sertésoldalas, paleo chilis sült káposzta 897,- 1329,- 1093,- Panírozott lepényhal tartármártással 489,- Tormás rántott sertéskaraj 489,- Joghurtos csirkemell rántva 428,- Májjal töltött sertéskaraj rántva 534,- Tandori csirkemell falatkák rántva 489,- Tormás rántott sertéskaraj, Joghurtos csirkemell rántva, 695,- 801,- A'LA CARTE krokett Tormás rántott sertéskaraj, petrezselymes Joghurtos csirkemell rántva, parázs Joghurtos csirkemell rántva, es püré petrezselymes pirított 748,- 602,- 775,- Tormás rántott sertéskaraj, rizi-bizi 726,- 665,- 702,- Tormás rántott sertéskaraj, vajas kukorica bébirépával mediterrán keverék tavaszi 775,- paleo Tormás rántott sertéskaraj, paleo párolt Joghurtos csirkemell rántva, paleo grill paleo chilis sült káposzta 723,- Cigánypecsenye sült szalonnával 489,- Vasi csirkemell bundában 428,- Cigánypecsenye sült szalonnával, Cigánypecsenye sült szalonnával, krokett Cigánypecsenye sült szalonnával, jázmin rizs Cigánypecsenye sült szalonnával, paleo Vasi csirkemell bundában, Vasi csirkemell bundában, petrezselymes Vasi csirkemell bundában, vajas kukorica bébirépával Vasi csirkemell bundában, paleo párolt mártással paradicsommal mártással paradicsommal, mártással paradicsommal, parázs mártással paradicsommal, es mártással paradicsommal, paleo grill 669,- 784,- püré mediterrán keverék 489,- 695,- 748,- 602,- Vasi csirkemell bundában, rizi-bizi 665,- 726,- 669,- brokkolival brokkolival, brokkolival, petrezselymes pirított brokkolival, brokkolival, tavaszi brokkolival, paleo chilis sült káposzta 489,- Csirkemell roston sajtköntösben 489,-

2 Grillezett vadlazac gyömbéres citromos rizottóval Szarvasragu 595,- Sült libacomb 1291,- Csirkemell steak grill tál 610,- Serpenyős pulykacomb karfiolkrokettel 671,- 1079,- Szarvasragu, 862,- Sült libacomb, 1558,- WELLNESS ÉS REFORM Szarvasragu, krokett 854,- Sült libacomb, petrezselymes 1465,- Sült libacomb, vajas kukorica bébirépával Szarvasragu, 763,- Sült libacomb, rizi-bizi 1528,- 1532,- Szarvasragu, paleo 836,- Sült libacomb, paleo párolt 1532,- TÉSZTÁK, RIZOTTÓK Teljes kiörlésű penne pestos tejszínmártással 546,- Gnocchi tejszínes rákraguval 638,- Portugál szárnyasragu sajtos rizsgombóccal 546,- Csirke fajita tortillával 950,- Rakott penne 583,- FŐZELÉK Zöldborsófőzelék 436,- Magyaros főzelék 436,- Magyaros tökfőzelék 436,- Tejfölös zöldbabfőzelék 436,- Tejszínes parajfőzelék 436,- FŐZELÉK FELTÉTTEL Zöldborsófőzelék, rántott csirkemell falatkák Tejszínes parajfőzelék, sült csirkemellcsíkok 636,- Magyaros főzelék, fasírt 636,- Magyaros tökfőzelék, pulykafasírt 636,- Tejfölös zöldbabfőzelék, sertéssült 636,- 636,- FELTÉT Rántott csirkemell falatkák 250,- Fasírt 250,- Pulykafasírt 250,- Sertéssült 250,- Sült csirkemellcsíkok 250,- Rántott padlizsán tartármártással 418,- Karfiol csőben sütve 418,- tartármártással 436,- Rokfortos rakott 436,- Rántott camambert áfonyával 509,- tartármártással, Rántott camambert áfonyával, 685,- 703,- 776,- VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK krokett Karfiol csőben sütve, petrezselymes 586,- Karfiol csőben sütve, rizi-bizi 655,- tartármártással, parázs tartármártással, es Rántott camambert áfonyával, petrezselymes pirított Rántott camambert áfonyával, jázmin rizs 677,- 592,- 610,- 673,- 683,- 677,- Rántott camambert áfonyával, tavaszi paleo tartármártással, paleo grill Rántott camambert áfonyával, paleo chilis sült káposzta 659,- 731,- FITT VEGA Fitt falafel kölesrizottóval citromos répaszósszal Fitt csicseriborsós krokett fűszeres vöröslencsével 705,- 512,- Fitt sült pollenta es gombapörkölttel Fitt zöldfűszeres sárgarépalepény friss paradicsomszósszal zöldsalátával 454,- Fitt Rizottó spárgával 628,- 531,-

3 ÉDES TÉSZTA Nutellával töltött mini gombóc édes morzsával (kicsi) Nutellával töltött mini gombóc édes morzsával (nagy) Pozsonyi kocka (nagy) Vargabéles (nagy) 767,- Tejbegríz kakaóval (nagy) 656,- Gesztenyés palacsinta csokiöntettel (kicsi) 418,- Pozsonyi kocka (kicsi) 418,- Vargabéles (kicsi) 454,- Tejbegríz kakaóval (kicsi) 381,- 289,- DESSZERT 0 0,- Somlói galuska 276,- Málnahab kehely 276,- Lúdláb kehely 276,- 0 0,- Isler 215,- 0 0,- 0 0,- Somlói galuska 276,- 0 0,- Amerikai sajttorta meggyes öntettel 336,- Epres joghurt torta 270,- Dobos torta 270,- Marcipános csokitorta 270,- SÜTEMÉNY Sacher torta 270,- Eckler fánk 270,- Fehércsokis ribizlis mousse 307,- Mirinda szelet 270,- Holland répatorta 270,- Gombakrémleves pirított parmezános crutonnal Csontleves grízgaluskával Kertészleves Fitt püréleves tofuval Indiai hagymaleves sajtos krutonnal MENÜ rántott csirkemell bakonyi sertésszelet tésztával zúzapörkölt pirított tarhonyával rakott káposzta csirkemell párizsiasan petrezselymes pirított Csirkecomb spárgamártásban sütve, Cordon Bleu rántva parázs burgonyával NAPI AJÁNLAT Dijoni csirkemell csíkok rizzsel Gyros tál Milánói sertésborda SALÁTA Spenót saláta aszalt és friss paradicsommal (30 dkg) 470,- Majonézes zellersaláta (30 dkg) 470,- Mozarellás zöldsaláta (20 dkg) 330,- Majonézes tonhalsaláta (30 dkg) 470,- Hawai vega saláta (30 dkg) 470,- SAVANYÚSÁG Káposztasaláta 155,- Vegyes káposztasaláta 199,- Tejfölös uborkasaláta 260,- Vegyes káposztasaláta 199,- Cékla 165,- Csemege uborka 155,- Uborkasaláta 257,- Csemege uborka 155,- Káposztával töltött almapaprika 227,- Csemege uborka 155,- VITAMIN SNACK Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack - joghurtos öntettel 283,- Zöldség snack - pikáns öntettel 283,- Zöldség snack -sajtos öntettel 283,- Zöldség snack - joghurtos öntettel 283,- Zöldség snack - pikáns öntettel 283,- CUKORMENTES MÜZLI KELYHEK Müzlis joghurt - áfonyás 250,- Tápióka puding - mangós 299,- Chia puding - meggyes kókuszos 299,- Tápióka puding - narancsos 299,- Müzlis joghurt - epres 250,- KENYÉR Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- CUKORMENTES ZABSÜTIK Diós-narancsos zabsüti 199,- Csokis-kókuszos zabsüti 199,- Csokis zabsüti 199,- Almás-fahéjas zabsüti 199,- Csokis banános keksz (60g) 299,- PALEO SÜTEMÉNY Csokisgolyó-mandulás (60g) 350,- Somlói galuska kehely (150g) 460,- Epres totu torta (130g) 640,- Kókusztekercs (100g) 450,- Puncsgolyó (60g) 350,-

4 Szegedi szárnyasgulyás Cigánypecsenye sült szalonnával Szarvasragu Kaszásleves Vasi csirkemell bundában Karfiol csőben sütve Kertészleves Joghurtos csirkemell rántva Csirkemell steak grill tál Portugál szárnyasragu sajtos rizsgombóccal tartármártással Fitt sült pollenta es gombapörkölttel Vargabéles Fitt püréleves tofuval Tejszínes szárnyasraguleves Májjal töltött sertéskaraj rántva Csirkemell roston sajtköntösben Csirke fajita tortillával Fitt Rizottó spárgával Indiai hagymaleves sajtos krutonnal Vadászleves Tandori csirkemell falatkák rántva

5 22. heti ételmagyarázat Zöldséges, tépett csuszatésztás gulyás leves szárnyas húsból. Fokhagymás-borsos, fűszeres roston sült sertéstarja. Kakastaréj szalonnával tálalva. Sertészsírral készült vörösboros szarvasragu gombával. Tartalmas leves füstöl tarjából, burgonyával és ekkel gazdagítva. Babérlevéllel és citrommal ízesítjük, tejfölös habarással sűrítjük. A csirkemellet fokhagymás, paprikás tejben pácoljuk, párizsi masszába forgatjuk, és bő olajban kisütjük. A karfiol rózsákat megpároljuk, majd gratin mártást és reszelt sajtot pirítunk a tetejére. Vegyes leves brokkolival, zöldbabbal, sárgarépával, zellerrel és vajas galuska betéttel. Joghurtban pácolt csirkemell rántva. A csirkemell filét fokhagymás, köményes pácban érleljük, roston megsütjük, joghurtos görögsalátával és röstivel tálaljuk Csirkemellcsíkok zöldpaprikás, pritamin paprikás, fehérboros tejszínes mártásban, melynek különleges körete a sajttal töltött rizsgombóc bő olajban átsütve. Füstölt sajtos krémmel töltött palacsinta rántva. Tartármártással tálalva. A kukoricadarát sós vízben megfőzzük, tepsibe kiöntjük besütjük (pollenta), es gombapörkölttel (gomba, fafüle gomba, cukkini, paprika, paradicsom és fűszerek) tálaljuk. Burgonyakeményítővel készül. Réteslapba töltött túrós cérnametélt citromhéjjal, kevés mazsolával, édes tejföllel tálalva. Zöldségpüréleves (sárgarépa, kelkáposzta,, fehér répa, zeller, vöröshagyma) kukoricaliszttel sűrítve és sült tofu kockával tálalva. Szárnyashúsból készült sárgarépával, zöldborsóval, gombával, gyökérrel gazdagított tejszínes raguleves galuskával. Hagymás, fűszeres (majoranna, bors) zsemlés csirkemájjal töltött sertéskaraj rántva. A roston sült csirkemellet, füstölt sajttal, krémsajttal, mozzarellával és trappistával beborítjuk és összesütjük. Sült paprikával, fűszeres paradicsommal és csirkecsíkkal töltött tortilla tejföllel tálalva. Rizottó citromos zöldspárgával,kókuszkrémmel.l Enyhén csípős tejszínes hagymaleves curryvel ízesítve. Tálalásnál sajtos kifli karikát kínálunk hozzá. Zöldséges (sárgarépa, gomba, zeller, zöldborsó), vörösboros marha raguleves galuskával, tárkonnyal, kakukkfűvel és barnamártással ízesítve. Tandori fűszerkeverékkel és joghurttal pácolt csirkemell filé rántva.