Grillezett vajhal filé baconbe tekerve grill zöldségekkel 2990,- Citrusos vadragu leves cipóban tálalva 1490,- Kakukkfüves vargánya krémleves bacon chipsszel 990,- Roston sült szűzérmék szotírozott gomba ágyon, zöldbors mártással, jázmin rizzsel 2390,- Grillfűszeres jércemell, kéksajtos zöldsalátával és fűszeres burgonyával 1990,- Fehércsokis-mandulatorta 890,- Jó étvágyat kívánunk! Nagymáté István Üzletvezető
Előételek Lapon sütött füstölt gomolya, bazsalikomos pestoval összeforgatott salátával 1990,- Tatárbeefsteak (pirított kenyérszeletekkel és hozzá illő zöldségekkel) 2490,- Malom Sajttál (rántott trappista, cheddar, füstölt sajt, saláta, paradicsom, lilahagyma, majonéz) 1790,- Mézes chilis garnélarák, pirítóssal 1890,- Levesek Malom húsleves ( főtt hússal, zöldségekkel és töltelékkel ) 1150,- Jókai bableves 1390,- Sajtkrém leves 790,- Fokhagymakrém leves 790,- Főételek Bélszín steak béarmi mártással és házi fűszeres burgonyával 3990,- Tejszínes erdei gombás bélszínragu jázmin rizzsel 2990,- Bécsi szelet sertés szűzből, házi morzsába forgatva, Malom csőburgonyával 2390,- Csülök Pékné módra búzasörrel locsolgatva, vele sütött hagymás burgonyával 2390,- Rozmaringos szűzérme, steakburgonyával és BBQ mártással 2290,- Serpenyős szűzmignonok, grillezett bébi répával, burgonyapürével, füstölt sajtmártással 2490,-
Főételek Kapros juhtúróval felsütött füstölt csülkös sztrapacska, szalonna kockákkal 2090,- Brie sajttal töltött csirkemell bulgurral 1990,- Újhagymával és füstölt sajttal grillezett csirkemell steak, illatos jázmin rizzsel 2190,- Vörösboros marhapörkölt vajas galuskával 2290,- Konfitált kacsacombok sajtos cukkini tócsnival, lilahagyma lekvárral 2990,- Halak Lazac steak zöldséges bulgurral és sáfrányos vajmártással 3290,- Pisztráng roston friss kevert salátával, hasábburgonyával 2990,- Kétszemélyes tálak Csülök tál 5000,- ( Egészben sült ropogós csülök vele sült burgonyával) Malom tál 5500,- ( füstölt sajttal töltött csirkemell, cigánypecsenye, rántott sajt, búzasörbe bújtatott csirkemell csíkok, jázmin rizs, hasábburgonya, házi vegyes savanyúság) Húsimádó tál 6500,- ( konfitált kacsacomb, lyoni sertésszelet, római tálban sült csülök, vaslapon sült csirkemell steak, tepsis burgonyával, Malom tócsnival, aszalt szilvás lilakáposztával)
Vegetáriánus és tészta ételek Házi pestós spagetti,blansírozott brokkoli rózsákkal 1850,- Szarvasgomba olajon futatott zöldségek, üvegtészta ágyon 1990,- Juhtúrós sztrapacska szalonna kockákkal tálalva 1150,- Paradicsomos fokhagymás garnélarák, spagettivel és parmezán hóval 2350,- Gyerekeknek ajánljuk Rántott csirkemell filé hasábburgonyával 1190,- Rántott trappista sajt burgonyapürével, tartármártással 1090,- Nutellás palacsinta 590,- Savanyúságok és Saláták Csemege uborka 450,- Házi vegyes vágott 450,- Ecetes almapaprika 450,- Paradicsomsaláta 490,- Friss kevert saláta 650,-
Desszertek Gundel palacsinta 790,- Malom csupa csoki torta, meggy mártással 890,- Sárgabarackos Panna Cotta 690,- Fagylalt kehely 690,- Túrógombócok Bourbon vaníliás édes tejföllel 890,-
Chef's offer Grilled butter fish fillet wrapped in bacon with grilled vegetables 2990,- Soup with lemon stew served with bread loaf 1490,- Thyme porcini cream soup with bacon chips 990,- Grilled pork medallions on a bed of sorted mushrooms, green pepper sauce, jasmine rice 2390,- Greek Spicy breast of chicken, with blue cheese salad and spicy potato 1990,- White Chocolate Almond Cake 890,- Enjoy your meal! Nagymáté István Manager
Starters Grilled smoked goat cheese, basil pesto with shot salad 1990,- Beefsteak Tatar (toasted bread slices with matching vegetables) 2490,- Mill Cheese Plate (fried Trappist, Cheddar, smoked cheese, lettuce, tomato, red onion, mayonnaise) 1790,- Honey and chili shrimp with toast 1890,- Soups Mill broth (boiled meat, vegetables and stuffing) 1150,- Jókai bean soup 1390,- Cheese cream soap 790,- Garlic cream soup 790,- Main courses Steak with bearne sauce and homemade spicy potatoes 3990,- Creamy forest mushroom steak ragout with jasmine rice 2990,- Wiener schnitzel with homemade of pork turning crumbs, with Mill pipe potatoes 2390,- Knuckle of ham Baker s wife style with sprinkled wheat beer, fried with onions and potatoes 2390,- Pork medallions with rosemary potatoes and steak with BBQ sauce 2290,- Pan pork mignon with grilled baby carrots, with mashed potatoes and smoked cheese sauce 2490,-
Main courses Small potato Dumplings with sheep cheese and dill gotten the upper pork with smoked bacon 2090,- Brie cheese stuffed chicken breast with bulgur 1990,- New onion and smoked cheese grilled chicken steak, with fragrant jasmine rice 2190,- Red wine beef stew with buttered noodles 2290,- Duck confit, cheese and zucchini potato pie with red onion marmalade 2990,- Fishes Salmon steak with vegetable bulgur, saffron butter sauce 3290,- Grilled trout with fresh mixed salad, French fries 2990,- Double Platters Pork platter 5000,- (Whole roasted crispy pork knuckle with fried potatoes) Mill platter 5500,- (Smoked cheese stuffed chicken breast, pork cutlets, fried cheese, chicken strips in wheat beer hidden with Jasmine rice, French fries, homemade pickles) Meat Lover platter 6500,- (Confit leg of duck, Lyons pork chops, in Roman bowl roasted shank, roasted chicken steak, scalloped potatoes, with Mill potato pie and red cabbage with prunes)
Carte Vegetarian and pasta dishes Homemade pesto spaghetti with blanched broccoli roses 1850,- Truffle with running vegetable on oil, on rice noodles 1990,- Small potato Dumplings with sheep cheese served with bacon cubes 1150,- Tomato and garlic spaghetti with shrimp and parmesan snow 2350,- Recommended for kids Breaded chicken breast with French fries 1190,- Fried cheese with mashed potatoes and tartar sauce 1090,- Nutella pancake 590,- Salads and Pickles Delicatessen cucumber 450,- Homemade mixed cut 450,- Pickled peppers 450,- Tomato salad 490,- Fresh mixed salad 650,-
Carte Desserts Gundel pancake 790,- Mill double chocolate cake with cherry sauce 890,- Apricot Panna Cotta 690,- Cream sundae 690,- Cottage cheese dumpling with Bourbon vanilla sweet sour cream 890,-