Mintacím üzemeltetési szerkesztése Szállodák Alcímnehézségei mintájának szerkesztése www.accenthotels.com 1
Anno és ma Hagyományos üzemeltetési problémák Újpiaci kihívások: tudatos költséggazdálkodás, árverseny, piaci működés optimalizálása Új Mintacím üzemeltetési szerkesztése kihívások Magas vendégigény Munkaerőpiaci kihívások VÁLSÁG 2008 2014 2018 www.accenthotels.com 2
Kulcskérdés Hogyan váljunk sikeres üzemeltetővé? www.accenthotels.com 3
Új üzemeltetési kihívások 1. Előírások, jogszabályok változásainak követése www.accenthotels.com 4
Törvényi változások követése Áfa változás Energetikai szakreferens GDPR Legionella Allergének Transzzsírsavak Munkavédelmi referens www.accenthotels.com 5
Új üzemeltetési kihívások 1. Accent szakértői csapat támogatja a munkánkat - Higiéniai tanácsadó - Tűz- és munkavédelem - Jogi tanácsadás www.accenthotels.com 6
Új üzemeltetési kihívások 1. Szakhatósági ellenőrzésekre való felkészülés - Tanácsadói belső auditok a szállodákban - Önellenőrzések - Sztenderdek www.accenthotels.com 7
Új üzemeltetési kihívások 2. IT, Elektronika, Szórakoztatás www.accenthotels.com 8
Új üzemeltetési kihívások 2. Üzemeltetési oldalról - Egységes rendszerek - Adatvédelem - Vírusvédelem - Távoli elérés, alternatív foglalkoztatási formáknak való IT megfelelés www.accenthotels.com 9
Új üzemeltetési kihívások 2. Vendégelvárásoknak való megfelelés - Működő, gyors Wifi - Applikáció, felhasználóbarát Mintacím weboldal szerkesztése - Technikai Alcím mintájának haladásra szerkesztése való felkészülés (új eszközök, kompatibilitás tv-vel, online check-in, handy, szobaajtó nyitása telefonnal) www.accenthotels.com 10
Új üzemeltetési kihívások 3. Vendégelvárásoknak való folyamatos megfelelés Vendégértékelések folyamatos figyelése: Szobai Mintacím vendégkérdőív szerkesztése Post stay e-mail Online (saját, OTA) azonnal online, nem szabad hibázni Szolgáltatásfejlesztés a vendég által jelzett igények alapján Sztenderdek vendégigények szerinti frissítése, alakítása Speciális étkezési igényeknek való megfelelés IT www.accenthotels.com 11
Új üzemeltetési kihívások 4. HR: A megfelelő munkaerő felkutatása, megtartása www.accenthotels.com 12
Új üzemeltetési kihívások 4. Munkaerő megtalálása és felvétele Versenyképes bér www.accenthotels.com 13
Új üzemeltetési kihívások 4. Munkaerő integrálása - Accent értékek - Vízió-misszió - Alapvető elvárások - Vezető szerepe www.accenthotels.com 14
Új üzemeltetési kihívások 4. Munkaerő megtartása és motiválása Folyamatos képzés, továbbképzés, sztenderdek, cross tréning Szakmai találkozók Versenyek Prémium kiírások adott szállodára, munkakörre szabva Személyzeti szállás, egyéb juttatások (hűségjutalom, csapatépítő rendezvények, kedvezményes Alcím mintájának üdülés szerkesztése dolgozói áron) Tréningek és csapatépítés Kihívás: Fiatal munkaerő eltérő igényei, elvárásai, felgyorsult tempó unalom www.accenthotels.com 15
Kulcsüzenet A sikeres üzemeltető: Elébe megy a változásoknak Nyitott a változásokra Előnyt tud kovácsolni belőlük Ha soha nem változna semmi, nem lennének pillangók. - Anonymus - www.accenthotels.com 16
És hogy mit hoz a jövő.?? Köszönöm figyelmüket! www.accenthotels.com 17