Desszertek...52 Kókuszos csokis fondü...53 Kókuszos datolya...54 Kókuszos muffin...55 Kókuszos banán fagyi...56 Banános kenyérmuffin...
|
|
- Lőrinc Szekeres
- 9 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 Tartalomjegyzék Marhahúsos receptek...4 Mama pásztorpitéje...5 Grillezet bélszín...6 Marhaborda Ősember módra...7 Olasz húsgolyó...8 Borsos steak kuktában...9 Grillezed marha olasz módra...10 Marhafelsál tekercsek...11 Marsala steak...12 Csirke receptek...13 Baconbe csomagolt csirke...14 Vajas csirke szószban...15 Ősember csirkéje...16 Csirketekercsek...17 Sült csirkefalatok...18 Fűszernövényes sültcsirke avokádóval...19 Narancsos sült csirkemell...20 Diós csirke...21 Grillcsirke...22 Fűszeres csirke...23 Sertés receptek...24 Zöld töltött paprika...25 Húsos muffin...26 Sertés wokban...27 Töltött szűzpecsenye...28 Töltött karaj...29 Pácolt szűzpecsenye...30 Cilantro Pesto...31 Sült spárga sonkával...32 Spenót muffin...33 Reggeli receptek...34 Mini Crust-less Quiche...35 Gombás hús...36 Sajtburger torta...37 Pénteki Frittata...38 Spenótos tojás...39 Spanyol spenótos omlett...40 Nagypapa omlettje...41 Zabpehely Ősember Diéta módra...42 Banános palacsinta ősember módra...43 Ősember palacsinta...44 Francia toast...45 Ősemberkenyér...46 Leves receptek...47 Tökös krémleves...48 Lazacos leves...49 Garnélás leves...50 Torma leves baconnel
2 Desszertek...52 Kókuszos csokis fondü...53 Kókuszos datolya...54 Kókuszos muffin...55 Kókuszos banán fagyi...56 Banános kenyérmuffin...57 Tízórai/uzsonna receptek...58 Sós Mix...59 Ördögtojások...60 Cukkini Chips...61 Fűszeres Salsa...62 Napraforgós Szezámos Csirke...63 Garnélarák Pástétom...64 Saláta Receptek...65 Avokádós, Baconös és Tojásos Saláta...66 Bruschetta-stílusú Paradicsomos Pulykasaláta...67 Sajtburger Bacon Saláta...68 Csirkés-Avokádós Saláta...69 Baconös saláta...70 Citromos Tenger Gyümölcsei Saláta...71 Tonhal Saláta...72 Édes Spenótos Steak-Saláta...73 Thai Saláta...74 Thai stílusú Salátamártás...75 Mártások, Öntetek, Salsák, Egyebek...76 Almás Mártás...77 Almás Dióolajos Mártás...78 Krémes Citrus Mártás...79 Holy Moly öntet...80 Málna Mártás...81 Könnyed kolbász szaft...82 Vérnarancsos Salsa...83 Korianderes Lazacos Burger...84 Guacamole Saláta Garnélarákkal...85 A Nagyfiúk Baconba csomagolt Garnélája...86 Homáros Avokádós Saláta...87 Thai Kókuszos Garnélarák...88 Sonkába csomagolt kagyló...89 Rakott garnéla...90 Paradicsomos étikagyló fokhagymával
3 Megjegyzés a receptekhez: Ahogy az Ősember Diéta e-könyvben és a Fogyási naplóban is szó van róla, törekedj arra, hogy nagyobb mennyiségű ételt tudj elkészíteni és azt eheted többször. Ezért a receptek összeállítása során nem határoztunk meg adagokat és sok esetben ezért is javaslunk az átlagosnál nagyobb hozzávaló adagokat. Jó főzést és jó étvágyat! 3
4 Marhahúsos receptek 4
5 Mama pásztorpitéje 1 fej karfiol (darabokra vágva) 1-3 evőkanál tejföl 3 evőkanál olívaolaj 1 csésze fagyasztott borsó és sárgarépa 400g marhahús 3/4 csésze marhahús alaplé 1 evőkanál aprított friss rozmaring vagy 1 teáskanál szárított 4 evőkanál vaj só és bors ízlés szerint 1 közepes hagyma, aprítva ¾ csésze fagyasztott zöldbab 1 evőkanál kókusz liszt vagy mandulaliszt 1 evőkanál aprított friss kakukkfű vagy 1 teáskanál szárított Tedd a karfiolt párolóba és főzd amíg épp megpuhul. Egy turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel dolgozd össze simára a karfiolt, sót, borsot, 2 evőkanál vajat. Evőkanalanként tegyél bele tejfölt, amíg leveses állagú lesz. Tedd félre. Ezután piríts hagymát közepes hőfokon néhány percig amíg megpuhul. Tedd a marhát a serpenyőbe, süsd amíg egyenletesen megbarnul. Tedd bele a FELENGEDETT borsót, sárgarépát és zöldbabot, majd párold még öt percig. Keverd bele a kókuszlisztet, hogy befedje a zöldségeket. Tedd bele az alaplevet és gyógynövényeket, majd vedd le a hőfokot alacsonyra és időnként megkeverve párold nagyjából öt percig. Vedd ki a serpenyőből, és tedd át egy 22 cm-es kikent sütőformába. Kend szét a karfiolt a tetején, szórj szét 2 evőkanál vajat kis darabokra aprítva a karfiolra. Süsd 200 C-on percig. 5
6 Grillezet bélszín 700g marha bélszín 4 gerezd fokhagyma aprítva 1 jalapeno paprika, finomra vágva ¼ csésze aprított koriander 1 teáskanál kömény 1 teáskanál chilipor 1 teáskanál oregano Egy csipet cayenne-i bors 2 lime, jól kifacsarva 1 narancs, jól kifacsarva ml sör, márka ízlésed szerint, vagy marhahús alaplé keverd össze az összes hozzávalót egy műanyag tasakban és fedd le az egész húst a mártással. Hagyd a hűtőben estére pácolódni, legalább 4 órán át. Sütés előtt szűrd le a páclevet és enyhén sózd meg a húst ízlés szerint. A húst grillsütőn vagy serpenyőben kókuszolajjal is el lehet készíteni. Közepes átsütéshez grillezd mindkét oldalát 3-6 percig. 6
7 Marhaborda Ősember módra 1 kg marha borda A páchoz: ½ alma, a héja maradhat 1 kiwi, hámozva és aprítva ½ körte, a héja maradhat, aprítva VAGY használj 2 csésze szedret a gyümölcsök helyett ¼ csésze fűszermentes rizsecet 1 ek szezámolaj 4 szár újhagyma aprítva ½ vöröshagyma, aprítva 2-4 gerezd fokhagyma Robotgéppel dolgozd össze az összes gyümölcsöt és pác összetevőt. Tedd a húst egy zárható edénybe, és öntsd rá az elkészült páclevet. Bizonyosodj meg róla, hogy a páclé az egész húst befedi. Tedd éjszakára hűtőbe, de minimum 4 órára. Grillezd a bordákat négy-négy percig minden oldalán vagy ízlés szerinti szintre. Sütőben is elkészíthető. 7
8 Olasz húsgolyó 450g darált marha vagy pulykahús ½ kicsi vöröshagyma, aprítva 2 tojás, felverve néhány csipet őrölt feketebors ½ csésze finomra reszelt parmezán (nem kötelező) 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva 3 szár friss kakukkfű, finomra aprítva ¼ csésze aprított petrezselyem 450g édes kolbász ½ csésze manduladara 1 teáskanál piros csípőspaprika pehely ¼ csésze tejföl (nem kötelező) ¼ csésze (bacon) zsír 1 szál friss rozmaring, finomra aprítva 1 hosszú szál friss oregano, finomra aprítva Vedd ki a kolbászt a csomagolásából. Keverd össze az összes összetevőt, kivéve a bacon zsírt, amíg jól össze nem áll. Enyhén olajos kézzel gyúrj húsgolyókat golflabda méretben. Serpenyőben melegítsd a bacon zsírt közepes hőfokon, és tedd bele a húsgolyókat. Süsd nagyjából 5-7 percig, vagy amíg az alja minden oldalán bebarnul. Ezután süsd további 5-7 percig amíg teljesen meg nem sül belülről és közepes hőfokon. Ha szükséges, vedd le a hőfokot és párold amíg átsül. 8
9 Borsos steak kuktában 900g steakhús találásnyi méretű darabokra vágva 1 evőkanál olívaolaj - vagy több, ha szükséges 1 konzerv marhahús alaplé (420ml) 1 evőkanál kiszárított hagymapelyhek ½ teáskanál só és bors 1 teáskanál fokhagyma por 1 teáskanál hagymapor ¾ csésze szeletelt vöröshagyma 2 közepes zöld csípőspaprika, falatokra vágva Bőkezűen sózd, borsozd meg a steaket és barnítsd meg olajban a kuktában. Tedd bele a maradék hozzávalókat, a nyomást vidd fel maximumra, majd vedd le a hőfokot és süsd teljes nyomáson 15 percig. Vedd le a tűzről és hagyd állni a kuktát 15 percig, majd engedd ki a maradék nyomást, és tálald. 9
10 Grillezed marha olasz módra 1,8 kg marhahús 2 csésze friss bébirépa 2 nagy vöröshagyma, szeletelve 1 evőkanál fokhagymapor 1 evőkanál oregano 3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva 1 csésze víz Tedd a marhát egy serpenyőbe és barnítsd a sült összes oldalát magas hőfokon. Fűszerezd fokhagymaporral és oreganóval, majd tedd egy nagy serpenyőbe. Közepes hőfokon tegyél bele hagymát és fokhagymát amíg meg nem puhul, és önts hozzá 1 csésze hideg vizet. Fedd le és süsd 175 C-on nagyjából 3,5 óráig. Ha szükséges, tegyél hozzá még vizet. Ha a sütési fázis eléri a két órát, szórd meg bébirépával, fokhagymaporral és oraganóval. Ha a hús megpuhult, tálald melegen. 10
11 Marhafelsál tekercsek 2 marhafelsál kloffolva 450g sertés virsli 2 nagy paprika, vékony csíkokra szeltelve 1 közepes vöröshagyma vékony szeletekre vágva ¼ csésze reszelt sajt Választásod szerinti fűszer, vagy citrombors. Fűszerezd meg mindegyik steaket mindegyik oldalán. Fektesd le őket egy tespire, tegyél rá a sertés virsli, egy marék kockázott paprikát, hagymát és a reszelt sajtot mindegyik steakre. Csavard fel a steakeket és fogpiszkáló segítségével tartsd össze a rudakat. Süsd sütőben 175 C-on percig, várd meg amíg a virslik átsülnek. Melegen tálald. 11
12 Marsala steak 1 marharostélyos ¼ csésze száraz sherry - vagy fehérbor 1 gerezd fokhagyma - darálva 3 evőkanál görögjoghurt 2 evőkanál olívaolaj húspuhító por, ha szükséges Melegíts olívaolajat egy serpenyőben közepes hőfokon. Pirítsd meg a steaket és fokhagymát. Süsd ízlés szerinti puhaságúra. Vedd ki a steaket. Tedd a sherryt a serpenyőbe, és hagyd, hogy egy kicsit lefőjön. Keverd bele a görög joghurtot, ezzel egy krémes szószt készítve. A szószt tálald az elkészített steak mellé. Olcsó és ízletes. 12
13 Csirke receptek 13
14 Baconbe csomagolt csirke 4 csont nélküli csirkemell ½ vöröshagyma, hosszú szeletekre vágva zöld csípőspaprika hosszú szeletekre vágva 4 szelet nyers bacon só és bors ízlés szerint Szórd meg a csirkét sóval, borssal. Tegyél egy szelet hagymát és egy szelet paprikát mindegyik csirkére. Csomagold be a csirkéket baconnal, és egy fogpiszkálóval rögzítsd. Süsd 190 C-on percig. 14
15 Vajas csirke szószban 1 kg csirkemellfilé, 1cm-es kockákra vágva ¾ csésze sűrű görög joghurt 2 teáskanál indiai fűszerkeverék 3 teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál paprika 1 evőkanál fehér ecet 4 nagy paradicsom, hámozva, aprítva 1,5 csésze tejföl vagy kókusztej 6 kardamom (nyomd össze, hogy kijöjjenek a magok, több ízt ad) 6 gerezd fokhagyma zúzva 3 teáskanál őrölt koriander 1 teáskanál chilipor 7 evőkanál vaj, aprítva 3 evőkanál sűrített paradicsom 1 szál fahéj ½ csésze friss koriander, finomra aprítva Keverd össze a csirkét, fokhagymát, fűszereket és joghurtot egy lefedhető edényben. Tedd hűtőbe legalább egy órára. Egy mély lábas segítségével olvassz vajat. Tedd bele az ecetet, paradicsomot, sűrített paradicsomot, kardamom-t és fahéjat. Forrald és kevergesd amíg be nem sűrűsödik a szósz. Ez akár 20 percig is eltarthat. Vedd le a hőfokot, tedd bele a csirke kockákat, időnként kevergesd meg és párold amíg a csirke átfő. Tegyél hozzá tejfölt vagy kókusztejet, és párold még egy kicsit. Díszítsd aprított korianderrel és melegen tálald. 15
16 Ősember csirkéje 6 teljes tojás jól felverve 6 evőkanál olvasztott vaj ¾ csésze kókusztej 0.5 kg csirke, megfőzve és aprítva 2 evőkanál curry fűszer só és bors ízlés szerint Melegítsd elő a sütőt 200 C-ra. Kenj ki egy kb. 33x23 cm-es tepsit vajjal. Keverd össze a tojást, vajat és tejfölt amíg habos állagot nem kap. Add hozzá a csirkét és a fűszereket, majd öntsd az egészet a tepsibe. Süsd nagyjából 45 percig vagy amíg a teteje aranybarna lesz és felpuffad. 16
17 Csirketekercsek 3-4 csont nélküli csirkemell felkockázva 2 teáskanál mexikói fűszerkeverék ¼ - ½ csésze tejföl ¾ csésze fűszeres szósz morzsolt sajt 1-2 piros és/vagy sárga paprika aprítva ½ vöröshagyma, kockázva Római saláta 1 evőkanál olívaolaj Vágd a csirkét kis szeletekre. Melegíts olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsd benne a csirkét amíg jól megbarnul. Tedd hozzá a mexikói keveréket, paprikát, hagymát és a fűszeres szószt. Párold amíg a paprika megpuhul. Öntsd bele a tejfölt (így kevesebbre lesz szükséged). Tegyél egy kanálnyi csirkét egy salátalevélbe, szórd meg sajttal és tekerd fel. 17
18 Sült csirkefalatok csirkefalatok 2 felvert tojás tejföl szezámmag, szárítva hagyma, darálva olívaolaj Keverd össze a darált hagymát és a szezámmagokat. Egy másik tálban verd fel a tojást, és egy harmadik tálban a tejfölt. Mártogasd a csirkefalatkákat a tojásba, majd szezámos/hagymás keverékbe, és süsd ki olajban. 18
19 Fűszernövényes sültcsirke avokádóval 2 csirkeszelet 4 tojás 4 csésze nyers, sózatlan dióféle ízlésed szerint (nem kötelező) ½ csésze általad választott aprított fűszernövény ¼ - ½ csésze általad választott sütőolaj 1 avokádó felszeletelve só és bors ízlés szerint Keverd össze a dióféléket (nem kötelező) az aprított fűszernövényekkel, sóval és borssal ízlés szerint. Enyhén verd fel a nyers tojásokat egy nagy tálban. Mártogasd a csirkeszeleteket a tojásba, és mindegyik oldalát fedd be fűszerkeverékkel. Melegíts olajat egy serpenyőben közepes hőfokon, és süsd a csirkét amíg meg nem barnul mindkét oldalán. Figyelj oda, hogy tényleg átsüljön a csirke. Nagyjából 5 percbe telik egyik oldalán. Azonnal tálald, friss avokádószeletekkel. 19
20 Narancsos sült csirkemell 6 csirkemell - csont- és bőr nélküli ½ csésze víz 1 teáskanál narancs kivonat 1 teáskanál só ¼ teáskanál fekete bors ½ teáskanál száraz mustár ¼ csésze barnacukor Kenj ki egy tepsit, hogy ne ragadjon oda. Tedd az aljára a csirkemelleket, egy külön tálban pedig keverd össze a maradék összetevőket, majd öntsd a csirkére. Fedd le és süsd 175 C-on percig. 20
21 Diós csirke 4-6 csirkemell filé zúzott pekandió (vagy más) (annyi, amennyi kell a csirke befedéséhez) 3-4 tojás felverve olívaolaj Tedd a csirkemellet egy lapos tepsibe, és forgasd meg a tojásban. A pekandiót őröld olyan finomra, mint a zsemlemorzsa. Tedd a csirkét egy műanyag tasakba, mint a pekandiót, és rázd össze, hogy TELJESEN befedje a csirkét a pekandió. Közepesmagas hőfokon melegíts olajat egy serpenyőben, és süsd meg a húst. A maradék nagyon jó salátának! 21
22 Grillcsirke 1 egész csirke 1 evőkanál só 1 evőkanál bors 1-2 evőkanál füstölt édespaprika 1 evőkanál chilipor 1 evőkanál fokhagymapor 1 teáskanál kurkuma Moss ki és szedj ki mindent, ami a csirke belsejében van. Mellével lefelé tedd bele a serpenyőbe a csirkét. Egy éles késsel vagy konyhai ollóval vágd le a madár gerincének mindkét oldalát, hogy eltávolíthasd azt. Amint a gerinc el lesz távolítva, a csirkét ki lehet nyiti. Kend ki olívaolajajjal. Keverd össze az összes száraz összetevőt, és kend ki vele a csirkét. Melegítsd fel a grillsütőt 160 C-ra és tedd be a csirkét. A grillfedéllel rajta süsd a csirkét, és minden 15 percben ellenőrizd. Addig süsd, amíg a csirke belső hőmérsélete el nem éri a 80 C-ot. 22
23 Fűszeres csirke 1 nagy csirkemell 6-8 kimagozott jalapeno paprika vagy egyéb paprika 3-4 csík bacon Vágd a csirkét 3 cm-es darabokra. Szórd meg sóval, borssal és/vagy kedvenc fűszereiddel. Vágd fel a jalapeno paprikát és tegyél bele egy darab csirkét. Csomagold be úgy, hogy egy darab körül ⅓ vagy ½ darab bacon legyen, és mindegyik tekercset rögzítsd egy fogpiszkálóval, esetleg ha többet tűznél össze, akkor nyárssal. Grillezd a tekercseket közepes hőfokon, amíg a csirke át nem sül és a bacon nem ropogós, nagyjából 8-10 perc minden oldalon. Melegen tálald. Újra lehet fagyasztani, újra lehet feldolgozni. 23
24 Sertés receptek 24
25 Zöld töltött paprika 900g darált sertéshús (vagy a sertés és a marha kombinációja) 4 nagy zöld paprika 1 nagy hagyma 2 sárgarépa 4 gerezd fokhagyma ½ fej karfiol 150 ml sűrített paradicsom 1 evőkanál száraz oregánó 1 evőkanál száraz vagy friss tárkony. Só és bors, ízlés szerint Vágd le a zöld paprikák tetejét és szedd ki a magokat belőle. Rendezd el őket egy cserépedényben állva. Egy konhyai robotgépben dolgozd össze a hagymát reszelve, sárgarépát és karfiolt. Egy tálban keverd össze az összes összetevőt, beleértve a darálthúst, zöldségeket, sót, borsot és sűrített paradicsomot. Tömd meg a paprikákat a keverékkel, a maradék húst pedig rendezd el az edényben a paprikák között. Tégy hozzá fél csésze vizet, fedd le és alacsony hőfokon süsd 8-10 óráig. 25
26 Húsos muffin vékonyan szeletelt sonka 1 tojás minden muffin-csészébe bármilyen kívánt fűszer, plédául só, pors, őrölt mustár vagy olasz fűszerkeverék. Kenj ki olajjal egy muffinsütő formát. Mindegyik formába tegyél két szelet sonkát. Törj bele 1-1 tojást mindegyik formába. Szórd meg a kívánt fűszerrel. Süsd 180 C-on 20 percig! A gyerekek imádni fogják! 26
27 Sertés wokban 350 gramm főtt sertéshús - aprítva, összevágva 2 evőkanál szója szósz 4 csésze kínai káposzta aprítva ¼ csésze olaj ½ csésze víz ½ teáskanál őrölt bors ½ teáskanál fokhagyma por Wokban süsd a sertéshúst forró olajjal 2 percig. Tedd hozzá a maradék összetevőket és vedd le a hőfokot, hagyd párolni 5-7 percig. Nagyjából kétpercenként keverd meg, hogy ne égjen oda az alja. 27
28 Töltött szűzpecsenye 0,5-1 kg sertés szűzpecsenye 1 piros paprika, finomra aprítva 1-2 gerezd fokhagyma finomra aprítva 30 g spenót ¼ csésze aprított dióféle (ízlés szerint) Kimagozott kalamata olajbogyó olívaolaj vagy vaj a pirításhoz választható: ¼ csésze morzsolt feta sajt Egy serpenyőbe rakj olívaolajat, és pirítsd meg bene a paprikát és fokhagymát. Tedd bele a spenótot és főzd, amíg elkezd fonnyadni. Vedd le a tűzről. Vágd fel a húst, nyomd össze olyan laposra, amennyire csak tudod - használj hús klopfolót. Ha ezzel elkészültél, tedd egy üveg tálba és tedd hozzá a serpenyőben lévő hozzávalókat, és terítsd szét. Tedd bele a diófélét, olajbogyókat és fetasajtot. Tekerd fel tekercsekbe a húst, majd tűzd össze őket egy fogpiszkálóval, vagy konyhai zsinórral kösd össze hogy ne essen szét. Locsold meg olívaolajjal és vajjal, és süsd 180 C-on percig. Hagyd hűlni, szeleteld fel és tálald. 28
29 Töltött karaj ¼ csésze hagyma aprítva 1 doboz fagyasztott spenót (felolvasztva és préselve) 2 gerezd fokhagyma zúzva 2 evőkanál vaj 2 evőkanál víz 6 szelet sertés karaj (elég nagy ahhoz, hogy tölteni lehessen) ¼ csésze olívaolaj ½ csésze víz fogpiszkáló Pirítsd meg a hagymát és fokhagymát vajban amíg megpuhulnak. Tedd hozzá a spenótot és 2 evőkanál vizet. Jól keverd össze és melegítsd át. A spenótos keveréket töltsd bele a karajba. Zárd össze a karajokat fogpiszkálóval. Egy közepes serpenyőben melegíts olajat, tedd bele a töltött karajokat, és barnítsd meg őket mindegyik oldalukon. Szedd ki egy 9x13-as sütőedénybe, tégy hozzá ½ csésze vizet. Süsd nagyjából 1,5 óráig vagy amíg a szeletek megpuhulnak.. 29
30 Pácolt szűzpecsenye 900 g sertés szűzpecsenye A páchoz: 4 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál szezámolaj 2 evőkanál rizsborecet 2 gerezd fokhagyma, aprítva 3 cm friss gyömbér, hámozva és aprítva Keverd össze az olajakat, ecetet, tedd bele a fokhagymát és gyömbért. Vágd a szűzpecsenyét 3 cm-es vastagságú darabokra. Pácold a darabokat legalább két órán keresztül - figyelj oda rá, hogy a hús mindkét oldalát bepácold, menet közben fordítsd meg őket, ha kell. Közepes-magas hőfokon melegíts kókuszolajat egy nagy serpenyőben. Gyorsan barnítsd meg a húsokat, forgasd őket. NE párold. Tartsd melegen a húsokat, zárd őket dobozba vagy fedd le fóliával. Tegyél pár szemet egy tányérra, korianderes pesztóval. Főtt zöldségekkel, szelelelt piros paprikával és szezámmakkal tálald a szép színhatás miatt. 30
31 Cilantro Pesto 1 csokor koriander, csak a levelek 2 nagy gerezd fokhagyma 3 cm-es gyömbér, hámozva és vékonyra szeletelve 1 evőkanál halszósz ¼ csésze olívaolaj (vagy kevesebb, ízlés szerint) 1 teáskanál szezámolaj (vagy több, ízlés szerint) ¼ csésze mandulavaj 1 teáskanál méz (választható) 0,5-1 csésze kókuszolaj tengeri só ízlés szerint Konyhai robotgép segítségével dolgozd össze a hozzávalókat amíg sima nem lesz. Tegyél bele kókuszolajat, amíg a kívánt állagot el nem éri. Használhatod bármilyen húshoz, tésztához tetszés szerint. 31
32 Sült spárga sonkával 450 g friss spárga - főzve és szűrve 6 szelet sonka 30 g gomba, szeletelve ¾ csésze majonéz 1 teáskanál citromlé 2 tojás fehérje felverve 1 csipet só Kenj ki egy sütőedényt. Tedd az aljára a sonkát, spárgát, majd gombát. Keverd össze a majonézt a citromlével. Egy másik tálban verd fel a tojásfehérjét amíg szilárd lesz, majd öntsd bele a majonézes keveréket. Kanalazd az egészet a gombára és spárgára. Süsd magas hőfokon legalább 15 cm-re a tűztől 5 percig, vagy amíg felpuffad és megbarnul. Sütheted 200 C-on 3-5 percig sütőben, de figyelj oda rá! 32
33 Spenót muffin 2 tojás fehérje - enyhén felverve ½ csésze édes kolbász, barnítva és lecsöpögtetve 60 g aprított kaliforniai paprika 2 egész újhagyma - vékonyra szelve 1 teáskanál fűszer választásod szerint 1 evőkanál reszelt parmezán sajt 150 g spenót, fagyasztva (kiengedve és szárazra préselve, felaprítva). A friss a legjobb! Kenj ki muffinsütő tálakat. Egy közepes tálban keverd össze a tojás fehérjét, kolbászt, paprikát, újhagymát, zöldséges fűszerkeveréket és parmezán sajtot. Villával jól keverd össze. Tedd bele az aprított spenótot és keverd össze. Töltsd meg a muffin csészéket ⅔-ig a keverékkel. Süsd 180 C-on percig. 33
34 Reggeli receptek 34
35 Mini Crust-less Quiche 1 evőkanál vaj ½ csésze finomra aprított piros paprika ¼ csésze aprított újhagyma (az egész szár) 3 nagy tojás 2 evőkanál kókuszolaj ½ csésze természetes cheddar sajt morzsolva ¼ teáskanál só ⅛ teáskanál őrölt feketebors Kenj ki egy 24 férőhelyes muffinsütő formát. Olvassz vajat egy kis lábasban közepes hőfokon. Tedd bele az aprított paprikát, hagymát és pirítsd amíg megpuhul, nagyjából 5 perc. Tedd félre. Egy közepes tálban keverd össze a tojást, sajtot, sót, borsot paprikát és hagymát. Ezután nagyjából evőkanálnyit kanalazz mindegyik muffincsészébe. Süsd 210 C-on amíg megszilárdul, nagyjából 8-10 perc. Hagyd hűlni 1 percig. Azonnal tálald, de újramelegítheted mikróban is. 35
36 Gombás hús 200g darált marha- vagy sertéshús 4-6 tojás felverve ⅛ csésze sajt 4 friss gomba szeletelve 1 teáskanál olasz fűszer (talán több kell majd) Barnítsd meg a darált húst egy serpenyőben sóval, csöpögtesd le majd tedd vissza a serpenyőbe. Szórd meg olasz fűszerezéssel, és ízlésed szerint adj hozzá gombát. Barnítsd tovább amíg a gombák ropogósan nem néznek ki. Tedd bele a tojást, kevergesd folyamatosan. Szórd meg reszelt sajttal a tetejét. 36
37 Sajtburger torta 300 g darált marhahús ⅓ csésze aprított hagyma 2 tojás felverve ½ csésze majonéz ¼ csésze víz ¼ csésze tejföl 160 g reszelt cheddar sajt 11 g gomba só és bors Barnítsd meg a húst és hagymát, majd csöpögtesd le róla a zsírt. Tedd hozzá a gombát és süsd át. Keverd össze a tojást, majonézt, tejfölt, sajtot, sót és borsot, majd öntsd rá a húsra egy sütőedényben. Süsd 175 C-on percig. Hagyd állni 10 percig. 37
38 Pénteki Frittata 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál finomra aprított hagyma ½ csésze vagy több aprított vöröskáposzta 1 csésze finomra aprított kelkáposzta 1 finomra aprított piros paprika 6-8 felvert tojás kolbász (ajánlott a pulyka) Egy sütőálló tepsiben pirítsd meg a hagymát meleg olívaolajban, amíg elkezd puhulni. Keverd össze a káposztákat és paprikát, majd pirítsd tovább amíg a kelkáposzta elkezd fonnyadni. Öntsd bele a tojásokat, kevergesd gyorsan és süsd amíg elkezd megszilárdulni. Tegyél bele sót és borsot ízlés szerint. Tedd sütőbe amíg megbarnul a teteje és a tojás elkészül. Nagyjából 4-7 perc. 38
39 Spenótos tojás Két tojás 5-7 szelet bacon (sütve vagy mikróban melegítve) 1 csésze fagyasztott (és felengedett) vagy friss spenót. Tedd a spenótot egy tálba, majd rá bacont, és szeletelj rá főtt tojást. Nyami! 39
40 Spanyol spenótos omlett 1 doboz fagyasztott és aprított spenót vagy friss spenót 1-1 csipet só, bors, fokhagymasó 2 tojás felverve olívaolaj a pirításhoz Engedd fel a spenótot és facsard ki belőle a felesleges folyadékot. Pirítsd nagyjából 3 ek olívaolajban. Tedd bele a kívánt fűszereket. Verd fel a tojást egy tálban. Tedd bele pirított spenótot, keverd össze a tojással és tedd vissza a serpenyőbe, és süsd amíg elkészül. Nagyon ízletes! 40
41 Nagypapa omlettje 6 tojás jól felverve ¼-½ csésze főtt hús, vagy például kockázott sonka ½ csésze kockázott zöldség (engedd fel, ha fagyasztottat használsz) ⅛ csésze majonéz ⅛ csésze víz só és bors ízlés szerint Kenj ki 6 muffincsészét vajjal vagy kókuszolajjal, vagy használj muffin papírokat. A muffinpapírt azért javasolnám inkább, mert segítenek megtartani a muffinok alakját. Jól keverd össze a tojást, a választott húst, zöldségeket, sót és borsot. Kevergesd. Kanalazd a tojásos keveréket a muffincsészékbe, nagyjából félig megtöltve azokat. Süsd 175 C-on percig, vagy amíg a muffinokba szúrt kés tiszta nem marad kihúzás után. Ne süsd túl! Azonnal tálald vagy tedd fagyasztóba és melegítsd újra! 41
42 Zabpehely Ősember Diéta módra 3 tojás 2 teáskanál tökmag ¼ csésze dió 2 evőkanál őrölt lenmag 1 banán, préselve 1 csipet őrölt szerecsendió ¼ csésze édesítetlen mandula ¼ csésze friss bogyó ¼ csésze pekándió 1 evőkanál mandulavaj ¾ teáskanál őrölt fahéj 1 csipet őrölt gyömbér Tedd a tojásokat és a mandulatejet egy tálba és keverd amíg puding állagot vesz fel. Ezután tedd bele a banánt és a mandulavajat is, és jól keverd össze, majd tedd félre. Konyhai robotgéppel őröld össze a diót, pekándiót, lenmagot és fűszereket. NE őröld porrá! Keverd bele a diós őrleményt a tojásba. Enyhén melegítsd mikróban vagy sütőben, amíg el nem éri a kívánt állagot. Főzés közben folyamatosan kevergesd. Öntsd ki egy tálba, szórd meg tökmaggal és bogyókkal. Ha szeretnéd, adhatsz még hozzá mandulatejet. 42
43 Banános palacsinta ősember módra 2 érett banán (összenyomkodva) 1 tojás 1 púpozott evőkanál mandulavaj Jól keverd össze a banánt és a tojást. Keverd bele a mandulavajat. A palacsinta állagának eléréséhez tehetsz többet, mint 1 púpozott evőkanál. Olvassz vajat egy serpenyőben, majd kis adagokban kanalazd bele a tésztát. Mindegyik oldalán barnítsd meg, és melegen tálald. 43
44 Ősember palacsinta ¾ csésze kókusz vagy mandula liszt ¾ teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál fahéj (választható) 6 tojás 1 csésze kókusz vagy mandulatej 2 teáskanál vanília 1 ek méz Keverd össze a lisztet, szódabikarbónát és fahéjat. Egy másik keverőtálban verd fel a tojásokat habos állagúra, tedd bele a lisztes keveréket, tejet, vaníliát és mézet. Melegíts egy serpenyőt közepes hőfokon, és süsd benne amíg minden oldala bebarnul. Csináld kicsire a sütiket, mivel a tészta gyúlékony. 44
45 Francia toast két egész tojás 1 teáskanál fahéj 1 evőkanál édesítőszer Melegíts serpenyőt közepes hőfokon, és tegyél bele 2 evőkanál kókuszolajat. Egy villával alaposan keverd össze a hozzávalókat. Mártogass bele ősember kenyeret (következő recept) és süsd amíg aranybarna lesz. Eheted gyümölccsel vagy juharsziruppal. 45
46 Ősemberkenyér 1,5 csésze mandulaliszt ¾ csésze nyílgyökérliszt ¼ csésze len dara 4 tojás jól felverve ½ teáskanál só ½ teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál kókuszecet 1 evőkanál kókusz vagy méz nektár Alaposan keverd össze a hozzávalókat. Süsd 175 C-on 30 percig. Melegen finom kókuszolajjal. 46
47 Leves receptek 47
48 Tökös krémleves Egy közepes tök félbevágva 2 sárgarépa szeletelve 4 kis cukkini, kockázva 1 csésze csirkehús alaplé 1 teáskanál frissen őrölt gyömbér 1 teáskanál koriander tengeri só ízlés szerint 500 g garnélarák, vagy egyéb tenger gyümölcse/fehérje, választásod szerint 1 közepes vöröshagyma kockázva 400 ml konzerv kókusztej (hidegen) 2 teáskanál kókuszolaj 1 teáskanál zúzott fokhagyma ½ evőkanál kurkuma por Tedd a tököt a vágott felével felfelé egy üveg sütőedénybe, adj hozzá nagyjából 1 csésze vizet, és süsd a sütőben 175 C-on percig. Tedd a hagymát és répát egy nagy lábasba. A kókuszolajjal pirítsd közepes hőfokon, amíg a hagyma áttetszővé válik. Emeld a hőfokot, és a HIDEG kókusztejes konzervből kanalazd ki a krémet, és rakd bele a lábasba. Hagyd sisteregni kicsit, és kevergesd amíg a krém elolvad és jól összeáll a hagymával és a répával. Vedd le a hőfokot és párold. Ezután kanalazd ki a sült tök belsejét egy konyhai robotgépbe a maradék kókuszvízzel a konzervből, a csirkehús alaplével és az összes fűszerrel. Dolgozd össze teljesen simára. Tedd a kockázott cukkinit és a tök keveréket a lábasba, és párold tovább. Tedd bele a hámozott kibelezett garnélát a levesbe, és főzd a míg a rák rózsaszín lesz és megkeményedik (nagyjából 3-4 perc). 48
49 Lazacos leves 700g lazac filé ¼ csésze vaj ½ csésze aprított sárgarépa 1-2 csésze zöldség alaplé 1 egész babérlevél ½ csésze tejföl (választható) 300 g aprított paradicsom (sómentes a legjobb) ½ csésze aprított vöröshagyma ½ csésze aprított zeller ½ teáskanál kakukkfű só és bors ízlés szerint Egy kés hegyének segítségével válaszd szét a hal bőrét a húsától, a bőrét és csontjait pedig távolítsd el. (Néhány üzletben megcsinálják neked a hentesek, ha megkéred őket). Vágd a halat 2cm-es kockákra, enyhén sózd és borsozd meg. Egy nagy lábasban olvassz vajat közepes hőfokon. Tedd bele a hagymát, zellert és sárgarépát, majd főzd 5 percig. Tedd bele az alaplé felét, a paradicsomokat, kakukkfüvet és babérlevelet, és folytasd a főzést közepes hőfokon. Fedd le és párold 15 percig. Tedd bele a halat és a tejfölt, majd fedő nélkül párold további percig, időnként megkeverve. Tálalás előtt vedd ki a babérlevelet. 49
50 Garnélás leves ¼ csésze szalonna zsír, szalonna vagy olívaolaj 1 sárga paprika aprítva 2 szár zeller aprítva 2 evőkanál aprított fokhagyma ½ teáskanál cayenne-i bors ½ teáskanál paprikapor 1 teáskanál tengeri só 1 csomag hámozott és tisztított, főzetlen garnélarák ½ csésze aprított koriander 2 csésze aprított csirke (a grillezett csirke nagyon jó) ½ fej friss karfiol (felaprítva rizsszem nagyságú darabokra) 1 közepes hagyma aprítva 1 jalapeno paprika aprítva 2 közepes sárgarépa aprítva 2 csésze kockázott paradicsom ½ teáskanál fekete bors 1 teáskanál fokhagyma por 8 csésze csirkehús alaplé ¼ csésze aprított újhagyma Egy lábasban olvaszd fel a zsírt közepes hőfokon. Tedd bele a hagymát, sárga paprikát, jalapenot, zellert és sárgarépát, majd párold 5 percig. Tedd bele a fokhagymát és főzd további két percig. Ne hagyd, hogy a fokhagyma bebarnuljon. Tedd bele a paradicsomot, és az aprított karfiolrizst. Tedd bele a maradék fűszereket - cayenne-i bors, feketebors, paprikapor, fokhagyma por és só. Tedd bele az elkészített csirkét és párold nagyjából 5 percig, időnként kavard meg. Vedd le a hőfokot alacsonyra és tedd bele a csirkehús alaplevet, majd párold percig. Ezután tedd bele a garnélát, újhagymát és koriandert, és főzd további 5-10 percig. 50
51 Torma leves baconnel 4-8 szelet bacon ropogósra sütve (a zsiradékot tartsd meg) egy csokor vízitorma (mosd meg és különítsd el a leveleket a száraktól. A szárakat aprítsd fel) 1 hagyma aprítva 3 gerezd fokhagyma aprítva 4 csésze marhahús alaplé zeller belső levelei (a leves ízesítéséhez) Süsd meg a bacont, morzsold össze és rakd félre. A bacon zsírjában (vagy ha szeretnéd olívaolajban) pirítsd meg a hagymát és fokhagymát amíg bebarnulnak. Tedd bele a tormaszárakat, morzsolt bacont, alaplevet (és tejfölt, ha szeretnéd) valamint a zellerleveleket. Fedd le és párold 30 percig, majd add hozzá a tormaleveleket, és párold további 5-10 percig. Vedd ki a zellerleveleket. 51
52 Desszertek 52
53 Kókuszos csokis fondü 1 csésze szerves kókusz- vagy mandulatej ¼ csésze nyers mandulavaj 120g édesítetlen sütő csokoládé ½ teáskanál vanília egy kevés juharszirup, méz vagy édesítő ízlés szerint ½ csésze aprított dióféle ½ csésze aszalt gyümölcs (bármilyen) Egy lábasban közepes/alacsony hőfokon melegítsd a kókusztejet, tedd bele a széttört csokidarabokat és hagyd, hogy teljesen elolvadjon. Csokikrémnek kell lennie belőle! Tedd bele a vaníliát, mandulavajat és a választott édesítőt. Kevergesd amíg sima nem lesz. Tedd bele a diófélét és az aszalt gyümölcsöt. Az elkészült karamellát ezután tedd egy sütőedénybe és rakd a hűtőbe 23 órára amíg igazi karamell állagúra keményedik. Hűtés után vágd kis kockákra, és eheted is! Kiegészítés: Kókuszreszelék. 53
54 Kókuszos datolya A szeletekhez: 1 csésze kókuszvaj 6 datolya ½ teáskanál szódabikarbóna 3 csepp folyékony édesítő kivonat 3 tojás ¼ teáskanál só 1,5 teáskanál vanília ½ csésze dió, finomra aprítva A datolyás keverékhez: 6 datolya kimagozva 1 evőkanál kókuszolaj ½ teáskanál természetes vaníliakivonat A szeletek: keverd össze a tojást, vaníliakivonatot, sót és szódabikarbónát kézi mixerrel. Tegyél bele egy csésze kókuszvajat és keverd krémesre. Tedd bele a datolyás keveréket és néhány csepp édesítőt. Tedd bele a diót, keverd össze amíg arányosan eloszlik benne. Enyhén kenj ki egy sütőedényt kókuszolajjal. Öntsd a tésztát a sütőedénybe és süsd 170 C fokon percig vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki belőle. Hűtsd le és tegyél rá kókuszvajas cukorbevonatot. A datolyakeverék: Vágd félbe a datolyákat és szedd ki a magokat. tedd egy tálba és adj hozzá 3 evőkanál vizet. Tedd mikróba 30 másodpercig, majd zúzd össze villával. Keverd bele a vaníliakivonatot, kókuszolajat, és adj hozzá még 1 evőkanál vizet. Tedd mikróba még 30 másodpercig, keverd és tedd félre, ha kell. 54
55 Kókuszos muffin 3 tojás ½ csésze kókuszolaj ½ csésze juharszirup ½ csésze kókuszliszt ½ teáskanál tengeri só ½ teáskanál szódabikarbóna ½ csésze édesítetlen kókuszreszelék Először is tegyél muffinpapírt a muffin sütőformába. Melegítsd fel a kókuszolajat, hogy folyékony legyen. Egy kis tálban keverd össze a tojást, kókuszolajat és juharszirupot, majd keverd bele a kókuszlisztet, sót, szódabikarbónát és kókuszreszeléket. Talán kell egy kis idő a tésztának, hogy besűrűsödjön. Mindegyik muffincsészébe rakj ¼ rész tésztát. Süsd 175 C-on percig. Vedd ki a sütőből és hagyd hűlni 20 percig. Tárold hűtőben. 55
56 Kókuszos banán fagyi 400ml kókusztej (előre behűtve) 2 banán (lehetőleg lefagyasztott) ¼ csésze édesítetlen kókusz pelyhek Először is vágd kis darabokra a banánt, és húzd fel fa nyársakra, tedd őket egy tasakba és rakd a fagyasztóba 1-2 órára. Ezután szedd le a nyársról, és nyomogasd össze kicsit a banánokat olyan állagúra, amilyenre a fagylaltot szeretnéd elkészíteni. Kapcsold be a fagylaltkészítőt, és azonnal önts bele egy konzerv kókusztejet, amit lehetőség szerint előre behűtöttél. Tedd bele a kókuszpelyheket és banánt, majd hagyd, hogy a gép tegye a dolgát úgy 15 percig. Ha elérte a 15 percet, nézz rá az állagára, mostanra már inkább habos, mint a kiinduló folyékony állaga van. Kapcsold ki a gépet, és kanalazd az elkészült fagylaltot 4 kis tálba. Szórd meg fahéjjal ha szeretnéd, és fogyaszd azonnal! Tegyél hozzá mandulát vagy bármilyen diófélét ha szereted a hozzáadott ízeket! 56
57 Banános kenyérmuffin 1,5 csésze mandulaliszt 1 teáskanál őrölt fahéj ½ teáskanál sütőpor egy csipet só 2 tojás felverve 1 evőkanál olívaolaj ⅓ aprított dió 2 evőkanál őrölt lenmag ½ teáskanál szódabikarbóna egy csipet szerecsendió 2 nagyon érett banán összenyomva 1 evőkanál méz ½ teáskanál vaníliakivonat Tegyél muffinpapírt a muffinsütőforma csészéibe. Egy nagy tálban keverd össze a mandulalisztet, őrölt lenmagot, fahéjat, szódabikarbónát, sütőport, szerecsendiót és sót. Egy kis tálban jól keverd össze a zúzott banánt, tojásokat, mézet, vaníliát és olívaolajat. Keverd össze a banános keveréket a száraz keverékkel. Tedd bele az aprított diót. Keverd amíg összeáll. A muffincsészéket ¾-ig töltsd meg a tésztával, szórj a tetejükre még egy kevés diót mielőtt megsütöd. Süsd 180 C-on percig. Tálald melegen és locsold meg kókuszolajjal! 57
58 Tízórai/uzsonna receptek 58
59 Sós Mix ½-½ csésze nyers dió, mandula és pekándió ½-½ csésze nyers tökmag és napraforgómag 1 evőkanál kókuszolaj 1 evőkanál vanília ¼ teáskanál fahéj ¼ teáskanál szerecsendió 1 teáskanál tengeri só ¼ csésze (vagy kevesebb) méz ½ csésze aprított aszalt barack ½ csésze aszalt áfonya (almalével édesítve) Aprítsd fel a dióféléket és keverd össze a magvakkal, kókuszolajjal, vaníliával, fahéjjal és szerecsendióval. Egy sütőlapon oszd el egyenletesen, majd szórd meg fél teáskanál sóval. Süsd 180 C-on 2-5 percig a sütőben, időnként megkeverve. Figyelj oda rá, nehogy túlsüljön! Hagyd kihűlni, majd add hozzá a maradék sót és öntözd meg mézzel a tetejét. Pirítsd további 5 percig, gyakran megkeverve. Vedd ki a sütőből és keverd össze a barackkal és áfonyával, ezután ismét hagyd hűlni. Csomós és ragadós lesz, mint a müzli, ha elkészült. Nagyjából adag jön ki belőle. 59
60 Ördögtojások 2 főtt tojás ½ avokádó 1 teáskanál fűszeres salsa ½ teáskanál lime leve só és bors ízlés szerint Hámozd meg és felezd a tojásokat, a sárgáját kanalazd egy kis tálba. Préseld össze az avokádót a tojássárgájával, fűszeres salsával és lime levével. Ízlés szerint adj hozzá sót, borsot. Töltsd újra a tojásokat a sárgájával. Hűtsd mielőtt felszolgálod. 60
61 Cukkini Chips 1 vagy több nagy cukkini és/vagy sárga tök só (választható) hagymapor (választható) Vágd a tököt 1,5 cm-es szeletekre. Enyhén fűszerezd sóval, hagymaporral vagy ízlésed szerinti valamilyen fűszerrel. A sütőt állítsd a lehető legalacsonyabbra, tedd a tököt közvetlenül a rácsokra, és hagyd száradni egész este. Ha még mindig puha másnap, hagyj neki még egy napot. Tálald házi készítésű fűszeres salsával! 61
62 Fűszeres Salsa 6 paradicsom 2 harang paprika (finomra aprítva vagy konyhai robotgéppel feldolgozva) 3 jalapeno paprika (minél több, annál csípősebb lesz a salsa) ½ vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 1 lime kifacsarva cayene-i borsmártás ízlés szerint Vágd a zöldségeket darabokra, mártogasd bele az olívaolajba és 200 C-on süsd amíg enyhén megsülnek. Konyhai robotgép segítségével enyhén turmixold össze a fokhagymát, olíva olajat, lime levét és cayene-i borsmártást, VAGY aprítsd fel a zöldségeket kézzel, zúzd össze a fokhagymát, és tedd egy tálba. 62
63 Napraforgós Szezámos Csirke 1-1 csésze napraforgó- és szezámmag egy kevés víz (nagyjából ¼ csésze) Konyhai robotgéppel vagy sodrófával készíts lisztet a napraforgómagvakból. Ezután lassan adj hozzá vizet, és addig kevergesd, amíg egy kinyújtható paszta állaga lesz. Két megkent sütőpapír közé rakva sodrófával olyan vékonyan terítsd szét a tésztát, amennyire csak tudod. Távolítsd el a felső sütőpapír réteget. Egy éles késsel óvatosan vágj kockákat a tésztába, szórd meg sóval és borssal/valamilyen fűszerrel. Süsd 170 Con amíg aranyszínű és ropogós lesz, ez nagyjából 20 percig tart. Hagyd egy kicsit kihűlni mielőtt széttördeled kockákra a bevágások mentén. 63
64 Garnélarák Pástétom 225 g hámozott, főtt garnélarák 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál aprított petrezselyem 2 evőkanál aprított kapor sok evőkanál sós vaj, puhítva (választható) Konyhai robotgéppel turmixolj össze minden összetevőt amíg sima lesz. ha vajat adsz hozzá, azzal lágyabb lesz a pástétom. Ha nem szeretnél extra vajat hozzáadni, csak adj hozzá több citromlevet. 64
65 Saláta Receptek 65
66 Avokádós, Baconös és Tojásos Saláta 1 érett avokádó, darabokra aprítva 2 főtt tojás, darabokra aprítva 1 közepes méretű paradicsom darabokra aprítva Egy karéj citrom leve 2-4 szelet sült bacon,morzsolva só és bors ízlés szerint Keverd össze az összes hozzávalót. Azonnal tálald. 66
67 Bruschetta-stílusú Paradicsomos Pulykasaláta 1 csésze aprított pulykahús 1 csésze kevert saláta 1 paradicsom felkockázva 4-5 olajbogyó felaprítva 1-2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál zúzott fokhagyma 1 teáskanál bazsalikom paszta (vagy néhány jól felaprított friss bazsalikomlevél) Só, bors Egy serpenyőben barnítsd meg a darált pulykahúst, majd csöpögtesd le. Rakd a kockázott paradicsomot, olajbogyót, olívaolajat, fokhagymát, bazsalikomot, sót és borsot egy salátás tálba. Tedd bele a pulykát a paradicsomos keverékbe. Vegyes-salátaágyon tálald. 67
68 Sajtburger Bacon Saláta 85 g darált marhahús 4 szelet bacon - ropogósra sütve, lecsöpögtetve és morzsolva 1 csésze aprított saláta ⅛ csésze aprított vöröshagyma ½ csésze közepes paradicsom - aprítva 1 evőkanál majonéz ¼ csésze természetes cheddar sajt (ízlés szerinti mennyiség, akár több) Serpenyőben süsd meg a marhahúst, majd csöpögtesd le. Keverd a majonézt a salátával, hagymával és paradicsommal amíg jól át nem járja. Dobd bele a marhát, bacont és sajtot. 68
69 Csirkés-Avokádós Saláta 120 g bacon, vagy 4-5 szelet, sütve és morzsolva 8 csirkecomb filé 2cm-es darabokra vágva, sóval-borssal megfűszerezve 1 avokádó, hámozva, magozva és 1cm-es darabokra aprítva 1 fej római saláta aprítva ¼ csésze aprított lilahagyma ½ csésze aprított dió 1 alma - 1cm-es darabokra aprítva (választható) Serpenyőben közepes hőfokon süsd meg a bacont, morzsold és tedd félre. A bacon zsírját használva pirítsd a fűszerezett csirkehúst amíg minden oldalán bebarnul. Alacsony hőfokon párold. Készítsd el a salátát; dobd össze az aprított római salátát, avokádót, csirkét és bacont. A tetejét díszítsd lilahagymával, dióval és almával vagy almás mártással. 69
70 Baconös saláta 7 szelet bacon - ropogósra sütve, lecsöpögtetve és morzsolva 1 csésze aprított saláta ⅛ csésze aprított vöröshagyma ½ közepes paradicsom, kockázva 1 evőkanál majonéz Keverd a majonézt a salátába, majd tedd hozzá a hagymát és paradicsomot. Díszítsd baconnel. 70
71 Citromos Tenger Gyümölcsei Saláta 225 g főtt rák vagy homár 225 g főtt garnélarák 225 g főtt tengeri kagyló 1 evőkanál aprított friss tárkony 2 evőkanál citromlé Keverd össze az összes hozzávalót és tálald! 71
72 Tonhal Saláta ½ teáskanál pirospaprika-pehely Tabasco szósz ízlés szerint Só ízlés szerint 2 avokádó kedvenc salátazöldjeid Keverd össze a tenger gyümölcseit, tárkonyt, citromlevet, pirospaprika pelyheket és tabasco szószt egy közepes tálban, majd tedd a fagyasztóba hűlni. 72
73 Édes Spenótos Steak-Saláta 3 csésze bébi spenót néhány szelet lilahagyma egy kis maréknyi dió egy kis maréknyi pekándió 120 g grillezett steak vagy más fehérjeforrás Tedd a spenótot egy tálba, és keverd össze a diófélékkel és hagymával. Tegyél hozzá málnás mártást (recept lejjebb) ízlés szerint. Vékonyan szeletelt steakkel díszítsd a tetejét, legyen az akár hideg, akár meleg. 73
74 Thai Saláta 1 csokor spenót, felaprítva 1 csésze hóborsó, csíkokra vágva 1 kis konzerv bambuszrügy csíkokra vágva 1 piros harangpaprika csíkokra vágva 1 csokor újhagyma, csíkokra vágva és darabolva ½ csésze aprított koriander ½ csésze aprított bazsalikom ⅓ csésze aprított menta 1 mango, kockázva 1 avokádó, kockázva 2 közepes paradicsom, kockázva Csíkozás és darabolás után keverj össze minden hozzávalót, használhatsz Thai-szerű salátamártást is. 74
75 Thai stílusú Salátamártás 2 citrom leve és héja ½ csésze olívaolaj 2 teáskanál halszósz 1 teáskanál szója vagy tamari szósz 2 teáskanál finomra reszelt fokhagyma 2 teáskanál reszelt gyömbér gyökér Keverj össze minden összetevőt egy tálban és szolgáld fel. 75
76 Mártások, Öntetek, Salsák, Egyebek 76
77 Almás Mártás ¼ csésze balzsamecet 2 evőkanál alma cider 1 újhagyma, finomra aprítva 2 gerezd fokhagyma aprítva 1 teáskanál mustár egy csipet só egy csipet feketebors ⅓ csésze extra szűz olívaolaj Az olívaolajon kívül keverj össze minden hozzávalót. Jól keverd össze és cseppről cseppre add hozzá az olívaolajat, miközben folyamatosan kevered, ezzel elkerülve az emulziót. Hűtsd le és tálald. 77
78 Almás Dióolajos Mártás 1 negyed zöldalma, héjastul gyufaszálnyi csíkokra vágva 1 evőkanál almabor ecet 2 teáskanál finomra aprított újhagyma ⅓ csésze dióolaj só és bors ízlés szerint Tedd az almaszeleteket egy konyhai robotgépbe, és néhányszor járasd át benne, hogy megtörjenek. Miközben használod a robotgépet, adagold bele az ecetet, hagymát és olajat. Addig használd a gépet, amíg nem kap a mártás egy sűrű, de sima állagot. 78
79 Krémes Citrus Mártás ½ lime, kifacsarva 1 citrom, kifacsarva 1,5 teáskanál dijoni mustár ½ teáskanál fokhagyma finomra aprítva 1 kis újhagyma, finomra aprítva ¼ csésze olívaolaj ¼ csésze majonéz só és bors, ízlés szerint Keverd össze a fenti összetevőket amíg jól összeáll. Ráksalátára öntheted. 79
80 Holy Moly öntet 1 érett avokádó meghámozva és összenyomva ¼ csésze aprított lilahagyma 1 paradicsom 2-3 gerezd frissen zúzott fokhagyma 1 teáskanál lime leve őrölt feketebors ízlés szerint koriander ízlés szerint 2 evőkanál salsa Jól keverd össze a hozzávalókat, és élvezd ezt az ízletes, egészséges mártást! 80
81 Málna Mártás ¼-½ csésze málna ecet ½ csésze olívaolaj 1 evőkanál dijoni mustár 1 teáskanál finomra aprított fokhagyma ½ teáskanál só ½ teáskanál bors Keverd össze a fenti hozzávalókat. Hűtsd le és rázd össze, mielőtt tálalnád. 81
82 Könnyed kolbász szaft 450 g kolbász 1 nagy vöröshagyma 1 teáskanál kókuszliszt 1 teáskanál nyílgyökér por ¼ konzerv kókusztej Barnítsd meg a kolbászt a hagymával. Keverj bele kókuszlisztet és nyílgyökér port. Lassan keverj bele kókusztejet. Közepes hőfokon folytasd a kevergetést amíg eléri a szaftos állagát. 82
83 Vérnarancsos Salsa 2 tilapia filé (vagy más halfilé) 1 csésze pekándió ½ teáskanál száraz petrezselyem ½ teáskanál száraz kakukkfű 2 evőkanál kókuszolaj 1 tojás fehérje, felverve ¼ csésze édesítetlen kókuszreszelék ½ teáskanál száraz tárkony só és bors ízlés szerint. A Salsához: 2 vérnarancs meghámozva és félbevágva ½ jalapeno paprika, magok eltávolítva, paprika felkockázva ½ lime, kifacsarva 2 evőkanál friss koriander, aprítva 2 klementin, hámozva és félbevágva ½ kis lilahagyma, felkockázva ½ citrom, kifacsarva egy csipet só Tedd a pekándiót és kókuszt egy konyhai robotgépbe, és addig turmixold, amíg majdnem zsemlemorzsa állagúvá válik. Tedd bele a petrezselymet, tárkonyt, kakukkfüvet, sót és borsot, és kavard össze jól. Egy másik sütőedényben verd fel a tojást. Forgasd meg a halat először a tojás fehérjében, majd a pekándiós morzsában. A halak mindkét oldalát fedje be a panír. Melegíts olajat egy nagy serpenyőben, és süsd a halakat mindegyik oldalukon 5-6 percig. Figyelj oda, nehogy odaégesd, szóval próbáld meg a hőmérsékletet közepes és közepes-magas között tartani. Vágd fel a zöldségeket a salsához, és tedd őket egy nagy tálba, keverd össze jól. A halfiléket egy-egy kanálnyi vérnarancsos salsával tálald. 83
84 Korianderes Lazacos Burger 450g lazac, bőr nélkül 1 tojás felverve ½ csésze mandulaliszt 3 szár zeller, kicsire vágva (igen, kicsire) 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál firss koriander 1 evőkanál újhagyma 1 evőkanál dijoni mustár 1 teáskanál só ½ teáskanál bors ¼ teáskanál őrölt gyömbér Vegyél elő egy konyhai robotgépet. Pakold bele az összes hozzávalót, kivéve a zellert. Amint mindent összekevertél, borítsd bele a felaprított zellert. Csinálj az elkészült keverékből akkora pogácsákat, amekkorát szeretnél. Tedd őket egy forró, kikent serpenyőre, és mindkét oldalán süsd egyenként nagyjából 3-5 percig, vagy amíg átmelegszik. 84
85 Guacamole Saláta Garnélarákkal 450 g főtt és hámozott garnélarák 3-4 érett avokádó, hámozva és 1,5 cm-es darabokra vágva 3-4 érett piros paradicsom, aprítva 2-3 újhagyma aprítva 1 nagy narancs vagy sárga paprika, aprítva 1 jalapeno paprika, kimagozva, aprítva 3-4 gerezd fokhagyma aprítva 1-2 lime leve olívaolaj egy maréknyi friss korianderlevél, aprítva só és bors Tedd az összes zöldséget és garnélát egy tálba. Locsold meg a lime levével és egy kevés olívaolajjal, szórd meg korianderrel, sóval és brossal. Keverd össze, és eheted is. 85
86 A Nagyfiúk Baconba csomagolt Garnélája 12 nagy garnélarák 12 szelet bacon oregano citromlé fokhagymapor Fűszerezd oreganóval a garnélarákot, majd tedd serpenyőre 15 percig. Amíg a serpenyőben van, locsolj rá egy kis citromlevet, ami segít a garnélának megsülni. A megsült garnélát tedd egy konyhai papírtörlő kendőre. Mindegyik garnélát csomagold be baconbe, majd tedd őket egy kültéri grillsütőre vagy rácsra. Forgasd meg öt percenként 20 percen át, vagy amíg a bacon ízlésed szerint megsült. Sütőbe is rakhatod magas hőfokon. 86
87 Homáros Avokádós Saláta 2 avokádó (felezve, kimagozva) 2 kis homár farok egy kis csokor koriander, felaprítva 1 rubinvörös grapefruit, 16 darabra szedve sült és morzsolt bacon saláta keverék A homárfarok elkészítése: végy egy konyhai ollót, a felső héját hosszában vágd le középen. Gyengéden nyisd ki a héjat, és szórj egy kis vajat a homár húsához. Süsd magas hőfokon 7-10 percig. Amint kihűltek, szedd ki a hűst, vágd darabokra és keverd össze a korianderrel és grapefruittal. Tedd a salátaleveleket egy tányérra, majd rá az avokádó feleket, erre pedig kanalazd rá a homár keveréket. Javaslat: A tetejére rakj egy kis Krémes Citrus Mártást bacon morzsákkal. 87
88 Thai Kókuszos Garnélarák 450 g főzetlen kibelezett, meghámozott garnéla 3 tojás fehérje, felverve 1 csésze édesítetlen kókuszreszelék 1 teáskanál cayenne-i bors ½ teáskanál tengeri só 1 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve 1 lime, kifacsarva 1x 180ml konzerv kókusztej ⅓ csésze kókuszliszt 3 evőkanál sárga currypor ½ teáskanál bors 1 evőkanál kókuszolaj Egy kis tálban verd fel a tojásfehérjét, amíg habos les. Egy másik tálban keverd össze a kókuszlisztet 2 evőkanál curryporral, cayenne-i borssal, sóval, feketeborssal. Egy harmadik tálba csak rakd az kókuszreszeléket. Most vedd a tisztított garnélát, mártsd a tojásba, forgasd meg a kókuszlisztben, majd végül az kókuszreszelékben. Melegíts kókuszolajat egy nagy serpenyőben fokhagymával, tedd bele a kókusztejet és 1 evőkanál curryport. Keverd össze, főzd össze nagyjából 1 percig közepes hőfokon amíg buborékozni kezd és elkezd besűrűsödni. Tedd bele a panírozott garnélát, és süsd mindegyik oldalán 2-3 percig, vagy amíg rózsaszín nem lesz és a farkak elkezdenek bekunkorodni. Ha már majdnem kész van a garnéla, öntözd meg a keveréket lime-mal. 88
89 Sonkába csomagolt kagyló kagyló sonka olasz fűszerkeverék extra szűz olívaolaj balzsamecet Fektess sütőpapírt egy tepsire, és melegítsd elő a sütőt 180 C-ra. A sonkát hosszában vágd, hogy elég csík jöjjön ki a kagylóknak. Mindegyik kagylót szórd meg egy kis olasz fűszerkeverékkel, és csomagold be a sonkával. Tedd mindegyik kagylót a tepsire, de hagyj ki mindegyik között egy kis helyet, hogy egyenlő mértékben sülhessenek. Az előmelegített sütőben 15 percet süsd a kagylókat, és mikor már csak 5 perc van hátra, forgasd meg őket egyszer. Locsold meg olajjal és balzsamecettel, majd tálald. 89
90 Rakott garnéla 2 kg tök, vagy cukkini, vékonyra szeletelve 1 vöröshagyma aprítva 6 szelet bacon, darabokra vágva 230 g olasz kolbász (fűszeres vagy sima) 450 g nyers garnélarák (hámozva, kibelezve, farka eltávolítva), harapásnyi darabokra vágva 2 tojás vaj, ha szükséges a pirításhoz választható fűszerek: só, bors csípős szósz, parmezánsajt Egy mély lábasban közepes hőfokon kezdd el főzni a hagymát, bacont és kolbászt. Pirítsd őket, amíg a bacon enyhén ropogós lesz, a kolbász becsavarodott és megsült, és a hagyma megpuhult. tedd a lábasba a szeletelt tököt vagy zukkinit, emeld a hőfokot magasra. Ez azért szükséges, hogy gyorsan elillanjon minden nedvesség, amit a tök kiereszt magából, és így a tök elkezdhet barnulni, karamelizálódni, ahelyett, hogy saját vizében forrna. Ha a bacon és a kolbász nem engedtek ki elég zsírt a tök megsütéséhez, akkor tegyél a lábasba egy kis vajat. Amint a tök enyhén megbarnult, fűszerezd a választott fűszerekkel: só, bors, csípős szósz. Hagyd kihűlni a lábast, a felvert tojást öntsd a tökre, és keverd jól össze. Tedd bele a nyers garnélát és 1-2 maréknyi reszelt parmezánt (választható). Kavargatással rendezd össze a hozzávalókat, amjd öntsd egy kerámia edénybe. Addig süsd, amíg buborkézik és felforr, nagyjából 30 percet fog igénybe venni. (NE FŐZD MEG A GARNÉLÁT MIELŐTT BERAKNÁD A GARNÉLÁS KERÁMIAEDÉNYBE! Túlfőtt lesz és rágós). 90
Curry Grillkolbász 210 g (tekert):
Curry Grillkolbász 210 g (tekert): India csodás íz világát rejti a termék. A curry, mint fűszerkeverék alap-íz Indiában. Összetevői: gyömbér, római kömény, koriander, sáfrány, fahéj. Tájegységenként az
MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.)
MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) Kolbászos tészta brokkolival Adag: 4 főre Elkészítési idő: 25 perc 40 dkg tészta (penne, masni) 1 kis fej brokkoli, kis rózsákra szedve 20 dkg száraz
........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV
...... HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV 2 www.electrolux.com AUTOMATIKUS PROGRAMOK Program száma Program neve 1 MARHA HÁTSZÍN 2 SERTÉS ROSTON 3 CSIRKE EGÉSZBEN 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 QUICHE LORRAINE 7 FEHÉR KENYÉR 8 BURGONYAFELFÚJT
Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal
Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Hozzávalók Sorbet krém 6 dl homoktövis velő 1 dl homoktövis lekvár 0,6 dl prosorbet Karamell 6 ek. cukor 2 dl Homoktövis velő Ropogós
CB2200 MIXER FŐZŐ FUNKCIÓVAL RECEPTKÖNYV
CB2200 MIXER FŐZŐ FUNKCIÓVAL RECEPTKÖNYV TURMIX CB2200 FŐZŐ FUNKCIÓVAL OLDAL TARTALOM 6-17 LEVESEK 18-25 SZÓSZOK & PESZTOK 26-27 GUACAMOLE & LEKVÁR ELŐSZÓ FUNKCIÓK Kedves vásárló! Köszönjük, hogy a CB2200-as
Kreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek
A recepteket írta: Ganter Klári hivatásos konyhatündér az otthoni főzés szakértője 9+1 Karácsonyi menü azoknak, akik szeretnek időt pénzt energiát spórolni, de nem engednek a kreativitásból 1 A karácsony
Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz
Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Chilis bab (3 adag) 1 ek olívaolaj 150g vöröshagyma 400g darált pulykacomb
Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz
Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Borsófőzelék főtt tojással (4 adag) 600g mirelit zöldborsó 1ek olívaolaj
Receptötletek. a friss és sütésre kész tésztákhoz. Egyszerű, gyorsan elkészíthető recptek! Nr. 6
Receptötletek a friss és sütésre kész tésztákhoz Egyszerű, gyorsan elkészíthető recptek! Nr. 6 Friss tészták Tante Fannytól A valaha legjobb, ahogy ma is szeretjük. Frissen sütjük, és sajnos, mindig rögtön
Világimanap 2010. Kamerun Receptek
Világimanap 2010. Kamerun Receptek Banánkenyér 1-3/4 csésze liszt 1 csésze cukor 1 tk. szódabikarbóna 2 felvert tojás 1 tk. sütıpor 3 közepesen érett banán pürévé nyomva 2 evıkanál margarin csipet só Elkészítés:
PROTEIN PALACSINTA RECEPTFÜZET 18 FINOM, EGYSZERŰ ÉS DIÉTÁS PALACSINTA RECEPT
PROTEIN RECEPTFÜZET 18 FINOM, EGYSZERŰ ÉS DIÉTÁS RECEPT PROTEIN RECEPTFÜZET Örülünk, hogy letöltötted első, ingyenes receptfüzetünket, amit nagy szeretettel készítettünk Neked. Az online füzetünkben 18
Menü - 1800 kcal. 4. Hét
Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak
Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia
Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 1 26/11/14 15:40 L KC A 521 C P E R ÉSZ 12 T T K A AL sütőtökpürér e tálalva, sü lt céklával irkemelltlve, s c i s a y n Ta kel tö zöldfűszerek ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:
ANTIPASTI. Hazavinni & kipróbálni. Olasz előételek házilag. marche-restaurants.com
ANTIPASTI Olasz előételek házilag Hazavinni & kipróbálni marche-restaurants.com (Töltött gomba) Funghi ripieni 200 g óriás csiperke, barna vagy fehér 10 g petrezselyemzöld 1 friss tojás 25 g zsemlemorzsa
Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz
Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)
2015 RECEPTFÜZET 1. Írta Orosz Mihály
2015 RECEPTFÜZET 1 Írta Orosz Mihály Medvehagymás fűszervaj» 15 dkg vaj» 15-17 szál medvehagyma és bors» chili pehely» 1 gerezd fokhagyma» 2 ek. Aprított petrezselyemzöld A medvehagymát felaprítom, s hozzákeverem
1500 Kcal ás mintaétrend
1500 Kcal ás mintaétrend 1. R: 2dl tej 1,5%-os 1db zsemle margarin 10g (light: 35% zsírtartalmú, vagy még alacsonyabb) csirkemell felvágott 1 vékony szelet paradicsom, paprika, vagy más az idénynek megfelelő
Hagyományos zöldségleves Hozzávalók 112,5 g felaprított zöldségmix (burgonya, vöröshagyma, sárgarépa, zeller stb.) 12,5 g vaj 15 g liszt
RECEPTEK FŐZŐEDÉNYHEZ RECEPTEK FŐZŐEDÉNYHEZ Próbálja ki receptötleteinket! Amennyiben az elkészítési időt több mint egy órával meghosszabbítja, az befolyásolhatja az étel ízét. Természetesen bizonyos határokon
Élj egészségtudatosan, készíts egészséges ételeket
Down Alapítvány TÁMOGATOTT ÜGYINTÉZÉS 1145 Budapest, Amerikai út 14. Tel.: (061) 363-63-53 e-mail: down@downalapitvany.hu Élj egészségtudatosan, készíts egészséges ételeket Tanulj meg főzni egyszerűen,
Étlap. Előételek. Tostadas vagy Sopes Sült babpürével, hagymával, tejföllel, jégsalátával, túróval és salsa szósszal.
Étlap Előételek Baráti tál (3x3) Cheddar sajttal töltött jalapeńo paprika, kukorica tortillába göngyölt, fűszeres csirkehús kisütve és sajtos quesadillas, avokádókrémmel tálalva. Nachos avokádókrémmel
Könnyu receptek Kevesebb koleszterin
Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Az egészséges táplálkozás nem jelent éhezést! És azt sem jelenti, hogy le kell mondania a hagyományos ételekről és édességekről.
Törtcsokoládés muffin
Törtcsokoládés muffin 300 g fi nomliszt, 3 és fél kk sütôporral elkeverve 55 g porcukor 190 g fehércsokoládé, darabokra vágva 100 g tört grillázsos csokoládé 1 tojás, könnyedén felverve 60 g olvasztott
A Paleo jó neked. Szakácskönyv 115 paleo recepttel. Kalmár Erzsébet. Publio kiadó. Minden jog fenntartva!
A Paleo jó neked Szakácskönyv 115 paleo recepttel Kalmár Erzsébet 2014 Publio kiadó Minden jog fenntartva! Bevezető Üdvözlök minden kedves olvasót, aki az első megjelent szakácskönyvemet lapozgatja. Pár
A ZÖLD ÉS PIROS DIÉTA
A ZÖLD ÉS PIROS DIÉTA Ahogy ez a kutatás utat talált a sajtóba, Potter professzor Rákgyógyszer Kutatócsoportjához elkezdtek érkezni a kérések, hogy segítsenek rákban szenvedő embereken. Első válaszként
Menü - 1800 kcal. 2. Hét
Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak
Mennyei datolyavajas praliné mogyorós csokival
Tartalomjegyzék Mennyei datolyavajas praliné mogyorós csokival Csokis-málnás nyers muffin Nyers csoki bon-bon Narancsos brownie szaloncukor Fahéjas-szilvás zselés szaloncukor Mézeskalács szaloncukor Mennyei
Előszó. Jó főzést mindenkinek! Móni és Márió
Előszó Éveken át jártuk a világot, gyűjtöttük az információkat, hogy egyre mélyebbre merülhessünk az egészséges táplálkozás rejtelmeibe. Magyarországra hazatérve időnként azt tapasztaltuk, hogy az egészséges
1300 kcal minta étrend
Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Összesen Étel 1 adag (4) Fehérjés zabkása 150g Uborka 150g Paprika 150g Paradicsom 1db (52g) Főt tojás 100g Főtt rizs (zsír és olaj nélkül) 100g Sült csirkemell 200g
Ha hétköznapokon 12.30-ig, szombaton 10.30-ig nem érkezett meg az ebédje, akkor azt a fenti telefonszámon kérjük jelezzék!
CSABAKONYHA Kft. AZ ÉTLAPOKAT KÉRJÜK CSÜTÖRTÖKIG VISSZAJUTTATNI! SZOCIÁLIS ÉTKEZTETÉSBEN RÉSZTVEVŐKNEK IS! 2015. 10. 05.- 10. 10. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK SZOMBAT Zöldborsó Körtés-egres Tyúkhús
Menüjavaslatok. Vacsorára
Menüjavaslatok Vacsorára Főtt tojás Főtt tojás 4 db tojás 1000 g friss spenót 300 ml 10%-os tejszín 60 g liszt 30 ml napraforgó olaj 4 gerezd fokhagyma 5 g petrezselyemzöld 2 g őrölt bors 1 l víz 1 db
GYÜMÖLCS- ÉS ZÖLDSÉGAPRÍTÓ
GYÜMÖLCS- ÉS ZÖLDSÉGAPRÍTÓ Használati útmutató Köszönjük, hogy megvásárolta ezt a gyümölcs- és zöldségaprítót. Kérjük, olvassa el figyelmesen az alábbi útmutatót. A használati útmutatót őrizze meg. A saláták,
Gomba- és salátavariációk. a ajánlásával
Gomba- és salátavariációk a ajánlásával Garnélás gombasaláta 1000 g Bio-Fungi 500 g tisztított garnélarák 1 db közepes méretű ananász 1 csokor koriander 2-3 db citrom leve 2-3 gerezd fokhagyma olívaolaj,
Menü - 1500 kcal. 3. Hét
Menü - 1500 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1500 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-25%-a, ami 75-93 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 50 grammnak
Veganz Pink Smoothie. Elkészítés: Egy turmixgépbe tesszük a hozzávalókat, és kb. 2 percig alaposan összeturmixoljuk.
RECEPTEK Veganz Pink Smoothie Hozzávalók: 2 db érett biobanán 3 dl Veganz bio rizsital 2 ek. Veganz Smoothie bioalappor zöldborsófehérjével és gojibogyóval Elkészítés: Egy turmixgépbe tesszük a hozzávalókat,
SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv
SMART DIET Táplálkozási kézikönyv A Smart Diet diéta segítségével elégetheti a különböző területekről a zsírpárnákat, különösen a hasról, lábakról, és a karokról. Többféle diéta létezik. Vannak szétválasztó
ÉTREND 1700 KCAL 1. HÉT HÉTFŐ
HÉTFŐ Paradicsomos-sajtos rántotta - 1 teljes tojás - 3 tojás fehérje - pár db koktélparadicsom (vagy normál paradicsom) - 50 g mozarella light - kókuszolaj (1 kis ek.) - 3 db puffasztott rizs vagy abonett
Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma,
Rakott padlizsán - Mussaka 4 padlizsán, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál aprított petrezselyem, 1/2 dl olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, bors, 2 evőkanál
LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók Gombaleves Hozzávalók Erőleves Hozzávalók Olasz zöldségleves Hozzávalók Zöldséges burgonyapüré leves Hozzávalók
LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók: ½ sárgarépa, ¼ petrezselyemgyökér, ¼ zellergumó, 1 kisebb burgonya, 1.5 dkg zöldborsó, 1 kiskanál olaj, ¼ csokor petrezselyemzöld, 3 dl zöldséglé, só, bors. A zöldségeket,
Menü - 1800 kcal. 1. Hét
Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak
Receptkönyv Gőzölős sütő
HU Receptkönyv Gőzölős sütő 2 www.aeg.com 1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK 1.1 Zöldségek, hagyományos Főzőedény: Bármilyen főzőedényt választhat, amely legalább 100 C-ig hőálló. 400 g karfiol 200 g sárgarépa 200
Egyszerű és ízletes receptek
Jó dolgok várnak Egyszerű és ízletes receptek Különleges receptfüzet tele nagyszerű ötletekkel TARTALOM Krémek Padlizsánkrém Brokkolikrém Gyökérzöldséges krém Csokoládé humusz 3 4 5 6 Mini lepények és
Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad.
Receptötletek a friss, sütésre kész tésztákhoz. Friss gondolat. Finomat ad. Friss tészták - friss ötletekkel töltve! Friss karácsonyi tésztáinkkal garantált a siker. Minden évben elérkezik az idő, amikor
Brokkolis sajtkrém. Sonkával sajttal töltött hústekercs. Erdei gyümölcslé. Elkészítése:
Bambi bölcsőde Brokkolis sajtkrém Hozzávalók: 25 dkg brokkoli (mirelit vagy friss) 15 dkg reszelt trappista sajt 1 dl forralt tej őrölt szerecsendió, esetleg fokhagyma Elkészítése: A brokkolit megpároljuk,
Étrend gluténmentesen, tejmentesen, cukormentesen
Étrend gluténmentesen, tejmentesen, cukormentesen Reggeli: Sárgarépás tojáskrém kenyérrel Elkészítési leírás: A tojás(oka)t keményre főzzük, majd alaposan kihűtjük. Ezután majonézzel, ízlés szerint mustárral,
Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól
Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Idei karácsonyi ínycsiklandozó menünket Bede Róbert mesterszakács készítette el. A hozzávalókat megtaláljátok áruházunkban és aktuális gasztronómiai katalógusunkban:
Ételek formázása 1. A formát helyezze a tányérra 2. Helyezze bele az ételt 3. Nyomogassa le. 5. A formát vegye le, az ételt tartsa a nyomóval.
Használati útmutató Jellemzés Kiválóan alkalmas rizsből, burgonyából, zöldségből és hasonl. készült ételek tányéron való megformázásához, valamint édes és sós réteges előételek, köretek és desszertek elkészítéséhez.
Tartalom. iii. bevezetés 6. első rész Hagyd el! 8
Tartalom bevezetés 6 első rész Hagyd el! 8 1. fejezet elkészülni, vigyázz, rajt! 10 Mielő tt elkezded 12 Belső indítékaid feltárása 13 Felkészültél? 16 Az egészséges testsúly piramisa 18 A Hagyd el! szakasz
Burgonyalepény. pizza módra - sajttal !"#$%&'#()*"+$,-)./)01
Burgonyalepény pizza módra - sajttal burgonyalepény db 10 paradicsom konzerv kg 0,15 fehér hagyma kg 0,1 fokhagyma kg 0,04 oregano kg 0,01 sajt kg 0,2 vaj kg 0,05 olívaolaj l 0,04 márványsajt kg 0,1 só,
1. FEJEZET RÉTEGEZZ ÉS DOBOZOLJ! LAKTATÓ SALÁTÁK
1. FEJEZET RÉTEGEZZ ÉS DOBOZOLJ! LAKTATÓ SALÁTÁK 18 19 20 A munkahelyi ebédek világában mostanában nagyon divatosak az üvegekbe, dobozokba rétegezett saláták. Hogy ne csak csomagoláskor, hanem fogyasztáskor
Receptkönyv DEÁK 2011/2012
Receptkönyv DEÁK 2011/2012 E l ő s z ó A Deák Ferenc Gimnázium, Közgazdasági és Informatikai Szakközépiskola 2012. június 12-én Egészségnapot tartott. Ennek keretében minden osztály bemutatta az általa
Szakmai beszámoló Mediterrán Nyíltnap
Szakmai beszámoló Mediterrán Nyíltnap 2018. november 05. Eger, Vallon u. 2. Egri Balassi Bálint Általános Iskola Tinódi Sebestyén Magyar-Angol Két Tanítási Nyelvű Tagiskolája. Rendezvény célja: - egészséges
RECEPTEK. Gofrik. Svédországi inspirációkkal. Söt våffla, många - Lawett GOFRI RECEPTEK / 1
RECEPTEK Gofrik Svédországi inspirációkkal Söt våffla, många - Lawett GOFRI RECEPTEK / 1 Szerencsés véletlen, finom következmény Apró félreértéseknek köszönhetjük az élet legnagyobb örömeit! Vegyük például
Spenóttal és gombával sült tojás
Spenóttal és gombával sült tojás 300 g gomba, szeletelve 175 g spenót, megmosva 3 evőkanál száraz sherry ½ teáskanál őrölt szerecsendió 6 evőkanál zsíros tejszín 6 nagyobb méretű tojás 1 evőkanál finomra
CURRYS-ZÖLDSÉGLEVES PAPRIKAKOCKÁVAL
CURRYS-ZÖLDSÉGLEVES PAPRIKAKOCKÁVAL» 2 személyre -15 perc 1/2 db paprika 1 ek olívaolaj 1 ek currypor Vágd kockára a paprikát és süsd olajban 3 percig. Azután önts hozzá 300 ml sovány tejet. A maradék
Kalóriaszegény mintaétrend
Kalóriaszegény mintaétrend Varga Gábor dr. www.gvmd.hu 1/9 1. nap 2 dl 1,5%-os tej 94 5 dkg párizsi 106 2 db abonett 60 10 dkg zöldpaprika 20 1 db kockasajt (3,3 dkg) 75 15 dkg alma 45 3 dl Garden rostos
FRISSEN KÉSZÜLT ÉTELEK
FRISSEN KÉSZÜLT ÉTELEK LEVESEK Három finomság leves Savanyú-csípős leves Húsmetélt üvegtésztás leves Húsmetélt szecsuáni leves Hung Dun leves Kukorica leves Húsgombóc leves 250 Ft 260 Ft ELŐÉTELEK Hagyományos
Király pizzéria. 801 Margherita /sósz, sajt/ 830.- 802 Funghi /szósz, gomba, sajt/ 870.- 803 Prosciutto /szósz, sonka, sajt/ 890.-
Király pizzéria Pizzák 30cm: 801 Margherita /sósz, sajt/ 830.- 802 Funghi /szósz, gomba, sajt/ 870.- 803 Prosciutto /szósz, sonka, sajt/ 890.- 804 Capricciosa /szósz, gomba, sajt, sonka/ 920.- 805 Salami
Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics
Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Reggeli Nutellás kenyér tejjel Szalámis kenyér Péksütemény kakaóval Lekváros kenyér Pirítós kenyér teával Ebéd Palóc gulyás Szilvás gombóc Tejleves tésztával Sült csirkecomb
(friss, házi kukorica tortilla chips, salsa, csípős salsa, avokádókrém, pikáns sajtszósz,
Érvényes: 2018.09.01- től ELŐÉTELEK Chips (friss kukorica tortilla chips) 1 450 Ft Választható szószok Salsa(paradicsom salsa) Queso(csípős sajtszósz) Guacamole(avokádókrém) Töltött jalapeño 1 575 Ft (sajttal
1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK
HU Receptkönyv Sütő 2 www.aeg.com 1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK 1.1 Marhasült Automatikus programok súly megadásával. A súly beállítási edény alján 10-20 mm-es folyadékréteg legyen. Fedővel fedje le. Ezt a
Fűszerkeverékek gasztro árlista Kiszerelés: 1, 0 kg Érvényes: 2014 április 01-től visszavonásig
Argentin Steak Gascogne Steak Pecsenye-grillsteak Pecsenye-grillsteak sómentes Steak Steakbors egész Steakbors roppantott Schweizersteak dekor Szuper GrillCsirke Szuper GrillSertés Fűszerkeverékek gasztro
Rendelés leadás: telefonon +36 70 422 23 45 - +36 1 206 800 (munkanapokon 8-tól 16 óráig) faxon: +36 1 206 8001 (0-24 h) - online (0-24 h)
A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag Erdélyi paraszt csorbaleves és bakonyi sertésborda házi galuskával
GILLER AKUPUNKTÚRA. Diétás napló. GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd 1 2013.02.27. 0:26:12
GILLER AKUPUNKTÚRA Diétás napló GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd 1 2013.02.27. 0:26:12 GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd 2 2013.02.27. 0:26:12 GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd
DUOSO modell: BG-F-2313
DUOSO modell: BG-F-2313 Használati útmutató HU Tisztelt Vásárló! Köszönjük, hogy megvásárolta termékünket. Üzembe helyezés előtt olvassa el a használati útmutatót, és őrizze meg későbbi áttekintésre is.
Sörvacsora receptek a Soproni Démontól
Sörvacsora receptek a Soproni Démontól Szilvakrémleves sörös ropogóssal Hozzávalók 4 főre: Leves - 300 g aszalt szilva - 200 ml Soproni Szilva Démon - 40 g liszt - 50 g cukor - 1 ek vaj - 2 db egész fahéjrúd
TARTALOM. Száraz feltétek 128 Sült feltétek 132 Csepegtetnivalók 135 Egyéb alaplevek, szószok és folyadékok Bevezetés 6.
TARTALOM - Bevezetés 6 Rólam 6 A könyvről 6 Miért pont leves? 7 Levesfajták 7 Mi kell a jó leveshez? 7 Hogyan pürésítsük a levest? 8 Főzési, tálalási és tárolási ötletek 9 Eszközök 10 Utolsó simítások
Receptötletek. Friss gondolat. Finomat ad.
Receptötletek a friss, sütésre kész tésztákhoz. Friss gondolat. Finomat ad. Friss tészták - friss ötletekkel töltve! Friss és sokoldalú Minden évben elérkezik az idő, amikor újra megsüthetjük kedvenc karácsonyi
Avair receptek - Karácsonyi töltött pulykamellfilé
2010 december 20. Flag 0 Értékelés kiválasztása Még Givenincs Avairértékelve receptek - Karácsonyi Mérték 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Főzzön vele! Az automata vezérlésű elektromos kukta újdonság a biztonságos
RECEPTEK A NIKKEN ÉTRENDI PROGRAM ELSŐ HETÉRE
RECEPTEK A NIKKEN ÉTRENDI PROGRAM ELSŐ HETÉRE A következő ízletes ételek receptjeit súlyleadási programja sikerének elősegítésére állítottuk össze. Az itt bemutatott ételek a Complete Balance shake-italt
Előszó. Ezúton is szeretnénk köszönetet mondani az Európai Uniónak, hogy lehetőséget biztosított számunkra a Comenius program anyagi keretein belül.
Előszó Kedves Olvasó! Eme könyvecskét a European Young Chamber csoportja állította össze egy projekt részeként, amit az uniós Comenius Program támogatott. E program támogatta az európai iskolák csapatmunkáját,
MOZAIK ÉTREND. 1200 kcal/nap. Reggelik: 200-240 kcal
MOZAIK ÉTREND A megadott étrendi minták közül válasszon kedve szerint az Ön számára javasolt energiatartalmat tartsa szem előtt! 1200 kcal/nap Reggelik: 200-240 kcal 1 Reggeli natúr joghurt 125 g friss
Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz
Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)
CrockPot receptek mezítlábasoknak
CrockPot receptek mezítlábasoknak Egyszerű egytálak a rohanó hétköznapokra www.mezitlabasszuperhos.hu made with Tartalomjegyzék 1. Előszó 2. Csontleves 3. Sült csirke gyökérzöldségekkel 4. Csülök vagy
Krémlevesek. Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek
Krémlevesek Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek 690 Ft Bográcsgulyás Falusi Raguleves tárkonnyal, és tejföllel 750 Ft Hideg gyümölcsleves tejszínhabbal mandulaszelettel
NINCS ELŐMELEGÍTÉS, NINCS VÁRAKOZÁS... CSAK TÖKÉLETES SÜTÉS
NINCS ELŐMELEGÍTÉS, NINCS VÁRAKOZÁS... CSAK TÖKÉLETES SÜTÉS Ma már nem is lehetne egyszerűbb a konyhában tökéletes eredményeket elérni, a Whirlpool új többfunkciós sütőjének köszönhetően, amely sokféle
ÚJ PIZZÁK Csak normál méretben rendelhető
KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA 901 Sessanta Vegyes tál ( Csak kiszállításra és elvitelre ) 4.790,- Cigánypecsenye, Sajttal Sonkával Töltött Rántott Pulykamell, Rántott Sajt, Rizs, Hasábburgonya, Két adag Káposzta
6/1. Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve. Tej és az abból készült termékek is /beleértve a laktózt/
Tápérték adatok Allergén információk Ételcsoport Termék megnevezése Termék leíró neve Összetevők Töltősúly (g) Energia kj/kcal (g/100 g) Fehérje g/100 g Zsír g/100 g Ebből telített g/100 g Szénhidrát g/100
Taste Norway! Specialitások Norvégiából házilag
Frissesség MAGYARORSZÁGON A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.com Taste Norway! Specialitások Norvégiából házilag ALACSKA ÉSZAK/DÉL MOSONMAGYARÓVÁR ÉSZAK/DÉL BALATONLELLE
10 gyors és olcsó szendvicskrém
10 gyors és olcsó szendvicskrém Miért készítsünk szendvicskrémet? Mert a házilag készített szendvicskrémek olcsók. Az újdonság élményét hozzák a készen vásárolt kenyérrevalók között. Új ízeket varázsolnak
7 recept az egészségért
7 recept az egészségért Készítette: Martincsevicsné Jenei Gizella Rólad Szeretettel üdvözöllek! Martincsevicsné Jenei Gizella vagyok, egészségőr, hidegen sajtolt olajok szakértője, egy 3 éves és egy 6
Csokis kókusztej. Hozzávalók a csokis kókusztejhez: 1 l natúr kókusztej (lásd előző recept) 1 ek. kókuszkrém 2 ek. kókuszos csokoládékrém
Tartalom Bemutatkozás 5 Előszó 8 Nyers növényi étrend vagy teljes értékű növényi táplálkozás? 9 Hogyan történik ez a hétköznapokban? 15 A teljes értékű növényi táplálkozás lelki oldalról 16 Lúgosítás...
ELÖÉTELEK. Garnélák 2290HUF
ELÖÉTELEK Garnélák CAYO LARGO módra, forró fokhagymás oliva sütve, pikáns 2290HUF Polip- és egyéb tenger gyümölcsei Ceviche jégágyon tálalva (A Ceviche egy hagyományos dél-amerikai elkészítési módot jelent,
2016/06/09 07:52 1/18 Recept
2016/06/09 07:52 1/18 Recept < Főoldal Recept Főétel Vegyes maradék 50 dkg babcsíra 15 dkg hús (disznó, marha, csirke) 1 teáskanál (finoman) paradicsompüré hagyma fokhagyma olívaolaj teáskanál méz 2 evőkanál
Big Bell étterem. 301 Hagymaleves 450.- 302 Brokkoli krémleves 450.- 303 Sajtkrém leves 450.- 304 Vadgomba krémleves csipetkével 550.
Big Bell étterem Levesek 301 Hagymaleves 450.- 302 Brokkoli krémleves 450.- 303 Sajtkrém leves 450.- 304 Vadgomba krémleves csipetkével 550.- 305 Ököruszályleves gazdagon tésztával, zöldségekkel, főtt
Sonkakészítő hőmérővel. *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866
Sonkakészítő hőmérővel *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866 Jelmagyarázat www.tescoma.com/video/420866 PRESTO sonkakészítő hőmérővel Tulajdonságok A PRESTO sonkakészítő kiváló eszköz a házi
Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta
Boróka konyhája Saláták... 1 Citromfüves aromás vitaminos saláta... 1 Kapros cukkíni saláta... 1 Joghurtos, zelleres, kapros káposzta saláta... 2 Bazsalikomos tofu saláta... 2 Áfonyasaláta... 3 Tárkonyos
330.-/DB(KB. 20dkg.)
A pirog vagy pirozsok egy orosz ételféleség, mely kelt tésztából készül különféle töltelékkel. Neve valószínűleg a pír, lakoma szóból ered. Oroszországon kívül a többi szláv konyhában is ismert étel. A
Grillételek (2010 August 03, Tuesday) - Munkatársunktól
Grillételek (2010 August 03, Tuesday) - Munkatársunktól A hagyományos szalonnasütés és nyársalás helyett (vagy mellett) manapság a grillezés a nyári szezon egyik leghangulatosabb programja. Nos, íme sok-sok
Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett.
Az alábbi receptjeinknek megvan a saját történetük Leves Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Csirkegulyás - ½ csirkemell-filé - 1 kisfej
A HÁZ AJÁNLATA. (füstölt kolbásszal, füstölt szalonnával, vöröshagymával töltött sertés szelet) Minden Kedves Vendégünknek jó étvágyat kívánunk!
A HÁZ AJÁNLATA 1. Rubin Ékessége 1490,- (füstölt kolbásszal, füstölt szalonnával, vöröshagymával töltött sertés szelet) 2. Szezámmagos rántott tarja 1290,- 3. Betyárcsípős flekken 1290,- 4. Fűszeres csirkemell
RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt.
RECEPTEK Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban Összetevõk 4 db csirkemell 4 szelet Ahidai sonka 8 szelet sajt 5 dkg vaj 2 ek liszt 3 dl tej só bors 10 dkg reszelt sajt 1-1,5 dl tejszín Elkészítés A csirkemell
Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Időszak: tól
Az ""-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Étlap: 2018.11.01.-tól 2018.12.01.-ig Alma 34,10kcal 0,00g 0,00g 7,70g 0,00g 0,00g 0,00g Összetétel: Alma/Idared Alma mártás (tejmentes) 105,60kcal
A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre.
AamsddmFrafa Mama minden évben készített ilyen mézeskalácsot, több száz darabot, tojásfehérjébe kevert porcukorral kicirkalmazva, mákkal, kókusszal, több színű cukorgyönggyel díszítve. (...) A lényeg viszont
KARÁCSONYI. Ráhangolódás. 2015. november 2 29. (45-48. hetek)
KARÁCSONYI Ráhangolódás 2015. november 2 29. (45-48. hetek) Vendéglátóknak 45-48. hetek ELŐJEGYZÉSI AJÁNDÉK Tuppercsúcs 40 000 Ft-os Parti Duplafalú Kelesztő 1,5 L Vendéglátói ajánlat 40 000 Ft-os Parti
Aranyhordó Panzió, Étterem és Pizzéria - Pere REGGELI. Bacon tojással. Fokhagymás pirítós. Főtt virsli (3 db) Franciapirítós
REGGELI Bacon tojással Fokhagymás pirítós Főtt virsli (3 db) Franciapirítós Hagymás-szalonnás tojásrántotta Ham and eggs Melegszendvics Sajtos-sonkás omlett Tojásrántotta 490 Ft 690 Ft 500 Ft 700 Ft 700
RECEPTEK Karácsonyra RECEPTEK KARÁCSONYRA / 1
RECEPTEK Karácsonyra RECEPTEK KARÁCSONYRA / 1 Nyílt felhívás Azt mondják, a jó ételek összehozzák az embereket. Ha ez így van, akkor a smörgåsar nyitott szendvics tökéletes a szocializálódáshoz. Gondolj
GYÜMÖLCSTURMIX KÉSZÍTO RECEPTFÜZET
GYÜMÖLCSTURMIX KÉSZÍTO RECEPTFÜZET Turmixolási tippek - Többször rövid ideig, kb. 1 másodpercig turmixolja. Ezután a kívánt sűrűségtől függően többször kb. 15 másodpercig, kb. 2 másodperces szünetekkel
Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Időszak: tól
Étlap: 2018.11.01.-tól 2018.12.01.-ig Alma 34,10kcal 0,00g 0,00g 7,70g 0,00g 0,00g 0,00g Összetétel: Alma/Idared Alma mártás (cukormentes) 92,55kcal 0,79g 2,54g 15,84g 0,00g 0,10g 0,00g Összetétel: Citrom,
Húsvéti sonkás muffin. Hozzávalók 12 főre
Húsvéti sonkás muffin Hozzávalók 12 főre Búza finomliszt 200g Teljes kiőrlésű liszt 100g Füstölt főtt sonka 200g Burgonya 150g Olaj 1 evőkanál Tojás 1 db Póréhagyma 60g Zöldpaprika 60g Élesztő 1 csomag