GILLER AKUPUNKTÚRA. Diétás napló. GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:12

Átírás

1 GILLER AKUPUNKTÚRA Diétás napló GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:12

2 GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:12

3 GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:13

4 Kalóriatáblázat Húsok Kcal/10dkg Felvágottak Kcal/10dkg Halak Kcal/10dkg pacal 105 borjú-, csirkemáj 110 csirke-, pulykamell 110 csirkecomb 130 máj 140 szarvas, vadhús 150 karaj, sertéshús 160 bárány, pulyka, kacsa 190 marhahús 230 liba 380 v e l ő 790 bacon (1 vékony szelet) 30 sovány sonka 100 pulykamell sonka 120 gépsonka 160 baromfi virsli 190 párizsi, szafaládé, krinolin, kenőmájas 220 vagdalthús, turista felvágott 240 aszpikos hús, zala felvágott 250 csabai kolbász 460 téliszalámi 520 kagyló 75 fogas, keszeg, harcsa, rák 80 busa, tőkehalfilé, heck, tonhal 90 ponty, pisztráng 100 lazac 210 szardínia (olajos) 280 tőkehalmáj 600 GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:13

5 g Zöldségek Kcal/10dkg Gyümölcsök Kcal/10dkg Tejtermékek Kcal/10dkg uborka 10 spárga, sóska, spenót, saláta,cukkini, retek, paprika, paradicsom 20 padlizsán, brokkoli, leves zöldség 25 cékla, karfiol, káposzta 30 karalábé, sárgarépa, gomba, hagyma, zöldbab, bazsalikom 40 kelbimbó 50 sütőtök 80 fokhagyma 130 avocado (1 db) 320 TILOS! citrom (1 db közepes) 17 alma, görögdinnye 30 ribizli, sárgadinnye, málna, eper, grapferuit 35 egres, narancs, mandarin, őszibarack 40 ananász, meggy, sárgabarack, körte 50 szilva, cseresznye, áfonya, kiwi 60 mango, datolya, gránátalma 70 alkohol, vaj, margarin, cukor, édesség, tészta, tejföl, sajt, kukorica, borsó, hüvelyesek, szőlő, banán, rizs, krumpli, műzli, péksütemény, olajos magvak tej 1,5% (1 dl) 48 joghurt, kefír (1 dl) 60 zsírszegény túró 150 Egyéb kávé, tea 0 csemege uborka, kovászos uborka 15 melba toast (1 szelet), abonett (1 szelet) 18 korpovit keksz (1 db), vegyes savanyúság 20 hamlet (1 db) 35 húslé (1 dl) 40 tojás (1 db) 70 olívabogyó 90 magos zsemle (1 db) 110 Kcal/10dkg GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:13

6 ... hó... hét Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Napi Kcal Közérzet l Súly H K Sz GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:15

7 Napi Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Kcal Közérzet l Súly Cs P Szo V GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:16

8 ... hó... hét Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Napi Kcal Közérzet l Súly H K Sz GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:17

9 Napi Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Kcal Közérzet l Súly Cs P Szo V GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:17

10 ... hó... hét Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Napi Kcal Közérzet l Súly H K Sz GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:18

11 Napi Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Kcal Közérzet l Súly Cs P Szo V GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:18

12 ... hó... hét Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Napi Kcal Közérzet l Súly H K Sz GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:19

13 Napi Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Kcal Közérzet l Súly Cs P Szo V GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:20

14 ... hó... hét Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Napi Kcal Közérzet l Súly H K Sz GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:20

15 Napi Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Kcal Közérzet l Súly Cs P Szo V GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:21

16 ... hó... hét Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Napi Kcal Közérzet l Súly H K Sz GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:22

17 Napi Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Kcal Közérzet l Súly Cs P Szo V GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:22

18 Receptek Joghurtos karfiolkrémleves paprikacsíkokkal Hozzávalók: 1/2 l 1/2 0,5 dl 1/2 1/2 víz közepes vöröshagyma 0%-os zsírtartalmú natúrjoghurt piros kaliforniai paprika sárga kaliforniai paprika 30 dkg karfiol 1/2 tk. 1/2 tk. 1/2 tk. reszelt gyömbér garam masala őrölt koriander só A karfiolt rózsáira szedjük, a hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és vízzel felöntjük. 10 perc után hozzáadjuk a gyömbért és a fűszereket, majd addig főzzük, amíg a karfiol puha nem lesz. Botmixerrel krémesre turmixoljuk, hagyjuk kicsit kihűlni és ha már nem forró, csak meleg, hozzákeverjük a joghurtot. A paprikákat vékony csíkokra vágjuk és száraz grillserpenyőben megpirítjuk. Minden tál leves tetejére sárga és piros paprikacsíkokat teszünk. GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:23

19 Tőkehal fenyőmagmártással Hozzávalók: /2 1 ek. 1 ek. szelet tőkehal gerezd fokhagyma nagy paradicsom citrom olaj f e n y ő m a g finomra vágott petrezselyem babérlevél só A sütőt melegítsük 180 C-ra. Forrázzuk le a paradicsomot és húzzuk le a héjját. Tisztítsuk meg a fokhagymát. A paradicsomot, a fokhagymát és a fenyőmagot turmixoljuk össze. Melegítsünk olajat az edényben, amibe a halszeletek is beleférnek. Ezután öntsük bele a paradicsomos keveréket, sóval, borssal, babérlevéllel ízesítsük és addig főzzük, amíg a leve egy kissé elpárolog. Helyezzük bele a tőkehal szeleteket, locsoljuk meg citrommal és tegyük közepesen meleg sütőbe. 10 percig süssük. Tálalás előtt hintsük meg petrezselyemmel. Két adag lesz belőle. ek.= evőkanál, tk.= teáskanál, kk.= kiskanál GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:24

20 Receptek Csirkemell alufóliában Hozzávalók: 2 ek. 2 db mustár nagy fej vöröshagyma 40 dkg csirkemell csirke fűszerkeverék (Kotányi) A csirkemellet befűszerezzük és egy kicsit állni hagyjuk. A vöröshagymát felkarikázzuk. A csirkemell mindkét oldalát mustárral megkenjük és ráhelyezzük a hagymakarikákat. Alufóliába csavarjuk és 200 fokon percig sütjük. Töltött alma Hozzávalók: 5 db 1 db alma citrom 20 dkg 2 3 ek. zsírszegény túró édesítőszer 1 tk. fahéj Reszeljük le a citrom héjját, a levét pedig facsarjuk ki. Az almákat hámozzuk meg, vágjuk félbe és távolítsuk el a magházat. Főzzük az almákat 5 percig forrásban levő vízben, majd hűtsük le. A túrót keverjük össze a fahéjjal, a citromhéjjal és az édesítőszerrel, majd töltsük az almákba. Ezután pár órára tegyük a hűtőbe. Hidegen tálaljuk. GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:24

21 Hamis majonézes vegyes saláta Hozzávalók: 2 dl 1 db 1 ek. 1 kk. joghurt tojás sárgája mustár curry 30 dkg 30 dkg 30 dkg 30 dkg paradicsom paprika kígyóuborka káposzta só, bors folyékony édesítőszer A nyers zöldségeket felkockázzuk és sóval meghintve állni hagyjuk, míg a hamis majonézt elkészítjük. A tojássárgáját mustárral, sóval, borssal, édesítőszerrel összekeverjük, majd hozzáadjuk a joghurtot. Az öntettel nyakon öntjük a zöldségeket. ek.= evőkanál, tk.= teáskanál, kk.= kiskanál GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:24

22 Alapelvek: 1. Törekedjünk a napi ötszöri étkezésre, együnk két - három óránként! 2. Szervezetünk vitaminszükségletét a délelőtt elfogyasztott 30 dkg gyümölccsel fedezzük! 3. A megengedett kalóriamennyiség (1200 kcal) 70%-át fogyasszuk el 14 óráig! 4. Vacsoránkat lehetőleg 18 óra előtt fejezzük be! 5. A ránk törő éhség esetén bátran fogyasszunk natúr nyers zöldséget, elsősorban salátát! 6. Fogyókúránk hatékonyságának növeléséhez és szervezetünk egészségének megőrzéséhez elengedhetetlenül szükséges a napi 2,5 3 l folyadék fogyasztása. GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:25

23 Személyre szabott diétám: GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:25

24 GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:25

25 1011 Budapest, Iskola u fszt. 1. Rendelési idő: Hétfő Szerda Péntek 8:00-11:00 és 16:00-19:00 Bejelentkezés: gillerakupunktura@gmail.com GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:25

26 GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:25

27 GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:26

28 Dr. Giller Myriam GillerAkupunktura_DIETASNAPLO_3V_210X120mm_5mmkifuto.indd :26:26