XV. évfolyam, 9. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

Átírás

1 Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

2 Élőállat és Hús Élőállat és Hús XV. évfolyam, 9. szám, május 14. Megjelenik kéthetente Felelős szerkesztő Dr. Stummer Ildikó Tartalomjegyzék ÖSSZEFOGLALÓ...3 PIACI JELENTÉS...4 Agrárpolitikai hírek...6 Magyarországi piaci információk...7 Nemzetközi piaci információk...10 Szerző Egri Edit Kiadó Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer H-1093 Budapest, Zsil utca 3-5. Postacím: H-1463 Budapest, Pf.: 944 Telefon: (+36 1) Fax: (+36 1) ISSN Az Élőállat és Hús piaci jelentésen kívül kínáljuk még a Baromfi; Zöldség, Gyümölcs és Bor; Tej és Tejtermékek; Gabona és Ipari Növények piaci jelentéseket is. A kiadványokkal kapcsolatban részletes felvilágosítást ad: Mihók Zsolt Telefon: (06 1) Minden jog fenntartva. A kiadvány bármely részének sokszorosítása, adatainak bármilyen formában (nyomtatott vagy elektronikus) történő tárolása vagy továbbítása, illetőleg bármilyen elven működő adatbázis kezelő segítségével történő felhasználása csak a kiadó előzetes írásbeli engedélyével történhet. 2

3 Magyarországi piaci információk 4. ábra: A hazai termelésből származó vágósertés a) termelői ára a) S-P, Nem minősített, M1. 5. ábra: A csontos sertéshús, lehúzott, félben értékesítési ára

4 Élőállat és Hús 6. ábra: A vágósertés vágóhídi belépési ára HUF/EUR Hazai termelésből származó Importból származó árfolyam és MNB 7. ábra: A vágósertés ( E minőségi kategória) vágóhídi belépési ára az EU néhány tagállamában 520 hasított hideg Magyarország Lengyelország EU Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 8

5 1. táblázat: A vágóállatok termelői ára a) Megnevezés Minőségi kategória Mértékegység hét Vágósertés hazai termelésből Fiatal bika Vágótehén E Valamennyi kategória b) E-P E-P darab ,38 97,25 398,45 463,41 457,55 114,83 98,73 darab ,6 91,12 394,43 462,79 455,68 115,53 98,46 darab ,58 66,67 (kg) , , ,2 15,9 62,42 685,6 805,76 795,54 116,04 98,73 darab ,31 67,2 (kg) , , ,0 56,1 66,35 579,85 703,22 693,25 119,56 98,58 darab ,43 Vágóüsző E-P (kg) , , ,0 50,06 66,31 600,67 738,24 654,39 108,94 88,64 Vágóbárány kg élő darab 1 877, , ,0 123,39 60,33 élő 790,33 834,68 794,76 100,56 95,22 a) Az ár nem tartalmazza a szállítási költséget. b) S-P, Nem minősített, M1. 11

6 Élőállat és Hús 2. táblázat: A vágósertés vágóhídi belépési ára a) Megnevezés Mértékegység hét Vágósertés hazai termelésből származó Vágósertés importból származó darab ,60 91,12 hasított meleg 404,13 473,49 466,38 115,40 98,50 darab ,58 110,10 hasított meleg 392,95 445,05 445,92 113,48 100,20 a) A sertések termelői ára a vágóhíd kapujában, amely tartalmazza a szállítási költséget is. 3. táblázat: A nyers húsok feldolgozói értékesítési ára Megnevezés Mértékegység hét Csontos sertéshús, lehúzott, félben (fej, láb és farok nélkül) Szalonnás és bőrös sertéshús, félben (fejjel, lábbal, farokkal) Sertés karaj, csonttal, szűzpecsenye nélkül Sertés comb, csont nélkül Sertés tarja, csonttal tonna 131,00 63,88 80,17 61,20 125,50 647,47 707,99 707,00 109,19 99,86 tonna 157,41 50,19 70,97 45,09 141,40 499,00 601,12 590,34 118,31 98,21 tonna 2,40 6,75 4,54 189,08 67,22 905,81 879,55 868,60 95,89 98,75 tonna 53,85 58,98 63,68 118,26 107,97 782,87 808,36 841,65 107,51 104,12 tonna 26,13 16,15 17,54 67,12 108,62 708,53 841,28 798,11 112,64 94,87 12

7 4. táblázat: A vágósertés vágóhídi belépési ára a) az Európai Unió országaiban ( E minőségi kategória) hét hét hasított hideg Belgium ,35 96,63 Bulgária ,64 97,07 Csehország ,17 96,74 Dánia ,40 97,07 Németország ,69 95,33 Észtország ,15 97,89 Görögország ,40 95,45 Spanyolország ,99 96,98 Franciaország ,62 97,07 Írország ,22 97,07 Olaszország ,47 93,41 Ciprus ,23 97,07 Lettország ,19 96,90 Litvánia ,80 98,12 Luxemburg ,15 96,95 Magyarország ,73 98,76 Málta ,92 97,07 Hollandia ,27 97,33 Ausztria ,85 97,00 Lengyelország ,22 96,77 Portugália ,48 97,07 Románia ,98 98,10 Szlovénia ,90 99,26 Szlovákia ,19 97,50 Finnország ,12 94,42 Svédország ,57 97,62 Egyesült Királyság ,93 97,07 EU ,61 96,53 a) Az ár tartalmazza a szállítási költséget is. Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 13