Elõételek Appetizers Vorspeisen

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Elõételek Appetizers Vorspeisen"

Aurél Horváth
4 évvel ezelőtt
Látták:

2 Elõételek Appetizers Vorspeisen Gellért saláta pármai sonkával, kecskesajttal, candy dióval Gellért salad with Parma ham, goat cheese, candy walnut Gellért Salat mit Parmaschinken, Ziegenkäse, Candy Walnuss Tatárjárás: paradicsom, lazac, érlelt bélszín zöldségekkel, pirítóssal Assorted appetizers: tomato, salmon, aged sirloin with vegetables, toast Tomaten, Lachs, gereifter Lendenbraten mit Gemüse, Toast 3900 Cézár saláta grillezett jércemellel, parmezánnal Caesar salad with grilled pullet breast, parmesan Caesar Salat mit gegrillter Hühnerbrust, mit Parmesan Kacsamáj parfé eper vinaigrette-es bébisalátával Duck liver parfait with strawberry vinaigrette-baby salad Entenleber Parfait mit Erdbeer-Vinaigrette und Babysalat 4200 Ft Levesek Soups Suppen Újházy tyúkhúsleves zöldségekkel, csigatésztával Chicken bouillon Újházy style with vegetables, pasta Hühnersuppe Újházy Art mit Gemüse, Schneckennudeln 1200 Vargányakrémleves szarvasgomba olajjal, tökmagos ropogóssal Porcini cream soup with truffle oil, crispy pumpkin seed Steinpilzcremesuppe mit Trüffelöl, mit Kürbiskern Kroketten 1400 Gulyásleves csipetkével, zöldpaprikával Goulash soup with noodle, green pepper Gulaschsuppe mit gezupften Nockerln, grüne Paprika 1800

3 Fõételek Main Courses Hauptspeisen Vargánya rizottó kacsamájjal, vajas zöldborsóval, Cabernet jus-vel Porcini risotto with duck liver, buttered green pea, Cabernet jus Steinpilzrisotto mit Entenleber, Buttererbsen, mit Cabernet-Jus 4200 Süllőfilé színes zöldségekkel, kapros burgonyával, karfiolpürével Zander fillet with colorful vegetables, dill-potato, cauliflower purée Zanderfilet mit buntem Gemüse, Dill-Kartoffeln, Blumenkohlpüree 4800 Supréme jércemell sült zöldségekkel, bordáskellel, bazsalikom crust-tal Supreme pullet breast with roasted vegetables, pak choi, basil crust Supréme Junghühnerbrust mit gebratenem Gemüse, Pak Choy, Basilikum Crust 4200 Paprikás csibe galuskával, uborkasalátával Chicken paprikash with dumpling, cucumber salad Küken-Paprikasch mit Nockerln, Gurkensalat 3900 Szűzpecsenye házi morzsában sütve olívás kevert salátával Pork tenderloin baked in home-made crumb served with olive mixed salad Jungfernmedaillon mit hausgemachter Panade gebraten, gemischter Salat mit Oliven 4400 Tészták Pasta Spagetti tenger gyümölcseivel, rákokkal, kagylókkal, paradicsommal Seafood spaghetti with prawns, mussels, tomato Spaghetti mit Meeresfrüchten, Krebs, Muscheln, Tomaten 3600 Parajos-ricottás ravioli kéksajttal, bébiparajjal, mandulával Spinach-ricotta ravioli with blue cheese, baby spinach, almond Spinat-Ricotta-Ravioli mit Blauschimmelkäse, Babyspinat und Mandeln

4 Szendvicsek Sandwiches Panoráma molnárka szendvics: pulykamell szeletek, tejszínes-kapros kukorica, burgonya chips, jégsaláta Panoráma sandwich: turkey breast slices, creamy dill-corn, potato chips, iceberg lettuce Panorama Molnárka Sandwich: Putenbrustfilet, Mais mit Sahne und Dill, Kartoffelchips, Eissalat 3400 Gellért burger sült burgonyával, káposztasalátával, édes chilivel Gellért burger with fried potatoes, cabbage salad, sweet chili Gellért Burger mit Bratkartoffeln, Krautsalat, süβem Chili 3800 Desszertek Desserts Almás rétes fahéjhabbal, vaníliasodóval Apple strudel with cinnamon mousse, vanilla sauce Apfelstrudel mit Zimtschaum, Vanilleschaum 1500 Gellért puding puncsmártással Gellért pudding with punch sauce Gellért Pudding mit Punschsauce 1600 Fehér csokoládés túrótorta eperrel White chocolate-cottage cheese cake with strawberry Quarktorte mit weiβer Schokolade, Erdbeere 1600 Fagylalt kehely friss gyümölcsökkel Ice cream cup with fresh fruits Eisbecher mit frischem Obs 1800

5 I. osztályú üzlet First Class Restaurant Az árhoz 10% felszolgálási díjat számítunk fel. All prices are subject to additional 10% service charge. Wir berechnen zusätzlich 10% Servicegebühr. Kérjük, esetleges ételallergiáját vagy egyedi kérését rendelés előtt jelezze felszolgálójának. Örömmel segítünk alternatív ételsorának összeállításában. If you have an allergy to any food product or a special request, please advise us prior to ordering. We will gladly help you to select alternative dishes. Wir bitten Sie, vor der Bestellung die Servicekraft über etwaige Lebensmittelallergien oder über individuelle Wünsche in Kenntnis zu setzen. Wir helfen Ihnen gerne bei der Zusammenstellung eines alternativen Gerichtes. Koncz Katalin éttermi igazgató Director of F&B Müncz Gábor vezető konyhafőnök Executive Chef Danubius Hotel Gellért H-1114 Budapest, Szent Gellért tér 2. Tel.: (36-1)

Hasonló dokumentumok

Elõételek Appetizers Vorspeisen

Elõételek Appetizers Vorspeisen Kiskerti salátatál marinált zöldségekkel, bodzaöntettel Garden salads wit marinated vegetables, elderberry sauce Salatteller mit mariniertem Gemüse, Holundersauce 2600 Ft