French toast karamellizált almával Sweet French toast with caramelised apples. Sonkás-sajtos French toast Savory French toast with cheese and ham

Átírás

1 Reggeli all day French toast karamellizált almával Sweet French toast with caramelised apples Sonkás-sajtos French toast Savory French toast with cheese and ham Breakfast all day 590Ft 750Ft Túrólepény tejföllel / sűrített tejjel Cottage cheese patties with sour cream / condensed sweetened milk Omlett French Omelette Tükörtojás Fried eggs sunny side up Rántotta Scrambled eggs Birmingham tojás kalácsban Birmingham fried egg in brioche Benedict tojás Eggs Benedict 1490Ft 1390Ft 1390Ft 1490Ft 990Ft 1590Ft Feltétek: You can add to any egg dish: - sajtkrém \ cream cheese 120Ft - pácolt lazac \ gravlax (salmon) 210Ft - bacon 160Ft - sonka \ ham 160Ft

2 Húsos palacsinta Pancakes filled with stewed beef Túrós-mazsolás palacsinta Pancakes filled with cottage cheese and tokaji raisins Almás palacsinta Pancakes with apples Palacsinta mézzel / sűrített tejjel Pancakes plain, with honey / condensed sweetened milk 1790Ft 1690Ft 1490Ft 1390Ft Orosz pirozski (kis piték) \ Russian pirozhki (little pies): - húsos \ with stewed beef 430Ft - káposztás-tojásos \ with cabbage and eggs 350Ft - almás \ with apples 350Ft Quiche Lorraine Vegetáriánus Quiche szezonális zöldségekkel és gombával Vegetarian quiche with seasonal vegetables and mushrooms 890Ft 790Ft Szendvicsek \ Sandwiches: - pácolt lazacos \ with gravlax (salmon) 890Ft - csirkés \ with chicken 790Ft - marhahúsos \ with roastbeef 990Ft Előételek & Saláták / Starters & Salads Sajttál 1 vagy 2 főre Cheese plate for 1 or 2 Húsos tál 1 vagy 2 főre Meat plate for 1 or 2 Kolette tál 1 vagy 2 főre Kolette plate for 1 or 2 Tatár beefsteak Beef tartare with quail egg Lazactatár majonézes pestoval Salmon tartare with pesto mayonnaise 2890 Ft 3490 Ft 3990 Ft 2690 Ft 3690 Ft

3 Libamáj terrine csokoládés hagymalekvárral Terrine of fois gras with chocolate onion marmelade Hideg marhasült hagymás-csokoládés szósszal Cold roast beef with chocolate onion sauce Csőben sült gomba Baked creamy mushrooms en cocotte Csőben sült gomba csirkével Baked creamy chicken en cocotte 2290 Ft 1690 Ft 1690 Ft Caesar saláta / Caesar salad: - klasszikus/ classic 1690 Ft - grillezett fürjjel/ with quail 2690 Ft - garnélával/ with prawns 2990Ft Olivie orosz saláta csirkével The famous Russian Olivie salad with chicken Görög saláta Greek salad Francia zöldsaláta mustáros dresszinggel French green salad with mustard vinegrette 2190 Ft 1990 Ft 1190 Ft Levesek / Soups Szoljanka, gazdag húsleves Solyanka, rich meat soup Moszkvai borscs Borscht Moscow way (vegetarian or not, as you wish) Vichyssoise (hidegen vagy melegen) Vichyssoise (served cold or hot) 1990 Ft 1790 Ft

4 Főételek / Main course Húsételek / Meat dishes Bárányborda Lamb chops Csontos sertéstarja Pork Chops Tőzegáfonyás húspogácsa szilvaszósszal Beef & pork rissoles with tkemaly prunes sauce Csirkés húspogácsa Pozsarszki módra Chicken rissoles Pozharsky style Stroganoff bélszín burgonyapürével és kovászos uborkával Beef Stroganov with potato purée and pickled cucumber Francia bébicsirke (sült fűszeres töltött csirke) French poussin a la povençale (herbes stuffed roasted chicken) Pirított fürj Fried quail 4290 Ft 3690 Ft 2990 Ft 2690 Ft 4490 Ft 3290 Ft 2990 Ft Halételek / Fish dishes Lazac papilotte szárított paradicsommal és kalamata olajbogyóval Salmon en papilotte baked in parchment with sun-dried tomatoes and kalamata olives Halfasírt Fish rissoles Rákgolyók édes chiliszósszal és illatos jázminrizzsel Rissoles made of prawn with sweet-chilli sauce and fragnant rice 4390Ft 3290 Ft 3990 Ft

5 Köretek / Vegetables&Grains Ratatouille, sült padlizsán, cukkini, paradicsom és de Provance fűszerek Ratatouille, baked aubergines, courgettes, tomatoes and herbes de Provance Sült burgonya French fries Almás burgonyapüré Potato purée with apples Illatos jázminrizs kardámommal, csillagánizzsal, fahéjjal és vegyesfűszerrel Fragrant rice with cardamom, star anise, cinnamon and allspice Cukkinis spagetti rukkola pestoval és grana padano sajttal Pasta with ruccola pesto, courgette and grana padano cheese Szezonális zöldség papillotte Seasonal vegetables deep fried en papillotte Burgonyapogácsa gombaszósszal Potato patties with mushroom sauce 1990 Ft 690 Ft 790 Ft 690 Ft 990Ft

6 Édességek / Sweets Meggyes Vareniki tejföllel Vareniki, sour cherry dumplings with sour cream: - 5db desszertként / 5 pieces as a dessert 1190Ft - 12db főételként / 12 pieces as a main dish 2490 Ft Moszkvai Madárka Moscow Birdie Eclair Pavlova meringue tejszínnel egzotikus gyümölcsökkel Pavlova meringue with chantilly cream and exotic fruits Csokoládés-céklás brownie Moist dark chocolate brownie with a little bit of red beets Tejföl mousse Tokajiba áztatott mazsolával Sour cream mousse with Tokaji raisins 650Ft 650Ft 1290 Ft 990 Ft 1190Ft